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Revista Brasileira de Nutrio Esportiva


ISSN 1981-9927 verso eletrnica
P e r i d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c c i o
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SUPLEMENTAO DE TRIGLICERDEOS DE CADEIA MDIA EM ATIVIDADES DE ENDURANCE

SUPPLEMENTATION OF MEDIUM CHAIN TRIGLYCERIDE IN ACTIVITIES OF ENDURANCE


1
Adriana Resende Gomes ,
1
Andr Luiz Da Silveira Lemos ,
1
Llian Lins De Moraes ,
1
Edigleide Maria Figueiroa Barretto .

RESUMO ABSTRACT

O que comemos pode ter um efeito What we eat can have a significant effect on
significativo sobre nossa sade, a nutrio our health. A healthful nutrition is planned to
saudvel planejada para otimizar as enhance the nutrients roperties found in the
propriedades dos nutrientes encontrados nos food. From these nutrients, the lipids are the
alimentos. Desses nutrientes, o lipdio, muito ones that cause controversy, because it is a
discutido por causar preocupao do ponto de preoccupation from de health point of view,
vista da sade, j que o seu consumo since its excessive use is associated with the
excessivo est associado ao desenvolvimento development of chronic degenerated diseases.
de doenas crnico-degenerativas como, Even though they can cause problems to
diabetes mellitus, hipertenso arterial health, we need fat, since it has an important
sistmica, obesidade e alguns tipos de cncer. function on humans nutrition as an essential
Apesar dos danos que pode causar sade, component of the cellular membranes and
precisamos de gordura, visto que esta nervous fibers. Also, lipid is the primer energy
desempenha funes importantes na nutrio source, giving up to 70% of our entire energy
humana como componente essencial das in our rest estate, in which the vital organs are
membranas celulares e das fibras nervosas, supported. All the steroid hormones in the
fonte primria de energia, fornecendo at 70% body are produced from the cholesterol. The
de nossa energia total no estado de repouso, fat-soluble vitamins are kept and transported
os rgos vitais so sustentados e apoiados through fat, and the body heat is maintained by
por ela, todos os hormnios esterides no the fat under the skin, which is insulating. For
corpo so produzidos a partir do colesterol, as the endurance athlete, one of the most
vitaminas lipossolveis penetram, so important functions of the fat is to provide
armazenadas e transportadas no organismo energy. The muscular and hepatics sources of
atravs das gorduras e o calor corporal glycogen are limited, and for this reason, the
preservado pela camada gordurosa use of medium chain triglyceryde for the
subcutnea que isolante. Para o atleta de production of energy can delay the exhaustion.
endurance, uma das funes mais importantes In fact, the adaptation occurred in training is an
da gordura fornecer energia. As reservas increase of the capacity of using fat as an
musculares e hepticas de glicognio so energy source. The objective of this article is to
limitadas e por essa razo, o uso de do a literary review about the effect of medium
triglicerdeos de cadeia mdia (TCM) para a chain triglyceride in how the endurance
produo de energia pode retardar a exausto. exercise is done.
De fato, uma adaptao que ocorre em
resposta ao treinamento um aumento da KEY-WORDS: Endurance, medium chain
capacidade de utilizao das gorduras como triglyceride,
fonte de energia.
Endereo para correspondncia:
PALAVRAS CHAVE: Endurance,
ergognicos, lipdios, triglicerdeos. Adriana Resende Gomes. Rua Ernesto de
Paula Santos, 848, apt. 1101, Boa Viagem
1- Programa de Ps Graduao Lato Sensu EP: 51021-330 Recife, PE.
em Nutrio Esportiva da Universidade Gama E-mail: adrigomes1@hotmail.com.br ou
Filho - UGF adrigomes4@ig.com.br.

