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Prcticas

ancestrales
de crianza
de agua
una gua de campo
Estrategias para adaptarnos a la escasez de agua

Autor / Recopilador:
KASHYAPA A. S. YAPA (Ph.D. UC Berkeley)
Prcticas
ancestrales
de crianza
de agua
una gua de campo
Estrategias para adaptarnos a la escasez de agua

Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo, (PNUD)


Bur para la Prevencin de Crisis y Recuperacin, (BCPR)
Secretara Nacional de Gestin de Riesgos, (SNGR)

Mara del Pilar Cornejo


Secretaria Nacional de Gestin de Riesgos, SNGR Ecuador
Diego Zorrilla
Representante Residente, PNUD Ecuador
Mnica Merino
Representante Residente Adjunta, PNUD Ecuador
Prlogo
Nury Bermdez
Coordinadora Nacional de Gestin de Riesgos, PNUD Ecuador
Una publicacin del Programa
de las Naciones Unidas para el Desarrollo, PNUD La Madre Tierra nos da el seno, como la madre
Agradecimiento a la colaboracin para la elaboracin de esta gua, del
Proyecto Adaptacin al cambio climatico a travs de una efectiva a su nio... Los manantiales son los senos que
gobernabilidad del agua en el Ecuadordel Ministerio del Ambiente.
forman los ros y los ros forman los ocanos.
Ilustraciones:
Carlos Trujillo Rosero Los rboles dan la sombra para producir la
Diagramacin, edicin: humedad y manan por las races, y por las races
Manthra, comunicacin integral
info@manthra.net / 02 6000 998 se alimentan los rboles.
ISBN: 978-9942-9887-8-2

Reimpresin: Edipcentro Ca. Ltda. Julio del 2013

Las opiniones expresadas en este documento son exclusivamente de las personas que las
han emitido y no reflejan la posicin oficial del Sistema de Naciones Unidas, ni del PNUD,
ni de sus donantes o de sus programas, proyectos o representantes, tampoco reflejan la
Mamo Mayor Arhuaco Zarey Maku
opinin oficial de la SNGR.

Se permite reproducir el contenido citando la fuente.


(Ortiz 2005, p. 51)
KASHYAPA A. S. YAPA
Autor/Recopilador
Sierra Nevada de Santa Marta, Colombia
http://kyapa.tripod.com - kyapa@yahoo.com
Originario de Sri Lanka, por ende, heredero de una ingeniera hidrulica
milenaria, Kashyapa Yapa cuestiona, como ingeniero civil, la aplicabilidad
de la ingeniera europea/norteamericana en situaciones socioambientales
diferentes. Su peregrinaje por el mundo, iniciado por el Abya-yala en 1993,
donde intercambia conocimientos con comunidades indgenas/campesinas, le
permiti conocer de primera mano muchas tcnicas de ingeniera precolonial,
por la abundancia de investigaciones histricas y arqueolgicas. Entonces,
decidi promoverlas y aplicarlas en situaciones donde los beneficiarios estn
abiertos a valorarlas y tambien ayudar a los tcnicos jvenes a aprender ms
de su entorno social, en vez de copiar diseos trasplantados.
Dedico este libro a todos los que me ayudaron a
encontrar el alma social/ambiental en la ingeniera...

Presentacin
ukanchikka mana yakumamata1
yallichu kanchik, ukanchikllatami yakumama kanchik.

Nosotros no somos ni ms ni menos que la madre agua,


porque nosotros mismos somos agua.

(Katsa)

awpapachapika2 chusku aapura yaku wikikukunami hawapachapi3 kawsashka nin.


Shuk punchaka kay wikikukunaka Atsilyayawan4, Atsilmamawanmi5 rimankapa rishka
Pachamamapaman6 rinayanmi ninkapak. Apunchikkunaka7 sumak kuyaywan uyashpa
ari nishka paykunapa maashkata.
Kallari wikiku urmamushka punchapipacha, payka sumak tullpusapa winkuman tikrashka,
shina, tullpusapa winku kay pachapi shayarikpika paypa umaka urku hawakunakaman
chayashka nin.
Kati wikikupash uriyakumushpa Pachamamapi urmashka, payka kutin allpaman
yaykushpa ninanta yanamanka ukuta kallpakushka, shina, karupi punchalla rikurikpi
utkalla kallpakushka, chayashpa hawaman llukshishpaka pukyushinami llukshishka nin.
Kimsaniki wikikupash Pachamamaman uriyakumushka, kutin payka shuk urku hawapi

1 Yakumama: Trmino kichwa que aproximadamente se traduce como madre agua. Es el nombre del agua como
persona femenina con capacidad de dialogar y de reproducirse.
2 awpapacha: Literalmente equivale a tiempo adelante. Se refiere a la visin andina del tiempo en donde el pasado
tambin es el futuro. Si se quiere conocer el futuro es necesario conocer el pasado porque pasado y futuro se unen
en ciclos del tiempo llamados Pachakutin, conocidos tambin como el retorno del tiempo.
3 Hawapacha: El mundo de arriba. Se refiere al mundo macro, al mundo del cielo, comprendindose por cielo al
mundo material con sus cmulos, galaxias, sistemas y planetas, como tambin al mundo macro espiritual.
4 Atsilyaya: Nombre prekichwa de la divinidad (dios) masculino.
5 Atsilmama: Nombre prekichwa de la divinidad (diosa) femenina.
6 Pachamama: Madre mundo, madre existencia, madre tiempo-espacio, madre naturaleza. Se diferencia de allpa-mama o
madre tierra porque Pachamama se refiere a toda la existencia material y espiritual de la existencia.
7 Apunchik: Segn los diccionarios kichwas equivale a dios, pero en realidad es un trmino compuesto por la palabra
Apu que es divinidad y el morfema nchik que significa somos. Esta palabra guarda el verdadero significado de la
concepcin de la divinidad prehispnica andina, en donde la divinidad est dentro de los seres del mundo. Apunchik
equivale a decir somos dioses que cuestiona las concepciones de la divinidad de Occidente.

5
Prcticas ancestrales de crianza de agua Presentacin

urmashpaka ninanta rumi shina sinchiyashka nin, shinapash intiyayapa8 rupaywanka ms, as como el agua cra al ser humano, nosotros los humanos tambin podemos
amukyashpa urkumanta uray kallpay kallarishka mayu tukushpa. criarle al agua, podemos sembrar el agua y criarle como a las plantas y los animales.
Esta concepcin tiene una diferencia abismal con el concepto cientfico del agua, H2O,
Puchukay wikikupash uriyakukrikukta rikushpaka Apunchikkunaka kashnami nishka:
visin complementada con palabras como recurso natural, elemento natural, que ha
kikinka amarak uriyakuychu, shuyayrak. Kikinka hawapachapimi kawsana kanki.
propiciado en el mundo un trato de apropiacin economicista, control social y dominio
Pachamamaman uriyakunata mushshpaka ushankillami, shinapash kutinmi puyu
humano sobre la naturaleza.
tukushpa hawapachaman tikranki, nishka.
Las alarmantes premoniciones apocalpticas de que la tercera guerra mundial ser por la
En tiempo adelante cuatro gotitas de agua, que eran hermanas, vivan en el cielo. Un da
escasez y el control de agua dulce, evidencian sin lugar a dudas el espritu guerrerista de
decidieron hablar con Atsilyaya y Atsilmama para que les permitan bajar al mundo. Los
los gobernantes de Occidente10 y su incapacidad de afrontar su responsabilidad para con
dioses les escucharon con amor y aceptaron su pedido.
la vida de los seres de la tierra, seres en donde, paradjicamente, es una especie viviente
La primera gotita baj al mundo en pleno da y se convirti en un arco de mltiples en peligro de extincin, no por las inclemencias de la naturaleza, sino por el control y
colores que se par en el mundo alzando su cabeza por sobre las montaas. dominio que el mismo ser humano ha propiciado sobre la naturaleza que ahora amenaza
con arrastrar a la humanidad a un final nada agradable. Dentro de este contexto aparecen
La segunda gotita baj y cay sobre el mundo, de pronto, sinti que entraba y corra por
voces, que han permanecido annimas desde hace varios siglos y que en la actualidad
debajo de la tierra en medio de la oscuridad; y a lo lejos vio una luz, se apresur y al salir
resurgen, con un mensaje de esperanza para el mundo. Esta voz es la de los pueblos
brot como una vertiente.
indgenas de las montaas, de la costa y la amazonia contndonos desde sus sentimientos
La tercera gotita baj al mundo y cay sobre una montaa y sinti que su cuerpo se sus preocupaciones, sus problemas y sus esperanzas para con su madre agua.
endureca como una piedra. Ms tarde con el calor del padre sol sinti que su cuerpo se
Yakumama y Crianza del agua, dos trminos que hablan una misma lgica, la
ablandaba y empez a bajar por la montaa como un ro.
lgica de que el agua es un ser vivo (persona), autnomo y un bien natural capaz de
La cuarta gotita tambin se dispona a bajar al mundo, cuando los dioses le dijeron: Espera, reproducirse por s misma, un ser que necesita y busca conversar con nosotros los
no bajes todava. T vivirs en el cielo, podrs bajar al mundo cada vez que quieras, pero humanos, un ser que cra la vida en todas sus particularidades y que al mismo tiempo,
siempre regresars al cielo en forma de nube. (Cachiguango, Jos Antonio. 2005)9 segn los andinos, puede dejarse criar por los humanos; y que hoy, gracias al sistema
La expresin kichwa yakumama con su equivalente aproximado en espaol madre acadmico-poltico, es incomprendido, es maltratado, es usado como recurso de poder,
agua aparentemente nos est hablando en trminos metafricos, poticos quiz, pero, es manipulado con los manejos del agua, es creado en laboratorio como H2O, es
si nos remontamos a la sabidura andina nos est revelando la concepcin profunda del usado como recurso de control social (ley de aguas), etc. Dentro de este aspecto, no
agua que en nuestras comunidades es comprendida como un ser vivo, una persona cabe la menor duda de que el trabajo plasmado por el caminante del mundo Kashyapa
ms, que comparte la vida en este mundo ayudando a los humanos a vivir. Por otro Yapa, a ms de recoger las diferentes experiencias de crianza del agua en los Andes,
lado, tambin nos est diciendo que esta persona es una mujer (madre) y que es capaz tambin nos abre un espacio de debate entre la ultramoderna fsica cuntica occidental
de escucharnos, de ponerse feliz, de ponerse triste, de enojarse, de bendecir y hasta y los saberes milenarios andinos. Un dilogo que nos llevar muy lejos, nos ayudar a
de castigar. Esta persona llamada yakumama o madre agua, puede hacer lo que comprender mucho mejor el misterio de la conciencia humana, el rol que tenemos
solamente una mujer es capaz: parir! Estamos hablando sin lugar a dudas de la crianza en este mundo y la obligacin de reaprender a relacionarnos de una forma diferente,
del agua. Podemos criar el agua, solamente necesitamos reaprender a comunicarnos y de la que normalmente hemos estado haciendo hasta ahora con la madre naturaleza.
relacionarnos con ella. Entonces, slo entonces, quiz comprendamos que en la existencia todo es vida, no hay
seres vivos y seres inertes, como nos ensean en las clases de ciencias naturales, sino
El ttulo de este libro tambin nos habla en el mismo lenguaje, cuando nos presenta como: que, todos somos seres vivos con conciencia propia y que nuestra madre agua est aqu,
La crianza del agua. Algunos entendern crianza como un lenguaje metafrico y ms en este mundo, para criarnos a todos y todas y es nuestra responsabilidad tambin criar
bien pensarn que este ttulo alude a algunos aspectos empricos para la captura y uso el agua para contrarrestar su escasez y evitar nuestra extincin.
del agua, pero, Kashyapa Yapa, un trotamundos que ha visto las diferentes experiencias
del trato humano al agua, primeramente en su lugar natal Sri Lanka y posteriormente en
muchos pueblos indgenas de Amrica, ha comprendido la profunda dimensin existente
en la concepcin de nuestras comunidades, en donde el agua no es un elemento ni un
recurso, sino, un ser que acompaa al ser humano desde el momento de su nacimiento
hasta el momento de su muerte. Pero hasta aqu estaramos hablando solamente la Luis Enrique Katsa Cachiguango
crianza que propicia el agua a los dems seres del mundo, en los Andes vamos un poco Comuna Kotama-Otavalo, enero del 2013
8 Intiyaya: Padre sol.
9 Cachiguango, Jos Antonio (Katsa): Agricultor y narrador de mitos andinos de 69 aos de la comuna Kotama, del 10 Occidente: Los Andes tambin es occidente, pero, en esta ocasin nos referimos a la corriente filosfica hegemnica
cantn Otavalo, provincia de Imbabura. Fallecido en enero del 2006. de la visin del mundo de acuerdo a las culturas: egipcia, hebrea, griega y romana presentes el mundo actual.

6 7
ndice
CAPTULO 1: De dnde viene el agua? 11
1.1El ciclo del agua  12
1.2Cmo nos llega el agua?  18
1.3La calidad del agua que recibimos 24
CAPTULO 2: Qu le sucede al agua con el clima cambiante? 27
2.1Qu cambios del clima se han observado hasta ahora? 29
2.2Qu se pronostica sobre el clima de los Andes? 32
CAPTULO 3: Qu ensea esta gua? 39
CAPTULO 4: Cmo conseguimos ms agua en la sequa?  43
4.1Rituales ancestrales para solicitar agua  44
4.2Captar agua de la niebla 51
4.3Captar el agua bajo cubierta condensando el vapor  58
4.4Manipulacin de nubes para forzar la lluvia 60
4.5Indicadores del campo para pronosticar el clima 61
CAPTULO 5: Cmo captar el agua de lluvia? 69
5.1Recoger el agua que cae sobre los techos 70
5.2Captar el agua de escorrenta  73
5.3Recoger el agua de los ros 75
5.4Almacenar el agua superficialmente  81
5.5Almacenar el agua en el suelo  93
5.6Cmo prepararnos para una lluvia en exceso 107
CAPTULO 6: Cmo recargar y captar el agua subterrnea?  123
6.1Recargar el agua subterrnea 123
6.2Captacin del agua subterrnea  131
6.3Almacenaje subterrneo del agua 143
6.4Cultivar en el nivel del agua subterrnea 149
CAPTULO 7: Cmo aprovechamos mejor el agua? 153
7.1Ahorrar el agua 153
7.2Descontaminar el agua. Reciclar el agua usada 169
7.3Conservar la humedad en los cultivos  173
CAPTULO 8: Adaptmonos al cambio  177
Bibliografa182
Anexo: Testimonios 185
Agradecimientos205
1CAPTULO 1

De dnde viene el agua?


En este libro intento difundir las diferentes tecnologas
que se utilizan para conseguir agua para el consumo
en tiempos de escasez en la casa y en el campo y
tambin para aprovecharla mejor. Sin embargo, no les
parece que hay cosas que debemos conocer primero,
como: de dnde viene el agua? y por qu estamos
preocupados sobre una posible escasez de agua?

Cuando el ser humano logr salir fuera del planeta Tierra descubri
que ms arriba de las nubes no hay aire para respirar ni tampoco
hay una sola gota de agua para tomar. .

Soy un Yaku alcalde, encargado de repartir el agua de riego. En esta gua, yo


les ayudar a conocer cmo nuestros antepasados consiguieron el agua y
cmo la cuidaban.

11
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

Qu significa realmente este descubrimiento? Que nuestro planeta


es un globo aislado, separado de otros planetas y de la Luna por
un espacio vaco de millones de kilmetros. As que no podemos
esperar que llegue el agua diariamente de algn planeta vecino.
Entonces, cmo apareci el agua aqu en la Tierra? An no lo
sabemos bien (ver Bibliografa: Robert, 2001). Con certeza naci
antes que todos los seres vivos, porque sin agua no hay vida. Y,
desaparecer el agua de aqu? Aunque no sabemos cmo ni
cundo, es bastante posible que desaparezca. Porque hay muchos
lugares en el universo, como la Luna, donde ya no existe ni un charco
de agua. As que nuestro reto es cuidar este gran tesoro que hemos
heredado porque, cuando desaparezca, desaparecern todos los
seres vivos. 1 de marzo 7 de marzo

Por ahora, el agua est atrapada entre nosotros y no tiene cmo


salir de la Tierra. Cuando hay una sequa fuerte en un lado, no es Para ver cmo el suelo o una laguna elimina el agua, necesitamos
que el agua haya desaparecido, sino que otro sector del planeta hacer otro experimento. Sobre un charco en la tierra colocamos un
est recibiendo agua en abundancia. En otras palabras, el agua se techo transparente (puede ser un plstico). En un da caluroso
da la vuelta dentro del mismo globo: se va y viene, una y otra vez, podemos ver cmo, poco a poco, se forman gotas de agua debajo
de manera cclica. del plstico, porque el agua ha subido como vapor hasta el techo.
A esto llamamos evaporacin.
En este captulo vamos a conocer en detalle sobre este ciclo del agua.
Tambin conversaremos sobre las diferentes formas en que llega
este lquido y sobre su calidad para el consumo y responderemos a
la segunda pregunta inicial en el Captulo 2.

1.1 El ciclo del agua


Cree usted que las montaas y los valles, los ros y las lagunas,
los bosques y los cultivos, son seres vivos? A m me parece que s,
porque todos respiran el aire, se alimentan del agua y de nutrientes
y, asimismo, eliminan lo innecesario.
Ahora, analicemos cmo ellos se alimentan de agua. Cuando
cae la lluvia, el suelo se empapa de esa agua y los ros crecen
alimentndose de ella. Las plantas tambin se alimentan de agua, a
travs de sus races, como se puede ver en el experimento graficado
a continuacin.
Mira cmo sube el vapor del charco.

12 13
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

Una planta tambin elimina el agua. Pero primero la aprovecha


para preparar el alimento que necesita para vivir. Despus, las hojas
liberan el agua que les sobra en forma de vapor. A este proceso lo
llamamos transpiracin.
El suelo, el charco y la planta emiten el vapor ms fuertemente
cuando hay ms luz, ms calor y ms viento. Porque cuando hay
ms energa, se forma ms vapor. Cuando no hay un techo que lo
atrape, el vapor sube muy arriba, hasta el cielo.
Ahora, qu pasa con este vapor?
Primero conozcamos cmo cambia la temperatura con la altura.
Todos sabemos que el aire en las montaas es ms fro que el aire de
la costa. Si pudiramos subir al cielo como el vapor, notaramos cmo Estoy ms cerca del sol, pero siento fro.
disminuye la temperatura del aire. Cunto? Aproximadamente, un
grado centgrado (1 C) por cada 150 m.

Desde aqu el calor sube. Pero no lo sientes porque all hay poco aire.

Si el sol es el que nos calienta, por qu hace ms fro mientras


estamos yendo hacia l?
As es como se enfra el vapor de agua en su subida al cielo. Cuando
Por un lado, el aire no se calienta mucho con la energa solar. La el vapor ya no puede subir ms, por la falta de calor o energa,
tierra, que es slida, se calienta ms rpido y pasa su calor al aire. La busca donde apegarse o apoyarse. Lo nico que puede encontrar
capa de aire cercana a la tierra se calienta primero y pasa su calor en esas alturas son diminutas partculas de polvo. Y el vapor se
hacia arriba, as sucesivamente. Pero, en ese traspaso, cada vez se queda pegado a ellas como una gotita. As, el vapor se condensa
pierde un poco de calor. y se convierte en gotas de agua tal como ocurri bajo el techo de
Por otro lado, en las montaas altas, sabemos que nos falta aire. No plstico, pero ahora, en el cielo.
podemos correr muy rpido sin antes acostumbrarnos a la altura Cuando se acercan muchas gotitas de agua en el cielo, nosotros,
por unos das. Esto es porque all arriba el aire es menos denso, es desde la tierra, las podemos ver como nubes. Al momento en que
decir, sus partculas estn ms distantes entre s. Donde hay poco una nube entra en una zona ms fra, las gotitas crecen, y cuando
aire se siente poco calor. Por estas dos razones, en las alturas se el aire ya no puede soportar su peso, ellas caen de nuevo en forma
siente ms fresco. de lluvia.

14 15
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?
Este no
es como el bi-ciclo, se
demora en dar la vuelta

A todo este proceso de ida y construyen grandes embalses dentro de zonas ridas, se ha observado
vuelta del agua, desde y hacia la que las lluvias aumentan, por lo menos en sus alrededores.
Tierra, lo llamamos ciclo del
agua. Durante este ciclo, el agua
aparece en varios estados: el
lquido y el vapor, que conocimos
arriba; y tambin en forma de
solido (hielo o nieve) que vamos
a conocer en la seccin siguiente.
No toda el agua que cae vuelve al
cielo enseguida. Una parte s se evapora
inmediatamente. Otra parte se mete muy adentro de la tierra y tarda
mucho en volver a salir a la superficie para evaporarse. El agua que
queda atrapada dentro de los animales y de los rboles solo se libera
completamente cuando ellos mueren y se descomponen.
Tampoco se evapora toda el agua desde el mismo lugar donde cay.
La lluvia que cae sobre una montaa desnuda viajar una distancia
Un bosque emite ms vapor
muy grande antes de evaporarse. Porque no hay quien la atrape. Si y recibe ms lluvia.
la montaa tiene un bosque denso, los rboles detienen el agua y la
envan al cielo desde all mismo. Eso aumenta la posibilidad de que
la montaa reciba ms lluvia.

Fortunata Huallpa Mamani


Pachamachay, Cuzco, Per

Antes, los cerros estaban pelados, no haba pasto,


eran parecidos a un techo de calamina... El agua de
lluvia se perda muy rpido.

Las zonas como la Amazona reciben mucha lluvia y, a travs de sus


densos bosques, grandes lagunas y ros, emiten mucho vapor. Las
zonas desrticas emiten poco vapor, por eso su aire es seco y, a veces,
Aqu no hay plantas para emitir vapor. Tal vez, por eso no llueve.
no reciben ni una gota de lluvia por meses enteros. Pero cuando se

16 17
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

Hctor Vanegas
Villa Vieja, Huila, Colombia

(A lo que ahora llamamos) desierto de La Tatacoa,


anteriormente era selva, haba mucha vegetacin y
toda clase de animales silvestres. Y cuando vinieron
el algodn y la soya, hubo la destruccin, tumbaron
todos los rboles. Esto sucedi hace 50 aos...
Usted tena toda clase de comida, hoy no hay. Ahora
estamos intentando reforestar las zonas altas para
que vuelva la lluvia.

As, el agua que se encuentra debajo de la tierra, en su superficie


El globo, con los trpicos Cncer y Capricornio.
y en el cielo siempre se recicla mediante este proceso de lluvia,
evaporacin-transpiracin y condensacin.
Fuera de la zona tropical, el granizo aparece durante la temporada
fra, pero puede caer tambin en las tierras bajas cuando hay
1.2 Cmo nos llega el agua? tormentas.
Recibimos el agua directamente desde el cielo como lluvia, granizo, El granizo se convierte en lquido despus de caer a la tierra. Sin
nieve o neblina. Tambin nos llega, indirectamente, mediante embargo, las granizadas fuertes causan muchos daos a los cultivos.
manantiales y lagunas. Los ros recogen y transportan el agua que
cae en sectores distantes.

Lluvia, granizo, nieve, neblina


El agua del cielo puede caer en forma de lluvia, granizo o nieve. Y la
neblina tambin trae agua, pero como vapor.
El granizo esas pequeas bolitas de hielo cae del cielo muchas
veces junto con las tormentas. En la zona tropical, entre los trpicos
de Cncer y Capricornio, el granizo cae sobre las cordilleras altas. Los
vientos, cargados de gotitas de agua, chocan con las montaas y se
elevan ms arriba de sus cumbres. En esas alturas, las temperaturas
bajo cero pueden convertir las gotitas de agua en hielo. Estas bolitas
de hielo crecen en tamao mientras suben, pero caen a la tierra
cuando el viento ya no puede sostener su peso.

Las granizadas fuertes causan


muchos daos a los cultivos.

18 19
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

Para ahuyentar el granizo, la gente en la Europa antigua disparaba


con caones al cielo. En las comunidades rurales del altiplano
andino, cuando ven nubes negras acercndose a su zona, prenden
fogatas entre todos los comuneros (Gomel, 2000). Estos actos
pueden dar resultados porque, al chocar el aire caliente con las
nubes, las bolitas de hielo se convierten en gotas de agua.

El volcn Cotopaxi, Ecuador, cubierto de glaciares.

La lluvia ocurre cuando el aire cargado de vapor se enfra lentamente.


Un volumen de aire puede llevar cierta cantidad de pequeas
partculas (molculas) de vapor. Eso depende de la energa del aire.
Cuando baja la temperatura o se reduce la energa del volumen del
aire, disminuye el nmero de molculas de vapor que pueden estar
volando libremente. Las molculas restantes tienen que pegarse
a las partculas de polvo cercanas y convertirse en gotitas de agua.
Al enfriarse ms, ms vapores se condensan y forman gotas ms
Cuando ven nubes negras, prenden fogatas entre todos. grandes. Cuando el aire ya no puede soportar el peso de la gota, cae.
Esta condensacin tambin puede ocurrir cuando una nube hmeda
La formacin de nieve es similar a la de granizo, pero ocurre bajo (como una que viene del mar) es llevada hacia arriba por el aire
vientos menos violentos y temperaturas menos fras. Si se dan las caliente. En un da muy caluroso, el aire que se encuentra cerca de
condiciones adecuadas en las nubes, cada gota de agua se convierte la tierra se calienta mucho. El aire caliente sube y empuja las nubes
en un pequeo copo de hielo y cae a la tierra. Cuando ocurren las ms arriba. Al enfriarse, los vapores en las nubes se condensan. Por
tormentas o los ciclones en las zonas tropicales la nieve puede caer eso, despus de un da muy caluroso y hmedo, es muy probable
sobre las montaas muy altas. En cambio, en las zonas cercanas a que llueva.
los polos, la nieve cae hasta en las costas.
La neblina contiene pequeas partculas de vapor igual que las
Al caer a la tierra la nieve se transforma en lquido o puede nubes, pero permanece cerca de la tierra. A veces podemos ver
permanecer largo tiempo en forma slida si la temperatura del aire cmo la neblina humedece los rboles que se encuentran a su
se mantiene bajo cero. Si contina la nevada, las capas de nieve se paso. Cuando la neblina se mueve, sus partculas de vapor chocan
compactan por su propio peso y se convierten en una masa de hielo contra las hojas y dejan gotitas de agua pegadas a ellas. Poco a
duro y grueso (glaciar). El glaciar se descongela lentamente con el poco, se forma una gota mayor que cae por su propio peso. Cuando
sol y aporta agua a las quebradas aledaas. hay viento o cuando el aire se calienta mucho, la neblina se eleva y
se dispersa.

20 21
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

Toda el agua infiltrada pero no captada por las plantas va hacia abajo,
pasando de una capa de suelo a otra. Cuando se encuentra con una
capa que no le deja penetrar fcilmente (un estrato impermeable),
como una arcilla o una roca, all se va quedando. El lugar donde el
agua queda acumulada dentro del suelo lo llamamos acufero.
Un acufero, en general, no dispone de agua libre como en un pozo,
la almacena como en una esponja, llenando los espacios entre las
partculas del suelo. Las capas de arena o grava forman buenos
acuferos cuando se encuentran sobre un estrato impermeable. Si
excavamos un pozo hasta encontrar con un acufero, podemos ver
cmo el agua brota por todos sus lados.
Neblina densa (Cortesa de Marco Martnez, Riobamba, Ecuador).
El pozo recoge agua que se viene filtrando desde ms arriba de esos rboles.

Manantiales, pozos, lagunas, quebradas, ros


Los cuerpos de agua (pozos, lagunas, quebradas o ros) se alimentan
principalmente del agua de lluvia que corre por la superficie de la
tierra (escorrenta), pero tambin recogen agua de los manantiales
(ojos de agua o vertientes).
Un manantial no produce agua por s mismo, tan solo es el lugar por
donde brota el agua que est dentro del suelo. Cuando llueve, una
parte de la escorrenta se adentra en el suelo. Esto se conoce como
infiltracin y depende del tipo de suelo y de la velocidad de la
escorrenta. Cuando el suelo es ms arenoso, ms suelto y ms seco,
o cuando la escorrenta es frenada por la cobertura vegetal sobre el
suelo o por surcos, ms agua se infiltra. Este proceso tambin ocurre
en el fondo de las lagunas y los reservorios, dependiendo del tipo Si la capa impermeable est inclinada, el agua no se queda
de material que cubra su base. acumulada. Se mueve hacia abajo siguiendo la pendiente. Cuando
esta capa sale a la superficie, por un corte en la ladera por ejemplo,
Fortunata Huallpa Mamani el agua tambin brota. A esto lo llamamos manantial.
Pachamachay, Cuzco, Per
Es muy comn encontrar manantiales en los bordes de las
Si encima de una calamina ponemos una frazada... quebradas porque ellas, muchas veces, tienen en su fondo capas
el agua de lluvia se retiene. Ocurre lo mismo en los
cerros con ms pastos conservados. Hemos separado
impermeables. Asmismo, al pie de los valles grandes suelen
varias astanas (zonas de pastoreo)... Las dejamos libres encontrarse manantiales con bastante agua. Si las laderas de un
para que el pasto retoe. Los pastos ya recuperados valle tienen bosques, se infiltra ms agua y podramos encontrar
y bien altos ayudan a retener el agua y, en las zonas manantiales con flujos de agua (caudales) estables.
bajas, aumenta la humedad.

22 23
Prcticas ancestrales de crianza de agua De donde viene el agua?

1.3 La calidad del agua que recibimos contaminantes. Los drenajes de los campos agropecuarios, an cuando
no sean txicas, han causado graves problemas en muchas partes del
Hace tiempo, considerbamos el agua que cae del cielo como algo
mundo (Ongley, 1977). A veces, esas descargas contienen bacterias,
puro. Sin embargo, en la actualidad, su pureza es dudosa. El aire
parsitos o metales pesados que causan enfermedades en la poblacin.
alrededor de las grandes ciudades y fbricas est muy contaminado
Sus altas cargas de nutrientes pueden crear algas o malezas acuticas
por los gases txicos (xidos de sulfuro o nitrgeno, especialmente)
en grandes cantidades: ellas dejan los cuerpos de agua sin oxgeno
que emiten los vehculos y chimeneas. El viento los lleva hasta
disuelto, facilitan la proliferacin de plagas de mosquitos y dificultan la
zonas distantes. Las erupciones volcnicas tambin agregan estos
navegacin. Adems, en la actualidad, se produce y usa un sinnmero
gases a la atmsfera. Cuando se mezclan con la lluvia que cae sobre
de sustancias txicas en las ciudades y campos agrcolas que dificultan
la tierra, la llamamos lluvia cida.
y hacen ms costoso el detectar el agua contaminada.
Las lluvias cidas hacen mucho dao a largo plazo a los bosques. En
Algunas personas mayores pueden reconocer si su agua es apta
los cultivos no se notan sus daos porque los fertilizamos
para el uso agrcola observando las plantas y los peces que viven en
frecuentemente. La cal que regamos en los cultivos tambin reduce
la fuente. Este tipo de conocimiento tiene sus limitaciones. Es vlido
los perjuicios por la lluvia cida.
nicamente para su localidad. Adems, ellos no han tenido tiempo
Oiga Al agua de las montaas tambin la suficiente para detectar problemas causados por los nuevos txicos.
compadre, mucho ojo al consideramos pura, sin embargo, el
usar las aguas amarillas. Los organismos acuticos visibles (insectos, moluscos, lombrices, etc.,
agua que se acumula en los pramos o
que se denominan cientficamente como macroinvertebrados), por
humedales a veces contiene bastante
su intolerancia a ciertos txicos, pueden indicarnos la calidad biolgica
hierro, producido por la descomposicin
de las aguas (Alba-Tercedor, 1996). Si el agua se contamina, los
de las plantas. En el fondo de los canales o
organismos que viven all sern reemplazados por otros, ms tolerantes
quebradas suelen observarse sedimentos
a los txicos. Para conocer si est cambiando la calidad del agua, se
rojizos de xido de hierro. Esta agua no
toman muestras de ellos en la fuente cada cierto tiempo. Este mtodo
es apta para consumir. Los cultivos s
se puede mejorar agregando los conocimientos locales para obtener
necesitan un poco de hierro pero si se
un sistema prctico y de bajo costo para detectar la contaminacin
presenta en exceso, hasta el pasto muere.
(CIPAV, sin fecha).
El agua que se infiltra en el suelo puede
contaminarse en su recorrido. A veces, con Macroinvertebrados de agua limpia. Longitud 14 mm.
ciertos minerales (hierro, azufre, boro, etc.), (Cortesa de Vctor Galindo de la Fundacin CIPAV, Cali, Colombia).
otras veces, con materiales orgnicos (metano, lodo podrido, asfalto,
petrleo, etc). El pozo o el manantial que recibe esta agua nos puede
indicar su nivel de contaminacin por su color, olor y sabor. Pero en
ciertas situaciones no percibimos nada, hasta que los cultivos o las
personas comienzan a enfermarse.
El agua tambin se contamina por las actividades humanas. Los
aceites que se botan en los desages, las aguas servidas domsticas
y las descargas industriales que se vierten en los ros y las escorrentas
agropecuarias que se acumulan en las quebradas, todas son

24 25
CAPTULO 2
2

Qu le sucede al agua
con el clima cambiante?
La palabra clima describe todo lo que nosotros sentimos
en el ambiente donde estamos: la temperatura, el viento
y la humedad. Todos estos elementos, en conjunto,
determinan si va a llover, cundo y con qu fuerza
(intensidad). Sus valores dependen de la energa que
recibe de los astros, por lo tanto, cambian todo el tiempo,
todos los das y todos los aos. Entonces, por qu ahora
hay tanta preocupacin sobre un cambio en el clima?

