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Manual do usurio
Panela de presso Chef

IFU_PCC20_POR_REV02
PCC20

Fotos e desenhos ilustrativos

DE USO EXCLUSIVAMENTE DOMSTICO

Por favor, leia todas as instrues relacionadas ao seu produto e


guarde este manual para sua referncia.
Siga todas as instrues e advertncias descritas neste manual
para melhor utilizar seu produto e obter os melhores resultados.

Silenciosa
INTRODUO

O cozimento sob presso retm o vapor enquanto a panela estiver


vedada. Alimentos que necessitam tradicionalmente de longo
tempo de cozimento iro cozinhar at 70% mais rpido do que os
mtodos tradicionais.
A panela vedada previne que vitaminas e sais minerais se percam.
Nutrientes e vitaminas so retidos durante o processo de cozimento.

INFORMAO IMPORTANTE
importante ler cuidadosamente estas instrues antes de usar
sua panela de presso. Estas orientaes so fornecidas para sua
segurana e devem ser mantidas para futura utilizao.
Esta panela de presso foi desenvolvida exclusivamente para uso
domstico e para a finalidade prevista. Esta panela de presso
no adequada para uso comercial.
No utilize debaixo de armrios suspensos. O vapor liberado
pode causar danos.
Cheque regularmente e antes do uso se a vlvula limitadora de
presso, trava de segurana da tampa e a vlvula flutuante no
esto bloqueadas.
Esteja ciente de que alguns alimentos, como molho de ma,
mirtilo, cevada, aveia e outros cereais, ervilhas, ruibarbo e todas
as massas podem gerar espuma e resduos que podem entupir a
vlvula limitadora de presso.
O cozimento deste tipo de alimento deve ser feito seguindo-se
estritamente as recomendaes deste manual, caso contrrio
recomenda-se evitar o preparo neste produto. Sempre use uma
pequena quantidade de leo ou manteiga para prevenir formao
de espuma.

2 PCC20 Panela de presso Chef


NDICE

Informaes de segurana Removendo a tampa


Especificaes tcnicas Dispositivos de segurana
Conhea sua panela eltrica Limpeza e manuteno
Antes do primeiro uso Solucionando problemas
8 Utilizando sua panela eltrica Tempo mdio de cozimentos
de presso Sugestes do Chef
Funes gerais Servio ao consumidor