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INTRODUO
Os agentes farmacolgicos constituem
Relatos remotos, datados de 580 a.C., apenas uma das vrias classes dos recursos
versam sobre a adoo de dietas especiais ergognicos que podem proporcionar alguma
pelos atletas gregos (Grandjean, 1997). A vantagem ao atleta. Outros agentes ou
manipulao diettica e o uso de alimentos recursos ergognicos incluem: componentes
especficos constituem estratgias utilizadas nutricionais (carboidratos, gorduras, protenas,
para se atingir diversos objetivos, por exemplo, vitaminas, sais minerais, gua e eletrlitos);
no sculo XIX, preconisava-se a dietoterapia fisiolgicos (oxignio, reforo por dopagem
para o tratamento e preveno de doenas sangunea, condicionamento e procedimentos
(Krause e Malan, 1991) e, mas recentemente, de recuperao); psicolgicos (hipnose,
conheceu-se a importncia da nutrio para a sugesto e ensaio); e mecnicos (mecnica
melhoria do desempenho no esporte (Aoki e corporal aprimorada, vestimenta, equipamento
Seelaender, 1999). e treinamento das habilidades), (Foss e
Em exerccios intensos, a tolerncia Keteylan, 2000).
exausto, depende do aumento de fora e Atividade de endurance define a
resistncia muscular induzidas pelo capacidade de suportar a fadiga, incluindo a
treinamento resistido com sobrecargas resistncia muscular e a resistncia
superiores ao habitual, conhecido como cardiorespiratria, (Wilmore e Costill, 2001).
princpio da sobrecarga (Astrand e Rodahl, Nessa categoria de competio, esto
1997). A deposio de material protico includas as super e ultramaratonas (a partir
contrtil e alteraes metablicas para de 84km), o Ironman Triathlon (3,8km de
produo de energia muscular depende de natao, 180km de ciclismo e 42km de
fatores dietticos energticos (Tarnopolsky, corrida), provas que duram mais de 24 horas
2000), quantidades adequadas de ingesto como o Ultraman Triathlon (10km de natao,
protica (Lemon, e colaboradores, 1992), 421km de ciclismo e 84km de corrida), provas
alteraes hormonais favorveis (Rooyackers, de ciclismo que chegam a durar at 30 dias
1997), entre outros fatores. Alguns cidos (Tour de France, Vuelta Ciclista a Espaa,
graxos podem ter efeitos contribuintes nestes Giro de Itlia, Race Across America) e, mais
processos (Bucci, 1997). Visando a melhora recentemente, as Corridas de Aventura,
da performance a literatura cientfica se refere englobando vrios "esportes radicais,
aos ergognicos como sendo substncias ou (Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).
artifcios utilizados para otimizar o Uma alimentao adequada
desempenho. O termo ergognico derivado fundamental para que consigamos atingir a
de duas palavras gregas: ergon (trabalho) e performance esportiva tima. Se a
gennan (produzir). Portanto, um ergognico alimentao deficiente em um determinado
normalmente se refere alguma coisa que nutriente que utilizado fundamentalmente
produz ou intensifica o trabalho. Os recursos para a produo de energia durante o
ergognicos podem ser definido como exerccio, a performance ser prejudicada, ou
qualquer substncia, processo ou seja, se a dieta for equilibrada sendo
procedimento que pode aprimorar o composta por alimentos variados, voc no
desempenho atravs de uma melhor resposta estar sujeito a uma deficincia nutricional,
de fora, velocidade, tempo, resistncia e que ir prejudicar a sua performance esportiva
recuperao do atleta. A ao fisiolgica de (Bacurau, 2001).
qualquer hipottico recurso ergognico pode Os lipdios representam uma classe de
ser evidenciada por meio dos seguintes substncias orgnicas que so insolveis em
mecanismos: gua, mas solveis em certos solventes como
lcool e ter. Os trs lipdios mais importantes
1. Age diretamente sobre a fibra muscular; para os seres humanos so triglicerdeos,
2. Neutraliza os produtos responsveis pela fadiga;
3. Melhora o suprimento de combustvel necessrio para a
colesterol e fosfolipdios, que possuem
contrao muscular; funes importantes no organismo onde so
4. Afeta o corao e o sistema circulatrio; armazenados a maior parte das gorduras sob
5. Afeta o centro respiratrio; a forma de triglicerdeos, compostos por trs
6. Retarda o incio da fadiga ou da percepo da fadiga e;
molculas de cido graxo e uma molcula de
7. Neutraliza os efeitos inibitrios do sistema nervoso
central sobre a contrao muscular e outras funes.

