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BIOLOGIA

Volume 01
Sumrio - Biologia Frente A
01 3

Composio qumica dos seres vivos:
gua e sais minerais
Autor: Marcos Lemos

02 11 Composio qumica dos seres vivos:


aminocidos, protenas e enzimas
Autor: Marcos Lemos

Frente B
01 23 Histologia animal: tecido epitelial
Autor: Marcos Lemos

02 31 Histologia animal:
tecidos conjuntivos prprio, adiposo e hematopoitico
Autor: Marcos Lemos

Frente C
01 39 Vrus
Autor: Marcos Lemos

02 49 Viroses
Autor: Marcos Lemos

03 61 Categorias taxonmicas e regras de nomenclatura


Autor: Marcos Lemos

04 67 Bactrias: reproduo e caractersticas gerais


Autor: Marcos Lemos

Frente D
01 77 Gentica: cdigo gentico
Autor: Marcos Lemos

02 87 Gentica: conceitos fundamentais


Autor: Marcos Lemos

03 97 1 Lei de Mendel
Autor: Marcos Lemos

04 105 2 Lei de Mendel


Autor: Marcos Lemos

2 Coleo Estudo
Biologia Mdulo FRENTE

Composio qumica
dos seres vivos:
01 A
gua e sais minerais
Dos mais de cem tipos diferentes de elementos qumicos Muitas dessas reaes tm como objetivo formar novos
existentes, pouco mais de 20 so encontrados na formao compostos e construir novas estruturas, enquanto outras
da matria viva, entre os quais h uma predominncia de visam a liberar energia para possibilitar a realizao
carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. Esses quatro de diversas atividades. Ao conjunto de todas essas
reaes que se passam numa estrutura viva, d-se o
elementos so os mais abundantes no ser vivo, constituindo
nome de metabolismo (do grego metabol, mudana,
95% ou mais de sua massa. Outros elementos, como fsforo,
transformao).
enxofre, clcio, sdio, potssio, etc. completam o restante
da massa. O metabolismo responsvel pela utilizao e transformao
da matria no organismo e pode ser subdividido em
Os tomos dos diferentes elementos qumicos encontrados anabolismo e catabolismo.
nos seres vivos podem associar-se uns aos outros, formando Anabolismo (do grego anabol, erguer, construir)
estruturas mais complexas, as molculas, como tambm Compreende as reaes metablicas construtivas,
podem dissociar-se, formando os ons. isto , que fabricam novas molculas, permitindo,
dessa maneira, a formao de novas estruturas
Molculas e ons so encontrados formando as substncias
necessrias ao crescimento, ao desenvolvimento e
(compostos qumicos), que podem ser subdivididas em dois
reparao de partes lesadas. Por isso, o anabolismo
grupos: substncias inorgnicas e substncias orgnicas.
tambm chamado de metabolismo plstico ou
metabolismo de construo. Um bom exemplo de
Composio dos seres vivos reao anablica a sntese de protenas que ocorre
no interior das clulas, por meio da unio de vrias
Substncias inorgnicas Substncias orgnicas
molculas menores de aminocidos.
Aminocidos
As reaes do anabolismo so, em geral, endergnicas
(endotrmicas), pois a quantidade de energia contida
Protenas
nos produtos finais maior que a existente nos
Carboidratos reagentes. Isso significa que, no decorrer da reao,
gua houve absoro de energia do meio.
Lipdios
Sais minerais Catabolismo (do grego katabol, destruir, eliminar)
Nucleotdeos
Compreende as reaes metablicas destrutivas,
cidos nucleicos isto , reaes de anlise que degradam (quebram)
Vitaminas molculas, transformando-as em unidades menores.
Tais reaes tm como finalidade principal liberar
energia para as atividades vitais. A reao da gliclise
Nos seres vivos, os tomos, as molculas e os ons
(lise ou quebra da glicose), que ocorre durante o
das diferentes substncias, alm de fazerem parte das
processo da respirao celular, um bom exemplo
estruturas que compem o organismo, tambm participam
de reao catablica.
de diversas reaes qumicas que ocorrem no interior de
As reaes do catabolismo so exergnicas
suas clulas, tecidos e rgos. Um organismo vivo , na (exotrmicas), uma vez que a quantidade de energia
realidade, um verdadeiro laboratrio qumico, em que, a contida nos produtos finais menor que a existente
todo momento, ocorrem inmeras reaes indispensveis nos reagentes. Isso significa que, no decorrer da
manutenodavida. reao, houve liberao de energia para o meio.

