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No pueden las gestantes conseguir esos nutrientes con alimentos? Es muy difcil
cubrir con la dieta las necesidades de yodo y B9 en el embarazo, ya que aumentan. Y
el riesgo es demasiado alto como para que los responsables sanitarios lo dejen en
manos de si sabemos hacer malabares con nuestra dieta. La sal yodada (que todos
deberamos tomar) ayudar a cubrir las necesidades de yodo, pero ser insuficiente.
Comer por encima del apetito puede conducir, adems, a la obesidad. Y esto nos lleva
al peso: cunto peso hay que ganar? Si usted, como la mayora de mujeres, tena un
peso normal antes del embarazo, se aconseja que gane un mnimo de 11,5 kg. Pero
hay mujeres que slo ganan 7 kg y otras 18 kg, y las dos pueden tener un nio sano y
recuperar su peso previo.
Debe recordar, en cualquier caso, que est totalmente contraindicado restringir las
caloras que toma. Los cuerpos cetnicos que se generan al hacer dietas bajas en
caloras, llegan al feto a travs de la placenta y pueden daar a su frgil Sistema
Nervioso.
El mdico decidir si conviene reducir la dosis en dichos casos, para disminuir los
sntomas. Para mejorar el estreimiento que suele producirse, nada mejor que hacer
ms ejercicio y aumentar el consumo de agua, frutas, hortalizas, legumbres y cereales
integrales.
No cabe duda, en cualquier caso, de que si la mujer entra en el embarazo con una
anemia ferropnica previa, o la desarrolla en el curso del embarazo, tendr serias
dificultades para cubrir las demandas de hierro en la gestacin. En los pases en
desarrollo, donde el dficit de hierro es frecuente, la falta de hierro se asocia a partos
prematuros, a bajo peso al nacer y a incrementos en la mortalidad.
Llevar una dieta equilibrada, basada en cereales integrales (pan, arroz, pasta),
frutas, hortalizas, pero sin olvidar carnes magras, pescado, legumbres, etc
Durante la lactancia
Hay algo importante que deba saber en la
lactancia?
Debes recordar que se aconseja a toda mam que amamanta que tome cada da un
suplemento con 200 microgramos (mcg) de yodo, adems de sal yodada, segn indica
nuestro Ministerio de Sanidad .
Y con infusiones?
La Asociacin Americana de Diettica lista decenas de infusiones no seguras en el
embarazo. Se desaconseja hidratarse con ellas por 2 motivos:
A partir de entonces el riesgo sigue siendo bajo, hasta llegar a igualarse al del resto de
la poblacin, pero nunca dicho riesgo es superior. En resumen: no te vas a quedar
anmica por amamantar. O mejor dicho: no te vas a quedar ms anmica que si no
estuvieras amamantando.
Por ltimo, pero no menos importante, el alcohol es una de las principales causas de
mortalidad evitable en nuestro pas. No hay que promover el consumo de alcohol. Ni
con moderacin.
Pero conviene saber que la lactancia es el nico momento de la vida de una mujer en
que se moviliza con facilidad la grasa acumulada en las caderas (zona gluteo-
femoral). Es el mejor momento, por tanto, para hacer algo de ejercicio suave de forma
rutinaria si se quiere perder algn centmetro de dicha zona.
La clave es potenciar el ejercicio fsico y una dieta saludable (en la que deben
priorizarse integrales, frutos secos, legumbres, frutas y hortalizas).
Las claves para una correcta planificacin de la dieta vegetariana para la mujer en la
lactancia o en el embarazo son:
2. Suplementar con vitamina B12: Conviene tomar vitamina B12 a partir de alimentos
enriquecidos (ej: batidos de soja o cereales de desayuno) o a partir de
suplementos. Es aconsejable consultar esta web, en que se responde
ampliamente a todas las dudas al respecto: www.unionvegetariana.org/b12.html
3. Yodo y cido flico (vitamina B9): De igual manera que el resto de embarazadas,
las vegetarianas deben tomar diariamente un suplemento que contenga 400
microgramos de cido flico y un suplemento que contenga 200 microgramos de
yodo. Se recomienda sustituir la sal de mesa por sal yodada. Las mams que dan
el pecho (de nuevo, de igual manera que el resto de embarazadas) no hace falta
que tomen el suplemento de cido flico, pero s el suplemento de yodo.
