Colesterol Mitos e Verdades

COLESTEROL,
MITOS E VERDADES
SER MESMO QUE O COLESTEROL
UM VILO PARA SUA SADE?
A resposta simples e embasada nos mais atuais estudos no.
O colesterol est quase sempre associado doenas e fatos negativos. Ainda hoje muitos
ainda evitam ingerir alimentos que contm colesterol, pois se preocupam com os nveis de
colesterol no sangue.
MAS AFINAL, O QUE E QUAL A FUNO DO COLESTEROL?
Ao contrrio do que muitos pensam, o colesterol nada menos do que ESSENCIAL para a
vida. usado para sintetizar diversos hormnios que constroem o equilbrio da Sade,
como o estrognio, a progesterona, a testosterona
tambm o colesterol que interage com os raios do sol para criar a ESSENCIAL vitamina D,
um pr-hormnio responsvel por regular mais de 2000 funes do seu corpo, incluindo a
imunidade, a xao de clcio nos ossos e a sade do seu crebro de forma geral.
O organismo tambm usa o colesterol como uma espcie de blsamo para reparar ssuras
e abrases nas paredes arteriais e outros tecidos.
To fundamental o colesterol que o seu corpo produz por volta de 90% do que precisa.
Na verdade, o colesterol ingerido atravs da alimentao tem um impacto muito pequeno
sobre os nveis de colesterol sanguneo.
As pesquisas mais atuais e conclusivas revolucionaram o conhecimento nesta rea, e indicam que
muito daquilo que pensamos sobre o colesterol est simplesmente errado. Por exemplo, no existe
colesterol bom ou ruim - tanto o HDL quanto o LDL so importantes para a Sade.
O que acontece que existem 11 subtipos de LDL, mas apenas 2 podem ser considerados
nocivos, os outros 9 so essenciais.
MAIS RELEVANTE DO QUE CONHECER A QUANTIDADE

DO SEU COLESTEROL CONHECER A QUALIDADE DO MESMO.
Os estudos demonstram que importante compreender os reais indicadores que voc

deve observar em seus exames, at porque nem sempre pode ser uma boa ideia forar
articialmente a reduo do seu colesterol atravs de medicamentos como as estatinas.
Anal, se o colesterol to importante a ponto do prprio corpo fabric-lo, por que ainda
to temido. Ser que apesar de tudo isso, ele tambm oferece riscos? Ser que devemos
evitar alimentos ricos em colesterol e utilizar medicamentos para baixa-lo? O que
realmente importante e que devemos prestar ateno?
Este e-book apresenta um breve resumo que pode te ajudar na compreenso desta
assunto to polmico e oferece recursos para que voc possa entender melhor o que
mostram seus exames
O QUE E O QUE FAZ O COLESTEROL?
O colesterol uma substncia vital:

Precursora de hormnios e da vitamina D.
Componente estrutural das clulas.
Poderoso antioxidante e regenerador de tecidos.
Necessrio para o bom funcionamento cerebral e cognitivo.
Produz sais de bile.
O COLESTEROL NO ORGANISMO
O prprio corpo produz de 80 a 90% do colesterol.

Apenas 10 a 20% proveniente da dieta.
Por volta de 25% do colesterol livre se encontra no crebro.
MAS SE O COLESTEROL TO IMPORTANTE, PORQUE TO MAL FALADO E TEMIDO?

NO UM FATO CIENTFICO?
realmente uma histria curiosa e no podemos aprofund-la aqui, mas como muitos que
estudam com seriedade a cincia sabem, existem equvocos e interpretaes tendenciosas
que so repetidas at parecer que so verdades.
Por mais que as cincias da sade e da nutrio tenham evoludo e se transformado nas
ltimas dcadas, alguns mitos rudimentares ainda persistem, gerando medo, confuso e
escolhas ruins, com efeitos colaterais severos.
Nada representa melhor este fato do que o mito do colesterol.
De modo bem sucinto, o mito do colesterol foi basicamente sustentado por:
Um experimento feito em coelhos, no comeo de 1900, com colesterol puricado e oxidado,

com dosagens altssimas em um organismo de siologia e metabolismo completamente
diferente do ser humano.
A nica concluso real que pode ser deduzida deste experimento : coelhos no so feitos
para ingerir colesterol.
Um estudo epidemiolgico populacional, formulado em meados de 1950, que compara

