Universidad Tcnica Estatal de Quevedo

Facultad de Ciencias Pecuarias

Carrera de Ingeniera Zootcnica
Pasto y Forrajes

Tema:
Estimacin del ndice de rea foliar en el pasto King grass (Pennisetum purpureum).

Estudiante:
Carpio Vlez Karen
Mendoza Crdova Evelyn
Mera Gmez Alejandro
Pinargote Gutirrez Dayana
Ponce Muoz Jean Carlos

Docente:
Ing. Edwin Tapia

Paralelo:
Zootecnia B Modulo V

Quevedo - Los Ros Ecuador

 INDICE
1. INTRODUCCION .................................................................................................... 1

1.1. OBJETIVOS ...................................................................................................... 2

1.1.1. Objetivo General......................................................................................... 2

1.1.2. Objetivos Especficos ................................................................................. 2

2. MARCO TEORICO .................................................................................................. 3

2.1. Pastos Pennisetum.............................................................................................. 3

2.2. Pasto King Grass (Pennisetum purpureum) ....................................................... 3

2.3. Origen. ............................................................................................................... 3

2.4. Descripcin. ....................................................................................................... 3

2.5. Adaptacin. ........................................................................................................ 3

2.6. Enfermedades y plagas. ..................................................................................... 4

2.7. Usos. .................................................................................................................. 4

2.8. Calidad nutricional. ............................................................................................ 4

2.9. Toxicidad. .......................................................................................................... 4

2.10. Potencial de Produccin. ................................................................................ 4

2.11. Establecimiento. ............................................................................................. 4

2.12. Manejo. ........................................................................................................... 4

2.13. Limitaciones. .................................................................................................. 5

2.14. Qu es el IAF? .............................................................................................. 5

2.15. Qu aplicacin tiene? ................................................................................... 5

2.16. Cmo se mide? ............................................................................................. 6

3. MATERIALES Y MTODO.................................................................................... 7

3.1. Sitio de realizacin de la prctica ...................................................................... 7

3.2. Ubicacin Geogrfica ........................................................................................ 7

3.3. Materiales: ......................................................................................................... 7

3.3.1. Material vegetativo: .................................................................................... 7

 3.3.2. Material de campo: ..................................................................................... 7

3.4. Metodologa ....................................................................................................... 9

3.4.1. Descripcin del proceso.............................................................................. 9

4. RESULTADOS ....................................................................................................... 10

5. CONCLUSIN ....................................................................................................... 13

BIBLIOGRAFA ............................................................................................................ 14

ANEXOS ........................................................................................................................ 15
 1. INTRODUCCION

La capacidad de fotosntesis de las plantas est directamente relacionada con la superficie foliar
expresada como ndice de rea foliar este se considera uno de los parmetros ms importantes en
los estudios de nutricin y crecimiento vegetal, a la vez que as se logra determinar la acumulacin
de materia seca, el metabolismo de carbohidratos, rendimiento y la calidad de la cosecha. La
determinacin del rea foliar es una parte esencial de los anlisis clsicos de crecimiento y resulta
necesaria en muchos estudios fisiolgicos, por lo que debe realizarse a travs de procedimientos
sencillos y rpidos.

Existen varios mtodos para la determinacin del rea foliar, entre los que se encuentran la
planimetra, ecuaciones y coeficientes. Su seleccin depende del objetivo para el cual se realiza
la medicin y del nivel de precisin deseado en el trabajo. El tamao de la muestra, la morfologa
de la hoja y las disponibilidades de

tiempo y equipo, por parte del investigador, son aspectos relevantes en dicha seleccin. El rea
foliar puede ser medida con instrumentos sofisticados (planmetros pticos) o simples y
laboriosos, como el planmetro mecnico. Puede ser estimada por mediciones lineales o
geomtricas y tambin mediante la relacin entre el rea y el peso.

Cuando las plantas son individualizables, las medidas lineales de la hoja pueden utilizarse en
relaciones matemticas simples; en el caso de hojas muy grandes, como las de banano, caa de
azcar o maz, generalmente se determina el rea como el producto del largo por el ancho.

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1.1. OBJETIVOS

1.1.1. Objetivo General

Analizar el ndice de rea foliar en el pasto King Grass (Pennisetum purpureum).

1.1.2. Objetivos Especficos

Calcular el ndice de rea foliar en el pasto King Grass.

Establecer la produccin de forraje verde por hectreas en kilogramos.

