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26/8/2017 Planta de Transformacin de Vegetales Orgnicos / Mabire Reich | ArchDaily Per
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Planta de Transformacin de Vegetales Orgnicos / Mabire Reich

20:00 - 28 Febrero, 2016 | Traducido por Michelle Hites
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Arquitectos
Mabire Reich
Ubicacin
Saint-Herblain, Francia
Arquitecto a Cargo
Samuel Fruchard
rea
425.0 m2
Ao Proyecto
2016
Fotografas
Guillaume Satre
Ms informacin

http://www.archdaily.pe/pe/782875/planta-de-transformacion-de-vegetales-organicos-mabire-reich?ad_medium=widget&ad_name=recommenda 1/10
Un proyecto de cadena corta de suministro de alimentos.
El proyecto deesarrollado por el distrito de Pays de la Loire busca conectar la produccin de vegetales orgnicos con el servicio de catering.
Central point between farm and fork, the unit is dimensioned corresponding the territory scale defined for a short supply chain project.

La planta es la unidad de la cadena, una especie de sincdoque arquitectnico, representa el todo.
Repetibilidad / Contextualidad.
Nos imaginamos la planta como un proceso protegido, la combinacin de repetibilidad y contexto de adaptacin. El proceso es permanente, y
se puede repetir en diferentes territorios. Las fachadas y el techo son refugios que hacen referencia al contexto.

Lyce se encuentra en una gran franja de territorio enmarcada por dos principales calles de Nantes. Un trozo de campo con arquitectura
comercial genrica y que rodea las principales ciudades francesas.
Arquitectura / Paisaje.
Lyce se forma por una extraa arquitectura, una especie smilar a un Oxford de los aos 80. No es el diseo que quisimos seguir, pero un
diseo al que debamos relacionarnos por su expresividad.
Elegimos a buscar las cualidades paisajsticas del sitio. Especialmente hacia el Jardn en Movimiento, desarrollado por el paisajista francs
Gilles Clment en el lado norte de la gran zona de Lyce.

We combined the image of the vine, strong geometry supporting plant, with weaved wicker. Weaved wicker represents at the same time the
basket in which you put the fresh cut vegetables and the interlacings and stacking of branches that animates the Garden in Movement.
Proceso / Refugio.
El edificio consta de dos volmenes hechos de elementos prefabricados y protegidos por un gran techo. El primer volumen da la bienvenida a
la zona de proceso y un rea tcnica que da al patio de servicio. El segundo volumen est dedicado a oficinas y vestuarios.
La brecha entre estos volmenes es un corredor pedaggico que permite ver el proceso en curso, sin entrar en la zona higinicamente
descartada.

Cadena de suministro directamente aplicada a la arquitectura.
Ponemos en abismo la cadena corta de suministro, aplicndola a la Arquitectura:
- Utilizamos madera local.
- El calor extrado de la zona de proceso (8 C en las zonas de trabajo y de almacenamiento) se utiliza para calentar agua.
- Se estableci una zona de fosos.
- El agua utilizada para el proceso es tratada para ser enviada nuevamente a las primeras operaciones de proceso que consumen el 85% del
agua. El 15% restante se utiliza para el agua de vegetales cultivados a cercanas....
Una insercin delicada.
La disposicin de la planta conserva las cualidades paisajsticas del sitio. El acceso de vehculos se encuentra al norte de una banda de rboles,
con el edificio existente, la entrada de la planta.

El sesgo de la implantacin minimiza el impacto visual del patio de servicio.Mejor csped que asfalto laminado.
La perspectiva hacia la entrada de la planta se ve magnificada por la alineacin de la luz y un pliegue en la fachada.

Guillaume Satre Guillaume Satre Guillaume Satre Guillaume Satre Guillaume Satre

Planta de Emplazamiento Planta Baja Elevacin Norte Elevacin Sur Elevacin Oriente
Elevacin Poniente Corte Esquema 1 Esquema 2 Esquema 3
Esquema 4 Esquema 5 Esquema 6 Dibujo

Ubicacin para ser utilizado slo como referencia. Podra indicar ciudad / pas, pero la direccin no exacta.
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Materialidad:
Madera Concreto
Ver ms:
Obras Proyectos Construdos Obras Destacadas Arquitectura Industrial Arquitectura de Oficinas Saint-Herblain Francia
Cita: "Planta de Transformacin de Vegetales Orgnicos / Mabire Reich" [Organic Vegetables Transformation Plant / Mabire Reich] 28 feb 2016. ArchDaily Per. (Trad. Hites,
Michelle) Accedido el 26 Ago 2017. <http://www.archdaily.pe/pe/782875/planta-de-transformacion-de-vegetales-organicos-mabire-reich>

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Planta de Transformacin de Vegetales Orgnicos / Mabire Reich

Un proyecto de cadena corta de suministro de alimentos.

La planta es la unidad de la cadena, una especie de sincdoque arquitectnico, representa el todo.

Cadena de suministro directamente aplicada a la arquitectura.

Ponemos en abismo la cadena corta de suministro, aplicndola a la Arquitectura:

- Utilizamos madera local.

- Se estableci una zona de fosos.

Una insercin delicada.

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