INFORMAES DE SEGURANA
Verifique se a tenso da rede eltrica a mesma da etiqueta do
produto antes de lig-lo.
Desligue o produto da tomada sempre que fizer limpeza/manuteno.
No utilize o cabo eltrico para puxar ou arrastar o produto.
No deixe o cabo eltrico pendurado em quinas de mesas para no
danific-lo.
Nunca desligue o produto da tomada puxando pelo cabo eltrico.
Use o plugue.
No prenda, tora, estique ou amarre o cabo eltrico.
Se o cabo de alimentao estiver danificado, ele deve ser substitudo
pelo Servio Autorizado Electrolux ou por tcnicos qualificados para
evitar situaes de risco.
Para evitar riscos de choque eltrico, no molhe, nem utilize o produto
com as mos molhadas, nem submerja o cabo eltrico, o plugue ou o
prprio produto em gua ou em outros tipos de lquidos ou materiais
inflamveis.
Este produto no deve ser utilizado por pessoas (incluindo crianas)
com capacidades fsicas, sensoriais ou mentais reduzidas, ou sem
experincia e conhecimento, a menos que sejam supervisionadas
ou instrudas em relao ao uso do produto por algum que seja
responsvel por sua segurana.
Crianas devem ser supervisionadas para que no brinquem com o
produto.
Aps desembalar o produto, mantenha o material da embalagem
fora do alcance de crianas.
Utilize peas originais. Isso evita danos ao produto e riscos a quem o
manipula.
PCC20 Panela de presso Chef 3
Este produto de uso exclusivamente domstico.
Nunca toque nas partes quentes, use as alas.
Nunca use e nem coloque o produto sobre superfcies inflamveis
ou que no sejam resitentes ao calor, prximo a bocas de foges
eltricos ou a gs.
Nunca coloque peso sobre os mecanismos de liberao de presso.
Cuidado ao manusear ou mover o produto com lquidos quentes.
Mantenha as mos e rosto longe do produto enquanto as vlvulas
estiverem liberando presso, cuidado para no encostar no produto
enquanto ele estiver em funcionamento.
No abra o produto at que a unidade tenha esfriado e toda a
presso interna seja liberada. Se a tampa estiver difcil de girar, isto
indica que a panela de presso ainda est pressurizada. No force
sua abertura. Qualquer presso dentro da panela pode ser perigosa.
Nunca utilize o produto para fritar com a tampa e a vlvula fechada.
Essa funo dever ser executada apenas com a tampa aberta.
Certifique-se sempre se as vlvulas de liberao de presso esto
bem travadas antes de usar o produto.
No encha o produto acima de 3/5. Quando cozinhar alimentos que
se expandem durante o cozimento, como alimentos secos, ou seja,
vegetais, legumes, feijo e gros, no ultrapasse da panela. Encher
demais a panela poder causar entupimento ou excesso de presso.
Este produto no se destina a ser controlado por um temporizador
externo ou algum sistema de controle remoto separado.
Ateno: as superfcies do elemento de aquecimento esto sujeitas
a calor residual aps o uso.
* Para sua segurana e comodidade, apenas os profissionais
treinados pela Electrolux esto autorizados a consertar o produto.

ESPECIFICAES TCNICAS
Voltagem (V~) 127 220
Potncia (W) 1000
Frequncia (Hz) 60
Cor Ao escovado
Peso do produto (kg) 5.0
Dimenses do produto 310x305x320
largura x profundidade x altura (mm)

Presso de trabalho (kPa) 70

4 PCC20 Panela de presso Chef


CONHEA SUA PANELA ELTRICA DE PRESSO

8
9

Sada de vapor
Vlvula limitadora de presso
Vlvula flutuante
Ala tampa superior
Tampa
Suporte do anel de vedao
Cobertura anti-bloqueio da
vlvula limitadora de presso
8 Anel de vedao
9 Parte interna da tampa
Recipiente de cozimento
Alas laterais
Corpo exterior
Tomada do cabo de
alimentao
Recipiente da condensao
Painel de controle
Base

PCC20 Panela de presso Chef 5


programar manter aquecido/
incio cancelar programao

nvel de tempo de preparo


presso
display
- +

seleo menu
manual

menu de funes
rpidas

Nvel de presso:
Esta funo permite selecionar o nvel de presso. Para utilizar a
funo acione a tecla Seleo Manual, em seguida Nvel de
Presso. Aperte essa funo at atingir a opo desejada.

Tempo de preparo:
Se o tempo de preparo for ajustado manualmente, ser necessrio
acionar a tecla Seleo Manual, em seguida Tempo de Preparo
ajustando manualmente atravs das teclas + e -.

Programar incio:
Essa funo permite que o tempo de preparo seja programado a
partir de 2 24 horas. O tempo poder ser ajustado com intervalo
de 10 em 10 minutos.
Acione a tecla Seleo Manual e em seguida Programar Incio.
O ajuste de tempo poder ser ajustado manualmente atravs das
teclas + e -.

6 PCC20 Panela de presso Chef


Funo Manter aquecido / Cancelar:
Para cancelar qualquer funo selecionada aperte uma vez a
tecla Manter aquecido / Cancelar.
Para acionar a funo manter aquecido pressione a tecla at
acender a luz indicativa da funo.

Ligar e Desligar:
Para ligar o produto conecte o cabo de alimentao no produto
e ento na tomada.
Para desligar, cancele qualquer operao em andamento atravs
da funo Cancelar e desconecte o cabo de alimentao de
energia da tomada.