5. Ojo a las algas: Es frecuente que los vegetarianos tomen altas cantidades de
algas, que, como se comenta en otro momento en este documento, pueden
presentar altsimas cantidades de yodo que podran perjudicar tanto al feto, como
al beb lactante, pero tambin a la madre. No conviene tomar a menudo algas.
Craig WJ, Mangels AR; American Dietetic Association. Position of the American
Dietetic Association: vegetarian diets. J Am Diet Assoc. 2009 Jul;109(7):1266-82.
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14. Hatsu IE, McDougald DM, Anderson AK.Effect of infant feeding on maternal body
composition.Int Breastfeed J. 2008 Aug 6;3:18.
Qu es la Alimentacin:
La alimentacin es la ingesta de alimentos por parte de los organismos
para conseguir los nutrientes necesarios y as con esto obtener las
energas y lograr un desarrollo equilibrado.
La alimentacin es la accin y efecto de alimentar o alimentarse, es decir, es
un proceso mediante al cual los seres vivos consumen diferentes tipos de
alimentos para obtener de estos los nutrientes necesarios para sobrevivir y
realizar todas las actividades necesarias del da a da.
Alimentacin balanceada
La alimentacin balanceada, conocida como alimentacin completa o
saludable, es aquella que contiene un alimento de cada grupo alimenticio y es
ingerido en porciones adecuadas de acuerdo al peso, talla, sexo.
Los grupos alimenticios estn clasificados en 5 categoras: carbohidratos,
protenas, lcteos, frutas y vegetales y, por ltimo grasas y azcares. Los
grupos alimenticios suelen estar representados en la pirmide nutricional o
pirmide alimenticia.
Transtornos alimenticios
La alimentacin es un proceso fundamental en el crecimiento, equilibrio y
desarrollo de los seres vivos, pero cuando existe una forma errada de
alimentacin, surgen problemas, que pueden ocasionar dao a la salud y en el
desarrollo de una vida comn y corriente.
6. El Caudillismo
En el ao 1830 sucedieron varios eventos que
marcaron el final del perodo de la independencia: La
muerte de Sucre y Bolvar, la separacin de
Venezuela de la Gran Colombia, la nueva constitucin
de 1830...
En 1831 Jos Antonio Pez, hroe de la
independencia, asumi la presidencia. Este sera su
primer mandato y tambin el principio de una serie de
cambios en el poder, de un caudillo a otro. Es el
perodo que se conoce como el caudillismo.
Entre 1859 y 1863, se desat en Venezuela una
especie de guerra civil, denominada la guerra
federal. Por un lado se encontraban los
conservadores y por el otro los federalistas o
liberales. Los conservadores pertenecan a la
oligarqua (tambin se les denominaba los
mantuanos) y no deseaban ni crean en la igualdad,
ya que preferan mantener sus privilegios. Los
federales, por su parte, estaban liderizadas por
Ezequiel Zamora, Antonio Guzmn Blanco y Juan
Crisstomo Falcn. Buscaban la eleccin popular y la
cada de la oligarqua. Al vencer en 1863, mediante el
"decreto de garantas" consagraron varios derechos
que hoy en da se dan por sentados y se consideran
naturales, como el derecho a la vida, a la propiedad y
la inviolabilidad del hogar.
Desde 1870 y hasta 1887 gobern en Venezuela el
general Antonio Guzmn Blanco. Lo hizo en tres
perodos que se denominaron: Septenio (7 aos
1870-1877), el Quinquenio (2 aos 1879-1884) y la
Aclamacin o Bieno (1886-1887). Durante las
presidencias de Guzmn Blanco se transformaron las
ciudades y en particular Caracas: Se construy entre
otros, el Capitolio, La Plaza Bolvar y el Teatro
Municipal. Se crea el panten nacional donde se
guardan los restos de los hroes nacionales. Tambin
se mejor la infraestructura de comunicaciones
(carreteras Caracas-Valencia, Puertos de La Guaira y
Puerto Cabello, vas frreas para ferrocarriles...).