Al analizar los valores histricos de la temperatura, el viento y la


humedad en un sitio, se puede pronosticar el cambio diario, mensual
y anual del clima. Los cientficos tambin han observado los cambios
del clima por ciertas anomalas cclicas, como por ejemplo, el
fenmeno de El Nio. En este caso, si se observa que sube la
temperatura del mar, ellos nos alertan que puede llegar el fenmeno,
y pronostican lluvias fuertes en ciertas zonas y sequas en otras.
Pero hay otros cambios del clima, mucho ms drsticos y de mayor
duracin, sobre los cuales an estamos a oscuras.
La disminucin de los glaciares es uno de esos Todo cambio
cambios. Hay ciertos indicios de que eso ha es bueno, sino me aburro.
ocurrido ya varias veces y que ha durado
cientos o miles de aos. En las partes altas
de los Andes podemos observar lomas
enteras de piedritas sueltas, arrastradas
y depositadas all por antiguos deshielos
de los glaciares. Tambin hay indicios de
grandes subidas del nivel del mar en pocas

27
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu le sucede al agua con el clima cambiante?

Retroceso
Retrocesoglaciar
glaciardel
delvolcn
volcnCotopaxi
Cotopaxi1976-
1976-
antiguas que muchos responsabilizan a los deshielos glaciales de 2006
2006 (Cortesa de SNGR/ INAMHI,Ecuador).
(Cortesa de SNGR/ INAMHI, Ecuador).
larga duracin. Muchos de estos cambios han ocurrido an antes
1976 1997 2006
de que comenzara a andar el ser humano en la Tierra, por eso no
sabemos qu mismo caus estos eventos, con qu fuerza actuaron 19,2 13,5 11,8
ni cunto duraron.
% 0 -29,7 -38,5

Comparando los datos de las lluvias y temperaturas en los ltimos


50 aos, los cientficos han confirmado que efectivamente est
ocurriendo una variacin significativa en el clima. Ellos temen que
estamos experimentando un cambio climtico, una variacin muy
Una montaa cubierta con un glaciar. drstica, como ya sucedi en tiempos prehistricos.
Veamos lo que hasta ahora han observado los cientficos acerca de
En el altiplano Andino, durante las ltimas dcadas, hemos esta variacin climtica y sus pronsticos sobre lo que pueda pasar
observado que muchos glaciares estn desapareciendo poco a de aqu en adelante.
poco. Algunas montaas ya no tienen nieve permanente.

2.1 Qu cambios del clima


se han observado hasta ahora?
No existen datos histricos precisos y continuos sobre el clima en la
Regin Andina. Algunas zonas tienen datos completos desde hace
2 o 3 dcadas, pero casi todos se han registrado en las ciudades sin
cubrir la complejidad geogrfica de la cordillera. Eso ha complicado
mucho las investigaciones.
Al analizar la informacin existente desde 1940, se ha observado
que en los Andes tropicales el promedio anual de la temperatura ha
ido aumentando lentamente. Pero desde los aos 70, este aumento
El glaciar desaparece y el nivel del mar sube. se triplic. A partir de entonces, el incremento ha sido de un tercio
(0,3) de grado centgrado cada 10 aos (Vuille, 2007).

28 29
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu le sucede al agua con el clima cambiante?

En otras palabras, la temporada de calor es ms calurosa que antes. Y Este calentamiento no est ocurriendo al mismo ritmo en todos
en la temporada fra, el fro es menor. Este calentamiento no ha ocurrido los lugares del mundo. No ha sido uniforme ni siquiera en la Regin
uniformemente todos los aos, tiene sus aos altos y bajos, pero el Andina. En el lado amaznico de la cordillera, el calentamiento es
comportamiento general de la temperatura anual (la tendencia) insignificante, mientras que en el otro lado, en las faldas que dan hacia
muestra ese aumento pequeo que mencionamos antes. el Pacfico, es mucho mayor (Vuille, 2007); tal vez, porque all ocurre el
Esta situacin tambin se observa en otras fenmeno de El Nio que causa calentamientos cclicos. El altiplano
partes del mundo. Por qu todo el planeta Andino, por su parte, ha experimentado un aumento intermedio de
Qu bueno!, con el aire se est calentando ms rpido ahora? la temperatura. En el sur de los Andes, en Chile y Argentina, s ha
ms caliente puedo volar a los ocurrido un calentamiento gradual, pero ms lento. Las variaciones de
volcanes. A partir de la Segunda Guerra Mundial, la temperatura a lo largo del altiplano no han sido uniformes porque
aument aceleradamente la cantidad de el clima de cada localidad andina depende mucho de su ubicacin:
industrias y vehculos en todos los pases. dentro de un valle, sobre una montaa o en una ladera.
Adems, durante este tiempo, hemos
acabado ms rpidamente con nuestros
bosques, para obtener ms madera o
para cultivar ms. Por eso sospechamos
que las actividades humanas tienen
mucho que ver con esta aceleracin del
calentamiento global.

2012. El calentamiento reduce la nieve


1970. El aire fro mantiene el glaciar de la montaa.
y permite cultivar otros productos.

En la regin de Cuzco, en Per, el calentamiento ha sido gradual en


la parte alta (3 500 metros sobre nivel del mar m. s. n. m.), mientras
que en su parte baja (2 000 m. s. n. m.), cerca de Machu Picchu, se
ha observado un leve enfriamiento en los ltimos 40 aos (SENAMI,
2009). Ms al sur, en el altiplano boliviano (cerca de 4 000 m. s. n. m.),
las temperaturas mximas y mnimas diarias se han incrementado
Aument el nmero de vehculos Hemos acabado con los bosques. levemente durante casi todo el siglo pasado (Marengo, 2011). Es

30 31
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu le sucede al agua con el clima cambiante?

decir, ao tras ao, disminuyeron las noches de heladas! Este es el causar un huracn en Amrica no parece ser una Si dices
llover maana, sin
comportamiento general, pero de vez en cuando, ha habido aos exageracin. Los cientficos, con la ayuda de saber qu pas ayer, eres un
con ms noches de heladas que el anterior. Y esa tendencia general computadoras poderosas, han desarrollado varios adivinador!
se ha observado en casi todo el altiplano andino. modelos para pronosticar el clima. Pero la falta de
Acerca de las lluvias, los datos histricos indican un ligero aumento datos histricos confiables, especialmente en la
en la parte norte de los Andes y una leve disminucin desde Bolivia zona Andina, no les permiten perfeccionar sus
hacia el sur (Marengo, 2011). La costa norte de Per s ha recibido modelos. Por esta razn, hay que tener mucha
un incremento de lluvias, pero la costa sur y sus laderas amaznicas cautela en creer y actuar considerando estos
han mostrado una disminucin. Los das de lluvias intensas se han pronsticos.
incrementado en el noroccidente, mientras en la zona central Algunas variaciones climticas (de la temperatura
peruana, estos se han reducido. y la lluvia) que se avecinan ni hemos de percibir
Estas variaciones en las lluvias tampoco ocurren uniformemente durante con certeza durante toda nuestra vida, porque
todas las estaciones del ao. En el verano, en la cuenca del ro Urubamba pueden ocurrir lentamente, a lo largo de varias
regin de Cuzco han aumentado las lluvias. Pero en la primavera, dcadas. Lo importante es conocer cules son sus
cuando las lluvias no son fuertes, estas se han reducido todava ms. tendencias. Si colocamos estaciones climatolgicas
para cubrir uniformemente todas las zonas geogrficas y las
Como se puede ver, las variaciones climticas (de la temperatura y la monitoreamos bien, lograremos una buena base de datos para
precipitacin) en los Andes no han sido uniformes en toda la regin mejorar los pronsticos.
y tampoco han mantenido una tendencia firme con el tiempo.
Los cientficos pronostican que la temperatura media diaria seguir
aumentando lentamente hasta el fin de este siglo en toda la Regin
2.2 Qu se pronostica Andina. Para el ao 2100, se estima que este valor subira en 3 C (Vuille,
2007). Pero este incremento de temperatura tambin depender de
sobre el clima de los Andes? cmo acte la humanidad frente los cambios.
Pronosticar el clima es una ciencia muy compleja porque hay que Si contina la tendencia de la temperatura observada en los Andes
tomar en cuenta muchos elementos. Los ms importantes son: hasta ahora, podemos esperar lo siguiente:
1. La temperatura del aire
1. Menos noches de heladas (menos prdidas de productos
2. La presin atmosfrica agrcolas).
3. La humedad 2. Das de fuertes soles (mayor rendimiento agrcola, mayor
4. La contaminacin del aire necesidad de regado).
5. Los accidentes topogrficos, como montaas y valles 3. Aumento gradual de la temperatura media en cada sitio
6. Los ambientes naturales, como bosques, pramos, lagos y ros (bajo rendimiento de los productos agrcolas de pisos fros,
7. Los ambientes artificiales como ciudades, cultivos e incendios ocupacin agrcola de pisos cada vez ms altos)
8. El periodo pronosticado Sobre las lluvias no existe consenso en los pronsticos. En general, se
espera un aumento gradual de lluvias en los Andes. En la temporada
Todos ellos actan en conjunto para determinar el clima de un lugar.
hmeda de cada regin, las lluvias pueden ser ms intensas y de
Por eso, el dicho una mariposa batiendo sus alas en China puede
mayor duracin. En la temporada seca, se espera menos lluvia de

32 33
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu le sucede al agua con el clima cambiante?

lo normal. Hay estudios que pronostican una leve disminucin de 1. Cambios en los meses normales de lluvia y sequa (modifica el
lluvias en la zona sur de los Andes hasta la Patagonia. calendario agrcola).
Para la regin de Cuzco, se proyecta que en el ao 2100 habr un 20 % 2. Lluvias prolongadas (prdidas en algunos productos agrcolas
ms de lluvias en verano y primavera, y un 40 % menos, en el invierno, y ganancias en otros, deslaves, inundaciones).
que es la temporada seca de esa regin (SENAMI, 2009). En cambio, 3. Lluvias intensas concentradas en reas pequeas (deslaves,
para la zona sur de Ecuador, se pronostica un aumento de lluvias, pero inundaciones).
mayormente en su temporada seca (Centella y Bezanilla, 2008).
4. Sequas prolongadas (falta de agua para consumo, prdidas
Frente a esta incertidumbre en cuanto a las lluvias, debemos agrcolas).
prepararnos para cualquiera de las siguientes situaciones o una
combinacin de ellas:

Pobre vecino, el agua se llevar todos sus granos.

Para prever la disponibilidad de agua en el futuro tambin debemos


entender el comportamiento de los glaciares. Actualmente, los
nevados estn retrocediendo en la mayor parte de la cordillera de los
Andes. El calentamiento del aire puede acelerar su deshielo. Por otro
lado, una precipitacin mayor de nieve, en ciertas temporadas del
ao o en ciertos aos, puede frenar la prdida del hielo.
El deshielo rpido de los glaciares aumentara los caudales en las
quebradas, a corto plazo, complaciendo a las poblaciones de ms
Ms calor permitir sembrar cultivos de pisos bajos. abajo. A mediano y largo plazos, cuando ya no haya ms hielo arriba,

34 35
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu le sucede al agua con el clima cambiante?

se reduciran los caudales. Esto puede ocasionar conflictos entre los


usuarios del agua. Ms que todo, puede causar desplazamientos
de poblaciones enteras (como ocurre en Bolivia, por ejemplo) y
grandes prdidas econmicas.
Como explicamos anteriormente, ninguno de los escenarios de
arriba se har realidad con total certeza. Tampoco podemos
descartarlos completamente. Lo nico que podemos hacer es
prepararnos y no dejar que el clima nos sorprenda.

El deshielo aument el caudal.


Pero sin nieve, la quebrada se secar.

Montaa con glaciar completo.

Si el glaciar desaparece, la quebrada se


seca y los peces mueren.

36 37
CAPTULO 3
3

Qu ensea esta gua?


Con esta gua intentamos ayudar a afrontar este clima
tan incierto. Especficamente, explicaremos cmo
prepararse cuando ocurren periodos largos de escasez
de agua. Conversaremos sobre cmo conseguir agua
para el consumo: de la casa y en el campo, y cmo usar
esa agua sin desperdiciarla.

Un cambio climtico no ser igual que las emergencias de agua que


hemos experimentado hasta ahora: lluvias torrenciales o sequas
fuertes. Porque sus impactos se sentirn a nivel mundial. Todos
estaramos afectados. Adems, estos impactos no se limitaran a un
da o a un mes, sino que nos golpearn por un largo tiempo, tal vez
por cientos de aos. Qu significa esto? Que no podemos esperar
que venga alguien de afuera con ayuda para rescatarnos!
Entonces, en vez de estar extraando los buenos tiempos del
pasado, debemos acostumbrarnos a vivir con un clima cambiante y
diferente. Mejor aun, adaptmonos a convivirlo.
Por suerte tenemos tiempo. Adaptarnos al cambio significa realizar
experimentos nosotros mismos. Ganar experiencia observando
los resultados. Aprender de lo bueno y continuar mejorando las
tcnicas.
Por ejemplo, segn cmo se comporte el clima deberemos modificar
la forma de conseguir el agua y consumirla. No solo en nuestra casa
sino tambin en nuestros cultivos.
Hacemos estos experimentos sin esperar recursos externos.
Aprovechemos al mximo todos los recursos que disponemos en
nuestro alrededor. Entonces, por qu no sacamos provecho del
mejor tesoro que nos dejaron nuestros antepasados: su sabidura?

39
Prcticas ancestrales de crianza de agua Qu ensea esta gua de campo?

Esta gua es una recopilacin de algunas prcticas ancestrales de


criar al agua, no solamente de los Andes, sino del mundo entero
(las que estn a nuestro alcance). Aquellas prcticas que no tienen
races andinas tambin pueden ser adaptadas a nuestro medio.
Durante los ltimos 500 aos hemos adaptado, por la influencia
de otras culturas, muchas experiencias. Por ejemplo, la forma de
consumir agua en la casa hoy es muy diferente al pasado. Hoy
cultivamos muchas plantas que vienen de otros lugares. Criamos
muchos animales de otros lugares del mundo. En el campo,
usamos herramientas muy diferentes a las que usaban nuestros
antepasados. Ahora hasta el clima va a ser diferente al del pasado.
Entonces, por qu no intentamos probar y adaptar prcticas que ya
dieron resultados en otros climas?
Venteando habas: Chivay, Arequipa, Per.
El cuadro de abajo indica los temas que sern tratados en los
captulos siguientes:
Los conocimientos de nuestros abuelos sobre el manejo (la Captulo Tema
crianza) del agua son invalorables. Preferimos usar aqu el trmino Prcticas que nos permiten conseguir ms agua de la que nos
4
crianza del agua cuando hablamos de esas prcticas ancestrales. trae el clima.
Porque la crianza implica no solo sacar provecho de ella. Nuestros Tecnologas para captar directamente el agua de lluvia.
5
abuelos consideraban el agua como un ser vivo, como parte de su Porque captar esta agua limpia es muy fcil y muy econmico.
comunidad. El agua les ayudaba a criar a los suyos. Y ellos, por 6 Tcnicas adecuadas para aumentar y captar el agua subterrnea.
respeto mutuo, intentaban criar al agua. No la desperdiciaban, la Tcnicas para aprovechar bien todas las aguas que hemos
cuidaban. 7
captado, sin desperdiciar, ni contaminarlas.
Estas prcticas son resultados de sus Cmo combinar todas estas prcticas para adaptarnos
8
S, sus experimentos vivenciales de miles de aos. al cambio climtico.
antepasados eran ingenieros,
pero de la universidad del campo!
Los mayores ensearon a sus hijos las
prcticas que les resultaban mejor. Para
implementarlas, ellos no necesitaban dinero,
maquinara ni ttulos universitarios. Sus
tcnicas son fciles de comprender porque
estn basadas en observaciones minuciosas
de la misma naturaleza. Son fciles de
implementar porque utilizan materiales de
su propio entorno, as como su propia fuerza
y la de sus vecinos. Son fciles de modificar
y adecuar a otros sitios porque uno mismo va
evaluando los resultados.

40 41
CAPTULO 4
4

Cmo conseguimos
ms agua en la sequa?
La mayor parte de los Andes experimenta anualmente
largos periodos de sequas. Aunque hemos aprendido a
vivir sin lluvia en estos meses, cuando tarda demasiado
su retorno nos desesperamos. Como hemos visto en el
Captulo 2, en el futuro no podemos esperar que retornen
las lluvias en las fechas y cantidades acostumbradas.

Qu opciones tenemos si la lluvia se tarda? Actuar desesperadamente


no es una salida. Esto podra causarnos un pnico que nos llevara a
la ruina porque perderamos muchos recursos en remedios parche.
Debemos estar preparados con diferentes alternativas que nos
ayuden a superar una escasez crtica de agua.
1. La mejor opcin es usar el agua captada sin desperdiciar nada.
Vamos a discutir varias prcticas de este tipo en el Captulo 7.
2. Probablemente usted dir: por qu no perforamos un pozo? Es una
buena opcin, pero hacindolo apuradamente en una emergencia,
nos va a costar una fortuna. El agua subterrnea siempre est all y
podemos aprovecharla para complementar el agua de lluvia, segn
nuestras necesidades y posibilidades. Cavar un pozo es una de las
tcnicas para captar agua subterrnea y es muy costosa. Vamos a
conocer algunas de estas tcnicas en el Captulo 6.
3. Hay otras prcticas que usaron nuestros antepasados en sequas
largas. Algunas de las ms provechosas son: realizar rituales para
solicitar lluvia, captar agua de la neblina, condensar el vapor
para captar agua y manipular las nubes para forzar la lluvia.
No deben ser medidas desesperadas porque necesitan mucha
preparacin y planificacin para lograr buenos resultados. En
este captulo vamos a conocer estas cuatro prcticas en detalle.

43
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Un buen pronstico del clima nos ayudara a prepararnos para aprendieron a almacenar agua para el consumo posterior y no
una sequa larga. En el Captulo 2 ya conocimos las dificultades depender solamente de la que cae o la que corre. An as, siempre
que tienen los cientficos en pronosticar las actuales variaciones que se retrasaba la temporada de lluvias, ellos tenan problemas.
climticas. Pero hay personas mayores que son expertas en Desde que el ser humano comenz a razonar entendi que no puede
pronosticar la lluvia para su zona: cundo y cunto caer. Al final controlar todo lo que ocurre a su alrededor. De all, tal vez, naci su
de este captulo veremos cmo ellos aprendieron a pronosticar el reverencia y respeto a todos con quienes comparte este mundo:
clima sin computadoras. otros seres humanos, animales, plantas y toda la naturaleza. Cuando
De hecho, sus pronsticos se basan en el comportamiento del clima del deseamos comunicar nuestro respeto o reclamo a otro ser humano
pasado; pero como el clima actual no sigue los patrones del pasado, los entablamos una conversacin con l. Cmo comunicamos nuestro
pronsticos campesinos tambin se pueden equivocar. Sin embargo, respeto a la naturaleza? A esa comunicacin la llamamos ritual.
si conocemos bien los indicadores que analizan ellos, comparando Nuestros antepasados usaban rituales para comunicarse con otros
sus razonamientos con el comportamiento actual del clima podemos seres y con las fuerzas naturales. La lluvia, el viento, las montaas,
aprender a pronosticarlo mejor. En los Andes, cada valle tiene su propio los ros, los rboles, todos ellos eran parte de su sociedad. Veneraban
clima. Por eso, las predicciones localizadas son mucho ms tiles para a las montaas grandes y los ros caudalosos porque les inspiraban
el campesino que las que cubren una regin grande. mucho respeto y les pedan favores cuando haba una necesidad.
Varias comunidades an mantienen estas prcticas.
4,1 Rituales ancestrales para solicitar agua La comunidad Kotama, en Otavalo, Ecuador, considera al agua como
una familia de cuatro hermanas y cuatro hermanos con temperamentos
distintos (Cachiguango y Pontn, 2010). Cuatro fuentes de agua: el
manantial, la lluvia, la laguna y el ro son nombradas como las hermanas.
Los hermanos son: el granizo, la helada, la lancha (lluvia junto con un sol
radiante) y el pipharlay (gruesas gotas de agua que caen sin aviso).
Martina Mamani
Raqchi, Cuzco, Per
Las cinco fuentes (en Raqchi) son igual como
nosotras. Cada una es una persona...Tiene 5, 15, 30,
50 y 60 aos: ashni, huarmi, mama, abuela y colla (la
ltima es como una sacerdote).

Gracias Apu, por compartir su agua con nosotros.

Hace unos 10 000 aos, algunas sociedades humanas optaron por la Cuando recibe un favor grande, como una buena cosecha o un
agricultura. Dejaron de ser nmadas y se asentaron en un lugar fijo. manantial permanente, la comunidad decide hacer un pago de
Desde entonces, dependen del agua que est a su alcance para el agradecimiento. Sus sabios determinan cul hermano de agua
consumo de las personas, animales y cultivos. Poco a poco, algunos es el responsable por el acontecimiento y dirigen los rituales

44 45
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

correspondientes. Ellos consideran que las anomalas, como el En la ceremonia que se realiza para solicitar la presencia de la
retraso de las lluvias o la aparicin de enfermedades raras, ocurren lluvia, en Kotama, participa toda la comunidad, incluyendo mujeres,
por algn acto que desequilibra la armona en su sociedad. En una jvenes y nios. En la fecha escogida, se renen todos en una loma
situacin de ese tipo, analizan la posible causa del desequilibrio cercana con comida suficiente para un banquete. El compartir
y determinan el hermano de agua cuyas cualidades pueden comida en pblico hace olvidar las diferencias o cualquier roce
restablecer la armona en el pueblo. entre los socios. Lograda la armona, comienzan a apelar mediante
cantos o gritos a que vuelva la hermana lluvia. Incentivan a todos
Martina Mamani los nios a que llamen a la lluvia por ser personas ms sinceras
Raqchi, Cuzco, Per
: El bao de flores es para limpiar la mala energa y (Cachiguango y Pontn, 2010).
que se llene de buena energa... se hace directamente con agua sagrada.
Usamos flores para que florezca uno espiritualmente.

Celso Celestino
Ichupampa, Arequipa, Per
Se hacen pagos al Apu, a la tierra Taitamallcu...
Los pagos son con granos de diferentes colores, los
mejorcitos. Despus, un buen cebo de la alpaca, del
pecho o del corazn.
Vamos al mismo ojo y con el incienso hacemos los
Ceremonia solicitando la lluvia.
saumes, el tincachi con vino chicha y hacemos la
entrega. Se prepara una alpaquita guagita de la que
El ritual para atraer la lluvia se realiza de diferentes formas en
aborta, con un pago de coquita y lminas de oro y
diferentes sociedades. Los hombres y mujeres del pueblo Zuni de
plata... Hacemos la tinca. Se lo hace todos los aos.
Nuevo Mxico, EE. UU., danzan y cantan en voz alta con sus vestidos
Es un respeto mximo al Apu.
decorados de plumas y turquesas. En el altiplano peruano de Puno,
A los cuatro das llegamos a una catarata Hacemos los gritos de los nios y los lloros de las mujeres son las llamadas
una recepcin del agua, con banda, es una fiesta preferidas para solicitar la lluvia. Algunos pueblos Maya se renen
grande. Las seoras reciben el agua, con un vaso se alrededor de un altar y piden a los nios que imiten el croar de las
toman un poquito y con signo de cario le sirven un ranas o el graznar de algunas aves, llamando a la lluvia.
vaso de chicha al agua.
En Bulgaria y en la antigua Yugoslavia practicaban cantos o
bailes ceremoniales con el mismo fin. Las muchachas del pueblo,
Abdn Flores vestidas con hojas tejidas, rondaban de casa en casa invocando las
Andamarca, Ayacucho, Per bendiciones. Los pastores prehispnicos de las islas Canarias solan
En el Yaku raymi, los das 24 y 25 de agosto, toda incitar a sus manadas de ovejas y cabras a balar para que llueva. En
la comunidad participa en la bendicin del agua diferentes partes de la India, cuando se retrasan las lluvias, realizan
Traemos el agua en vasijas y esa agua es venerada un matrimonio ceremonial, pero entre ranas! Llevar las ranas a un
toda la noche, toda la comunidad prende la vela. Y se sitio sagrado y hacerles croar ha sido un ritual comn para solicitar
devuelve el agua al ojito. lluvia en muchas partes de los Andes.

46 47
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

simbolizan el viento, y la turquesa, el agua. El uso de la concha


mullo (Spondylus princeps) para representar al dios de la lluvia ha
sido muy comn en los Andes (Paulsen, 1974). Estas conchas fueron
enterradas ceremonialmente en las albarradas (reservorios) de la
costa ecuatoriana hace 3 000 aos, posiblemente, para atraer las
lluvias (Stothert, 1995). Los pueblos aborgenes de Australia tenan
expertos que hacan llover mediante ceremonias. Ellos usaban
objetos sagrados para representar el arcoris o la lluvia misma
(Tonkinson, 1972). Algunos pueblos Han, de China, veneraban
dos piedras grandes: Yin (de lluvia) y Yang (de sequa). Cuando se
retrasaba la lluvia, un representante del pueblo golpeaba a la piedra
Yang para debilitarla y que la piedra de lluvia pueda dominar.

Matrimonio de ranas.
Esta concha llamar a la lluvia para llenar la albarrada.

La ciencia moderna an no ha logrado entender ni explicar el enorme


poder que tiene la voz para tranquilizar, curar y comunicarse con
fuerzas naturales. Sin embargo, todas las religiones reconocen este
poder de la voz y hacen sus oraciones en voz alta. La Biblia dice: En
el principio era el Verbo, el Verbo estaba con Dios, y el Verbo era
Dios (Juan 1:1). Aqu, con el Verbo se refiere a la palabra hablada. Del
mismo modo, nuestros ancestros usaron la voz para comunicarse
con las fuerzas naturales y lograron resultados.
El matrimonio o la mezcla ceremonial de aguas de diferentes fuentes
es otra forma de solicitar la presencia de lluvias, especialmente en
los Andes. En la ceremonia Para Maakuy, que hasta hoy se realiza en
la comunidad de Yanacona (Municipio de Chinchero, Cuzco, Per),
se lleva un cntaro de agua de una laguna de la zona baja para ser Los sacrificios tambin son parte integral de estos rituales. En el
mezclada con la de una laguna de altura, de donde provienen las caso antes indicado, en China, los golpes eran simblicos. Algunos
lluvias. Al momento de vaciar el cntaro en la laguna, los comuneros realizan sacrificios fsicos reales. El pueblo Totonaca, del noreste de
le arrojan piedras para enojarla y esperan como resultado lluvias Mxico, realiza un ritual muy peligroso: el palo volador, solicitando la
torrenciales (Callaaupa, 2011). En cambio, en el pueblo indgena lluvia a sus dioses del monte y del sol. Cuatro personas se amarran
de Chipaya, en el salar de Coipasa, Oruro, Bolivia, recogen un cntaro de los pies, con cabos, colgados de un palo bastante alto y vuelan
de agua del mar, de la costa chilena, para ofrecerle a su fuente de a altas velocidades alrededor del palo. El acto simula el vuelo del
agua (Mamani, 2012). pjaro Guagua que hace estas acrobacias cuando se acerca la lluvia.
Muchos usan artefactos en sus ceremonias para representar Los padres totonacas incentivan a sus hijos a volar especialmente
diferentes fuerzas naturales. En el pueblo Zuni las plumas para este ritual.

48 49
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Cuando las sociedades se modernizan, tienden a rechazar y


descartar las ceremonias y los rituales, por considerarlas rudas o
incultas. Sin embargo, estos rituales han persistido por cientos de
aos en varias comunidades porque s dieron resultados. No por
pura casualidad. Deben haber razones que an la ciencia moderna
no logra explicar.
Adems, estos rituales no son eventos Soy rudo,
pero no bruto.
aislados para solicitar algo puntual.
Son parte de la convivencia diaria
de las sociedades. Estos actos,
acompaados de pagamentos
realizados desde los sitios sagrados
(Arroyo, 2010), intentan equilibrar y
Voladores totonacas en el sitio ceremonial El Tajin, Veracruz, Mxico. armonizar la naturaleza con buena fe y
con buenos pensamientos. La ciencia
En la isla de Java, Indonesia, algunas comunidades solicitan lluvia moderna tiene muchas dificultades
mediante peleas ceremoniales entre hombres voluntarios. Pelean para aceptar que los pensamientos
con caas de rattan (un tipo de carrizo delgado y flexible) hasta que y sentimientos son efectivos para
de uno de ellos brota sangre. En las montaas de Guerrero, Mxico, comunicarnos con la naturaleza.
los pueblos originarios realizan la pelea de tigres, una ceremonia Investiguemos con la ayuda de las personas
solicitando lluvia: dos hombres se visten de tigres y se reparten golpes mayores sobre las ceremonias que antes realizaban con xito en
fuertes, cuerpo a cuerpo, como esos animales. Los pueblos Sotho, de pocas de sequas y hagmoslas revivir. Estos rituales permiten
Sudfrica y Lesotho, solicitan la ayuda de sus ancestros para recibir valorar el aporte de todos: nios, jvenes y mujeres, y unificar a
lluvias a tiempo. Pero en sequas largas, golpean ceremonialmente la comunidad. Tambin ayudan a mantener viva su cultura dando
sus tumbas, para reclamarles por no hacer bien su trabajo. realce a los bailes, materiales y productos locales.
Enviar ceremonialmente el humo al cielo mediante fuego tambin
ha ayudado a atraer la lluvia en ciertas regiones. Las tribus Bant, de
Sudfrica y Lesotho, suban a las lomas, prendan fuego y enviaban su 4.2 Captar agua de la niebla
humo oscuro al cielo. En el antiguo Japn, los sacerdotes de la religin La mayor parte de la franja costera del Pacfico americano recibe
Shinto enviaban humo desde las montaas para llamar a las nubes. muy poca lluvia. Sin embargo, casi la mitad del ao est baada con
El envo del humo, como en el intento de ahuyentar el granizo una neblina muy densa y hmeda: una niebla. Cmo se forma esta
(seccin 1.2), tiene una influencia directa sobre las lluvias: por una niebla? En esa temporada, las corrientes marinas costeras enfran
parte, aumenta la cantidad de partculas slidas en el aire alrededor el aire. Cuando el vapor sobre el mar es empujado hacia la costa,
de las cuales se condensa el vapor de agua, y por otra, empuja a las al chocar con el aire fro, se condensa y forma una neblina. Vientos
nubes haca alturas ms fras para que engrosen sus gotitas de agua. suaves permiten que esta neblina se acumule sobre las lomas bajas
El uso simblico del humo en los rituales para pedir lluvia naci, tal y las cubra como una densa manta blanca (Martos, 2009).
vez, en reconocimiento de ese poder.

50 51
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

En Loma Alta, Santa Elena, Ecuador, los comuneros decidieron


revalorar el aporte de su bosque en atrapar agua de la niebla y lo
declararon como reserva (Becker, 2005). Sin embargo, muy pocas
lomas costeras del Pacfico an estn cubiertas de bosques. Se las
ve como pequeas islas verdosas en un mar de tristes dunas grises.
Las lomas costeras de Per no reciben ms de 50 mm de lluvia a lo
largo de todo el ao. Lima est asentada en este desierto con sus 8
millones de habitantes. Muchos de sus barrios marginales no
pueden ni soar cundo les habr de llegar el suministro de agua
Niebla costera. municipal. Algunos de ellos apostaron por el poder de los rboles
para captar el agua de la niebla.
Debajo de los bosques que hay en estas lomas, podemos ver cmo
los rboles captan el agua de la niebla y mantienen hmedo su
suelo, sin que haya lluvia.
Nuestros antepasados lo observaron bien y recogieron el agua
atrapada por los rboles en pequeas pozas excavadas sobre los
filos de las lomas. La comunidad de Juncos, cerca de Baha de
Carquez, Ecuador, no hubiera sobrevivido los largos meses de
sequa costea sin las pozas prehispnicas en sus lomas. Pequeas
depresiones como canales recogen las gotas que caen de los Las lomas desnudas sobre barrios marginales de Lima.
rboles a lo largo del filo de las lomas y alimentan las pozas. Este
tipo de pozas, de diversas formas y tamaos, fueron construidas a lo En las lomas desnudas, sobre sus casas, la gente ha sembrado
largo de la costa Pacfica. algunas especies de rboles aptos para captar agua de la niebla
como tara (o guarango, Caesalpinia spinosa) y casuarina (o pino
australiano, Casuarina cunninghamiana). La tara es un rbol nativo
de esta costa Pacfica y la casuarina viene de Australia. El primero
tambin produce un fruto con valor comercial.

