PEM B A G IA N M AK AN AN CA TA T AN :

S EH A R I
PETUNJUK DIIT
RENDAH ASAM URAT

Pagi :
- Nasi/Roti : ........................................... NAMA : ...................................................
- Ikan/Telur : ........................................... Umur : .............. Th
- Sayur : ...........................................
- Margarine : ........................................... Tinggi Badan : .............. Cm
- Gula : ........................................... Berat Badan : .............. Kg

Pukul 10.00 : ........................................... BBI : ............... Kg

Siang : ALAMAT : ...............................................

- Nasi/Kentang/Roti : ................................
- Daging/Ikan/Telur : ................................ ...............................................
- Sayuran : ................................
TANGGAL : ...............................................
- Minyak : ................................
- Buah : ................................

Malam :
- Nasi/Kentang/Roti : ................................
- Daging/Ikan/Telur : ................................
- Sayuran : ................................
- Minyak : ................................
- Buah : ................................

*)urt = Ukuran Rumah Tangga

 APA YANG DIMAKSUD DENGAN BAGAIMANA SYARAT DIIT BAHAN MAKANAN APA SAJA
ASAM URAT? RENDAH ASAM URAT? YANG DIPERBOLEHKAN?

Rendah Purin Sumber Tenaga :

Asam Urat adalah hasil dari metabolisme protein - Nasi, Jagung, Kentang, Mie,
berupa purin. Cukup Kalori, Protein, Vitamin, dan Mineral Singkong, Ubi, Sagu, Talas.
\
Tinggi Karbohidrat Sumber Zat Pembangun :
- Daging Ayam, Ikan, Susu dan
MENGAPA ASAM URAT TIDAK BOLEH Lemak Sedang Telur.
BERLEBIHAN?
Batasi Penggunaan Alkohol Sumber Zat Pengatur :
Karena dapat menyebabkan penimbunan - Semua buah-buahan.
rasa sakit di berbagai sendi. - Semua sayuran kecuali yang
Dapat menyebabkan pembentukan batu. dilarang.
BAHAN MAKANAN APA SAJA
YANG DILARANG?
BAGAIMANA CARA AGAR ASAM URAT DAFTAR KADAR PURIN DALAM
TIDAK BERLEBIHAN? Ikan Sarden 100 GRAM BAHAN MAKANAN

Jerohan (Jantung, Hati, Ginjal, Usus, Limpa, Paru- 150-800 50-150 mg 0-50 mg
Mengatur konsumsi makanan dengan cara
mg
diit asam urat. paru, Otak)
Sarden Daging Buah2an
Bebek, Angsa, Burung, dan Kaldu masakan
APA TUJUAN DIIT RENDAH Hati Ikan Susu
ASAM URAT? Kacang Polong, Kembang Kol, Gauam, Melinjo,
Ginjal Kerang2an Keju
Asparagus**)
Kaldu Kerang2an Telur
Mengurangi pembentukan asam urat
Makanan yang mengandung Ragi, Tempe, dan
Menurunkan berat badan jika gemuk Jantung Asparagus
Oncom
Memperlancar pengeluaran asam urat Limpa Kembang
Alkohol
Paru- Kol

paru Bayam

Otak Jamur
**)Boleh 50 gr/hari
Ragi Sayuran