BIOLOGIA

Volume 01
Sumrio - Biologia Frente A
01 3

Composio qumica dos seres vivos:
gua e sais minerais
Autor: Marcos Lemos

02 11 Composio qumica dos seres vivos:

aminocidos, protenas e enzimas
Autor: Marcos Lemos

Frente B
01 23 Histologia animal: tecido epitelial
Autor: Marcos Lemos

02 31 Histologia animal:
tecidos conjuntivos prprio, adiposo e hematopoitico
Autor: Marcos Lemos

Frente C
01 39 Vrus
Autor: Marcos Lemos

02 49 Viroses
Autor: Marcos Lemos

03 61 Categorias taxonmicas e regras de nomenclatura

Autor: Marcos Lemos

04 67 Bactrias: reproduo e caractersticas gerais

Autor: Marcos Lemos

Frente D
01 77 Gentica: cdigo gentico
Autor: Marcos Lemos

02 87 Gentica: conceitos fundamentais

Autor: Marcos Lemos

03 97 1 Lei de Mendel
Autor: Marcos Lemos

04 105 2 Lei de Mendel

Autor: Marcos Lemos

2 Coleo Estudo
Biologia
Composio qumica
dos seres vivos:
gua e sais minerais
Dos mais de cem tipos diferentes de elementos qumicos
existentes, pouco mais de 20 so encontrados na formao
da matria viva, entre os quais h uma predominncia de
carbono, hidrognio, oxignio e nitrognio. Esses quatro
elementos so os mais abundantes no ser vivo, constituindo
95% ou mais de sua massa. Outros elementos, como fsforo,
enxofre, clcio, sdio, potssio, etc. completam o restante
da massa.
Os tomos dos diferentes elementos qumicos encontrados
nos seres vivos podem associar-se uns aos outros, formando
estruturas mais complexas, as molculas, como tambm
podem dissociar-se, formando os ons.
Molculas e ons so encontrados formando as substncias
(compostos qumicos), que podem ser subdivididas em dois
grupos: substncias inorgnicas e substncias orgnicas.
Composio dos seres vivos
Substncias inorgnicas Substncias orgnicas
Aminocidos
Protenas
Carboidratos
gua
Lipdios
Sais minerais
Nucleotdeos
cidos nucleicos
Vitaminas
Nos seres vivos, os tomos, as molculas e os ons
das diferentes substncias, alm de fazerem parte das
estruturas que compem o organismo, tambm participam
de diversas reaes qumicas que ocorrem no interior de
suas clulas, tecidos e rgos. Um organismo vivo , na
realidade, um verdadeiro laboratrio qumico, em que, a
todo momento, ocorrem inmeras reaes indispensveis
manutenodavida.
Mdulo FRENTE
01 A
Muitas dessas reaes tm como objetivo formar novos
compostos e construir novas estruturas, enquanto outras
visam a liberar energia para possibilitar a realizao
de diversas atividades. Ao conjunto de todas essas
reaes que se passam numa estrutura viva, d-se o
nome de metabolismo (do grego metabol, mudana,
transformao).
O metabolismo responsvel pela utilizao e transformao
da matria no organismo e pode ser subdividido em
anabolismo e catabolismo.
Anabolismo (do grego anabol, erguer, construir)
Compreende as reaes metablicas construtivas,
isto , que fabricam novas molculas, permitindo,
dessa maneira, a formao de novas estruturas
necessrias ao crescimento, ao desenvolvimento e
reparao de partes lesadas. Por isso, o anabolismo
tambm chamado de metabolismo plstico ou
metabolismo de construo. Um bom exemplo de
reao anablica a sntese de protenas que ocorre
no interior das clulas, por meio da unio de vrias
molculas menores de aminocidos.
As reaes do anabolismo so, em geral, endergnicas
(endotrmicas), pois a quantidade de energia contida
nos produtos finais maior que a existente nos
reagentes. Isso significa que, no decorrer da reao,
houve absoro de energia do meio.
Catabolismo (do grego katabol, destruir, eliminar)
Compreende as reaes metablicas destrutivas,
isto , reaes de anlise que degradam (quebram)
molculas, transformando-as em unidades menores.
Tais reaes tm como finalidade principal liberar
energia para as atividades vitais. A reao da gliclise
(lise ou quebra da glicose), que ocorre durante o
processo da respirao celular, um bom exemplo
de reao catablica.
As reaes do catabolismo so exergnicas
(exotrmicas), uma vez que a quantidade de energia
contida nos produtos finais menor que a existente
nos reagentes. Isso significa que, no decorrer da
reao, houve liberao de energia para o meio.
Editora Bernoulli
3
 Frente A Mdulo 01
Metabolismo
Anabolismo Catabolismo
Reaes construtivas Reaes destrutivas
Reaes endergnicas Reaes exergnicas
(endotrmicas) (exotrmicas)
Energia
As reaes do anabolismo quase sempre esto acopladas s do
catabolismo, uma vez que a energia utilizada pelo anabolismo
normalmente proveniente das reaes do catabolismo.
