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fumar
No fumas. Haces ejercicio. Tienes un estilo de vida saludable. Y crees que ests en el
lado bueno de la vida, verdad? No cantes victoria tan rpido!
Cada vez hay ms estudios que se empean en sealar hbitos que pueden ser tan
malos como fumar. Por poner un ejemplo: quedarse sentada todo el da o comer
demasiada grasa. Pero, realmente es tan grave? Pues hemos revisado varios de esos
mismos estudios para ver hasta qu punto es tan grave como afirman. Y sentimos
decirte que en la mayora de caso no nos estn mintiendo.
Los siguientes seis hbitos te exponen a los mismos contaminantes que el humo del
cigarrillo o conducen a tasas de cncer equivalentes a los causados por el tabaquismo.
Afortunadamente, son fciles de solucionar. Tan solo necesitas introducir algunas
modificaciones en tu rutina y as, tu corazn y tus pulmones se quedarn tranquilos.
1.Estar sentada todo el da. Incluso si haces ejercicio regularmente, pasar mucho
tiempo sentada, ya sea delante del ordenador o en el coche, se vincula a diversos
problemas de salud. Segn el Alberta Health Services-Cancer Care en Canad, la
inactividad se relaciona anualmente con casi 160.000 casos de cncer de mama, de
colon, de prstata y cncer de pulmn. Y supuestamente, dos tercios de la mayor
cantidad de casos de cncer son causados por el tabaquismo.
2. Comer mucha carne o queso. Las protenas animales son ricas en IGF-1, una
hormona que puede promover el crecimiento de clulas cancergenas. Y un estudio
de la Universidad del Sur de California publicado recientemente en el diario Cell
Metabolism descubri que las personas con edad media acostumbradas a dietas con un
alto nivel de protena animal tienen cuatro veces ms probabilidades de morir de cncer
frente a las personas con una dieta baja en este tipo de protena. Un riesgos de
mortalidad comparable al del tabaquismo.
3. Cocinar con gas natural. Aporta una dosis adicional de monxido de carbono,
dixido de nitrgeno y formaldehdo o metanal cada vez que se cocina. Tres
contaminantes comunes en el humo del cigarrillo. Adems, un estudio publicado en
diciembre de 2013 en la revista Environmental Health Perspectives descubri que estos
tres compuestos presentes en los hogares en las estufas de gas, por ejemplo,
superan las directrices de la sanidad pblica norteamericana.
La solucin: Escoger el tipo de aceite de cocina que mejor se adapte a tu uso y tus
necesidades. Por ejemplo, el aceite de oliva es el aliado perfecto bien para cocinar a baja
temperatura o como aderezo para las ensaladas. El aceite de aguacate, en cambio, es
ideal para cocinar a altas temperaturas. Y no te olvides de encender la campana de
ventilacin!