Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
La bilis acta hasta cierto punto como un detergente, ayudando a emulsionar las grasas
(disminuyendo la tensin superficial de las grasas para ayudar a que acten las
enzimas), y facilitar as su absorcin en el intestino delgado. Los compuestos ms
importantes son las sales de cido clico y cido quenodesoxiclico. Las sales biliares
se combinan con fosfolpidos para romper los glbulos de grasa en el proceso de
emulsin, asociando su lado hidrofbico con los lpidos y su lado hidroflico con el agua.
Las gotitas emulsionadas se organizan entonces en micelas que aumentan la absorcin
y permiten el correcto accionar de las enzimas digestivas. Ya que la bilis aumenta la
absorcin de grasas, es importante tambin para la absorcin de las vitaminas
liposolubles: D, E, K y A.
Adems de su funcin digestiva y penetral, la bilis sirve como ruta de excrecin para el
producto resultante de la ruptura de la hemoglobina (bilirrubina) creado por el bazo,
que da a la bilis su color caracterstico. Tambin neutraliza cualquier cido en exceso
del estmago antes de que entre en el leon, la seccin final del intestino delgado.
Las sales biliares son bactericidas, y eliminan los microbios que entran con la comida
y tambin son detoxificantes, en especial para el alcohol en exceso y para algunos
frmacos. Si se vomitan todos los alimentos digeridos, la bilis tiene la funcin de
excrecin de reserva, as vomitando esta.
La va biliar transporta la bilis elaborada por el hgado hacia el duodeno. Presenta una
porcin extraheptica, que se extiende desde la cara visceral del hgado hasta su
desembocadura en la porcin descendente del duodeno, y otra intraheptica, ubicada
en el espesor de este rgano a partir de los canalculos originados en cada segmento
(CS).
Referencias Bibliogrficas