Muitas das reaes metablicas ocorrem em cadeia, ou
seja, uma reao depende previamente da realizao de
outra(s), conforme mostra o esquema a seguir:
Reao 1 Reao 2 Reao 3
A + B AB AB + CD ABC + D D + E DE
Observe que, para ocorrer a reao 3, preciso que anteriormente
tenha ocorrido a reao 2, visto que um dos reagentes da reao
3 um dos produtos da reao 2. Por sua vez, para ocorrer
a reao 2, preciso que, primeiramente, ocorra a reao 1,
j que um dos reagentes da reao 2 o produto da reao 1.
Assim, se por algum motivo no ocorrer a reao 1, deixam de
ocorrer tambm as reaes 2 e 3.
GUA
Entre todas as substncias que compem a massa de
uma estrutura viva, a gua , com raras excees, a mais
abundante. Entretanto, sua taxa ou percentual na matria
viva no a mesma em todos os organismos, variando de
acordo com a espcie, a atividade metablica e a idade.
Num indivduo adulto da espcie humana, por exemplo,
a gua corresponde a cerca de 65% da massa corporal; em
determinadas espcies de fungos, tambm na fase adulta,
a gua representa cerca de 85% da massa; j nas medusas
(guas-vivas), o teor de gua pode chegar a 98%. A maior
parte dessa gua encontra-se no meio intracelular.
A gua indispensvel para que ocorra o metabolismo,
pois a grande maioria das reaes metablicas s ocorre
em meio aquoso devido propriedade da gua de dissolver
muitos dos reagentes, o que facilita a ocorrncia das reaes.
Alm disso, a prpria gua participa como reagente de
importantes reaes metablicas. A taxa de gua varia
de maneira direta em relao atividade metablica, ou
seja, quanto maior a atividade metablica de uma clula,
um tecido ou um rgo, maior dever ser a taxa de gua
nessas estruturas.
4 Coleo Estudo
De um modo geral, a taxa de gua em um mesmo
organismo varia de maneira inversa em relao idade,
ou seja, quanto maior a idade, menor ser a taxa de gua.
Na espcie humana, por exemplo, a massa corporal de
um feto de trs meses constituda por aproximadamente
94% de gua; num recm-nascido, a taxa de gua
de aproximadamente 70%, e, num indivduo adulto,
corresponde a cerca de 65%.
Alm de ser um meio indispensvel para a ocorrncia
do metabolismo, a gua tambm ajuda no transporte de
substncias feito no interior do organismo e no transporte
de catablitos (produtos de excreo) do meio interno para
o externo. Em nosso organismo, por exemplo, muitos dos
nutrientes absorvidos no tubo digestrio entram na corrente
sangunea e so transportados para diversas outras partes
do nosso corpo dissolvidos na gua do plasma sanguneo.
Muitos dos resduos do nosso metabolismo celular tambm
so excretados (eliminados para o meio externo), dissolvidos
na gua. Isso acontece, por exemplo, com a ureia (resduo
do metabolismo proteico), que eliminada dissolvida na
gua existente em nossa urina. Podemos dizer, ento, que
a gua tambm atua como veculo de excreo.
Muitas vezes, a gua tambm tem um papel de
lubrificante, ajudando a diminuir o atrito entre diversas
estruturas do organismo. Em nossas articulaes mveis,
por exemplo no cotovelo, existe um lquido chamado de
sinovial, que constitudo basicamente de gua e cuja funo
a de diminuir o atrito nessas regies, facilitando, assim,
o deslizamento de uma superfcie ssea sobre a outra.
A gua tambm ajuda na termorregulao (regulao
trmica). O elevado calor de vaporizao e o elevado calor
especfico da gua so propriedades que fazem com que ela
exera importante papel de moderador de temperatura nos
seres vivos. Um exemplo a evaporao da gua por meio
de superfcies (pele, folhas, etc.) de organismos terrestres,
que ajuda a manter a temperatura corporal dentro de uma
faixa de normalidade compatvel com a vida. Como tem
alto calor de vaporizao, a gua, quando evapora, absorve
ou retira grande quantidade de calor dessas superfcies,
resfriando-as. Essa situao normalmente acontece em
nosso organismo quando a gua contida no suor sofre
evaporao. Assim, quando a temperatura do ambiente
ultrapassa determinados valores ou quando o corpo
esquenta (devido a exerccios fsicos mais intensos, por
exemplo), as nossas glndulas sudorparas so estimuladas
a produzir e eliminar mais suor. A gua contida no suor
evapora, roubando calor da nossa pele e contribuindo, dessa
maneira, para abaixar a nossa temperatura corporal. Isso
evita que temperaturas internas mais altas comprometam
nossas atividades metablicas normais. A gua a principal
substncia que atua na manuteno da nossa temperatura
corporal.
 Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais
Como desempenha importantes funes no organismo,
fcil compreender por que os seres vivos precisam manter
um equilbrio hdrico no meio interno, isto , manter a taxa
de gua estvel no interior de suas clulas, tecidos e rgos.
Para manter esse equilbrio, a gua perdida ou eliminada para
o meio externo atravs da urina, das fezes, da transpirao,
da respirao e de outros processos fisiolgicos precisa ser
reposta, para proteger o organismo de uma desidratao
excessiva (perda excessiva de gua).
A elevada taxa de gua existente nos seres vivos
e a dependncia metablica para com ela podem ser
uma consequncia da prpria origem da vida em nosso
planeta. Uma das hipteses mais aceitas atualmente pela
comunidade cientfica admite que as primeiras formas
de vida surgiram nos oceanos primitivos h cerca de
3,5 bilhes de anos. Portanto, de acordo com essa hiptese,
foi no meio aquoso que ocorreram certas reaes qumicas
que culminaram com o surgimento dos primeiros seres
vivos. Assim, a dependncia da gua para que ocorressem
essas reaes teria persistido com o decorrer da evoluo
(transformao e formao de novas espcies) nas
unidades fundamentais dos seres vivos, isto , nas suas
clulas. Como se trata de uma hiptese, podemos aceit-la
ou no. Entretanto, no podemos negar o fato de que a vida,
tal como a conhecemos em nosso planeta, no pode existir
sem gua. A vida depende das reaes metablicas, e tais
reaes dependem da gua.
SAIS MINERAIS
Representando em mdia de 3 a 5% da massa dos seres
vivos, os minerais podem ser encontrados na matria
viva sob a forma insolvel, imobilizados em estruturas
esquelticas, como tambm sob a forma solvel, dissolvidos
na gua e dissociados em ons.
Os animais normalmente os obtm por meio da ingesto
de alimentos e de gua (que tambm apresenta certa taxa
de minerais dissolvidos). Os vegetais normalmente os
obtm absorvendo-os do meio juntamente com a gua.
Dentre os diversos minerais encontrados nos seres vivos,
destacam-se:
Clcio (Ca)
Sob a forma de sal insolvel, encontrado dando rigidez
s estruturas esquelticas (ossos, dentes, conchas de
moluscos, casca de ovos, etc.). No corpo humano, o clcio
o mineral mais abundante, constituindo cerca de 1,5%
do total da nossa massa corporal, e a maior parte dele
encontrada nos ossos sob a forma de fosfato de clcio.
Por isso, a carncia desse elemento na infncia pode
comprometer a formao normal dos ossos, caracterizando
um quadro conhecido por raquitismo (ossos tortuosos
e fracos). Nos adultos, a sua carncia pode causar
osteoporose (ossos fracos).
Sob a forma inica (Ca++), o clcio participa de importantes
reaes do metabolismo, como as da coagulao
sangunea e contrao muscular. Taxas reduzidas desse
on no plasma sanguneo (hipocalcemia) podem trazer como
consequncia um retardamento da coagulao do sangue e
um mau funcionamento dos msculos. Os ons Ca++ tambm
so necessrios para a transmisso de impulsos nervosos.
Leite e derivados (queijo, iogurte, etc.), gros de cereais,
legumes, nozes e sardinha so exemplos de alimentos ricos
em clcio.
Fsforo (P)
Juntamente com o clcio, sob a forma de fosfato de clcio,
Ca3(PO4)2, participa da formao de estruturas esquelticas.
Na forma de on fosfato (PO43-), participa da formao das
molculas dos cidos nucleicos (DNA e RNA) e do ATP.
Leite e derivados, carnes, peixes e cereais so alimentos
ricos em fsforo.
Ferro (Fe)
Os sais de ferro so importantes porque fornecem
Biologia
o on Fe ++, que entra na constituio de importantes
molculas proteicas, como os citocromos e a hemoglobina.
Os citocromos atuam como transportadores de eltrons
nas reaes da cadeia respiratria da respirao celular
aerbia e nas reaes de fotofosforilaes da fotossntese.
A hemoglobina, existente no sangue de muitos animais,
tem como principal funo transportar o oxignio (O2) no
organismo. A carncia de ferro acarreta uma diminuio
da taxa normal de hemoglobina, caracterizando um tipo
de anemia conhecida por anemia ferropriva.
Carnes, vsceras (fgado, rim, corao, etc.), espinafre,
couve, brcolis, feijo e ervilha so exemplos de alimentos
ricos em sais de ferro.
Magnsio (Mg)
Sob a forma inica (Mg++), participa das reaes de
fosforilao que sintetizam o ATP e da formao de algumas
enzimas. Nas plantas, entra na constituio das molculas
de clorofila, substncia responsvel pela absoro da luz
necessria realizao da fotossntese.
Carnes, cereais e vegetais verdes, em geral, so