Lo que sigui fue un perodo de inestabilidad, hasta
que el Tachirense Cipriano Castro lleg al poder,
saliendo de Colombia al mando de 60 hombres y
llegando a Caracas, el 22 de octubre de 1899, luego
de librar varios combates, en lo que se conoci como
la "Revolucin Restauradora". Primero fue nombrado
presidente provisional, hasta que se modificara la
constitucin en 1904 y luego fue nombrado presidente
para el perodo 1904-1911. El vicepresidente
era Juan Vicente Gmez, tambin Tachirense, uno de
los generales que formaba parte de los 60 hombres
que haban acompaado a Cipriano Castro.
Cipriano Castro
Generacin del 28
Es durante el perodo de Gmez que se inici la
industria Petrolera Venezolana. Muchos trabajadores
del campo emigraron hacia las zonas petroleras, en
donde conseguan trabajo ms fcilmente. Algunos
de los aspectos positivos que tuvo este perodo fue
precisamente el favorecimiento de las inversiones
extranjeras (en particular en el sector petrolero que
permiti a enezuela el desarrollo petrolero que tiene
hoy en da), y el pago de la deuda externa que
agobiaba al pas (aunque a un costo muy grande).
La Independencia -
Parte II
La Reconquista
Espaa haba logrado independizarse de Francia.
Fernando VII ya estaba en el poder y estaba
preocupado por lo que estaba pasando en sus
colonias. Es por eso que decidi enviar al General
Pablo Morillo, quien se haba destacado en la guerra
contra Francia, a someter a los "rebeldes".
Morillo lleg a Pampatar el 9 de abril y logr deponer
rpidamente a los jefes patriotas Bermdez y
Arismendi, quien logr escapar. Sin embargo, su
esposa Luisa Cceres fue capturada y encarcelada
en un calabozo del castillo de Santa Rosa en La
Asuncin, en donde perdi el beb que llevaba en su
vientre.
Angostura y el ro Orinoco
El general realista La Torre se enfrenta a los patriotas,
pero es derrotado el 11 de abril de 1817 en la batalla
de San Flix. Simn Bolvar, con la divisin del
general Bermdez persigue a La Torre y lo obliga a
pelearse con Luis Brin, quien lo vence en el
encuentro naval del Orinoco. Esto completa la
conquista de Guayana y le da a los patriotas una
sede, en la ciudad de Angostura, con salida al exterior
por el ro Orinoco.
Matasiete: Monumento conmemorativo
En ese mismo ao 1817, los patriotas comandados
por Francisco Esteban Gmez, logran vencer a
Morillo en Margarita, en la batalla de Matasiete, el 31
de julio. Este nombre de Matasiete, se debe a que los
realistas superaban numricamente a los patriotas,
quienes deban matar, cada uno, a siete enemigos.
Bolvar en 1827
Las 80 batallas por la independencia de Venezuela, los resultados por batalla, los prceres
de la independencia, los comandantes y las repercusiones en Amrica.
La primera Batalla de Carabobo se llev a cabo el 28 de mayo de 1814
entre 11.000 soldados que combatieron entre ambos bandos, a lo
que Rafael Mara Baralt expres posteriormente: "Hasta entonces, en
ningn campo de batalla venezolano se haba reunido ni tanto
nmero de soldados ni tan expertos jefes". 5.000 soldados patriotas
comandados por Rafael Urdaneta, Jos Felix Ribas, Santiago
Mario, Bermdez, Jacinto Lara, Bolvar, entre otros; logran vencer a
Juan Manuel Cajigal quien contaba con 6.000 hombres.
En la Batalla de La Puerta se enfrentaron las tropas comandadas por
Morillo y Bolvar, donde los realistas vencen al ejrcito patriota el 16 de
marzo de 1818.
Durante la Batalla de rica fallece Boves por un lanzazo propinado por
Pedro Zaraza. A pesar de la muerte del Jefe espaol los patriotas son
derrotados en la Urica el 5 de diciembre de 1814.