Poza de agua de niebla sobre una loma costera, Juncos, Baha de Carquez, Ecuador.
Las plantas de tara y casuarina atrapan las nieblas.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Pero al inicio necesitaban agua para regar las plntulas. Para eso
levantaron varias atrapanieblas que son grandes redes plsticas (de
4 x 8 m), soportadas verticalmente por palos. Ellas acumulan las
gotas de agua atrapadas de la niebla. Lograron captar hasta 8 litros
de agua por da por metro cuadrado de la red, durante los tres meses
de medicin (Lummerich y Tiedemann, 2009). Algunas redes fueron
construidas con mallas finas comerciales y otras eran arpas de
alambres de luz (estiradas verticalmente pero en dos capas, sobre
un marco metlico). Las que tenan hilos diagonales entre ambas
capas dieron mejores resultados porque seguan atrapando gotas
de agua an cuando el viento cambiaba la direccin.

Vegetacin bajo el rbol de palo verde.

Atrapanieblas artificiales.
En las ltimas dcadas, se han instalado estas redes plsticas
El agua recolectada era dirigida hacia pequeos reservorios. Luego en muchos pases. Ellas proveen de agua, principalmente para
llenaban unas ollas de barro sembradas entre las plntulas. Despus de el consumo humano en las comunidades con difcil acceso. Su
un ao y medio, los mismos rboles ya atrapaban agua, no solamente provisin de agua limpia y su mnimo costo de operacin, le da a
para su supervivencia sino tambin para las plantas a su alrededor. este mecanismo una ventaja amplia sobre otros. Sin embargo, sus
altos costos de instalacin inicial y de mantenimiento (donde hay
Estamos regando los huertos con agua de la niebla. ventarrones fuertes) impiden su desarrollo a gran escala.
Si antes de las redes plantamos una cortina de rboles firmes y
altos, para que enfrenten los vientos, a la larga se pueden reducir
los daos por ventarrones. La misma comunidad que se beneficia
puede asumir el mantenimiento del sistema.
El volumen de agua que capta una red depende de su ubicacin y
de la poca del ao. Algunos sitios requerirn sistemas grandes de
atrapanieblas para acumular suficiente agua para todo el ao. Por
otro lado, se puede complementar la captacin de agua de niebla con
otra de agua de lluvia porque las dos no ocurren al mismo tiempo.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Hoy, despus de unos 5 aos de este experimento, el barrio enfri la capa de aire que est sobre ella. En una madrugada sin
Quebrada del Paraso de Lima ya tiene agua potable municipal y las mucho viento, el vapor se condensa y forma una neblina ligera.
redes artificiales estn abandonadas. Sin embargo, los rboles que Captar agua de esta neblina es complicado porque casi no se mueve
lograron establecerse en las lomas muestran su gran efectividad en horizontalmente. Con el sol de la maana la neblina se levanta
atrapar la humedad. Los habitantes estn soando en reverdecer porque la tierra comienza a calentarse de nuevo.
sus lomas de nuevo aprovechando esa humedad.
Geronimo Huayhua
Barrio Quebrada Alta del Paraiso, Lima, Per

El proyecto lo empezaron como proyecto piloto. El


experimento era (para ver) cmo captar el agua. El
agua captada de las redes se utilizaba para lavar ropa,
regar las plantas
Se nota un crecimiento de plantas en la base de la
casuarina. Esta planta tiene cuatro aos... Palo verde
siempre est verde y atrapa bastante agua l ya se
riega solo y hay bastante vegetacin bajo el rbol As,
estas lomas se pueden mantener como reas verdes.

En la ladera occidental de los Andes, entre los 1 500 y los 3 000


msnm, an existen remanentes de otro tipo de atrapanieblas.
Sus bosques tienen rboles grandes, arropados densamente con
musgos que son campeones en atrapar la niebla.
Bosque de niebla con rboles musgosos.
Esta neblina se forma sobre la planicie, al pie de la cordillera. El viento
eleva el aire hmedo en busca de una salida por encima de las
montaas. El enfriamiento del aire y la consiguiente condensacin No existe mucha humedad en una neblina de este tipo. Sin embargo,
del vapor ocurren por el rpido cambio de altura. La neblina pesada se en un desierto, cualquier gota de agua vale su peso en oro. Tal
extiende sobre la ladera, pero si el viento no logra elevar y dispersarla, vez por eso, desde hace 4 000 aos, el desierto de Negev, Israel,
ella se acumula y forma una niebla densa. Se estima que los bosques ha sido adornado con innumerables montones de piedras. Estos
que atrapan esta niebla aportan hasta con el 60 % del agua que montculos, de entre 15 y 100 cm de altura, estn colocados sin
reciben las comunidades inmediatamente abajo (Roach, 2001). Estos dejar mucho espacio entre s. Largas filas de grava cubren el piso
atrapanieblas naturales hoy desaparecen en forma acelerada. Los entre los pilos de piedras. La neblina que cubre el desierto en la
pastos y cultivos que los reemplazan no logran atrapar casi nada del madrugada libera sus gotitas de agua dentro de los montculos. Las
agua de la niebla. filas de grava y unos canales colectores ayudan a conducir el agua
hacia las terrazas agrcolas o pozas (Evanari et al., 1982).
La neblina tambin aparece en los valles interiores. La tierra se
enfra rpidamente en las noches despejadas, haciendo que se

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Mira, es agua pura!

En este desierto, vale mucho cada gota de agua que deja la neblina entre las piedras. el agua del mar. En este proceso, el viento ayuda porque acelera la
evaporacin del agua, pero la captacin de ese vapor es casi
imposible porque se trata de un espacio abierto.
4.3 Captar el agua bajo Actualmente existen otras tecnologas ms eficientes, pero ms
cubierta condensando el vapor complejas, para obtener agua pura del agua contaminada
(Bouchekima, 2002).
En el Captulo 1, observamos cmo se acumulan gotas de agua
en un techo plstico que cubre un charco. Tambin vimos que
cuando hay ms sol, ms gotas se forman. El agua que recogemos
de ese techo es totalmente apta para consumir. Se puede producir
agua pura a partir de agua salada o contaminada, mediante este
mecanismo.
Sin embargo, para producir agua de esta forma se debe invertir
mucha energa. Si queremos calentar el agua usando energa
solar, necesitamos colocar un techo de vidrio. An as, se requiere
un techo de 2 m2 para producir un galn de agua por da con este
sistema (ITDG, 1988).
Por eso, a pesar de su simplicidad, este mecanismo es til nicamente
donde el agua para el consumo es muy escasa o contaminada.
Como por ejemplo en un barco perdido en el mar. Este principio ha Salinera prehispnica. Ollantaytambo, Cuzco, Per.
sido utilizado desde hace miles de aos para obtener sal, evaporando

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

4.4 Manipulacin de nubes para forzar la lluvia


Ya conocimos en el Captulo 1 cmo los pueblos antiguos manipulan
las nubes para evitar la cada del granizo sobre sus cultivos. Asmismo,
en la Seccin 4.1 conversamos sobre el uso ritual del humo para
atraer la lluvia en distintas comunidades.
Desde la dcada de 1950, se ha
intentado manipular las nubes
Qu tal? para disponer artificialmente de
Yo tambin los contrato lluvias. En 2008, todo el mundo
para el da de mi boda.
observ asombrado cmo China
trat de despejar las nubes del
cielo sobre los Juegos Olmpicos,
en el da de su inauguracin. La Esta nube es ma, ni la toques!
prctica ms comn es colocar
ciertas sustancias qumicas En 2009, en la provincia de Cotopaxi, Ecuador, un agricultor
en las nubes para acelerar la poderoso dispar cohetes desde la tierra para que no cayera lluvia
condensacin del vapor. Al en exceso sobre sus cultivos. Las comunidades vecinas se opusieron
mismo tiempo, se intenta crear rotundamente por miedo a que esta prctica impidiera la cada de
un ambiente ms fro para ayudar lluvias sobre sus predios.
en dicho proceso.
Sin embargo, muchas inquietudes
an quedan sin resolverse acerca de la 4.5 Indicadores del campo
manipulacin de las nubes. No sabemos a ciencia cierta si la lluvia para pronosticar el clima
que se logra tras manipular las nubes hubiera ocurrido sin ella. Los Las comunidades campesinas andinas manejan una serie de
impactos que estas operaciones pueden causar en las regiones indicadores (seas) que les ayudan en sus labores agropecuarias,
vecinas tampoco son predecibles. Ellas pueden quedar sin lluvia artesanas y vivencias familiares y comunitarias, es decir, en su
o pueden recibir lluvia en demasa. Tampoco conocemos bien los crianza de la vida (Chuyma Aru, 2007). El pronstico del clima es
impactos ambientales que causan los qumicos que se usan para el solamente una parte de ese proceso.
efecto (Morrison, 2009).
Muchos indicadores fueron escogidos segn la experiencia local
Con todas estas incertidumbres, conviene el alto costo de esta o regional. No podemos esperar buenos resultados en una zona
prctica? Su costo depende de la forma de manipulacin y de distinta, aunque se usen todos al pie de la letra. Por otro lado, el
la temporada. Algunos usan aviones porque se puede colocar clima cambiante actual complicar algunas de estas predicciones,
los qumicos en el sitio preciso de las nubes, otros, cohetes o an en la misma localidad.
disparos a larga distancia. En temporadas con nubes muy secas, ni
manipulaciones repetidas lograrn buenos resultados y su costo Sin embargo, estos indicadores nos ensean qu debemos observar
subir. en cada regin. Tambin debemos aprender los razonamientos
que estn detrs de sus predicciones. As, podemos desarrollar

60 61
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

nuestra propia serie de indicadores, modificando y adaptando los Muchas seas astronmicas son particulares a cada localidad
razonamientos, segn cmo se comporta el clima en cada localidad. porque la ubicacin de las estrellas en el cielo y el tiempo de sus
Los objetos astronmicos principales que se relacionan con el clima apariciones varan de regin a regin. La gente observa el brillo, el
en la regin del lago Titicaca son: el lucero, la luna nueva, la Va color y la posicin de cada objeto astronmico relativo a otro. La
Lctea, las Plyades, el Arado, el Cndor y la Cruz del Sur. brillantez y el color del objeto tienen mucho que ver con el clima,
porque las estrellas brillan, especialmente, en una noche despejada.
Eso significa que puede helar en la madrugada.
La ubicacin de un astro con relacin a otro cambia segn los ciclos,
que duran varios aos. Estos cambios causan variaciones en las
fuerzas de gravedad entre s. Estas fuerzas afectan directamente el
comportamiento de las corrientes marinas que, a su vez, influyen
mucho sobre el clima terrestre. Por todas estas razones, las
predicciones basadas en la ubicacin de los objetos astronmicos
son para un periodo largo, como el ao agrcola.
Los fenmenos fsicos que se relacionan directamente con el clima:
el arcoris, las formas de nubosidad o el calor del sol, indican eventos
ms puntuales. Por ejemplo, si el arcoris aparece bien alto en el
cielo, la lluvia se acabara pronto. Porque las gotas de agua que
dibujan el arcoris en el cielo provienen de nubes muy altas y en el
Las estrellas Plyades dicen que adelantemos la siembra este ao.
cielo bajo no hay nubes con agua.

Las Plyades o Los Siete Cabritos (Cortesa de la NASA, EE. UU.).


El halo solar sobre volcn Cotopaxi. (Cortesa de Marco Martnez, Riobamba, Ecuador).

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

De los elementos meteorolgicos como viento, granizo, lluvia, helada, fechas de observacin pueden variar para cada regin, segn su
nieve, neblina, nube, relmpago y trueno, se observan minuciosamente ubicacin geogrfica.
todos los detalles de su ocurrencia: direccin, velocidad, color, forma, Las plantas, especialmente las nativas, son buenos indicadores del
tamao, sonido, frecuencia, etc. Cada uno tiene sus fechas especficas clima venidero. Se observa cmo la semilla brota del suelo, crece,
de observacin que depende mucho de cada regin. En general, se florece y se comporta frente a las heladas. En la regin del lago
los observa durante las actividades agropecuarias. Titicaca, se observa todo tipo de plantas: acuticas, herbceas,
leosas, arbustivas, frutales, cactceas, con flores y tubrculos. La
totora (Schoenoplectus californicus) se observa durante los meses
de lluvia. Si ella crece muy pequea y seca, anuncia un ao seco.
Si la totora y el berro (Nasturtium officinale) muestran un buen
desarrollo, el ao venidero ser lluvioso. Existen varias cactceas
de tipo tuna (Opuntia) que indican un ao lluvioso con su buen
florecimiento y fructificacin.
Para predecir el clima tambin se observan muchas especies de
animales: batracios, reptiles, peces, insectos, aves y mamferos. Hay
que fijarse en la coloracin y el brillo de la piel y la poca de la
Nieve en Orange, Connecticut, EE. UU.
aparicin de batracios y reptiles; en la cantidad de cras y el lugar de
desove de los peces; en la direccin del vuelo, el color de los huevos,
Vientos demasiado fuertes anuncian la ocurrencia pronta de el canto, el trinar y la forma de tener reunidos ciertos materiales en
tormentas o huracanes. Vientos pausados con pequeos remolinos los nidos de las aves. Tambin en el jugueteo de las cras, los aullidos
indican que va a llover en unos das. En la zona del lago Titicaca, una y la composicin de las heces de los animales silvestres y
lluvia el 8 de marzo indicar que las siembras de ese ao se deben domesticados.
realizar en las fechas acostumbradas porque las lluvias acompaarn
el calendario agrcola normal. Una lluvia intensa en ese da indica un
ao de inundaciones, mientras que una lluvia suave indica todo lo
contrario. En un ao lluvioso es mejor sembrar papas y en un ao
seco, los granos producirn mejor. Si la lluvia se adelanta a esa fecha,
las siembras deben ser adelantadas. Estas predicciones se confirman
si la lluvia se comporta igual el da 19 de marzo.
Si cae granizo en esas mismas fechas es una indicacin de que
sufrir la campaa agrcola de ese ao por el granizo. En cambio,
una granizada menuda indicara que los cultivos producirn bien,
porque su acompaamiento durante la campaa elimina las
plagas menores en la chacra. Heladas en las fechas mencionadas
significaran que los cultivos sufrirn de muchas noches de heladas.
El equinoccio otoal en el hemisferio sur ocurre el 20 y 21 de marzo,
por ello, es importante observar el clima cerca de estas fechas. Las Planta de cactus.

64 65
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo conseguimos ms agua en la sequa?

Los batracios, que comnmente denominamos ranas (orden Anuro) Estos indicadores son unos pocos de los que se observan en la
indican un ao lluvioso cuando muestran una coloracin verde regin del lago Titicaca (Chuyma Aru, 2007). En muchos pases
oscura durante los meses de noviembre a enero. Tambin son del mundo existen conocimientos sobre la relacin directa del
buenos para avisar sobre cambios inmediatos del tiempo: cuando comportamiento de plantas y animales con el clima. La ciencia an
empiezan a croar significa que llover pronto, y si ya est lloviendo, no ha logrado explicar las razones para estas relaciones tan ntimas.
la lluvia continuar. Otra variedad de ranas, unas que siempre estn Conocemos bien la gran capacidad de adaptacin que tienen las
en las paredes, croa desde las partes altas para anunciar que la lluvia plantas y los animales a las diferentes condiciones climticas para
se va a tardar. asegurar su supervivencia. Ya vimos que el ser humano que vive
Cuando las truchas (subfamilia Salmonidae) desovan en las orillas alrededor del Titicaca ha desarrollado innumerables prcticas
de los ros, el ao venidero ser lluvioso. Lo contrario ocurre si para sobrevivir y superar la dureza del clima. Entonces, por qu
desovan en medio o en el lecho del ro. debemos sorprendernos por esa ntima adaptacin al clima de otros
seres vivos animales y plantas que viven mucho ms apegados a
Si en septiembre, aparecen muchas mariposas amarillas, la campaa la naturaleza?
agrcola sufrir por heladas. La aparicin de hormigas aladas indica
que se puede presentar un veranillo. En la poca de lluvias, si una Para aprovechar mejor los conocimientos locales para pronosticar
gallina se baa con tierra, la lluvia llegar esa misma tarde. Cuando el clima, debemos registrar las observaciones de los indicadores del
las gaviotas (familia Laridae) llegan en grupos de 5 o 6, la lluvia se campo y comparar sus pronsticos con lo que ocurra. Actualmente,
acerca, pero la presencia de una o dos indicara que no llover. en el altiplano boliviano, los yapuchiris (tcnicos campesinos) de
cada comunidad llevan estos registros, llamados Pachagramas
(Prosuco 2012).

El tucn (Ramphastidae) tambin es un buen anunciador de lluvias.

El aullar del zorro (tribu Vulpini) sentado en la parte alta de un cerro


es un mensaje seguro (en los meses de septiembre a octubre) de un
ao de lluvias. La entrada de un ratn a su chacra le indica lo mismo.
Si el zorro alla caminando o corriendo, avisa que este ao no ser
bueno. Cerca de la temporada de lluvias, si las cras de alpacas o
chanchos empiezan a jugar, estas llegarn muy pronto.

66 67
5 CAPTULO 5

Cmo captar el agua de lluvia?


En el captulo cuatro vimos lo difcil que es obtener
ms agua en tiempos de escasez. Por eso ahora,
enfocaremos nuestra atencin en cmo captar lo
mximo del agua que cae como lluvia.

Existen tres instancias para captar el agua de lluvia:


1. Recoger el agua que cae sobre el techo.
2. Captar la escorrenta, es decir, el agua que cae sobre el
terreno y comienza a correr sobre la tierra, requiere tcnicas
diferentes.
3. La escorrenta que no logramos captar de nuestro predio va
hacia la quebrada o el ro ms cercano. Ese curso de agua
tambin puede traer aportes desde otros sectores. Para
atrapar esas aguas se requiere una concesin o autorizacin
formal de las instituciones pertinentes, que nos permitir
extraer una parte del caudal del ro mediante una obra con esa
capacidad.
Podemos usar el agua as captada inmediatamente o podemos
almacenarla para su uso posterior: canalizarla a un tanque; o
almacenarla en el suelo, dentro de la zona de alcance para las races
de las plantas.
En este captulo vamos a conocer algunas tcnicas adecuadas
para captar y almacenar el agua. Aunque nos preparamos de esta
manera para afrontar una sequa, el clima nos puede sorprender con
un aguacero intenso o una lluvia prolongada que puede destruir
nuestras obras de captacin. Para estar prevenido, conozcamos en
la ltima seccin de este captulo, cmo proteger nuestras obras, el
suelo y los cultivos de una lluvia excesiva.

69
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

5.1 Recoger el agua que cae sobre los techos La captacin del agua del techo
no requiere muchos gastos
Podemos captar fcilmente la lluvia que cae sobre un techo y
porque el techo y las canaletas
abastecernos de agua limpia. Esto no es un concepto nuevo. En la
son parte del mismo edificio.
Antigedad, casi todas las ciudades grandes estaban ubicadas en
Ahorraramos ms recursos si
zonas ridas. Para evitar la construccin de obras costosas y complejas
diseamos la forma de recoger
para abastecer a su poblacin, sus autoridades obligaban a cada
el agua antes de construir o
familia a recolectar el agua de lluvia de su techo (Evanari et al., 1982).
remodelar el edificio.
El agua as recolectada tiene mucho menos contaminacin que la que
Tambin podemos atrapar el
captamos de otras fuentes. Manteniendo limpio el techo y las canaletas
agua de lluvia en una capa de
podemos reducir cualquier contaminacin. Sin embargo, las primeras
tierra sobre el techo.
lluvias despus de una sequa larga pueden traer mucho polvo y algunos
Obviamente, se debe disear el
desechos. Podemos separar de manera automtica estas aguas que
edificio para soportar el peso de
lavan el techo, colocando una trampa en la canaleta o en el bajante. As
la tierra hmeda. Una posibilidad Otra trampa en la bajante, Vereda Bellavista,
aseguramos la calidad del agua para el consumo humano. El Dovio, Valle del Cauca, Colombia.
es colocar una capa delgada de
suelo (de entre 5 y 10 cm de
alto) que cubre todo su techo. Una lluvia muy intensa o de muy
larga duracin puede saturar el suelo del techo, para evitar aquello,
se debe recoger el exceso de agua sin que arrastre el suelo. Podemos
sembrar plantas rastreras ornamentales en el techo siempre y
cuando haya cmo regarlas durante una sequa. Un techo de tierra
ayuda a mantener fresca la temperatura dentro de la casa.

Bajante con una trampa de desechos.

Si no desea consumir el agua del techo, se la puede canalizar


directamente hacia su jardn o hacia el campo de cultivo. Otra opcin
es almacenarla para el regado posterior de las plantas. Estas
alternativas reduciran la demanda para el sistema municipal/
comunitario de aguas y ahorraran bastantes recursos para el usuario.
Techo de tierra.

70 71
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

5.2 Captar el agua de escorrenta


Muchas ciudades antiguas disponan de mecanismos para captar
y almacenar las aguas de escorrenta de las plazas pblicas.
Investigaciones detalladas sobre este tipo de facilidades fueron
realizadas en Israel (Evanari, 1982), el territorio Maya (Matheny, 1982;
Zapata, 1989) e India (Tanwar, 2007). El pblico se preocupaba en
mantener limpias las plazas porque ellos tenan acceso a estas aguas.

Techo con camas de plantas.

Otra opcin es colocar sobre una parte del techo camas profundas
(20-25 cm) de cultivo: hortalizas o plantas ornamentales. Se puede
canalizar el agua que cae en el resto del techo hacia las camas. Para Reservorio pblico en una plaza.
regar estas camas en la sequa, se puede almacenar el exceso de
agua sobre el mismo techo. Disponer un huerto en el techo permite
aprovechar al mximo los espacios urbanos reducidos. Hoy hemos perdido la prctica
de recoger la escorrenta de las
plazas; no la recogemos ni de
nuestros predios. Las ciudades
modernas tienen colectores de
aguas lluvias en sus calles que
tambin recogen escorrenta
de los predios urbanos. Pero
muchos de estos sistemas
mezclan la escorrenta con las
aguas servidas domsticas. Por
ello, las plantas de tratamiento
de aguas servidas tienen
que manipular caudales muy
Antiguo reservorio pblico en Anuradhapura, Sri Lanka.
Techos verdes. (Cortesa de la ciudad de Portland, EE. UU.). grandes.

72 73
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Recientemente, los altos costos del tratamiento de aguas servidas volcnico endurecido). En estas zonas podemos mejorar su
han obligado a algunas ciudades a buscar alternativas. Los caudales infiltracin cambiando el pavimento, roturando el suelo duro o
relativamente pequeos de aguas servidas se pueden tratar con reduciendo la velocidad de la escorrenta. En cambio, si queremos
costos muy bajos, cuando separamos la escorrenta. Y esta se la evitar la infiltracin, como por ejemplo, en una ladera inestable,
puede descargar directamente a los ros despus de pasar por una debemos compactar o sellar su superficie o desviar la escorrenta
trampa para retener la basura. antes de que ingrese a esa rea.
Los ciudadanos tambin podemos Para captar mejor la escorrenta, podemos construir canales
Ganamos contribuir para reducir el volumen interceptores que atraviesen la pendiente del terreno y un canal
todos! Tu huerto regado, de escorrenta que la ciudad debe conductor que siga la mayor pendiente para que recoja las aguas
tu pago rebajado y el gasto
municipal ahorrado. recolectar. Como vimos en la de los interceptores. En los canales interceptores podemos colocar
seccin anterior, la captacin y el rejillas para evitar el ingreso de basura, pero con barras distanciadas
aprovechamiento del agua que cae para que los escombros de una lluvia fuerte no tapen el ingreso del
sobre el techo reduce una parte de agua. Si la pendiente es fuerte debemos revestir el canal conductor
la carga para el colector. Tambin se para evitar la erosin.
puede regar el jardn o el huerto del
predio con su propia escorrenta.
Algunas ciudades ahora estn
incentivando a los ciudadanos a que
detengan el agua de lluvia en sus
predios mediante estos mecanismos y
reduzcan la carga para sus colectores
(Kong, 2008; Anderson, 2011).
Primero analicemos qu hacer con la escorrenta captada del predio.
Podemos almacenarla en tanques o reservorios. Tambin podemos
regar las plantas directamente, esto es almacenar el agua en el suelo.
Otra opcin es regar las plantas primero y almacenar solamente el
exceso, esto reduce el costo del tanque. Vamos a conocer en detalle
las tcnicas adecuadas para cada opcin de almacenamiento en las
secciones siguientes. Segn la opcin que escojamos organicemos y
ordenemos nuestro predio: dnde ubicar los cultivos y los edificios,
Con las rejillas limpias, los canales atrapan la escorrenta para llevarla a un reservorio.
dnde colocar los caminos y estacionamientos de los vehculos,
cmo pavimentar las diferentes reas, cmo recoger la escorrenta de
todos ellos y dnde almacenarla.
Si deseamos que ingrese ms agua al suelo (infiltre) debemos 5.3 Recoger el agua de los ros
inspeccionar el predio para ubicar las reas impermeables (con Los ros conducen mucha ms agua y con mayor velocidad que la
menor infiltracin) como zonas pavimentadas, rocosas, de caliche escorrenta de su predio. Y no podemos captar del ro ms agua que
(capas delgadas de carbonato de calcio) y de cangagua (suelo el caudal concesionado. En tiempos secos el caudal del ro puede ser

74 75
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

menor que el caudal concesionado y se necesita almacenar agua


antes de captar lo que corresponde a la concesin. En ocasiones, el
flujo del ro se mueve de una orilla a otra por los sedimentos en el
lecho. Adems, el caudal se puede medir fcilmente cuando se vierte
el agua sobre un muro. Por lo tanto, es comn construir un muro
sobre el ro para captar sus aguas.

Un dique reforzado con vertedero y desarenador.

Pequeos reservorios antiguos, construidos sobre quebradas


en escalinata. Mau Ara, Ro Walawe, Sri Lanka.

Un muro que cruza un ro (presa) debe resistir grandes fuerzas. Su


cimentacin debe llegar hasta el material firme debajo del lecho del
ro. La presa debe tener el ancho suficiente para que la creciente no
la vire. Debe evitar la filtracin de agua debajo de la cimentacin,
de sus lados y tambin dentro de su cuerpo. Adems se requiere
un paso seguro para el agua sobrante (vertedero o aliviadero)
para que ella no erosione la presa ni las orillas ro abajo. A un lado A la izquierda, una presa con tablones de desage, vertedero y orificio de caudal ecolgico.
del muro se debe instalar una compuerta para desviar la cantidad No se ve la ventana con rejilla para el desvo del agua concesionada.
de agua que su concesin permite. Si desea que el agua que A la derecha, desarenador con tres cmaras de sedimentacin. La primera atrapa ripio y vierte agua a la
capta sea limpia, tambin debe instalar una trampa de sedimentos cmara trapezoidal. No se ven las tres compuertas de desage. Planchaloma, Cotopaxi, Ecuador.
(desarenador) al inicio de la conduccin del agua desviada.

76 77
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Algunos ros traen crecientes muy grandes comparadas con la


cantidad que uno desea captar. Se puede modificar la presa de que
hablamos anteriormente, para que la creciente se vierta a todo lo
largo de ella.

Captar poca agua con un muro parcial en un ro grande.

Una alternativa preferida por nuestros antepasados era construir


Presa que vierte agua sobre el muro completo. sobre el ro seco un muro rstico (tajamar), con palos y piedras
(Antnez de Mayolo, 1986). Esto desviaba agua para regado en
tiempos secos. En la temporada de lluvia no usaban el riego. Despus
de las lluvias, al bajar la corriente del ro, reconstruan el muro.

IZQ: Presa de vertedero completo, Weli Oya, Ro Walawe, Sri Lanka.


DER: Presa parcial sobre Ro Mahaweli en Minipe, Sri Lanka.

Si el ro, en tiempos secos, lleva un caudal ms grande que lo


concesionado, no hace falta bloquear todo el ro: se puede construir
un muro que cruce el ro parcialmente para desviar solamente el IZQ: Tajamar en Ro Grande, Chone, Ecuador.
caudal concesionado al desarenador. DER: Desvo de agua con sacos de arena en Caldera, Carchi, Ecuador.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

En Grecia, hace ms de 2 000 aos, instalaron en las orillas de ros 5.4 Almacenar el agua en la superficie
una rueda de baldes (llamada noria). Esta aprovechaba la velocidad
Al almacenar el agua captada se la puede usar mejor, especialmente
de la correntada para girar y elevaba el agua balde por balde y la
en tiempos de mayor necesidad. Pero tambin exige una mayor
verta a un canal. Este sistema funciona donde el nivel del ro no
responsabilidad: mantenerla limpia, no permitir el acceso a los nios
vara mucho durante la temporada de regado. Casi al mismo tiempo
y a los animales y evitar filtraciones que daen estructuras aledaas.
inventaron el tornillo sinfn, un mecanismo que funciona aun cuando
el nivel del ro vara mucho. Algunos atribuyen este invento al griego El almacenamiento es el componente ms costoso en cualquier
Arqumedes, pero otros indican que fue utilizado en Egipto desde sistema de captacin de agua. Por lo tanto, se requiere un diseo
mucho antes (Janick, 2005). ptimo. Debemos saber la cantidad y la frecuencia con que ingresa el
agua. En caso de captar el agua de un ro, necesitamos saber cmo
vara su caudal con el tiempo. Adems, se debe considerar cundo y
cmo se va a usar esa agua. La ubicacin del almacenaje y el material
con que vamos a construirlo tambin influyen en el costo.
Para almacenar agua de un
techo, podemos colocar un
tanque justo debajo. Usamos el
rea del techo, la intensidad y
la frecuencia de las lluvias para
calcular su volumen. Colocando
el tanque lo suficientemente
alto, podemos retirar su agua
por gravedad. Ubicndolo en el
subsuelo se reduce el costo de
La correntada del mismo ro me da alzando el agua de riego por la noria. construccin, pero requiere usar
una bomba o alzar el agua en Reservorio antiguo recuperado en Catacocha, Loja,
Ecuador. (Cortesa de Marco Martnez, Riobamba, Ecuador).
baldes para consumirla.
Si deseamos usar esta agua para consumo humano debemos colocar
un filtro para atrapar los sedimentos y eliminar las bacterias con
sustancias como el cloro. Adems, se debe conservar el agua en un
ambiente fresco, evitar el crecimiento de algas y el ingreso de insectos.
La escorrenta captada de un predio grande se puede almacenar
en pequeos tanques conectados entre s, colocados en sitios
dispersos, a diferentes alturas. Cada tanque recoger la lluvia que
cae dentro del rea inmediatamente arriba. Y cuando se llena un
tanque el agua sobrante pasar al otro. Cuando ocupa esa agua para
regado, se debe disear el volumen de cada tanque considerando
tambin la demanda de riego del rea inmediatamente abajo.
Este tornillo levanta el agua desde el fondo del ro.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

diferentes. Ellos excavaron pozas, llamadas qochas, en la planicie


de 3 900 m de altura (Flores, 1983). Algunas tienen dimetros hasta
de 150 m y profundidades hasta de 6 m. Todas las qochas estn
conectadas mediante pequeos canales para conducir el agua que
sobra de una a la otra. Mediante fotografas areas se ha estimado
la presencia de ms de 25 mil qochas en esta planicie de 280 km2
(Erickson, 2000).
El agua, en medio de la qocha, mantiene
el suelo hmedo y protege los cultivos de las heladas.

Si el agua nos viene de una quebrada, podemos construir un tanque


grande en la cabecera del predio. Almacenar toda el agua en un
solo sitio puede reducir el costo de construccin del tanque. Sin
embargo, se debe analizar la estabilidad del terreno cuando hay una
gran cantidad de agua en su cabecera.

Almacenar mucha agua en la cabecera del pueblo es peligroso.

Existen varios tipos de diseos para construir los tanques. Almacenar


el agua del techo no necesita un volumen mayor y se puede
construir un tanque fijo con tapa: de ladrillo, piedra u hormign.
Se debe comparar su costo con el precio de un tanque mvil, de
plstico o de metal, y su facilidad de instalacin.
La poblacin de la cultura Pucar, del altiplano peruano cerca
del lago Titicaca, recoga el agua de lluvia con unos tanques muy Qochas, vista area. (Fuente: Onern 1965,
hoja 4a, Per. Adaptada por Erickson, 2000).

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

al., 1993). Los canales anchos entre estos campos se llenaban de


agua en la poca de lluvias. Para mantener la humedad en los
campos durante los largos meses de sequa siguiente, los agricultores
bloqueaban los canales con pequeos diques.

Campos elevados entre canales en Duran, Guayas, Ecuador.


(Cortesa de Michael Muse, Guayaquil).

Qocha con camas de cultivo. (Cortesa de Clark Erickson, EE. UU.).