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glicerol, esses so a nossa fonte de energia comparados com os triglicerdeos de cadeia


mais concentrada (Williams, 2002). longa (TCL), os triglicerdeos de cadeia mdia
Os triglicerdeos de cadeia mdia so rapidamente absorvidos e transportados
(TCM) liberam cidos graxos com cadeias de pelo organismo. Alm disso, eles possuem
carbono mais curtas (6 a 12 carbonos), velocidade de oxidao comparvel dos
capacitando-os a serem absorvidos carboidratos mas, por serem lipdios, fornecem
diretamente pelo sangue sem serem uma quantidade de energia maior quando so
convertidos em quilomcrons. Eles so levados oxidados. Dessa forma, os triglicerdeos de
diretamente ao fgado. Por causa da rapidez cadeia mdia parecem ser o combustvel ideal
do processo, supe-se que os triglicerdeos de para provas de longa durao (Ferreira,
cadeia mdia possuem um potencial de Barbosa e Ceddia, 2003).
recurso ergognico (Williams, 2002). Os triglicerdeos de cadeia mdia
Infelizmente, a mera ingesto de constituem uma fonte rpida de energia, pois,
gorduras no estimula os msculos a ao contrrio dos cidos graxos de cadeia
queimarem gordura. Ao contrrio, a ingesto longa (AGCL), no so significativamente
de alimentos gordurosos tende apenas a incorporados em lipoprotenas (quilomcrons e
elevar a concentrao plasmtica de VLDL), sendo absorvidos diretamente na
triglicerdeos, os quais devem ento ser corrente sangunea. A velocidade de absoro
degradados antes dos cidos graxos livres dos triglicerdeos de cadeia mdia no intestino
poderem ser utilizados para a produo de similar da glicose. Aps passar pelos
energia. Para aumentar o uso de gordura, as entercitos, esses cidos graxos atingem a
concentraes de cidos graxos livres no circulao portal, sendo transportados ao
sangue, no o de triglicerdeos, devem estar fgado ligados albumina. A ligao da
elevados (Wilmore e Costill, 2001). albumina aos triglicerdeos de cadeia mdia
Exceto pela aparncia e sabor mais fraca do que aos cidos graxos de cadeia
agradvel, a gordura prolonga o esvaziamento longa (AGCL).
intestinal em relao aos carboidratos ou A biodisponibilidade digestiva dos
protenas e, portanto, no seria uma fonte triglicerdeos de cadeia mdia maior que a
energtica rpida para o corpo antes ou dos triglicerdeos de cadeia longa (TCL).
durante o exerccio. Os triglicerdeos de cadeia Comparando-se com os triglicerdeos de
mdia so rapidamente metabolizados e tm cadeia longa, observou-se que a hidrlise dos
sido adicionados a algumas bebidas triglicerdeos de cadeia mdia, que se inicia no
energticas para retardar a fadiga, por ser estmago, mais rpida e completa, a
utilizado como combustvel, poupando desta velocidade do trnsito gastrintestinal maior e
forma a utilizao do glicognio. Infelizmente, a absoro ocorre na poro proximal, sendo
os triglicerdeos de cadeia mdia podem mais rpida e mais eficiente (Ferreira, Barbosa
causar severas alteraes gastrointestinais, e Ceddia, 2003).
no poupar o glicognio (Jeukendrup, Diesen, Os carboidratos so os substratos
Brouns e Wagenmakers, 1996) e no energticos para atividades aerbicas de
aumentar o desempenho (Jeukendrup, Saris e longa durao, porm, as reservas corporais
Wagenmakers, 1998). de glicognio so limitadas e podem ser
As competies de ultra-resistncia totalmente depletadas em eventos atlticos
representam um grande desafio no mundo dessa natureza. Assim, pode ser vantajoso
esportivo. O gasto energtico de uma prova de otimizar a utilizao dos lipdios como fonte de
ultra-resistncia pode variar de 5.000 a 18.000 energia, poupando os estoques de glicognio
kcal por dia. Por causa dessa grande para os estgios finais da competio
demanda, vrias estratgias para melhora do (Ferreira, Ribeiro e Soares, 2001).
desempenho tm sido desenvolvidas nos Vem sendo sugerido que a capacidade
ltimos anos, como a suplementao de de sustentar o exerccio pode ser prolongada
triglicerdeos de cadeia mdia. A se a oferta de lipdios for aumentada
suplementao com triglicerdeos de cadeia imediatamente antes do exerccio, uma vez
mdia visa aumentar a utilizao dos cidos que a taxa de oxidao dos cidos graxos de
graxos livres (AGL) como fonte de energia, cadeia longa est diretamente relacionada
poupando os estoques corporais de glicognio com a concentrao plasmtica dos mesmos
para o final da competio. Quando (Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).