importantes fontes de magnsio.
Sdio (Na)
Sob a forma de Na+, essencial para a conduo dos
impulsos nervosos. Tambm exerce papel importante
na manuteno do equilbrio hdrico ou osmtico das
clulas. O cloreto de sdio (NaCl), tambm conhecido por
sal de cozinha, muito utilizado como tempero em nossa
culinria, uma das principais fontes desse elemento para
o nossoorganismo.
Editora Bernoulli
5
 Frente A Mdulo 01
Potssio (K)
Assim como o sdio, os ons K+ tm importante papel
na conduo dos impulsos nervosos e na manuteno do
equilbrio hdrico. Ao contrrio dos ons Na+, a concentrao no sangue de alguns animais (crustceos e moluscos,
dos ons K+ maior no meio intracelular.
Carnes, leite e muitos tipos de frutas (banana, por
exemplo) so importantes fontes de potssio.
Cloro (Cl)
O Cl outro on que desempenha importante papel
no equilbrio hdrico. Alm disso, no estmago de muitos
animais, participa da formao do HCl (cido clordrico).
O HCl um dos componentes do suco gstrico, secreo
que atua na digesto de determinados tipos de alimentos,
em especial aqueles que so ricos em protenas.
O sal de cozinha uma importante fonte de cloro para
o nosso organismo.
Iodo (I)
Entra na constituio de hormnios tireoidianos,
produzidos pela glndula tireoide. Essa glndula localiza-se
na base do pescoo (na frente da traqueia) e produz os
hormnios T3 (tri-iodotironina) e T4 (tetraiodotironina ou
tiroxina), que estimulam as reaes do metabolismo em todo
o corpo (metabolismo geral). Para produzir esses hormnios,
a tireoide necessita de iodo, o que torna imprescindvel a
utilizao de sais de iodo na nossa alimentao.
Os alimentos mais ricos em sais de iodo so aqueles
vindos do mar (peixes, crustceos, moluscos, algas),
como tambm os vegetais terrestres, uma vez que
eles absorvem sais de iodo do solo, junto com a gua.
Os solos mais ricos em iodo so os que esto localizados
mais prximos do litoral. Solos mais afastados do litoral e
os de regies montanhosas so mais pobres em sais de iodo
e, consequentemente, os vegetais que a crescem tambm
so pobres em iodo.
A falta de sais de iodo em nosso organismo ocasiona
o mau funcionamento da tireoide, que passa, ento,
a produzir taxas menores de hormnios, caracterizando um
quadro conhecido por hipotireoidismo. No hipotireoidismo,
alm de ocorrer uma reduo das atividades metablicas
do organismo, pode ocorrer a formao do bcio (papeira,
papo), que consiste no aumento exagerado do volume da
tireoide. Para evitar o bcio, que ocorria de forma endmica
(constante) em algumas reas do nosso pas, tornou-se
obrigatrio, por lei, que as indstrias de sal de cozinha
acrescentassem ao seu produto certo percentual de iodo.
6 Coleo Estudo
Cobre (Cu)
Na forma inica (Cu ++ ), faz parte da molcula de
hemocianina, pigmento respiratrio de cor azul, encontrado
por exemplo), cuja funo fazer o transporte de
oxignionoorganismo.
Flor (F)
Importante para a formao dos ossos e do esmalte
dos dentes. encontrado na gua e em alguns alimentos
(peixes, chs). Em regies onde o teor de flor na gua
destinada ao consumo da populao baixo, deve-se
adicion-lo gua potvel nas estaes de tratamento
(fluoretao) para reduzir a incidncia da crie dental.
O excesso de flor, entretanto, acarreta a fluorose, doena
que provoca leses sseas e manchas nos dentes.
EXERCCIOS DE fixao
01.
(UEG-GO2006) O esquema a seguir ilustra algumas
etapas do metabolismo animal.
anabolismo
olism
o
catab
Tendo em vista as caractersticas do metabolismo, analise
as afirmativas:
I. O catabolismo se caracteriza como metabolismo
construtivo, no qual o conjunto de reaes de sntese
ser necessrio para o crescimento de novas clulas
e a manuteno de todos os tecidos, ao contrrio do
anabolismo.
II. Uma parte do alimento ingerido levada para a
clula, onde quebrada e oxidada, transformando-se
em molculas menores, processo chamado de
respirao celular, no qual produzida a energia
necessria s diversas transformaes que ocorrem
no organismo.
III. Os seres vivos retiram constantemente matria e
energia do ambiente, adquirindo novas molculas que
sero utilizadas na reconstruo do corpo, permitindo
o crescimento e desenvolvimento do organismo.
Marque a alternativa CORRETA.
A) Apenas as proposies I e III so verdadeiras.
B) Apenas a proposio II verdadeira.
C) Apenas as proposies II e III so verdadeiras.
D) Apenas a proposio III verdadeira.
 Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais

02. (UFPR2008) A gua apresenta inmeras propriedades
que so fundamentais para os seres vivos. Qual,
dentre as caractersticas a seguir relacionadas, uma
propriedade da gua de importncia fundamental para
os sistemas biolgicos?
A) Possui baixo calor especfico, pois sua temperatura
varia com muita facilidade.
B) Suas molculas so formadas por hidrognios de
disposio espacial linear.
C) Seu ponto de ebulio entre 0 e 100 C.
05. (UFF-RJ2009) Os sais minerais so de importncia
vital para o bom funcionamento de diversos processos
fisiolgicos, sendo necessria a reposio da concentrao
de cada on para que seja mantida a homeostasia do
organismo. O grfico e a tabela a seguir mostram a
concentrao e algumas atividades biolgicas de trs ons
em seres humanos.
150
120
Citossol
30 Extracelular

mM
D) um solvente limitado, pois no capaz de se 20
misturar com muitas substncias. 10
E) Possui alta capacidade trmica e solvente de muitas
0
substncias. I II III
ons

03. (UFF-RJ) A taxa de gua varia em funo de trs fatores Atividade biolgica on envolvido
bsicos: atividade do tecido ou rgo (a quantidade de Conduo nervosa I, II
gua diretamente proporcional atividade metablica Contrao muscular III
do rgo ou tecido em questo); idade (a taxa de Coagulao III
gua decresce com a idade) e a espcie em questo
Analisando o grfico e a tabela, pode-se afirmar que os
(ohomem65%, fungos, 83%, celenterados, 96%, etc.).

Biologia
ons representados por I, II e III so, respectivamente,
Baseando nesses dados, o item que representa um
A) Ca+2, Na+ e K+ D)
K+, Na+ e Ca2+
conjunto de maior taxa hdrica :
B) Na+, K+ e Ca2+ E)
Na+, Ca2+ e K+
A) Corao, ancio, cogumelo.
C) K+, Ca2+ e Na+
B) Estmago, criana, abacateiro.

C) Msculo da perna, recm-nascido, medusa.