consumo de gordura de alguns pases e os nveis de doenas cardacas. Acontece que o estudo
muito falho, e o prprio autor do estudo, Ancel Keys, reconhece que no h prova alguma de uma
relao entre colesterol alimentar ou gordura animal e doenas cardiovasculares.
Claro que apenas estes dois estudos no seriam o suciente para modicar os hbitos e o
pensamento alimentar arraigado por milnios no ser humano.
Na verdade, no foram estes dois eventos os responsveis pela demonizao do colesterol e

da gordura saturada, mas sim outros fatores poderosssimos, que se utilizando dessas
evidncias inconsistentes e ignorando todas as evidncias contrrias, contaminaram uma
boa parte da classe mdica e da mdia.
Porm, os anos se passaram, mais pesquisas foram feitas e atualmente, esta hiptese de que
o colesterol e alimentos com colesterol causam problemas cardacos insustentvel.
Sabendo disso, ca claro que no precisamos evitar alimentos com colesterol,
alimentos que frequentemente so ricos em nutrientes e gorduras. Mas ser que ainda
assim bom evitar as gorduras saturadas, como manteiga e leo de coco e preferir os
leos vegetais, como de soja e canola?
Primeiramente, preciso entender que ao fazer isso estaramos trocando gorduras

tradicionais utilizadas pelos seres humanos h milnios, inclusive por populaes com
taxas de doenas cardiovasculares de quase zero e ausncia de doenas crnicas, por
leos industriais, de uso recente.
Acho que hoje em dia, todos sabem o poder da indstria e do marketing. Foi com esse
poder que os leos vegetais de espalharam, no foi por motivos de sade. Esses leos,
junto com o excesso de acar que so de fato responsveis pelas epidemias de
doenas crnicas e cardacas que assolam o mundo moderno.
Os leos vegetais j esto oxidados nas garrafas e causam estresse oxidativo no

corpo, que propicia diversos problemas de sade, inclusive o cncer. Alm disso, estes
leos contm excesso de mega 6, que leva a processos inamatrios, tambm
conectados diversas doenas.
Resumindo: Nem o colesterol presente nos alimentos, nem a gordura saturada natural
so responsveis por problemas cardacos ou obesidade.
No resta dvidas que o excesso de carboidratos e o excesso de leos vegetais

renados so os grandes causadores de problemas de sade na populao mundial.
VAMOS CONHECER RAPIDAMENTE
OS TIPOS DE COLESTEROL
Primeiramente precisamos saber que as siglas LDL e HDL se referem a lipoprotenas, que
so responsveis por transportar o colesterol pela corrente sangunea.
Tanto o HDL quanto o LDL desempenham funes importantes para a sade.
O HDL FICOU CONHECIDO COMO COLESTEROL BOM.

O HDL transporta o colesterol dos tecidos para o fgado, pelo fato de se direcionar para o
fgado para ser reciclado ou excretado, o HDL foi considerado benco, j que estaria
retirando o colesterol do sangue.
O LDL FICOU CONHECIDO COMO COLESTEROL RUIM.

O LDL transporta o colesterol fabricado no fgado para o resto do corpo e diversos tecidos.
Por estar levando colesterol produzido no fgado para o sangue, o LDL cou conhecido
como nocivo, alm disso, uma parcela do LDL est mais suscetvel oxidao e glicao,
que realmente o torna prejudicial.
A QUALIDADE DO COLESTEROL
IMPORTA MAIS QUE A QUANTIDADE DE COLESTEROL
O colesterol se torna nocivo quando oxidado e caramelizado, e a pergunta que devemos

fazer : o que causa essa oxidao e alterao nas partculas de LDL?
A hiperglicemia sangunea, causada pelo excesso de acar e carboidratos, e a atuao de radicais

livres, muitas vezes provenientes dos leos vegetais renados, geram essas alteraes.
So estas partculas alteradas de colesterol LDL, junto com os triglicerdeos que podem se
depositar nas artrias.
Falando em triglicerdeos, preciso prestar ateno neles.
TRIGLICRIDES
Os triglicrides (ou triglicerdeos) so produzidos no fgado em resposta principalmente ao