Estas no fueron utilizadas solamente para almacenar agua sino


tambin para cultivar. En la medida en que bajaba el nivel del agua,
sembraban en camas preparadas en el lecho de la qocha. As
aprovechaban la humedad del suelo sin necesidad de ms regados.
Este mecanismo de siembra tambin protega las plantas de las
fuertes heladas que azotan estas alturas. El agua estancada en la En la llanura baja del ro Guayas, en Ecuador, y en el llano de
qocha no permita que el aire se congelara dentro de su ambiente. Mojos, en Bolivia, tambin se observan vestigios de este tipo de
En los humedales de las tierras bajas y en los alrededores de los almacenamiento de aguas, porque estas zonas tambin sufren de
lagos de altura, se encuentra otro tipo de almacenamiento de agua largas temporadas de sequas (Denevan, 2001).
de propsito mltiple, manejado a la perfeccin por nuestros Los agricultores en la inmensa llanura del lago Titicaca, entre Per
antepasados. La gran depresin momposina, en el norte de y Bolivia, tambin levantaban sus campos de cultivo entre surcos
Colombia, fue cultivada extensivamente por los Zenues desde hace anchos. All este sistema se llama waru-waru o suka kollu y trae otro
2 000 aos, formando campos elevados para los cultivos (Plazas et beneficio muy importante en las temporadas de heladas. El agua
que ellos lograban atrapar entre los campos elevados no permita
que se congelara el aire cerca de los cultivos. Experimentos recientes
en el campo han demostrado la efectividad de este mecanismo,
especialmente en los cultivos de papas (IC-PROSUKO, 2008).
Algunos campesinos siguen cultivando en los suka kollu como
hicieron sus antepasados desde hace miles de aos. Este ingenioso
sistema de agricultura fue empleado en otros altiplanos hmedos
tambin, como en Quito, Cayambe y San Pablo, en Ecuador,
(llamados camellones o inka-wacho) y Bogot, en Colombia,
(Denevan, 2001). Adems, se observan sus vestigios en los pantanos
entre Wisconsin y Luisiana, en EE. UU., donde repentinas heladas
Campos elevados entre canales. afectaban severamente el cultivo de maz.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Si la topografa del terreno permite, recomendamos instalar una o varias


albarradas desde la cabecera de su predio, en vez de una grande. Las
albarradas pequeas son bastante econmicas y fciles de construir,
operar y mantener. No causan peligros por desbordes o deslaves.
En diferentes pases de Amrica existen muchos indicios de
albarradas antiguas. Algunas an estn en funcionamiento. En la
pennsula de Santa Elena, Ecuador, han existido miles de albarradas
desde hace mucho tiempo, que cubren toda esta zona semirida.
Vamos a conversar en el siguiente captulo sobre su funcin en
Suka kollu, Lacaya, Bolivia.
recargar el agua subterrnea.
En el estado Tehuacn, Mxico, an se puede observar una parte del
muro de tierra, construido hace ms de 1 500 aos, que almacenaba
Atajar una hondonada (inicio de una quebrada) con un muro permite agua a una altura de ms de 20 m. En el filo de la cordillera Chongn-
almacenar un volumen grande de agua sin gastar mucho dinero. El Colonche, de la costa ecuatoriana, todava se mantiene el muro de
muro se puede construir con tierra, excavando su lecho y La Tapada que retiene agua hasta unos 30 m de altura. Esta no tiene
compactndola en el sitio. Diferentes regiones usan diferentes una compuerta de salida, sino un filtro unos 200 m ms abajo del
nombres para este tipo de almacenamiento, pero preferimos usar la muro, que emana entre 6 y 7 litros de agua por segundo. An no
palabra albarrada. En el fondo del muro, se puede colocar una existe una investigacin arqueolgica que defina su antigedad
compuerta de desage (de madera o de metal) y una tubera con exacta. Los comuneros de Balsas, Colonche, quienes se benefician
una vlvula de control como salida para regado. En una parte ms del agua que filtra no dudan sobre su origen prehispnico.
firme de la orilla de la albarrada se debe construir un vertedero, para
el agua sobrante. El muro tambin se puede construir con
mampostera de piedras o con hormign, dependiendo de los
costos de las diferentes opciones.

IZQ: Corte erosionado del dique Purrn, Valle de Tehuacan, Mxico.


DER: Reservorio La Tapada, Balsas, Santa Elena, Ecuador.

En la seccin anterior, conversamos sobre la construccin de presas


que desvan la corriente de las quebradas o ros hacia canales. En los
ros donde el caudal vara mucho entre las temporadas de lluvia y
sequa, podemos almacenar el agua de la creciente y disponer de un
Albarrada con desage, vertedero y salida de agua para regado.
caudal mayor en el tiempo de sequa. El diseo de la presa, en este

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

caso, debe considerar mayores alturas de agua y mayor resistencia. Antes de construir reservorios grandes para almacenar agua,
A este tipo de obras las llamamos represas o reservorios. Su manejo se deben considerar ciertos aspectos socioambientales. El
es bastante complejo por el peligro que representa el gran volumen rea de inundacin no debe ocupar tierras productivas, zonas
de agua que se almacena. ecolgicamente frgiles como pramos ni reas tursticamente
Sin embargo, nuestros antepasados no se detuvieron por semejantes provechosas. Se deben evitar sitios con laderas inestables alrededor
retos. En Sri Lanka, an existen algunos reservorios grandes que del espejo de agua, as como tierras muy erosivas, porque se
fueron construidos hace ms de 2 000 aos. Sus muros son de llenara el reservorio con los sedimentos demasiado pronto. No se
tierra, que posiblemente fueron compactados usando la fuerza de debe inundar rboles ni arbustos en grandes cantidades porque
los elefantes. Evitaban el desmoronamiento del muro colocando su pudricin malograra la calidad del agua y hasta podra iniciar
grandes bloques de rocas en sus taludes como rompeolas. Lo plagas de mosquitos en ciertos climas. Ro abajo, se debe mantener
ms complicado en estos reservorios era controlar la alta presin un caudal suficientemente grande para la subsistencia de todos los
del agua en la salida y evitar la erosin del muro en ese punto. Lo seres vivos que dependen del ro. La presa debe facilitar el paso de
lograron construyendo una caja de salida entrecruzando gruesos las especies migratorias por el curso de agua. Sobre todo, debe haber
bloques de roca y revistiendo el tnel de salida con ms rocas. un buen control de los caudales de crecientes para evitar inundacin,
erosin y deposicin de materiales en las orillas ro abajo.
Jose Tobas
Camachal, Membrillos, Ecuador.
Con la represa (La Esperanza) se da el monte...
Antes de la represa haba camino y nosotros
podamos sacar los frutos a vender, ahora no es
posible, ahora hay que sacarlos a lomo de caballo

DER: Reservorio Parakrama Samudraya, Polonnaruwa, Sri Lanka. IZQ: Rompeolas.

Caja de control (derecha) y tnel de salida de agua del reservorio Reservorio La Esperanza, Calceta, Ecuador.
(izquierda) 200 d. C. aprox. Bhu Wewa, Polonnaruwa, Sri Lanka.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Ivn Correa Los tanques y albarradas construidas en tierra, pierden una parte de
Lorica, Colombia. su agua por infiltracin. Revestir sus lechos para impermeabilizarlos
Con el (proyecto hidroelctrico) Urra I sucede el es muy costoso y es mejor evitarlo. Al momento de construir puede
ecocidio. Ha desaparecido como en un 80 % la ubicar el tanque en un suelo menos permeable. La otra opcin es
poblacin de peces... con el bloqueo del rio Sin. profundizar ms el tanque para no ampliar mucho el espejo de agua.
Haba muchos peces que llegaron hasta el muro pero All, comparada con el volumen de agua almacenada, la infiltracin
no avanzaron a su zona de desove es menor. En un terreno plano, tambin se puede colocar la tierra
excavada alrededor del hoyo para alzar el muro, as se incrementa
el volumen.
La infiltracin y el humedecimiento de las orillas de un
almacenamiento de agua no deben ser considerados como algo
Hctor Vanegas
Agricultor de 70 aos, Villa Vieja, Huila, Colombia. totalmente negativo, ms bien, eso permite crear un ambiente lleno
En Betania (sobre el ro Magdalena) hicieron una
de vida en el predio, con plantas, animales, insectos y pjaros a su
represa y cuando llueve mucho, se lleva con todo
alrededor.
Yo tena en la ribera 13 000 plantas de pltanos hace Si el revestimiento es necesario, se debe seleccionar el material
15 o 20 aos, que me abastecan para todo... y ahora dependiendo de la profundidad del reservorio y el tipo de suelo en
no las hay ni para el mercado ni para la educacin el sitio. Como los costos varan mucho segn el diseo,
de los chicos. recomendamos consultar a un tcnico para que disee una
cobertura adecuada para el lecho. Los revestimientos ms usados
son: hormign, geomembrana (una especie de caucho grueso),
plstico, ferrocemento (un hormign muy delgado), terrocemento
(tierra mezclada con cemento) y mampostera de ladrillo y piedra.
Podemos construir tanques con paredes verticales o inclinadas,
segn el tipo de revestimiento escogido. El volumen revestido del
tanque no se debe desperdiciar llenndolo con sedimentos y es
mejor incorporar un desarenador a la entrada del agua.

Tefilo Avellaneda
Proyecto Cuenca Ro Ceibas, Neiva, Colombia

Para almacenar el agua, construimos un casquete


esfrico Excavando el suelo colocamos cemento
con alambre de pa o malla de gallinero. Como
la presin est distribuida solo se necesita
impermeabilizar (el fondo). Es una alternativa
econmica para hasta 20 mil litros de agua.

IZQ: Erosin de la orilla por descargas altas de Betania.


DER: Bancos de arena en la otra orilla, Villa Vieja, Huila, Colombia.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Casquete esfrico para almacenar el agua, Cavidades en Siraf, Irn.


cuenca del ro Ceibas, Neiva, Huila, Colombia.

En un tanque o albarrada abierta se pierde agua tambin por Otra opcin para almacenar el agua es en las depresiones naturales:
la evaporacin. En zonas de vientos secos y fuertes esta prdida pozas, humedales o pantanos. Esta agua no debe ser consumida ni
puede ser muy alta. Una opcin es colocar una cubierta sobre la usada para el regado sin tener un control sobre su calidad. Muchas
superficie del agua, como un plstico. Por otro lado, haciendo ms veces, estas depresiones se usan como abrevaderos para los animales,
profundo el tanque, se disminuye la porcin de agua que se pierde sin embargo, recomendamos no permitirlo de pozas pequeas
por evaporacin. porque los animales beben el agua que ellos mismos contaminan. La
En la ciudad iran de Siraf, en la costa norte del Golfo Prsico, la funcin principal de las depresiones naturales es la recarga de las
temperatura puede subir fcilmente a 50 C. Con una precipitacin aguas subterrneas, la cual discutiremos en el captulo siguiente.
no ms de 200 mm al ao, ellos estaban obligados a minimizar la
evaporacin de la poca escorrenta que captaban, debido a eso,
hace ms de 2 000 aos, excavaron miles de pozas pequeas (1
5.5 Almacenar el agua dentro del suelo
x 2 m aproximadamente) y profundas en la ladera rocosa sobre la El agua que se infiltra en el suelo no debe ser considerada como
ciudad por donde desciende la escorrenta (Mohajeri, 2010). Tantas una prdida, es una forma muy til de almacenarla. Eso s, una parte
cavidades rectangulares, muy prximas unas de otras, confundieron de esta descender para ser parte del agua subterrnea. Pero eso
a los arquelogos europeos quienes creyeron que la zona era un ocurre tambin en un tanque sin revestimiento, como vimos en la
cementerio. El agua se desbordaba de una poza a otra dejando un seccin anterior. La prdida de agua por evaporacin, en cambio,
poco de sus sedimentos cada vez. Al final estaban los reservorios es mucho menor cuando se almacena agua en el suelo que en un
subterrneos de 20 m de profundidad que lograban abastecer a tanque abierto.
la ciudad hasta las prximas lluvias.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Nuestros antepasados apreciaron esta caracterstica del suelo y en Reservorio de Cerro Amaru en construccin.
situaciones de escasez de agua confiaban en l para almacenarla.
La ciudadela Wari, Marcahuamachuco, cerca de Cajamarca, Per, se
encuentra ubicada en la cima de una cordillera, un sitio estratgico
por su vista panormica. El sitio sagrado Cerro Amaru tambin se
encuentra cerca, en el mismo filo de la cordillera. Por su ubicacin,
era muy difcil proveer agua de consumo a los peregrinos y a la
poblacin de la ciudadela.
Sobre el mismo filo de la cordillera, los ingenieros Wari construyeron
un tanque grande para captar el agua de lluvia y conservaron su
cosecha de lluvia dentro del suelo. Aprovecharon los afloramientos
de rocas y los conectaron con algunos muros de piedra para
completar el permetro del tanque. Construyeron unos pozos en
medio con piedras labradas, dndoles la forma de botellones y
todo el tanque lo rellenaron con tierra (Topic, 1992). La lluvia que
Plataforma completada.
cae humedece el suelo y llena estos botellones (llamados chiles)
mediante filtracin lateral, que se retira con baldes.

Para experimentar con diferentes tcnicas de almacenamiento de


agua en el suelo, nuestro propio jardn es el lugar ms adecuado.
Como conocimos en el Captulo 1, un suelo arenoso permite mayor
infiltracin de agua. Pero, en este caso, deseamos que el suelo
retenga el agua ms tiempo en la capa superficial (capa arable)
para que las races de las plantas puedan abastecerse de ella. Se
Plataforma de Cerro Amaru y un pozo de agua, Huamachuco, La Libertad, Per. recomienda agregar ms materia orgnica: majada de animales,
compost, humus y hojarasca, para transformar el suelo en algo
limoso. Un suelo as, equilibra la infiltracin y la retencin de agua.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Remigio Huayllani
Huacatinco, Cuzco, Per. realmente como camas de cultivo. A los 6 m de profundidad termina
Mi terreno es rocoso y lo he mejorado, ahora tengo la excavacin porque llega a una capa de suelo. Encima de los
un poquito de humedad. Con riego aguanta un sedimentos que atrapa la poza, ellos siembran ramas de uva.
mes. Ahora estoy pensando en sembrar ms pasto: Despus del primer ao estas no necesitan riego, porque la humedad
porque como acolchonado est quedando, como que atrapa la poza las sostiene. An existen plantas de uva
esponja est manteniendo Yo quiero sembrar produciendo ya ms de 600 aos en esas pozas (Mohajeri, 2010).
especies nativas, para que aumente el agua.

Ahora, intentemos mejorar la capacidad de infiltracin del suelo sin


modificar su contenido. Construyamos una pequea poza para
retener el agua alrededor de una planta o una cama de cultivo. Estas
pozas se pueden preparar excavando pocos centmetros de tierra
alrededor de la planta o colocando tierra como un pequeo dique en
forma de herradura. El agua que se retiene no se debe quedar mucho
tiempo empozada ahogando las races. Cuando organizan las pozas
en escalinata, el agua sobrante de una poza se dirige hacia la siguiente. Uvas que salen de pozas en Siraf, con el detalle de una poza.

rboles con pozas alrededor, organizadas en zigzag en una ladera suave.


El pueblo indgena Uru Chipaya, asentado en el salar de Coipasa,
del altiplano desrtico boliviano, nos da una leccin de cmo usar
una cama de cultivo como poza para almacenar agua en el suelo.
Aunque no reciben lluvias frecuentes, aprovechan al mximo el ro
Lauca que divide su territorio en dos. Ellos siembran quinua, el nico
cultivo adaptado a este clima y suelo. Unos 4 o 5 aos antes de la
siembra, escogen un terreno grande y lo preparan colectivamente,
pues se requiere de intenso trabajo.
En vez de ahondar el terreno para empozar el agua, construyen un
muro perimetral con chambas (bloques de tierra con pasto o paja).
Despus, desvan el agua del ro al terreno designado, elevando el
nivel del agua mediante un dique hecho con bloques de paja, sacos
de arena y chambas. Las primeras inundaciones se realizan en el
Tambin se puede preparar la cama de cultivo como una poza en s. tiempo de heladas para eliminar la vegetacin natural mediante
En una zona arenosa, este mecanismo ayuda a conservar la congelamiento. En esta poca el desvo del ro no es tan difcil
humedad en el suelo. En la ciudad de Siraf, en Irn, muchas pozas porque tiene poco caudal.
profundas que cavaron en la roca para captar la escorrenta, sirven

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

IZQ: Muro perimetral del lote para sembrar.


DER: Sitio del dique en el ro Lauca, Uru Chipaya, Oruro, Bolivia. IZQ: Dique completado. DER: Seccin del dique.

Una vez logrado este objetivo, se preparan para el reto de desviar


el agua de la creciente del ro que tambin trae lama (sedimentos) Elas Mamani
Chipaya, Bolivia.
para abonar el terreno. Para esto, colocan en el lecho del ro grandes
En tiempo de noviembre a enero vienen las aguas
bloques de paja atada y encima las chambas. Esto reduce la fuerza
turbias en el ro. Lo tapamos con diques Los diques
que ejerce la corriente sobre el dique. El agua que filtra a travs de
se preparan con chambas y paja. La lama se queda en
la paja en el fondo crea una fuerza vertical, que mantiene el dique
el lote seleccionado... Eso lo hacemos unos tres aos
casi flotando. Para mayor seguridad, ellos anclan todo el dique a
y luego sembramos.
las orillas con una soga de paja. En esta poca, con el ro muy alto,
realmente no se requiere retener y alzar el agua sino solo desviarla
hacia su terreno. Y este dique lo logra en una forma ingeniosa. Sin
embargo, ellos deben realizar este esfuerzo dos o tres aos seguidos
antes de sembrar quinua por una sola vez, porque se debe lavar
Esta forma de almacenar el agua de la escorrenta en el suelo se
la fuerte salinidad del suelo mediante esta inundacin (BioAndes,
observa tambin en varias partes de Mesoamrica, aunque las
2010).
formas de captarla son diferentes (Wilken, 1987). En el valle de
Tehuacn, Mxico, las comunidades se organizan antes de las lluvias
para captar con diques reforzados los torrenciales flujos que bajan
por las barrancas secas. Desvan estos flujos de lodo por turnos para
inundar con su lama los lotes de cultivo. En Yemen, en la pennsula
Arbiga, esta prctica tiene miles de aos de historia y an es
bastante comn en la agricultura de las laderas (Brunner, 2000). En
la planicie de inundacin del Nilo, en Egipto, desde hace 4 000 aos,
los agricultores atrapaban los desbordes del ro cargados de abono
con diques perimetrales en sus lotes (Janick, 2005).

Preparacin de bloques de paja para dique, Uru Chipaya, Oruro, Bolivia.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Nstor Chambi
Puno, Per.

La gente excavaba canales ms abajo de los corrales


de los animales para captar la escorrenta de las
primeras lluvias que viene lavando el estircol. Y la
desviaban a los pastizales degradados para abonarlos.

Hago los surcos con una pequea cada a las curvas de nivel.
En un campo cultivable, la mejor forma de aprovechar su propia Ellos reparten la escorrenta por todo el campo de siembra y evitan la erosin.
escorrenta es almacenndola en el suelo (Yeomans, 1958). Esta
mejora la fertilidad y minimiza la erosin. Para lograr mejores
resultados con esta tcnica, se deben planificar las actividades
desde el principio y ordenar el predio, asignando a cada actividad
el lugar adecuado. Las edificaciones, los caminos, los cercos y los
bosques se deben ubicar para que la escorrenta no se acumule y Un surco con pequeos
pueda infiltrarse sin causar erosin. Los caminos, as sean de tierra, se diques en Nazca, Per.
compactan y siempre acumulan el agua de lluvia. Construyndolos
con pendientes suaves y dirigiendo su escorrenta con zanjas hacia
el campo de cultivo, podemos reducir la erosin. Dejando franjas de
bosques entre los campos de cultivo se previene la erosin por el
agua y el viento. Los edificios deben ubicarse en suelos con menor Tambin se puede aumentar la infiltracin de la escorrenta, sin surcos,
infiltracin donde no se puede sembrar y en sitios ms elevados que usando materiales localmente disponibles. Como conversamos en
los cultivos para poder usar su escorrenta para regado. el Captulo 1, los bosques reducen la velocidad de la escorrenta y
En un valle, el agua siempre busca dirigirse por la lnea de la ayudan a aumentar la infiltracin. Donde no hay bosques, si logramos
pendiente mayor, donde se forman las quebradas. Cuando se que los arbustos o los pastos naturales cubran completamente el
preparan los surcos en un campo de cultivo, Yeomans (1958) suelo desnudo, eso mejorara mucho la infiltracin.
recomienda iniciar el arado desde esa lnea. Se debe avanzar hacia
Nemesio Pucutuni
ambos lados, manteniendo el surco casi paralelo a la curva de nivel Jullicunca, Cuzco, Per.
con una cada pequea. As, se distribuye bien el agua por todo el Para mantener a nuestros animales hacemos pastos
terreno y se reduce la velocidad de la escorrenta. Si los surcos de naturales. En zonas donde no hay riego, tenemos
su predio tienen cadas ms fuertes, sera mejor colocar pequeos zonas reservadas donde no entran los animales.
diques a cierta distancia, en cada surco, para frenar el flujo del agua. Conservamos los pastos y eso se conserva la
humedad y hay pasto suficiente para todo el ao.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Los pueblos Zuni y Hopi, en EE. UU., en sus terrenos ligeramente usan piedras grandes, otras, bloques de cangagua. El suelo que
inclinados, colocan largas filas de piedras en curvas de nivel. En arrastra la escorrenta queda atrapado detrs del muro, formando
esta zona muy rida, las lluvias ocasionales caen como tormentas. terrazas lentamente, despus de varias temporadas de lluvia
Pero, formando filas desde la cabecera del predio, antes de que la (Kendall, 2008). En Mesoamrica, estas terrazas (llamadas
escorrenta gane velocidad, ellos logran retener la humedad y el suelo. metepantle) tienen plantas firmes como maguey sembradas en el
En zonas muy desrticas de EE. UU., donde el viento tambin borde y una zanja inmediatamente debajo (Wilken, 1987).
erosiona el suelo, los antiguos agricultores colocaban piedras en Terrazas de formacin lenta.
forma de pequeas cuadriculas. Los sembros se realizaban en
medio de estas cuadriculas (Neely, 2001; Homburg, 2002). En
tiempos de heladas, el calor que emiten estas piedras por la noche
protegen las plantas. Adems, las piedras facilitan un refugio para
las hormigas y otros insectos que mantienen el suelo flojo.

En este desierto, los bordos con las piedritas me ayudan a controlar la erosin.

En terrenos con poca pendiente, se puede cubrir el suelo con


Terraza de formacin lenta, Flores, Riobamba, Ecuador.
materiales que aportan nutrientes a los cultivos a largo plazo:
ramas, hojarasca o desperdicios de la cosecha anterior. Las tcnicas
agroecolgicas promueven el cultivo de plantas rastreras como En pendientes ms fuertes, se deben hacer terrazas de banco
sambo y zapallo, entre un cultivo principal alto, como maz. Todas (como escalinatas) para prevenir daos por erosin. Los muros de
estas prcticas tambin ayudan a conservar la humedad en el suelo, estas terrazas deben ser firmes, porque retienen suelos de algunos
como conoceremos en detalle en el Captulo 7. metros de altura. Podemos usar piedra o cangagua labrada para
En terrenos con pendientes fuertes, se necesitan reforzar las filas el muro o colocar piedras sin labrar con barro o cemento (como
que frenan el agua porque la escorrenta tiene ms velocidad. Si argamasa). Inclinamos el muro ligeramente hacia la loma para
queremos disponer de ms espacio entre las filas, hay que construir ganar mayor estabilidad. Debemos colocar material filtrante
muros altos a lo largo de cada fila. Para construirlos, algunas personas inmediatamente detrs del muro, para que no quede empozada el
agua de escorrenta o de riego (Kendall, 2008).

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Abdn Flores
Andamarca, Ayacucho, Per
Los andenes estn construidos a base de piedras.
Los incas, no s cmo entendieron esa tecnologa...
Aqu hace mucho fro en la madrugada pero en el
da hace mucho calor. La piedra recibe todo el da el
calor y se calienta. Y en la noche, se reparte ese calor.
Eso controla la temperatura en los cultivos, siquiera
un poco. No solo eso, hay montones de piedras en
las chacras. Eso ha sido la poltica de los antiguos.
Los montones les llamamos huapanas. Esas piedras
tambin se calientan en el da. Y en la noche sueltan
Terrazas de banco (andenes). el calor. Las piedras no estn all por gusto.

Donde no existe la posibilidad de preparar terrazas, tambin sirven


zanjas profundas cavadas a curvas de nivel para prevenir la erosin y
facilitan la infiltracin de escorrenta (Wilken, 1987). La profundidad
de la zanja y el espacio entre ellas depende del volumen de suelo
que arrastra la lluvia o el viento en esa ladera. rboles o arbustos
con races profundas pueden sembrarse en el filo abajo de la zanja,
para formar una barrera permanente contra la escorrenta.

Terraza en Yucay, Cuzco, Per. Terrazas en Andamarca, Ayacucho, Per.

Celso Celestino
Ichupampa, Chivay, Per.
En los andenes regamos a gravedad Es un sistema
para conservar el suelo y el agua El regado aguanta
60 das Para mantener la humedad, tiene unos dos
metros de tierra limosa Los antiguos han hecho
un trabajo especial, tienen drenajes interiores para
filtracin En la base del cimiento se pone piedra fina
para que salga el agua.
Zanjas de infiltracin que previenen la erosin.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Las filas de rboles o arbustos sembrados entre los cultivos siempre


ayudan a frenar la escorrenta. Ellos tambin aportan al suelo con sus
hojas, reducen la velocidad de los vientos y minimizan el problema
de heladas. Se pueden organizar estas barreras con plantas de
diferentes alturas para no quitar los rayos de sol a los cultivos.

Diques de piedras en serie en una quebrada de poca gradiente.

Yo siembro plantas de diferentes tamaos como barrera contra la erosin.

En la cabecera de una quebrada, podemos atrapar la escorrenta


construyendo un muro que atraviese la hondonada. La baja
velocidad de la escorrenta no lo destruir, sino que atrapar todo el
suelo que arrastre. La tcnica es parecida a la de la albarrada que
conocimos en la Seccin 5.4, pero aqu, la intencin no es almacenar Dique de control con ramas/hampas que retiene
suelo en Santa Luca de Tembo, Guano, Ecuador.
agua, sino el suelo hmedo.
Entonces, debemos construir el muro en una forma tal que deje Como vimos antes, existen muchas formas de captar el agua de
filtrar el agua: amontonando piedras o entretejiendo ramas y palos. lluvia. La forma ms adecuada y ms econmica para cada predio
Lo llamamos dique de control (o de cheque). Con el tiempo, se depende mucho de lo que uno va a hacer con esa agua.
convertir en una pequea terraza por la acumulacin del suelo.
As mismo, podemos construir ms diques, uno debajo de otro,
como escalinata, a lo largo de la quebrada. Si colocamos suficientes 5.6 Cmo prepararnos para una lluvia en exceso
diques, uno cerca de otro, ni una lluvia torrencial los destruir. Este
Normalmente, cuando estamos ms preocupados sobre la escasez
mecanismo ayuda a recuperar la vegetacin natural en las orillas de
de agua, intentamos captar cada gota de lluvia, de escorrenta o de
la quebrada. Y tambin aumenta el caudal de los manantiales ms
una quebrada. Pero, si de repente nos cae una lluvia muy fuerte,
abajo, como veremos luego.
estamos preparados?

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Control de inundaciones - prctica ancestral extensos, construidos entre surcos muy anchos. Estos surcos siempre
En realidad, las lluvias fuertes causan muchos daos porque ocurren estaban conectados con las zonas bajas mediante canales.
rpido, sin darnos tiempo para reaccionar y podran dejar a la comunidad As, tenan grandes superficies para dispersar las correntadas del ro
o toda la regin aislada, al destruir su infraestructura bsica. y su lecho quedaba libre de sedimentos. Todo esto evit que el nivel
Hoy, casi todos los pueblos dependemos del acceso terrestre: de agua se eleve mucho, an durante las lluvias fuertes, y disminuy
necesitamos los caminos para traer los productos bsicos, enviar el riesgo de inundacin para la poblacin y los cultivos.
afuera nuestros productos y hasta recibir cualquier apoyo Esta manera de recibir la creciente del ro Si usted
emergente. La energa elctrica muchas veces llega paralela a los con brazos abiertos, en vez de bloquear invita a la creciente a su chacra,
cmo le va a hacer dao?
mismos caminos. Los sistemas de agua tambin necesitan caminos o restringir su camino, no solamente
para su mantenimiento. Por eso, una inundacin o un deslave, reduca la vulnerabilidad de la poblacin.
causado por una lluvia fuerte, nos dejara muy vulnerables. Tambin les traa muchas ventajas.
Nuestros antepasados, que El agua ya dispersada y frenada,
habitaban zonas anegables , depositaba sus sedimentos cargados de
desarrollaron una civilizacin nutrientes en las vegas de los cursos de
acutica, para convivir agua y en los bajos. Los surcos entre los
con las grandes avenidas campos elevados reciban los sedimentos
n(correntadas). En la Seccin ms finos. Los agricultores aprovechaban
5. 3 conversamos sobre fcilmente este abono para sus cultivos.
cmo ellos superaron sequas Los alevines de peces migratorios, que
largas reteniendo agua de ingresaban a los humedales con el flujo,
inundacin en los surcos entre tambin reciban suficiente alimentacin.
Inundaciones en Tecolutla, Veracruz, Mxico.
sus campos de cultivos. Esa Captando los peces en los canales y
prctica era solo una parte de humedales los agricultores mejoraban su
toda una estrategia de convivencia que manejaban estas poblaciones. dieta. Los bajos llenos de agua fresca reducan la incidencia de plagas.
Ellos no intentaron detener las correntadas con diques, como suelen Para superar posibles sequas largas en el futuro, los agricultores
hacer ahora, porque no tenan la capacidad tcnica para controlar guardaban agua en los surcos entre los cultivos. Adems, los bajos
con seguridad las crecientes. Tampoco intentaron confinar el ro recargaban el agua subterrnea y ayudaban a mantener la humedad
entre muros en sus orillas, porque eso les impeda el transporte en los campos elevados. Ms que todo, esta extensa red de canales
fluvial de las cargas pesadas. permita a la poblacin transportarse por agua en todas las pocas
Hicieron todo lo contrario: mediante canales anchos, abrieron paso a las del ao.
crecientes del ro hacia las zonas bajas. Construyeron los canales desde Como mencionamos antes, en Amrica del Sur, an existen grandes
donde el ro sale de los encaonados a la planicie, a fin de aprovechar superficies tejidas densamente de caminos fluviales construidos por
al mximo la fuerza de gravedad para conducir el agua. Los bajos, que poblaciones prehispnicas: en la planicie baja del ro Guayas, en Ecuador;
eran humedales, cinagas o antiguos meandros del ro donde no podan en la depresin Momposina de los ros San Jorge, Cauca y Magdalena,
cultivar, reciban y almacenaban las grandes avenidas del ro. Como en Colombia; y en la llanura de Mojos del ro Mamor, en Bolivia.
describimos antes, estas poblaciones sembraban en campos elevados

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

para construir y mejorar sus viviendas o negocios en predios


normalmente anegables. Sin embargo, el comportamiento de estos
reservorios es muy imprevisible, porque hay una serie de supuestos
falsos detrs de las promesas.

Arriba el mapa y abajo una vista area de campos elevados, bajos y los canales que los conectan con
el ro, en la depresin Momposina, Colombia. (Museo de Oro, Banco de la Repblica, Colombia).

Represa de Shasta, Redding, California, EE. UU.

