Ingeniera Comercial

Gestin Logstica

Andrs Lafquen-Gonzalo Valdebenito

Caso Blanchard Importing and Distributing Inc

Integrantes

Francisca Castillo
Gabriel Castillo
Carolina Gonzlez
lvaro Oyarce

Fecha

22-05-2017
Preguntas a resolver

1) Actualice los datos de EOQ/ROP para cada uno de los cinco tems
mencionados en el caso. Qu diferencia existe entre estas cantidades, las
determinadas en 1969 y los lotes de produccin programados para Junio de
1972?

2) Qu ventajas/desventajas tienen en Blanchard el sistema EOQ/ROP y el

sistema de Bob & Eliot?

3) Qu debera recomendarle Hank Hatch a Toby Tyler?

 1. Corregir las cantidades de cantidad de orden econmico (EOQ) y de
punto de pedido (ROP) para cada uno de los cinco elementos
mencionados en el caso

Primero se predice la demanda anual para el ao 1972 basada en la tendencia de

4 meses de 1972 sobre la base de los correspondientes meses de 1971.
Clculos para la demanda anual (R):
La suposicin hecha aqu es que la misma tendencia para las ventas que para los
cuatro meses de 1972 se seguira para el resto de los meses del 1972

Total % de cambio Demanda

Feb Mar Abr May Venta 1971 Anual
Vodka
1971 128 136 233 219 716 2455
1972 210 303 275 463 1251 74.72 4289
Gin
1971 51 52 74 157 334 1421
1972 166 142 133 213 654 95.81 2782
Scotch
1971 79 82 151 66 378 800
1972 82 68 66 38 254 -32.80 538
Whiskey
1971 163 180 198 183 724 3096
1972 177 163 162 256 758 4.70 3241
Ron
1971 10 34 44 26 114 449
1972 11 28 61 55 155 35.96 610

Clculos para el coste de instalacin (S):

Costo de cambio de tamao= (coste de reajuste de toda la maquinaria para el

cambio en el tamao de la botella / nmero promedio de diferentes artculos de
tamao dado procesados entre cambio de tamao)
= 23000 / (52X7X10)
= $ 6.3186 por cambio

Costo de cambio de etiquetas= Coste de mano de obra incurrido mientras el

proceso de cambio de etiquetas
= (23000X0,5X8 *) / (52X7) + 5X2,5X0,5
= 10,2 dlares por cambio de mano de obra
* Suponiendo que cada da de trabajo es de 8 hrs.
Costo de procesamiento de pedidos = 18000/350= $ 51.43 por pedido.
 Coste de Coste de Costo de Costo de Total
configurac cambio de cambio de procesamie costo
Cifras en $ in de tamao mano de nto del instalacion
mezcla obra pedido (S)

Blanchard's 80
1.15 6.32 10.2 51.43 69.10
prueba Vodka
Blanchard's 80
1.08 6.32 10.2 51.43 69.03
prueba Gin
MacCoy &
MacCoy 86 prueba 3.24 6.32 10.2 51.43 71.19
Scotch
Triple 7 86 prueba
2.62 6.32 10.2 51.43 70.57
Mezcla Whiskey
Blanchard's 80
prueba de esencia 2.33 6.32 10.2 51.43 70.28
de Ron

Clculos para el coste unitario (C)

Asignacin de gastos generales fijos=total de gastos generales fijos de la empresa

para el ao / no. De los casos vendidos por ao.

Calculo de la sobrecarga fija total segn los datos dados para 1969.

Tasa fija total = 1.31X (2455 + 1421 + 800 + 3096 + 449)= $ 10769.51

Dado que la sobrecarga fija permanece constante de un ao a otro

Ahora para el ao 1972

Asignacin fija de gastos generales = 10769.51 / 11461= $ 0.9396

 MacCoy
Blanchard' Blanchard Triple 7 Blanchard
&
s 80 's 80 86 's 80
MacCoy
All figures in $
86 Prueba Prueba
Prueba Prueba
Prueba Mezcla Escencia
Vodka Gin
Scotch Whiskey de Ron
Materiales-Bebidas 0.93 1.08 4.46 2.52 2.74
Materiales de embalaje 1.27 1.27 1.27 1.27 1.27
Costo total del material 2.2 2.35 5.73 3.79 4.01
Embotellado de mano
0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
de obra
Asignacin fija de
0.94 0.94 0.94 0.94 0.94
gastos generales
Gastos indirectos
0.5 0.5 0.5 0.5 0.5
variables
Derechos de aduana 1.55
Impuestos federales
sobre bebidas 25.2 25.2 27.09 27.09 25.2
alcohlicas destiladas
Impuesto de
0.76
rectificacin federal
Costo Unitario Total
(C) 31.14 31.44 41.64 36.97 34.76
 Clculos EOQ y ROP:

Nuevo Nuevo
EOQ ROP
Demanda Coste de Costo % de costos de 3 .5
EOQ ROP
2 RS R
Producto Anual instalacin Unitario mantenimiento CK 52 de de
(R) (S ) (C ) (K ) 1969 1969