ANTES DO PRIMEIRO USO


Remova todos os materiais da embalagem e rtulos promocionais
do produto. Antes de usar sua panela de presso pela primeira
vez, lave a tampa e o recipiente de cozimento com sabo e
gua morna. Enxague e seque bem.
Retire os acessrios de dentro do produto antes de usar, leia o
manual com ateno para o uso correto do produto evitando
acidentes.

Confirme se a vlvula flutuante, a cobertura anti-bloqueio


da vlvula limitadora de presso e o anel de vedao esto
corretamente instaladas antes de usar.

Ao colocar o recipiente de cozimento dentro da panela,


certifique-se que no h sujeira ou gua dentro da panela ou
do lado externo do recipiente.

Desinstalar e instalar a cobertura anti-bloqueio da vvula


limitadora de presso e a vlvula flutuante.

PCC20 Panela de presso Chef 7


Desinstalar: puxe para cima Instalar: aperte para baixo

vlvula
flutuante
cobertura
anti-bloqueio

Desinstalar e instalar o anel de vedao.


Desinstalar: puxe com cuidado Instalar: aperte para baixo
para cima
anel de
vedao

- Verifique se o anel de vedao e a cobertura anti-bloqueio


esto corretamente instalados antes de usar.

- Aps o uso, limpar o anel de vedao e a cobertura anti-


bloqueio para evitar acmulo de alimentos e mal cheiro.

- No tora ou puxe com fora o anel de vedao, deformar o


anel de vedao pode influenciar na performance do produto.

- No use anel de vedao danificado, substitua atravs de uma


autorizada Electrolux.

UTILIZANDO SUA PANELA ELTRICA DE PRESSO


1 Abra a tampa corretamente.
- Gire a tampa superior no sentido anti-horrio em 30
aproximadamente, alinhando a marca da tampa com a marca
da ala lateral do produto, em seguida levante a tampa para
abrir.

8 PCC20 Panela de presso Chef


2 Verifique se todas as partes e acessrios esto instalados
corretamente.
- Verifique se a Vlvula flutuante, vlvula limitadora de presso,
cobertura anti-bloqueio e anel de vedao esto instalados
corretamente.

3 Retire o recipiente de cozimento de dentro da panela


eltrica para adicionar alimentos e lquidos.
- A quantidade de alimentos e gua no deve ultrapassar a
marcao interna do recipiente.

4 Coloque o recipiente de cozimento dentro da panela


eltrica.
- Limpe a parte externa do recipiente de cozimento retirando
qualquer resduo que possa estar no corpo externo do recipiente.
- Gire o recipiente para a direita e esquerda quando inserido na
panela de presso para obter um melhor contato com a placa
de aquecimento.

5 Fechando a tampa com segurana.


- Antes de fechar a tampa verifique se o anel de vedao est
corretamente instalado;
- Encaixe a tampa com as marcas e alinhadas, gire a tampa
sentido horrio em aproximadamente 30 alinhando a marca
com a .
PCC20 Panela de presso Chef 9
6 Regule corretamente a vlvula de presso.
- Durante o funcionamento, mantenha a vlvula ajustada na
funo presso para aumentar o rendimento da panela.
- Para exausto manual, vire a vlvula para funo sada de
vapor. Evite manter mos e rosto prximos da sada de vapor
durante esse processo.
- Verifique se a vlvula flutuante est pressionada para baixo
antes de usar. (o processo de presso elevar a vlvula flutuante
para cima quando atingir a presso correta.)
Ateno: Nunca pressione a vlvula flutuante, o vapor liberado
ser sempre quente.

presso sada de vapor

FUNES GERAIS
1 Produto deve ser preparado para uso de acordo com as
instrues acima.
2 Se os botes estiverem inativos aps ligar a panela, verifique
se a tampa est corretamente fechada. Por segurana em caso
de mau travamento o painel de programao ficar inativo.
3 Selecione a funo desejada.
Ao ligar, pressione a tecla menu para selecionar a funo
desejada, ajuste atravs das teclas + e .
Diferentes quantidades de alimentos requerem tempos diferentes
de cozimento.
4 Selecione uma das funes do menu rpido do painel,
aps 10s a panela eltrica comear o processo de cozimento.

