UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD

DEL CUSCO

FACULTAD DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

ALIMENTACION Y NUTRICION ANIMAL

ALIMENTACION EN CABALLOS

PRESENTADO POR: WILIAM CESAR CHALLCO FERNANDEZ

CODIGO: 084299
DOCENTE: CESAR AMAT ARAOZ

SEMESTRE 2017- I
 Alimentacin de los caballos
Los caballos son animales que se alimentan fundamentalmente mediante el pastoreo y
tienen un sistema digestivo delicado, el estmago solo es capaz de procesar pequeas
cantidades de comida debido al tamao tan pequeo que tienen. Cuando alimentamos a
los caballos con cantidades de comida relativamente grandes debemos tener mucho
cuidado con lo que le damos y cmo lo hacemos. La cantidad de alimentos que un
caballo necesita vara de acuerdo a la actividad, la edad, la raza, el clima, la calidad de
los alimentos, la calidad de la vivienda y la condicin de los dientes.

Co
n qu debo alimentar a mi caballo?

ALIMENTO BALANCEADO

"Alimento, racin o dieta balanceada:

es aquel que provee al animal las cantidades y proporciones apropiadas de todos los
nutrientes necesarios para un perodo de 24 horas, evitando deficiencias o excesos".

Nutricin equina
Caballo (edad) % Grano 100 kg. Peso
Kg
0 - 4 meses 90 0.7
54 - 12 meses 70 2.0
12 - 18meses 60 1.7
18 - 24meses 50 1.25
24 - 36meses 50 1.25
Alimentacin con granos
El ndice grano: forraje un 50:50.
Granos cerealeros

Qu requerimientos nutricionales debemos cubrir en el caballo?

Agua.

Protenas.

Energa.
 Macro y Micro Minerales.

Vitaminas.

Fibra.

Existen 20 amino cidos. diferentes dando una enorme diversidad en la estructura

proteica que contribuyen en la formacin de pelo, la piel , la masa muscular , enzimas,
para el crecimiento, para la produccin de leche etc.

Los caballos pueden elaborar 10 de estos amino cidos. en su organismo.

Los vegetales y algunos micro organismos son capaces de sintetizar todos los
aminocidos.

De acuerdo a su propsito, la alimentacin de los caballos puede dividirse en tres

categoras: con pastos, con heno y con concentrados.

Pasto

La comida ms natural para los caballos es el pasto de buena calidad. Ellos son animales
herbvoros muy selectivos y necesitan una gran superficie para satisfacer sus
necesidades nutricionales. El hecho de que un campo est verde, no quiere decir que
contiene pasto suficiente para un caballo, y dependiendo del lugar, en ocasiones durante
gran parte del ao no hay pasto disponible. Una forma para optimizar la cantidad de
pasto disponible es dividir el rea en secciones e ir pasando a los caballos por cada una
de ellas, de esta manera tendr oportunidad de que la hierba vuelva a crecer en cada
zona y de limpiar el estircol.

Heno

El heno es el alimento bsico de los caballos domsticos, pero antes de comprarlo, debe
ser inspeccionado cuidadosamente. Siempre asegrese de que las pacas estn verdes y
libres de polvo y moho, adems introduzca una mano hacia el centro de una paca y
compruebe que no est caliente. Alimentar a un caballo con heno mohoso puede
provocar clicos y el heno polvoriento puede causar problemas respiratorios. Una buena
idea para evitar el polvo es apartando los copos y agitarlos bien antes de suministrarlos.
Como medida de precaucin, tambin puede remojar el heno antes de la alimentacin.

El tipo de heno disponible vara segn la zona en la que se vive, existen tres tipos
bsicos de heno: el heno de hierba, el heno de alfalfa y la mezcla de hierba con alfalfa.
Las hierbas ms comunes son la timotea y el bromo, pero la alfalfa tiene un contenido
de protenas superior al pasto. Muchas personas consideran que para alimentar a un
caballo lo mejor es combinar la alfalfa y el pasto, de ah que la hierba timotea, el bromo
y la alfalfa sea una combinacin muy frecuente.

La alfalfa tambin est disponible en forma de cubos y granos, sin embargo, los caballos
necesitan tiempo para masticar, por lo que, salvo por motivos veterinarios, la mayora
de las personas alimentan a sus caballos con heno debido a que algunos caballos tienen
tendencia a ahogarse con los cubos. Para estar seguro, se puede suavizar los cubos con
agua antes de que el caballo los coma. Tampoco es recomendable alimentarlos con
hierba cortada.