Un reservorio que ofrece controlar las inundaciones debe ser lo


suficientemente grande para retener una avenida fuerte del ro y
Estas obras necesitan una coordinacin y colaboracin entre toda luego descargarla de una manera controlada. Muy pocos embalses
la poblacin para designar zonas que almacenen el exceso de agua realmente tienen capacidad para controlar las inundaciones
y construir canales con acceso directo a ellas desde el ro. Por su fuertes que ocurren durante su vida til, pero los polticos siempre
escala inmensa, podemos imaginar que la tenencia comunal de lo prometen para ganar ms votos. Para calcular el tamao del
tierras y los gobiernos fuertes facilitaban su construccin. reservorio se necesita un buen pronstico sobre las lluvias y los
Actualmente, como la propiedad privada es un concepto caudales correspondientes. Como vimos en el Captulo 2, esto
sagrado y cada propietario prioriza el beneficio propio, trabajos requiere datos histricos precisos y continuos recogidos durante
mancomunados de este tipo son difciles de implementar. Por eso un largo tiempo. Las lluvias se deben medir en la cuenca alta del ro
sugerimos en las secciones anteriores la construccin de pequeas y los caudales, en la boca de cada quebrada grande. All es donde
obras, como albarradas o represas, para abastecimiento individual muchos de estos proyectos fallan: para ningn ro de los pases
de agua. Sin embargo, antes de construirlas debemos analizar su andinos existen datos de calidad aceptable, que cubran los ltimos
comportamiento frente a una lluvia fuerte, a fin de no se constituya 50 aos. Eso hace difcil relacionar la lluvia en la cabecera con la
ningn riesgo para sus vecinos aguas abajo. correntada del ro para realizar los pronsticos.
Nuestras instituciones gubernamentales han fallado gravemente
Control de inundaciones-prctica moderna en proveernos con la informacin bsica necesaria. Para superar
En este caso,aprendemos de las experiencias de los reservorios la falta de informacin, los calculistas rellenan los vacios con
grandes que los ingenieros actuales suelen construir en ros datos aproximados, de estaciones muy lejanas. En una zona muy
caudalosos. Estos proyectos consumen presupuestos muy altos, escarpada como los Andes, tales aproximaciones crean una historia
justificndolos con promesas de que ya no habr ms inundaciones. de lluvias totalmente irreal.
La poblacin en la zona baja, confiada en ellas, invierte recursos

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Cuando vinculamos la precipitacin en la cabecera de una quebrada Pajn y Paute, en Ecuador, que se han vuelto inoperables despus de
con su caudal, no debemos olvidar el papel importante que juega la pocos aos de su construccin, por estar llenos de sedimentos.
cobertura vegetal en sus laderas. Todos conocemos que las
montaas andinas siguen perdiendo sus bosques drsticamente.
Un suelo sin cobertura vegetal aporta ms escorrenta a la quebrada
y lo hace ms rpidamente, incluso con ms sedimentos. Durante
una lluvia extensa y fuerte, si todas las quebradas entregan sus flujos
mximos al ro al mismo tiempo, el caudal acumulado del ro crece
y el peligro de inundacin aumenta.
Cmo esto afecta a las predicciones de caudales
El ingeniero llena los
datos del aire, y la lluvia llena
de un ro? Si tenemos los datos histricos de
la represa de agua y tierra! lluvias y de caudales, y los relacionamos con los
cambios en la cobertura vegetal de la cuenca
alta, podemos entender cmo ha cambiado
el caudal del ro en el pasado, y as, proyectar Reservorio de Paute, Azuay, Ecuador.
esos valores y estimar los caudales en el futuro
con cierta confiabilidad. Pero, sin tener una El volumen de almacenamiento de un reservorio y el caudal mximo
informacin histrica real y completa en sus que descarga su aliviadero determinan, principalmente, el costo
manos, los valores de caudales que calculan los de su construccin. Por la falta de informacin real, el ingeniero
ingenieros para los prximos 50 aos se acercan proyectista no tiene ms remedio que especular y escoger ciertos
ms a especulaciones que a estimaciones. valores para estos parmetros, con el fin de no aumentar demasiado
Y el volumen de almacenaje del reservorio? el presupuesto. Y despus, ruega a todos sus dioses para que los
Aparte de la proyeccin de los caudales, debemos estimar la carga caudales del ro no excedan los valores escogidos, antes de que
de sedimentos que trae el ro, para calcular el volumen que requiere expire el periodo de su responsabilidad para el diseo.
el reservorio. Una parte del volumen total en el fondo de cada Sin embargo, la poblacin aguas abajo del reservorio desconoce de
reservorio, se destina acumular sedimentos. La llamamos el volumen esta bomba de tiempo colocada sobre su cabeza. El mal manejo de
muerto, porque las tomas de agua para fines productivos (como riego estos reservorios aumenta el peligro. El operador de un embalse
y generacin de energa elctrica) se ubican ms arriba de ese nivel. debe estar constantemente informado sobre las lluvias que
Normalmente se estima que hasta el fin de la vida til del reservorio ocurran en sus cabeceras, los caudales que ingresan al reservorio
este volumen muerto no se llenar de sedimentos, porque si se llena y su capacidad para amortiguar esas avenidas. Sin embargo, muy
antes, afectara gravemente el aprovechamiento de sus aguas. pocos embalses estn equipados adecuadamente para facilitar
Sin embargo, las estimaciones sobre la carga de sedimentos de los ros esa informacin con suficiente antelacin a sus operadores. Por
son totalmente especulativas, porque no existen mediciones histricas otro lado, la codicia, por tener el reservorio siempre lleno -porque
de estos valores, solamente se realizan algunas mediciones puntuales significa un beneficio mayor para la entidad que lo opera, le inhibe
antes de construir obras grandes. Los deslaves son los que aportan abrir las compuertas a tiempo. Mientras tanto, la bomba acumula
mayor cantidad de sedimentos a los ros y no podemos predecir cundo lentamente su poder destructivo porque la sedimentacin, ao
ocurrirn, ni de qu tamao sern. Existen muchos reservorios, como tras ao, reduce la capacidad del reservorio para amortiguar una
avenida fuerte de aguas.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Despus de una descarga repentina de aguas de un reservorio, las quebradas quedan sin peces migratorios y los terrenos quedan sin el
entidades de socorro reportan, cada vez, mayores daos materiales y abono natural que traan las crecientes. Por ltimo, estos diques no
econmicos. Las represas Daule-Peripa y La Esperanza del Ecuador, permiten navegar hacia y desde los afluentes del ro.
y Betania y UrraI de Colombia siempre causan este tipo de estragos. Ahora, despus de tantos desastres causados por reservorios
Al construir un reservorio, se disparan las plusvalas de los terrenos mal diseados y mal manejados, debemos entender que un
bajos, porque se cree que quedarn libres de inundaciones. Eso reservorio no es ninguna panacea contra las inundaciones. Quien
inicia un frenes de inversiones sobre esta zona. Las inundaciones proponga construir uno, grande o pequeo, debe asumir las graves
que ocurren despus causarn ms daos que los que hubieran responsabilidades que acarrea esa decisin. Cuando no existe
ocurrido sin el reservorio. informacin suficientemente confiable sobre el comportamiento
Otra solucin a las inundaciones que se emplea en la actualidad es de un ro, no se deben arriesgar las vidas de toda una poblacin con
construir diques en ambas orillas a lo largo del ro. Es un concepto un reservorio mal diseado (Yapa, 2011). Recomendamos explorar
totalmente opuesto al que manejaban nuestros antepasados: otras soluciones menos riesgosas y ms flexibles como las que
aqu se asla o se encarcela el ro con los diques. Estos se suelen desarrollaron nuestros antepasados.
ubicar muy cerca de las orillas del ro, con el fin de liberar la mayor Aun cuando exista informacin histrica confiable, no podemos creer
cantidad de tierra de las inundaciones. Esto reduce el costo de la mucho en los pronsticos de lluvias durante un clima cambiante
obra, pero tambin reduce la superficie disponible para acomodar como ahora. Eso exige un monitoreo riguroso del comportamiento
las crecientes del ro. del ro y del reservorio en las temporadas de lluvia. Para reducir la
vulnerabilidad de esta estructura, tambin se debe implementar un
programa de control de erosin en su cabecera.
Ahora es muy comn escuchar de desbordes destructivos de los
ros, no solamente en las zonas bajas, sino tambin en las montaas.
Estos son causados muchas veces por la obstruccin del cauce del
ro: a veces las personas que habitan las orillas invaden el ro con
rellenos para ganar unos metros ms; y otras veces, los estribos de
los puentes restringen la correntada. Un deslave aguas arriba puede
taponar rpidamente estos puntos angostos, causando graves
desbordes. La prctica de nuestros antepasados, de abrir ms
espacio para dispersar la correntada, solucionara estos problemas
tambin. En zonas urbanas, donde invasiones de los espacios de los
Derivacin del ro Bulubul para controlar sus inundaciones, en Boliche, Guayas, Ecuador. ros son comunes, debemos instalar en sus orillas parques pblicos.
El agua dulce as derivada inunda y mata el bosque de manglar salobre de la Reserva Churute.
As se evita inundaciones de predios privados y les provee reas
En las pocas de lluvia, el nivel del agua entre los diques sube bastante. recreacionales ms agradables que, a la larga, permitir al municipio
Con la acumulacin progresiva de sedimentos, el nivel del ro sube recaudar ms impuestos para compensar el costo del proyecto.
ms, aumentando el riesgo de una rotura. El agua de lluvia que traen Controlar la erosin
sus afluentes se acumula fuera de los diques y requiere un bombeo
ms costoso cada vez, para su evacuacin. Adems, esta solucin Si no tomamos precauciones, una lluvia fuerte puede arrastrar
vuelve estril toda la zona liberada fuera de los diques: los esteros y sedimentos que llenarn nuestras obras de captacin de la

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

escorrenta. Los procesos que aportan sedimentos a los ros son: la Si los terrenos amenazados por erosin de riberas son muy valiosos,
erosin de los predios de la cabecera, la erosin de las riberas de sus se puede optar por otras tcnicas ms rigurosas y costosas. El ro
afluentes y los deslaves de las laderas. Vilcanota, en Cuzco-Per, corre por medio de zonas muy pobladas. El
Se puede controlar la erosin de los predios reduciendo el caudal imperio inca, aparentemente, necesitaba convertir todos los terrenos
que escurre y tambin su velocidad. En la seccin 5.2 ya discutimos baldos en maizales, incluyendo los humedales en la orilla del ro. Sin
varias prcticas que reducen as la erosin por la escorrenta: colocar embargo, los meandros del ro les amenazaban en cada temporada
barreras en curvas de nivel, terraceo, zanjas de infiltracin, etc. Si lluviosa. Ellos construyeron muros de piedra, protegiendo todo el
se prevn lluvias intensas o muy prolongadas, debemos emplear tramo del ro, donde recuperaban tierras para los sembros.
estas prcticas ms seguidas o implementar algunas prcticas en As mismo, para proteger los estribos de los puentes importantes,
combinacin. Aunque no ocurran lluvias fuertes, estas medidas no como el del ro Nupe, en el Camino Real peruano, los incas
son perjudiciales para el terreno, ms bien mantendrn la humedad y construyeron muros con grandes rocas: cientos de metros para
retendrn nutrientes en el predio. arriba y abajo del puente, por ambas orillas del ro.
La erosin de las orillas de las quebradas tambin aumenta la carga Esta tcnica contra la erosin se practica hasta la actualidad. Sin
de sedimentos. Se puede reducir la velocidad de flujo mediante embargo, para minimizar los costos, los ingenieros modernos
pequeos diques de control, instalndolas muy cerca entre s desde construyen muros ms cortos, solamente unos metros alrededor
la cabecera misma de la quebrada. Reforestar las orillas tambin de la estructura ms importante. Ellos se olvidan de los efectos
reduce la erosin. regresivos de la fuerza erosiva del agua: ella socava primero la orilla
pasando la estructura y retrocede, poco a poco, para tumbar el muro
Ivn Correa y, al final, tambin la estructura.
Lorica, Colombia.
Ahora, cuando sube el nivel del ro (porque el embalse
descarga agua repentinamente), se van debilitando
las riberas de los ros. Eso permite que el agua entre
a las comunidades con facilidad y empiecen a haber
las inundaciones (Para evitar que se derrumben las
riberas) implementamos bosques de galeras. Es un
sistema de rboles nativos Ha permitido que mucha
fauna que estaba en proceso de extincin regrese
Establecemos la primera franja con arbustos que
no tienen mucho peso, despus viene una franja de Remanentes de muros del puente incaico sobre el ro Nupe, Baos, Huanuco, Per.
rboles como el naranjuelo, el espina de indio y luego...
donde el suelo est ms firme, ponemos rboles
frutales y maderables como el roble. Hay una franja Por eso los incas no escatimaban costos cuando deseaban obras
entre 40 y 60 m de ancho. Estos terrenos son de la duraderas. Uno de los afluentes del ro Vilcanota, la quebrada de
nacin, (pero) los terratenientes extienden su propiedad Yucay, cerca de Ollantaytambo, recoge aguas de los glaciares. Los
hasta el ro. Y hemos conseguido que nos den porque incas aprovecharon estas aguas para regar extensas terrazas que
evita inundaciones en su propiedad. cubren ambas orillas de la quebrada. Aunque no necesitaban agua
de regado en la poca de lluvias, ellos queran evitar que este
caudaloso curso destruyera toda su infraestructura de riego. Ms de

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

500 aos despus, an hoy, se puede observar cmo est revestida Deslave en Paccha, Alaus, Ecuador. (Una casa al pie de foto indica la escala).
la quebrada con piedras, no solo sus orillas y sino tambin el lecho,
hasta cientos de metros aguas arriba de la toma.

IZQ: Orilla de la quebrada reforzada. DER: Canal revestido desde tiempo incaico, Yucay, Cuzco, Per.

En los Andes, los deslizamientos en las laderas tambin agregan Todos estos remedios para controlar la erosin del suelo funcionan
grandes cantidades de suelo a los ros. Una parte de culpa tienen las mejor si los empleamos a nivel de cada predio, desde la cabecera
rocas dbiles de la base que no soportan el peso del suelo hmedo. de cada quebrada. El agua que se infiltra en la tierra y el suelo que
Pero la tala de cobertura vegetal de la ladera acelera este proceso. se queda atrapado rinden enormes beneficios para cada propietario
Una solucin directa es evitar la infiltracin de la escorrenta en esas de la cuenca alta. La poblacin ro abajo gana con la reduccin de
laderas inestables. Esto s es costoso, porque necesitamos la creciente y de la carga de sedimentos. La conservacin de la
impermeabilizar toda su superficie y tambin recoger y dirigir la cabecera de una cuenca tendr un impacto ms efectivo en proteger
escorrenta hacia otra zona estable. A veces, no sabemos dnde se las poblaciones que estn inmediatamente ro abajo. Entonces, no
originan las aguas subterrneas que reducen la estabilidad del talud. debe ser muy difcil convencer a estos grupos vecinales de cada
Una solucin ms efectiva es localizar los puntos de afloramiento quebrada para colaborar en este esfuerzo. En cuencas muy grandes
de esas aguas y drenarlas con materiales filtrantes colocados en no se ve una conexin directa entre estos grupos de aguas arriba
zanjas profundas (Rivera y Sinisterra 2006). Despus, lo ms rpido y abajo (Hofer y Messerli 2006). Sin embargo, los beneficios que
posible se debe restablecer la cobertura vegetal sobre la ladera con se acumulan por conservar cada quebrada y cada riachuelo sern
plantas de races profundas. El Eucalipto (genero Eucalyptus) es un repartidos por el ro para todos ellos.
buen candidato para este trabajo por su rusticidad, crecimiento rpido
Anegamiento de los cultivos
y mayor consumo de agua. Tambin habr especies nativas en cada
regin con caractersticas similares a las del Eucalipto. Para reducir la En la Seccin 5.2 sugerimos preparar las camas de cultivo en
erosin superficial, deben ser plantados con suficiente espa0cio entre una poza para captar mejor la escorrenta. Sin embargo, si llueve
s permitiendo la regeneracin de la vegetacin natural. demasiado, estos cultivos se anegaran (Choquehuanca 1997).

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo captar el agua de lluvia?

Cuando el clima es imprevisible, necesitamos asumir ciertos


riesgos. Una lluvia fuerte es la ms daina y ms difcil de controlar
porque puede ocurrir rpido; algunos cultivos no resisten ms de
unas horas de anegamiento; y el drenaje de las aguas en exceso es
costoso porque todo alrededor puede estar inundado. En cambio,
las sequas, ocurren ms lentamente y los cultivos pueden resistir
ms tiempo sin agua. Con un regado posterior, se puede recuperar
la produccin aunque sea parcialmente.
Bajo este criterio, si existe una remota posibilidad de anegamiento
recomendamos sembrar las plantas en una plataforma lo
suficientemente alta para evitarlo. Si se prev una larga sequa
despus, podemos atrapar la escorrenta en los surcos entre las
camas de cultivo para superarla. Si no ocurre el anegamiento
esperado, an tendramos tiempo para modificar la plataforma de IZQ: Canales entre chinampas, Xochimilco, Ciudad de Mxico, Mxico.
DER: Montculos elevados (buttes), Guyana Francesa (Cortesa de Stephen Rostain, Francia).
cultivo y realizar un regado localizado para salvar las plantas.
En las llanuras bajas, la mejor forma de asegurar los cultivos contra
el anegamiento es sembrndolos en campos elevados. La elevacin Otra prctica que se puede emplear es sembrar en niveles diferentes.
de la cama de cultivo se logra, en general, retirando la tierra del En ciertos cultivos, se acostumbra a sembrar un puado de semillas
fondo de los surcos entre las camas. La altura de la cama sobre el en el mismo lugar. Donde existe el riesgo de anegamiento, podemos
nivel de agua vara segn la ubicacin del sitio. Cuando se necesita sembrar la mitad del puo en la parte alta de la plataforma y el resto
alzar ms la cama, pueden ensanchar ms el surco para ganar ms cerca del fondo del surco. De este modo, an en climas extremos,
tierra. Esto trae un beneficio adicional, porque aumenta la superficie recuperaramos por lo menos una parte de la produccin.
donde el agua de las crecientes pueda dispersarse, reduciendo as Cuando se siembran plantas permanentes, como frutales, sugerimos
el riesgo de inundacin. Los campos elevados amortiguan bien las preparar la cama en una poza con el fondo ligeramente inclinado.
crecientes si este mecanismo se implementa a lo largo de todo el Podemos sembrar una plntula en la parte alta de la poza y la otra
curso de agua. en el fondo. Dependiendo del clima en sus primeros aos, una de las
Parece que nuestros antepasados aprendieron esta leccin dos desarrollar mejor y podemos eliminar la otra (Evanariet al. 1982).
mediante prueba y error, como demuestran los vestigios de Todas estas prcticas para prevenir daos por aguas en exceso se
campos elevados prehispnicos en el bajo Guayas (Denevan, 2001). vuelven indispensables en zonas bajas o altas, secas o hmedas,
Intentos similares de proteger los cultivos del anegamiento, pero porque en este clima cambiante, las lluvias intensas y prolongadas
en escalas medianas, se han encontrado en las llanuras de los ros puedan ocurrir en cualquier regin y en cualquier temporada. Las
Chone y Esmeraldas, en Ecuador; San Juan y Sin, en Colombia; prcticas que describimos arriba para evitar el anegamiento de
Apure, en Venezuela; New River, en Belice; y Mississippi, en EE. UU. cultivos tambin ayudarn en reducir la erosin o controlar las
Las chinampas del antiguo lago de Ciudad de Mxico y los pequeos inundaciones, porque todas estas situaciones se relacionan entre s.
montculos de tierra (butte) que cubren cientos de hectreas de Es importante escoger prcticas que tengan adems otros efectos
humedales costeras en Guyana Francesa y Surinam, aunque no benficos complementarios, como facilitar la navegacin, captar el
estn asociados con ros, funcionaban bajo el mismo concepto. abono, y recargar el agua subterrnea.

120 121
6 CAPTULO 6

Cmo recargar y captar


el agua subterrnea?
Como observamos en el captulo anterior, no es posible
captar y aprovechar toda el agua de lluvia. Adems de
la porcin que regresa al cielo como vapor, una parte
significativa se adentra en el suelo para convertirse en
agua subterrnea. En tiempos de sequa, debemos captar
lo mximo del agua subterrnea tambin. Este captulo
est dedicado a discutir las tcnicas para lograrlo.

Primero conoceremos cmo aumentar (recargar) el agua


subterrnea. Despus, veremos cmo es posible captarla. El
almacenamiento de agua en el subsuelo ha sido una prctica
bastante antigua y vamos a conocer tambin algunos intentos
modernos en ese sentido.
Las tcnicas para aprovechar mejor el agua captada sern
discutidas en el Captulo 7. Sin embargo, hay una manera ingeniosa
de aprovechar el agua subterrnea, en el mismo nivel en que se
encuentra. Por su modo especial de aprovechamiento, lo vamos a
conocer al final de este mismo captulo.

6.1 Recargar el agua subterrnea


El agua que cae al suelo tiene tres posibles caminos.
a. La parte que queda cerca de la superficie se evapora.
b. Una parte del agua infiltrada es absorvida por las plantas a
travs de sus races.
c. Las gotas que pasan la zona de races seguirn bajando hasta
ser parte del agua subterrnea.

123
Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

La evaporacin en la superficie y la absorcin de agua por las races En zonas ridas, nuestros antepasados se esforzaron mucho para
producen un vaco entre las partculas de suelo. Este vaco crea una recargar las aguas subterrneas, porque dependan de ellas para vivir.
presin negativa, que succiona y retiene las gotas de agua que se Los pueblos de la pennsula de Santa Elena, en Ecuador, hace ms de
encuentran ms al fondo en el suelo. La fuerza de gravedad, en 1 500 aos, construyeron miles de albarradas que cubrieron casi toda
cambio, ejerce presin sobre esas gotas hacia abajo. la superficie de la pennsula (Stothert, 1995). Estas, todava captan las
En ese momento, si cae (o regamos) ms agua sobre el suelo, el pocas lluvias que caen en su invierno de 3 a 4 meses. Por poco tiempo, la
vaco se llena y la fuerza de succin se debilita. All, las gotas del poblacin y sus animales consumen el agua almacenada en la albarrada.
fondo quedarn libres para avanzar en su camino hacia ms abajo, Pero su trabajo principal es la recarga de las aguas subterrneas. Los
alejndose de la zona de races. Estas gotas alimentan (recargan) el manantiales que aparecen ms abajo, en la quebrada, son abastecidos
agua subterrnea. Entonces, si un terreno recibe agua en una por las aguas que filtran de la albarrada. Investigaciones detalladas han
cantidad mayor a la que se evapora y a la que toman las plantas por confirmado que la mayora de las albarradas est ubicada sobre una
sus races, el resto recargar el agua subterrnea. formacin geolgica que facilita la recarga de los manantiales (Marcos,
2004). As, cada poblado puede sobrevivir la temporada de sequa
aunque no haya lluvias ni aguas superficiales.

Algunas gotas quedan atrapadas entre las


Albarrada de La Libertad, Santa Elena, Ecuador.
fuerzas de succin de races y de gravedad.

Chanchn, la capital del reino Chim, en la costa norte peruana,


era una de las ms grandes ciudades del mundo en su poca. Est
ubicada en una zona muy seca y cercana al mar. Sus ingenieros
construyeron varios reservorios en la ciudadela, hasta alcanzar
el nivel del agua subterrnea, para abastecer a su poblacin.
Sin embargo, por la cercana al mar, siempre exista el peligro de
contaminacin con agua salada. Para prevenirlo, regaban grandes
extensiones de tierra en la planicie, sobre la ciudadela, con enormes
canales que construyeron para traer las aguas de los ros Moche y
Chicama (Farrington, 1980; Ortloff, 1985). Esta actividad alimentaba
indirectamente el agua subterrnea, asegurando agua dulce para
Regando dejo libres unas gotas para que la poblacin de Chanchn.
bajen a recargar el agua subterrnea.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

IZQ: Surcos de regado. DER: Tanque profundo alimentado


por el regado, Ciudadela Chanchan, Trujillo, Per.
Las fisuras en las rocas volcnicas conducen
lejos las aguas de lagunas de altura.
Los ros que estn ms al sur en la costa peruana conducen agua
solamente en tiempos de lluvia. Los pueblos, al pie de la cordillera,
sufren por la falta de agua. Ellos observaron que el deshielo de los
nevados desapareca entre las fisuras de las montaas rocosas y
entendieron que esa agua alimentaba los manantiales.
Esta situacin es una excepcin a la forma de alimentar el agua
subterrnea que describimos antes. Ciertos tipos de rocas, como
las volcnicas, pueden tener fisuras muy largas y abiertas desde el
momento de su formacin, porque son empujadas a la superficie bajo
presiones y temperaturas muy altas. La roca se enfra rpidamente, al
entrar en contacto con los materiales que estn a su alrededor, y as
ocurren estas rupturas.
Si el inicio de una fisura de la roca queda a pocos metros debajo de
la superficie, la escorrenta podr abrirse paso hasta all y desaparecer El agua de la laguna ingresa a la fisura en la roca.
rpidamente en la grieta. En las faldas de las montaas, el agua de un
cauce puede secarse repentinamente por la existencia de fisuras en Las amunas se han identificado no solamente en la costa sur peruana
la zona. En una depresin natural, sobre una loma, si el agua se seca sino tambin en los valles Sondondo y Chicha-Sorras, entre los
inmediatamente despus de las lluvias, en vez de quedarse empozada, departamentos Apurimac y Ayacucho (Kendall, 2008). Para evitar el
ser tambin por la accin de estas grietas. Estas rupturas pueden taponamiento de estas fisuras, los comuneros construyen pequeas
alimentar un acufero o pueden conectarse directamente con un pozas sobre ellas en las quebradas que alimentan sus manantiales.
manantial algunos kilmetros ms lejos. Las fisuras largas, en las rocas En las depresiones naturales sin salida, atrapan los sedimentos de
que alimentan a los manantiales en Per se conocen como amunas. la escorrenta, antes de que lleguen a la fisura, mediante pequeas
pozas o zanjas.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

En el Captulo 1, aprendimos cmo se forman los acuferos y cmo


llega el agua subterrnea a los manantiales, y reforzamos ese
conocimiento analizando la forma en que se recarga el agua
subterrnea y el mecanismo detrs de las amunas. Con esta
informacin podemos iniciar la recarga de los acuferos en nuestra
comunidad. Sin embargo, para que esta actividad tenga un impacto
directo, debemos realizar una observacin geolgica de la zona
para localizar manantiales. All ubicaremos los sectores de recarga
con mejores posibilidades para captar el agua.
IZQ: Depresin natural a 4 300 m de altura en Pampachiri. Primero, pongamos mucha atencin a los lugares donde la humedad
DER: Una cavidad donde filtra el agua, Pampachiri, Apurimac, Per.
emana desde adentro. Como dijimos antes, el agua subterrnea
casi siempre sale a la luz sobre una capa impermeable. Las capas
ms impermeables son las de roca base sin fisuras y las arcillosas,
aunque sean delgadas. En cambio, las capas ms permeables son
de arena, grava y piedras bolas. Pero, cuando hay arcilla llenando los
espacios entre ellas, su permeabilidad se reduce mucho.
Los lugares ms propicios para encontrar manantiales son el fondo
de las quebradas y las laderas sobre las depresiones naturales (con
o sin agua). El nivel de agua en los pozos de la vecindad, tambin
nos ayuda a calcular el nivel de la napa subterrnea (fretica).
Otra fuente muy importante es Si sabes
la presencia de ciertos rboles buscar el oro, all tambin
Un manantial alimentado por la filtracin de la amuna, encontrars el agua.
amantes de agua subterrnea
a 3 900 m de altura y 3 km lejos. Pampachiri.
(plantas freatfilas) que no toleran
salinidad, como fresno (Fraxinus
Ricardo Illaconza
Pampachiri, Andahuaylas, Per.
sp.), aliso (Alnus sp.), sauce (Salix
sp.) y lamo (Populus sp.). Segn
(Amuna) es un sistema que en tiempo de lluvias, se
la extensin de las races de las
empoza el terreno. Para la poca de sequia en las
plantas tambin podemos estimar
partes bajas hay manantes y el caudal no baja en
la profundidad en que se encuentra
pocas de lluvia ni de sequia. A veces el agua que
la napa fretica (Meinzer, 1927).
empoza se filtra muy rpido y hemos bloqueado el
ingreso (donde filtra agua) para que dure ms tiempo Examinemos bien todos los lugares
la laguna. Entonces el manante tambin dura. Aqu donde est emanando la humedad
la laguna est en un punto muy alto. Amuna estar dentro del predio; excavemos con
beneficiando varias comunidades, pero no importa. La un azadn alrededor de cada sitio
comunidad que beneficia ms mantiene la amuna. para identificar la capa de suelo/roca
que contiene el agua. Intentemos

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

relacionar todos los sitios donde vemos esta misma capa para localizar Las depresiones naturales pueden ser otra opcin, pero
los estratos que contienen agua subterrnea. observmoslas bien. Hay unas, donde ya no se acumula mucha
Ahora estamos listos para recargar nuestros manantiales. agua; y otras, con una pequea loma, inmediatamente abajo, en
Observemos detenidamente el paisaje, de abajo arriba, para la ladera. Estos sitios pueden ser productos de deslaves antiguos.
localizar sitios donde podemos almacenar el agua de recarga. Con Debemos tener mucho cuidado en no construir pozas o albarradas
el sol a nuestras espaldas, en la madrugada o en la tarde, podemos all porque, sin querer, hemos de reactivar estos deslaves!
identificar mejor las ondulaciones del paisaje por sus sombras. Ahora s, manos a la obra, a construir las estructuras y los canales
para conducir el agua o la escorrenta. No vamos a revestirlas
porque nos interesa que el agua filtre desde ellas. Si no cumplen
otra funcin, no necesitamos almacenar mucha agua en estas
pozas, solamente la cantidad necesaria para que no se vacen en
la temporada de sequa. Si disponemos de agua de riego todo el
tiempo, alimentemos las pozas continuamente, solo con la cantidad
que compense la infiltracin.
No debemos desesperarnos por ver los resultados, porque el agua
avanza muy lento dentro del suelo. Dependiendo de la distancia
desde el punto de recarga se demorara hasta meses en llegar al
manantial. Tambin puede ocurrir que no llegue el agua a nuestro
Donde la pendiente normal de la ladera se interrumpe por una pequea manantial, porque interpretamos los flujos internos segn lo que
depresin seguida por un abultamiento, puede indicar un deslave antiguo.
observamos superficialmente. Pero nuestro trabajo no est perdido;
Paisaje con ondulaciones, va Cuzco-Paucartambo, Per.
alguien ms abajo ha de beneficiarse de esa agua y nos ha de
agradecer. As mismo, nosotros nos beneficiaremos del trabajo
Para recargar los manantiales no es necesario acumular solo agua diligente de un vecino de ms arriba.
limpia, podemos llenar una poza con la escorrenta y sus sedimentos.
En sitios donde no es posible almacenar el agua, podemos atrapar
solamente el suelo hmedo. Porque el suelo flojo retiene mucha
6.2 Captacin del agua subterrnea
humedad y una buena parte seguramente se va a infiltrar. La forma ms comn de captar el agua subterrnea es a travs de los
manantiales. Donde no existan, nuestros antepasados se ingeniaron
En el captulo anterior ya hablamos de la manera de almacenar
galeras de filtracin para traerla a la superficie por gravedad. Los
agua en tanques, pozas, albarradas o represas. Tambin conocimos
pozos tambin han provedo de agua subterrnea a las poblaciones
cmo almacenar el agua en el suelo mediante surcos, terrazas o
desde hace mucho tiempo, pero ahora existen tcnicas modernas
diques de control. Fijemos la atencin en los sitios donde podemos
para explotarlos ms fcilmente.
construir alguna de estas estructuras. Estas construcciones nos
servirn, principalmente, para almacenar agua de riego o como Manantiales
camas de cultivo. La intencin aqu es que nos ayude, al mismo
tiempo, a recargar el agua subterrnea. Debemos relacionar cada Los manantiales (ojos de agua) requieren un cuidado especial,
sitio potencial de recarga con la ubicacin de los manantiales para igual que nuestros ojos. El agua que se infiltra decide salir a
determinar los lugares ms provechosos. la luz en un sitio dado cuando se renen ciertas condiciones.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

Como vimos en la Seccin 6.1, la fuerza de gravedad siempre


presiona al agua para que baje ms. Solo una capa impermeable
detendr esta marcha hacia abajo y obligar al agua a moverse
sobre su superficie.
Cuando una capa permeable deja salir el agua subterrnea poco a
poco, bajo la fuerza de gravedad, la identificamos como un acufero
libre. Para que este acufero suelte toda su agua almacenada
debemos permitir que avancen las gotas libremente. Ellas siempre
vienen acompaadas de pequeas partculas de suelo que pueden
quedarse atrapadas y bloquear los poros. Si permitimos una pequea
Un tanque grande sobre un manantial, el agua emana
cada en la salida de un manantial, la fuerza de gravedad ser suficiente por un lado del mismo tanque. Licto, Riobamba, Ecuador.
para empujar y limpiar los sedimentos que bloquean su paso.

No bloquear el ojo de agua que brota suave, Grandes piedras colocadas dentro del tanque
porque el agua puede correr para abajo. sobre un ojo de agua. Licto, Riobamba, Ecuador.

Sin embargo, hemos encontrado innumerables lugares donde se Si usted conoce un manantial de su comunidad en una situacin
han construido grandes tanques de hormign que cargan todo su similar, debe tomar acciones urgentes para remediar el error.
peso sobre los manantiales de acuferos libres. Por si esto fuera poco, Primero, remueva ntegramente la estructura que bloquea la salida
se colocan enormes piedras sobre el propio ojo, supuestamente del manantial. Excave lateralmente, con cuidado, para encontrar
para atrapar los sedimentos. Casi siempre se argumenta que estas de nuevo el camino del agua. D facilidad y libertad al agua para
obras fueron construidas bajo instrucciones de tcnicos. Tal vez que salga a la luz, como describimos antes. Si requiere un tanque
ellos copiaron los diseos de los libros sin pensar en su aplicacin para acumular agua, se lo debe construir ms abajo del ojo. Si desea
particular. Hemos observado que estos manantiales encarcelados proteger el manantial de posibles aluviones o deslaves, construya
se secan en poco tiempo o aparecen en lugares ms bajos, fuera del una tapa de algn material duro y liviano (madera o metal). Pero
alcance de sus sistemas de conduccin. sus soportes no deben obstruir la salida del agua, ni cargar un peso
adicional sobre el ojo.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

Walter Roca
Pacajes, La Paz, Bolivia.
Sabemos colocar el primer huevo que pone una
gallina para que no disminuya el caudal de un
manantial.

