El Peruano / Viernes 1 de setiembre de 2017 NORMAS LEGALES
Gravedad de % UIT
Cdigo Infraccin
Almacn en Frio:
6-047 Por no almacenar en cmaras de acuerdo a la naturaleza.
Por registrar temperaturas superiores de 5C en casos de
6-048 cmaras de refrigeracin y -18C en casos de cmaras de
congelacin en el centro de las piezas.
Por almacenar los alimentos inadecuadamente de acuerdo
6-049
a su origen.
Por exceder las 72 horas de guardado de las carcasas
6-050 de res y de las 48 horas de otros tipos de carnes, aves y
menudencia.
Por no almacenar en anaqueles o tarimas, incumpliendo las
6-051
distancias establecidas.
Por no colocar las carcasas en ganchos y rielerias a 0.3 m del
6-052
piso y 0.3 m entre piezas.
Por no evitar la contaminacin de las piezas crnicas
6-053
congelados.
Por almacenar carnes de animales de abasto sin
6-054
identificacin.
1560325-1
Modifican el Reglamento de Organizacin
y Funciones (ROF), incorporando la funcin
de vigilancia sanitaria de la inocuidad
agroalimentaria de alimentos primarios y
piensos en el transporte y comercializacin
a la Sub Gerencia de Comercio, Mercados y
Polica Municipal
ORDENANZA N 025-2017-MPC
Caete, 24 de agosto de 2017
EL CONCEJO DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL
DE CAETE
POR CUANTO: En Sesin Ordinaria de Concejo,
de fecha 24 de agosto del 2017, y de conformidad a lo
previsto en la Ley Orgnica de Municipalidades N 27972;
CONSIDERANDO:
Que, los gobiernos locales gozan de autonoma
poltica, econmica y administrativa en los asuntos de su
competencia, conforme a lo sealado en el artculo 194
de la Constitucin Poltica del Estado, modificado por la
Ley de Reforma Constitucional N 30305, en concordancia
con el Art. II del Ttulo Preliminar de la Ley N 27972 - Ley
Orgnica de Municipalidades;
Que, la Ley N 27783 Ley de Bases de la
Descentralizacin, en su Art. 42, inciso c), indica como
competencias exclusivas el administrar y reglamentar
los servicios pblicos locales, destinados a satisfacer las
necesidades colectivas de carcter local;
Que, la Ley N 27972 - Ley Orgnica de
Municipalidades, en su Art. II del Ttulo Preliminar,
seala que las municipalidades gozan de autonoma
poltica, econmica y administrativa en los asuntos de su
competencia. Asimismo el numeral 8) del Art. 9 de dicha
Ley establece que son atribuciones del concejo municipal
aprobar, modificar y derogar ordenanzas;
Que, el Art. 81 de la norma precedente, seala como
funciones especficas exclusivas de las municipalidades
provinciales, el normar, regular el servicio pblico de
transporte terrestre pblico a nivel provincial, ejercer la
funcin de supervisin del servicio pblico de transporte
provincial de su competencia;
Que, el inciso 1.1 del Art. II del Ttulo Preliminar
del Decreto Legislativo N1062 que aprueba la Ley de
Inocuidad de los Alimentos, seala que las autoridades
61
Medidas Complementarias
la Sancin (*)
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE
10 HASTA REGULARIZACION
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE
HASTA REGULARIZACION
10
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE
10 HASTA REGULARIZACION
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE
HASTA REGULARIZACION
10
LEVE
8
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE 5
HASTA REGULARIZACION
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
GRAVE 10
HASTA REGULARIZACION
CLAUSURA TEMPORAL POR QUINCE Y/O
LEVE 10
HASTA REGULARIZACION
competentes, consumidores y agentes econmicos
involucrados en toda la cadena alimentaria tienen el deber
general de actuar respetando y promoviendo el derecho
a una alimentacin saludable y segura, en concordancia
con los principios generales de Higiene de Alimentos
del Codex Alimentarius. La inocuidad de los alimentos
destinados al consumo humano es una funcin esencial
de salud pblica y, como tal, integra el contenido esencial
del derecho constitucionalmente reconocido a la salud;
