Beneficiile oferite de afine

Generalitati
Sus

Afinele sunt bogate in antioxidanti. Totusi, beneficiile afinelor

inseamna mai mult decat substantele chimice din compozitia
acestora, despre care ati auzit atat de des.

Afinele lupta impotriva bolilor la mai multe niveluri si sunt un

instrument pentru mentinerea unei stari bune de sanatate, utilizate
insa insuficient. Stiti probabil despre sucul de afine ca este o
unealta de lupta impotriva infectiilor bacteriene ale tractului
urinar.
Suferinzii de cistita trebuie sa consume mult suc de afine
neindulcit pentru eliminarea din tractul urinar a E.coli si Proteus,
care provoaca dureri in timpul urinarii, crampe abdominale si chiar
sangerari.
Cuprins articol
1. Generalitati
2. Beneficii
3. Analiza nutrientilor
4. Articole similare
Beneficii
Sus

Afinele au cea mai mare capacitate antioxidanta dintre toate fructele

Afinele sunt foarte bogate in antioxidanti numiti antocianina, vitamina C, vitamine din
complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru (care intareste imunitatea si are rol
antibacterian), seleniu, zinc, fier (promoveaza imunitatea prin cresterea hemoglobinei si a
concentratiei de oxigen din sange) si stimuleaza astfel, sistemul imunitar si previne
aparitia infectiilor. Odata ce imunitateadumneavoastra este puternica, veti evita raceala,
febra, varicela si multe dintre bolile care se pot transmite, atat pe cale virala, cat si
bacteriana.
Afinele neutralizeaza radicalii liberi care pot promova boala si imbatranirea in
organism
Afinele sunt unele dintre fructele cele mai bogate in antioxidanti. Acest lucru se datoreaza
in special prezentei antocianinei, un pigment responsabil de culoarea albastra a afinelor.
Cantitatea insemnata de vitamina C este un alt argument pentru rolul benefic al acestor
fructe.
Afinele contribuie la diminuarea grasimii din zona abdomenului
Un nou studiu de specialitate sugereaza ca afinele pot ajuta la reducerea factorilor de risc
din cauza carora puteti acumula grasime in zona abdominala si astfel poate sa scada
probabilitatea aparitiei bolilor cardiovasculare si a sindromului metabolic.
Pana in prezent nu s-au facut insa studii pe subiecti umani. Studiul s-a facut pe sobolani in
a caror dieta s-a adaugat si o pulbere de afine. Dupa 90 de zile, sobolanii care au consumat
dieta imbogatita cu pulberea de afine au prezentat mai putina grasime in zona abdominala,
numar mai mic de trigliceride, colesterol mai mic, s-a imbunatatit glicemia a jeun si a
crescut sensibilitatea la insulina.
Desi este nevoie de cercetari suplimentare, un alt studiu a aratat ca barbatii cu factori de
risc pentru boli de inima, care au baut suc de afine salbatice timp de 3 saptamani au
inregistrat imbunatatiri in ceea ce priveste controlul glucozei si a insulinei.
Ajuta la mentinerea sanatatii tractului urinar
Dezvoltarea coloniilor de bacterii, precum b-coli de-a lungul peretilor mucoasei din interiorul
tractului urinar, sunt responsabile pentru aceasta infectie care conduce la inflamatie,
senzatie de arsura in tipul urinarii si alte complicatii.

In acest caz, afinele pot fi surprinzator de benefice. Acestea contin un compus format din
polimeri mari, precum moleculele grele, care inhiba cresterea bacteriilor respective. Afinele
au proprietati antibiotice, care se adauga la acest efect. Moleculele mari si grele spala
practic aceste bacterii de pe peretii tractului urinar, prevenind declansarea infectiei.

Pastreaza integritatea vederii

Extractul de afine contine un nivel ridicat de compusi numiti antocianozide, care s-a dovedit
in urma studiilor clinice ca incetinesc pierderea vederii. Acesti compusi pot preveni sau
intarzia toate problemele legate de imbatranire, cum ar fi degenerescenta
maculara, cataracta, miopia si hipermetropia, uscaciunea ochilor si infectiile, in special
cele de la nivelul retinei, datorita propietatilor lor antioxidative.
Afinele contin un grup special de antioxidanti numiti carotenoide (luteina, zeaxantina,
etc.), flavonoide (cum ar fi rutina, resveritrol, quercentina, etc.), in plus pe langa alte
substante importante precum vitamina C, vitamina E si vitamina A, seleniu, zinc si fosfor,
care sunt benefice si esentiale pentru sanatatea ochilor.
Studiile au indicat faptul ca, daca mancati 3 sau mai multe portii de fructe pe zi, puteti
reduce riscul aparitiei degenerescentei maculare asociata imbatranirii (cauza principala a
pierderii de vedere la persoanele in varsta), cu aproximativ 36%.

