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UNIT

1 Recipe of the Day

Welcome
Welcome to Unit 1!

Hello and welcome to Level 5! If youre new to Hola! Bienvenido/a al Nivel 5! Si te acabas de
My English, my names Annabel. Voy a ser tu incorporar a My English, yo me llamo Annabel.
profesora a lo largo del curso. Te ayudar con Voy a ser tu profesora a lo largo del curso.
la gramtica yel vocabulario de cada unidad, Te ayudar con la gramtica yel vocabulario
ydespus, dejar que lo practiques por tu de cada unidad, ydespus, dejar que lo
cuenta. practiques por tu cuenta.
Ready to begin? Great! Were going to start Listo/a para comenzar? Muy bien!
with a video. Vamos a ver una nueva entrega Empezaremos con un vdeo. Vamos a ver una
de Mornings with Mandy, un programa de nueva entrega de Las Maanas con Mandy, un
televisin que presenta Mandy. El programa de programa de televisin que presenta Mandy. El
hoy tiene como invitado al chef Ollie. programa de hoy tiene como invitado al chef
Ollie.
After the video, youre going to study Despus de ver el vdeo, vas a estudiar
thepresent perfect tense. Aprenders algunos el present perfect. Aprenders algunos
participios regulares e irregulares que se usan participiosregulares e irregulares que se usan
para formar el present perfect. para formar el present perfect.
Then, youll learn some vocabulary for herbs, Despus, aprenders vocabulario sobre
spices and sauces, condimentos, especias condimentos, especias ysalsas, ysobre
ysalsas, and for preparing and describing trminos que usamos al preparar ydescribir
food, ytrminos que usamos al preparar comidas.
ydescribir comidas.
Finally, youll have a conversation with Ollie Por ltimo, vas a tener una conversacin con
while hes cooking. Ollie mientras cocina.
To begin, click Start the unit. Pulsa Start the unit para empezar.

Video
1 Check these words

Before we watch the video, were going to Antes de ver el vdeo, vamos a aprender un
learn some vocabulary. poco de vocabulario.
Vers que las palabras en ingls estn en azul. Vers que las palabras en ingls estn en azul.
Pincha sobre ellas para or su pronunciacin. Pincha sobre ellas para or su pronunciacin.
Luego pulsa el botn rojo para repetirlas Luego pulsa el botn rojo para repetirlas
ygrabar tu voz. Pulsando una vez, comienza ygrabar tu voz. Pulsando una vez, comienza

Oxford University Press 2009 1


Intermediate UNIT 1

la grabacin, yvolviendo a pulsar, se detiene. la grabacin, yvolviendo a pulsar, se detiene.


Para escuchar lo que has grabado, pulsa el Para escuchar lo que has grabado, pulsa el
botn verde. Si no te sale bien a la primera, botn verde. Si no te sale bien a la primera,
puedes volver a grabarte. puedes volver a grabarte.
When youre ready, move on to the next Cuando ests preparado/a, pasa a la siguiente
screen. pantalla.

2 Watch the video story

Now its time for the video. Como vas a ver en Ahora vamos a ver el vdeo. Como vas a veren
un momento, a Mandy no le gusta mucho esta un momento, a Mandy no le gusta mucho esta
seccin del programa. seccin del programa.
You can watch it with subtitles in English or Puedes ver el vdeo con subttulos en ingls,
Spanish, or with no subtitles. Puedes ver el en espaol, o sin subttulos. Tambin puedes
vdeo con subttulos en ingls, English, en detener el vdeo cuando quieras pulsando el
espaol, Spanish, o sin subttulos. Tambin botn de pausa, ydesplazar la barra hacia
puedes detener el vdeo cuando quieras atrs o hacia delante para situarte en algn
pulsando el botn de pausa, ydesplazar la punto que quieras volver a ver.
barra hacia atrs o hacia delante para situarte
en algn punto que quieras volver a ver.
Enjoy the video! Disfruta del vdeo!

Grammar
1 Present perfect regular verbs

Hi again! Now were going to learn about the Hola otra vez! Ahora vamos a estudiar el
present perfect. present perfect.
Como en todos los programas de cocina, Ollie Como en todos los programas de cocina, Ollie
explica paso a paso lo que acaba de hacer: explica paso a paso lo que acaba de hacer:
[video clip 1] [fragmento 1]
Ive added the parsley. Ive added the parsley.
He aadido el perejil. He aadido el perejil.
Ollie uses the present perfect. Para construir Ollie utiliza el present perfect. Para construir
frases en present perfect usamos el verbo frases en present perfect usamos el verbo
have, haber, seguido del participio del verbo have, haber, seguido del participio del verbo
principal, en este caso added, aadido. principal, en este caso added, aadido.
Como recordars, a Mandy le resulta Como recordars, a Mandy le resulta
complicado seguir las instrucciones de Ollie: complicado seguir las instrucciones de Ollie:
[video clip 2] [fragmento 2]
I havent finished. I havent finished.
No he acabado. No he acabado.