10 PCC20 Panela de presso Chef


Durante o funcionamento, caso queira cancelar o processo
atual pressione a tecla Manter Aquecido.
5 Aps o preparo, a panela eltrica entrar automaticamente
no modo Manter Aquecido. O uso da funo Manter Aquecido
no dever ultrapassar o perodo de 2 horas.

Funes:
Aps o fornecimento de energia, o painel mostrar a imagem
padro ---

Preparo normal: Em modo de espera aperte a funo Menu,


acender no painel a luz M, o painel mostrar a funo P1,
caso a opo desejada seja diferente da inicial mostrada
no painel pressione a tecla + ou ate o visor apresentar a
funo desejada (P2, P3, P4...), aps selecionar a funo correta
aguarde 10 segundos e o processo ter inicio automaticamente.
O painel apresentar a imagem da programao selecionada
at que a contagem regressiva tenha inicio.
A contagem regressiva ter inicio aps a panela apresentar
presso suficiente indicada pela vlvula flutuante.

Preparo programado: Em modo espera aperte a funo Menu,


em seguida aperte a funo Programar Inicio, a luz da funo
Programar incio piscar apresentando no painel a opo de
seleo de tempo (de 2 a 24 horas, com intervalo de 10 em 10
minutos) que poder ser ajustado pelas teclas + e aperte 01 vez
para ajustar o tempo em 10 minutos. Aps selecionar o tempo se
nenhuma outra tecla for selecionada nos prximos 10 segundos,
o processo ter inicio automaticamente, apresentando no painel
o tempo de preparo programado*.

P5 Refogar
Preparo normal: Em modo de espera aperte a funo Menu,
acender no painel a luz M, o painel mostrar a funo P1,
pressione a tecla + quatro vezes at o painel apresentar
a funo P5, se em 10 segundos nenhuma outra tecla for
selecionada o processo ter incio automaticamente. O painel
apresentar a contagem regressiva 0:30. Manter a vlvula de
presso em sada de vapor para executar essa funo.

* Corresponde ao tempo total de preparo.

PCC20 Panela de presso Chef 11


P6 Cozimento Lento
Preparo normal: Em modo de espera aperte a funo Menu,
acender no painel a luz M, o painel mostrar a funo P1,
pressione a tecla + cinco vezes at o painel apresentar a
funo P6, se em 10 segundos nenhuma outra tecla for apertada
o processo ter incio automaticamente. O painel apresentar
a contagem regressiva 8:00. Para parar qualquer processo
de cozimento selecionado, basta apertar a tecla Manter
Aquecido.

Seleo manual:
Preparo normal: Em modo de espera aperte a funo Seleo
Manual, a funo e o nvel de presso sero sinalizados com a
luz ambar, o display informar o tempo 30, aps 10 segundos
(se nenhuma outra tecla for selecionada) o processo ter inicio
automaticamente.

Funo manter aquecido:


Aps o cozimento, a panela de presso eltrica entrar
automaticamente no modo manter aquecido, ligando a luz
indicadora da funo.
- Sob estado de espera, a funo Manter Aquecido poder ser
acionada pressionando a tecla Manter Aquecido.
A funo Manter Aquecido preserva o alimento a uma
temperatura entre 60 ~76,7. O uso da funo Manter Aquecido
no dever ultrapassar o perodo de 2 horas.