Mentin sanatatea creierului

Aceste fructe mici contin antociani, vitaminele A, complexul-B, C si E, zinc, sodiu, potasiu,
cupru, magneziu, fosfor, mangan si pot preintampina sau vindeca printre altele, aparitia
tulburarilor nevrotice, prin prevenirea degenerarii sau distrugerii neuronilor, a celulelor
creierului, ajutand la mentinerea santatatii sistemului nervos central.
Este greu de crezut insa, ca aceste fructe pot vindeca si afectiuni grave precum
boala Alzheimer. Ele contribuie la vindecarea celulelor deteriorate si tesuturilor neuronilor
si, pastreaza nealterata memoria pentru o perioada lunga de timp. Cercetatorii au
descoperit ca dietele bogate in afine imbunatatesc in mod semnificativ si capacitatea de
invatare.
Afinele scad riscul dezvoltarii bolilor de inima
Continutul ridicat de fibre, antioxidanti puternici si abilitatea afinelor de a dizolva colesterolul
rau, fac din aceste fructe un supliment alimentar ideal pentru vindecarea bolilor de inima.
Acestea intaresc si muschii inimii. Intr-un studiu efectuat recent, cercetatorii au descoperit
ca o cantitate moderata de vin alb contine 0,47 mmol de antioxidanti ai radicalilor liberi,
vinul rosu 2,04 mmol, iar vinul obtinut din afine contine 2,42 mmol din acesti compusi
protectivi.

Ajuta in ameliorarea constipaiei si a digestiei

Fibrele din afine tin la distanta constipatia (prin consumul constant a unei cantitati
insemnate), iar vitaminele, sodiul, cuprul, fructoza si acizii imbunatatesc digestia.
Lupta impotriva cancerului
Afinele s-au dovedit a fi de ajutor bolnavilor de cancer, deoarece contin anumiti compusi,
cum ar fi pterostilbene (excelent in remediul cancerului de colon si ficat) si acid aleagic,
care in combinatie cu antocianina si alti antioxidanti precum vitamina C si cupru, pot duce la
prevenirea sau vindecarea cancerului.
Studiile de laborator arata ca acei compusi fenolici din afine pot inhiba proliferarea celulelor
canceroase din colon si pot induce apoptoza (moartea programata a celulelor). A fost
observata, de asemenea, o reducere semnificativa (aproximativ 34%) a riscului de cancer
ovarian la femeile care au un aport crescut de luteolina (ce se gaseste in citrice).
Analiza nutrientilor
Sus

Componente de baza
Nutrienti Cantitate %
Calorii 84.36 4.69
Calorii din grasimi 4.40
Calorii din grasimi saturate 0.37
Proteine 1.10 g 2.20
Carbohidrati 21.45 g 7.15
Fibre dietetice 3.55 g 14.20
Fibre solubile 0.40 g
Fibre insolubile 3.15 g
Zahar total 14.74 g
Monozaharide 14.58 g
Dizaharide 0.16 g
Alti carbohidrati 3.15 g
Grasimi totale 0.49 g 0.75
Grasimi saturate 0.04 g 0.20
Grasimi mono 0.07 g 0.29
Grasimi poli 0.22 g 0.92
Acizi grasi trans 0.00 g
Colesterol 0.00 mg 0.00
Apa 124.63 g
Reziduri -- g
Vitamine
Nutrienti Cantitate %
Vitamina A IU 79.92 IU 1.60
Vitamin A RAE 4.00 RAE
A - carotenoid 7.99 RE 0.11
A - retinol 0.00 RE
A - beta caroten 47.36 mcg

Tiamina - B1 0.05 mg
3.33
Riboflavina - B2 0.06 mg 3.53
Niacina - B3 0.62 mg 3.10
Niacina - echivalent 0.69 mg
Vitamina B6 0.08 mg 4.00
Vitamina B12 0.00 mcg 0.00
Biotina -- mcg --
Vitamina C 14.36 mg 23.93
Vitamina D IU 0.00 IU 0.00
Vitamina D mcg 0.00 mcg
Vitamina E alfa - echivalent 0.84 mg 4.20
Vitamina E IU -- IU
Vitamina E mg -- mg
Folat 8.88 mcg 2.22
Vitamina K 28.56 mcg 35.70
Acid pantotenic 0.18 mg 1.80
Minerale
Nutrienti Cantitate %
Bor -- mcg
Calciu 8.88 mg 0.89
Cloruri -- mg
Crom -- mcg --
Cupru 0.08 mg 4.00
Fluoruri -- mg --
Iod -- mcg --
Fier 0.41 mg 2.28
Magneziu 8.88 mg 2.22
Mangan 0.50 mg 25.00
Molibden -- mcg --
Fosfor 17.76 mg 1.78
Potasiu 113.96 mg 3.26
Seleniu 0.15 mcg 0.21
Sodiu 1.48 mg 0.06
Zinc 0.24 mg 1.60