2 Oxford University Press 2009


UNIT 1 Intermediate

Para construir una frase negativa en present Para construir una frase negativa en present
perfect, Mandy utiliza la forma negativa perfect, Mandy utiliza la forma negativa
de have, en este caso havent, seguida de have, en este caso havent, seguida
del participio del verbo principal, finished, del participio del verbo principal, finished,
acabado. acabado.
Es evidente que la cocina no es su Es evidente que la cocina no es su
especialidad: especialidad:
[video clip 3] [fragmento 3]
Have I smudged my eye make-up? Have I smudged my eye make-up?
Se me ha corrido el maquillaje de los ojos? Se me ha corrido el maquillaje de los ojos?
Fjate en que, para hacer la pregunta, Mandy Fjate en que, para hacer la pregunta, Mandy
cambia el orden del sujeto, I, ydel verbo have. cambia el orden del sujeto, I, ydel verbo have.
When youre ready, move on to the next Cuando ests listo/a, pasa a la siguiente
screen. Encontrars una explicacin detallada pantalla, donde encontrars una explicacin
del present perfect y, a continuacin, unos detallada del present perfect y, a continuacin,
ejercicios para practicar. Recuerda que unos ejercicios para practicar. Recuerda que
puedespinchar sobre las palabras en azul para puedes pinchar sobre las palabras en azul para
or su pronunciacin. Luego puedes repetirlas or su pronunciacin. Luego puedes repetirlas
ygrabar tu voz tantas veces como quieras. ygrabar tu voz tantas veces como quieras.

6 Present perfect irregular verbs (1)

Hello again! Now its time for the second Hola otra vez! Pasemos ahora al segundo
grammar point of the unit. Were going to look punto gramatical de la unidad para ver verbos
at irregular verbs in the present perfect. irregulares en la formacin del present perfect.
Al principio del vdeo, Ollie le pregunta a Mandy Al principio del vdeo, Ollie le pregunta a Mandy
dnde ha estado: dnde ha estado:
[video clip 1] [fragmento 1]
Ive been to the canteen. Ive been to the canteen.
He estado en la cafetera. He estado en la cafetera.
Mandy uses the present perfect: the verb have Mandy utiliza el present perfect, que en este
and the past participle of the verb to be: been, caso se forma con el verbo auxiliar have yel
estado. Como ves, el verbo to be es irregular. participio del verbo to be: been, estado. Como
ves, el verbo to be es irregular.
Heres Ollie with another irregular verb: Aqu Ollie usa otro verbo irregular:
[video clip 2] [fragmento 2]
Too late. Youve done it. Too late. Youve done it.
Demasiado tarde; ya lo has hecho. Demasiado tarde; ya lo has hecho.
En este ejemplo, el participio es done, hecho. En este ejemplo, el participio es done, hecho.
Done es el participio del verbo to do. Done es el participio del verbo to do.

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De nuevo, Ollie explica lo que acaba de hacer: De nuevo, Ollie explica lo que acaba de hacer:
[video clip 3] [fragmento 3]
Ive put the pasta in. Ive put the pasta in.
He puesto la pasta dentro. He puesto la pasta dentro.
Ollie usa el participio del verbo to put, que en Ollie usa el participio del verbo to put, que en
este caso, es igual que el infinitivo: put, puesto. este caso, es igual que el infinitivo: put, puesto.
OK, time to move on to the next screen! Bye Bien. Ahora pasa a la siguiente pantalla. Hasta
for now! pronto!

Vocabulary
1 Herbs, spices and sauces

How did you get on with the grammar section? Qu tal te ha ido con la seccin de
gramtica?
Now its time to study some vocabulary. Were Ha llegado el momento de ver un poco de
going to look at herbs, spices and sauces; vocabulario. Aqu encontrars nombres de
condimentos, especias ysalsas. condimentos, especias ysalsas.
La primera palabra que vemos en la pantalla La primera palabra que vemos en la pantalla
se parece a la palabra espaola sal. Pero se parece a la palabra espaola sal. Pero
fjate en que la vocal suena distinta y, en fjate en que la vocal suena distinta y, en
ingls, acaba en t: salt. Observa tambin la ingls, acaba en t: salt. Observa tambin la
pronunciacin de la u en ketchup. We say pronunciacin de la u en ketchup. Se dice
/"ketSVp/. /"ketSVp/.
Listen to the words, repeat them and record Escucha las palabras, reptelas ygrbalas
your voice. When youre ready move on to the con tu voz. Cuando hayas acabado, pasa a la
next screen for some practice. siguiente pantalla para practicar el vocabulario.