REMOVENDO A TAMPA
Gire a tampa sentido anti-horrio at a marca limite.
Nunca abra a tampa sem que a presso tenha sido
completamente liberada. Nunca force a abertura da tampa
caso sinta resistncia ao girar a tampa. No puxe a vlvula de
sada de vapor quando estiver girando para iniciar o processo
de liberao de vapor rpido.
Somente quando o tempo de cozimento tiver terminado,
a panela mudar automaticamente para a funo Manter
aquecido. Voc pode escolher liberar a presso de trs maneiras:
Liberao Natural de Presso, Liberao Rpida de Presso
ou a combinao de ambas. A escolha ser determinada pelo

12 PCC20 Panela de presso Chef


tipo de alimento que se est cozinhando e pelas instrues da
receita.

Liberao Natural de Presso: aps o cozimento, deixe a panela


de presso na funo Aquecer. A presso comear a diminuir
o tempo para o alvio da presso depende da quantidade
de lquido na panela e do perodo de tempo que a presso
for mantida. A liberao natural de presso levar de 10 a 30
minutos. Durante este tempo o cozimento continua. Este mtodo
recomendado para certos cortes de carne e para algumas
sobremesas. Quando a presso for totalmente liberada, o
indicador vermelho da vlvula flutuante descer e a tampa
estar destravada, permitindo sua abertura.

Liberao Rpida de Presso: aps o cozimento voc ouvir um


aviso sonoro indicando que o processo de cozimento terminou.
Desligue a panela eltrica e gire a vlvula de alvio de presso
no sentido horrio at que esteja alinhada com o indicador de
sada de vapor na tampa.

NO USE AS MOS DIRETAMENTE. Use luvas apropriadas


ou algum objeto, tal como um talher. O vapor comear a ser
liberado atravs da vlvula. DEIXE SEU ROSTO, BRAOS E
MOS LONGE DO VAPOR ENQUANTO ESTE ESTIVER SENDO
LIBERADO. No libere a presso embaixo de armrios suspensos
que podem ser danificados pelo vapor. Quando a presso
estiver completamente liberada, a vlvula de liberao da
tampa descer e a tampa destravar, permitindo sua abertura.
A Liberao Rpida de Presso interrompe imediatamente o
cozimento. No abra a tampa sem que todo vapor tenha sido
liberado e a vlvula flutuante esteja na posio inicial. No puxe
a vlvula de presso ao manuse-la.

Ao cozinhar alimentos lquidos (sopa, mingau) no abra a


vlvula de presso. Ao finalizar o processo desconecte a panela
da fonte de energia e deixe o alimento resfriar naturalmente
liberando toda a presso antes de abrir a tampa.

Aps cozinhar uma grande quantidade de alimentos, sugere-se


aps o processo deixar na funo manter aquecido durante
um perodo antes de abrir a tampa.

PCC20 Panela de presso Chef 13


SISTEMA DE SEGURANA
H dez dispositivos de segurana criados na panela de presso
para assegurar sua segurana e confiabilidade.

10
1
4

5
2
6

1 Vlvula de alivio de presso: se a temperatura estiver


acima de 110kPa, a vlvula de escape ser acionada
automaticamente liberando vapor mantendo a presso
dentro dos nveis de segurana.

2 Cobertura anti-bloqueio: vlvula anti-bloqueio evita


possveis travamentos que possam bloquear a vlvula de
escape.

14 PCC20 Panela de presso Chef


3 Proteo contra fornecimento de energia irregular:
Suspende o fornecimento irregular de energia evitando
que o produto queime.

4 Dispositivo de alivio de presso: quando a panela de


presso atinge presso e temperatura mximas permitidas,
o suporte do recipiente de cozimento cede, fazendo com
que este desa e se afaste do anel de vedao da tampa,
liberando a presso.

5 Dispositivo de travamento automtico da tampa : A


tampa no pode ser aberta se a panela de presso estiver
pressurizada.

6 Dispositivo de travamento automtico: a panela de


presso no iniciar a pressurizao at que sua tampa
tenha sido fechada e travada adequadamente.