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 2. MARCO TEORICO

2.1. Pastos Pennisetum.

El gnero botnico Pennisetum se encuentra muy extendido por toda la zona tropical y es utilizado
como base forrajera en la alimentacin de vacas, ovejas y cabras. Este pasto pertenece a las
gramneas y por lo tanto su valor nutritivo est delimitado por su contenido proteico y su valor
energtico. Esta afirmacin es muy variable puesto que tanto el contenido en protena como en
energa puede variar segn el estado vegetativo de la planta: en estudios realizados en Brasil con
varios ecotipos de Pennisetum se ha visto que como era de esperar, la mxima cantidad de protena
se concentra en las hojas y se alcanza a los 28 das de crecimiento, reducindose al 60% a los 56
das y hasta el 40% a los 126 das. De donde se desprende que es muy importante la rotacin de
los pastos para el aprovechamiento de las plantas jvenes. (Capraispana, 2007).

2.2. Pasto King Grass (Pennisetum purpureum)

Se adapta a una amplia gama de suelos, desde francos a arcillosos y de mediana a alta fertilidad.
Se desarrolla bien en altitudes entre 0 a 2100 msnm. Requiere buena humedad del suelo, pero no
tolera encharcamiento. (Cuesta, 2000).

2.3. Origen.

Este pasto es una variedad del conocido como Elefante, resulta del cruce de Pennisetum
purpureum x Pennisetum typhoides. (Corpoica, 2013).

2.4. Descripcin.

Esta especie es perenne y de crecimiento erecto, y puede alcanzar hasta 3 m de altura. El tallo es
similar al de la caa de azcar. Puede alcanzar 2 cm de dimetro. Las hojas son anchas y largas
con vellosidades suaves y no muy 6 largas, verdes claro cuando son jvenes y verde oscuro
cuando estn maduras. La relacin Hoja - Tallo es mayor que en el pasto Elefante. (Corpoica,
2013).

2.5. Adaptacin.

Suelos: Crece mejor en suelos francos, bien drenados en un amplio rango de pH 5.0 a
7.0.

Luz: Tolera moderadamente la sombra.

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 Altitud: 0 2.000 msnm.

Temperatura: 16 a 27 C.

Precipitacin: 1.000 4.000 mm/ao. Tolera la sequa. (Corpoica, 2013).

2.6. Enfermedades y plagas.

Se han reportado muchas enfermedades causadas por hongos, la ms comn es la causada por
Helminthosporium sacchari. Adems, la atacan bacterias y nematodos. (Corpoica, 2013).

2.7. Usos.

Forraje picado, heno y ensilaje. (Corpoica, 2013).

2.8. Calidad nutricional.

Protena Cruda 8 10 % y digestibilidad 55 70 %. (Corpoica, 2013).

2.9. Toxicidad.

Podra causar envenenamiento por nitratos. (Corpoica, 2013).

2.10. Potencial de Produccin.

Forraje: Puede producir hasta 26.3 t MS/ha-1 con cortes cada 75 das sin fertilizar, y
hasta 37.7 t MS/ha fertilizado con 200 kg/ha de N.

Animal: Ganancias 400 y 600 g/a/d (Corpoica, 2013).

2.11. Establecimiento.

Se siembra de la misma forma que el pasto Elefante. Las estacas deben proceder de tallos de 90
a 120 das de edad. Se recomienda usar caas enteras que luego se cortan en pedazos en el mismo
surco para ser tapados con una capa de 10 a 15 cm de suelo. El distanciamiento apropiado es de
1 a 1.5 m entre surcos. (Corpoica, 2013).

2.12. Manejo.

Fertilizacin alta (kg del elemento/ha/fertilizacin N: 70-140, P2O5: 57,25, K2O: 24, MgO: 33,
SO4: 59,8. El primer corte se realiza entre 4 y 6 meses. (Corpoica, 2013).

4
2.13. Limitaciones.

No tolera encharcamiento, ni saturacin de aluminio. Requiere de alta fertilizacin igual a la de

establecimiento. (Corpoica, 2013).

2.14. Qu es el IAF?

El ndice de rea foliar (IAF) es la expresin numrica adimensional resultado de la divisin

aritmtica del rea de las hojas de un cultivo expresado en m2 y el rea de suelo sobre el cual se
encuentra establecido, tambin expresado en m2. El IAF permite estimar la capacidad
fotosinttica de las plantas y ayuda a entender la relacin entre acumulacin de biomasa y
rendimiento bajo condiciones ambientales imperantes en una regin determinada (INTAGRI,
2001).

