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com/doc/95894244/Mkt-Plan-Peixaria

Instituto Superior de Cincias e Tecnologias de Moambique

ISCTEM

Plano de Marketing para a disciplina de Marketing

Plano de marketing para a peixaria Delcias do Mar

Docente: Ivan Williams

Discente: Clarina Mnica Miranda

Nmero: 2011030

Curso/ano: Contabilidade e auditoria, 2 ano


Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Maputo, 1 de Junho de 2012

ndice
Introduo....................................................................................................................................4

Sumrio Executivo........................................................................................................................5

Foco e plano estratgico..............................................................................................................6

Misso......................................................................................................................................6

Viso.........................................................................................................................................6

Objectivos.................................................................................................................................6

Anlise SWOT...............................................................................................................................7

1. Oportunidades..................................................................................................................7

2. Ameaas...........................................................................................................................7

1. Foras...............................................................................................................................8

2. Fraquezas..........................................................................................................................8

Descrio da Empresa..................................................................................................................9

Anlise do ambiente...................................................................................................................10

a) Macroambiente..............................................................................................................10

Factor social........................................................................................................................10

Factor econmico...............................................................................................................10

Factor legal.........................................................................................................................12

Factor ambiental................................................................................................................12

Factor tecnolgico..............................................................................................................13

b) Microambiente...............................................................................................................13

Fornecedor.........................................................................................................................13
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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Clientes...............................................................................................................................13

Concorrentes......................................................................................................................13

Colaboradores....................................................................................................................14

Governo..............................................................................................................................14

Anlise de mercado....................................................................................................................14

Anlise de cinco foras de Porter...............................................................................................15

Barreiras entrada.................................................................................................................15

Presso de produtos substitutos............................................................................................15

Poder negocial de fornecedores.............................................................................................16

Poder negocial de clientes......................................................................................................16

Rivalidade entre os concorrentes...........................................................................................16

Matriz BCG.................................................................................................................................16

Estratgia de Marketing 4 Ps..................................................................................................18

Produto..................................................................................................................................18

Preo......................................................................................................................................19

Praa.......................................................................................................................................20

Promoo...............................................................................................................................20

Concluso...................................................................................................................................21

Bibliografia.................................................................................................................................22

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Introduo

Este trabalho surgiu no mbito da disciplina de Marketing, e tem como objectivo


elaborar um plano de Marketing relativamente a uma dada empresa. Irei abordar
relativamente a uma Peixaria, que tem o nome de Delcias do Mar, que ir situar-se
em Tete.

Durante o trabalho pretendo demostrar a constituio da empresa, analisando o


seu ambiente do mercado actual, e esclarecendo os seus produtos, preos, a praa e a
sua promoo.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Sumrio Executivo

A Peixaria Delcias do Mar uma empresa vocacionada no comrcio dos variados


tipos de pescado, na provncia de Tete, na cidade de Tete. Esta empresa ser constituda
por 2 scios, 1 gerente e 2 trabalhadores efectivos, ir tambm contratar, atravs do
outsorcing, 1 contabilista e 1 chefe de recursos humanos.

A abertura deste negcio tem como finalidade satisfazer as exigncias do mercado,


ou seja, a demanda da grande procura do produto que se tem verificado, esta causada
pelo crescimento nos ltimos anos da provncia de Tete, ou seja a expanso da cidade de
Tete.

A populao total de Moambique em de 22.948.860 habitantes e a sua taxa de


crescimento de 2,44%, e falando concretamente de Tete que est nos 190.815
habitantes.

Pretendemos contudo isto, expandir a rea do comrcio, com base nos nossos
produtos, com vista a satisfazer as necessidades dos clientes.

H que referir que em 2010, Tete detinha o maior Ranking na procura do


mercado, relativamente s outras provncias, este detinha 133.98.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Foco e plano estratgico

Misso
A misso da empresa Peixaria de Tete, ser a de valorizar sobretudo o
patrimnio a longo prazo, mas para que esta seja possvel necessrio procurar
satisfazer, atravs dos nossos servios e produtos as necessidades da sociedade, procurar
tambm encontrar um clima em que os colaboradores da empresa possam satisfazer uma
variedade de necessidades humanas.

Tendo como expectativa contribuir para o bem-estar da sociedade, sem se


esquecer do uso econmico e sustentvel de recursos, oferecendo produtos e servios de
alta qualidade aos clientes, num ambiente acolhedor, elegante e requintado.