7 Controle de presso: Mantm o equilbrio de presso


dentro da panela entre 60kPa e 80kPa.

8 Fusvel trmico: circuito ser aberto quando a panela de


presso alcanar a temperatura mxima.

9 Termostato: a energia desligar automaticamente quando


a temperatura do recipiente de cozimento atingir o valor
pr-definido, ou quando a panela de presso for aquecida
sem alimento ou gua no seu interior.

10 Aviso sonoro: Aps iniciar a programao, se a tampa


no estiver travada corretamente ou fora dos nveis de
segurana, um aviso sonoro (beep) ser emitido indicando
o problema.

PCC20 Panela de presso Chef 15


LIMPEZA E MANUTENO

1. Desconecte o cabo de alimentao antes de limpar.

2. Limpe a parte exterior com um pano macio. No mergulhe


o corpo externo em gua ou derrame gua dentro dele.

3. Para limpar o recipiente plstico de condensao, remova-o


e limpe-o com gua morna e sabo. Seque e recoloque.

4. Enxague a parte inferior da tampa, incluindo o anel de


vedao, vlvula limitadora de presso, cobertura anti-
bloqueio e vlvula flutuante com gua morna. Seque
completamente.

5. Limpe a rea debaixo do anel superior com um pano


umedecido ou microfibra. No use produtos qumicos para
limpar.

6. Para remover qualquer vestgio de comida ou leo, lave o


recipiente interno com gua, esponja macia e detergente.
Seque bem com um pano macio ou papel. No use esponjas
abrasivas para no danificar o revestimento antiaderente. A
panela interna pode ser lavada em mquina de lavar louas.

7. Para lavar o anel de vedao, desencaixe-o cuidadosamente,


lave-o com gua e sabo, seque-o e coloque-o de volta na
tampa, da mesma maneira.

8. Para limpar o anel de vedao localizado no centro do


suporte, remova cuidadosamente o anel e o suporte, limpe e
seque o anel e recoloque no lugar.

9. Para limpar a vlvula limitadora de presso, remova-a e


lave-a somente com gua, seque e recoloque-a no seu lugar.

10. Para limpar a placa de aquecimento utilize um pano pouco


mido e em seguida seque bem.

11. Para limpar a vlvula flutuante, retire a borracha localizada


na sua parte de baixo (parte interna da tampa) e lave-a
somente com gua. Seque e recoloque-a no lugar.

16 PCC20 Panela de presso Chef


SOLUCIONANDO PROBLEMAS
A Electrolux ensina ao consumidor como identificar, em casa,
alguns problemas que possam interferir no desempenho do
produto. No melhorando o funcionamento, consulte o Servio
Autorizado Electrolux.

Sintomas Causa Soluo


Tampa no O anel de vedao
Verifique a colocao o anel
trava. no est instalado
de vedao e se necessrio
corretamente.
remova-o e recoloque-o na
posio correta.

A vlvula flutuante
Empurre-a para baixo
est presa.
manualmente utilizando um
objeto pontiagudo (como por
exemplo, um palito de dentes).

A tampa no A vlvula flutuante Certifique-se que a vlvula


abre aps a est na posio limitadora de presso esteja
liberao da elevada. na posio SADA DE VAPOR
presso. e aguarde alguns minutos at
que voc tenha certeza que
a presso foi liberada. Gire
cuidadosamente a vlvula
limitadora de presso utilizando
um talher ou objeto semelhante
at que no ocorra mais
nenhum rudo ou sada de vapor.
Empurre a vlvula flutuante
para baixo manualmente,
utilizando um objeto (como por
exemplo, uma faca de cozinha).
No coloque a mo em cima
ou prximo vlvula flutuante
durante esse processo.