Que, el Art. 28 en el Captulo V del Reglamento
de Inocuidad Agroalimentaria, aprobado por Decreto
Supremo N004-2011-AG, establece que la vigilancia
sanitaria de la inocuidad de los alimentos agropecuarios
primarios y piensos se realizar a travs de inspecciones,
certificaciones, monitoreo, autorizaciones sanitarias, entre
otras, llevadas a cabo por el SENASA, los Gobiernos
Regionales y Locales;
Que, de acuerdo al Reglamento Sanitario de
Funcionamiento de Mercados de Abastos, aprobado por
Resolucin Ministerial N282-2003-SA/DM, en su artculo
5 seala que la vigilancia sanitaria de los alimentos
y bebidas que se comercializan en los mercados y
la verificacin del cumplimiento de lo dispuesto en el
presente reglamento, est a cargo de la Autoridad de
Salud Municipal y ser ejercida por personal calificado y
capacitado en aspectos de vigilancia sanitaria;
Que, en la jurisdiccin del distrito de San Vicente de
Caete, existen servicios de transporte y comercializacin
de alimentos agropecuarios primarios y piensos a cargo
de organizaciones y empresas responsables de la
administracin, operacin y mantenimiento, las mismas
que requieren ser fortalecidas en el marco de la legislacin
vigente, al no haberse contemplado dichas actividades,
en el Reglamento de Organizacin y Funciones de la
Municipalidad Provincial de Caete, aprobado mediante
Ordenanza N 005-2017-MPC;
Que, tomando en consideracin que es necesario
reglamentar dicha cuestin con el objeto de proteger la
vida y salud de las personas reconociendo y asegurando
los derechos e inters de los consumidores, pues no
se cuenta en la actualidad con el padrn municipal de
comerciantes de alimentos agropecuarios primarios
y piensos, tampoco se cuenta con un diagnstico
general de transporte de vehculos que se encargan del
traslado de productos en el distrito de San Vicente de
Caete a pesar de que contamos con 05 mercados; se
incorpore al Reglamento de Organizacin y Funciones
de la Municipalidad Provincial de Caete, la funcin
de vigilancia sanitaria de la inocuidad agroalimentaria
de alimentos agropecuarios primarios y piensos en el
transporte y la comercializacin;
62 NORMAS LEGALES
Que, mediante Informe Legal N 346-2017-GAJ-MPC
de fecha 24 de agosto del 2017, la Gerencia de Asesora
Jurdica opina: 1) Que, es procedente elevar los presentes
actuados al Pleno del Concejo Municipal para su
determinacin, la ordenanza que apruebe la modificacin
del Reglamento de Organizacin y Funciones (ROF)
incorporando la funcin de vigilancia sanitaria de la
inocuidad agroalimentaria de alimentos primarios y
piensos en el transporte y comercializacin a la Sub
Gerencia de Comercio, Mercados y Polica Municipal,
consiguientemente: Modifquese el Art. 167 del citado
reglamento por el siguiente texto: Artculo167.- Sub
Gerencia de Comercio, Mercados y Polica Municipal:
La Sub Gerencia de Comercio, Mercados y Polica
Municipal es la unidad orgnica de Lnea encargada y
responsable de planificar, organizar, dirigir, supervisar
y evaluar el abastecimiento y comercializacin de
productos y servicios, comercio en la va pblica
(ferias y ambulantes), promocin artesanal y turstica,
as como cumple la funcin de vigilancia sanitaria de
la inocuidad agroalimentaria de alimentos primarios
y piensos en el transporte y comercializacin. Est a
cargo de un gerente, quin depende jerrquicamente
del Gerente de Desarrollo Econmico Territorial y
Turstico. Incorprese al artculo 169 del Reglamento
de Organizacin y Funciones en las funciones de
la Sub Gerencia de Comercio, Mercados y Polica
Municipal lo siguiente: a) Programar las actividades
de vigilancia sanitaria de los servicios de transporte
y comercializacin de alimentos agropecuarios
primarios y piensos del distrito para cumplimiento
del Plan Operativo Anual. b) Inspeccionar los
vehculos de transporte y comerciantes de alimentos
agropecuarios primarios y piensos del distrito, para
garantizar las condiciones sanitarias y su aptitud para