Concentrados

El heno por s solo no puede proporcionar una nutricin suficiente para aquellos
caballos que hacen trabajos forzados, para las yeguas preadas o que estn
amamantando, ni para los potros en crecimiento. En estos casos se necesitan
concentrados para complementar el heno, aunque este debe constituir la mayor parte de
la dieta, ya que una alimentacin con granos en exceso puede causar problemas.

Los concentrados son los cereales, alimentos dulces y alimentos manufacturados. Esta
comida se puede comprar en bolsas formuladas para cada etapa de la vida de un caballo,
ya sean piensos para potros en desarrollo o para equinos adultos.

La pulpa de remolacha es un alimento que brinda volumen adicional. Las bolitas de

remolacha deben ser empapadas antes de la alimentacin, si para ello se utiliza agua
caliente, las bolitas se expandirn en una hora aproximadamente, pero con agua fra se
pueden dejar toda la noche en remojo. Solo debe prepararse la cantidad necesaria para
alimentar al caballo durante un da.

Mi caballo necesita algo ms?

Los caballos tambin necesitan grandes cantidades de agua potable, as como una
cantidad adecuada de sal y minerales.

Vitaminas:

Las vitaminas son catalizadores qumicos escenciales para crecimiento,

mantenimiento ,reproduccin y virtualmente todas las actividades celulares. Las
liposolubles (A,D,E y K) se almacenan en los tejidos como reserva pero las
hidrosolubles (grupo B) deben suplementarse constantemente.
La mayora de las vitaminas del grupo B se sintetizan en el ciego del caballo pero el
requerimiento del caballo atleta es mucho mayor que la sntesis por el rol que stas
juegan en el metabolismo de la energa.

Agua

El agua dulce es una parte vital en la dieta de cualquier caballo. Los caballos beben de 5
a 10 galones por da, as que en todo momento deben tener agua limpia a su disposicin,
excepto cuando el caballo est muy caliente despus del trabajo. En estos casos se le
debe permitir tomar pequeas cantidades poco a poco, en vez de darle libre acceso al
agua.

A pesar de que los caballos pueden sobrevivir en la nieve durante el invierno, este clima
est lejos de ser ideal para ellos. El cuerpo del caballo tiene que derretir una gran
cantidad de nieve para obtener agua suficiente, desperdiciando as el calor corporal. Un
caballo que no toma suficiente agua es ms propenso a los clicos, por tanto la opcin
de instalar un calentador en el tanque de agua puede ayudar a evitar que haya hielo en la
bandeja donde tomar agua el caballo.

Fibra
Aunque no es un nutriente verdadero la fibra es necesaria para mantener funcionando
el organismo correctamente. La fibra ayuda a la motilidad digestiva y provee el
sustrato para la actividad microbiana. Las pasturas y el fardo son las principales
fuentes de fibra. El caballo no puede ser alimentado con grano o raciones peleteadas
solamente, debe ingerir fibra. Otro de los beneficios de la misma es que evita
comportamientos de pica ( roer madera, virutear etc.)

Sal y Minerales

El caballo debe disponer de sales mineralizadas disponibles a su libre eleccin. Tambin

se le pueden ofrecer otros suplementos de vitaminas, minerales y hierbas, luego de
consultarlo con un veterinario.

Cunta comida necesita mi caballo?

La cantidad de alimentos que necesita un caballo depender de factores como el tamao,

la raza, la edad y la actividad fsica. Adems, si el clima es fro y el caballo vive afuera,
entonces necesitar ms comida slo para mantener el calor.

Como regla general, un caballo necesita de 2 a 2,2 libras de alimento por cada 100 libras
de peso corporal, por ejemplo, para un promedio de 1000 libras, el caballo necesitara
entre 20 y 25 libras de alimento al da. La mayor parte de la alimentacin debe ser a
base de heno, una dieta tpica de un caballo que es montado por una hora, cinco das a la
semana, sera de 2 a 5 libras de grano y de 15 a 20 libras de heno diariamente, divididas
en al menos 2 comidas.