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A utilizao dos lipdios como fonte de do VO2mx por 180 minutos, a taxa de oxidao
energia durante exerccios de longa durao dos triglicerdeos de cadeia mdia quando
muito importante, j que eles, armazenados no associados glicose atingiu 72% da
organismo na forma de triglicerdeos (TG) no quantidade administrada. Entretanto, a
tecido adiposo ( 17.500mmol), no msculo tolerncia gastrointestinal ao triglicerdeos de
esqueltico ( 300mmol) e no plasma ( cadeia mdia reduzida (aproximadamente de
0,5mmol), representam o principal estoque de 30g em trs horas) o que limitaria sua
energia do organismo ( 560MJ), chegando a contribuio energtica durante o exerccio
ser 60 vezes maior quando comparados com o (3% a 7% do total de energia dispendida).
glicognio ( 9MJ). Outro fator importante a Estudos anteriores como o de Ivy,
quantidade de energia fornecida com a Costill, Fink e Maglischo (1980) tambm
oxidao dos lipdios (9kcal/g), enquanto que a comprovaram que a tolerncia mxima ao
glicose fornece menos (4kcal/g), (Garcia, triglicerdeos de cadeia mdia da ordem de
Lagranha e Pithon-Curi, 2002). 30g. Jeukendrup, Diesen, Brouns e
Portanto o objetivo do nosso foi Wagenmakers, (1996) induziram a depleo
verificar os efeitos as suplementao dos de glicognio em indivduos e, em seqncia,
triglicerdios de cadeia mdia em atividades de administraram triglicerdeos de cadeia mdia,
endurance. ou triglicerdeos de cadeia mdia associado a
carboidrato ou apenas carboidrato antes de
REVISO DA LITERATURA uma sesso de exerccio de 90 minutos a 57%
do VO2mx em ciclo ergmetro. Primeiro,
Massicotte, Pronnet, Brisson e conclui-se que a contribuio energtica dos
Hillaire-Marcel (1992) compararam o efeito da triglicerdeos de cadeia mdia pequena, e
ingesto de uma soluo de triglicerdeos de segundo, que indivduos com estoques de
cadeia mdia ao de uma de glicose, em seres glicognio reduzidos aumentaram
humanos, antes da realizao de uma sesso substantivamente a oxidao total de
de exerccio prolongado (120 min), realizado gorduras; no entanto, a oxidao do
em ciclo ergmetro a 65% do VO2mx. A triglicerdeos de cadeia mdia administrado
medida das taxas de oxidao mostra que os no foi aumentada significativamente.
dois substratos contriburam de forma Em outro estudo realizado por
semelhante para gerao de energia durante o Jeukendrup, Saris, Brouns, Halliday e
exerccio e em ambos casos houve Wagenmakers (1996), durante um exerccio a
manuteno da glicemia. Entretanto, nenhum 57% do VO2mx por 180 minutos em ciclo
dos dois substratos foi eficiente para promover ergmetro, a suplementao com 29g de
a diminuio da utilizao do carboidrato triglicerdeos de cadeia mdia associada ao
endgeno. carboidrato, no foi capaz de promover
importante ressaltar que no estudo elevao na concentrao de cidos graxos
de Massicotte, Pronnet, Brisson e Hillaire- plasmticos e tambm no influenciou a
Marcel (1992) no houve administrao de utilizao de carboidrato endgeno.
heparina. Os mesmos, ao final de seu Por outro lado, um estudo realizado
trabalho, levantaram uma hiptese de que por Vanzyl, Lambert, Hawley, Noakes e
uma maior disponibilidade plasmtica de Dennis (1996), relatou melhora do
cidos graxos livres inibiria apenas a utilizao desempenho decorrente da ingesto de
dos depsitos endgenos de gordura, porm triglicerdeos de cadeia mdia Os indivduos
no teria efeito algum sobre a utilizao do treinados foram submetidos a um exerccio
carboidrato endgeno. (Aoki e Seelaender, submximo (60% do VO2mx por 120 minutos
1999). em ciclo ergmetro) seguido por uma
A administrao de triglicerdeo de simulao de um teste em bicicleta, onde a
cadeia mdia em conjunto com carboidratos distncia de 40 quilmetros deveria ser
foi outro mtodo utilizado por (Jeukendrup, percorrida no menor tempo possvel. Durante
Saris, Schrauwen, Rouns e Wagenmakers, o exerccio, os atletas receberam, inicialmente
1995) na inteno de elevar a concentrao 400ml seguidos de 100ml a cada 10 minutos,
plasmtica de cidos graxos em atletas. Os dos seguintes tipos de soluo: triglicerdeos
resultados demonstraram que durante o de cadeia mdia a 4,3%, triglicerdeos de
exerccio realizado em ciclo ergmetro a 57% cadeia mdia a 4,3% associado a carboidrato

