Escuela Superior Politcnica del Litoral

Facultad De Ingeniera en Mecnica y Ciencias de la Produccin

Procesos de Mecanizacin
Dvila Campos Andrea
anmadavi@espol.edu.ec
Fecha: 10 de mayo del 2017
Profesor: PhD. Jorge Luis Amaya
Paralelo: 2
Tarea N5
Sistemas de Gestin:
Se entiende por sistemas de gestin la estructura organizada, la planificacin de las
actividades, las responsabilidades, las practicas, los procedimientos, los procesos y los
recursos para desarrollar, implantar, llevar a cabo, revisar y mantener al da la poltica de
la empresa. En otras palabras, es un mtodo sistemtico de control de las actividades,
procesos y asuntos relevantes para una organizacin, que posibilite alcanzar los objetivos
previstos y obtener el resultado deseado, a travs de la participacin e implementacin de
todos los miembros de la organizacin y garantizando la satisfaccin del cliente, de la
sociedad en general y de cualquier parte interesada.

En cualquier organizacin coexisten diferentes sistemas de gestin relacionados con

distintos aspectos de la poltica de la empresa: Calidad, Medio ambiente, Prevencin de
Riesgos Laborales, Financiero, Comercial, etc. Estos sistemas de gestin, en muchos
casos, se han definido cada uno de ellos de forma autnoma defendiendo estructuras,
practicas o recursos de forma independiente y en numerosas ocasiones, sin aprovechar la
ventajas que puede suponer definir un sistema que tenga en consideracin los aspectos
comunes a unos y a otros, en aumento de la eficiencia, optimizacin de recursos,
simplificacin de procesos, eliminacin de operaciones innecesarias, etc.
Su objetivo, sea cual sea el sistema de gestin es

- Proporcionar garantas del cumplimiento de las polticas, especificaciones,

normativa, legislacin
- Favorecer la mejora continua
- Permitir que este cumplimiento sea demostrable a otras instituciones mediante la
documentacin y los registros adecuados.

Para algunos de los sistemas de gestin antes mencionados, existen normas que definen
ciertos requisitos que han de cumplir: las normas ISO 9000 para Sistemas de Gestin de
Calidad, las normas ISO 14000 o el reglamento 761-2001 de Ecogestin y Ecoauditoria
(EMAS).

Aunque los sistemas de gestin no constituyen por si mismos una garanta para xito, si
constituyen una herramienta para el mismo. Las ventajas de establecer sistemas de gestin
son:

- Se basan en modelos definidos en normas que tienen un amplio reconocimiento

nacional o internacional.
 - Permiten posicionarse mejor ante los clientes y ante la competencia
- Son una va para conseguir mejorar la satisfaccin de los clientes, de la sociedad
en su conjunto o de los propios trabajadores.
- Pueden ser, si se obtiene la certificacin, un signo externo que transmite confianza
hacia los agentes externos y o internos.
- Abren mercados
- Mejoran la imagen de la empresa ante el exterior: los clientes, la sociedad, etc.

Seis Sigma:
Sigma es una letra griega () que es utilizada en estadstica para representar el desvo de
una distribucin muestral. En estadstica, las letras griegas son usadas para representar
parmetros, siendo siempre sus valores desconocidos. Por tanto, el valor sigma es siempre
desconocido, pero es estimado a partir de diversos parmetros de una muestra
representativa, por lo tanto, es una medida cuantitativa de la variabilidad que existe
cuando medimos alguna cosa. En el caso de productos, siempre existen muchas
caractersticas importantes o crticas para la calidad, y eso sucede cuando se recolecta
informacin o cuando se toman medidas. Se debe tener presente que tanto el producto y
proceso sufren variacin por diversos motivos dignos de ser investigados. Si el valor de
sigma es alto, se puede decir que existe mucha variabilidad en el producto, pero si el valor
de sigma es pequeo, con toda seguridad se podr decir que el producto tiene poca
variabilidad y por consiguiente es ms uniforme. En las empresas existe una bsqueda
continua de la excelencia bajo diferentes medios y enfoques, y uno de ellos es la de
producir productos casi sin ninguna variabilidad mediante el Sistema de Calidad Seis
Sigma, es decir, con un sigma tan pequeo que permita tener bajo control a los procesos
y los respectivos productos.

El Sistema de Calidad Seis Sigma viene a ser la implementacin de una tecnologa para
el mejoramiento de procesos y que es manejada por empresas de clase mundial como
Allied Signal, General Electric, Kodak, Texas Instruments, Motorola entre otros.
Seis Sigma se utiliza como parmetro para comparar los niveles de calidad de procesos,
equipos, productos, servicios, maquinarias, operaciones, caractersticas, departamentos,
culturas organizacionales, trabajo en equipos, insumos, proveedores, tiempo de respuesta,
etc.. Se ha convertido en una filosofa, en la cual el mejoramiento de la calidad se ha
convertido en un proceso perpetuo (mquina, mano de obra, mtodo de trabajo,
metrologa, materias primas, ambiente) y tambin la reduccin permanente de la
reduccin de la variabilidad de los procesos, productos y servicios en busca del cero
defecto.
Lean Manufacturing:
Es un proceso continuo y sistemtico de identificacin y eliminacin de actividades que
no agregan valor en un proceso, pero si implican costo y esfuerzo. La principal filosofa
en la que se sustenta el Lean Manufacturing radica en la premisa de que "todo puede
hacerse mejor"; de tal manera que en una organizacin debe existir una bsqueda continua
de oportunidades de mejora.
Como resultado, una organizacin que aplique Lean Manufacturing debera ajustar su
produccin a la demanda, en el momento y las cantidades en que sea solicitada, y con un
costo mnimo. Segn entonces, Lean Manufacturing puede definirse como una filosofa
de produccin que agrupa un conjunto de tcnicas que nos facilitan el diseo de un
sistema para producir y suministrar en funcin de la demanda, con el mnimo costo, una
calidad competitiva y alta flexibilidad; de tal forma que Lean Manufacturing permitir
que la organizacin:

Minimice sus inventarios

Minimice sus retrasos
Minimice su espacio de trabajo
Minimice sus costos totales
Minimice su consumo energtico
Mejore su calidad

En trminos generales, contribuye a que la organizacin sea ms competitiva, innovadora

y eficiente.

Referencias:
[1] Fernndez, Ricardo. 2010. Sistemas de Gestin de la calidad, ambiente y prevencin
de riesgos laborales. Espaa: Editorial Club Universitario.

[2] Sisbib.unmsm.edu.pe. (2017). Sistema de calidad seis sigma. [online] Available at:
http://sisbib.unmsm.edu.pe/BibVirtual/Publicaciones/indata/v04_n1/sistema.htm
[Accessed 10 Jul. 2017].
[3] Madariaga Neto, F. (2013). Lean manufacturing. [Espana]: Bubok.