EFECTO DEL ESTADO DE SALUD DE LA GLANDULA MAMARIA EN LA DETECCIN DE

CLOXACILINA EN LECHE POR MTODOS DE INHIBICIN MICROBIOLGICA

CERUTTI, Raul; SCAGLIONE, Mara Cristina; BOGGIO, Juan Carlos; ALTHAUS, Rafael
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del Litoral, Argentina. R.P.l Kreder 2805. (3980)
Esperanza. Te.: 03496-420639. Email rcerutti@inthersil.com.ar

La utilizacin de antimicrobianos en las explotaciones lecheras derivan principalmente de la aplicacin

de tratamientos en infecciones mamarias. El estado de salud de la glndula mamaria caracterizado por un
incremento en los Recuentos de Clulas Somticas (RCS) modifica la cintica de excrecin de los
antimicrobiano produciendo cambios en los perodos de retirada.
Por ello, el objetivo del presente trabajo fue establecer los efectos del tiempo de retirada y del estado de
salud de la glndula mamaria sobre la respuesta de diferentes mtodos microbiolgicos utilizados para la
deteccin de inhibidores en la leche.
Se seleccionaron dos grupos de seis hembras de la raza Holstein en su tercer lactancia El Grupo "A" con
RCS < 500.000 cel/ml y el Grupo "B" con RCS > 500.000 cel/ml. A cada cuarto de la glndula mamaria de cada
animal se le administr por va intramamaria 1200 mg de Cloxacilina. Las muestras de leche se recogieron
durante 10 ordeos consecutivos despus de la aplicacin del antimicrobiano y se analizaron mediante los
mtodos de inhibicin microbiolgica BRT-AIM LMR, Delvotest "SP", Eclipse "100ov" y Copan test CH
ATK P&S .
El anlisis estadstico se realiz mediante el modelo de regresin logstica contenido en el paquete
estadstico SAS. Se observ un efecto significativo (p < 0.05) tanto para la variable "infeccin de la glndula
mamaria", como "nmero de ordeo", tal como se muestra en las siguientes Figuras.
BRT-MLR Delvotest-SP Eclipse-100ov CH ATK P&S BRT-AIM Delvotest-SP Eclipse-100ov CH ATK P&S
100 100
.
.

90 90
Frecuencia relativa casos p ositivos
Frecuencia relativa casos positivos

80 80
70 70
60 60
50 50
40 40
30 30
20 20
10 10
0 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Nmero de ordeos Nmero de ordeos

Figura 1. Animales con altos RCS Figura 2. Animales con bajos RCS

La excrecin de cloxacilina en los animales con alto RCS fue ms prolongada que en los animales que
poseen bajos RCS. Por ello, los tiempos de retirada deben establecerse teniendo en cuenta el estado de infeccin
de la glndula mamaria a fin de evitar que la leche con residuos de medicamentos pueda llegar al consumidor.