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Frente A Mdulo 01

Metabolismo De um modo geral, a taxa de gua em um mesmo


organismo varia de maneira inversa em relao idade,
ou seja, quanto maior a idade, menor ser a taxa de gua.
Anabolismo Catabolismo
Na espcie humana, por exemplo, a massa corporal de
um feto de trs meses constituda por aproximadamente
Reaes construtivas Reaes destrutivas 94% de gua; num recm-nascido, a taxa de gua
Reaes endergnicas Reaes exergnicas de aproximadamente 70%, e, num indivduo adulto,
(endotrmicas) (exotrmicas)
corresponde a cerca de 65%.
Alm de ser um meio indispensvel para a ocorrncia
Energia
do metabolismo, a gua tambm ajuda no transporte de
substncias feito no interior do organismo e no transporte
As reaes do anabolismo quase sempre esto acopladas s do
catabolismo, uma vez que a energia utilizada pelo anabolismo de catablitos (produtos de excreo) do meio interno para
normalmente proveniente das reaes do catabolismo. o externo. Em nosso organismo, por exemplo, muitos dos
nutrientes absorvidos no tubo digestrio entram na corrente
Muitas das reaes metablicas ocorrem em cadeia, ou sangunea e so transportados para diversas outras partes
seja, uma reao depende previamente da realizao de do nosso corpo dissolvidos na gua do plasma sanguneo.
outra(s), conforme mostra o esquema a seguir:
Muitos dos resduos do nosso metabolismo celular tambm
Reao 1 Reao 2 Reao 3 so excretados (eliminados para o meio externo), dissolvidos
na gua. Isso acontece, por exemplo, com a ureia (resduo
A + B AB AB + CD ABC + D D + E DE
do metabolismo proteico), que eliminada dissolvida na
Observe que, para ocorrer a reao 3, preciso que anteriormente gua existente em nossa urina. Podemos dizer, ento, que
tenha ocorrido a reao 2, visto que um dos reagentes da reao a gua tambm atua como veculo de excreo.
3 um dos produtos da reao 2. Por sua vez, para ocorrer
Muitas vezes, a gua tambm tem um papel de
a reao 2, preciso que, primeiramente, ocorra a reao 1,
lubrificante, ajudando a diminuir o atrito entre diversas
j que um dos reagentes da reao 2 o produto da reao 1.
Assim, se por algum motivo no ocorrer a reao 1, deixam de estruturas do organismo. Em nossas articulaes mveis,
ocorrer tambm as reaes 2 e 3. por exemplo no cotovelo, existe um lquido chamado de
sinovial, que constitudo basicamente de gua e cuja funo
a de diminuir o atrito nessas regies, facilitando, assim,

GUA o deslizamento de uma superfcie ssea sobre a outra.

A gua tambm ajuda na termorregulao (regulao


Entre todas as substncias que compem a massa de trmica). O elevado calor de vaporizao e o elevado calor
uma estrutura viva, a gua , com raras excees, a mais especfico da gua so propriedades que fazem com que ela
abundante. Entretanto, sua taxa ou percentual na matria exera importante papel de moderador de temperatura nos
viva no a mesma em todos os organismos, variando de seres vivos. Um exemplo a evaporao da gua por meio
acordo com a espcie, a atividade metablica e a idade. de superfcies (pele, folhas, etc.) de organismos terrestres,
Num indivduo adulto da espcie humana, por exemplo, que ajuda a manter a temperatura corporal dentro de uma
a gua corresponde a cerca de 65% da massa corporal; em faixa de normalidade compatvel com a vida. Como tem
determinadas espcies de fungos, tambm na fase adulta, alto calor de vaporizao, a gua, quando evapora, absorve
ou retira grande quantidade de calor dessas superfcies,
a gua representa cerca de 85% da massa; j nas medusas
resfriando-as. Essa situao normalmente acontece em
(guas-vivas), o teor de gua pode chegar a 98%. A maior
nosso organismo quando a gua contida no suor sofre
parte dessa gua encontra-se no meio intracelular.
evaporao. Assim, quando a temperatura do ambiente
A gua indispensvel para que ocorra o metabolismo, ultrapassa determinados valores ou quando o corpo
pois a grande maioria das reaes metablicas s ocorre esquenta (devido a exerccios fsicos mais intensos, por
em meio aquoso devido propriedade da gua de dissolver exemplo), as nossas glndulas sudorparas so estimuladas
muitos dos reagentes, o que facilita a ocorrncia das reaes. a produzir e eliminar mais suor. A gua contida no suor
Alm disso, a prpria gua participa como reagente de evapora, roubando calor da nossa pele e contribuindo, dessa
importantes reaes metablicas. A taxa de gua varia maneira, para abaixar a nossa temperatura corporal. Isso
de maneira direta em relao atividade metablica, ou evita que temperaturas internas mais altas comprometam
seja, quanto maior a atividade metablica de uma clula, nossas atividades metablicas normais. A gua a principal
um tecido ou um rgo, maior dever ser a taxa de gua substncia que atua na manuteno da nossa temperatura
nessas estruturas. corporal.