Exerccios propostos
D) Ossos, adulto, orelha-de-pau.

E) Pele, jovem adolescente, coral. 01. (PUC-RS) Recentes descobertas sobre Marte, feitas pela
NASA, sugerem que o Planeta Vermelho pode ter tido vida
04. (UFRGS) Associe os elementos qumicos da coluna da no passado. Essa hiptese est baseada em indcios
esquerda com as funes orgnicas da coluna da direita. A) da existncia de esporos no subsolo marciano.
B) da presena de uma grande quantidade de oxignio
1. Magnsio ( ) Formao do tecido sseo. em sua atmosfera.
C) de marcas deixadas na areia por seres vivos.
2. Potssio ( ) Transporte de oxignio.
D) da existncia de gua lquida no passado.
3. Iodo ( ) Assimilao de energia. E) de sinais de rdio oriundos do planeta.

4. Clcio ( ) Luminosa. 02. (PUC Rio) A gua ser o bem mais precioso neste sculo
por ser essencial aos seres vivos. Indique a alternativa
5. Sdio ( ) Equilbrio de gua no corpo.
que apresenta a afirmativa CORRETA sobre esse lquido.
6. Ferro ( ) Transmisso de impulso A) A atividade metablica de uma clula est diretamente
nervoso. relacionada condio de hidratao dessa clula.
B) Os seres aquticos obtm o oxignio necessrio para
A sequncia numrica correta, de cima para baixo,
sua respirao a partir da molcula de gua.
na coluna da direita,
C) Os seres terrestres no dependem da gua para sua
A) 4 3 1 5 2. reproduo, respirao e metabolismo.
B) 5 6 3 4 1. D) A gua s dissolve as molculas celulares, mas no
participa das atividades celulares.
C) 4 6 1 5 2.
E) A gua tem baixo calor especfico e, por isso, no
D) 5 4 3 6 1. consegue absorver o excesso de calor produzido no
E) 6 4 2 3 1. corpo, provocando produo de suor.

Editora Bernoulli
7
 Frente A Mdulo 01

03. (PUC Minas) As reaes de anlise que ocorrem no 08. (UFMG) Devem constar na dieta humana ons
organismo e que comumente liberam energia so reunidas correspondentes aos seguintes elementos qumicos,
sob a designao de EXCETO
A)
anabolismo. D)
proteolismo. A)
clcio. D)
sdio.
B)
hemibalismo. E)
metabolismo. B)
cloro. E)
mercrio.
C)
catabolismo. C)
ferro.

04. (PUC Rio) Para a realizao de alguns processos 09. (Acafe-SC) A alternativa que apresenta a correspondncia
fisiolgicos, o organismo humano tem necessidade de ADEQUADA
ons de clcio. Entre os mecanismos que dependem
diretamente desses ons para sua realizao, tem-se Principais
Sais minerais Funes
alimentos
A) excreo de toxinas e atividades da tireoide.
B) digesto de alimentos bsicos e respirao. Forma a
A) Magnsio
hemoglobina
Leite e frutas
C) coagulao do sangue e contrao muscular.
D) atividade neurolgica e oferta de O2 s clulas. Forma a Cereais e
B) Ferro
clorofila hortalias
E) crescimento dos ossos e atividade da hipfise.
Laticnios,
Forma ossos e
C) Clcio
dentes
hortalias e
05. (FCMSC-SP) Pode-se dizer corretamente que o teor folhas verdes

de gua nos tecidos dos animais superiores Faz parte dos Fgado e
D) Flor hormnios legumes
A) maior quanto maior o seu metabolismo e diminui
Atua no
com o aumento da idade. E) Iodo trabalho dos Carne e ovos
B) maior quanto maior o seu metabolismo e aumenta nervos

com o aumento da idade.

