300 docinhos com 1 lata de

leite condensado
Ingredientes da massa base
1 lata de leite condensado

4 gemas peneiradas

5 ovos (claras e gemas separadas)

3 colheres (sopa) de manteiga sem sal

3 xcaras de ch de acar de confeiteiro

Leite em p (se necessrio)

Cajuzinho
1 kg de amendoim torrado e modo

Camafeu
1 kg de nozes modas

Beijinho
1 kg de coco ralado fino

Modo de preparo: Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue

batendo, junte o leite condensado e a margarina. Coloque a misture em
banho-maria e deixe cozinhar por 30 minutos. Depois que a massa estiver
pronta, acrescente a castanha preferida, o acar e, se necessrio, o leite
em p. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido,
fondant, ou caramelo.