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a 10% e apenas carboidrato a 10%. Os atletas gastrintestinal foi relatado pelos testados e o
que receberam triglicerdeos de cadeia mdia consumo de triglicerdeos de cadeia mdia
em conjunto com carboidrato obtiveram uma no afetou nem o metabolismo energtico nem
melhora significativa no tempo dispendido para a performance. Os autores relataram que as
percorrer os 40 quilmetros e uma menor concentraes de cido graxo livre plasmtico
oxidao dos estoques de carboidratos e de beta-hidroxibutirato estavam elevadas
endgenos. aps o consumo de triglicerdeos de cadeia
A quantidade de triglicerdeos de mdia. (Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2003).
cadeia mdia utilizada por Vanzyl, Lambert, Visando verificar o efeito da ingesto
Hawley, Noakes e Dennis (1996), 86 gramas, de carboidratos e carboidratos mais
significativamente maior que a quantidade triglicerdeos de cadeia mdia no metabolismo
administrada em estudos anteriores. Os e no desempenho, Angus, Hargreaves,
mesmos autores argumentaram que a Dancey e Febbraio, (2000) avaliaram oito
quantidade reduzida, de aproximadamente 30 atletas que percorreram 100km o mais rpido
gramas (4ml/kg no incio e 2ml/kg a cada 20 possvel em ciclo ergmetro. As solues
minutos de uma soluo a 5%), de consumidas a cada 15 minutos (250ml) eram
triglicerdeos de cadeia mdia utilizada por compostas por carboidratos a 6% ou
Jeukendrup, Saris, Brouns, Halliday e carboidratos a 6% mais triglicerdeos de
Wagenmakers (1996) no foi suficiente em cadeia mdia a 4,2% ou placebo. Os
promover o aumento dos cidos graxos resultados demonstraram que a ingesto de
plasmticos (Aoki e Seelaender, 1999). carboidratos durante o exerccio aumentou o
Jeukendrup, Thielen, Wagenmakers, rendimento, mas a adio de triglicerdeos de
Brouns e Saris (1998) realizaram um estudo cadeia mdia no resultou em nenhum
semelhante ao de Vanzyl, Lambert, Hawley, aumento da performance (Ferreira, Barbosa e
Noakes e Dennis (1996) utilizando 90 gramas Ceddia, 2003).
de triglicerdeo de cadeia mdia, no qual os Em 2001, Misell, Lagomarcino,
indivduos treinados se exercitaram por 120 Schuster e Kern, realizaram uma pesquisa