el consumo humano. c) Sancionar a las personas
naturales y jurdicas proveedoras del transporte y
comercio de alimentos agropecuarios primarios y
piensos del distrito que incumplan la normatividad
de inocuidad Agroalimentaria para proteger la
vida y la salud de los consumidores. d) Participar
conjuntamente con la autoridad competente en la
toma y envo de muestras de alimentos agropecuarios
primarios y piensos para el cumplimiento del Plan
Anual de Monitoreo de Contaminantes. e) Mantener
actualizado trimestralmente el padrn de vehculos y
comerciantes de alimentos agropecuarios primarios y
piensos para cumplimiento de las normas de acceso
a la informacin y transparencia. f) Recepcionar los
reclamos de los usuarios de los servicios de transporte
y comercializacin de alimentos agropecuarios
primarios y piensos para resolverlos y brindar
una mejor atencin a la poblacin. g) Desarrollar
programas de capacitacin y difusin para fortalecer
los sistemas de vigilancia y control del transporte y
comercio local de alimentos agropecuarios primarios
y piensos del distrito, en coordinacin con las
autoridades competentes para la mejora en la cadena
de suministro de estos alimentos y piensos; as como
de los consumidores locales. h) Mantener informacin
actualizada sobre inocuidad agroalimentaria en sus
portales institucionales y, de ser posible, en algn otro
medio de difusin y divulgacin; enfatizando en los
servicios de transporte y comercializacin existentes
en el distrito para cumplimiento de las normas de
acceso a la informacin y transparencia. i) Mantener
comunicacin estrecha con otras autoridades y
asociaciones de consumidores, coordinando y
ejerciendo actividades sobre los servicios de transporte
y comercio local de alimentos agropecuarios primarios
y piensos para la proteccin de la salud de los
consumidores. j) Actualizar los procedimientos, directivas
y manuales relacionados a los servicios de transporte y
comercio de alimentos agropecuarios primarios y piensos
en coordinacin con las autoridades competentes
para la mejora de procesos y una mejor atencin a los
consumidores. 2) Que, dicha ordenanza entrar en
vigencia a partir del da siguiente de su publicacin en
el Diario Oficial El Peruano; 3) Que, se encargue a la
Gerencia de Desarrollo Econmico, Territorial y Turstico
diligencie la remisin de la publicacin de la Ordenanza
Viernes 1 de setiembre de 2017 / El Peruano
a la Direccin de Insumos Agropecuarios e Inocuidad
Agroalimentaria a travs de la Direccin Ejecutiva del
SENASA del mbito de su jurisdiccin;
Estando a lo expuesto y contando con la aprobacin
por UNANIMIDAD del Concejo Municipal en Pleno, en el
cumplimiento de las facultades conferidas por el numeral
8) del Art. ) y los Artculos 39, 40 y 44 de ley 27972,
Ley Orgnica de Municipalidades; se aprob la siguiente
Ordenanza:
QUE APRUEBA LA MODIFICACIN DEL
REGLAMENTO DE ORGANIZACIN Y FUNCIONES
(ROF) INCORPORANDO LA FUNCIN DE VIGILANCIA
SANITARIA DE LA INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
DE ALIMENTOS PRIMARIOS Y PIENSOS EN EL
TRANSPORTE Y COMERCIALIZACIN A LA
SUB GERENCIA DE COMERCIO, MERCADOS Y
POLICIA MUNICIPAL.
Artculo 1.- APROBAR la modificacin del Art. 167
del Reglamento de Organizacin y Funciones (ROF)
aprobado segn Ordenanza N 005-2017-MPC, por el
siguiente texto:
Artculo 167.- Sub Gerencia de Comercio, Mercados
y Polica Municipal: La Sub Gerencia de Comercio,
Mercados y Polica Municipal, es la unidad orgnica
de Lnea encargada y responsable de planificar,
organizar, dirigir, supervisar y evaluar el abastecimiento
y comercializacin de productos y servicios, comercio en
la va pblica (ferias y ambulantes), promocin artesanal
y turstica. Est a cargo de un gerente, quin depende
jerrquicamente del Gerente de Desarrollo Econmico
Territorial y Turstico, as como la funcin de vigilancia
sanitaria de la Inocuidad Agroalimentaria de alimentos
primarios y piensos, en el transporte y comercializacin.