4 Coleo Estudo
Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais

Como desempenha importantes funes no organismo, Sob a forma inica (Ca++), o clcio participa de importantes
fcil compreender por que os seres vivos precisam manter reaes do metabolismo, como as da coagulao
um equilbrio hdrico no meio interno, isto , manter a taxa sangunea e contrao muscular. Taxas reduzidas desse
de gua estvel no interior de suas clulas, tecidos e rgos. on no plasma sanguneo (hipocalcemia) podem trazer como
Para manter esse equilbrio, a gua perdida ou eliminada para consequncia um retardamento da coagulao do sangue e
o meio externo atravs da urina, das fezes, da transpirao, um mau funcionamento dos msculos. Os ons Ca++ tambm
da respirao e de outros processos fisiolgicos precisa ser so necessrios para a transmisso de impulsos nervosos.
reposta, para proteger o organismo de uma desidratao Leite e derivados (queijo, iogurte, etc.), gros de cereais,
excessiva (perda excessiva de gua). legumes, nozes e sardinha so exemplos de alimentos ricos
em clcio.
A elevada taxa de gua existente nos seres vivos
e a dependncia metablica para com ela podem ser
uma consequncia da prpria origem da vida em nosso Fsforo (P)
planeta. Uma das hipteses mais aceitas atualmente pela
Juntamente com o clcio, sob a forma de fosfato de clcio,
comunidade cientfica admite que as primeiras formas
Ca3(PO4)2, participa da formao de estruturas esquelticas.
de vida surgiram nos oceanos primitivos h cerca de
Na forma de on fosfato (PO43-), participa da formao das
3,5 bilhes de anos. Portanto, de acordo com essa hiptese, molculas dos cidos nucleicos (DNA e RNA) e do ATP.
foi no meio aquoso que ocorreram certas reaes qumicas
que culminaram com o surgimento dos primeiros seres Leite e derivados, carnes, peixes e cereais so alimentos
vivos. Assim, a dependncia da gua para que ocorressem ricos em fsforo.
essas reaes teria persistido com o decorrer da evoluo
(transformao e formao de novas espcies) nas Ferro (Fe)
unidades fundamentais dos seres vivos, isto , nas suas
Os sais de ferro so importantes porque fornecem
clulas. Como se trata de uma hiptese, podemos aceit-la

