OBJETIVOS:

Demostrar las tcnicas de anlisis fsico-qumico bsico de aguas (Canal y Poza).

Determinar el pH de las muestras de agua utilizando un pH colorimtrico dando un

valor aproximado.

Determinar la alcalinidad de las muestras de agua representada por el contenido de

carbonatos, neutralizando cidos, utilizando un indicador para determinar su punto

final.

Determinar la presencia de 2+ , 2+ en las muestras de agua (Dureza Total).

Determinar Cloruros de las muestras de agua.

FUNDAMENTO TEORICO:

Las aguas naturales, al estar en contacto con diferentes agentes (aire, suelo, vegetacin,

subsuelo, etc.), incorporan parte de los mismos por disolucin o arrastre, o incluso, en el caso de

ciertos gases, por intercambio. A esto es preciso unir la existencia de un gran nmero de seres

vivos en el medio acutico que interrelacionan con el mismo mediante diferentes procesos

biolgicos en los que se consumen y desprenden distintas sustancias. Esto hace que las aguas

dulces pueden presentar un elevado nmero de sustancias en su composicin qumica natural,

dependiendo de diversos factores tales como las caractersticas de los terrenos atravesados, las

concentraciones de gases disueltos, etc.

Entre los compuestos ms comunes que se pueden encontrar en las aguas dulces estn:

Como constituyentes mayoritarios los carbonatos, bicarbonatos, sulfatos, cloruros y

nitratos.

Como constituyentes minoritarios los fosfatos y silicatos, metales como elementos

traza y gases disueltos como oxgeno, nitrgeno y dixido de carbono.

Los parmetros demostrados en laboratorio son los siguientes:

1) pH :

El pH de un agua se debe sobre todo al equilibrio carbnico ya a la actividad vital

de los microorganismos acuticos. Respecto a lo primero, la secuencia de

equilibrios de disolucin de 2 en un agua, y la subsiguiente disolucin de

carbonatos e insolubilizacin de bicarbonatos, alteran drsticamente el pH de

cualquier agua. Adems, la actividad fotosinttica reduce el contenido de 2

disuelto de un agua, mientras que la respiracin de los organismos hetertrofos

produce 2 causando un efecto contrario con respecto al pH medido.

Por otro lado, el aporte de cidos que naturalmente pueden acceder a un medio

hdrico lo podra acidificar (as, por ejemplo, el 2 formada en aguas poco

oxigenadas y con fuerte ambiente reductor a los cidos hmicos provenientes de la

mineralizacin de la materia orgnica).

Efectos de alcanizacin natural de un agua pueden detectarse va disolucin de

rocas y minerales de metales alcalinos y alcalinotrreos del terreno drenado por un

agua.

2) Conductividad:

La conductividad es producida por los electrolitos que lleva disueltos un agua y es,

lgicamente, muy baja en el agua pura (unas pocas centsimas de ).

Adems, se comprende que exista una relacin entre ella y la cantidad de los

electrolitos que contiene, es decir, su residuo seco. Concretamente, en un agua

natural no muy contaminada, se cumple que el valor del residuo seco en

oscila entre 0.5 y 1.0 veces el valor de conductividad, expresada en .

3) Alcalinidad:

Es la capacidad de reaccionar con los iones hidrgeno del agua, estando provocada

mayoritariamente por los iones carbonato (3 ) y bicarbonato (3 ), aunque

est tambin influida por el contenido en otros como boratos, fosfatos, silicatos y

oxidrilos. Se determina por valoracin con cido, determinando los puntos de

equivalencia mediante electrodo selectivo de pH o indicadores adecuados,

obtenindose de los puntos de inflexin o puntos de equivalencia los valores de

alcalinidad compuesta (carbonatos pH 8,3) y la alcalinidad total (bicarbonatos +

carbonatos pH 4,5). Las condiciones de almacenamiento de muestras son

similares a las de la determinacin de acidez.

4) Dureza:

Es otra forma de indicar el contenido inico de un agua, refirindolo a la

concentracin total de iones calcio, magnesio, estroncio y bario, aunque se debe

fundamentalmente a los dos primeros. La presencia de este tipo de iones en el agua

suele ser de origen natural, y raramente antrpica. Se obtiene a partir de la

determinacin por separado del contenido en calcio y magnesio de la muestra o de

manera conjunta por complexiometra con EDTA, expresndose en diferentes

unidades, siendo mg de 2+ equivalente/L la indicada por la U.E.

El problema de las aguas duras se centra en la formacin de precipitados

insolubles de carbonatos e hidrxidos que al depositarse sobre tuberas y equipos

pueden causar problemas de funcionamiento en calderas de vapor,

intercambiadores de calor, filtros, etc.