Viso
Tem como viso o facto de se tornar a longo prazo numa empresa, com capital
nacional, de referncia na rea de produtos tpicos de uma peixaria, como os diversos
tipos de peixe e camares existentes na nossa costa moambicana. Visa ampliar o
negcio com filiais e imagem reconhecida em toda a cidade da Tete como sinnimo de
qualidade e satisfao.

Objectivos
A peixaria Delcias do Mar tem como objectivos atingir um crescimento
mdio anual de vendas de 30% nos prximos 5 anos, diversificar a base de receitas da
empresa, tentar alcanar a reputao da marca no mercado, alcanando uma grande
participao no mercado e assim garantir o retorno sobre os capitais investidos entre
30% a 35% nos prximos 5 anos. Resumindo, os objectivos da empresa sero a
satisfao dos clientes, a obteno do lucro, a satisfao dos empregados, dos
accionistas e fornecedores, e sem esquecer de estar sempre atento aos concorrentes.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Anlise SWOT

a) Ambiente externo

1. Oportunidades
O que constitui oportunidade na implementao da peixaria na cidade da Tete
pelos seguintes factos. Um deles a grande expanso e explorao da cidade, uma
maior procura dos produtos e servios, um aumento dos nveis de investimento. O facto
de Moambique, ter os melhores produtos marinhos e no haver uma intensa explorao
desta, e no existir grande concorrncia na prpria cidade.

Uma das oportunidades pelo facto de existir poucos concorrentes, e estes


concorrentes satisfazer o mercado com o pescado do rio, que o mais consumido em
Tete, por no haver opo de escolha, pois no foram privilegiados com vista ao mar,
na linguagem corrente.

2. Ameaas
As ameaas que foram encontradas so, pelo facto de existir o Defeso do
Camaro, esta considerada em poca em que os barcos esto proibidos de efectuar a
actividade da pesca do camaro, tendo exclusividade para os barcos de peixe, para
permitir uma maior multiplicao da espcie. O facto de muitas pessoas da sociedade
no reconhecerem a qualidade, mas sim o baixo preo de produto dos concorrentes

A outra ameaa pelo facto dos habitantes estar habituados a consumir o peixe
que vendido pelos concorrentes, ou seja, o peixe do Rio.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

b) Ambiente Interno

1. Foras
Sero oferecidos preos acessveis na introduo da empresa na cidade da Tete
com vista a atrair os diversos tipos de clientes. Ir dispor de maquinarias de tecnologia
para fcil execuo e armazenamento dos produtos. Ir tambm dispor de uma equipe
da parte da gerncia e da direco experientes e empreendedores, ou seja, ser uma
empresa organizada. No que se baseia nos seus recursos humanos, estes tero uma boa
fora de trabalho. Sero efectuados esforos contnuos para assegurar a qualidade dos
produtos entregues. O nosso produto ser reconhecido devido ao certificado de
qualidade que pretendemos adquirir.

2. Fraquezas
No incio da sua implementao ter uma fraca reputao da marca, visto ser
uma nova loja de produtos marinhos na cidade da Tete e no beneficiar de uma rede de
distribuio alargada. O simples factos de haver concorrentes de qualidade inferior e
preo menor implica uma fraqueza na empresa. Na peixaria Delcias do Mar consta
uma grande dependncia do sector pblico.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Descrio da Empresa

A peixaria Delcias do Mar ser uma empresa 100% moambicana com a sede
na cidade de Tete Moambique. Se possvel ser implementada ou ter incio sua
implementao ainda este ano, 2012 para satisfazer a demanda de produtos marinhos no
sector comercial. Ir oferecer diversos produtos, nomeadamente camaro, dos diversos
tipos e tamanhos, desde o vulgo camaro fino ao camaro tigre, e tambm diversos tipos
de peixe, como da pescadinha garoupa. A peixaria ir uma margem competitiva
atravs da entrega imediata de produtos, de excelentes relaes com os clientes.

Esta empresa pretende estar sempre atendo na rea da qualidade, visto ser uma
necessidade dos clientes, e dispor sempre do produto no mercado a um tempo
competitivo. Contudo a empresa compromete-se em estar sempre capacitada para
responder as necessidades do consumidor, visto que a produo do pescado, ou a
obteno do pescado por parte dos fornecedores depende de diversos factores,
nomeadamente o clima.