4 Preparing and describing food

Now its time to learn words for describing and Ahora vamos a aprender vocabulario para
preparing food. describir ypreparar comida.
Two verbs that refer to cutting food are slice Los verbos slice ychop indican formas de
and chop. Significan bsicamente cortar, cortar los alimentos. Significan bsicamente
pero de distinta manera: slice es cortar en cortar, pero de distinta manera: slice es cortar
rebanadas, rodajas o lonchas, mientras que en rebanadas, rodajas o lonchas, mientras que
chop es picar o trocear. chop es picar o trocear.
Observa que hot, referido a comida, puede Observa que hot, referido a comida, puede
significar caliente o picante. significar caliente o picante.
Now have a look at the other words. Then Observa el resto de las palabras ydespus
move on to the next screen. pasa a la siguiente pantalla.

4 Oxford University Press 2009


UNIT 1 Intermediate

Conversation
1 Cooking

Now were going to prepare for your chat with Ahora tienes que prepararte para charlar con
Ollie. Ollie.
Ollie quiere que le eches una mano en la Ollie quiere que le eches una mano en la
cocina. On this screen youll find some phrases cocina. En esta pantalla, encontrars frases
that you might use when youre cooking. que pueden serte de utilidad cuando ests
cocinando.
Listen to the phrases on this screen, repeat Escucha las frases de esta pantalla, reptelas y
them, and record your voice. Ill see you in a grbalas con tu voz. Nos vemos enseguida.
moment.

3 Cooking: practice

Well, its time for your conversation with Bueno, ha llegado la hora de conversar con
Ollie.Imagnate que eres el pinche de cocina Ollie. Imagnate que eres el pinche de cocina
de Ollie yle ests ayudando a preparar algo. de Ollie yle ests ayudando a preparar algo.
Pero, antes de empezar, lee las instrucciones. Pero, antes de empezar, lee las instrucciones.
Pulsa el botn Start conversation para poner Pulsa el botn Start conversation para poner
en marcha el vdeo. Escucha primero lo que en marcha el vdeo. Escucha primero lo que
dice Ollie ydespus, pulsa Start recording dice Ollie ydespus, pulsa Start recording
para grabar tu respuesta. Cuando termines de para grabar tu respuesta. Cuando termines de
responder, pulsa Stop recording para detener responder, pulsa Stop recording para detener
la grabacin. Haz lo mismo con el resto de las la grabacin. Haz lo mismo con el resto de las
preguntas. preguntas.
Cuando hayas terminado de grabar la Cuando hayas terminado de grabar la
conversacin, puedes pulsar Listen para conversacin, puedes pulsar Listen para
escucharla entera. Tambin puedes pulsar escucharla entera. Tambin puedes pulsar
Check para ver algunas posibles respuestas a Check para ver algunas posibles respuestas a
las preguntas. Por ltimo, si no te gusta cmo las preguntas. Por ltimo, si no te gusta cmo
te ha salido, puedes volver a reproducir el te ha salido, puedes volver a reproducir el
vdeo ygrabarte de nuevo. vdeo ygrabarte de nuevo.
Enjoy the conversation! Disfruta de la conversacin!

Self Check
1 Grammar: Present perfect regular
verbs

Hello again! How was Ollies sauce? Hola otra vez! Qu tal estaba la salsa deOllie?
Vamos a terminar con un pequeo test de Vamos a terminar con un pequeo test de
autoevaluacin para comprobar que has autoevaluacin para comprobar que has
aprendido bien el contenido de esta unidad. aprendido bien el contenido de esta unidad.

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Intermediate UNIT 1

When youve finished an exercise you can Cuando hayas terminado un ejercicio, puedes
click Check to check how well youve done. pulsar Check para comprobar si lo has hecho
Cuando hayas terminado un ejercicio, puedes bien. Si tienes algn fallo, puedes pulsar
pulsar Check para comprobar si lo has hecho Correct answers para ver las respuestas
bien. If youve made a mistake, you can click correctas. Pero como es una prueba, no
Correct answers to see the correct answers. puedes cambiar tus respuestas. Al final
Si tienes algn fallo, puedes pulsar Correct de cada ejercicio, tu puntuacin quedar
answers para ver las respuestas correctas. registrada en la pantalla de resultados. Si
Pero como es una prueba, no puedes cambiar quieres volver a hacer la prueba, tienes que
tus respuestas. Al final de cada ejercicio, tu salir de la unidad yvolver a entrar en ella.
puntuacin quedar registrada en la pantalla
de resultados. Si quieres volver a hacer la
prueba, tienes que salir de la unidad yvolver a
entrar en ella.
Good luck! Buena suerte!

6 Results

Well done! Youve finished the unit! Muy bien! Has terminado la unidad!
Youve taken a first look at the present Ya has tomado contacto con el present perfect
perfect and studied regular and irregular past yhas aprendido algunos participios regulares
participles. Youve also looked at vocabulary e irregulares. Tambin has visto vocabulario
related to cooking, which will always be useful relacionado con la cocina, lo cual te ser
when you eat out or cook abroad. Youve muy til cuando salgas a comer o tengas que
even had a cooking lesson from Ollie! cocinar estando en el extranjero. Incluso has
tenido una clase de cocina con Ollie!
Ready for Unit 2? Ill see you there! Listo/a para pasar a la Unidad 2? All nos
vemos!

6 Oxford University Press 2009