 5) Cloruros:

La presencia de estas especies es, generalmente, debida a la cloracin del agua

para su desinfeccin, as como a procesos de salinizacin por aguas marinas. Los

cloruros se determinan por valoracin o potencio mtricamente.

El cloro libre y combinado se determina por espectrofotometra.

MODELO MATEMATICO

Para hallar cada parmetro se usan diferentes ecuaciones:

1. Ecuacin para hallar la alcalinidad:

50000
3 / =
()

50000 = 3

2. Ecuacin para hallar la presencia de cloruros

1000
=

= 3

= 3

35.5 = /

 3. Ecuacin para hallar la dureza

[ ]3 / = 100091

V = Volumen de titulante (EDTA)para valorar dureza, mL. MEDTA

= Concentracin de EDTA, mol/L . VMUESTRA

= Alcuota de muestra titulada, mL. 100091

100091 = Peso atmico del carbonato de calcio (100,091 g/mol) x 1000 mg/g.

EQUIPOS Y MATERIALES:

Soporte universal

Bureta

Pipeta

Matraz

Vaso de precipitados

Tubo de ensayo

Turbidimetro

Colormetro

MUESTRAS Y REACTIVOS:

Agua de canal

Agua de pozo

Buffer

EDTA 0.2N

NET
 Dicromato de potasio

Anarajando de metilo

HCl 0.05N

Nitrato de plata 0.014N

PROCEDIMIENTO.

- Para el procedimiento experimental ,seguimos las indicaciones de la docente para el

uso de cada kit de anlisis

- Primero realizamos un ANALISIS VISUAL de cada muestra.

- Medimos el pH con el mtodo de colorimetra, usando el papel indicador, que son tiras

de papel, sobre cada muestra.

- Usando el turbidmetro hallamos la turbidez de cada muestra.

- Para la alcalinidad: a cada muestra aadimos 3 gotas del indicador que es el

anaranjado de metilo y luego titulamos con el HCl y tomamos los datos de cuanto de

HCl se us (Vo y Vf ).

- Para los cloruros: a cada muestra le aadimos el indicador que es el dicromato de

potasio y luego titulamos con AgNO3 hasta que se torne a color rosa.

- Para la dureza: tomamos de cada muestra 10 ml de muestra alcuota ,a estas muestras

alcuotas se le aadi 1ml de solucin amortiguadora con un pH=10. Aadimos a cada

muestra alcuota como indicador el negro de dicromo que es un NET obteniendo un

color purpura y finalmente titulamos con EDTA hasta tornarse a color azul y aadimos

el buffer 10 hasta lograr el pH=10, el cual no se logr llegar a dicho Ph.

DATOS EXPERIMENTALES:

Usamos dos tipos de muestra de agua:

- Agua de pozo

- Agua de canal

Normalidad:

- N(HCL) = 0.05

- (3 ) = 0.014

Obtencin del pH

MUESTRA pH

Agua de pozo 7.0

Agua de canal 7.0

Obtencin de turbiedad

Prueba
Agua de pozo Agua de canal
(NTU)

Prueba 1 7.18 48.3

Prueba 2 7.62 43.9

Para la alcalinidad:

Volumen
Agua de pozo Agua de canal
(ml)

7.18 43.8

7.62 44.5
 Para los cloruros:

Volumen
Agua de pozo Agua de canal
(ml)

7.18 40.3

7.62 44.505

CALCULOS

Hallamos la ALCALINIDAD con la ecuacin explicada anteriormente:

50000
3 / =
()

- Para el agua de canal :

= 0.7

= 0.05

() = 1 ()

0.7 0.05 50000

3 / =
10

3 / = 175 /

- Para el agua de pozo

= 0.7

= 0.05

() = 1 ()

1 0.05 50000
3 / =
10
 3 / = 250 /

Hallamos los cloruros en las muestras con la ecuacin explicada:

1000
/ =

- Para el agua de canal:

= 14.205

= 0.014

() = 1 ()

14.205 0.014 1000

/ =
10

/ = 5.887 /

5.887 35.5 = 208.988/

- Para el agua de pozo

= 9.495

= 0.014

() = 1 ()

9.495 0.014 1000

/ =
10

/ = 13.293 /

13.293 35.5 = 471.9015 /

 En cuanto a la dureza, no logramos llegar al pH 10 el cual es necesario para

hallar la dureza.

