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EQUIPOS DE CONGELACION
- 1 Preservacin de Alimentos
Ing. Juan Alejandro Segura
Ingeniera en Alimentos
Universidad Nacional de Ro Negro
- 2 Preservacin de Alimentos
Ing. Juan Alejandro Segura
Ingeniera en Alimentos
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h (v)0,8
siendo v la velocidad del gas.
- 3 Preservacin de Alimentos
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Ingeniera en Alimentos
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