O departamento de Recursos Humanos por assim dizer a base da empresa. Pois


sem estes a ligao entre os colaboradores e a prpria empresa, estes tambm velam
pelos direitos dos prprios trabalhadores, como o salario, o incentivo, entre outros.

Esta empresa tem o privilgio de ter muitos fornecedores de diversas partes da


costa moambicana, logo tem um grande poder negocial com os fornecedores. Mas
visto que os produtos no so recebidos em tempo real, pois tem que ser transportados
com um camio frigorifico, que constitui um custo para a empresa. Ser usado
descontos dependendo da quantidade adquirida pelo cliente.

O facto de no haver muita gente neste tipo de negcio na cidade de Tete, ir


constituir um factor de sucesso.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Anlise do ambiente

a) Macroambiente

Factor social
Taxa de crescimento da populao moambicana de 2000 at 2011 (em percentagem)

Pas 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

Moambique 1,47 1,3 1,13 0,82 1,22 1,48 1,38 1,8 1,79 1,79 1,8 2,44

Quadro 1: taxa de crescimento de Moambique

Fonte: www.indexmundi.com

Podemos dizer atravs da anlise desta tabela que de 2010 para 2011, a populao
de Moambique aumentou em 2,44%. E que a media de crescimento da populao de
1,67% nos ltimos anos.

E que a populao de Tete tem o registo de 190.815 habitantes.

Factor econmico
A peixaria ir empregar, cerca de 8 pessoas o que se espera na medida de reduzir
a taxa de desemprego e o ndice de pobreza que esta implantada em frica, como diz o
ditado aos poucos enche a galinha o papo.

Ao falar dos factores econmicos, temos que considerar as variveis macro


econmica que so importantes para o Marketing.

Inflao

Durante o ms de Abril, observou-se uma descida mensal do ndice de Preos do


Consumidor (IPC) na cidade de Maputo de 0,12 % m/m, causada essencialmente pela
descida dos preos ao nvel da classe de alimentao e bebidas no alcolicas o que
resultou numa inflao homloga de 0,17 pontos percentuais mais baixas que a do ms
de Maro, fixando-se em 2,54% em Maputo.
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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Grafico 1: inflao

Fonte: Boletim economico mensal Maio Standard Bank

Poltica monetria.

Taxa de juro mdia ponderada das ltimas 6 (seis) colocaes de BTs para prazos
iguais ou superiores a 63 dias
Prazo Montante (Milhes de Taxa Mdia Ponderada
Data Data-Valor
(dias) MT) (%)
02.05.2012 02.05.2012 91 100,00 5,50
02.05.2012 02.05.2012 364 100,00 7,75
09.05.2012 09.05.2012 91 150,00 4,97
09.05.2012 09.05.2012 182 230,00 6,40
16.05.2012 16.05.2012 91 500,00 4,40
16.05.2012 16.05.2012 364 500,00 7,02
Totais ----------- > 1580,00 5,86

Quadro 2: taxas de juro

A taxa de juro mdia ponderada das ltimas 6 (seis) colocaes de BT`s1 para prazos
iguais ou superiores a 63 dias de 6,53%.

Fonte: Banco de Moambique (www.bancomoc.mz)

Com estes dados pode-se verificar que a taxa de juro tem oscilaes, no
beneficiando de uma nica subida ou uma nica descida, mas consoante estes dados
podemos ver que a taxa de juro de 7,02% para o prazo de 364 dias

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Bilhetes de Tesouro
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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Com isto verificamos que a taxa de juro diminuiu para 364 dias, logo os
investimentos iro aumentar, isto faz com o preo de compra aumente e a procura
tambm aumente. Para 91 dias tambm diminuiu, o que faz ter os mesmos efeitos que a
taxa de 364 dias.

Factor legal
Com base no factor politico-legal espera-se cumprir com todas as leis comerciais
existentes no cdigo comercial e em demais livros do Governo. Sero pagos os
impostos que so estabelecidos na lei, respeitando tambm a Lei do Trabalho.

Factor ambiental
Em Moambique temos o privilgio de ter uma costa enorme, que nos enriquece
com produtos marinhos de alta qualidade, considerados os melhores.