La Batalla de Matasiete se libr el 31 de julio de 1817 y signific la
retirada de Espaa de la tierra neoespartana. El General
patriota Francisco Esteban Gmez con 1.300 hombres se enfrenta al
ejrcito de 3.000 hombres comandados por Pablo Morillo, obteniendo la
victoria.
En la Batalla de las Queseras del medio se da el famoso Vuelvan
Caras! de Pez. El 2 de abril de 1819 encabezando a 150 llaneros Pez
cruza el Ro Arauca en busca de las tropas realistas, las cuales al
avistarlo lo persiguen, el Centauro de los Llanos como es conocido Pez
finge huir en compaa de sus lanceros en el recorrido grita Vuelvan
Caras! y se regresan para penetrar en las filas patriotas que se
encontraban confundidas por el acto y derrotarlas. 150 llaneros y el
Centauro de los Llanos fueron suficientes para repeler un ejrcito
de 6.000 realistas.
Batalla de Carabobo.
Fernando
1 Sabaneta Coro ?/?/1811 Marqus del Toro 5.000 2.200 Patriotas No fue aprovechada la
Miyares
Domingo
3 San Carlos ?/4/1812 Jalon 500 4.500 Realistas Toma de Valencia
Monteverde
Domingo
5 Puerto Cabello ?/6/1812 Simn Bolvar 1.200 1500 Realistas Traicin de Vinoni
Monteverde
Francisco de Domingo
6 San Mateo 25/7/1812 4.000 3.000 Realistas Prdida de la 1Repb
Miranda Monteverde
Jos Fco.
8 Irapa ?/2/1813 400 F. Cerveriz 500 Patriotas
Bermudez
Comienzo de la Campa
11 Ccuta ?/4/1813 Simn Bolvar 600 Correa 1.000 Patriotas
Admirable
Domingo
12 Maturn 25/5/1813 Manuel Piar 1.200 2.000 Patriotas
Monteverde
Pascual
14 Pampatar 3/6/1813 Jos R. Guevara 350 500 Patriotas
Martnez
16 Niquitao 2/7/1813 Jos Flix Ribas 1.000 Jos Mart 1.000 Patriotas
Los Horcones
17 22/7/1813 Jos Flix Ribas 500 A. Oberto 1.000 Patriotas
(Qubor)
Los Pegones
19 ?/7/1813 Rafael Urdaneta 1.500 R. Izquierdo 2.000 Patriotas
(Tinaquillo)
21 Cerritos Blancos 13/9/1813 A. Garca de Sena 1.200 Reyes Vargas 1.200 Patriotas
Domingo
22 Brbula 30/9/1813 Simn Bolvar 2.000 2.500 Patriotas Muerte de A. Girardot
Monteverde
Domingo
23 Las Trincheras 3/10/1813 Simn Bolvar ? ? Patriotas
Monteverde
Mosquiteros
25 14/10/1813 Campo Elas 1.300 Jos T. Boves 2.500 Patriotas
(Gurico)
Tierrita Blanca
26 10/11/1813 Simn Bolvar 2.000 J. Ceballos 2.200 Realistas
(Bmto)
29 La Puerta 3/2/1814 Campo Elas 3.000 Jos T. Boves 4.000 Realistas Derrota de Campo Ela
Refuerzos decisivos de
30 La Victoria 12/2/1814 Jos Flix Ribas 2.000 Jos T. Boves 5.000 Patriotas
Elas
33 Ocumare del Tuy 20/3/1814 Jos Flix Ribas 2.000 F. Rosete 3.000 Realistas
Muerte de Ricaurte, de
34 San Mateo 24/3/1814 Simn Bolvar 2.000 Jos T. Boves 7.000 Patriotas
Boves
36 Valencia 3/4/1814 Rafael Urdaneta 280 J. Ceballos 4.000 Patriotas 1er sitio de Valencia
38 Carabobo 28/5/1814 Simn Bolvar 5.000 Juan M. Cajigal 6.000 Patriotas 1ra. batalla de Carabob
S. Bolvar/S. 2da. batalla de la Puer
39 La Puerta 15/6/1814 2.300 Jos T. Boves 8.000 Realistas
Mario completa derrota
Jos Fco.