Muchas personas mayores conocen algunas plantas que ayudan a


mejorar el caudal de los manantiales. Una planta que se siembra
en los ojos de agua en la costa ecuatoriana se llama nacedero
Este techo protege el manantial de los deslaves. As el agua brota libremente. (Trichanthera gigantea), aludiendo especficamente a esta capacidad
que tiene. El berro (Nasturtium officinale) tambin se considera
Algunas veces, el agua subterrnea se mueve bajo presin. En el como una planta que ayuda a limpiar y aumentar el caudal de los
momento en que ella detecta un sitio donde el peso del material manantiales (Chuyma Aru, 2007). Las races de ciertas plantas,
de arriba es menor que la presin adentro, el agua brota con aparentemente, absorben el agua con tal fuerza, que el suelo abre
fuerza. Esta situacin ocurre cuando el agua se infiltra libremente el paso y deja salir ms agua a la luz. Otras plantas como Arjuno
desde una buena altura (como en el caso de una amuna) y queda (Terminalia Arjuna) extraen del agua ciertos minerales indeseables
atrapada entre dos capas de suelos impermeables. A esto llamamos para el consumo humano y mejoran su calidad (Uragoda, 2000). La
un acufero confinado. Los diseos que colocan tanques de preadilla (Astroblepus ubidiai), un pez del altiplano ecuatoriano,
hormign y piedras grandes sobre los manantiales no causan tambin tiene la fama de ayudar a limpiar los ojos de agua. Se
mayores problemas en este tipo de situaciones. presume que este pez busca su comida las algas en los poros de
los ojos de agua.


Buenaventura Gerundas
Maras, Cuzco, Per.
Al lado de manantes tenemos plantas como el
sauce, las hojas de serrucho, son plantas que llaman
al agua... Adems se paga al manante con la cabeza
de un pato, porque el pato llama al agua.

Aqu el agua brota con presin porque viene de bien arriba.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

Toribio Huillca Tehern, capital de Irn, fue abastecida hasta 1955 solamente por las
Challabamba, Cuzco, Per. aguas que traan unas 36 qanat (Goldsmith, 1984).
En donde nacen los manantes, nadie tiene que hacer
chacras, se mantiene sin incendios, ni quema de Algunas de estas galeras se adentran por cientos de metros hasta
pajas no se meten los animales Se planta yuruma. encontrar acuferos caudalosos. El proceso de su construccin es
complicado y peligroso: los constantes derrumbes, la irrupcin
inesperada de grandes flujos de agua y la retirada del material
excavado dificultan su avance. El mantenimiento de la galera
tambin tiene problemas por la constante acumulacin de arena
que entra al tnel junto con el agua. Los ingenieros construyeron
pozos cada 50 o100 metros para facilitar el retiro del material de
excavacin y los sedimentos que se acumulan con el tiempo.
Abdn Flores
Andamarca, Ayacucho, Per.
Estamos tratando de proteger los manantes.
Se han sembrado como 700 riobarbos y el ojoruro
Recuperamos los chaquijotes (pequeas cochas),
y estn funcionando bien.

Por estar en el fondo de las laderas, los manantiales estn en peligro


de desaparecer por aluviones o deslaves. Recomendamos conservar
y sembrar rboles nativos, de races profundas, que estabilizan el suelo Qanat con sus pozos.
en las laderas sobre los manantiales. Los rboles frenan la escorrenta
evitando los aluviones. Una mancha de bosque incrementa la Los rabes difundieron el sistema de qanat por todo el Medio
infiltracin y mejora el caudal significativamente. Los rboles exticos, Oriente. Despus de que conquistaron la Europa mediterrnea,
como los eucaliptos, tambin ayudan a prevenir deslaves, sin embargo, estas obras de ingeniera llegaron tambin a Espaa. Los espaoles,
su enorme sed puede reducir el caudal del manantial. a su vez, instalaron galeras parecidas en las zonas ridas de Mxico,
Per, Bolivia y Chile (Barnes y Fleming, 1991).
Galeras de filtracin
En el desierto inhspito de Nazca, en la costa sur peruana, tambin
A veces los manantiales estn muy dispersos y se dificulta su captacin, se encuentran ms de 50 galeras de filtracin, algunas en pleno
o no tienen caudales suficientes para cubrir las necesidades. En este funcionamiento hasta hoy. En esta zona todos los ros se secan
caso, se puede ir en busca de las venas de agua dentro de la montaa. inmediatamente despus de las lluvias, porque sus lechos son muy
En los desiertos del Medio Oriente, sus pobladores desarrollaron, porosos. Muchas galeras cruzan por debajo de los cauces de los
desde hace 3 000 aos, una tecnologa que extrae el agua por ros; algunas se extienden por ms de mil metros.
gravedad mediante galeras de filtracin (qanat). Toda la poblacin de

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

IZQ: Cerro Blanco en el fondo. DER: El valle que se riega


con galeras de filtracin y pozos, Nazca, Per.

Serie de pozos y el detalle del pozo de limpieza


en la galera de Orcona, Nazca, Per. Augusto Salazar
Nazca, Per.
Nosotros dependemos del agua de ese acueducto
(cantallyoc) para sembrar nuestros cultivos... Nace
desde Cerro Blanco Aun cuando no hay agua
en el ro, capta agua. Yo no he visto secarse este
puquio todo el ao Nosotros hacemos cada ao
las limpiezas... Somos 18 usuarios y todos participan
en la limpieza... Si hay un derrumbe, arreglan y van
viendo cmo est el techo, como estn las paredes
En los costados todo es piedra bien labrada... Cuando
uno se abre se le reemplaza la piedra por guarango,
que no se pudre, l vive en el agua... Dos aos atrs
han hecho cantidad de pozos en los costados y ha
disminuido el caudal.
Palo de guarango como techo y canal de salida para regado,
en la galera de Orcona, Nazca, Per.
Una opinin tcnica explica que la complejidad geolgica del valle
de Nazca puede ser la razn por la falta de agua en ciertos tramos
La cordillera donde nacen estos ros no tiene picos con nieve, pero de los ros superficiales (Proulx, 2008?). Esta zona regularmente
contiene inmensas dunas de arena. El Cerro Blanco, la duna ms sufre de fuertes terremotos. Estos movimientos violentos pueden
alta del mundo (2 200 m. s. n. m.), al parecer, aporta gran parte de partir la superficie de la tierra por distancias largas. Como resultado,
las aguas subterrneas desde sus entraas. Estas aguas permiten las capas de subsuelo se mueven verticalmente o lateralmente a lo
regar el valle abajo. Los investigadores Barnes y Fleming (1991) largo de ese plano de ruptura. A la huella de esta ruptura, a veces
intentaron atribuir la construccin de estas galeras a los mismos visible en la superficie de la tierra, la llamamos falla geolgica.
espaoles. Sin embargo, existen muchos argumentos para dar el Muchas cruzan el valle de Nazca en diferentes direcciones.
crdito a la propia cultura nazca (Schreiber y Lancho, 1995), que se
hizo famosa en el mundo por sus intrigantes lneas dibujadas en el Cuando una capa de suelo que trae agua subterrnea es cortada por
desierto. Algunos investigadores encontraron que ciertos dibujos en una falla, se interrumpe el camino del agua. El material flojo en la
este desierto indicaban la presencia de agua subterrnea en sitios falla conducir esa agua ms fcilmente. Si extendemos una galera
cercanos (Proulx, 2008?). para interceptarla o si perforamos un pozo sobre ella, probablemente
encontraremos grandes caudales subterrneos de agua.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

As, una falla geolgica tambin nos puede ayudar a encontrar amantes de agua, que hemos analizado anteriormente.
manantiales en nuestra comunidad. Pero, para detectarla se requiere Un zahor tambin determina, aproximadamente, el sitio del pozo
mayores conocimientos sobre la geologa de la zona. Por otro lado, mediante estos indicadores, antes de usar sus varillas. Donde se observa
se debe tener mucho cuidado en excavar cerca de las fallas porque el un movimiento brusco de la varilla, el zahor indica que all debajo existe
material de subsuelo cercano a ellas puede ser muy inestable. un acufero. Segn una opinin, ese es el resultado del conocimiento
Pozos de agua y mecanismos para recogerla basado en los indicadores previos: el subconsciente del experto hace
mover la varilla cuando l pisa el sitio de mayor probabilidad.
Casi todos los pueblos, desde hace mucho tiempo, se abastecan de
agua de consumo, y a veces tambin de riego, mediante pozos
profundos. Esta prctica an se mantiene en muchas zonas rurales. Los lamos me indican que all habr agua cerca.
Donde la napa fretica es muy profunda, se instala un pozo grande
para servir a toda la comunidad. Excavar un pozo requiere bastantes
recursos y no se debe iniciar ese trabajo sin antes asegurarse de que
haya suficiente agua bajo tierra.

IZQ: Pozo comunitario de agua, La Pila, Manab, Ecuador.


DER: Pozo comunitario de agua, Choconcha, Jipijapa, Manab, Ecuador.
Aqu las varillas me ayudan a ubicar el mejor sitio para el pozo de agua.

Algunas personas (llamadas zahor) han perfeccionado el arte de


la bsqueda de sitios para excavar pozos, con el uso de varillas o
pndulos. An sin usar las varillas, existen ciertos indicios para
anticipar la disponibilidad de agua bajo tierra. En la Seccin 6.1
hablamos acerca de cmo ubicar manantiales en nuestro predio.
Si deseamos disponer de mayor caudal, podemos construir un
pozo cerca de estos manantiales. Si no encontramos manantiales
en el predio, podemos calcular la profundidad de la napa fretica,
relacionando su ubicacin con el nivel de agua de los pozos o de las
quebradas en la vecindad. Aqu tambin ayudaran la localizacin
de las capas impermeables en el predio y la presencia de plantas

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

Otra explicacin, sobre el movimiento de la varilla, se basa en los campos traccin animal, de viento, de combustible o de energa elctrica.
magnticos que emiten casi todos los materiales. Los imanes son los Sin embargo, se debe tener cuidado de no bombear el agua
ejemplos ms destacados que tienen esta caracterstica. Un suelo demasiado rpido, para evitar que la extraccin sea mayor que la
saturado de agua, emitir un campo magntico ms fuerte que uno recarga. Adems, una extraccin desmedida puede afectar al nivel
seco, aunque no todas las personas pueden detectar estas diferencias. de agua de los pozos de la vecindad.
Segn un zahor que siempre intenta a ensear esta tcnica a todos
los que tienen inters de aprenderla, para algunas personas se hace
difcil la captacin de estos campos magnticos, posiblemente, por la 6.3 Almacenaje subterrneo del agua
constitucin fsica-qumica de su propio cuerpo (Uribe 2012). En la Seccin 5.4 conversamos sobre las tcnicas de almacenar
Cuando el pozo acumula agua, elevarla a la superficie con el menor superficialmente el agua. Sus principales problemas son la prdida por
costo es otro reto. Desde hace mucho tiempo, la gente ha utilizado sus evaporacin y la contaminacin. Una solucin para estos problemas,
propias fuerzas o las de sus animales para hacerlo. En la zona norte de adoptada desde los tiempos antiguos, consiste en almacenar el agua
Sri Lanka, el nivel de agua de los pozos puede quedar entre 5 y 10 m en reservorios subterrneos. Un tipo de reservorio se haca excavando
de profundidad. Los agricultores que no disponen recursos para instalar en el subsuelo, pero dejando una abertura pequea para acceder
bombas, siguen utilizando un sistema de palanca para elevar el agua, al agua.
balde por balde, para su regado. Cuando se llena el balde, una persona Una roca calcrea madura cubre casi toda la pennsula de Yucatn,
camina desde el fulcro (punto fijo), sobre la palanca, hacia su otro Mxico. En esta zona bastante rida, los ros y las quebradas conducen
extremo. El fulcro de la palanca se fija en forma tal que el balde suba agua solamente durante el corto invierno. Las nicas fuentes de agua
a la superficie, cuando el otro extremo de la palanca est en su punto en tiempos de sequa se encuentran en las innumerables pozas
ms bajo. naturales (cenotes), que son cavidades formadas por la disolucin de
esta roca calcrea. Los pueblos maya que habitan la zona no pueden
consumir esta agua porque se trata de un agua dura. La cultura maya
no hubiera prosperado en la pennsula sin una solucin para este
problema.
Ellos recogieron el agua de lluvia de los techos de sus edificaciones y
de sus plazas pblicas. Y la condujeron hacia los chultunes, grandes
cavidades adaptadas o construidas cerca de sus ciudades (Zapata,
1989). Debajo de la capa de caliza dura, se encuentra una piedra
caliza arenosa (sascab), ms suave para excavar. Los chultunes toman
la forma de botellones, de 2 a 4 m de dimetro e igual dimensin en
profundidad, con una boca de 30 a 50 cm. Para evitar filtraciones del
agua almacenada, estucaron las paredes interiores. Un anillo de roca en
Elevar el agua del pozo caminando sobre la palanca, Jaffna, Sri Lanka la boca, con pequeos orificios que dejan ingresar la escorrenta filtrada,
asegura la calidad. El material excavado tambin sirvi para construir
las famosas calzadas ceremoniales (sacbes), comunes en las ciudades
Estas prcticas ahora estn en desuso por el invento de las bombas mayas. Muchos chultunes fueron restaurados y abastecen de agua,
de agua. Existen bombas de todo tipo: manuales, de pedaleo, de hasta hoy, a la poblacin aledaa a los sitios arqueolgicos de Yucatn.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

En el sitio Tipn, unos 30 km al sur de Cuzco, por la va Puno,


construyeron una serie de terrazas anchas en escalinata. Estas
atraviesan una hondonada grande, delimitada igualmente por filas
de rocas calcreas. Las terrazas acumulan agua dentro del suelo. Y
la ltima terraza emana ms de 10 litros de agua por segundo para
regado, mediante una fuente ceremonial de piedra labrada.

Chultunes en Yucatn, Mxico.

Otro tipo de reservorio subterrneo lo hicieron modificando


un acufero somero (uno que est cerca de la superficie) para
incrementar su capacidad de almacenamiento y controlar el caudal
de descarga. En la regin del Cuzco, en Per, encontramos dos sitios
incaicos, donde se almacenaba agua en el subsuelo (Fairley, 2003).
Arriba, fuente ceremonial y abajo, terrazas de Tipn, Cuzco, Per.
En el sitio Tambomachay, a 8 km de la ciudad de Cuzco, los incas
construyeron un bao ceremonial bloqueando una hondonada.
Una versin moderna de estos
Hileras de rocas calcreas la delimitan, mientras que cuatro muros de reservorios sumergidos ha sido
piedra, formando terrazas de escalinata cierran la hondonada. El muro construida en varias regiones del
ms bajo contiene un filtro para limpiar el agua que sale por los orificios del noroeste de Brasil. Los acuferos
bao, estos chorros descargan un caudal total de 0,7 litros por segundo. someros de esta zona no producen
caudales suficientes porque su
permeabilidad es limitada. Pero sus
riachuelos tienen una gruesa capa
de material aluvial en sus lechos,
depositada sobre la roca base.
Construyendo desde la roca base
un muro sumergido que atraviese
el riachuelo, se puede crear un acufero artificial con una gran
capacidad de almacenamiento.
Para este fin, excavan una zanja en el lecho del ro y construyen
el muro con cualquier material disponible en la zona como: arcilla,
hormign ciclpeo o mampostera de ladrillo. Un plstico grueso en
Terrazas que almacenan y descargan agua subterrnea
para el bao de Tambomachay, Cuzco, Per.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

el centro, apoyado por tierra compactada en ambos lados, tambin Una cmara de hormign enterrada en un lecho seco.
puede bloquear el paso del agua. An en los tiempos de sequa,
el agua subterrnea, al chocar contra el muro en su camino, se
queda acumulada entre los sedimentos del lecho. Construyendo
un pozo filtrante detrs del muro se puede bombear esta agua.
Tambin se puede colocar, horizontalmente, una tubera perforada
y conducir el agua por gravedad hasta el lugar de almacenamiento.
Se recomienda colocar otro tubo ms abajo, sobre la roca base, para
evacuar las sales que se acumulan en el fondo por ser ms pesadas
(UNEP, 1997).

Detrs del muro el agua subterrnea se acumula y el cauce del ro est hmedo.
Una galaera de filtracin se encuentra enterrada en esta quebrada seca en Vinto, Uncia, Potos, Bolivia.


En Bolivia se ha construido otro tipo de reservorio subterrneo:
una cmara de hormign armado con flautas filtrantes insertadas
en las paredes (barbacanas), enterrada en el lecho de un riachuelo
seco (Gutirrez, 2006). Esta recolecta el agua en su interior. En la
comunidad de Vinto, Uncia, Potos, construyeron una cmara de este
tipo. De all, el agua acumulada se bombea a otro reservorio superficial
para riego. Otra en la comunidad de Colon Sud, Avils, Tarija, recoge
el agua por gravedad y la conduce para el regado mediante un
canal. Estas cmaras de hormign requieren muchos recursos para
su construccin. Tampoco tienen una ventaja sobre los reservorios
brasileos que son bastante econmicos. Pero ninguno tiene acceso
para limpiar sus filtros, como en el caso de las galeras de filtracin. Quebrada seca donde est enterrada una galera de filtracin, Coln Sud, Avils, Tarija, Bolivia.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

Sugerimos combinar la tcnica de construir diques sumergidos, 6.4 Cultivar en el nivel del agua subterrnea
como en Brasil, con la de galera de filtracin, para disponer de un
Por lo difcil y costoso de traer el agua a la superficie, por qu
caudal mayor a bajo costo. Hoy, es muy difcil instalar galeras de
no llevamos la superficie de cultivo a donde est el agua? No es
filtracin porque, tanto su construccin como su mantenimiento,
una idea loca. Nuestros antepasados hicieron justamente eso,
representan un grave peligro fsico para el trabajador. Otro problema
principalmente en la costa peruana.
es la incertidumbre sobre el caudal que pueda captar la galera. Las
tcnicas modernas para estimar el caudal antes de perforar no estn Ellos fueron en busca de lugares donde el agua subterrnea queda
al alcance de los campesinos. ms cerca de la superficie. Los encontraron cerca de la playa del
mar. Detrs de las primeras dunas de arena, existan pequeos
Una presa sumergida que retiene el flujo subterrneo, en el lecho
humedales de agua salobre que les indicaban que all, el agua dulce
de un ro seco, nos permite estimar con mucha certeza el caudal
estaba bastante cerca. Ellos excavaron y retiraron la arena detrs de
que podamos captar. Adems, para aumentar el caudal podemos
los humedales, hasta que el agua dulce humedezca la tierra y all
aplicar las medidas de recarga en la cuenca alta que aporta al ro.
sembraron sus cultivos. A lo largo de esta costa an se encuentran
Por otro lado, podemos disear la presa incorporando a su lado la
cientos de hectreas con los vestigios de sembros antiguos (Parsons
galera de filtracin, con las debidas seguridades. El costo del muro
y Psuty, 1985). Existen controversias sobre estos vestigios porque su
va a aumentar un poco, pero tendramos una forma de captacin
mayor parte ahora estn cubiertas de aluviones, causados por los
de agua que es fcil y segura, de construir y de mantener. Segn la
recurrentes eventos de El Nio. Sin embargo, los cronistas espaoles
disponibilidad de los materiales en cada zona, podemos construir la
en los primeros aos de la conquista han mencionado su asombro
galera y el muro con madera, piedra laja, planchas de hormign o
sobre estos campos hundidos, donde se cultivaban tan cerca del mar.
mampostera de ladrillo o piedra.
Unos campos hundidos ubicados cerca y dentro de la ciudadela
Chanchn, en Per (llamados huachaques) posiblemente fueron
construidos por los reyes Chim. All, se retiraron hasta 8 metros de
arena para llegar al nivel fretico. Como explicamos anteriormente,
el regado extensivo en las tierras sobre la ciudadela, posiblemente,
aument el agua dulce en estos campos, que se extienden hasta la
playa misma.

Limpiar esta galera es fcil y seguro. Huachaque grande, Chanchn, Trujillo, Per.

148 149
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo recargar y captar el agua subterrnea?

La investigadora Schjellerup (2009) menciona un esquema similar


Hoy no existe ese apoyo gubernamental, sin embargo, algunos en Argelia para cultivar palmas de dtiles en ese desierto. Otros
agricultores siguen cultivando en los huachaques (Schjellerup, investigadores han encontrado situaciones parecidas en Espaa y
2009). Los pescadores de Huanchaco, unos kilmetros al norte, en la isla de Guam.
siguen abriendo ms campos para sembrar totoras, el ingrediente El uso del agua subterrnea para el consumo de los seres humanos
principal para fabricar sus botes tradicionales (caballitos) de pesca. y de las plantas ha sido muy comn en la Antigedad, mediante
Los huachaques chico y grande en la pampa Alejandro de Chanchn abundantes tcnicas ingeniosas. Con los grandes avances de la
y los de Choroval, unos 25 km al sur, estn siendo usados hoy, no ciencia y la ingeniera geolgica, hoy tenemos muchas herramientas
solamente para sembrar totoras, sino tambin para las hortalizas. para perfeccionar esas tcnicas y minimizar sus aspectos de
Ellos siembran cada planta, en un hoyo de algunos centmetros de incertidumbre. Sin embargo, vemos con mucha tristeza, que en la
profundidad lleno de agua para que no le afecte la salinidad. La actualidad se considera el agua subterrnea como un recurso para
sal se queda depositada en la orilla del hoyo cuando se evapora el explotar y extraer, dejando de lado los aspectos de su alimentacin
agua. Pero, en la actualidad, alguna gente bombea el agua que se y cuidado.
encuentra dentro de los huachaques, lo cual est afectando este
sistema frgil de cultivo.

Sembro en hoyadas de huachaques, Chanchn, Trujillo, Per.


(Cortesa de Juan Piminchumo, Trujillo, Per).

150 151
7 CAPTULO 7

Cmo aprovechamos
mejor el agua?
En los captulos anteriores conversamos acerca de las tecnologas
que nos ayudan a captar lo mximo del agua superficial y subterrnea.
Ahora analicemos cmo aprovechar mejor el agua captada para que
nos alcance hasta la siguiente temporada de lluvias.
En los diferentes usos que vamos a dar al agua, debemos pensar
cmo podemos ahorrarla y cmo reusarla (reciclarla). Si hemos
atrapado la escorrenta en nuestro predio de cultivos o si lo hemos
regado, tambin debemos pensar en cmo conservar la humedad
en el suelo.

7.1 Ahorrar el agua


Ahorrar el agua significa no desperdiciarla. El desperdicio ocurre,
por un lado, por consumir ms agua de la necesaria (por personas
o cultivos). Si reducimos el consumo, se reduce la cantidad
de agua que debemos captar. Por otro lado, existen muchas
prdidas en los sistemas de agua: durante la conduccin hasta su
almacenamiento, en el almacenaje y durante su distribucin en el
sitio de aprovechamiento. Debemos esforzarnos para minimizar
estas prdidas, porque todo lo que se pierde en el camino, se suma
a la cantidad que necesitamos captar. Entonces, ahorraramos no
solamente agua sino tambin el costo de las obras.
Otra forma de ahorrar agua es preocupndonos de no contaminarla
durante su uso, porque esto nos permite recuperar y reusar esa
misma agua para otro fin.

153
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

Consumir menos agua La prctica de los campesinos del altiplano peruano en sembrar
Para las necesidades humanas, usamos menos de una dcima parte granos en vez de papas en un ao seco (Chuyma Aru, 2007) ahorra
del agua que ocupamos para la agricultura. Sin embargo, la purificacin no solo el agua, sino tambin sus esfuerzos fsicos, recursos
del agua para el consumo humano y su distribucin domiciliaria monetarios y sus frustraciones. Ms que todo, una buena cosecha
requieren gastos muy altos. Por lo tanto, cualquier reduccin del de granos mejorar su ganancia. En el sureste de Turqua donde el
consumo de agua en nuestras casas, tambin significara un ahorro agua de riego es muy escasa, los campesinos optaron por sembrar
enorme en dinero para todos los usuarios del sistema de agua. azafrn en vez de algodn en sus predios. Con azafrn la demanda
de riego se redujo en un 90 % (Drynet, 2008?).
Las comodidades modernas hacen que el consumo de agua en las
ciudades sea ms del doble comparado con los sectores rurales. Consumir menos agua de regado,
S, s,
tambin implica reducir las prdidas siembren ms granos.
En tiempos pasados, ninguna ciudad dispona de suministro por evaporacin y por infiltracin Eso consume menos agua y da
domiciliario de agua de consumo, salvo el agua de lluvia que profunda. En una sequa fuerte, ms protena.
almacenaba cada hogar. La gente acuda a las piletas centrales a la prioridad es mantener vivos
recoger agua para beber; y a los baos pblicos para sus necesidades nuestros cultivos. Y con la poca
de aseo, lo que reduca muchsimo el consumo. No creemos que agua que captamos, no podemos
para ahorrar agua, los ciudadanos dejarn estas comodidades a las darnos el lujo de recargar el agua
cuales ya estn acostumbrados. Por eso, hoy se promueven muchas subterrnea ni dejarla evaporar.
prcticas que reducen el gasto de agua, sin afectar sus comodidades. Hay que lograr que toda el agua
Usar inodoros que consumen menos agua, usar un urinario en vez de riego sea absorbida por las
de inodoro para los hombres, el uso de inodoros secos (Drytoilet, sin races. Entonces, adems de regar
fecha) y el reciclaje de aguas usadas para los huertos, son algunas solamente en la zona de races
de estas propuestas para ahorrar agua. (que vamos a discutir bajo el tema
En el campo, si se prev una larga sequa, es Reducir prdidas en la distribucin),
Antes,
las fuentes y piletas mejor planificar desde el inicio la siembra necesitamos preparar el suelo para que retenga la humedad durante
eran sitios de tertulia, ahora de cultivos que consumen menos agua, el mayor tiempo posible (que ser analizado en la Seccin 7.3)
son solo para las fotos.
para reducir la demanda de riego. Cada
cultivo requiere cierta cantidad de agua para Reducir prdidas en la conduccin,
una produccin ptima. Calculando la cantidad el almacenaje y la distribucin
de agua disponible para la temporada siguiente, Hemos observado que en los sistemas de agua de consumo en las
podemos analizar los riesgos. Si en una sequa, ciudades, as como en los canales de regado en el campo, existen
sembramos un cultivo de alto valor que necesita enormes prdidas en el proceso de conducir el agua de un lugar a
mucha agua, perderamos toda su produccin. otro. Las prdidas en las tuberas ocurren por sus malas conexiones
Lograr un producto de baja calidad, regando poca y por las roturas debido a altas presiones en los tubos y el paso de
agua tampoco nos rendir econmicamente. En vehculos pesados. En los canales, la evaporacin y la infiltracin
cambio, un cultivo de mediano valor, que resiste contribuyen a las prdidas.
mejor la sequa, podra lograr una produccin ptima
y darle al agricultor un mejor rendimiento.

154 155
Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo aprovechamos mejor el agua?


IZQ: Canal de riego intervalle de los chimu, 80 km de largo, revestido de piedra, Trujillo, Per.
DER: Canal de agua para centro ceremonial incaico de Tipn, Cuzco, Per.

Actualmente, disponemos de muchas ms opciones para conducir el


Prdida de agua en una tubera, tambin ingresa basura agua sin desperdiciarla. Las tuberas ayudan a eliminar casi totalmente
al tubo por el mismo desperfecto. Licto, Riobamba, Ecuador. el desperdicio y a tener el agua limpia. Si sus costos son demasiado
altos, podemos optar por revestir los canales. En el orden de su
En los captulos anteriores conocimos que la evaporacin nos ayuda costo, los materiales que se pueden usar para el revestimiento son:
a recibir ms lluvias y la infiltracin recarga el agua subterrnea. terrocemento, plstico, ladrillo, piedra, geomembrana y hormign.
Entonces, por qu consideramos estas dos posibilidades ahora
como prdidas? Aqu, estamos discutiendo sobre el aprovechamiento Abdn Flores
del agua ya captada. En su captacin hemos gastado recursos y Andamarca, Ayacucho, Per.
debemos usar todo el caudal para cumplir con el objetivo principal. Cuidamos el canal en forma tradicional. Lo
Si el objetivo de la captacin fue la recarga de agua subterrnea, mejoramos con arcilla... La comunidad va donde hay
toda esa agua debe ser conducida hasta el sitio designado, sin que arcilla y se carga y se pisotea para proteger el canal.
haya prdidas en el camino.
La prdida de agua por evaporacin en un canal se puede minimizar
disendolo para que tenga una profundidad de agua mayor que su
ancho.
Desde los tiempos antiguos, la filtracin de agua en los canales de
tierra ha sido un problema. Cuando la fuente no tena mucha agua En este anlisis de costos, tambin se deben considerar algunos
o cuando tenan que conducirla muy lejos, nuestros antepasados criterios ms. Un canal semicircular permite conducir ms agua
trataron de minimizar las prdidas, revistiendo sus canales. Por que un canal rectangular o trapezoidal (con lados inclinados)
otro lado, la importancia de llevar el agua limpia para el uso en las porque la friccin en sus paredes es menor; y el terrocemento es el
ceremonias, por ejemplo, tambin impona la necesidad de revestir revestimiento ms adecuado en este caso. Para colocar materiales
el canal. El revestimiento se realizaba principalmente con piedras, delgados como plstico o geomembrana se necesita construir el
unidas con barro o cemento. canal con lados inclinados.

156 157
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

puede usar cualquier tipo de tierra seca, que es el material ms fcil


de conseguir. La porcin de cemento que se mezcla no es muy alta,
cerca de 5 % del volumen de tierra (cemento: tierra - 1:20). Si existen
bastantes piedras cerca del canal, el costo del revestimiento con
piedras tambin se reduce.

Los tres canales son del mismo tamao pero el canal semicircular lleva ms agua.

Para evitar taponamientos


Canal de riego revestido de piedras bajo tcnicas ancestrales por la
o contaminacin en la
Asociacin Andina Cusichaca, Pampachiri, Apurimac, Per.
conduccin del agua, una
tubera tal vez sea la solucin
ms econmica. Pero, si el Si el canal fluye con alta velocidad, los mejores materiales para revestir
caudal es muy grande, un sern bloques de piedras, hormign o geomembrana. El terrocemento
canal cubierto ser ms y la mampostera de ladrillo resisten velocidades medianas.
barato. Constryanlo con Considerando la durabilidad, mucha gente prefiere el revestimiento
paredes verticales revestidos de hormign, pero ese argumento tiene una falla grave. Si el canal
de ladrillo, piedra u hormign queda seco varios das seguidos, el hormign se comienza a fisurar
y coloquen como cubierta por las diferencias de temperatura entre da y noche, especialmente
tapas prefabricadas de en el altiplano tropical. Su reparacin es sumamente costosa.
hormign o piedra laja. En cambio, el revestimiento de bloques de piedra sin cemento,
El hormign y los ladrillos como usaron los incas por ejemplo nos ha demostrado su larga
tienen un alto costo de durabilidad (Kendall, 2008). El terrocemento tiene la ventaja de
acarreo a los lugares donde que cualquier desgaste o fisura se puede reparar rpidamente, sin
no hay acceso vehicular. mayor costo. La exposicin al sol por largo tiempo tambin destruye
Canal semicircular revestido de
Para el terrocemento se rpidamente el plstico y la geomembrana.
terrocemento, Mercedes Cadena, Guamote, Ecuador.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

IZQ: Acueducto romano construdo de bloques de piedra, en Roman Gaul, Francia.


