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UNIVERSIDAD DE CRDOBA
FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS
PROGRAMA DE INGENIERIA AGRONOMICA
MONTERIA-CRDOBA
2017.
INTRODUCCIN
La agricultura ecolgica se caracteriza por el uso racional de los recursos naturales,
el reciclado de los nutrientes y la energa, el incremento de la biodiversidad en los
campos agrcolas y la exclusin de productos qumicos sintticos. El manejo de
plagas y enfermedades de forma ecolgica es todo un reto para los agricultores,
pues requiere de la instrumentacin de variadas tcnicas agroecolgicas, as como
del conocimiento de las condiciones ambientales, las etapas fenolgicas de los
cultivos y los ciclos biolgicos de los insectos y los patgenos. Entre las tcnicas
agroecolgicas ms utilizadas para el manejo de plagas y enfermedades se tienen
desde el diseo del agroecosistema, rotacin y asociacin de cultivos, siembra de
cultivos trampas y repelentes, establecimiento de trampas de colores, nutricin
balanceada de los cultivos, y agrohomeopata hasta el uso de plantas y minerales
en forma de biopreparados. Los biopreparados o plaguistticos han sido utilizados
por agricultores de todo el mundo, y hoy en da tambin ocupan un espacio en los
procesos de investigacin formal. Estos preparados evitan los peligros que
presentan los plaguicidas de sntesis qumica (la residualidad es mnima y las
molculas se desintegran fcilmente en el ambiente), son productos fciles de
conseguir o cultivar, y los costos se disminuyen considerablemente.
OBJETIVOS
General
Conocer el significado y caractersticas de un extracto vegetal.
Especficos
Identificar especies utilizadas para estos extractos.
Determinar su modo de uso.
Conocer ventajas y desventajas de estos, en la agricultura.
Conocer su preparacin y aplicacin.
1. EXTRACTOS DE PLANTAS
Los extractos vegetales son preparados que permiten extraer de las plantas
determinadas substancias tiles, para la nutricin, otras que pueden controlar
insectos plagas de manera eficiente y ayudar en el tema de enfermedades, estos
extractos pueden desarrollarse a partir de varias plantas y de diferentes partes de
esta; se extraen por medios fsicos y qumicos como son la fermentacin, la
decoccin, las maceraciones e infusiones. Los extractos vegetales se han visto
como una alternativa para reemplazar los insecticidas sintticos, pero no significa
que estos extractos de plantas pueden restablecer por s mismos el equilibrio
ecolgico de un sistema agrcola, pero existe un enorme potencial en este campo,
ya que en la literatura aparecen descritos alrededor de 866 diferentes plantas que
funcionan como insecticidas, 150 que controlan nemtodos y muchas ms que
ayudan a combatir caros, babosas y ratas. (Prez, 2000).
El uso de las plantas en el control de las plagas se practica desde la antigedad y
forma parte de las tradiciones agrcolas en muchos lugares del mundo. Estas
sustancias tienen un amplio espectro de accin y matan insectos beneficiosos tanto
como plagas, por lo que hay un grupo de riesgos asociados a stas que estn
limitando su uso en los sistemas de produccin orgnicos (Dudley, 1988).
El control directo con este mtodo no deja de ser una medida de emergencia y debe
utilizarse con mucha precaucin, solo cuando las dems medidas no son suficientes
para mantener la poblacin de un insecto o una enfermedad a un nivel donde no
pueden causar daos econmicos, adems, como no son sistmicos hay que
aplicarlos con mucha precisin en el envs de las hojas, donde habitan la mayora
de los insectos plagas. Las ventajas de las sustancias botnicas son obvias: la
mayora son de bajo costo; estn al alcance del agricultor; algunas son muy txicas,
pero no tienen efecto residual prolongado y se descomponen rpidamente; en su
mayora no son venenosas para los mamferos.
Tabla 1. Plantas empleadas para la elaboracin de biopreparados.
PLANTAS EFECTO PLAGAS Y
ENFERMEDADES.
Ajo (Allium sutivum) Insecticida Chupadores, pulgones,
moscas.
Aj (Capsicum Insecticida, repelente Chupadores, araas
frutescens) rojas, pulgones.
Albahaca (Ocimum Repelente Chupadores, araas,
basilicum) pulgones.
Tomate (Lycopersicum Repelente Hongos, insectos.
sculentum Mill)
Altamisa (Ambrosia Insecticida Tierreros.
Artemisiaefolia)
Barbasco (Tephrosia Insecticida Masticadores, trozadores
purpurea) o tierreros, chupadores.
Ruda (Ruta graveolans) Fungicida, repelente Antracnosis.
Calendula (Calendula Insecticida Mosca blanca, nematodo
officinalis) en tomate, papa,
hortaliza.
Estropajo (Luffa Insecticida Chupadores, nematodos.
cilndrica)
Fique Insecticida Cogollero, hormigas.
Hierbabuena (Mentha Insecticida Pulgones, caros,
piperita) chupadores.
Higuerrilla (Ricinus Repelente Broca, chupadores,
communis) hongos, nematodos,
pulgones.
Neem (Azadirachta Insecticida, repelente, De amplio espectro
indica) fungicida y nematicida.
Papaya (Carica papaya) Fungicida Hongos del caf, tizn.
Saco (Sambucus nigra Insecticida Pulgones.
L)
2. VENTAJAS Y DESVENTAJAS
2.1 Ventajas
Son conocidos y preparados por los propios agricultores urbanos
disminuyendo la dependencia de los tcnicos y las empresas.
Se basan en el uso de recursos que, generalmente, se encuentran
disponibles en las comunidades, constituyendo en una alternativa de bajo
costo para el control de plagas y enfermedades.
Casi no requieren de energa a base de combustibles fsiles para su
elaboracin.
Suponen un menor riesgo de contaminacin al ambiente, ya que se fabrican
con sustancia biodegradables y de baja o nula toxicidad.
Su rpida degradacin puede ser favorable pues disminuye el riesgo de
residuos en los alimentos, incluso algunos pueden ser utilizados poco tiempo
antes de la cosecha.
Varios actan rpidamente inhibiendo la alimentacin del insecto aunque a
la larga no causen la muerte del mismo.
Debido a su accin estomacal y rpida degradacin pueden ser ms
selectivos con insectos plaga y menos agresivos con los enemigos naturales.
Desarrollan resistencia ms lentamente que los insecticidas sintticos.
2.2 Desventajas
Para su elaboracin requieren de algunos conocimientos por parte de los
tcnicos y los agricultores urbanos.
El proceso de elaboracin puede demandar cierto tiempo y, muchas veces,
los ingredientes necesarios no se encuentran disponibles todo el ao, por lo
que su preparacin debe ser planificada.
No siempre pueden almacenarse para un uso posterior.
Se degradan rpidamente por los rayos ultravioleta por lo que su efecto
residual es bajo, aunque en muchos casos, no se han determinado con
exactitud los lmites mximos de residuos.
Algunos como el tabaco, barbasco, etc. demandan mucho cuidado en su
preparacin debido a su toxicidad.
En muchos casos no han sido validados con rigor cientfico, en especial en
lo que refiere a las dosis y los momentos de aplicacin.
Cmo su uso est basado en la prctica, debemos recordar que las
condiciones de produccin o ecolgicas pueden cambiar.
Su manejo requiere de cuidados para evitar la ingestin y el contacto con la
piel (uso de guantes) de altas concentraciones de algunos de ellos.
7. RECOMENDACIONES