TABLA DE RESULTADOS:

PARMETROS
ANLISIS
pH TURBIDEZ ALCALINIDAD CLORUROS
VISUAL
MUESTRAS
Color marrn

Agua de pozo con residuos 7.0 7.62 250 471.9015

solidos

Color marrn

Agua de canal con residuos 7.0 48.3 175 208.988

solidos

DISCUSIN:

Al observar los parmetros hallados de cada muestra podemos decir que los valores

sobrepasan los valores aceptados para cada parmetro por ejemplo en la alcalinidad hallada en

ambas muestras puedo afirmar que tienen una alcalinidad alta , la turbidez tambin refleja un

valor alto en el agua de canal , en el agua de pozo la cantidad de cloruros tienen un valor muy

alto, estos valores no permiten que estas muestras sean para nuestro consumo , pues para

poder consumir estos tipos de muestras tienen que pasar por cierto tratamiento
CUESTIONARIO

1. La conductividad de una muestra de agua puede variar con la temperatura?

Fundamente su respuesta.

La conductividad elctrica del agua tambin depende de la temperatura del agua: mientras

ms alta la temperatura, ms alta sera la conductividad elctrica.

La Conductividad elctrica del agua aumenta en un 2-3% para un aumento de 1 grado

Celsius de la temperatura del agua. Muchos medidores CE que existen en el mercado

normalizan automticamente las lecturas a 25C.

2. Si se adiciona , Cmo influir este compuesto en la dureza, alcalinidad total,

conductividad y pH del agua?

En la dureza:

El carbonato de calcio 3 es mucho menos soluble en agua que el bicarbonato de calcio

(3 )2 por lo que se precipita formando un slido conocido como sarro, incrustaciones

o incrustaciones de calcio. Como este tipo de dureza es fcil de remover se le conoce como

dureza temporal. El sarro aparece por lo general alrededor de sistemas de agua caliente y

elemento de calentamiento. Sin embrago, si el agua es extremadamente dura se puede formar

sarro en tuberas de agua fra.

Otros tipos de dureza temporal son causados por la presencia de iones magnesio 2+ y la

precipitacin de hidrxido de magnesio ()2 puede contribuir a los problemas de

incrustaciones.
La combinacin de iones de calcio 2+ y magnesio 2+ con iones cloruro ( ), sulfato

(4 2 ) y nitrato (3 2 ) se conoce como dureza permanente. Por ejemplo en algunas reas

el sulfato de calcio 4 puede causar una dureza considerable. La dureza permanente no

puede ser removida hirviendo el agua.

El trmino dureza totales usado para describir la combinacin de dureza de magnesio y calcio.

Sin embargo, los valores de dureza se reportan por lo general en trminos de carbonato de

calcio (3) porque es la causa principal de las incrustaciones. La clasificacin estndar se

muestra a continuacin:

DUREZA

Moderada 60 - 120

Dura 120-180

Muy Dura Ms de 180

En la Alcalinidad:

Definimos alcalinidad como la capacidad del agua para neutralizar cidos o aceptar

Protones. Esta representa la suma de las bases que pueden ser tituladas en una muestra

de agua. Dado que la alcalinidad de aguas superficiales est determinada generalmente

por el contenido de carbonatos, bicarbonatos e hidrxidos, sta se toma como un

indicador de dichas especies inicas. No obstante, algunas sales de cidos dbiles

como boratos, silicatos, nitratos y fosfatos pueden tambin contribuir a la alcalinidad de

estar tambin presentes. Estos iones negativos en solucin estn comnmente

asociados o pareados con iones positivos de calcio, magnesio, potasio, sodio y otros

cationes. El bicarbonato constituye la forma qumica de mayor contribucin a la

alcalinidad. Dicha especie inica y el hidrxido son particularmente importantes cuando

hay gran actividad fotosinttica de algas o cuando hay descargas industriales en un

cuerpo de agua.

La alcalinidad, no slo representa el principal sistema amortiguador del agua dulce, sino

que tambin desempea un rol principal en la productividad de cuerpos de agua

naturales, sirviendo como una fuente de reserva para la fotosntesis. Histricamente, la

alcalinidad ha sido utilizada como un indicador de la productividad de lagos, donde

niveles

de alcalinidad altos indicaran una productividad alta y viceversa (Tabla 1).

Dicha correlacin se debe en parte a que la disponibilidad del carbono es mayor en lagos

alcalinos y tambin al hecho de que las rocas sedimentarias que contienen carbonatos, a

menudo contienen tambin concentraciones relativamente altas de nitrgeno y fsforo

(en comparacin con el granito, otras rocas gneas y regiones donde el lecho rocoso ha

sido desgastado y lavado, los cuales generalmente contienen bajas concentraciones de

estos dos nutrientes limitantes y del 3).

Tabla 1: Rangos de alcalinidad.

RANGO ALCALINIDAD

Baja < 75

Media 75 150

Alta > 150

En el pH:

La primera conclusin evidente es que los niveles de calcio y carbonatos van ntimamente

ligados y no se puede actuar sobre uno de ellos sin afectar al otro. Por otro lado, estos valores

tambin van a depender del pH.