Biologia
o on Fe ++, que entra na constituio de importantes
ou no. Entretanto, no podemos negar o fato de que a vida,
molculas proteicas, como os citocromos e a hemoglobina.
tal como a conhecemos em nosso planeta, no pode existir
Os citocromos atuam como transportadores de eltrons
sem gua. A vida depende das reaes metablicas, e tais
nas reaes da cadeia respiratria da respirao celular
reaes dependem da gua.
aerbia e nas reaes de fotofosforilaes da fotossntese.
A hemoglobina, existente no sangue de muitos animais,
SAIS MINERAIS tem como principal funo transportar o oxignio (O2) no
organismo. A carncia de ferro acarreta uma diminuio
Representando em mdia de 3 a 5% da massa dos seres da taxa normal de hemoglobina, caracterizando um tipo
vivos, os minerais podem ser encontrados na matria de anemia conhecida por anemia ferropriva.
viva sob a forma insolvel, imobilizados em estruturas
Carnes, vsceras (fgado, rim, corao, etc.), espinafre,
esquelticas, como tambm sob a forma solvel, dissolvidos
couve, brcolis, feijo e ervilha so exemplos de alimentos
na gua e dissociados em ons.
ricos em sais de ferro.
Os animais normalmente os obtm por meio da ingesto
de alimentos e de gua (que tambm apresenta certa taxa
de minerais dissolvidos). Os vegetais normalmente os
Magnsio (Mg)
obtm absorvendo-os do meio juntamente com a gua. Sob a forma inica (Mg++), participa das reaes de
fosforilao que sintetizam o ATP e da formao de algumas
Dentre os diversos minerais encontrados nos seres vivos,
enzimas. Nas plantas, entra na constituio das molculas
destacam-se:
de clorofila, substncia responsvel pela absoro da luz
necessria realizao da fotossntese.
Clcio (Ca) Carnes, cereais e vegetais verdes, em geral, so
Sob a forma de sal insolvel, encontrado dando rigidez importantes fontes de magnsio.
s estruturas esquelticas (ossos, dentes, conchas de
moluscos, casca de ovos, etc.). No corpo humano, o clcio
o mineral mais abundante, constituindo cerca de 1,5%
Sdio (Na)
do total da nossa massa corporal, e a maior parte dele Sob a forma de Na+, essencial para a conduo dos
encontrada nos ossos sob a forma de fosfato de clcio. impulsos nervosos. Tambm exerce papel importante
Por isso, a carncia desse elemento na infncia pode na manuteno do equilbrio hdrico ou osmtico das
comprometer a formao normal dos ossos, caracterizando clulas. O cloreto de sdio (NaCl), tambm conhecido por
um quadro conhecido por raquitismo (ossos tortuosos sal de cozinha, muito utilizado como tempero em nossa
e fracos). Nos adultos, a sua carncia pode causar culinria, uma das principais fontes desse elemento para
osteoporose (ossos fracos). o nossoorganismo.

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Frente A Mdulo 01

Potssio (K) Cobre (Cu)


Assim como o sdio, os ons K+ tm importante papel Na forma inica (Cu ++ ), faz parte da molcula de
na conduo dos impulsos nervosos e na manuteno do hemocianina, pigmento respiratrio de cor azul, encontrado
equilbrio hdrico. Ao contrrio dos ons Na+, a concentrao no sangue de alguns animais (crustceos e moluscos,
dos ons K+ maior no meio intracelular. por exemplo), cuja funo fazer o transporte de
oxignionoorganismo.
Carnes, leite e muitos tipos de frutas (banana, por
exemplo) so importantes fontes de potssio.
Flor (F)
Cloro (Cl) Importante para a formao dos ossos e do esmalte
dos dentes. encontrado na gua e em alguns alimentos
O Cl outro on que desempenha importante papel (peixes, chs). Em regies onde o teor de flor na gua
no equilbrio hdrico. Alm disso, no estmago de muitos destinada ao consumo da populao baixo, deve-se
animais, participa da formao do HCl (cido clordrico). adicion-lo gua potvel nas estaes de tratamento
O HCl um dos componentes do suco gstrico, secreo (fluoretao) para reduzir a incidncia da crie dental.
que atua na digesto de determinados tipos de alimentos, O excesso de flor, entretanto, acarreta a fluorose, doena
em especial aqueles que so ricos em protenas. que provoca leses sseas e manchas nos dentes.

O sal de cozinha uma importante fonte de cloro para


o nosso organismo.
EXERCCIOS DE fixao
01.
Iodo (I) (UEG-GO2006) O esquema a seguir ilustra algumas
etapas do metabolismo animal.