minutos a 60% do VO2mx e, logo aps, foram para avaliar os efeitos do consumo crnico de
submetidos a um teste em ciclo ergmetro. A triglicerdeos de cadeia mdia, na qual 12
administrao das solues foi realizada da corredores treinados consumiram suplementos
seguinte maneira: 8ml/kg no incio do exerccio dietticos contendo 56g de triglicerdeos de
e 2ml/kg a cada 15 minutos durante o cadeia longa ou 60g de triglicerdeos de
exerccio. A ingesto da soluo de cadeia mdia diariamente durante duas
carboidrato a 10% e da soluo de semanas. Aps cada fase de suplementao,
triglicerdeos de cadeia mdia a 5% e os sujeitos realizaram, em esteira, um teste
carboidrato a 10% no demonstrou diferena composto de duas sesses: uma de 30
significativa no tempo de realizao do minutos a 85% do VO2mx e outra logo aps a
trabalho. A soluo de triglicerdeos de cadeia 75% de VO2mx at a exausto. Os resultados
mdia a 5% no somente causou um indicaram que o consumo crnico de
desconforto gastrointestinal, como tambm triglicerdeos de cadeia mdia no melhorou o
prejudicou o desempenho em comparao aos rendimento nem alterou significativamente o
grupos placebo (gua) e o grupo que recebeu metabolismo relacionado performance em
carboidrato a 10%. corredores treinados (Ferreira, Barbosa e
Goedecke, Elmer-English, Dennis, Ceddia, 2003).
Schloss, Noakes, Lambert, 1999, realizaram Outro aspecto interessante
um estudo para avaliar sintomas gstricos, relacionado com a suplementao de
metabolismo energtico e performance de triglicerdeo de cadeia mdia foi investigado
nove ciclistas que foram submetidos a trs por Kern, Lagomarcino, Misell e Schuster,
estmulos de duas horas seguidos de uma 2000. O estudo realizado visava investigar o
sesso de 40km contra-relgio, em que foram comportamento das concentraes de lipdios
ingeridas solues de carboidratos (10%) e sanguneos. Corredores treinados foram
carboidratos mais triglicerdeos de cadeia submetidos a uma dieta pobre em lipdios e
mdia (10% + 1,72% ou 10% + 3,44%): 400ml instrudos a consumir, duas vezes por dia
antes dos estmulos e 100ml a cada 10min durante duas semanas, 30g de triglicerdeos
durante o exerccio. Nenhum desconforto de cadeia mdia ou 28g de triglicerdeos de