Artculo 2.- INCORPORAR al artculo 169 del
Reglamento de Organizacin en las funciones de la Sub
Gerencia de Comercio, Mercados y Polica Municipal, lo
siguiente:
()
x) Programar las actividades de vigilancia sanitaria
de los servicios de transporte y comercializacin de
alimentos agropecuarios primarios y piensos del distrito
para cumplimiento del plan operativo anual.
y) Inspeccionar los vehculos de transporte y
comerciantes de alimentos agropecuarios primarios
y piensos del distrito, para garantizar las condiciones
sanitarias y su aptitud para el consumo humano.
z) Programar los vehculos de transporte y
comerciantes de alimentos agropecuarios primarios
y piensos del distrito para garantizar las condiciones
sanitarias y su aptitud para el consumo humano.
aa) Sancionar a las personas naturales y jurdicas
proveedoras del transporte y comercio de alimentos
agropecuarios primarios y piensos del distrito que
incumplan la normatividad de Inocuidad Agroalimentaria
para proteger la vida y la salud de los consumidores.
Asimismo, administrar un registro de infractores, el cual
ser pblico a travs de los portales institucionales
de cada Distrito u otro medio en caso de considerarse
necesario.
bb) Participar conjuntamente con la autoridad
competente en la toma y envi de muestras de alimentos
agropecuarios primarios y piensos para el cumplimiento
del plan anual de monitoreo de contaminantes.
cc) Mantener actualizado trimestralmente el padrn
de vehculos y comerciantes de alimentos agropecuarios
primarios y piensos para cumplimiento de las normas de
acceso a la informacin y transparencia.
dd) Recepcionar los reclamos de los usuarios de los
servicios de transporte y comercializacin de alimentos
agropecuarios primarios y piensos para resolverlos y
brindar una mejor atencin a la poblacin.
ee) Desarrollar programas de capacitacin y difusin
para fortalecer los sistemas de vigilancia y control del
transporte y comercio local de alimentos agropecuarios
primarios y piensos del distrito, en coordinacin con las
 El Peruano / Viernes 1 de setiembre de 2017 NORMAS LEGALES
autoridades competentes para la mejora en la cadena
de suministro de estos alimentos y piensos; as como los
consumidores locales.
ff) Mantener informacin actualizada sobre inocuidad
agroalimentaria en sus portales institucionales y,
de ser posible, en algn otro medio de difusin y
divulgacin; enfatizando en los servicios de transporte
y comercializacin existentes en el distrito para
cumplimiento de las normas de acceso a la informacin
y transparencia.
gg) Mantener comunicacin estrecha con otras
autoridades y asociaciones de consumidores,
coordinando y ejerciendo actividades sobre los servicios
de transporte y comercio local de alimentos agropecuarios
primarios y piensos para la proteccin de la salud de los
consumidores.
hh) Actualizar los procedimientos, directivas y
manuales relacionados a los servicios de transporte
y comercio de alimentos agropecuarios primarios y
piensos en coordinacin con las autoridades competentes
para la mejora de procesos y una mejor atencin a los
consumidores.
Artculo 3.- ENCARGAR a la Gerencia Municipal,
Gerencia de Asesora Jurdica, Gerencia de
Planeamiento, Presupuesto e Informtica y Gerencia de
Secretaria General, el seguimiento a la modificacin de
los instrumentos de gestin municipal (ROF, MPP, CAP,
PAP, TUPA); para el cumplimiento de lo dispuesto por la
presente Ordenanza.
Artculo 4.- IMPLEMENTAR un Libro para el registro
de las personas naturales o jurdicas prestadoras
de servicios de transporte y comercializacin de
alimentos agropecuarios primarios y piensos dentro
del mbito del distrito y su diseo debe de responder
a las necesidades de informacin y actualizacin para
lo cual la municipalidad estipulara los requerimientos
pertinentes.
Artculo 5.- DEJAR sin efecto cualquier disposicin
municipal que se oponga a la presente Ordenanza
Municipal.
Artculo 6.- ESTABLECER que la presente
ordenanza entrar en vigencia a partir del da siguiente
de su publicacin en el cartel y/o portal institucional de la
Municipalidad Provincial de Caete.
Regstrese, publquese, comunquese y cmplase.
ALEXANDER JULIO BAZN GUZMN
Alcalde
1560326-1
MUNICIPALIDAD DISTRITAL
DE CATACAOS
Autorizan viaje de alcalde a Ecuador, en
comisin de servicios
ACUERDO DE CONCEJO MUNICIPAL
N 045-2017-MDC
Catacaos, 24 de agosto del 2017
EL CONCEJO MUNICIPAL DE CATACAOS.