Entra na constituio de hormnios tireoidianos,


produzidos pela glndula tireoide. Essa glndula localiza-se
na base do pescoo (na frente da traqueia) e produz os anabolismo
hormnios T3 (tri-iodotironina) e T4 (tetraiodotironina ou
tiroxina), que estimulam as reaes do metabolismo em todo olism
o
catab
o corpo (metabolismo geral). Para produzir esses hormnios,
a tireoide necessita de iodo, o que torna imprescindvel a
utilizao de sais de iodo na nossa alimentao.
Tendo em vista as caractersticas do metabolismo, analise
Os alimentos mais ricos em sais de iodo so aqueles
as afirmativas:
vindos do mar (peixes, crustceos, moluscos, algas),
I. O catabolismo se caracteriza como metabolismo
como tambm os vegetais terrestres, uma vez que construtivo, no qual o conjunto de reaes de sntese
eles absorvem sais de iodo do solo, junto com a gua. ser necessrio para o crescimento de novas clulas
Os solos mais ricos em iodo so os que esto localizados e a manuteno de todos os tecidos, ao contrrio do
mais prximos do litoral. Solos mais afastados do litoral e anabolismo.
os de regies montanhosas so mais pobres em sais de iodo II. Uma parte do alimento ingerido levada para a
e, consequentemente, os vegetais que a crescem tambm clula, onde quebrada e oxidada, transformando-se
so pobres em iodo. em molculas menores, processo chamado de
respirao celular, no qual produzida a energia
A falta de sais de iodo em nosso organismo ocasiona necessria s diversas transformaes que ocorrem
o mau funcionamento da tireoide, que passa, ento, no organismo.
a produzir taxas menores de hormnios, caracterizando um III. Os seres vivos retiram constantemente matria e
quadro conhecido por hipotireoidismo. No hipotireoidismo, energia do ambiente, adquirindo novas molculas que
alm de ocorrer uma reduo das atividades metablicas sero utilizadas na reconstruo do corpo, permitindo
o crescimento e desenvolvimento do organismo.
do organismo, pode ocorrer a formao do bcio (papeira,
papo), que consiste no aumento exagerado do volume da Marque a alternativa CORRETA.
tireoide. Para evitar o bcio, que ocorria de forma endmica A) Apenas as proposies I e III so verdadeiras.
(constante) em algumas reas do nosso pas, tornou-se B) Apenas a proposio II verdadeira.
obrigatrio, por lei, que as indstrias de sal de cozinha C) Apenas as proposies II e III so verdadeiras.
acrescentassem ao seu produto certo percentual de iodo. D) Apenas a proposio III verdadeira.

6 Coleo Estudo
Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais

02. (UFPR2008) A gua apresenta inmeras propriedades 05. (UFF-RJ2009) Os sais minerais so de importncia
que so fundamentais para os seres vivos. Qual, vital para o bom funcionamento de diversos processos
dentre as caractersticas a seguir relacionadas, uma fisiolgicos, sendo necessria a reposio da concentrao
propriedade da gua de importncia fundamental para de cada on para que seja mantida a homeostasia do
os sistemas biolgicos? organismo. O grfico e a tabela a seguir mostram a
concentrao e algumas atividades biolgicas de trs ons
A) Possui baixo calor especfico, pois sua temperatura
em seres humanos.
varia com muita facilidade.
150
B) Suas molculas so formadas por hidrognios de
disposio espacial linear. 120
Citossol
C) Seu ponto de ebulio entre 0 e 100 C. 30 Extracelular

mM
D) um solvente limitado, pois no capaz de se 20
misturar com muitas substncias. 10
E) Possui alta capacidade trmica e solvente de muitas
0
substncias. I II III
ons

03. (UFF-RJ) A taxa de gua varia em funo de trs fatores Atividade biolgica on envolvido
bsicos: atividade do tecido ou rgo (a quantidade de Conduo nervosa I, II
gua diretamente proporcional atividade metablica Contrao muscular III
do rgo ou tecido em questo); idade (a taxa de Coagulao III
gua decresce com a idade) e a espcie em questo
Analisando o grfico e a tabela, pode-se afirmar que os
(ohomem65%, fungos, 83%, celenterados, 96%, etc.).

Biologia
ons representados por I, II e III so, respectivamente,
Baseando nesses dados, o item que representa um
A) Ca+2, Na+ e K+ D)
K+, Na+ e Ca2+
conjunto de maior taxa hdrica :
B) Na+, K+ e Ca2+ E)
Na+, Ca2+ e K+
A) Corao, ancio, cogumelo.
C) K+, Ca2+ e Na+
B) Estmago, criana, abacateiro.

C) Msculo da perna, recm-nascido, medusa.


Exerccios propostos
D) Ossos, adulto, orelha-de-pau.