2.15. Qu aplicacin tiene?

Es una herramienta til para el desarrollo de modelos predictores de cosecha y una forma precisa
de estimar la capacidad de captura de luz del dosel vegetal. Aunque la intercepcin de luz tiende
a saturarse en IAF>3, la distribucin de las hojas puede afectar la eficiencia de uso de la luz. El
IAF tambin sirve para evaluar el desarrollo y crecimiento de los cultivos en los estudios de
requerimientos hdricos y evaluaciones sobre eficiencia bioenergtica o determinar el dao
producido por plagas y enfermedades sobre el follaje. La estimacin del rendimiento en distintos
cultivos puede basarse en el IAF determinado en alguna etapa fenolgica y previamente
correlacionado mediante algn mtodo de determinacin: destructivo, no destructivo, in situ o
determinaciones por mtodos empricos. Esta correlacin deber ser realizada para un cultivo bajo
condiciones regionales acotadas. A nivel experimental se ha demostrado que la acumulacin de
materia seca hasta la cosecha y el IAF son caractersticas con estrecha correlacin con el
rendimiento para cultivos como: cereales, tubrculos, solanceas, leguminosas y cultivos
industriales, sin descartar a otros (INTAGRI, 2001).

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2.16. Cmo se mide?

El IAF puede estimarse por diferentes mtodos, algunos de estos se describen brevemente a
continuacin:

Mtodos destructivos: consiste en la toma de muestras representativas del cultivo y se contabiliza

el rea foliar por medio de ceptmetros (integrador de rea electrnico).

Clculo emprico del IAF: Tomar dos plantas por unidad de estudio, medir y multiplicar largo por
ancho de cada hoja, el resultado multiplicarlo por el factor 0.75, sumar los valores obtenidos de
cada hoja por planta, promediar resultados de cada planta. Posteriormente determinar el rea de
suelo ocupada por planta. Finalmente, el IAF ser determinado dividiendo el area foliar de la
planta entre el rea de suelo ocupada por esta (INTAGRI, 2001).

Mtodos no destructivos: El ceptmetro lineal estima el IAF in situ. Estos equipos pueden calcular
el IAF con alto coeficiente de correlacin con el rendimiento (R2= 0.9) para condiciones de riego.
El principio del funcionamiento de estos equipos es medir la intensidad lumnica sobre y debajo
del dosel del cultivo, para el empleo de estos aparatos debe adems considerarse: ngulo solar y
cielo despejado (INTAGRI, 2001).

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 3. MATERIALES Y MTODO

3.1. Sitio de realizacin de la prctica:

El presente trabajo se lo realizo en Cantn Quevedo. Sector Finca experimental La Mara km

1 va Mocache.

3.2. Ubicacin Geogrfica:

Altitud: 74 m.s.n.m.

Longitud: 79 28 30 0

Latitud: 1 2 30 S

Temperatura Mxima: 32C

Temperatura Mnima: 22C

3.3. Materiales:

3.3.1. Material vegetativo:

Pasto King Grass.

3.3.2. Material de campo:

Machete: se utiliz para cortar el pasto a 10cm del nivel del suelo

Azadn: este instrumento se lo utilizo para sacar la sepas del pasto

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 Sacos: sirvi para cargar el pasto cortado

Balde: se utiliz para poner los tallos picados y poder pesar

Balanza: la utilizamos para pesar los tallos cortados, las hojas y tambin los limbos.

Tijeras: con esto procedi a cortar la vaina de las hojas del pasto

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3.4. Metodologa

3.4.1. Descripcin del proceso

Seleccin del pasto y corte aproximadamente a 10cm del nivel del suelo

Separar las hojas del tallo ubicando tanto las hojas como los tallos apartes y desechar las
hojas secas.

Picar los tallos del pasto aproximadamente a 30-50cm de longitud y pesar.

Con una tijera cortar el peciolo de todas las hojas y pesar los peciolos

Las hojas sin peciolo se formaron mazos que se puedan cubrir con las dos palmas de la
mano amarrarlo en ambos extremos y pesar.

Luego de pesar las hojas soltar los mazos mezclar las hojas y al azar seleccionar
cincuentas hojas.