PCC20 Panela de presso Chef 17


Sintomas Causa Soluo
Ocorre sada O anel de vedao
Instale o anel de vedao.
de ar atravs no est instalado.
da borda da Resduos de
tampa. alimento no anel de Limpe o anel de vedao.
vedao.
Anel de vedao
Substitua o anel de vedao.
desgastado.
Tampa no
est travada Gire a tampa totalmente.
corretamente.
Ocorre sada Resduos de
de ar atravs alimento retidos no Limpe o anel de vedao da
da vlvula anel de vedao vlvula flutuante.
flutuante. da vlvula flutuante.
Anel de vedao
Substitua o anel de vedao.
danificado.
A vlvula A vlvula limitadora
Gire a vlvula limitadora
flutuante no de presso no
de presso at a posio
sobe. est posicionada
PRESSO.
corretamente.
No h comida
ou gua suficiente
Verifique as quantidades da
no interior do
receita.
recipiente de
cozimento.
Ocorre fuga de ar Siga as orientaes do item
atravs do anel Ocorre sada de ar atravs
da tampa e/ou da da borda da tampa. Caso
vlvula limitadora no resolva, entre em contato
de presso. com o SAC.
Erro E1 Falha do sensor. Encaminhe o produto para
uma assistncia tcnica
autorizada para reparos.
Erro E2 Falha do sensor. Encaminhe o produto para
uma assistncia tcnica
autorizada para reparos.

18 PCC20 Panela de presso Chef


Sintomas Causa Soluo
Erro C1 Alta temperatura Adicione gua de acordo
por falta de liquido com a necessidade e
no interior da coloque o recipiente interno
panela. corretamente.
Erro E8 Problemas de Encaminhe o produto para
presso. uma assistncia tcnica
autorizada para reparos.
Arroz muito Excesso de gua Reduza a quantidade de
macio. durante o processo. gua.
Arroz meio Pouca gua e/ Adicione gua de acordo com
cozido ou ou tampa aberta a necessidade. Aps finalizar
duro. antes do tempo o processo de cozimento,
final de preparo. mantenha a tampa fechada
por mais 5 minutos.
Se o cabo eltrico estiver
deformado, danificado ou
apresentar colorao diferente.

Se o cabo eltrico apresentar


aquecimento desigual em alguma
parte. Pare a utilizao e
providencie o envio do
Cabo eltrico com falha de
produto a uma assistncia
alimentao.
tcnica autorizada para os
Se a panela de presso devidos reparos.
apresentar aquecimento anormal
ou mau cheio.
Se a panela apresenta barulho
ou vibrao anormal durante o
funcionamento.
Em caso de sujeira no plug ou Retirar a sujeira antes de
tomada. conectar o cabo.

PCC20 Panela de presso Chef 19


TEMPO MDIO DE COZIMENTO
Programa Insumo Funo Peso Volume
sugerida de lquido
P1 Msculo com e 1100g com osso
Carne 10 copos
sem osso 1000g sem osso
P2 Coxa, sobrecoxa, 1200g coxa +
peito sem osso Frango sobrecoxa 10 copos
1200 peito
P3 Lentilha Lentilha 350g 6 copos
P4 Milho verde
Milho 1200g 10 copos
espiga
P5 Cebola
Refogar 150g zero

P6 Barreado Cozimento 1005g carne


10 copos
lento bovina
P7 Arroz parbolizado Arroz 600g 5 copos
P8 Arroz integral Arroz integral 600g 6 copos
P9 Feijo preto e
Feijo 1kg 6 copos
carioquinha
P10 Caldo de frango 450g de
Caldo 10 copos
carcaa
P11 Polenta Polenta 250g 6 copos
P12 Canja de galinha Sopa 500g de frango 10 copos
P13 Gro de bico Gros 510g 6 copos
P14 Carne seca Carne Seca 1200g 10 copos
P15 Mandioca Mandioca 1100g 10 copos

20 PCC20 Panela de presso Chef


Tempo Temperatura Observaes
(min) (C)
Pode ocorrer pequena diferena de coco
20 115
entre as peas com osso e sem osso