E) Pele, jovem adolescente, coral. 01. (PUC-RS) Recentes descobertas sobre Marte, feitas pela
NASA, sugerem que o Planeta Vermelho pode ter tido vida
04. (UFRGS) Associe os elementos qumicos da coluna da no passado. Essa hiptese est baseada em indcios
esquerda com as funes orgnicas da coluna da direita. A) da existncia de esporos no subsolo marciano.
B) da presena de uma grande quantidade de oxignio
1. Magnsio ( ) Formao do tecido sseo. em sua atmosfera.
C) de marcas deixadas na areia por seres vivos.
2. Potssio ( ) Transporte de oxignio.
D) da existncia de gua lquida no passado.
3. Iodo ( ) Assimilao de energia. E) de sinais de rdio oriundos do planeta.

4. Clcio ( ) Luminosa. 02. (PUC Rio) A gua ser o bem mais precioso neste sculo
por ser essencial aos seres vivos. Indique a alternativa
5. Sdio ( ) Equilbrio de gua no corpo.
que apresenta a afirmativa CORRETA sobre esse lquido.
6. Ferro ( ) Transmisso de impulso A) A atividade metablica de uma clula est diretamente
nervoso. relacionada condio de hidratao dessa clula.
B) Os seres aquticos obtm o oxignio necessrio para
A sequncia numrica correta, de cima para baixo,
sua respirao a partir da molcula de gua.
na coluna da direita,
C) Os seres terrestres no dependem da gua para sua
A) 4 3 1 5 2. reproduo, respirao e metabolismo.
B) 5 6 3 4 1. D) A gua s dissolve as molculas celulares, mas no
participa das atividades celulares.
C) 4 6 1 5 2.
E) A gua tem baixo calor especfico e, por isso, no
D) 5 4 3 6 1. consegue absorver o excesso de calor produzido no
E) 6 4 2 3 1. corpo, provocando produo de suor.

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Frente A Mdulo 01

03. (PUC Minas) As reaes de anlise que ocorrem no 08. (UFMG) Devem constar na dieta humana ons
organismo e que comumente liberam energia so reunidas correspondentes aos seguintes elementos qumicos,
sob a designao de EXCETO
A)
anabolismo. D)
proteolismo. A)
clcio. D)
sdio.
B)
hemibalismo. E)
metabolismo. B)
cloro. E)
mercrio.
C)
catabolismo. C)
ferro.

04. (PUC Rio) Para a realizao de alguns processos 09. (Acafe-SC) A alternativa que apresenta a correspondncia
fisiolgicos, o organismo humano tem necessidade de ADEQUADA
ons de clcio. Entre os mecanismos que dependem
diretamente desses ons para sua realizao, tem-se Principais
Sais minerais Funes
alimentos
A) excreo de toxinas e atividades da tireoide.
B) digesto de alimentos bsicos e respirao. Forma a
A) Magnsio
hemoglobina
Leite e frutas
C) coagulao do sangue e contrao muscular.
D) atividade neurolgica e oferta de O2 s clulas. Forma a Cereais e
B) Ferro
clorofila hortalias
E) crescimento dos ossos e atividade da hipfise.
Laticnios,
Forma ossos e
C) Clcio
dentes
hortalias e
05. (FCMSC-SP) Pode-se dizer corretamente que o teor folhas verdes

de gua nos tecidos dos animais superiores Faz parte dos Fgado e
D) Flor hormnios legumes
A) maior quanto maior o seu metabolismo e diminui
Atua no
com o aumento da idade. E) Iodo trabalho dos Carne e ovos
B) maior quanto maior o seu metabolismo e aumenta nervos

com o aumento da idade.


