Centro Universitrio Ritter do Reis

Propriedades dos Fluidos

Me. Eng Qumico Carlos Atalla Hidalgo Hijazin

Porto Alegre, agosto de 2015

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Viscosidade Absoluta ou Dinmica ()

A lei de Newton da viscosidade impem uma proporcionalidade entre a
tenso de cisalhamento e o gradiente de velocidade; tal fato leva a introduo
de um coeficiente de proporcionalidade indicado por e denomina-se
viscosidade dinmica e absoluta.

= Onde: = gradiente de velocidade e = distncia

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Considerando na figura abaixo , ABCMNP , obtem-se:

0 0
= = =
0

2
= 1 = 2 T

As unidades mais utilizadas para a viscosidade absoluta so o kgf.s/m2

do sistema MK*S (tcnico), o dina.s/cm2 (CGS) e o N.s/m2(SI). Utiliza-se ainda o
centipoise: 1cP=0,01 P(0,01 poise).
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A viscosidade a propriedade
que indica a maior ou menor dificuldade
de o fluido escoar, a grandeza uma
propriedade de cada fluido e de suas
condies, como, por exemplo, a presso
e principalmente a temperatura. Nos
lquidos a viscosidade diminui com o
aumento da temperatura, enquanto nos
gases a viscosidade aumenta com o
aumento da temperatura.
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Viscosidade Cinemtica ( )

o quociente entre a viscosidade dinmica e a massa especfica.

. 2
= = = 4 2 = 2 1

As unidades mais utilizadas para esta grandeza so o m2/s2 do

sistema MK*S (tcnico), o cm2/s = stoke (St) (CGS) e o m2/s (SI). Utiliza-se ainda
o centipoise: 1cSt =0,01 St .

Das unidades, verifica-se que o nome , viscosidade cinemtica, deve-

se ao fato de essa grandeza no envolver fora. Mas somente comprimento e
tempo, que so grandezas fundamentais da cinemtica.
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Temp. M. P. Esp.
(T) Esp. () N/m3
Massa Especfica () 0C ()
kg/m3
a massa do fluido por unidade de
0 (gelo) 917 8996
volume.
0 (gua) 999 9800
4 1000 9810
= = 4 2
10 999 9800
20 998 9790
30 996 9771
As unidades mais utilizadas para esta 40 992 9732
grandeza so o kgf.s2/m4 = utm/m3 do sistema
50 988 9692
MK*S (tcnico), o dina.s2/cm4 = g/cm3 (CGS) e o
60 983 9643
N.s2/m4 = kg/m3 (SI).
70 978 9594
80 972 9535
90 965 9467
100 958 9398
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Volume Especfico ()

o volume do fluido por unidade de massa.

1
= = = 1 4 2

As unidades mais utilizadas para esta grandeza so o m4 /kgf.s2= m3/utm
do sistema MK*S (tcnico), o cm4 /dina.s2= cm3/ g (CGS) e o m4/N.s2 = m3/kg (SI).
Peso Especfico ()

o peso do fluido por unidade de volume.

. = 3
= = = .

As unidades mais utilizadas para esta grandeza so o kgf /m3 do
sistema MK*S (tcnico), o dina /cm3 (CGS) e o N/m3 (SI).
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Peso Especfico Relativo para Lquidos ( )

a relao entre o peso especfico do lquido e o peso

especfico da gua em condies padro.
2 =10000 N/m3 = 1000 kgf/m3 = 10000kg/(m2 . s2 )
=

Tenso Superficial ()

a fora por unidade de comprimento que atua

perpendicularmente a uma linha traada na superfcie livre do lquido.
Decorre de foras de coeso intermolecular , de forma que ela diminui
com o aumento da temperatura. Depende do fludo que est sobre a
superfcie livre, sendo geralmente tabelada para o caso de ser o ar o
fluido sobre o lquido. Unidades: N/m , lbf /ft.

a fora elstica transversal a qualquer elemento

= de comprimento na superfcie.

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Tenso superficial em funo da temperatura

Lquido Temp.( C) (N/m.10 )-3

cido actico 20 27,6

cido actico (40,1%) + gua 30 40,68
cido actico (10%) + gua 30 54,56
Acetona 20 23,7
ter etlico 20 17

As foras de coeso Etanol 20 22,27

Intermolecular unem
As molculas no interior dos Etanol (40%) + gua 25 29,63
as molculas da gua.
lquidos so atradas para todas as Etanol (11,1%) + gua 25 46,03
direes pelas molculas vizinhas,
tornado as foras de coeso Glicerina 20 63
praticamente nulas. Hexano 20 18,4
cido clordrico em soluo aquosa 20 65,95
Fonte: http://www.fluidos.bravehost.com/tens/tens.htm
Isopropanol 20 21,7
Mercrio 15 487
lcool metlico 20 22,6
Octano 20 21,8
Soluo aquosa de cloreto de sdio 20 82,55
Sacarose + gua 20 76,45
gua 0 75,64
gua 25 71,97
gua 50 67,91
gua 100 58,85
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Capilaridade ()
A elevao ou descida de um lquido em um tubo capilar
causada pela tenso superficial (), e depende dos valores relativos da
coeso do lquido e da adeso do lquido s paredes do recipiente que o
contm.

() () 2
=


Os lquidos sobem nos tubos que eles molham (a)
(adeso>coeso) e descem nos tubos que eles no molham (b)
(coeso > adeso). Coeso um esforo que ocorre entre as molculas do
fluido; adeso um esforo que ocorre entre o recipiente e o fluido.
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Mdulo de Elasticidade Volumtrico ()

O mdulo de elasticidade volumtrico (E) expressa a
compressibilidade de um fluido. Ele a relao entre a variao da
presso unitria e a variao correspondente de volume por unidade de
volume. Quando existem variaes muito elevadas ou bruscas de presso
a compressibilidade dos lquidos torna-se significativa.

= =
/
A unidade de E so as unidades de presso: Pa (kgf/cm2) ou
lbf/in2
Valores de E e , a 20C
E (x108 Kgf/m2 ) = (Kgf.s2 /m4 )
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Cavitao e Golpe de Arete

O golpe de arete e a cavitao so exemplos da importncia

dos efeitos de compressibilidade nos escoamentos lquidos.

Golpe de Arete ou Martelo Hidrulico: causado pela propagao e

refelexo de ondas acsticas em um lquido confinado, por exemplo,
quando uma vlvula bruscamente fechada numa tubulao. O rudo
resultante pode ser similar a uma batida de um martelo num tubo,
da a origem do termo.

Fonte: https://multipros.files.wordpress.com/2014/08/golpe-de-ariete-ilustracao.jpg
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Cavitao: ocorre quando bolhas ou bolsas de vapor se formam em um

escoamento lquido como consequncia de redues locais de presso (por
exemplo, nas extremidades das ps da hlice de um barco a vapor).

Fonte: http://images.slideplayer.com.br/3/1353831/slides/slide_19.jpg