Blanchard's
80 proof 4289 69.10 31.14 11.5 407 289 327 165
Vodka
Blanchard's
80 proof 2782 69.03 31.44 11.5 326 187 248 96
Gin
MacCoy &
MacCoy 86
538 71.19 41.64 11.5 126 36 170 54
proof
Scotch
Triple 7 86
proof
3241 70.57 36.97 11.5 328 218 346 208
Blended
Whiskey
Blanchard's
80 proof
610 70.28 34.76 11.5 146 41 137 30
Ron Cores
Rum
 2. Ventajas/Desventajas del sistema EOQ/ROP

Ventajas
El sistema logra el equilibrio entre dos costos que ordenan el costo y el costo de
mantenimiento.
El sistema realiza el seguimiento de las extracciones del inventario de forma
continua, por lo que el sistema puede proporcionar informacin sobre el nivel
actual de inventario para cada elemento
El sistema ayuda a satisfacer la demanda anticipada del cliente.
El sistema mantiene los amortiguadores entre operaciones sucesivas para
mantener la continuidad de la produccin (reduciendo la variabilidad en la
demanda en varias etapas).

Desventajas
El sistema EOQ / ROP es esencialmente un enfoque reactivo; Este enfoque slo
da una cantidad de pedido, no sugiere maneras de reducir el inventario.
Para la implementacin de EOQ debe existir un sistema de conteo de inventario
perpetuo, esto implica inversiones sustanciales que tal vez no sean factibles para
algunos.
Incluso si el sistema EOQ est en su lugar, es necesario contar fsicamente el
inventario peridicamente para determinar la exactitud del sistema.
EOQ / ROP es un sistema esttico que es, no cambia automticamente con el
cambio en la demanda. Para cada perodo es necesario establecer un nuevo EOQ
/ ROP.
Es vlido para un solo producto y no para una canasta de productos. (Asuncin
hecha al derivar el EOQ / ROP.)
No se tienen en cuenta los otros factores de produccin tales como los tiempos
requeridos para la produccin (como en este caso, todos los artculos de un
tamao se producen de una sola vez en lugar de cambiar los tamaos y por lo
tanto una cantidad suficiente de otros tamaos deben ser A fin de reducir las
situaciones de salida de existencias.)
Sistema utilizado en Blanchard

Ventajas

En el caso de Blanchard, el rea de almacenamiento del inventario no es una

restriccin (ya que el inventario de bienes terminados nunca haba ocupado ms
del 50% del espacio reservado), por lo que el costo de mantenimiento es fijo
(seguridad, calefaccin, refrigeracin, etc.) Del inventario de productos
terminados. Por lo tanto Blanchard puede centrarse en la reduccin de otros
costos.
El coste sustancial incurrido en Blanchard es el de fijar el coste en el cual el
cambio del tamao toma un da completo. Por lo tanto, es necesario reducir este
tiempo reduciendo el cambio de tamao. Bob y Hank estn haciendo exactamente
lo mismo.
Bob y Hank no estn siguiendo el EOQ / ROP ajustado segn 1969 como es
ahora obsoleto, la base en la cual estos valores fueron basados era con el cierto
patrn de demanda para artculos segn datos de 1969. Tampoco se tuvo en
cuenta el patrn de produccin (es decir, todos los artculos del mismo tamao en
un lote). El uso de los ltimos datos para predecir la demanda y la contabilidad del
patrn de produccin asegura que los costos de establecimiento sean bajos y el
nivel de servicio sea alto

Desventajas

Debido al patrn de produccin de la produccin por lotes basada en el tamao,

as como para mantener un alto nivel de servicio de un mayor nivel de inventario
de productos terminados se est produciendo, esto es amarrar el capital en forma
de inventario.
Dado que una cantidad sustancial de fondos estn bloqueados en forma de
inventario, el crecimiento de la compaa se ve obstaculizado en trminos de
expansin del negocio mediante la comercializacin del vino.

Preferimos el sistema EOQ / ROP como ganancias de reducir el tamao de la

orden / produccin (ganancias en trminos de menor valor del inventario que se
est produciendo) que, sin embargo, conducir a un aumento en el costo de
instalacin superan con creces las ganancias del sistema actual de Blanchard
(ganancias en trminos de reduccin del costo de instalacin), mientras que los
costos son el del valor del inventario que se est produciendo.
 3. Qu debe Hank Hatch recomendar a su jefe Toby Tyler?

La empresa debe instalar sistemas perpetuos (sistemas on-line) para que las
transacciones tales como la lista de cartones apilados se actualicen
inmediatamente lo que puede ayudar en la transferencia de acciones de control en
tiempo real. La ventaja de los sistemas en lnea es que estn siempre al da.
La empresa puede explorar las posibilidades de reducir la gama de productos en
trminos de tamaos basados en la rentabilidad de cada artculo por tamao.
La empresa debe explorar la posibilidad de instalar sistemas RFID que escaneen
las etiquetas de las botellas y vincularlas a las bases de datos centrales para el
tamao y la etiqueta, la combinacin de whisky combinado, la proporcin de
ingredientes. Esto reducir la necesidad de escaneo manual.
Explorar la posibilidad de implementar el sistema JIT (Just in Time) que puede
reducir el inventario de productos terminados a un nivel sustancial.
Siga el sistema EOQ / ROP y descontine la prctica de la produccin en lotes
segn el tamao del artculo.
El sistema EOQ / ROP debe alimentarse con los datos del punto de venta (aqu
punto de envo) para hacer el sistema ms dinmico, el sistema debe poder
pronosticar las ventas y luego determinar automticamente los valores EOQ /
ROP.