10. (Unife-sp) Um ser humano tem de 40% a 60% de sua
C) maior quanto menor o seu metabolismo e diminui
com o aumento da idade. massa corprea constituda por gua. A maior parte dessa
gua encontra-se localizada
D) maior quanto menor o seu metabolismo e aumenta
com o aumento da idade. A) no meio intracelular.
E) apresenta variaes diferentes das citadas nas B) no lquido linftico.
alternativas anteriores. C) nas secrees glandulares e intestinais.
D) na saliva.
06. (FMU-SP) Os sais minerais possuem funes diversificadas,
E) no plasma sanguneo.
podendo existir, nos seres vivos, dissolvidos em gua, sob
a forma de ons, ou imobilizados como componentes de 11. (UFSC) A gua a substncia mais abundante na constituio
esqueletos. Assim sendo, podemos dizer que, dos sais
dos mamferos. encontrada nos compartimentos
minerais encontrados sob a forma de on,
extracelulares (lquido intersticial), intracelulares (no
A) o clcio est presente na clorofila e indispensvel
citoplasma) e transcelulares (dentro de rgos como a
para que ocorra o processo de fotossntese.
bexiga e o estmago). Sobre a gua e sua presena nos
B) o sdio apresenta-se sempre em concentraes
mamferos, CORRETO afirmar que
maiores dentro da clula do que fora dela.
01. a quantidade em que encontrada nos organismos
C) o ferro est presente na hemoglobina, molcula
invarivel de espcie para espcie.
responsvel pelo transporte de oxignio no
organismo. 02. com o passar dos anos, existe uma tendncia de
aumentar seu percentual em um determinado tecido.
D) o magnsio um on indispensvel na transferncia
de energia nos processos metablicos celulares. 04. importante fator de regulao trmica dos
organismos.
07. (UFRN) Elementos que fazem parte da constituio 08. em tecidos metabolicamente ativos, inexistente.
das molculas de ATP, clorofila e hemoglobina so,
16. participa da constituio dos fluidos orgnicos que
respectivamente,
transportam substncias dissolvidas por todo o corpo.
A) magnsio, ferro e fsforo.
32. constitui meio dispersante para facilitar a realizao
B) ferro, magnsio e fsforo.
das reaes qumicas.
C) fsforo, magnsio e ferro.
D) magnsio, fsforo e ferro. D como resposta a soma dos nmeros das afirmativas
E) fsforo, ferro e magnsio. CORRETAS: _______

8 Coleo Estudo
Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais

12. (UFG) Analise as afirmativas a seguir: Durante uma bipsia, foi isolada amostra de tecido
01. O on potssio est relacionado com a conduo dos para anlise em um laboratrio. Enquanto intacta, essa
impulsos nervosos. amostra pesava 200 mg. Aps secagem em estufa,
02. O on clcio participa da composio do suco gstrico. quando se retirou toda a gua do tecido, a amostra passou
04. O on sdio encontrado no sangue, como componente a pesar 80 mg. Baseado na tabela, pode-se afirmar que
das molculas da hemoglobina. essa uma amostra de
08. O iodo um dos componentes das molculas da
A) tecido nervoso substncia cinzenta.
hemocianina, pigmento transportador de oxignio
presente no sangue dos crustceos. B) tecido nervoso substncia branca.
16. O on magnsio tem grande importncia para os seres C) hemcias.
vivos, pois faz parte das molculas de numerosos
D) tecido conjuntivo.
pigmentos respiratrios, como a hemoglobina.
E) tecido adiposo.
32. Em sua maioria, os sais minerais so insolveis e
formam pequenos cristais.
02. (Enem2000) No Brasil, mais de 66 milhes de
D como resposta a soma dos nmeros das afirmativas
CORRETAS: _______ pessoas beneficiam-se hoje do abastecimento de gua
fluoretada, medida que vem reduzindo, em cerca de
13. (Unicamp-SP) A adio de iodo ao sal de cozinha foi 50%, a incidncia de cries. Ocorre, entretanto, que
estabelecida por lei governamental, aps a anlise da profissionais de sade muitas vezes prescrevem flor
principal causa da elevada incidncia de pessoas com oral ou complexos vitamnicos com flor para crianas ou
bcio (tambm conhecido como papo ou papeira) no pas. gestantes, levando ingesto exagerada da susbtncia.
Explique, do ponto de vista fisiolgico, por que essa
O mesmo ocorre com o uso abusivo de algumas marcas

Biologia
medida deu bons resultados.
de gua mineral que contm flor. O excesso de flor
fluorose nos dentes pode ocasionar desde efeitos
14. (UFU-MG) A gua a substncia que se encontra em
estticos at defeitos estruturais graves.
maior quantidade no interior da clula. Isso se justifica
pelos importantes papis que exerce nos processos Foram registrados casos de fluorose tanto em cidades
metablicos. com gua fluoretada pelos poderes pblicos como em
A) Qual o papel da gua na regulao trmica dos outras abastecidas por lenis freticos que naturalmente
animais? contm flor.