El sentido comn, la supervisin continua de la salud y las condiciones corporales de su

caballo le permitirn saber si se deben hacer cambios. Para estos fines se puede utilizar
una cinta de peso sobre una base regular y mantener un registro, si su caballo est
ganando o perdiendo peso, entonces debe ajustar su alimentacin pues el peso de su
caballo debe permanecer estable, independientemente de la cantidad de trabajo que est
haciendo o cun fro est el clima. En invierno, debe estar an ms atento, ya que un
abrigo de invierno pesado puede esconder fcilmente la prdida de peso del caballo. De
cualquier forma, si no est seguro de cmo alimentarlo, consulte con un veterinario.

Con qu frecuencia debo alimentar a mi caballo?

La regla bsica para alimentar a los caballos es alimentar poco a poco y con frecuencia,
mientras ms se dividan las comidas al da, ser mejor para su caballo. Por razones
prcticas, la mayora de las personas lo hacen 2 o 3 veces al da, lo ms recomendable
es mantener un horario regular y permitir que el caballo tenga una hora entre el trabajo y
la alimentacin.

Puede un caballo comer demasiado?

La sobrealimentacin puede ser un problema, mientras que algunos caballos comen slo
lo que necesitan, si se les da la oportunidad son capaces de comer con impaciencia y en
exceso, lo que puede provocarles la enfermedad conocida como laminitas. Mantngase
siempre atento al peso de su caballo y ajuste la cantidad de comida segn sea necesario.
No lo alimente con concentrados a menos que su caballo lo necesite y si est pastando,
debe encerrarlo en un corral de tierra en algn momento del da. De cierto modo, un
caballo gordo es tan insalubre como uno delgado.

Cmo puedo saber si mi caballo tiene el peso adecuado?

Puntuacin de la condicin corporal es el nombre de un sistema que ha sido

desarrollado para determinar qu tan gordo o delgado est un animal, fundamentalmente
se basa en la observacin de la cantidad de carne en las costillas, en la base de la cola,
entre las caderas y en las prominencias seas. Estos son los huesos que sobresalen de la
columna vertebral por detrs de la caja torcica.

En un caballo que tenga el peso ideal, los nervios deben tener una capa de grasa leve,
pero sin dejar de sentirse si se tocan, la base de la cola debe tener una forma lisa,
tambin cubierta de grasa levemente y el cuello debe ser firme, pero a excepcin de los
sementales, sin cresta.

Pudiera darse el caso de que una persona tenga varios caballos y quiera saber cmo
hacer para asegurarse de que todos estn recibiendo su parte durante la alimentacin.
Esto es algo muy importante y efectivamente si se tiene ms de un caballo, el dueo
debe asegurarse de que cada uno est recibiendo suficiente alimento. Los caballos
tienen un orden social fuerte y los mejores caballos comern ms que el resto. Para
darles la oportunidad a los otros, se puede extender el heno en un nmero de pilas
mayor al nmero de caballos y en caso de que la alimentacin sea a base de granos, lo
mejor ser separar fsicamente a los caballos o al menos, utilizar recipientes separados
entre s. Si no se hace de esta forma, hay un alto riesgo de que ocurran lesiones, ya que
cada caballo lucha por mantener su lugar y es posible que algn caballo quede alejado
completamente de la comida.

Hay algo ms que debera saber sobre la alimentacin de mi caballo?

Busque una dieta que se adapte a su caballo y mantngala, en caso de ser necesario
realizar cambios, hgalos lentamente. Si a su caballo no le va bien, a pesar de que se
alimente lo suficiente, el problema puede estar en los dientes o el caballo podra estar
enfermo, siempre consulte con su veterinario.

Metabolismo muscular:

La intensidad y duracin del ejercicio determina las vas metablicas a ser utilizadas por
la energa. Estas vas que satisfacen diferentes demandas tienen lugar en los msculos y
diferentes tipos de fibras musculares actan en cada caso.
La gentica determina el tipo de fibras musculares de una raza y del caballo como
individuo.