42 Maturn 12/9/1814 2.500 Toms Morales 4.000 Patriotas
Bermudez
Jos Fco.
43 Los Magueyes 5/10/1814 2.000 Jos T. Boves 4.500 Realistas
Bermudez
J. F. Ribas/J. F. J. T. Boves/T.
44 Urica 5/12/1814 4.200 7.000 Realistas Muerte de Boves
Bermudez Morales
Llegada de Murillo. Oc
46 Margarita 21/4/1815 - - Pablo Morillo 15.000 Realistas
Vzla.
Sublevacin de Marga
47 Juan Griego 15/11/1815 Juan B. Arismendi 50 J. Urreistieta 500 Patriotas
C. Arismendi es encarc
49 Mantecal (Apure) 15/6/1816 Jos A. Pez 1.000 Francisco Lpez 1.200 Patriotas
Alacranes
51 6/9/1816 MacGregor 300 Rafael Lpez 1.000 Patriotas Toma de Barcelona
(Barcelona)
Manuel Piar y
52 Juncal 27/9/1816 1500 Toms Morales 2.500 Patriotas
MacGregor
Cuchiveros M. Piar y M.
54 30/12/1816 1.200 F. Ceruti 1.500 Patriotas
(Guayana) Cedeo
Francisco
55 Clarines 6/1/1817 F. A. Gmez 700 1.200 Realistas
Jimenez
Fco. Esteban
61 Matasiete 19/7/1817 1.300 Morillo 3.000 T
Gmez
Jos Fco.
62 Angostura 17/7/1817 2.500 La Torre 2.000 Patriotas
Bermudez
S. Bolvar y J. A.
64 Calabozo 12/2/1818 3.500 Pablo Morillo 3.500 Patriotas
Pez
P. Morillo/La
65 Semen (Gurico) 16/3/1818 Simn Bolvar 3.500 3.500 Realistas
Torre
Laguna de los
66 ?/5/1818 Manuel Cedeo 2.000 F. La Torre 2.500 Realistas
Patos
Pantano de
68 25/7/1819 Simn Bolvar 3.100 A. Barreiro 3.500 Patriotas Territorio colombiano
Vargas
Asegurada liberacin d
69 Boyac 7/8/1819 Simn Bolvar 3.500 A. Barreiro 3.500 Patriotas
Colombia
Liberacin norte de
70 Laguna Salada ?/?/1820 Toms Montilla 3.000 Snchez Lima 2.500 Patriotas
Cundinamarca
Jos Fco.
71 Altos de Macuto 30/5/1821 1.800 Lucas Gonzlez 2.000 Patriotas
Bermudez
Jos Fco.
72 El Calvario 23/6/1821 1.800 A. Pereira 3.000 Realistas
Bermudez
Liberacin de Venezue
73 Carabobo 24/6/1821 Simn Bolvar 5.000 A. La Torre 4.080 Patriotas
espaol
Antonio J. de
75 Pichincha 24/5/1822 3.000 Virrey Almerich 4.000 Patriotas Liberacin de Ecuador
Sucre
77 Salina Rica 7/9/1822 Lino Clemente 1.500 Toms Morales 1.300 Realistas Morales toma Maraca
78 Garabuya 13/11/1822 Jos Sarda 1.000 Toms Morales 1.800 Realistas Morales toma Coro
Lago de Batalla naval que sella
79 24/7/1823 Jos A. Padilla 24 buques Angel Laborde 32 buques Patriotas
Maracaibo (Naval) independencia venezo
80 Pto. Cabello 8/11/1823 Jos A. Pez 2.000 Calzada 2.000 Patriotas ltima batalla importa
Influencia y repercusiones
La Revolucin Americana y la Guerra de Independencia de los Estados
Unidos tuvo una importante influencia en el Proceso emancipador
venezolano, as como nuestro proceso de Independencia incluenci
el Proceso de descolonizacin de Amrica.
Con colaboracin de MN y JG.