B) Por que pessoas desidratadas correm risco de morrer? APCD, Revista da Associao Paulista de Cirurgies Dentistas,
v. 53, n. 1, jan-fev, 1999. (Adaptao).

Seo Enem Com base no texto e em seus conhecimentos sobre o


assunto, analise as afirmaes a seguir:
01. (Enem2005) A gua um dos componentes mais
importantes das clulas. A tabela a seguir mostra como a I. A fluoretao da gua importante para a manuteno
quantidade de gua varia em seres humanos, dependendo do esmalte dentrio, porm no pode ser excessiva.
do tipo de clulas. Em mdia, a gua corresponde a 70% da
II. Os lenis freticos citados contm compostos de
composio qumica de um indivduo normal.
flor em concentraes superiores s existentes na
gua tratada.
Tipo de clula Quantidade de gua
III. As pessoas que adquiriram fluorose podem ter
Tecido nervoso substncia cinzenta 85% utilizado outras fontes de flor, alm da gua de
abastecimento pblico, como cremes dentais e
Tecido nervoso substncia branca 70%
vitaminas com flor.
Medula ssea 75%
Pode-se afirmar que apenas
Tecido conjuntivo 60%
A) I correta.
Tecido adiposo 15%

Hemcias 65% B) II correta.

Coagulao 20% C) III correta.

D) I e III so corretas.
Fonte: JUNQUEIRA, L.C. e CARNEIRO, J. Histologia Bsica. 8. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1985. E) II e III so corretas.

Editora Bernoulli
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Frente A Mdulo 01

03. (Enem2009 / anulada) A gua apresenta propriedades


08. E
fsico-qumicas que a coloca em posio de destaque como
substncia essencial vida. Dentre essas, destacam-se 09. C
as propriedades trmicas biologicamente muito
importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente 10. A

de vaporizao. Esse calor latente refere-se quantidade


11. Soma = 52
de calor que deve ser adicionada a um lquido em seu
ponto de ebulio, por unidade de massa, para convert-lo 12. Soma = 1
em vapor na mesma temperatura, que no caso da gua
igual a 540 calorias por grama. 13. O iodo necessrio para que a glndula tireoide

A propriedade fsico-qumica mencionada no texto confere produza seus hormnios. A falta de iodo uma
gua a capacidade de das causas do hipotireoidismo, anomalia em que
A) servir como doador de eltrons no processo de a glndula, alm de produzir pouco ou nenhum
fotossntese. hormnio, pode se hipertrofiar, aumentando de
B) funcionar como regulador trmico para os organismos volume e caracterizando o bcio. A medida de se
vivos.
acrescentar iodo ao sal de cozinha veio suprir a
C) agir como solvente universal nos tecidos animais e
populao com a quantidade de iodo necessria
vegetais.
para o perfeito funcionamento da tireoide.
D) transportar os ons de ferro e magnsio nos tecidos
vegetais.
14. A) Como tem elevado calor especfico, a gua,
E) funcionar como mantenedora do metabolismo nos
organismos vivos. ao receber ou perder energia (calor), sofre

lentamente variao de temperatura, ou seja,

a temperatura da gua sobe muito lentamente

GABARITO (ao receber calor) e cai mais devagar (ao perder

calor). Como tambm tem elevado calor de

Fixao vaporizao, a gua, ao evaporar, retira calor

da superfcie externa do corpo dos seres vivos,


01. C ajudando a manter a temperatura corporal

dentro de uma faixa de normalidade compatvel


02. E
com a vida.

03. C
B) A gua indispensvel para a ocorrncia das
04. C reaes metablicas. Assim, a desidratao

traz como consequncia uma reduo de todo


05. B
o metabolismo, alm de diminuir o volume de

Propostos lquidos circulantes (sangue), o que traz como

consequncia uma reduo no transporte de

01. D oxignio e nutrientes para os tecidos, bem

como na eliminao dos catablitos (ureia, por


02. A
exemplo).

03. C

04. C
Seo Enem
05. A 01. D

06. C 02. D

07. C 03. B

10 Coleo Estudo