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Universidade Federal Rural de Pernambuco

Departamento de Qumica
Curso de Licenciatura Plena em Qumica
Disciplina de Qumica dos Produtos Naturais

Extrao de leo Essencial de Citronela:


Composio e Rendimento

Recife, 20 de Fevereiro de 2014.


Universidade Federal Rural de Pernambuco

Departamento de Qumica
Curso de Licenciatura Plena em Qumica
Disciplina de Qumica dos Produtos Naturais

Extrao de leo Essencial de Citronela:


Composio e Rendimento

Docente: Lourinalda Luiza Dantas da Silva Selva de Oliveira.

Discentes: Carlos Henrique.


Carlos oliveira.
Edson Fernandes.
Objetivos

Realizar a extrao do leo essencial do Capim Citronela, estudar seus


constituintes qumicos e calcular o rendimento da extrao realizada em aula prtica.
Introduo

A citronela, Cymbopogon Winteranius uma planta aromtica da famlia das


gramneas que ficou bem conhecida por fornecer matria-prima para fabricao de
repelentes contra insetos [CLAY & Colaboradores, 2005]. O cultivo dessa espcie
aromtica, dar-se em diferentes regies geogrficas do Brasil, uma das vantagens no
cultivo da planta que a mesma bastante resistente a variaes climticas e a pragas
[CASSEL & VARGAS, 2006].

A seguir os autores Cassel & Vargas qualificam o mtodo utilizado paa a


realizao da extrao do leo Essencial da Citronela:

O leo essencial da citronela extrado das folhas da planta aromtica


pelo tradicional mtodo de destilao por arraste de vapor, visto que
um mtodo barato e a eficincia comparvel a outros processos
extrativos.

Figura 01. Capim Citronela. Fonte: Site Jardim de Flores.

O site onde a figura 01 foi encontrada, tambm trs algumas informaes


cientficas da planta:

Nome Cientfico: Cymbopogon winterianus.


Sinonmia: Cymbopogon nardus, Cymbopogon confertiflorus, Andropogon
ampliflorus, Andropogon nardus, Sorghum nardus.
Nome Popular: Citronela, capim-citronela, citronela-do-ceilo (C. nardus), cidr-do-
Paraguai, citronela-de-java (C. winterianus).
Famlia: Poaceae
Diviso: Angiospermae.
Origem: Ceilo, ndia, Java.
Ciclo de Vida: Peren.
A seguir algumas informaes importantes sobre o leo essencial extrado do
Capim Citronela:

Indicaes: Repelente de insetos, aroma terapia em casos de nervosismo, ansiedade,


agitao.
Propriedades: Calmante, bactericida, carminativa, repelente de insetos.
Partes usadas: Folhas e colmos.
Materiais e Reagentes

Amostra da planta
Hidro destilador
gua
Balana Analtica
Resultados e Discusso

1.Composio

Na tabela 01 temos os principais constituintes qumicos encontrados no leo


essencial do Capim Citronela, foi tomado como norte as observaes feitas por Correia
e seu colaboradores:

Compostos
Mirceno
limoneno
terpinoleno
linalol
isopulegol
citronelal
4-terpineol
terpineol
decanal
citronelol+nerol
neral
geraniol
geranial
citronelil acetate
geranil acetate
(E)-cariofileno
humuleno
Germacreno D
muuroleno
cadineno
cadineno
elemol
germacreno D-4-ol
10-epi-g-eudesmol
epi-a-muurolol
eudesmol
farnesol
Tabela 01. Constituintes Qumicos Presentes No leo Essencial Do Capim Citronela. Fonte: Autor do Texto.

2.Rendimento

O capim citronela possui alguns fatores que favorecem uma melhor extrao do
seu leo essencial, resultando em maior rendimento, podendo chegar a uma quantidade
de 1,5% de leo provido da massa utilizada para a produo do mesmo. Exemplos de
fatores que podem potencializar o rendimento do leo essencial so: O espaamento
entre as plantas e o horrio em que as mesmas so colhidas [NETO & Colaboradores,
2013].
Na aula prtica observamos alguns fatores que podem interferir diretamente no
rendimento do leo essencial do Capim Citronela, so eles:

Modo de preparo da folhas


Pequeno intervalo tempo para a extrao
A Vidraria utilizada
Filtrao final
Perca de produto na evaporao

Utilizando como norte a informao de Neto & Colaboradores temos os


seguintes clculos para o rendimento:

Dados:

Massa da amostra: 400 g


Densidade dos principais constituintes qumicos do leo essencial (Citronelal e
Citronelol): 0,855 g/mL
Volume do leo obtido: 1,8 mL
Percentual esperado de rendimento: 1,5%

Clculo da massa do rendimento em laboratrio:

Clculo da massa do rendimento esperado:

Clculo do percentual do rendimento em laboratrio:

Atribui-se o baixo rendimento aos fatores j discutido neste tpico.


Concluses

A aula prtica permitiu um maior estudo em torno da espcie proposta, e sobre o


procedimento utilizado para a extrao do leo essencial. importante ressalta que
fatores relacionados desde ao plantio e colheita to como procedimentos experimentais,
podem influenciar no resultado final do rendimento da amostra posta para reagir.
Bibliografia

CASSEL, E., VARGAS, R.M.F. Experiments and Modeling of the Cymbopogon


Winteranius Essential Oil Extraction by Steam Distillation. J. Mex. Chem. Soc, 50
(2), 57-60 (2006).
CLAY, D.V., DIXON, F.L., WILLOUGHBY, I. Natural products as herbicides for
tree establishment. Forestry, 78, 1-9 (2005).

JARDIM DE FLORES. Citronela. Disponvel em


<http://www.jardimdeflores.com.br/floresefolhas/A17citronela.htm>. Acesso em 19 de
fevereiro de 2013.

NETO, A.P.F.O., SILVA, C.B., NEVES, J.D.S., SANTOS, L.A., ARAJO, M.M.C.,
BARROS, R.P. Eficincia do Aparelho de Clevenger Na Extrao do leo Essencial
do Capim-Citronela. 65 Reunio da CBPC, 2013.

VAGAS, R.M.F., CASSEL, E. GOMES, G.M.F., LONGHI, L.G.S.; SERAFINI, L. A.;


SANTOS, A.C.A. The Carqueja Essential Oil Supercritical Extraction:
Experiments and Modeling. Braz. J. Chem. Eng., no prelo 23(3), 2006.

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