Las razas velocistas como el Pura Sangre de Carrera y el Cuarto de Milla tienen mayor
proporcin de fibras musculares de contraccin rpida contra las de contraccin lenta
que las razas de resistencia como los rabes La capacidad atltica inherente de una
determinada raza para sobresalir en ciertos tipos de competencia se debe a su
predisposicin gentica hacia ciertos tipos de msculos y de metabolismo. Por supuesto
que dentro de una misma raza ciertos individuos sobresaldrn por su propia arquitectura
gentica. Los entrenadores y nutricionistas deben tener en cuenta stas diferencias
cuando planeen un manejo alimenticio.Las necesidades energticas del caballo atleta
son muy altas hasta 30 mil o 40 mil caloras por da. A menos que esa energa sea
proporcionada en la dieta la protena del msculo ser metabolizada y habr
desbalances. Las mejores fuentes de energa son grasas y carbohidratos y una
combinacin de fuentes de energa puede ser necesaria para proveer stos
nutrientes.Consideraciones Digestivas:
El caballo evolucion como un animal de pastoreo y en libertad comen casi
continuamente. Cuando las prcticas de manejo proveen alimento slo dos veces al da,
la capacidad del estmago relativamente pequea hace difcil cubrir los requerimientos
energticos, especialmente en los caballos de competencia. Para cubrir altas demandas
de energa los entrenadores por tradicin incrementan el grano y disminuyen el forraje
en la racin. Sin embargo, el caballo slo puede ingerir determinada cantidad de grano,
ms que eso derivara en disturbios digestivos como clico e infosura.
Muy a menudo el caballo de competencia no puede comer las cantidades necesarias
para cubrir sus requerimientos energticos. Cualquier programa de nutricin debe estar
acompaado por un rgimen de ejercicios adecuado. El ejercicio es crtico para
desarrollar la capacidad cardiovascular y mantener la condicin ideal para el caballo de
competencia. Es tambin fundamental asegurar el correcto trnsito de los alimentos por
el tracto digestivo asegurndose que los nutrientes se utilicen correctamente y para
prevenir el clico.

El ejercicio desarrolla el tono muscular para mantener la condicin fsica.

El caballo atleta en temporada no tiene problemas con su plan de ejercicios pero fuera
de ella el ejercicio regular y una ingesta reducida de alimentos son imprescindibles para
mantener la condicin fsica El ejercicio adecuado mejora la actitud y el apetito, y
adems reduce vicios. El caballo aburrido desarrolla malos hbitos.
Si el caballo sale a la maana por ejemplo siempre debe pasar una hora entre el
consumo de alimentos (digestin preliminar) y el ejercicio. Por la tarde al menos 30
minutos para descansar antes de la racin.

La grasa como fuente de energa:

Una estrategia alimenticia cada vez ms popular es la adicin de grasa a la dieta del
equino.

Provee alta energa en forma concentrada sin incrementar la proporcin de granos en la

dieta. En base calrica medio kg de grasa equivale a 1,5 kg de avena, 1,2 kg de maz y
hasta 3 kg de fardo o pastura. tambin el agregado de grasa a la dieta parece mejorar el
temple del caballo y adems el pelo y la piel.

Hasta hace poco tiempo los caballos deban confiar en azcares, almidones y fibra para
obtener energa. Pero antes de poder ser utilizadas stas sustancias deben ser digeridas y
metabolizadas. Recientes investigaciones sugieren que los procesos metablicos
requeridos para la grasa son ms rpidos y producen menor calor de fermentacin que el
requerido para digerir carbohidratos.
Los ltimos trabajos indican que las grasas y aceites pueden aportar una especie de
extra calor al metabolismo energtico de los caballos. Bajo ciertas circunstancias la
grasa de la dieta puede incrementar el glucgeno del msculo, un proceso conocido
como paquetes de glucgeno. Los mecanismos que se utilizan para mejorar la
utilizacin de glucosa y grasa no estn claros, pero hay efectos benficos.

La suplementacin con grasa parece mejorar la performance atltica. La mejora parece

deberse al aumento de la disponibilidad de la glucosa sangunea y mejor utilizacin de
la grasa como combustible. La grasa dietaria parece ayudar a los caballos a mantener
niveles ms altos de glucosa en sangre. Otra teora dice que la
grasa dietara podra condicionar el metabolismo del caballo a utilizar las reservas
corporales de grasa mas eficientemente a niveles menores de consumo de oxgeno que
cuando son alimentados con poca o ninguna grasa. Dichos efectos pueden afectar
significativamente la performance del caballo conservando las reservas corporales de
glucosa, que pueden ser utilizados mas tarde durante el evento demorando
la aparicin de la fatiga.

La grasa es entonces una excelente fuente de energa de alta densidad para proveer en
combinacin con otras fuentes de energa. Demasiada grasa o un tipo inadecuado de ella
pueden comprometer la palatabilidad de la racin. El aceite vegetal es altamente
palatable y no requiere fermentacin en el ciego por lo cual es una fuente excelente de
grasa dietara Un 5% en la racin es un nivel adecuado.