Pode ocorrer pequena diferena de coco


20 115
entre as peas com osso e sem osso

5 115

10 115

Vlvula aberta para refogar sem acmulo de


30 160 lquido. Nesse modo a panela tambm pode
ser usada como fritadeira

8 horas 95 Ideal para preparos longos

15 120
25 120
Pode haver pequena variao entre os gros
40 115
hidratados e secos

15 115

20 115 Utilize gua quente no incio do preparo


30 115
25 120 O gro deve ficar de molho por 12 horas
40 115 Dessalga de 24h com 4 trocas
30 115 Textura macia

PCC20 Panela de presso Chef 21


SUGESTES DO CHEF

Vegetais
Devem ser lavados e descascados, se necessrio, antes. Vegetais
cozinham muito rapidamente, certifique-se de liberar a presso
rapidamente aps ouvir os alarmes de desligamento.

Insumo Quanti- Nvel de Tempo Despres- Observao


dade presso surizao
Cenoura 300g Mdio 2 min Rpida Fatias finas
Cenoura 300g
Mdio 5 min Rpida Inteira
baby
Vagem 300g Baixo 2 min Rpida Inteira
Beterraba 422g Alto 15 min Lenta Inteira
Batata 245g Pedaos de
Mdio 10 min Rpida
doce 2,5 cm
Batata 310g Pedaos de
Mdio 5 min Rpida
2,5 cm

Carnes
Recomendamos cozinhar as carnes na funo Presso, a menos que
sua receita no indique. Para melhor aparncia e sabor das carnes
recomenda-se frit-la um pouco antes para selar a gordura.

Insumo Quanti- Nvel de Tempo Despres- Observao


dade presso surizao
Costelinha 900g
Mdio 15 min Lenta Cortado
suna
Lombo 1026g Cortado ao
Alto 25 min Lenta
suno meio
Costela 1353g
Alto 30 min Lenta Cortado
bovina
Posta 8530g
Alto 35 min Lenta Inteiro
vermelha
Frango 1210g Mdio 20 min Lenta Inteiro
Paleta de 1533g
Alto 35 min Lenta Cubos grandes
cordeiro

22 PCC20 Panela de presso Chef


Leguminosas
Antes de cozinhar leguminosas, selecione-as e descarte as
quebradas ou enrugadas. Lave-as em um recipiente e escorra a
gua suja. Feijes podem ser deixados de molho na noite anterior,
mas com o cozimento sobre presso isso no obrigatrio.
Recomenda-se adicionar cebola, alho, louro e ervas aromticas
para dar mais sabor. No ponha sal antes do cozimento por
presso, isso faz com que o cozimento demore mais.

Insumo Quanti- Nvel de Tempo Despres- Observao


dade presso surizao
Feijo 500g Sem deixar de
Mdio 30 min Lenta
branco molho

PCC20 Panela de presso Chef 23


Meio Ambiente
A Electrolux tem o compromisso de oferecer produtos que causem
menor impacto ao meio ambiente, contribuindo para o desenvolvimento
sustentvel. Os equipamentos eletrnicos, pilhas e baterias devem ser
eliminados de forma separada do lixo domstico comum. Caso seu
equipamento possua pilhas ou baterias, essas, ao serem substitudas
ou descartadas, devero ser encaminhadas a um Servio Autorizado
Electrolux para que tenham um destino adequado. Para obter mais
informaes sobre como proceder para a destinao ambientalmente
correta dos nossos produtos ao final de sua vida til, utilize o nosso
Servio de Atendimento ao Consumidor.

SERVIO DE ATENDIMENTO AO CONSUMIDOR

Ao acessar o SAC tenha Electrolux do Brasil S.A.


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Seu endereo, CEP e de servios autorizada, acessar:
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LEMBRE-SE: No seguir as orientaes pode levar perda da


garantia. A Electrolux recomenda o cumprimento dos procedimentos
descritos neste manual para que no haja riscos ao usurio nem
danos ao produto.