Al aumentar el pH del agua, disminuye la concentracin de + y, como se observa en la

ecuacin 6, el equilibrio se desplaza a la derecha aumentando la concentracin de 3 2 , por lo

que una parte del 2+ va a precipitar como 3, segn la ecuacin 1, pues el equilibrio se

desplazar a la derecha.

Si disminuye el pH, es decir, sube la concentracin de + , el equilibrio de la ecuacin 6 se

desplazar a la izquierda generndose 3 . Tambin, segn la ecuacin 5 se producir ms

2 3 y segn la ecuacin 4 producir ms 2. Por lo tanto, tenemos que una subida de pH

genera ms 3 y 2 en el agua y, segn las ecuaciones 2 y 3 que se desplazarn a la

derecha, disminuye la concentracin de 2+ y aumenta la concentracin de (3 )2 , por lo

que se produce una estabilizacin del calcio en disolucin.

2+ () + 3 () 3 () Ecuacin 1

2+ () + 23 () (3 )2 () Ecuacin 2

2 () + 2 + 3 () (3 )2 () Ecuacin 3

2 () + 2 2 3 () Ecuacin 4

2 3 (aq) + () + 3 () Ecuacin 5

3 () + () + 3 () Ecuacin 6
3. Buscar en la literatura o normal vigentes los valores permisibles de los parmetros

analizados.

Segn el reglamento de la calidad del agua para el consumo humano.

Con DSN031-2010-SA de la direccin general de salud ambiental - MINSA

La siguiente tabla muestra los limites mximos permisibles de parmetros de calidad de

agua para el consumo humano.

4. Consulte en los medios posibles libros, manuales, internet, etc. Valores referidos al

parmetro analizado en diferentes sustancias (bebidas carbonatadas, tinto, aromticas,

salsas, conservas, etc), no olvide reportar los crditos o referencias bibliogrficas.

PARAMETROS DE BEBIDAS CARBONATADAS:

Parmetro Nivel mximo permitido (mg/L)

Solidos totales en disolucin 500 - 850

Alcalinidad (como 3 ) 50

Cloruros 250 300

Sulfatos 250 300

Hierro 0 0.3

Aluminio 0- 0.2

Fuente:http://www.lamolina.edu.pe/postgrado/pmdas/cursos/dpactl/lecturas/SeparataBebi

das%20carbonatadas.pdf

PARAMETROS DE LA SALSA PICANTE:

Fuente: http://mcalimentos.blogspot.pe/2009/04/practica-salsa-huichol.html
 PARAMETROS DEL VINO TINTO:

Fuente: http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1851-

17162016000100020

CONCLUSIONES:

Logramos demostrar las tcnicas bsicas para analizar las dos muestras de agua de la

prctica (agua de canal y agua de poza).

Para ambas muestras de agua utilizadas en prctica se pudo determinar la alcalinidad y

cantidad de cloruros presentes en dichas muestras, tambin se pudo determinar el pH y

turbiedad, pero para determinar la dureza de dichas muestras no se pudo ya que hubo un

inconveniente el Buffer 10 no funciono ya que no estaba en el pH adecuado.

BIBLIOGRAFIA

https://www.upct.es/~minaeees/analisis_aguas.pdf

http://www.monografias.com/trabajos15/analisis-bioquimico-agua.shtml

http://www4.ujaen.es/~mjayora/docencia_archivos/Quimica%20analitica%20amb

iental/tema%2010.pdf

http://ocw.uc3m.es/ingenieria-quimica/ingenieria-ambiental/otros-recursos-1/OR-

F-001.pdf

http://www.academia.edu/7698264/PRACTICA_DETERMINACION_DE_ALC

ALINIDAD_EN_AGUA

http://www.ideam.gov.co/documents/14691/38155/Dureza+total+en+agua+con+E

DTA+por+volumetr%C3%ADa.pdf/44525f65-31ff-482e-bbf6-130f5f9ce7c3

http://arturobola.tripod.com/cloru.htm

http://www.itacanet.org/esp/agua/Seccion%206%20Tratamiento%20de%20agua/d

urezaagua/durezaagua.html

http://www.uprm.edu/biology/profs/massol/manual/p2-alcalinidad.pdf
FACULTAD: INGENIERIA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL: INGENIERIA QUIMICA

AREA: TRATAMIENTO DE AGUAS (LABORATORIO)

ANALISIS FISICOQUIMICO DEL AGUA

NOMBRES Y APELLIDOS: MIGUEL ANGEL YAURI QUISPE

CUSCO PER

2017