VISTO:
El oficio CGP-Loja Nro.128-2017, de fecha 17 de
agosto 2017, el Informe N 360-2017/MDC-GAJ, el
Gerente de Asesora Jurdica de este Distrital,
CONSIDERANDO:
Que, con Oficio CGP-Loja Nro.128-2017, de fecha
17 de agosto 2017, el Sr. Eugenio Maury Parra, Ministro
Consejero, Cnsul General del Per en Loja, invita
63
cordialmente a los artesanos y al Seor Alcalde de la
Municipalidad Distrital de Catacaos, para que presida una
delegacin de artesanos de Catacaos que participarn
en la 188 FERIA INTERNACIONAL DE LOJA y Feria
Binacional de Wayakuntu, los das 31 de Agosto 1,2 y 3
de Setiembre del presente ao;
Que, asimismo comunica que entre los acuerdos a que
han arribado se otorgar gratuitamente a los Artesanos
de Catacaos, 5 stands en el recinto ferial de Loja, y 12
stand para la Feria de Integracin Binacional Wayakuntu,
sin ningn pago de impuestos ni tasas arancelarias por
el ingreso de sus productos a territorio ecuatoriano y
a su salida respectivamente; ya que consideran que
los artesanos son los embajadores de nuestras races
culturales y tradiciones del arte nacional;
Que, con Informe N 360-2017/MDC-GAJ, el Gerente
de Asesora Jurdica de este Distrital opina que teniendo
en cuenta lo expuesto y tratndose de la participacin de
la autoridad municipal en representacin de la delegacin
de artesanos en nuestro Distrito, ser el pleno del Concejo
Municipal quien autorice el viaje del Sr. Alcalde Sr. Juan
Francisco Cieza Snchez, a la ciudad de Loja hermana
Republica del Ecuador, durante los das 31 de Agosto,
01,02 y 03 de Setiembre del presente ao;
Que, el artculo 9 de la Ley Orgnica de
Municipalidades Ley N 27972, establece las Atribuciones
del Concejo Municipal: Corresponde al Concejo
Municipal, inciso 11: Autorizar los viajes al exterior del
pas, que en comisin de servicios o representacin de la
municipalidad, realicen el Alcalde, los regidores el gerente
Municipal y cualquier otro funcionario.
Que, los Artculos 17 y 41 de la Ley Orgnica
de Municipalidades establecen que los acuerdos son
adoptados por mayoria calificada o mayora simple
y los acuerdos son decisiones que toma el Concejo,
referidos a asuntos especficos de inters pblico vecinal
o institucional, que expresan la voluntad el rgano de
gobierno para practicar un determinado acto o sujetarse
a una conducta o norma institucional.
Que, en la Sesin Ordinaria de Concejo Municipal
N 015-2017, de fecha jueves 24 de agosto del 2017, se
contempl este punto y por por unanimidad del Concejo
Municipal, se tom el siguiente
ACUERDO:
Articulo 1.- AUTORIZAR al Sr. Alcalde Distrital de
Catacaos SR. JUAN FRANCISCO CIEZA SNCHEZ,
VIAJAR AL CANTON DE LOJA- ECUADOR, por los
das del dia 31 de Agosto, 1,2 y 3 de Setiembre del 2017,
con el fin de representar a la Municipalidad de Catacaos,
en la 188 FERIA INTERNACIONAL DE LOJA Y FERIA
BINACIONAL DE WAYAKUNTU, ceremonias oficiales a
las que ha sido convocado por el Consulado General del
Per en Loja, con la dispensa de la lectura y firma del
acta.
Articulo 2.- HGASE de conocimiento a los
interesados y a las instancias administrativas de la
Municipalidad Distrital de Catacaos, para los fines y las
facilidades del caso.
Registrese. comuniquese, cumplase.
JUAN FRANCISCO CIEZA SNCHEZ
Alcalde
1560255-1
MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MALA
Ratifican el Plan Local de Seguridad
Ciudadana 2017
ORDENANZA MUNICIPAL
N 010-2017-MDM
Mala, 10 de agosto de 2017
EL CONCEJO DISTRITAL DEL DISTRITO DE MALA