C) maior quanto menor o seu metabolismo e diminui
com o aumento da idade.
D) maior quanto menor o seu metabolismo e aumenta
com o aumento da idade.
E) apresenta variaes diferentes das citadas nas
alternativas anteriores.
06. (FMU-SP) Os sais minerais possuem funes diversificadas,
podendo existir, nos seres vivos, dissolvidos em gua, sob
a forma de ons, ou imobilizados como componentes de
esqueletos. Assim sendo, podemos dizer que, dos sais
minerais encontrados sob a forma de on,
A) o clcio est presente na clorofila e indispensvel
para que ocorra o processo de fotossntese.
B) o sdio apresenta-se sempre em concentraes
maiores dentro da clula do que fora dela.
C) o ferro est presente na hemoglobina, molcula
responsvel pelo transporte de oxignio no
organismo.
D) o magnsio um on indispensvel na transferncia
de energia nos processos metablicos celulares.
07. (UFRN) Elementos que fazem parte da constituio
das molculas de ATP, clorofila e hemoglobina so,
respectivamente,
A) magnsio, ferro e fsforo.
B) ferro, magnsio e fsforo.
C) fsforo, magnsio e ferro.
D) magnsio, fsforo e ferro.
E) fsforo, ferro e magnsio.
10. (Unife-sp) Um ser humano tem de 40% a 60% de sua
massa corprea constituda por gua. A maior parte dessa
gua encontra-se localizada
A) no meio intracelular.
B) no lquido linftico.
C) nas secrees glandulares e intestinais.
D) na saliva.
E) no plasma sanguneo.
11. (UFSC) A gua a substncia mais abundante na constituio
dos mamferos. encontrada nos compartimentos
extracelulares (lquido intersticial), intracelulares (no
citoplasma) e transcelulares (dentro de rgos como a
bexiga e o estmago). Sobre a gua e sua presena nos
mamferos, CORRETO afirmar que
01. a quantidade em que encontrada nos organismos
invarivel de espcie para espcie.
02. com o passar dos anos, existe uma tendncia de
aumentar seu percentual em um determinado tecido.
04. importante fator de regulao trmica dos
organismos.
08. em tecidos metabolicamente ativos, inexistente.
16. participa da constituio dos fluidos orgnicos que
transportam substncias dissolvidas por todo o corpo.
32. constitui meio dispersante para facilitar a realizao
das reaes qumicas.
D como resposta a soma dos nmeros das afirmativas
CORRETAS: _______

8 Coleo Estudo
 Composio qumica dos seres vivos: gua e sais minerais
12. (UFG) Analise as afirmativas a seguir:
01. O on potssio est relacionado com a conduo dos
impulsos nervosos.
02. O on clcio participa da composio do suco gstrico.
04. O on sdio encontrado no sangue, como componente
das molculas da hemoglobina.
08. O iodo um dos componentes das molculas da
hemocianina, pigmento transportador de oxignio
presente no sangue dos crustceos.
16. O on magnsio tem grande importncia para os seres
vivos, pois faz parte das molculas de numerosos
pigmentos respiratrios, como a hemoglobina.
32. Em sua maioria, os sais minerais so insolveis e
formam pequenos cristais.
D como resposta a soma dos nmeros das afirmativas
CORRETAS: _______
13. (Unicamp-SP) A adio de iodo ao sal de cozinha foi
estabelecida por lei governamental, aps a anlise da
principal causa da elevada incidncia de pessoas com
bcio (tambm conhecido como papo ou papeira) no pas.
Explique, do ponto de vista fisiolgico, por que essa
medida deu bons resultados.
14. (UFU-MG) A gua a substncia que se encontra em
maior quantidade no interior da clula. Isso se justifica
pelos importantes papis que exerce nos processos
metablicos.
A) Qual o papel da gua na regulao trmica dos
animais?
B) Por que pessoas desidratadas correm risco de morrer?
Seo Enem
01. (Enem2005) A gua um dos componentes mais
importantes das clulas. A tabela a seguir mostra como a
quantidade de gua varia em seres humanos, dependendo
do tipo de clulas. Em mdia, a gua corresponde a 70% da
composio qumica de um indivduo normal.
Tipo de clula Quantidade de gua
Tecido nervoso substncia cinzenta 85%
Tecido nervoso substncia branca 70%
Medula ssea 75%
Tecido conjuntivo 60%
Tecido adiposo 15%
Hemcias 65%
Coagulao 20%
Fonte: JUNQUEIRA, L.C. e CARNEIRO, J. Histologia Bsica. 8. ed.
Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1985.
Durante uma bipsia, foi isolada amostra de tecido
para anlise em um laboratrio. Enquanto intacta, essa
amostra pesava 200 mg. Aps secagem em estufa,
quando se retirou toda a gua do tecido, a amostra passou
a pesar 80 mg. Baseado na tabela, pode-se afirmar que
essa uma amostra de
A) tecido nervoso substncia cinzenta.
B) tecido nervoso substncia branca.
C) hemcias.
D) tecido conjuntivo.
E) tecido adiposo.
02. (Enem2000) No Brasil, mais de 66 milhes de
pessoas beneficiam-se hoje do abastecimento de gua
fluoretada, medida que vem reduzindo, em cerca de
50%, a incidncia de cries. Ocorre, entretanto, que
profissionais de sade muitas vezes prescrevem flor
oral ou complexos vitamnicos com flor para crianas ou
gestantes, levando ingesto exagerada da susbtncia.
O mesmo ocorre com o uso abusivo de algumas marcas
Biologia
de gua mineral que contm flor. O excesso de flor
fluorose nos dentes pode ocasionar desde efeitos
estticos at defeitos estruturais graves.
Foram registrados casos de fluorose tanto em cidades
com gua fluoretada pelos poderes pblicos como em
outras abastecidas por lenis freticos que naturalmente
contm flor.
APCD, Revista da Associao Paulista de Cirurgies Dentistas,
v. 53, n. 1, jan-fev, 1999. (Adaptao).
Com base no texto e em seus conhecimentos sobre o
assunto, analise as afirmaes a seguir:
I. A fluoretao da gua importante para a manuteno
do esmalte dentrio, porm no pode ser excessiva.
II. Os lenis freticos citados contm compostos de
flor em concentraes superiores s existentes na
gua tratada.
III. As pessoas que adquiriram fluorose podem ter
utilizado outras fontes de flor, alm da gua de
abastecimento pblico, como cremes dentais e
vitaminas com flor.
Pode-se afirmar que apenas
A) I correta.
B) II correta.
C) III correta.
D) I e III so corretas.
E) II e III so corretas.
Editora Bernoulli
9
 Frente A Mdulo 01