Visto que h um perodo de defeso da pesca do camaro nos meses de Janeiro e


Fevereiro, para puder haver o desenvolvimento sem interferncia do Homem.

Factor tecnolgico
Sero usadas maquinaria de alta tecnologia, para a facilitao do corte de
produtos e para seu consequente armazenamento e ir apostar no uso do gerador de
energia para que a camara frigorfica no deixe de funcionar com os cortes de energia.

b) Microambiente

Fornecedor
Com base no fornecedor, teremos produto de qualidade e fresco, o preo do
produto adequado ao preo de mercado, e os prazos de entrega definidos.

Como fornecedores teremos as empresas:

Miranda Pescas;

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Pescas S;

Pescas Pires.

Clientes
Teremos clientes actuais e clientes potenciais, ou seja aqueles que compram o
nosso produto e aqueles que podem comprar o nosso produto, respectivamente.

Concorrentes
Na implementao da empresa iremos nos deparar com alguns concorrentes,
neste caso teremos concorrentes directos que so aqueles que fornecem a mesma
natureza de produto.

Neste caso como concorrentes teremos apenas os vendedores de peixe do rio.

Colaboradores
Os colaboradores so o recurso mais importante numa empresa, para tal temos
que ter colaboradores motivados e colaboradores com competncia tcnica. Os
colaboradores tm que ter Bilhete de Identidade para serem registados na empresa,
como trabalhadores desta. Sero informados das suas actividades dirias e tero direito
a reivindicar qualquer aco por parte da empresa que no lhes agrade.

Governo
O governo no ir interferir no negcio da empresa visto ser uma empresa
privada, pois o seu poder politico e legal interfere apenas na cobrana de impostos para
o desenvolvimento do pas.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Anlise de mercado

Na segmentao de mercado temos que agrupar consoante as caractersticas


homogneas do mercado.

Neste caso iremos agrupar com base na segmentao geogrfica, ou seja,


agrupar em funo da regio. Visto ser a provncia de Moambique que esta em
desenvolvimento ou expanso.

Tambm iremos focar num subgrupo existente na segmentao de mercado,


designado nicho de mercado. Estes esto dispostos a pagar mais pela diferenciao, que
em vez de se satisfazerem com os produtos existentes no mercado preferem pagar mais
pelos produtos com mais qualidade.

Este mercado ter as seguintes caractersticas:

Mensurveis: o pblico- alvo possui uma alto poder de compra e um excelente


tamanho a ser explorado.

Diferencial: ou seja, deseja ser distinto.

Accinvel: onde possvel trabalhar.

Com base na figura acima, podemos ver que a empresa estar direcionada com
vrios produtos e para um s mercado.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Anlise de cinco foras de Porter

Barreiras entrada
Uma das barreiras entrada pode ser o capital inicial, pois se o investimento for
muito grande pode custar iniciar.

Neste caso no considerada barreira o facto da experincia, visto que a empresa,


ou os proprietrios da empresa j terem uma certa experincia no sector do comrcio e
no sector de pescado.

Presso de produtos substitutos


Quando falamos em peixe e camaro, no falamos em apenas um s tipo de peixe ou
um s tipo de camaro, falamos em vrios tipos de peixe e vrios tipos de camaro. Os
que nos leva a dizer que, quando queremos um determinado tipo de peixe e este no
existe de momento, podemos satisfazer essa adquirindo um outro tipo de peixe ou um
outro tipo de camaro, caso a necessidade seja de camaro.

Com tudo isto vimos que temos produtos diferentes que satisfazem a mesma
necessidade, que comer peixe. E se tivermos muitos produtos substitutos o nosso
mercado menos atrativo.

Poder negocial de fornecedores


Com a anlise dos fornecedores acima referidos, vimos que temos concorrentes
suficientes, e partindo dai podemos dizer que temos um maior poder negocial.

Poder negocial de clientes


Quanto maior for o numero de clientes da empresa, maior o poder negocial desta

Rivalidade entre os concorrentes


Ao analisarmos a concorrncia no nos deparamos com muitos concorrentes, pois
existe concorrentes que se destinam a pesca e a venda dos seus produtos do rio.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Matriz BCG

A matriz BCG (Boston Consulting Group) um modelo utilizado para analisar


um portfolio de produtos ou de unidades de negcio baseado no conceito de ciclo de
vida do produto.