DER: Reservorio pblico, revestido de bloques de piedra, del siglo XV, en Hampi, Karnataka, India.
Regado por inundacion en andenes del Valle del Colca, Chivay, Arequipa, Per.
Acerca de las prdidas de agua que ocurren en un tanque, ya
conversamos en detalle en el Captulo 5. Antes de construirlo, se debe
tomar una decisin sobre la necesidad o no de su revestimiento. Y, si se
desea revestirlo, con qu material. Investigar previamente sobre el tipo
de suelo en el fondo tambin ayudara mucho. El espejo de agua del
tanque, su profundidad y la inclinacin de sus taludes, todo se determina Detalle.
segn esa decisin. Porque despus de construido, sus opciones de
revestimiento son muy limitadas y pueden ser muy costosas.
La mayor prdida de agua en un sistema ocurre en el proceso de
distribucin. En los sistemas de agua de consumo humano, los diseos
raramente logran una reparticin equitativa y justa entre los diferentes
sectores: altos y bajos, lejanos y cercanos, ricos y pobres. Logran una
equidad de distribucin al inicio, pero la acelerada urbanizacin no Una opcin es dividir la cama de cultivo en varios sectores, regar
planificada la desequilibrar pronto. Entonces, ocurren muchas roturas uniformemente cada sector y sembrar all un solo tipo de cultivo. En
y robos en las conducciones que resultan en prdidas enormes de agua. Mesoamrica, se divide un tabln (una cama), mediante pequeos
Esta situacin es un reto para los diseadores, porque tienen que bordos en varios cajetes (algunos no ms de 50 cm x 50 cm), donde
sobredimensionar las tuberas y sus controles en las redes principales el regado se realiza manualmente (Wilken, 1987). En Cabanaconde,
aunque los presupuestos siempre estn ajustados. Por lo tanto, Valle de Colca, en Per, los lotes estn divididos en cochas, planicies
cualquier expansin del sistema debe ir acompaada de incentivos delimitadas con bordos de piedra. El regado se realiza inundando
por reducir el consumo domiciliario y multas por su desperdicio. toda la cocha, pero cada 90 das. El maz que se siembra en estas
cochas ha adquirido una suavidad y un sabor nico y sus productores
En el regado, raramente repartimos el agua segn la necesidad de ya tienen un nicho especial en el mercado.
cada sector de cultivo. El requerimiento de agua de una planta vara
segn la calidad del suelo, el tipo de cultivo y su estado de madurez. Los regantes de andenes (terrazas) de Andamarca, Ayacucho, Per,
Ella puede extraer solamente las gotas que estn cerca de sus races usan otra estrategia: sembrar varios cultivos en el mismo andn,
y todo el resto se pierde por infiltracin. colocando las semillas segn su requerimiento de agua. Al pie de cada

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

muro del andn siempre se puede esperar mayor humedad, porque Existen diferentes formas de regado que se pueden aplicar sin
inmediatamente detrs del muro hay buen drenaje. All siembran desperdiciar el agua, si disponemos de mano de obra y tiempo. En
las habas. El calor que emiten las piedras de los muros tambin las Guatemala, el riego manual con recipientes como cntaros es muy
protege de heladas. La arveja, que no requiere mucha humedad, se popular. Eso puede ser econmico especialmente para plantas
siembra en la cabecera (filo) del muro. El maz y otros productos frutales. Asperjar el agua sobre los cultivos usando una pala o una
se siembran en el medio. Se organiza el tiempo de cada siembra palangana de calabaza, desde un canal o un charco, es otra prctica
de tal manera que el riego (de cada 45 das aproximadamente) bastante comn (Wilken, 1987).
provea lo que necesitan todos los cultivos, aunque se encuentran En siembras distanciadas, tambin se puede colocar agua en una
en diferentes estados de madurez. olla de barro, enterrada entre un crculo de plantas, lo cual minimiza
las prdidas por infiltracin y evaporacin. El mismo mecanismo se
puede ampliar sembrando una serie de ollas conectadas entre s,
mediante tuberas. Un tanque puede mantener las ollas siempre
llenas, si se coloca una llave de regulacin en su salida (UNEP, 1997).

Riego con ollas de barro.


Andn sembrado con cultivos mezclados, Andamarca, Ayacucho, Per.

El riego por goteo permite entregar agua en cantidades bien


Melanio Huaman
calculadas y controladas. Por eso, requiere menos de una quinta
Andamarca, Ayacucho, Per. parte del agua que gasta el riego por inundacin. Aunque es costoso,
En el andn sembramos mezcladito: habas, arveja, en tiempos de escasez, el goteo logra el mejor provecho econmico
vicia, quinua... porque hay aos en que puede haber y productivo del agua. Al costo de las tuberas y de sus goteras,
perdidas... En la parte ribera sembramos arveja, hay que agregar el costo de almacenar el agua, porque el regado
despus sembramos maz al voleo, y en el rincn debe ser muy frecuente, dependiendo del estado de madurez de la
ponemos habas, porque el haba necesita mucha planta. Adems, se requiere una filtracin fina del agua para evitar el
agua All filtra agua del andn anterior... Y cuando se bloqueo de las goteras. Este sistema funciona con una presin baja,
desarrolla el andn, se ve lindo. entre 5 y 10 m de altura de agua.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo aprovechamos mejor el agua?

agua tampoco porque las perforaciones son ms grandes. Las


prdidas por evaporacin e infiltracin pueden ser mayores que en
un goteo fino, pero son mucho menores que el riego por inundacin.

Filtracin rstica de agua para goteo.

Una versin criolla de goteo,


Santa Luca de Tembo, Guano, Ecuador.

Regar por aspersin requiere una presin mayor. Cuando los


aspersores son grandes, se necesita una presin alta y un caudal
mayor. El rea que cubre cada aspersor se incrementa, pero
tambin el porcentaje de prdida de agua. Aspersores pequeos
Riego por goteo y filtro moderno para goteo, San Ignacio, Toacaso, Cotopaxi, Ecuador. necesitan agua con un nivel de filtracin cercano al de goteo. En
general, se estima que el riego por aspersin requiere casi el doble
Cuando se dispone un poco ms de presin de agua, se puede de volumen de agua que el de goteo, en contraste, su instalacin
organizar una variacin criolla del goteo. Podemos conducir el agua y mantenimiento cuestan menos de la mitad. La desventaja de la
a cada cama con una tubera flexible de , cerrada en un extremo, aspersin es que no podemos usarla en un tiempo muy soleado,
se entrega agua mediante perforaciones hechas con un clavo, ms porque estaramos creando un ambiente parecido al efecto de
o menos a cada metro. Este sistema ofrece ms agua al grupo de lancha. Asperjar agua en las noches de heladas, en cambio, puede
plantas alrededor de cada perforacin, y por lo tanto, no se requieren prevenir los daos en los cultivos.
riegos muy frecuentes. No se necesita un alto nivel de filtracin de

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

M. Marcial Sulca La agricultura actual ocupa qumicos muy contaminantes y hasta


Coporaque, Arequipa. peligrosos para la salud del productor y del consumidor. El agua que
Estamos buscando las formas de usar agua mejor. se drena de un lote, no puede ser usada por el vecino de ms abajo,
Aqu, me parece, que lo ms efectivo es riego por por miedo de que contamine su cultivo. Eliminar estos residuos
goteo, porque en esta zona hay vientos muy fuertes. qumicos es muy costoso. En cambio, si todos ocupamos productos
(Usando aspersin, ) qu hago contra el viento? orgnicos (o naturales) en nuestros cultivos, todos podemos
beneficiarnos de las aguas de drenaje. Los beneficios para nuestra
salud vienen por aadidura.
Las tcnicas agroecolgicas intentan crear un ambiente sano,
diverso y holstico en el campo, como era en los tiempos antiguos
(Infante y Fuentes, 2004). Si recuperamos los conocimientos de
nuestros mayores sobre cmo controlar las plagas y aumentar la
No contaminar produccin, podemos obtener comidas sanas, contaminando
el agua menos nuestra agua y nuestro ambiente.
Como dijimos al inicio
de este captulo, el Melanio Huaman
agua puede tener Andamarca, Ayacucho, Per.
varios ciclos de uso Todo nuestro cultivo no vendemos, es para nuestra
(reciclaje); cada vez, en alimentacin todo el ao. Nosotros cultivamos con
una actividad que tolera majada de alpaca y llama, y usamos semillas nativas.
agua de menor pureza. No han aparecido plagas en la comunidad Hay Biol
Sin embargo, en las para fumigar las plagas de la papa.
casas usamos muchos
Regado por aspersion, Santa Luca de Tembo, Guano, Ecuador. productos qumicos
contaminantes como
aceites y jabn, que no nos permiten reciclar esa agua. El empleo
de productos que no contaminan tanto (o biodegradables) o el uso La contaminacin causada por la produccin pecuaria tambin
cuidadoso de los productos qumicos podra evitar el desperdicio es muy significativa. Antes, conversamos acerca de la importancia
del agua usada. de no permitir que sus animales beban agua en pozas naturales.
Los artesanos tambin ocupan diferentes productos qumicos, que tal Construir un abrevadero al lado, le permitir ocupar esa misma agua
vez mejoran la calidad de sus productos y aumentan sus ganancias, por ms tiempo y tambin mantener sus animales sanos.
pero contaminan ms nuestra agua, nuestro suelo y hasta nuestra El lavado de los establos agrega grandes concentraciones de
propia vida. La misma situacin prevalece en las grandes industrias, nutrientes a los cursos de agua, causando proliferacin de malezas
pero con un nivel de contaminacin mucho mayor, debido a sus que reducen su nivel de oxigeno disuelto. Si dejamos de ocupar
altas descargas. Si todos hacemos un esfuerzo consciente y tenemos qumicos en la crianza de los animales, todo el lavado podramos
ms cuidado de no contaminar el agua, podramos ahorrar grandes convertir en abono. Podemos atrapar los slidos y limpiar el agua
volmenes y, por ende, muchsimo dinero. usando plantas acuticas, sin mayor costo.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo aprovechamos mejor el agua?

Si no puede evitar el uso de qumicos en el establo, existen otras 7.2 Descontaminar el agua.
estrategias para no contaminar el agua. Algunos animales como los
chanchos, no necesitan un establo grande, solo una madriguera
Reciclar el agua usada
para su descanso. Colocando una madriguera mvil en un corral En zonas donde no hay otras fuentes de agua, nos toca limpiar el
abierto, se soluciona el problema de contaminacin de agua y, al agua contaminada. El agua contaminada con el hierro (como vimos
mismo tiempo, se logra abonar el lote (Haro, 2012). Si desea en la Seccin 1.3) se puede limpiar con ms oxigenacin. Cuando el
mantenerlos en un corral techado, se puede colocar tierra u agua corre largas distancias saltando y chocando contra las piedras,
hojarasca seca en el piso (Proyecto Ro Ceibas, 2012). As evitamos el hierro se oxida mejor. Despus, en un tanque de filtracin con
usar y contaminar agua en su limpieza. arena, podemos atrapar el hierro oxidado y limpiar esa agua. La otra
forma es oxigenar el agua artificialmente, por ejemplo, con cloro.

Mira, el agua, al chocar contra las


piedras, hace espuma. As se oxigena.

Gallinero mvil en CET BIOBIO, Yumbel, Concepcin, Chile.

Aqu tenemos agua limpia, la grava atrap el xido.


Las piscinas acucolas descargan sus desperdicios continuamente,
y en grandes cantidades, a los cursos de agua. Actualmente existen
productos orgnicos para la produccin acucola. Esto permite
limpiar y reciclar el agua dentro de las mismas piscinas, ahorrando
mucho dinero para el productor. El uso continuo de productos
qumicos contaminantes en acuacultura es una irresponsabilidad.
Ivn Correa
Lorica, Colombia.
El agua de la cinaga era apta para tomar.
Utilizbamos tinajas grandes hechas en barro Antes
de almacenarla la tratbamos para bajar la materia
en suspensin. Utilizbamos tunas, las partamos
en pedazos Y esos pedazos recogen las partculas La oxigenacin natural o artificial combinada con filtracin puede ser
de slidos La dejaba clara el agua y daba un sabor suficiente para limpiar el agua con ciertos niveles de contaminacin.
especial. Y ahora no hay agua potable... Cuando est muy contaminada con txicos desconocidos, se debe

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo aprovechamos mejor el agua?

buscar apoyo tcnico para disear un mecanismo econmico y crece bien en su zona. Se deja caer el agua que ingresa sobre la
seguro de limpiar el agua, especialmente para el consumo humano. capa de grava. Pero el agua que sale de cada tanque debe ser
Si separamos el agua usada, segn su nivel de contaminacin, recuperada desde el fondo de la capa de grava, mediante un tubo.
nos ayuda a reducir los costos de su limpieza. En una casa, el El jabn y los detergentes que usamos en la casa pueden contener
agua de la cocina, la ducha y el lavarropas (aguas grises), puede ciertos minerales en cantidades que daan a los seres vivos acuticos,
ser reutilizada sin mayores gastos, si tomamos el cuidado de no destruyendo el sistema de purificacin biolgica. Si deseamos reusar
contaminarla innecesariamente. La espuma del jabn, las grasas y las aguas grises, debemos esforzarnos para usar jabones y detergentes
otros desperdicios se pueden atrapar en un cajn. biodegradables (que no dejan contaminantes al final del tratamiento
biolgico). Si no, se los debe usar en cantidades mnimas. El cloro y los
suavizantes de ropa no se deben usar en el agua que se recicla.
El volumen total de los tanques debe ser suficiente para que el agua
que ingresa demore, al menos, unos 3 a 4 das antes de salir. De esta
manera, el agua reciclada tendr una calidad aceptable para regar el
jardn o el huerto.
El jabn y la grasa flotan.
El agua limpia sale del Elio Cantos
fondo de la trampa. Membrillo, Ecuador.
Tenemos 5 a 6 meses de sequas en Membrillo. Yo
hago el reciclaje de aguas. Tenemos una planta donde
reciclo el agua de los baos y lavabos, y esa agua me
sirve para el huerto y el cacao.

Tanques de purificacin biolgica.

El agua que se descarga del inodoro de la casa se denomina


agua negra, para diferenciarla del agua gris. En las ciudades, no
se separan estas dos aguas y todas se descargan en el colector
que llamamos de aguas servidas. Sin embargo, en los barrios
marginales y en las comunidades rurales, existe la posibilidad y la
necesidad de separarlas y reciclarlas, porque no hay colectores. En
estas localidades, disponemos muchas veces de un tanque sptico
para recoger las aguas negras. Los tanques spticos convencionales
Despus, podemos dirigirla hacia una serie de tanques con plantas son muy problemticos en lugares donde el agua subterrnea es
acuticas para purificarla biolgicamente. Llenamos los tanques a alta, porque se llenan pronto, y tenemos que reemplazarlos.
ms de la mitad con material filtrante como grava y sembramos las Se puede modificar un tanque sptico para que tenga una vida
plantas encima. Aqu se puede usar cualquier planta acutica que mucho ms larga. Necesitamos, para eso, excavar otro tanque al

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Prcticas ancestrales de crianza de agua
Cmo aprovechamos mejor el agua?

lado y conectarlo a media altura del tanque existente, mediante un Este tipo de tanques de filtracin, o canales de purificacin biolgica,
tubo de desage. Justo en la entrada de este tubo, debemos colocar tambin puede ser usado para descontaminar las descargas de
una trampa para impedir que entren slidos al tanque nuevo. los establos o de las piscinas acucolas (Pedraza et al., 2008). Las
En una zona seca con suelo arenoso, podemos permitir que ese descargas de los establos tienen muchos slidos que necesitarn una
lquido se infiltre desde la base del tanque nuevo, cuidando de que descomposicin fuerte antes de utilizar los sistemas de filtracin o
no exista un manantial a 25m de distancia. En este caso el tamao de purificacin biolgica. Por eso se recomienda utilizar biodigestores
del tanque debe ser lo suficientemente grande para que infiltre todo de flujo continuo (Char, 2002; Pedraza y otros, 2002), que adems
el caudal que entra. En el piso se puede colocar una capa de arena y produce gas natural que se puede aprovechar en la cocina.
encima ripio, para que los slidos finos que logran ingresar al tanque
Sandra Giraldo
nuevo no bloqueen la infiltracin con el tiempo. El Dovio, Colombia.

Separacin del contenido lquido del tanque sptico y su infiltracin.


Para descontaminar el agua, hicieron un canal,
porque el correteo largo es el que permite que se
vaya quedando el material de manera paulatina. Lo
que hacen las plantas es tomar los nutrientes. Hay un
porcentaje alrededor del 95 % de descontaminacin.

Hay situaciones donde la infiltracin de aguas negras no es viable:


nivel fretico alto, suelo muy compacto o existencia de manantiales
cercanos. All, se puede optar por purificar biolgicamente esa
agua. El segundo tanque ahora se debe revestir para que funcione
solamente como una trampa para los slidos finos. El agua que sale
filtrada se conduce a un canal lleno de plantas acuticas. Canal de purificacin biolgica y su seccin.

Este canal debe ser de poca gradiente para que las plantas tengan
suficiente tiempo de absorber los nutrientes. Y la longitud del canal
debe ser tal que el agua que sale sea apta para el regado o para
7.3 Conservar la humedad en los cultivos
descargarla en un cuerpo de agua. El inicio del canal debe estar En el Captulo 5 conversamos sobre cmo atrapar el agua en el
lejos de los manantiales para que la filtracin de aguas negras no suelo mediante infiltracin. El agua as almacenada se quedar ms
afecte su calidad. Cuando no se permite el ingreso de los slidos del tiempo en la zona de las races de los cultivos, si acondicionamos
tanque sptico al canal, no se producen malos olores. adecuadamente la capa vegetal del suelo.

172 173
Prcticas ancestrales de crianza de agua

Un suelo ms arenoso tiene muchos poros entre sus partculas y


deja escapar fcilmente al agua, por arriba como vapor; o por abajo,
mediante infiltracin. Un suelo ms arcilloso, en cambio, retiene ms
agua, pero sus partculas muy compactas pueden formar charcos
y ahogar las races. Tambin pueden impedir el paso de las gotas
hacia las races y secar las plantas.
Una consistencia intermedia del suelo, entre arena y arcilla, con ms
material fibroso, produce una capa vegetal ptima para la retencin
de agua. La incorporacin de materia orgnica, adems de aumentar
los nutrientes en el suelo, ayuda a retener el agua. La majada de
animales, abonos verdes de plantas leguminosas, compost, humus,
todos sirven como materia orgnica de fcil incorporacin.
Manuel Vidal
Camachal, Ecuador.
Barreras rompeviento con arbustos y rboles en Santa Luca de Tembo, Guano, Ecuador.
Tiempo de antes nuestros padres hacan sus eras
(huerto) en alto... Ponemos en las eras la tierra de
cacao como abono orgnico nosotros decimos tierra La temperatura del suelo tambin controla la evaporacin. Cubriendo
de montaa. el suelo entre los sembros se logra disminuir el calentamiento por
el sol y mantener alta la humedad cerca de la superficie. La siembra
de rastreras como zambo o zapallo entre los cultivos altos cubre el
suelo del sol sin afectar a la produccin principal. Tambin pueden
usar hojarasca, aserrn, cascara de arroz y hasta grava, cualquier
material que est disponible en cantidades suficientes en la
Las terrazas que se forman por la acumulacin de escorrenta son buenos localidad y que no afecte negativamente a los cultivos (Infante y
retenedores de agua, porque atrapan suelo arenoso o limoso. Pero, si Fuentes, 2004).
dejamos empozar mucho tiempo la escorrenta, se deposita ms arcilla.
Todas las tcnicas, ancestrales y modernas, que hemos descrito
Las terrazas de tipo escalinata, se construyen rellenndolas con en este captulo, nos ayudaran a sacar el mejor provecho del agua
materia orgnica y tierra limosa. A pesar de la columna de material captada, en el campo agrcola y tambin en su uso urbano. Hemos
filtrante que se coloca pegado a su pared, estas terrazas conservan recomendado el uso de ciertos materiales y tecnologas especficas
mucho tiempo la humedad. para cada aspecto del aprovechamiento del agua con el fin de
Para conservar la humedad en el suelo, se debe reducir tambin la facilitar la explicacin, sin embargo, reiteramos que analice todas
evaporacin. Como vimos anteriormente, el viento la acelera. Largas las ventajas y desventajas que trae un material o una tecnologa en
filas de rboles estratgicamente ubicadas sirven como cortinas todo su proceso de aprovechamiento de agua, antes de decidir en
rompeviento. Para aumentar su efectividad se deben incluir arbustos su uso final. El agua es el elemento esencial para la vida. Entonces, la
en estas filas, porque reduce el movimiento del aire cerca del suelo. armona con el ambiente y la sociedad y la economa en los recursos
En las camas de cultivo, puede mejorarse este efecto sembrando disponibles deben primar en su decisin sobre cmo aprovecharla
filas de plantas variadas, de diferentes alturas. mejor.

174 175
8 CAPTULO 8

Adaptmonos al cambio
Como dijimos al inicio de esta gua, para adaptar nuestra forma de
vivir a los tiempos de cambio necesitamos investigar y observar,
realizar experimentos y aprender de los resultados. No tiene sentido
copiar una prctica que ha dado resultados en otros lugares u otros
tiempos, porque el clima va a variar. Ustedes dirn: Investigar? Hacer
experimentos? Son tareas para los tcnicos, despus tienen que
ensearnos. Nosotros no somos profesionales, somos campesinos.
Todos los que cultivamos, somos profesionales del campo. Somos
buenos para observar e investigar. Si una planta no est creciendo
bien o un animal no est comiendo bien, no vamos a correr buscando
al tcnico enseguida. Primero intentamos acordarnos de experiencias
similares y buscamos cmo ayudar a la planta o al animal. Si no
recordamos nada, conversamos con un vecino. Eso es investigar. Eso
es realizar experimentos. No necesitamos ttulos para realizarlos.
En los captulos anteriores hemos visto cmo nuestros antepasados
superaron condiciones climticas difciles sin ninguna de las
herramientas de las que disponemos hoy. No necesitamos retroceder
tanto para buscar ejemplos: los pescadores y agricultores de ASPROCIG,
de Lorica, Colombia, nos pueden ensear cmo ellos se estn adaptando
a un cambio climtico no menos drstico que el que todos tememos.
Las autoridades colombianas decidieron asesinar al ro Sin, en
1999, a pesar de las numerosas protestas populares: para satisfacer
los pedidos de unos pocos y poderosos, bloquearon su paso con
la Represa URRA I (Yapa, 2003). Esto, de la noche a la maana,
caus un cambio total en las vidas de todos los pobladores del bajo
Sin. Muchas familias fueron forzadas a seguir el camino tpico:
desplazamiento, hambre y miseria.
Unas pocas, como los socios de ASPROCIG, decidieron resistir,
sobrevivir y superar la crisis. Desde entonces, estas familias estn en

177
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

un proceso continuo de aprendizaje, con experimentos de prueba y


error. Los constantes cambios sin aviso del nivel del ro, el
secamiento de las cinagas y las invasiones frecuentes de aguas
salinas son algunos de los problemas que enfrentan diariamente.
Ivn Correa
Lorica, Colombia.
Los estudios para la URRA I no tomaron en
cuenta el pescador. Para ellos, la cinaga no era
sustentable para las comunidades. El Proyecto
URRA defini que los humedales no producan
nada. Para nosotros la cinaga era la vida De eso
ha quedado desolacin... Ahora no existen los senos
familiares por el desplazamiento masivo de mujeres
a los centros urbanos a trabajar... Sufrimos mucho.
Esperbamos que el gobierno liberara tierra. Fueron
los terratenientes los que tomaron ms tierras porque
tenan ms posibilidades para desecar la tierra y
nosotros tombamos las tierras ms bajas que no se
secan pronto
Piscinas acucolas y camellones agrcolas de ASPROCIG, Vereda Playn, Lorica, Colombia.
La erosin de la ribera que peligra las viviendas de la Vereda Playn, Lorica, Colombia.

La voracidad y codicia infinita de los poderes oscuros detrs de


todos estos sucesos, les obligan a ser innovadoras en sus procesos
de adaptacin.

Ivn Correa
Lorica, Colombia.

Nosotros buscamos alternativas... Somos propositivos En el espejo de


agua (de piscinas) hacemos acuacultura y en los camellones la agricultura.
El agua de piscicultura renovada va al riego. Manejamos seis clases
de plantas para la alimentacin. El excedente va hacia una tienda y se
comercializa a precios por debajo del mercado. Son 100 % sin qumicos.
Nosotros hacemos tertulias donde se maneja el dilogo de saberes.
Cada uno comenta qu abonos usa Es un proceso investigativo que se
lleva ms all de las experiencias. Aqu el trabajo hace toda la familia Se
juega un papel importante con nios y adolescentes. Hay intercambios
de experiencia entre una comunidad y la otra, y nos fortalece ms para ir
adaptndonos a estos cambios bruscos.

178 179
Prcticas ancestrales de crianza de agua Cmo aprovechamos mejor el agua?

En los aos 1990, la grave crisis de agua que experimentaron las


familias de la vereda Bellavista del municipio El Dovio, Valle del
Cauca, Colombia, no fue en la misma escala de los de ASPROCIG,
tampoco fue por culpa de agentes externos (Giraldo et al., 2005).
Tal vez, por la misma razn, necesitaban asumir retos mayores para
superarla: cambiar cada uno su comportamiento y actitud frente
a la naturaleza. Lograron reforestar la microcuenca de su fuente
de agua, implementar sistemas de cosecha de agua de lluvia y
descontaminar las aguas servidas de las fincas, buscando soluciones
a largo plazo.

Captacin de agua del paisaje (Cortesia de Lina y Sandra Giraldo, vereda Bellavista).

Para apropiarnos de las prcticas de crianza de agua y para


poder adaptarlas a nuestro ambiente, es fundamental tener
conocimientos bsicos sobre cmo nos llega el agua y las formas de
su aprovechamiento. En el primer captulo aprendimos acerca del
ciclo del agua: la lluvia, la infiltracin, la evaporacin-transpiracin
y cmo el vapor forma las nubes antes de convertirse en lluvia de
nuevo. Despus, conocimos las dificultades en predecir el clima y
sus cambios que podemos esperar en el futuro.
Bosque recuperado en la cuenca alta de la Vereda Bellavista, El Dovio, Valle del Cauca, Colombia.
Con estos conocimientos podemos apreciar lo que pasa con el clima
alrededor nuestro. Las tcnicas de crianza de agua que presentamos
Despus de 20 aos, disfrutan los resultados de sus acciones positivas en los captulos 4 a 7 prendern luces en nuestras cabezas cuando
pero siguen innovando y experimentando con nuevas prcticas observemos con detenimiento nuestro propio predio y el cielo que
sin mucho apoyo externo. La mayor ganancia que ha obtenido la lo cubre. Si estamos preocupados sobre un problema, nuestras
vereda Bellavista de su crisis, es el espritu investigador inculcado cabezas siempre relacionan soluciones anteriores con lo que
en sus futuras generaciones. Los nios que participaron en las estamos observando. No debemos descartar ninguna idea loca que
aventuras de supervivencia de sus padres, lograron pulir y reforzar se nos ocurra.
sus conocimientos caminando, observando y experimentando junto Aprovechando lo que hemos aprendido o repasado, debemos hacer
con los investigadores externos. Ahora estos nios herederos del una prueba de esa idea un experimento. Como mencionamos
planeta son los que definen el rumbo de la vereda. antes, no habr ningn salvador, ningn experto que salve a su
cultivo o a su familia, si uno mismo no hace el esfuerzo. Debemos

180 181
Prcticas ancestrales de crianza de agua Bibliografa

poner en prctica nuestro experimento, observar lo que ocurre, comunidades rurales de Colombia en: Memorias de la XI reunin nacional y I de Amrica Latina y el Caribe sobre sistemas de
Captacin y aprovechamiento del agua de lluvia: Base para el Desarrollo Sustentable de Microcuencas, Gobierno del Estado de
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184
Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Nstor Chambi
Melanio Damian Guaman Puno, Per - Seas para pronosticar el clima
Andamarca, Ayacucho, Per - Amunas y cultivo en los andenes

Antes de la campaa agrcola, que gene-


Hablar de andenes es el sentir de ralmente iniciamos en septiembre, obser-
mi pueblo. Nosotros vivimos con vamos las seas. Nos basamos en el clima
los andenes, da y noche. Estamos del 8 de marzo, da de San Juan. Si las llu-
vias caen antes de ese da, significa que el
casados con los andenes. ao que viene tendr lluvias adelantadas.
Tenemos 40 000 andenes, capri- Si llueve despus de ese da, debemos
retrasar la campaa. Si la lluvia es intensa,
chosos, no son uniformes. Unos
ser un ao lluvioso y sembramos tubr-
con curvas, otras rectos. Unos culos. Si el ao es seco, preferimos los gra-
grandes, otros pequeos. Estos nos. Tambin sembramos tubrculos, pero
andenes son pre incas, con ro- poco. Si la lluvia es pausada pero continua
cas sin tallar. Los andenes tienen durante San Juan, significa que el ao ser
una cada uniforme, a veces para anormal y se dar de todo. Lo normal es
que haya problemas.
ambos lados, en otros solo para
un lado. Nuestros abuelos logra- En las comunidades, las autoridades de la chacra observan las seas y nos ayudan a decidir qu hacer durante
la campaa agrcola. Adems, observan el clima del 19 de marzo y as confirman lo que se pronostic a partir
ron estos sin ser ingenieros. Eso
del 8 de marzo.
es muy importante en nuestros
De mayo a julio, observamos principalmente los astros. Hay una estrella en la constelacin Alfa Beta Centauro
andenes porque los regamos por
que, cuando brilla bastante durante las fechas de observacin, nos dice que habr mucha lluvia. Si es difusa y no
inundacin, si un lado se moja brilla, habr sequa. Lo mismo indica la Va Lctea, en el mes de agosto, si se observa bien difuso.
dems, se puede caer el muro. El primer da de agosto, volteamos las piedras planas en la chacra y si se encuentra con bastantes gotas de agua
en su superficie, tendramos mucha lluvia, en el primer mes del ao. Si eso se observa en el segundo da de
El manejo de agua tiene que hacerse con mucho cuidado. El inicio del riego es en la parte agosto, lluvia ocurrir en el segundo mes.
ms baja. De all vamos subiendo anden por anden. Se demora 40 das para volver a regar. Si la luna nueva queda muy brillante y amarillo, la temporada agrcola ser buena.
Son 3 riegos que hacemos al ao. En septiembre a octubre observamos al zorro. Si l alla sentado en un lado, significa que va a haber lluvia bas-
Aramos con yuntas de torretes, porque en algunos no hay como trabajar con toros gran- tante. Si el alla caminando, no podemos confiar mucho en la lluvia ese ao.
des. El sembro hacemos con voleo. En septiembre y octubre sembramos cereales (maz, Si la semilla en nuestra bodega brota desde su parte adelante, las siembras se deben adelantar.
habas, arvejas, quinua, quiwicha, cebada, trigo). En medio sembramos papas. En una tarde el cielo queda muy rojizo, eso significa que va a haber heladas en la noche. Y la gente se prepara
para combatirla, una prctica es ir a bailar en la chacra en la noche, para mover y calentar el aire entre las plantas.
Tambin preparamos pequeas lagunas en quebradas artesanalmente para que acumule Hay indicadores regionales, locales y hasta a nivel de parcela. Hay una planta que nos indica por su floracin
ms agua en las alturas. Esa agua viene poco a poco bajando y la captamos en el canal. vigorosa que va a llover all, pero unos 200m ms all la misma planta no ha de mostrar lo mismo.
Tenemos 4 grandes canales de riego, uno hasta de 22 km largo. Hay cochas y pugios. Tenemos unas 400 seas y otros 800 secretos para la crianza de vida. Tambin observamos las lunaciones para
la crianza de plantas y animales. Por ejemplo, esquilamos a los animales alrededor de luna nueva porque as la
Tenemos amunas para disponer de agua siempre. Son unas lagunas que construimos o man-
fibra tendr ms peso, ser ms grasosa y aguantar ms.
tenemos en las zonas de altura. Esa agua filtra y viene abajo y sale afuera caminando por
Para asegurar una buena cosecha, la familia campesina tiene que observar constantemente las seas. Yo con-
canales subterrneos de hasta 18 km de largo. Para saber a dnde va el agua de la amuna, servo entre 150 y 200. Las familias jvenes ya no lo hacen, se han olvidado.
hemos botado quinua en la laguna y esa agua aparece bien abajo en un manantial y al final
Algunos aos, las seas nos dicen que no caern lluvias. Entonces, hacemos rituales para remediarlo.
llega a nuestro anden y nos asombramos cmo creci quinua all sin que hayamos sembrado.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Francisco Condori
Nstor Chambi La Paz, Bolivia -
Puno, Per - Ritual para aliviar la sequa Pachagrama: Calendario agrcola

Usamos el Pachagrama, que se basa en seas del campo


porque los pronsticos de los equipos meteorolgicos no
siempre son buenos.
Entonces, el campesino mismo va a registrar cmo varia el
clima en su sector. Si llovi en el primer da del ao, hay
que marcar si es mucho, poco o regular. En nuestro sector
hay costumbre de tener sequa cada 3 aos. Y prepara-
mos la pachagrama para cada 4 aos. Tambin hay que
registrar la produccin, si estaba buena o no. En mi zona
mismo, hay 3 sectores: la cordillera, la ladera y la parte
plana, y cada sector tiene su clima propio. Por eso los pro-
nsticos de radio se saben fallar. Nosotros mantenemos
una pachagrama para cada sector. Es la responsabilidad
de Yapuchiris (promotores campesinos) llevar este registro
y hacer los pronsticos para el ao entrante, normalmente
desde marzo a marzo.