consumo de carboidratos e quando em excesso comeam a se depositar na forma de
tecido adiposo e podem ser depositados nas artrias.
Os triglicrides altos so uma indicao clara de que algo no est bem e que mudanas
precisam ser feitas .
O NVEL TOTAL DE COLESTEROL NO UM INDICADOR
DE RISCO DE DOENAS CARDACAS. MAS ENTO, QUAIS
SO OS INDICADORES DE RISCOS?
importante notar que, em geral, o valor um pouco alto de colesterol total no

motivo de preocupao, podendo at mesmo apontar boa sade (dependendo dos
outros elementos), e valores muito baixos podem indicar problemas, como sabem os
bons mdicos.
De fato, a quantidade de triglicrides e a relaes entre os diversos nveis indicam a

qualidade do LDL e fornecem informaes mais consistentes sobre a sade.
Portanto, um dos principais fatores de risco so os triglicrides altos.

O QUE DEVO OBSERVAR NOS MEUS EXAMES?
RELAES SIGNIFICATIVAS
(DIZEM MAIS QUE OS VALORES ISOLADOS):
Valor do colesterol total Valor do LDL dividido Valor do HDL dividido

dividido pelo valor do HDL. pelo valor do HDL. pelo colesterol total.
MENOR QUE 3,5 MENOR QUE 3,0 MAIOR QUE 0,24
Valor dos triglicerdeos dividido pelo valor do HDL

MENOR QUE 1,5 (IDEAL) | ENTRE 1,5 E 3 (MUITO BOM)
LEMBRANDO QUE O COLESTEROL TOTAL BAIXO, MENOR QUE 150

PODE INDICAR MAIS RISCOS DO QUE O COLESTEROL TOTAL ALTO
Nmeros de referncia cedidos pela Dra. Ana Elisa Sobral (CRM: 134.362-SP).
Sempre consulte seu mdico antes de tomar qualquer deciso importante sobre medicaes.
COMO MELHORAR A QUALIDADE DO MEU COLESTEROL?
Uma dieta saudvel e um estilo de vida ativo normalmente j so o suciente para que seus
exames apresentem os valores e as relaes que indicam Sade.
Uma dieta verdadeiramente saudvel se baseia em alimentos naturais, se aproximando do

que o ser humano sempre consumiu integrado ao ecossistema e que nossa siologia e
metabolismo esto adaptados e programados para gerar sade e bem-estar.
Em diversos aspectos, esta dieta difere da imagem propagada por meios de comunicao da
alimentao saudvel, ou seja, no uma dieta que evita gorduras naturais e prioriza gros
integrais, no uma dieta que busca alimentos light ou diet.
uma dieta NATURAL, baseada em comida de verdade, em alimentos que sempre foram
encontrados na Natureza e que, quando processados, preservam ou concentram o que h de
melhor em sua composio.
Priorizando estes elementos e evitando o excesso de carboidratos, leos vegetais renados,

produtos industrializados e substncias estranhas ao organismo, como os diversos aditivos
articiais, voc estar no caminho da Sade e os seus exames vo mostrar isso.
Porm, uma grande parcela dos mdicos convencionais ainda no tiveram a oportunidade de
se atualizar, e ainda se preocupam em abaixar articialmente o colesterol dos seus pacientes
sem uma avaliao mais aprofundada e motivos realmente embasados nas evidncias
cientcas mais contundentes. O caminho escolhido para este propsito o dos
medicamentos farmacuticos da famlia das estatinas.
PERIGO DAS ESTATINAS
As estatinas so os medicamentos da maior venda na histria da medicina, dezenas de milhes de

pessoas mundialmente tomam estatinas. preciso se conscientizar dos possveis riscos.
Primeiramente, abaixar o colesterol articialmente, sem necessidade real, traz efeitos

adversos ao organismo, pois como vimos, o colesterol participa de inmeros processos vitais.
Nosso organismo necessita dele.
ALGUNS DOS EFEITOS COLATERAIS DAS ESTATINAS INCLUEM:
Dcit energtico nas mitocndrias