A los cincuentas hojas cada una doblarlas a la mitad y desde la parte doblada medir 10cm
hacia el otro extremo y pesar

Sacar la sepa del pasto cortado y separar tallos primarios, secundarios y meristemos

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 4. RESULTADOS

PESO DE PESO 50 RACCIONES DE ANCHO DE LAS 10 RACCIONES

PESO DE TALLOS PESO DEL LIMBO
VAINA LIMBO DEL LIMBO

1 2212,5 977,9 1176,3 33

2 2213,9 1174 898,7 33

3 2204,5 1107,2 768,4 39

4 2214,5 317,9 592 35

5 2219,4 77,4 36
63,9
6 2233,5 30

7 2230,6 37

8 2217 39

9 207,2 23
10 38
TOTAL 17953,1 3577 3512,8 63,9 343

10
DATOS:

PASTO TOTAL

PESO DE TALLO: 17953,1

PESO DE VAINA: 3577

PESO DE LIMBO: 3512,8

PESO 50 SECCIONES: 63,9

ANCHO DE
LAS 10
RACCIONES
DEL LIMBO
1 33
2 33
3 39
4 35
5 36
6 30
7 37
8 39
9 23
10 38
TOTAL 343

SACAR LA MEDIA CON LA CALCULADORA

Pasos: MODE + 2;SD

Ingresar los 10 datos poniendo M+

Resultado: Shift 2 y 1 = ; 34.3 poniendo de nuevo Shift 2 y 3; Xn-1= 4.92

+
Estos es igual: Ancho L/S = 34.3 4.92

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CALDULANDO LA PRODUCCION DE FORRAJE VERDE POR HAECTAREAS
EN KILOGRAMOS

PESO DE VAINA + PESO DE LIMBO

3577 + 3512,8 = 7089,8

PFV/Ha,Kg: PESO DE TALLO + RSULTADO DE PESO DE VAINA/LIMBO

PFV/Ha,Kg: 25042,9

RELACION TALLO/HOJA: 1;0,39 RELACION TALLO/LIMBO: 1;0,20

Utilizando regla de 3 simple: Utilizando regla de 3 simple:

17953,1 1 17953,1 1

7089,8 X= 0,39 3577 X= 0,20

CALCULO DE INDICE DE AREA FOLIAR

20 cm

3,75 cm

rea seccin de limbo= b x h= 20 * 3,76= 75,2 * 50 = 3760

Utilizando regla de 3 simple obtenemos rea foliar:

3760 63,9

X= 206.699 3512,8

Despus tenemos ndice de rea Foliar.

IAF: 206.699 cm2 / 10000 cm2 = 20.67

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 5. CONCLUSIN

Finalmente podemos reconocer los siguientes logros en el presente trabajo; se analiz el ndice
foliar en el pasto King Grass (Pennisetum purpureum), en el cual se obtuvieron los siguientes
resultados, como: Peso De Tallo: 17953,1; Peso De Vaina: 3577; Peso De Limbo: 3512,8;
Peso 50 Secciones: 63,9.

Tambin se pudo establecer la produccin de forraje verde por hectreas en kilogramos

que tiene un valor de 25042,9.

El ndice de rea foliar (IAF) es una variable til para caracterizar la dinmica y
productividad de los ecosistemas forestales. La cobertura arbrea (COB) regula la
cantidad de luz penetrante que controla los procesos foto dependientes, y promueve la
infiltracin de la precipitacin como servicio hidrolgico ambiental.

13
 BIBLIOGRAFA
CAPRAISPANA, 2007. El uso de los pastos Pennisetum como base de alimentacin en cabras.
Disponible en: http://www.capraispana.com.

CUESTA, P. 2000. Biblioteca del campo, Manual Agropecuario (seccin 4 pasto y forraje)
Editorial pp 856 859.

CORPOICA. 2013. Corporacin colombiana de investigacin agropecuaria. Pennisetum

purpureum x P. typhoides (King grass morado, Pasto hind). Disponible en:
http://www.corpoica.org.co/NetCorpoicaMVC/STDF/Content/fichas/pdf/Fi cha_71.pdf

INTAGRI. (2001). El ndice de rea Foliar (IAF) y su Relacin con el Rendimiento del Cultivo
de Maz. Recuperado el 27 de JULIO de 2017, de
https://www.intagri.com/articulos/cereales/el-indice-de-area-foliar-iaf

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 ANEXOS
Separacin de tallos primarios, secundarios, meristemos y residuos de la cepa

Tallos primarios Tallos secundarios

Tallos terciarios Tallos cuaternarios

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Meristemos Meristemos

Residuo Residuo

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Sepa de pasto King Grass Hojas separadas de los tallos

Hojas si peciolo 50 secciones de limbo

Races

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