03. (Enem2009 / anulada) A gua apresenta propriedades

08. E
fsico-qumicas que a coloca em posio de destaque como
substncia essencial vida. Dentre essas, destacam-se 09. C
as propriedades trmicas biologicamente muito
importantes, por exemplo, o elevado valor de calor latente 10. A

de vaporizao. Esse calor latente refere-se quantidade

11. Soma = 52
de calor que deve ser adicionada a um lquido em seu
ponto de ebulio, por unidade de massa, para convert-lo 12. Soma = 1
em vapor na mesma temperatura, que no caso da gua
igual a 540 calorias por grama. 13. O iodo necessrio para que a glndula tireoide

A propriedade fsico-qumica mencionada no texto confere produza seus hormnios. A falta de iodo uma
gua a capacidade de das causas do hipotireoidismo, anomalia em que
A) servir como doador de eltrons no processo de a glndula, alm de produzir pouco ou nenhum
fotossntese. hormnio, pode se hipertrofiar, aumentando de
B) funcionar como regulador trmico para os organismos volume e caracterizando o bcio. A medida de se
vivos.
acrescentar iodo ao sal de cozinha veio suprir a
C) agir como solvente universal nos tecidos animais e
populao com a quantidade de iodo necessria
vegetais.
para o perfeito funcionamento da tireoide.
D) transportar os ons de ferro e magnsio nos tecidos
vegetais.
14. A) Como tem elevado calor especfico, a gua,
E) funcionar como mantenedora do metabolismo nos
organismos vivos. ao receber ou perder energia (calor), sofre

lentamente variao de temperatura, ou seja,

a temperatura da gua sobe muito lentamente

GABARITO (ao receber calor) e cai mais devagar (ao perder

calor). Como tambm tem elevado calor de

Fixao vaporizao, a gua, ao evaporar, retira calor

da superfcie externa do corpo dos seres vivos,

01. C ajudando a manter a temperatura corporal

dentro de uma faixa de normalidade compatvel

02. E
com a vida.

03. C
B) A gua indispensvel para a ocorrncia das
04. C reaes metablicas. Assim, a desidratao

traz como consequncia uma reduo de todo

05. B
o metabolismo, alm de diminuir o volume de

Propostos lquidos circulantes (sangue), o que traz como

consequncia uma reduo no transporte de

01. D oxignio e nutrientes para os tecidos, bem

como na eliminao dos catablitos (ureia, por

02. A
exemplo).

03. C

04. C
Seo Enem
05. A 01. D

06. C 02. D

07. C 03. B

10 Coleo Estudo