Cuando ocurre un veranillo y no hay seales de lluvias, realizamos un ritual con ranas. Las
llevamos a un cerro en un recipiente con poca agua. Cuando se seca por el sol, las ranas
comienzan a llorar. Como la madre naturaleza no abandona a sus hijos, pronto vienen las Lina Giraldo
nubes y caen las lluvias. El Dovio, Valle del Cauca, Colombia - Herederos del planeta

Cuando los periodos de sequa son muy largos (cuatro o cinco aos), realizamos otro ritual
que dura unos 15 das. Traemos agua de un lugar sagrado para casar al elemento natural con
la sociedad humana, representada por una chica de la comunidad. Usamos una hoja de coca Cuando viene algn investigador o tesista a la comunidad de Bellavista, los nios de la comuni-
para preguntarle en dnde debemos conseguir el agua. Muchas veces la traemos de lejos, y dad le acompaan, tomando datos. Cuando tena apenas 8 aos, aprend estas actividades con
hay que hacerlo como en las carreras de chasquis, pasando la posta, porque nos cansamos. los tcnicos y mi vida continu por ese rumbo.
No podemos ir con las manos vacas. Llevamos presentes, elementos rituales como fetos de Esta propuesta nace de la Red Colombiana de Reservas Naturales y la sociedad civil, como un
llama, y productos, como la quinua o chuo, molidos. Se trae el agua en un cntaro, pero no se intento de relevo generacional de sus dueos. Son grupos de nios y jvenes, inicialmente los
puede regresar ni mirar atrs, porque el agua podra volver a su lugar de origen. Mientras tanto, hijos de las personas alrededor de estas reservas, quienes quieren apoyar en iniciativas de con-
la comunidad se prepara para el matrimonio. Todos los varones sern suegros y las mujeres, servacin de bosques y el ambiente donde uno vive. Hay grupos en todo el pas. En la vereda
suegras. Solo los organizadores saben qu chica se casar porque sino el agua se la podra Bellavista, donde hay varias reservas este grupo fue constituido en 1995.
llevar. La ceremonia dura varios das y, al final del da ms importante, se deposita el agua Los nios son coinvestigadores locales, ellos acompaan el proceso cientfico. En Bellavista, por
recogida en un lugar sagrado. Entonces, las nubes ya cubren la comunidad y comienza a llover. nuestro intento de recuperacin de la microcuenca, se han hecho muchas investigaciones de
Todos debemos empaparnos con la lluvia porque viene por nuestro pedido. tipo inters pblico y se sugiere al investigador que vincule a estos muchachos en su trabajo
desde el inicio. Ellos toman datos, miden lo que tiene que medir y van interiorizando la metodo-
Realizamos estos rituales con todas las comunidades. Si todos invocamos y conversamos
loga del proceso investigativo. Ellos estudian en las escuelas locales, pero tambin acompaan
con la lluvia, ella viene.
al investigador. Los trabajos que hacen se dejan en la comunidad y por eso, este proceso tiene
mucha aplicabilidad en lo local.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Lina Giraldo
El Dovio, Valle del Cauca, Colombia - Captar agua del paisaje
Jos Uribe
Yumbel, La Concepcin, Chile - Radiestesia

El agua que pasa debajo del suelo libera cierto tipo de energa. Agua de buena
calidad emite cantidades de energa diferentes que una de mala calidad. Cuando
uno pasa sobre un cuerpo de agua con varillas cargadas de energa, se puede
detectar su presencia. Estas varillas se hacen con ramas frescas, porque contienen Esto naci de un problema grave que causaron los monocultivos: la falta de agua para
agua. Siempre las llevamos un poco inclinadas hacia adelante porque, al detectar tomar. Surgieron conflictos entre vecinos. Nuestra comunidad empez a trabajar en
agua, hacen presin hacia abajo. Marcamos ese punto en el suelo y avanzamos. nuestra microcuenca, para acumular agua en todo el sector de arriba. Ahora tenemos
Tambin marcamos el punto donde termina la fuerza que dobla la varilla. rboles nativos sembrados como bosques conectores, bosques ribereos y en potre-
As, podemos marcar los puntos donde hay agua en toda una parcela y encontrar ros. Otros sirven como forrajes y cercas vivas, dando seguridad alimentaria humana
el mejor lugar para extraerla. Tambin usamos varillas de cobre. Las cargamos y animal. El paisaje puede captar el agua: cuando la lluvia cae, los rboles pueden
de energa esttica y las mantenemos al frente, a la altura del hombro, mientras retener el agua y reducir la erosin. Y ayudan a filtrar y regular el caudal de los ros. En
caminamos. Al detectar la energa del agua, las varillas se atraen y se cruzan. las parcelas tenemos rboles con diferentes utilidades. La idea es simular un bosque
Marcamos ese punto. Estas varillas tambin nos permiten saber ms o menos a qu que cubra toda la cuenca, con rboles de varios usos. Eso es una captacin ms real
profundidad se encuentra el agua. Esta tcnica, la radiestesia, es muy antigua. Los de agua. Esta experiencia es una isla entre grandes latifundios de monocultivo de
zahors, personas que saban buscar agua, tenan poder. caf, caa, pasto.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Enrique Cachiguango
Kotama, Otavalo, Ecuador - Crianza de agua

Walter Roca
Pacajes, La Paz, Bolivia - Cultivar en tacanas

Desde pequeo nos han enseado a priorizar la razn, que es masculino, pero no el corazn, que es
femenino. El primero ha causado ms destruccin, ms contaminacin, ms transformacin. Si aprenda-
mos a vivir segn como dice nuestro corazn, el mundo tendr ms armona.
Siempre nos han enseado a ser consumidores y constructores. Nos han enseado a crear, pero no a
criar. Cuando visitamos una cascada, para muchos es para tomar una foto, disfrutar y llevar un recuerdo,
llevar algo. Pero si pensamos en respetar, saludar y conversar con la naturaleza en ese sitio, devolver-
le algo, hacer un homenaje, cul sera la diferencia? Es que el agua es una persona, le llamamos yaku
En nuestra zona de Pacajes, en el altiplano Boliviano, hace mucho fro, muchas he- mama, madre agua. Por eso hacemos rituales frente al agua. As podemos conectar con esa madre.
ladas, hasta 15 grados bajo cero puede ocurrir. Sembramos papas, habas, algunas Adems, como agua es una mujer, tiene el poder de reproducir, aumentar. No debemos tener miedo de
verduras, con un poco de riego que tenemos. Y cebada y quinua tambin. A veces, que va a escasear el agua, si es que sabemos criar el agua. Si no, la madre agua se va a sentir rechazada
de diciembre a enero cae la helada cuando la papa est en floracin y quema todo. y se va. Si nosotros no sentimos bien en un lugar, nos vamos. As mismo es con el agua. Es que nos han
Tenemos tacanas, parecidas a los andenes. Es de nuestros ancestros. Estn en una me- hecho creer que somos superiores a todos. Solo somos una parte una hebra del tejido de la creacin.
seta donde no suben ni animales. La gran cantidad de piedras en esos terrenos guardan Siempre conversamos con los cuatro mundos o cuatro dimensiones, en las ceremonias. Son los runas, los
la humedad de la lluvia y podemos sembrar en tiempos de sequia tambin. All no hay Apus, la madre naturaleza y los ancestros. Criar el agua es hacer llover con ceremonias. Cada uno lo hace-
riego. Nuestros abuelos prepararon las tacanas para proteger los cultivos de heladas. Las mos en diferentes maneras. Lo importante es conversar con todos. Se ayudan entre todos para criar agua.
siembras en cada lote son cada 10 aos. Pero como la meseta es grande, un total de
En Kotama, hasta hoy se realiza ceremonias para pedir lluvia. Tres comunidades se van a la loma de Kota-
1 800 ha para los 180 propietarios, nos alcanza. Y solamente sembramos papas en las
ma. Normalmente en un da lunes. Van con comida y con nios. La comida es para reciprocar entre todos.
tacanas. No tenemos ms abono que guano y en 10 aos el terreno ya est abonado
Los nios y nias se arrodillan frente a frente y se gritan, taita diosito da nos aguita. Gritan cuatro veces.
con la paja. La otra funcin de las tacanas es proteger el suelo del viento.
Y despus les dan la comida. Despus de rezos se gritan otra vez. Despus colocan las ofrendas en un
En la parte baja tenemos pequeos reservorios donde juntamos agua para regar. A hoyo. En la misma tarde llueve.
veces usamos piedras con arcilla para hacer los reservorios.
En vez de estar cuestionndonos, hay que vivir nuestra realidad, nuestra cultura. Nuestra no es la intelec-
tualidad. Esta es la sabidura. Esta no se exhibe, se siente. Descontaminemos nuestros cerebros. La razn
tiene razn, pero hay que equilibrar.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Sandra Giraldo Naudel Gonzalez


Bellavista, El Dovio, Valle del Cauca, Colombia - Lorica, Crdoba, Colombia - Piscinas y camellones
Descontaminacin productiva de aguas servidas

Es uno de los componentes del trabajo de recuperacin de la microcuenca de Los


Zainos, en donde vivimos. Una de las principales actividades productivas es el ma-
nejo de cerdos a pequea escala. Todos sus desechos descargbamos a la que- En las zonas inundables, preparamos campos altos para los cultivos y en la parte
brada y las personas aguas abajo fueron impactadas gravemente. No estbamos honda recolectamos agua para peces. Se preparan estos en tierra arcillosa y limosa
conscientes de ese impacto entonces. y la filtracin de agua es menor. En bajo Sin no hay mucha tierra alta y firme, casi
todo es a nivel de agua.
Fundacin CIPAV que nos acompa en la recuperacin de microcuenca, adapt
esta tecnologa que viene de la India, para que sea ms fcil de aplicar en esta zona. Este sistema fue desarrollado por los zenues quienes vivan desde hace miles de aos
Inicialmente tenamos temor por la complejidad de este proceso pero se pudo ajus- en esa zona. Por eso, con las inundaciones no desaparecieron los zenues, ellos convi-
tar a la necesidad local. Adems de descontaminar el agua, este sistema tambin vieron con el agua. Nosotros, sus descendientes, vemos el ro como un amigo.
produce energa para la cocina con el biogs, que produce la desintegracin de de- Nuestro sistema artificial fue desarrollado porque el sistema natural de zenues fue
sechos de animales. Y reduce el uso de lea que tambin es un problema ambiental amenazado por los grandes terratenientes que desecan los humedales y represa-
grave para nosotros y cocinar con el gas es mucho ms fcil para las seoras. Hay ron el ro. Ellos estn con la filosofa neoliberal de grandes producciones para expor-
otros beneficios, como el abono que resulta la produccin de biogs y el agua de tar y nosotros estamos con un sistema alternativo.
efluente que tambin tiene muchos nutrientes. Colocamos plantas acuticas en el
canal que descontamina biolgicamente esa efluente y estas plantas sirven como En tiempos de inundaciones la gente no tiene que salir de sus casas ni de sus cam-
alimento a los mismos cerdos. El agua descontaminada pasa a estanques donde pos, porque este sistema nos permite sobrevivir. Si uno va a un albergue tienen que
se pueden criar peces y tambin usarla para el riego. Nosotros no disponemos de depender de dadivas del gobierno y vivir bajo condiciones malas.
mucha agua y reutilizamos la que tenemos, de diversas formas. Este proceso es Nosotros, en Asprocig, tenemos un sistema de intercambio de productos agroeco-
muy integral. Y se puede extender a reciclar todas las aguas negras que produce lgicos entre campesinos, a base de este tipo de cultivos.
una finca.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Gilma Gutirrez
Puno, Per - Cochas

Gernimo Huayhua
Lima, Per
Captar agua de la neblina

Era un experimento donde nos apoy un


grupo de tcnicos alemanes. Ellos nos
mostraron con un panel pequeo que se
puede atrapar agua de la neblina. Y nos ani-
mamos para trabajar porque en los barrios
perimetrales de Lima en las lomas altas no
tenamos agua del municipio. Un barril de
agua de tanqueros costaba mucho.
As, colocamos mallas artificiales entre
marcos de metal y los levantamos con-
tra el viento en la loma alta. Hay que
instalar palos y cuerdas aceradas para
El agua de las cochas usamos para regar las plantas. Se puede recoger agua en
que el viento no tumbe la malla. A pulso
baldes para regar. A veces sacamos agua con manguera bajo gravedad. Cuando hay
hicimos el trabajo porque no haba mu-
suficiente cada, colocamos un aspersor rstico, con botellas plsticas o bolsas con
cho presupuesto. El vapor de neblina se
agujeros.
pega en la malla y forma gotas y caen a
Estas cochas tienen plantas y animales en su alrededor. Algunas plantas son me- la canaleta abajo. Y esa agua llevamos a
dicinales. Los animales usan las plantas como forraje. Los animales tambin tienen un reservorio mediante un tubo plstico.
derecho a tomar esa agua.
Se colocan filtros para usar agua para las casas. Una parte va para huertas. Una malla
Estas cochas fueron preparadas por nuestros abuelos, pero la gente est perdiendo
normal capta unos 40 litros en la noche. Otra ms sofisticada captaba hasta 80 litros.
esas prcticas. Ahora estamos recuperndolas, porque hasta los manantiales he-
mos perdido. La idea es sembrar plantas con esa humedad para que ellas mismas puedan captar
agua. Ya no necesitamos regarlas. Poco a poco la zona se enverdece.
Esta cocha tiene que estar con agua siempre porque sino morirn las plantas. Si hay
problemas, hay que hacer un pagache, un ritual, para que mantenga el agua. Si lo En el verano, el sol es atroz y no hay agua de neblina. Mediante exudacin en ollas de
hacemos con respeto, de donde sea vendr el agua. barro, sembradas entre las plantas, las regamos poco a poco. As queremos convertir
este desierto en una zona verde. Este ecosistema es nico y queremos desarrollar un
No hacemos revestir el fondo de la cocha porque las plantas tienen que recibir la
corredor ecoturstico, para que nuestra zona no sea invadida por los nuevos migrantes.
humedad. Pero para que no pierda mucha agua buscamos tierra con ms arcilla.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Daniel Alfonso Velsquez Juan Piminchumo


Mocache, Los Ros, Ecuador - Trujillo, Per - Uso de agua
Albarrada (poza que recoge agua de manantiales) subterrnea en huachaques

Las civilizaciones mochica-chimu, antes de los incas,


construyeron grandes canales desde el ro Moche para
regar la parte alta de la pampa Santa Catalina. Esto per-
miti que pongan a producir esta zona desrtica. Esa
humedad se filtraba hacia la parte baja cerca de la cos-
ta Pacfica y formaba humedales. Y estas civilizaciones
lograban drenar esos humedales para producir cultivos
all tambin. All se siembran las plantas en hoyadas,
sin la necesidad de riego.
Actualmente, se ha construido un canal grande con
aguas permanentes del ro Santa, que tambin per-
mite mantener este tipo de cultivo en hoyadas cerca
del mar. Pero con ese constante regado arriba, se ha
vuelto salitroso el suelo en la parte baja, tambin por la
cercana al mar. Recientemente, se ha implementado
Hicimos una albarrada hace un ao. Viendo que en una comunidad vecina funcion un sistema de riego por goteo en la parte arriba y se
bien una albarrada desde hace 4 aos nos interesamos en hacerlo. ha reducido la salinidad en las hoyadas y nos permite
continuar sembrando.
Protegemos el estero, nuestra fuente, con rboles nativos de la zona. Hicimos una
excavacin de unos 5 a 6 m de profundidad con una mquina. Tiene uno 20 m de
largo y 6m de ancho. Los manantiales emanan el agua dentro de la poza pero no
la retenemos, sino que pasa al estero. Construimos un muro en el estero para que
no entren sedimentos a la albarrada. Preparamos una zanja alrededor para desviar el
agua que viene de la ladera y no se embanque la albarrada. Sembramos peces nati-
vos en la albarrada. Estos peces estaban antes en el estero. (Aunque usa el trmino
albarrada, esta poza no recoge ni retiene el agua del estero, ms bien le aporta agua.) Virginia Sanga
Sembramos unas matas alrededor que alimentan los peces con sus frutos. El man Azangaro, Puno, Per - Combatir granizadas
forrajero sembramos en las orillas para que crezca en el suelo como una colcha y no
deslice los taludes de la albarrada.
La usamos para el regado de huertos por bombeo o por gravedad mediante un
canal. Esta tambin mantiene las vertientes ms abajo. Alrededor de la zona del En nuestra zona caen granizadas muy fuertes. Cuando cae mandamos cohetes para que no
naciente sembramos rboles para mantener la sombra. Algunos de estos sembros malogre las chacras. Tambin comenzamos a humear, toditos comenzamos a quemar los des-
estn cercados. Hay unos compaeros que se resisten a reforestar porque la som- perdicios de la chacra para que no caiga la granizada. All la granizada se convierte en lluvia y
bra perjudica sus cultivos. Vale la pena buscar un incentivo para que la gente refo- no hace dao a la chacra.
reste la parte alta.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Francisco Condori
La Paz, Bolivia - Suka kollyu o camellones
Buenaventura Gerundas/ Remigio
Huayllani / Helio Dante
Cuzco, Per - Concursos de forestacin,
agricultura y buen vivir

Nuestra organizacin Pachamama Raymi hace con-


cursos sobre forestacin, riego parcelario, conserva-
cin de pastos naturales, etc, en las comunidades. Ha-
cemos dos concursos al ao, cada seis meses. Damos
un incentivo para que participe la gente, tal vez a la
familia ganadora tendr una pasanta en otra zona, a
veces dinero.
Pero lo que ms gana la gente es mejorar su produc-
cin o tener ingresos alternativos. En los cultivos de
pinos, hasta que vendan la madera, la gente recoge los
hongos. Por el bosque ya mejora sus fuentes de agua.
Cada comunidad define sus reglas de concurso, sobre
unos parmetros bsicos que les presentamos. Por
ejemplo, si ellos deciden mejorar sus pastos naturales,
primero enviamos algunos promotores para compar-
Nuestra zona es de tierra plana y arcillosa, a una altura de 3 800 m. s. n. m. cerca del tir experiencias de otros lados, para que ellos decidan
lago Titicaca. Construimos canales anchos y retirando tierra de all hacemos mon- cmo mejorar sus pastos. Despus de un tiempo me-
tculos a lo largo de los canales. A veces son hasta 90 cm de altura para que tenga dimos la calidad de los pastos, calculamos la cosecha.
buen drenaje el suelo de arriba. Todo tiene que estar al nivel. No tiene que ser muy Realmente es una fiesta. De esta forma el cambio o
ancho el camelln para que tenga humedad de ambos lados. El canal puede tener mejoramiento de prcticas es muy rpido. No es como
como 1 m de ancho y puede tener como 50 cm de profundidad de agua. Hay que en algunos proyectos del Estado, cuando se acaba el
saber la intensidad de lluvia de cada ao para preparar los camellones, para que proyecto la gente deja de practicar lo que aprendi.
estn ms altos que el nivel de inundacin. Aqu no les regalamos nada, les cuesta mejorar su pas-
Y como el canal siempre mantiene agua, en la noche esa agua no permite que la tizal o su vivienda, y aunque no se gane el concurso, ya
helada afecte a las plantas sembradas en el camelln. Hay un mejor control de ven cmo su vecino ganador ha logrado mejores resul-
plagas por la presencia de agua. La lama que crece en el agua se puede usar como tados. Tienen una motivacin para seguir mejorando.
abono. All cultivamos no solamente papa, sino tambin cebolla, zanahoria, quinua,
etc. Y la produccin es muy buena.

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Prcticas ancestrales de crianza de agua Testimonios sobre prcticas de crianza de agua

Wendy Sarango
Loja, Ecuador - Recuperacin de manantiales Tefilo Avellanada
Neiva, Huila, Colombia - Cra de cerdos en camas profundas secas

Nuestra zona fue afectada fuer-


temente por la falta de agua por
muchos aos. La gente comenz a Las cocheras de cerdo, en general, tie-
migrar. Investigamos cmo nuestros nen muy malos olores. Y las aguas que
abuelos, los Paltas, combatan esa usan para su lavado, normalmente 2 m3
situacin antes y nos dimos cuenta por cerdo, salen muy contaminadas.
de que ellos mantenan cochas en Las camas profundas, de unos 50 cm,
las partes altas de los cerros para de cascarilla de arroz, aserrn, bagazo
que alimenten los manantiales ms de caa, paja seca o material parecido,
abajo. sin cemento, son una buena alternativa
Los Paltas ancestralmente recopi- para criar cerdos. La idea es mantener
laron agua de lluvia en las cochas esta cama seca, con un buen techo. La
y colocaron all smbolos relaciona- comida y el agua se debe colocar en un
dos con agua (sapos, tortugas), casi sitio donde los animales pueden con-
como pluvimetros, para planificar sumir sin regar ni desperdiciar. El cer-
sus actividades segn la cantidad do es muy aseado, no orina ni defeca
de agua que lograron recoger cada donde estn los alimentos, sino lejos.
ao. Nosotros imitamos esos tra- All regularmente se puede agregar
bajos, con los mayores recorrimos material seco para que no haya olores
los sitios para recuperar las cochas ni moscos. Se retira la camada al ao,
antiguas. Tambin construimos despus de dos ciclos productivos de
nuevas cochas, usando las tcnicas animales y es puro abono. Es un siste-
que manejaban ellos: tener un rea ma sencillo y econmico.
de captacin, canales para recoger

agua de lluvia, trampas para que no entren sedimentos a la cocha, etc. Ya en la zona
baja, recogemos agua de manantiales en reservorios para riego, pero all los reves-
timos con geomembrana para que no se pierda el agua captada. Aplicamos el riego
por aspersin o goteo para aprovecharla mejor.

202 203
Prcticas ancestrales de crianza de agua

Agradecimientos
Martina Mamani Este libro no es mo. Es de todos quienes abrieron mis ojos para ver -no solo mirar;
Raqchi, Cuzco, Per
quienes afinaron mis odos para escuchar no solo or; quienes afilaron mi cerebro para
Ceremonias con agua
entender no solo grabar; y quienes adiestraron mis dedos para comunicar no solo
escribir. Tambin es de todos quienes me contaron sus historias, quienes me prestaron
sus bibliotecas, quienes me alojaron en sus casas, y quienes me abrieron sus corazones
y me hicieron sentir el mundo como mi casa. Son miles de amigos: de Sri Lanka, EE.UU.,
Canad, Mxico, Belice, Honduras, Nicaragua, Cuba, Panam, Colombia, Venezuela,
Trinidad, Guyana, Surinam, Brasil, Ecuador, Per, Bolivia, Chile, Alemania, Francia, Espaa,
Inglaterra, Suiza, India, entre otros. (Les recompensaremos el da que yo sea el Rey del
Mundo!) Entonces, auto-agradecimiento no tiene sentido; todos felicitmonos por un
trabajo bien hecho, por un deber bien cumplido con el mundo. Bueno, a m me toc la
ardua, pero grata tarea de recopilar toda la informacin facilitada generosamente por
numerosos informantes, para, en nombre de todos ellos, presentarla al mundo para
que quienquiera que no sea tan privilegiado como yo, tambin pueda disfrutar de estos
maravillosos conocimientos.
Por ello, mis sentidos agradecimientos son para usted, por tener en sus manos este
libro para adentrarnos en el mundo mgico de la crianza de agua, y para contribuir
generosamente a conservar el agua.
Visitamos las montaas, los apus, para agradecerles y celebrarlas. Llevamos comida. Para que les acom- Muchos colegas me animaron y ayudaron en el proceso de escribirlo. Ricardo Tapia, con
pae, llevamos agua de otros manantiales y juntamos las aguas. Colocamos bastantes flores. Cantamos y FAO-Ecuador en ese entonces, confiaba en mi capacidad para recopilar esta informacin
bailamos con toda la poblacin. Las montaas, el agua, la comida, todo es parte de nuestra familia. y me alentaba en el proceso de la consultora con el PNUD-Ecuador. Cuando prepar
el borrador, lo envi a cientos de amigos y amigas y tuve la gran alegra de recibir de
Las cinco fuentes del templo de Raqchi representan la vida. Primero los jvenes Colla, la ltima, es una vuelta el documento amorosamente macheteado con correcciones, observaciones,
persona mayor, quien tiene ms sabidura. Los canales que llevan agua hacia las fuentes fueron construi- comentarios y sugerencias. S, era una alegra saber que, en este mundo de corre-corre,
dos por los incas o ms antes. Limpiamos a las personas cuando cumplimos 15 aos o ms, porque de an hay personas que encuentran tiempo para ayudar al otro, sin esperar nada a cambio.
nios no entendemos la seriedad de la ceremonia. Por sus aportes valiosos, agradezco a: Federico Koelle, Jorge Snchez Paucar, Enrique
Cachiguango, Galo Plaza Nieto, Manuel Suquilanda, Cristbal Cobo, Carlos Cali, Boris
Para hacer un ritual o ceremonia, recojo agua en vasijas de tres fuentes vrgenes antes de amanecer
Zambrano, Mario Rosero, Pal Benalcazar y Marco Zarria de Ecuador; Helio Mamani,
y las llevo a la fuente de agua del pueblo y comparto con ella estas aguas con mucha energa y mu- Nstor Chambi y Buenaventura Gerundas de Per; Lina Giraldo, Sandra Giraldo, Renato
cho espritu para que siga con fuerza. Siempre cojo muchas flores de las montaas. Converso con Ramrez y Henry Jimnez de Colombia; Walter Roca de Bolivia; Daniel Callo-Concha en
Apus, son mujer y hombre. Comienza aparecer nubes para indicarme que las montaas me reciben Alemania; Jos Alejandro Delgado en Suiza; Thomas Hofer en Italia; y Bert de Biebre en
con mucho agrado. Sabemos enviar las flores con un flechazo o con hondas a las cochas donde no Ecuador. Tambin recib del PNUD, aportes importantes para mejorar el texto.
ha tenido visitas el hombre. Y venimos corriendo sin mirar atrs y la lluvia nos persigue. Llevamos
Era un reto escribir un libro en mi tercera lengua, y tena que hacerlo con frases
los pecesitos que salen de los huevos de los sapos. Los llevamos a los Apus de donde venia agua y
cortas, sencillas y atractivas, para que una campesina tenga gusto e inters de leerlo,
comienza a llover. entendindolo sin enredarse en tecnicismos. Esa parte de la tarea era lo ms difcil, pero
A veces limpiamos los ojos de agua diciendo que las malas hierbas bloquean su paso, pero no es as, tena mis salvadores en los radialistas populares: Marco Martnez, con sus preguntas
hay que dejarlas. Hablando con ojos ellos se mantienen. Agua no es un recurso sino es una persona. precisas e incisos para enderezar mis desvos, y Martha Bravo, con sus inagotables
En los ojos no hay que plantar rboles grandes sino arbustos. Sembramos los arbustos para que d energas que le permita leer y releer cada prrafo cuantas veces que sean necesarias
hasta afinar cada palabra y cada coma.
sombra. No vale colocar cemento porque va a calentar el agua.
El siguiente reto era buscar cmo invitarle a la campesina a abrir el libro, mantener pegadas
No todos pueden hacer rituales. Tengo un don que me ensearon mis abuelos quienes eran espi-
sus ojos en lo escrito y motivarle para hacer los experimentos de crianza de agua en su casa
ritistas. o en la comunidad. Hoy la televisin encandila con sus imgenes multicolores, los ojos del

204 205
Prcticas ancestrales de crianza de agua

Per, valle de Chicha-Sorras, Apurimac


Per, Tambomachay y Tipn, Cuzco

EE. UU., Zuni pueblo, New Mexico


EE. UU., llanura de Mississippi
Sri Lanka, Polonnaruwa
ms iliterato, pobre o joven; queramos reproducir la misma tcnica pero con imgenes

Francia, Pont du gard


Venezuela, ro Apure
ms apegadas a la realidad del campo. Melanio Huaman -el entonces yaku alcalde de

Sri Lanka, Jaffna

EE. UU., Arizona


Andamarca, Ayacucho, Per, sin saberlo, me dio la inspiracin para crear ese personaje en

Suriname
Sudfrica

Turqua

Yemen
el libro, quien ayuda al lector a entender los conceptos tcnicos y relacionarlos al campo. Y
Carlos Trujillo, entre sus dibujos rpidos y descansos largos, logr plasmar en ilustraciones

25.

26.
27.
28.
29.

30.
31.
32.
didcticas lo que yo estaba soando con el yaku alcalde.

Per, Marchahuamachuco, Libertad


La mayor parte de las fotos que se encuentran en el libro fueron tomadas por mi persona,

Per, ro Vilcanota, Yucay, Cuzco


Per, Cabanaconde, Arequipa
pero debo agradecer a todos los seres vivos quienes aparecen en ellas y tambin a quienes

Per, Pachamachay, Cuzco


Per, Ichupampa, Arequipa
Per, Coporaque, Arequipa
Per, Chanchn, Libertad

Per, lago Titicaca, Puno

Per, ro Nupe, Huanuco


construyeron y mantienen esas obras tan maravillosas y tan bellas, por permitirme tomar

Per, Chinchero, Cuzco

Per, Raqchi, Cuzco


las fotos y usarlas. Algunas fotos fueron facilitadas por mis amigos, especialmente por

Per, Ayaviri, Puno


Lista de sitios mencionados en esta gua de campo
Marco Martnez, Juan Piminchumo, Melanio Huaman, Cristobal Cobo, Yadira Cordero,

Per, Nazca,
Per, Lima
Clark Erickson, Jos Chancay, Michael Muse y Stephan Rostain. Shanna Anderson facilit
el uso de fotos de la ciudad de Portland y El Museo de Oro de Colombia permiti el uso de
fotos del libro La Sociedad Hidrulica Zen. El taller organizado con apoyo del PNUD y
del Ministerio de Ambiente del Ecuador, congreg cerca de 30 campesinos andinos para
compartir sus experiencias sobre la crianza de agua, y eso nos ayud enormemente para
limar las asperezas, reducir los tecnicismos y mejorar la presentacin del libro. (Gracias a

24. Per, Andamarca, Ayacucho


Mxico, Xochicalco, Mxico
Mxico, Purrn, Tehuacn
23. Mxico, El Tajn, Veracruz
ese intercambio, esperamos en el futuro, disponer de un video introductorio al libro.)

Mxico, Guerrero

Mxico, Yucatn
Enrique Cachiguango gentilmente accedi a preparar la presentacin del libro, desde

17. Indonesia, Java

19. Islas Canarias


Irn, Teheran

20. Israel, Negev


su visin de campesino otavaleo y yachak. Patricio Hernandez de Ecuador nos ayud

18. Irn, Siraf,

22. Lesotho
21. Japn
con bosquejos de la portada del libro. Tambin agradecemos a Nora Dias y Jess Ortiz,

16. India
de Manizales, Colombia, por permitirme usar extractos de su libro Tratados e historias

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primitivas para prologo y epilogo de nuestro libro.

Ecuador, Sta Lucia de Tembo, Chim-


Ecuador, Pajn de Colimes, Manab

Ecuador, Pennsula de Santa Elena


Debo agradecer el apoyo financiero de la Cooperacin Belga al Desarrollo conjuntamente

Ecuador, Loma Alta, Santa Elena


Ecuador, La Tolita, Esmeraldas

Ecuador, San Pablo, Imbabura


con PNUD-Ecuador a travs de los proyectos ejecutados por la Secretara Nacional de

Ecuador, La Segua, Chone


Gestin de Riesgos y el Ministerio de Ambiente; en las fases de escritura, preparacin

Ecuador, Paute, Azuay


de ilustraciones y publicacin del libro; adems del apoyo moral de sus funcionarios,

Guyana Francesa
Ecuador, Quito
especialmente de Nury Bermdez. Tambin agradecemos por la ayuda del equipo de

Guatemala
Manthra Editores en dar a la luz un producto acorde a nuestra expectativa.

borazo
Egipto
Grecia
Finalmente, un agradecimiento especial a mi esposa, Lilian Cruz U., por su constante

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apoyo desde que nos conocimos, en la preparacin de las diapositivas, en los

Colombia, Sierra Nevada, Santa Marta


experimentos de crianza de agua en nuestra finca y en la redaccin de los escritos.

Colombia, El Dovio, Valle del Cauca

Ecuador, La Esperanza, Calceta


Adems, por su comprensin en las tareas domesticas durante mis largas ausencias.

Ecuador, Balsas, Santa Elena

Ecuador, Kotama, Imbabura


Colombia, Tumaco, Nario
Colombia, Lorica, Crdoba

Ecuador, Juncos, Manab


Esperamos que este esfuerzo colectivo, la minga para la crianza de agua, tenga su

Colombia, Neiva, Huila

Ecuador, Daule-Peripa
11. Ecuador, Bajo Guayas
Colombia, Mompox

Ecuador, Cayambe
recompensa en la medida de que todos vayamos aportando con nuestra gota de sudor

Ecuador, Cotopaxi
a prevenir la autodestruccin de la raza humana y de este planeta.

Colombia, Desierto La Tatacoa, Huila


Antigua Yugoslavia (actual serbia)
Kashyapa A. S. Yapa,

Chile, Yumbel, Concepcin


Bolivia, Colon Sud, Tarija
Riobamba, Ecuador, febrero 2013.

Bolivia, Chipaya, Oruro

Bolivia, Vinto, Potos


Bolivia, Mojos, Ben
Cel.: 593-986267632

Colombia, Bogot
Brasil, Noreste
Australia

Bulgaria
Argelia

Belice

China
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