Fonte: http://marcating.wordpress.com/ferramentas/matriz-bcg/

Quadro 3: Matriz BCG

MT

Grfico 2: Ciclo de vida do produto

Analisando o quadro nmero quatro e o grfico nmero dois, podemos dizer que
a peixaria encontra-se na fase de criana problema ou produto dilema, como base na

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

matriz BCG e na fase de introduo com base no ciclo de vida do produto. E que tem
uma quota de mercado baixa e uma alta taxa de crescimento.

Nesta fase so realizados fortes investimentos de Marketing como a propaganda


onde dada a conhecer o produto ao mercado, nesta fase tambm onde so tomadas
decises quanto ao preo que ser imposto no mercado, se entra com um preo baixo e
vai aumentando ao longo do ano, ou entra com um preo alto na qual o cliente no
aceita qualquer alterao (preo direcionado para o nicho de mercado).

Sendo a fase de prejuzos em relao ao produto.

Estratgia de Marketing 4 Ps

Produto
O produto um bem que visa suprir uma determinada necessidade ou desejo.

O produto da peixaria est enquadrado num dos nveis do produto, designado


como produto nuclear, ou seja, na funo primria do bem.

Sero oferecidos na peixaria a seguinte gama e linha de produtos:

Camaro:

Camaro Fino

Camaro SSS

Camaro SS

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Camaro S

Camaro Q

Camaro K

Camaro K+

Camaro TM

Camaro TG

Peixe:

Peixe Pescadinha

Peixe Linguado

Peixe Corvina

Peixe Vermelho

Peixe Garoupa

Peixe-Serra

Peixe Xaru

Camaro Miolo

Outros:

Lulas

Caranguejo

Para tal iremos usar um elemento identificador e diferenciador, ou seja, iremos usar
uma marca, esta tem de ser mista ou composta, com um nome e uma figura, que esta
patente na capa deste trabalho, e ser tambm a marca institucional.

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Preo
O preo tem que ter uma relao forte com o produto, e tem que ser fixado ou
com base na concorrncia, ou seja, mais alto, o mesmo, mais baixo ou com base em
pesquisas junto ao consumidor, para saber o preo que esto dispostos a pagar . Mas
antes tem que pensar na estratgia genrica.

Liderana no Custo Diferenciao

Foco no Custo Foco na Diferenciao

Porter chamou a este quadro como estratgia genrica, e com base nesta
estratgia genrica que iremos definir o nosso preo.

O nosso preo ser fixado com base na Diferenciao, ou seja, so produtos


diferenciados na qual as pessoas esto dispostas a pagar mais.

Mas temos que ter em conta que iremos ter altos custos com a pesquisa e
desenvolvimento do produto.

Praa
Ao colocarmos o nosso produto a exposio do cliente temos que ter em conta a
nossa praa, ou o nosso ponto de venda, pois temos que saber alocar o nosso ponto de
venda, que fundamental.

Ser realizada uma distribuio directa, ou seja, directamente para o consumidor.


A partir da poder ter um contacto directo com o cliente final e ir ter um feedback do
seu produto.

Foi escolhido para tal a cidade de Tete, para puder ser implementada a peixaria.

Promoo
No que consta de comunicao com os clientes, tem como vista o uso das
seguintes ferramentas:

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Propaganda: a comunicao de massa impessoal paga, que visa publicitar a


instituio.

Relaes pblicas: onde visa gerar uma opinio favorvel junto do pblico.

Promoo de venda: onde sero atribudos descontos aos clientes potenciais.

O Merchandising: em termos de arrumao e higiene no ponto de venda, para


gerar venda.

E o Marketing Directo: envio de panfletos.

Publicidade: os post no Facebook e os demais sites.

Concluso

Espero que neste trabalho tenha alcanado todos os objectivos e caractersticas


de um plano de Marketing.

A peixaria Delcias do Mar tem um cenrio inovador, e ao longo dos anos tem
tendncia a tornar-se evolutivo, pois Tete uma das provncias que est a expandir.~

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Plano de Marketing Peixaria Delcias do Mar

Bibliografia

Caderno de Marketing, 2012.

Novembro, As 100 maiores empresas de Moambique, XIII Edio 2011

www.indexmunid.com

www.bancomoc.mz

www.standardbank.co.mz

www.ine.gov.mz

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