Proyecto de huerta escolar

Es necesario que los nios interacten con la naturaleza, que sientan inters por
ella, afianzando los conocimientos previos que algunos tienen y adquiriendo
nuevos.
Sabemos que el estudio del ambiente convoca diferentes disciplinas que poseen
objetos propios de conocimiento. Y es precisamente en el Nivel Inicial donde su
objetivo es estimular en los alumnos a complejizar, profundizar y organizar sus
conocimientos hacia el entorno.

Conocer el ambiente implica: conocer la diversidad de seres y elementos que lo

componen, respetando las manifestaciones de vida, haciendo uso adecuado de los
recursos naturales.

La huerta brindar el espacio para que los nios puedan estar en contacto con el
ambiente natural, observar la diversidad biolgica, buscar explicaciones a los
fenmenos naturales.
Poco a poco, lograrn descubrir, lo que nace, lo que se transforma, y lo que muere,
observando, explorando, relacionado, preguntando y sobre todo haciendo, que el
ambiente se transforme en el objeto de conocimiento.
El contacto con la naturaleza propiciara en ellos su capacidad de asombrarse y
descubrir lo diferente y el valor de trabajar en equipo escuchando, cooperando y
respetando el trabajo del otro.

PROPSITO:
Disear situaciones de enseanza que posibiliten que los alumnos organicen,
amplen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.

OBJETIVOS:
Desarrolle inters por el cuidado de las plantas.
Conozca y aprecie las diferentes etapas de crecimiento de la planta.
Colabore con la conservacin del ambiente
Logre un adecuado manejo de algunas herramientas necesarias para el
armado y cuidado de la huerta.
Comprenda la importancia de la luz, el agua y la tierra para el crecimiento de
las plantas.
Disfrute del cuidado y de la obtencin de la cosecha.

CONTENIDO
PLANTAS.
Reconocimiento de diferencias entre las plantas (tienen diferentes tamaos,
tallos y formas).
 Reconocimiento de caractersticas comunes entre distintas plantas (la
mayora de las plantas tienen flores, tallo, hojas, races, frutos y semillas). Las
plantas tienen ciertos requerimientos para vivir (agua, luz y sustrato).
Semejanzas y diferencias entre las mismas partes en distintas plantas (por
ejemplo, los frutos son diferentes entre s tienen mltiples tamaos, texturas,
colores, bordes, tamaos, formas, pero todas tienen nervaduras). Las semillas son
diferentes entre si, pero todas contienen el embrin; los tallos sostienen las ramas,
flores pero diferentes en diversas plantas.
Observacin de los cambios en las plantas a lo largo del ao, las plantas de la
huerta.
Inicio en el uso de diferentes objetos, palas, rastrillos, regaderas, etc.
Uso de diferentes formas de registro, y organizacin de la informacin.
Respeto y cuidado por los seres vivos.
Cuidado de la huerta , respeto por el trabajo de sus compaeros y el propio

ACTIVIDADES:

-Charla introductoria con los nios acerca de los que es una huerta para conocer
ideas previas. (Dictado al docente).
-Presentacin de un vdeo, sobre el armado de una huerta y los diferentes tipos de
plantas.
-Investigar que se puede sembrar segn la estacin del ao.
-Confeccin de una lista con lo necesario para armar la huerta.
-Confeccin de palitas y regaderas con material descartable.
-Observar y explorar diferentes tipos de semillas, clasificarlas segn color forma y
tamao.
-Plantar las semillas en almcigos preparados previamente.
-Confeccionar y colocar carteles identificatorios.
Registrar semanalmente cmo evolucionan

-Investigar insectos que habitan en la huerta, hacer un listado. Clasificarlos en

buenos o malos.

-Reconocimiento del lugar y preparacin del suelo:

Observar el lugar donde realizaremos la huerta.

Limpieza del terreno. y desmalezamiento.
Se extrae la vegetacin existente y se remueve el suelo. Se delimitan los espacios
destinados al cultivo con estacas, hilos y lazos con cintas de colores.
Observar la vida en el suelo: existencia de insectos, lombrices. Investigar en
enciclopedias sus estructuras y su relacin con el medio.

-Siembra y plantacin:

Se trasplantarn los almcigos realizados previamente. En cada surco se colocar

un cartel que indicar qu es lo que se sembr.

-Crecimiento y desarrollo del cultivo:

Luego de la preparacin del suelo y la siembra, comienzan las actividades de: riego
con las regaderas construidas con material reciclado, abono, eliminacin de
malezas.
Se realizar un registro de riego.
-Proteccin de la siembra:

Dialogar e investigar sobre los animales y plagas que ponen en peligro la misma.
Construccin de un espantapjaros.
Como en esta etapa las plantas sufren cambios, se puede observar requerimientos
de las plantas como: procesos (fotosntesis), secuencia del ciclo vital: flor, fruto,
semillas, nutrientes que necesitan.
Registrar en una grilla semanal los cambios que observamos en la siembra.

-Cosecha y elaboracin de productos:

Cuando se obtengan las primeras cosechas, se podr realizar una ensalada , sopa
de verduras , dulces.

PARA TENER EN CUENTA

Eleccin de las especies a producir:

A los fines educativos, a la hora de elegir las especies para trabajar en la huerta
escolar conviene limitarse a unas pocas, cuidando que sean de diferentes tamaos,
con diferentes velocidades de germinacin y que las partes de las plantas que se
consumen tambin sean distintas.
Tambin habr que tener en cuenta que especies son las adecuadas para cada
poca estacional:
Primavera verano: acelga, albahaca, lechuga, maz, perejil, pimiento chaucha,
rabanito, tomate, zanahoria, zapallo, organo.

Otoo invierno: acelga, arveja, lechuga, cebolla, escarola, espinaca, haba perejil,
puerro, rabanito, remolacha, zanahoria.

Confeccin de palitas y regaderas con material reciclable:

Con bidones plsticos de productos de limpieza como lavandina u otros similares.
Preparacin de abonos orgnicos: Por medio de la utilizacin de todos aquellos
desechos orgnicos producto de la explotacin hortcola, de manera que los nios
tomen conciencia del reciclado de residuos, y la produccin de compuestos
orgnicos.

Preparacin de almcigos:
Se pueden utilizar distintos recipientes como cubeteras en desuso, envases de
yogur, hueveras, tubos de papel higinico. Colocarle tierra negra ,debe ser lo ms
fina posible y estar suelta .

En cada compartimento sembrar semillas de diferentes hortalizas (lechuga,

tomate, perejil ) o de plantas aromticas como el tomillo, albahaca, y organo , a
una profundidad de tres veces el
tamao de la semilla. A continuacin se cubren las semillas con la tierra y se riega
suavemente. Agregar cartelitos con el nombre de las mismas y plastificarlos.
Cuando las plantas alcancen de 8 a 10 centmetros se podrn trasplantar a otro
recipiente ms grande (pueden ser cajones de fruta, cubiertas de auto) o al suelo si
se cuenta con espacio suficiente para tener una huerta.