(o crebro e o corao so os rgos com maior nmero de mitocndrias)
Dores musculares
Aumento no risco de cncer
Disfunes sexuais
Problemas cardacos
Problemas cognitivos
(diculdade de aprendizado, diminuio da memria e outros distrbios)
Diabetes
Danos ao fgado
As estatinas interferem na produo de diversas enzimas, dentre as quais, a coenzima Q10,
que essencial para os msculos e o funcionamento do corao, por isso, aqueles que
escolhem ou precisam usar estatinas devem suplementar a coenzima Q10.
Pesquisadores, mdicos e cientistas do mundo todo questionam se h benefcio real no uso

das estatinas, considerando todos estes riscos e o conhecimento atualizado sobre colesterol
e as causas de doenas cardiovasculares.
Alguns especialistas sugerem que as estatinas devem ser usadas apenas em caso de
hipercolesterolemia familiar.
Para ter Sade ao longo de toda a vida preciso ter conhecimento.
Um conhecimento claro e coerente o alimento para as escolhas certas e conscientes.
O primeiro passo para adquirir este conhecimento saber que sua sade sua
responsabilidade. Cada escolha tem um impacto, positivo ou negativo.
Ao entender a consequncia de cada escolha, a sua inteligncia

naturalmente passa a preferir aquilo que te faz bem.
SADE FELICIDADE. CULTIVE AMBAS!

REFERNCIAS:
ESTUDOS E REFERNCIAS:
Colesterol alimentar e colesterol sanguneo:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9430080
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2695872/
http://atvb.ahajournals.org/content/9/1/129
http://ajcn.nutrition.org/content/26/5/524.full.pdf
FALTA DE ASSOCIAO ENTRE COLESTEROL E DOENAS CARDIOVASCULARES:

http://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/381823
http://circ.ahajournals.org/content/circulationaha/88/3/846.full.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/labs/articles/16037257/
ESTUDO DA NDIA:
leos poliinsaturados na placa:
ESTUDOS DIVERSOS:
http://www.karger.com/Article/Abstract/161730
https://www.researchgate.net/prole/Isabelle_Lemieux/publication/12166372_HDL-cholesterol_as_a_marker_of_co
ronary_heart_disease_risk_the_Quebec_Cardiovascular_Study/links/00b4952780a1453086000000/HDL-cholester
ol-as-a-marker-of-coronary-heart-disease-risk-the-Quebec-Cardiovascular-Study.pdf
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJM197709222971206
ESTATINAS E RISCOS:
http://circ.ahajournals.org/content/114/Suppl_18/II_289.5
PROBLEMAS RELACIONADOS AO EXCESSO DE ACAR:

https://aviopassos.com/2016/07/16/adoce-mas-nao-adoeca/
http://www.nature.com/ijo/journal/v30/n3s/full/0803522a.html
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22826636/
PROBLEMAS RELACIONADOS AOS LEOS REFINADOS:

https://aviopassos.com/2016/04/10/oleo-de-canola-sera-que-e-saudavel-mesmo/
http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638
http://ajcn.nutrition.org/content/early/2010/01/13/ajcn.2009.27725.abstract
S OKeefe and others. Levels of Trans Geometrical Isomers of Essential Fatty Acids in Some Unhydrogenated US
Vegetable Oils. Journal of Food Lipids 1994;1:165-176.
http://ajcn.nutrition.org/content/66/4/1006S.short
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4506.2001.tb00028.x/pdf
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/016512189290035X
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16135162
http://ajcn.nutrition.org/content/83/6/S1505.full
http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0753332206002435?via=sd
http://ajcn.nutrition.org/content/76/4/750.long
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0005273612000156
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2515528/
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S016378270600004X
http://circ.ahajournals.org/content/109/23_suppl_1/III-27.full
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http://bjp.rcpsych.org/content/186/4/275
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1745-4522.1994.tb00244.x/abstract
http://www.dldewey.com/columns/epacan.htm
http://jn.nutrition.org/content/135/3/562.short
http://ajcn.nutrition.org/content/66/4/1006S.short
GORDURA DESMISTIFICADA E BENEFCIOS:

https://aviopassos.com/2017/04/23/oleo-de-coco-esclarecendo-com-embasamento-cientico/
https://aviopassos.com/2016/10/03/o-melhor-oleo-da-natureza/
http://jn.nutrition.org/content/127/6/1061.full
http://www.jbc.org/content/271/5/2615.long
OUTROS:
https://aviopassos.com/2014/10/30/a-verdade-sobre-gorduras-saturadas/
https://aviopassos.com/2014/10/30/colesterol-vilao-ou-amigo/
https://aviopassos.com/2015/03/09/pesquisas-revelam-que-pessoas-que-comem-manteiga-natural-sofrem-me
nos-ataques-cardiacos/
https://www.thincs.org/
https://www.statineects.com/info/
Ravnskov, U : "The Cholesterol Myths"
A : "The Great Cholesterol Con" . 2007
Hartenbach W: "Die Cholesterin-Luege" 2006
Kendrick, M. The Great Cholesterol Con. 2007
Ellison, Shane. Hidden Truth about Cholesterol-Lowering Drugs
Graveline, Duane. Lipitor: Thief of Memory and Statin Drugs. 2006
Graveline, Duane. Statin Damage Crisis. 2009
Turley, S.D. and Dietschy, J.M. The Metabolism and Excretion of Cholesterol by the Liver, in The Liver: Biology
www.aviopassos.com
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COLESTEROL,

A resposta simples e embasada nos mais atuais estudos no.

MAS AFINAL, O QUE E QUAL A FUNO DO COLESTEROL?

MAIS RELEVANTE DO QUE CONHECER A QUANTIDADE

Os estudos demonstram que importante compreender os reais indicadores que voc

O colesterol uma substncia vital:

O prprio corpo produz de 80 a 90% do colesterol.

MAS SE O COLESTEROL TO IMPORTANTE, PORQUE TO MAL FALADO E TEMIDO?

Um experimento feito em coelhos, no comeo de 1900, com colesterol puricado e oxidado,

Um estudo epidemiolgico populacional, formulado em meados de 1950, que compara

Na verdade, no foram estes dois eventos os responsveis pela demonizao do colesterol e

Primeiramente, preciso entender que ao fazer isso estaramos trocando gorduras

Os leos vegetais j esto oxidados nas garrafas e causam estresse oxidativo no

No resta dvidas que o excesso de carboidratos e o excesso de leos vegetais

Tanto o HDL quanto o LDL desempenham funes importantes para a sade.

O HDL FICOU CONHECIDO COMO COLESTEROL BOM.

O LDL FICOU CONHECIDO COMO COLESTEROL RUIM.

O colesterol se torna nocivo quando oxidado e caramelizado, e a pergunta que devemos

A hiperglicemia sangunea, causada pelo excesso de acar e carboidratos, e a atuao de radicais

Falando em triglicerdeos, preciso prestar ateno neles.

Os triglicrides (ou triglicerdeos) so produzidos no fgado em resposta principalmente ao

importante notar que, em geral, o valor um pouco alto de colesterol total no

De fato, a quantidade de triglicrides e a relaes entre os diversos nveis indicam a

Portanto, um dos principais fatores de risco so os triglicrides altos.

Valor do colesterol total Valor do LDL dividido Valor do HDL dividido

Valor dos triglicerdeos dividido pelo valor do HDL

LEMBRANDO QUE O COLESTEROL TOTAL BAIXO, MENOR QUE 150

Uma dieta verdadeiramente saudvel se baseia em alimentos naturais, se aproximando do

Priorizando estes elementos e evitando o excesso de carboidratos, leos vegetais renados,

As estatinas so os medicamentos da maior venda na histria da medicina, dezenas de milhes de

Primeiramente, abaixar o colesterol articialmente, sem necessidade real, traz efeitos

ALGUNS DOS EFEITOS COLATERAIS DAS ESTATINAS INCLUEM:

Dcit energtico nas mitocndrias

Aumento no risco de cncer

Pesquisadores, mdicos e cientistas do mundo todo questionam se h benefcio real no uso

Um conhecimento claro e coerente o alimento para as escolhas certas e conscientes.

Ao entender a consequncia de cada escolha, a sua inteligncia

SADE FELICIDADE. CULTIVE AMBAS!

FALTA DE ASSOCIAO ENTRE COLESTEROL E DOENAS CARDIOVASCULARES:

PROBLEMAS RELACIONADOS AO EXCESSO DE ACAR:

PROBLEMAS RELACIONADOS AOS LEOS REFINADOS:

GORDURA DESMISTIFICADA E BENEFCIOS:

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