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cadeia longa. Cada fase foi separada por trs que empreguem, se possvel, tempo de
semanas. Ao final de cada fase, amostras de estmulo maior, a partir de cinco horas e
sangue foram coletadas para a dosagem de concentraes de triglicerdeos de cadeia
colesterol total, HDL-colesterol (HDL-C), LDL- mdia intermedirias, em torno de 50 a 60g.
colesterol (LDL-C) e triglicerdeos (TG). Recomenda-se tambm que estudos
Apesar de as concentraes de colesterol observando os efeitos do consumo crnico de
total, HDL-C, LDL-C e triglicerdios estarem triglicerdeos de cadeia mdia nas
mais elevadas aps a fase com consumo de concentraes de lipdios sanguneos e na
triglicerdeos de cadeia mdia, todos os sade dos atletas sejam realizados.
lipdios sanguneos encontravam-se dentro de
valores ditos desejveis, sendo que a
concentrao de HDL-C no apresentou REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
diferena significativa entre as fases. Os
autores concluram que o consumo de
triglicerdeos de cadeia mdia por duas
semanas altera negativamente o perfil de 1- Angus, D.J.; Hargreaves, M.; Dancey, J.;
lipdios sanguneos em atletas e recomendam Febbraio, M.A. Effect of carbohydrate or
que futuros estudos sejam realizados para carbohydrate plus medium-chain triglyceride
avaliar os efeitos do consumo de triglicerdeos ingestion on cycling time trial performance. J
de cadeia mdia, durante um perodo de Appl Physiol 2000;88:113-9.
tempo maior, nas concentraes de lipdios
sanguneos. (Ferreira, Barbosa e Ceddia, 2- Aoki, M.S., Seelaender, M.C.L.
2003). Segundo Noakes (2001) a Suplementao Lipdica Para Atividades De
suplementao de triglicerdeos de cadeia Endurance, 2 edio. So Paulo.
mdia parece ser mais eficaz em atividades
que durem cinco horas ou mais. 3- Astrand, P.O.; Rodah,l K. Textbook of work
physiology Physiological bases of exercise.
New York: McGraw-Hill, 1977.
CONSIDERAES FINAIS
4- Bacurau, R.F. Nutrio e suplementao
Como foi visto anteriormente, os esportiva, 2 edio. Guarulhos, SP: Phorte
triglicerdeos de cadeia mdia podem ser uma Editora, 2001.
importante fonte de energia exgena durante
exerccios de longa durao. Porm, estudos 5- Bucci, L.R. Nutrients as ergogenics aids for
demonstraram que os triglicerdeos de cadeia sports and exercise. In: Bucci LR, editor. Fats
mdia, por si ss, no ajudariam tanto na and ergogenics. 1a ed. Houston: Crc Press
performance. A suplementao de 1993;18-20.
triglicerdeos de cadeia mdia em exerccios
de ultra-resistncia parece no promover 6- Ferreira, A.M.D.; Ribeiro, B.G.; Soares, E.A.
melhora no desempenho que justifique a sua Consumo de carboidratos e lipdios no
utilizao. Apesar de a taxa de oxidao dos desempenho em exerccios de ultra-
triglicerdeos de cadeia mdia aumentar resistncia. Rev Bras Med Esporte
quando eles so ingeridos com carboidratos, 2001;7:2:67-74.)
esse fato parece no poupar os estoques
7- Ferreira, A.M.D.; Barbosa, P.E.B.; Ceddia,
corporais de glicognio ou melhorar a
R.B. A influncia da suplementao de
performance. A utilizao do triglicerdeos de
triglicerdeos de cadeia mdia no desempenho
cadeia mdia controversa, porm a grande
em exerccios de ultra-resistncia. Rev Bras
maioria dos estudos apontam que, apesar de
Med Esporte v.9 n.6 Niteri nov./dez. 2003
suas caractersticas especficas (absoro
rpida e transporte via circulao porta- 8- Foss, Merle L.; Keteyian, Steven J. Bases
heptica), o triglicerdeos de cadeia mdia no fisiolgicas do exerccio e do esporte.
capaz de promover um melhor desempenho Traduzido por Giuseppe Taranto. 6.ed. Rio de
em atividade de endurance. A utilizao de Janeiro: Guanabara Koogan, 2000
triglicerdios de cadeia mdia como
suplemento ainda precisa de mais estudos,

Revista Brasileira de Nutrio Esportiva, So Paulo v. 1, n. 1, p. 60-66, Jan/Fev, 2007. ISSN 1981-9927.
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Revista Brasileira de Nutrio Esportiva


ISSN 1981-9927 verso eletrnica
P e r i d i c o d o I n s t i t u t o B r a s i l e i r o d e P e s q u i s a e E n si n o e m F i s i o l o g i a d o E x e r c c i o
w w w . i b p e f e x . c o m . b r / w w w . r b n e . c o m . b r

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