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UNIDAD No.1
INTRODUCCIN A LA BOTNICA
INDICE:
INTRODUCCION.
1.3.-IMPORTANCIA DE LA BOTNICA.
1.6.-MICROTECNIA VEGETAL.
1.7.-HISTOQUIMICA.
1.8.-TECNICAS DE TINCION E INCLUCION.
INTRODUCCION A LA BOTNICA:
Que es la botnica:
El ser humano es por naturaleza una criatura curiosa que siempre anda en busca
del entendimiento de su universo y de s mismo. Su curiosidad por la naturaleza, lo
llev a interesarse; en diferenciar a las plantas comestibles de las venenosas, el
conocer y aprovechar; sus races, los tallos, las hojas, las flores, los frutos y las
semillas.
El sueco Carl von Linn en el siglo XVII, fue un cientfico naturalista, botnico y
zologo, quien con su clasificacin botnica estableci los primeros fundamentos
del esquema moderno de la nomenclatura binomial.
*Los climas.
*Los alimentos.
Por sus caractersticas los sitan, en el lmite entre el reino vegetal y el reino
animal de manera que muchos estudiosos consideran que pertenecen al reino
mnera. Pero recordemos algo, algunos realizan fotosntesis, viven en casi todos
los hbitats especialmente en aguas dulces y saladas, y son fundamentales para
nuestra existencia.
Por su forma; su talo puede ser: filamentoso, laminar, macizo, etc., aspecto que
depende de que su crecimiento se produzca en una sola direccin, en dos o en
tres. En los casos de mxima complicacin (crecimiento), puede tener un aspecto
parecido al cormo de las plantas superiores.
En este grupo se incluyen las, algas, los hongos, y los lquenes. Y fue el botnico
austriaco Stephan Ladislau Endlicher, a quien en 1836 se le atribuyo estos
conceptos.
Las plantas talofitas renen al grupo de vegetales auttrofos como son las algas, o
bien hetertrofos como son los hongos, formando as un liquen. Las talofitas
pueden ser unicelulares o pluricelulares y se diferencian de los cormofitas, porque
sus clulas estn poco diferenciadas y no existen en ellas verdaderos rganos
conductores.
Los helechos como comnmente se les denomina a este grupo, fueron los
primeros vegetales que se adaptaron a vivir fuera del agua, colonizando los
continentes durante la era Paleozoica, especialmente; durante el perodo
carbonfero.
4.-Brifitas: Grupo de plantas que descienden de las algas verdes y que fueron
las primeras en evolucionar hace 500 millones de aos tras colonizar los espacios
terrestres.
En esta divisin tenemos; a los musgos, las hepticas y los antoceros. Los cuales
crecen en climas fros y muy hmedos.
Pueden vivir en troncos, rocas, muros, y tejados. Y sus hojas pueden llevar un
nervio conductor central a travs del cual realizan la absorcin de agua y las sales
minerales del suelo.
*Clasificacin taxonmica, esto es; organizar o situar algo segn sea su directiva
ejemplo; la clasificacin taxonmica entre un limn persa y una papaya.
Las plantas pueden estudiarse desde variados puntos de vista. As, pues; pueden
diferenciarse distintas lneas de trabajo de acuerdo a los niveles de organizacin
La botnica como ciencia cubre un amplio rango que incluye aspectos muy
propios de los vegetales. Entre las principales disciplinas biolgicas relacionadas
con la botnica tenemos:
*Agricultura: Comprende el arte de cultivar la tierra, esto es; los diferentes tipos
de trabajos que se realizan en el suelo y los cultivos de vegetales para fines
alimenticios. Las actividades agrcolas son las que integran el llamado; sector
agrcola todas las actividades econmicas que abarca dicho sector tiene su
fundamento en la explotacin del suelo o de los recursos que ste origina en
forma natural o por la accin del hombre como lo son: los cereales, las frutas, las
hortalizas, los forrajes etc.
Las plantas producen una gran diversidad de sustancias, que son productos de su
metabolismo secundario, algunas son responsables de su coloracin y aromas de
flores y frutos. Otras estn vinculadas con las interacciones ecolgicas como es el
caso de la atraccin de los polinizadores.
En esta ciencia no se incluye, los daos causados, por herbvoros como insectos o
mamferos.
Virosis en pimientos
Introduccin.
Esa fue en ese entonces la forma ms segura de vida para proveerse de alimento,
almacenarlo, y poder as dedicarse a otras actividades como el ser guerreros,
jefes, sacerdotes etc.
La edad de los fsiles hasta hoy encontrados, nos permite describir a la botnica
como una rama de la ciencia biolgica que dispone de los ms antiguos
Con los primeros fundamentos de la botnica nacieron diversas ramas como la:
*Fisiologa vegetal.
*Morfologa vegetal.
*Taxonoma vegetal.
*Ecologa.
*Qumica farmacutica.
La edad antigua.
No obstante, el 1er texto chino relacionado con la botnica del que se tiene
registro fue; Tzu-I Pn Tshao Ching y toda la evidencia indica que fue escrito en la
poca en que vivi Confucio, en el siglo V, a.C.
Asimismo, esta obra menciona por vez primera; la descripcin de dos grupos de
plantas en las que se dividen las espermatofitas: dui-matrika (que representa a las
dicotiledneas), y el eka-matrika (que representa a las monocotiledneas).
De igual manera, el Gana vibhaga que representa la divisin por grupos, clasifica
a las plantas por familias siendo estas:
La ciencia de las plantas como muchas otras ciencias tuvo su primera expresin
definida en la Grecia clsica, posteriormente fue el Imperio Romano quien
continu su desarrollo. De entre las figuras de esta poca destacan:
Incluyendo a los helechos, los musgos, las hepticas, los hongos y algas
observadas hasta ese entonces.
*De Historia Plantarum; (historia de las plantas), del cual describe y establece la
primera clasificacin artificial; hierbas, arbustos, sub-arbustos y rboles,
basndose en los caracteres sencillos de las plantas el cual tuvo gran discusin.
En esta obra tambin se describe a las plantas; anuales, bianuales y perenes.
*De Casius Plantarum, (sobre las causas de las plantas), describe 480 especies
de ese entonces y esboza conceptos como: hipginia, periginia, y epiginia, es
decir; tiene la idea de que las flores se pueden clasificar de acuerdo con su
posicin en el ovario respecto a sus dems piezas florales.
29 Ing. Carlos vila. Botnica Estructural.
Adems, tambin esboz las diferencias que existe entre las plantas
monocotiledneas y dicotiledneas, e incluy una lista descriptiva de plantas
medicinales.
Teofrasto de Ereso, tambin reconoci las diferencias entre los diferentes tejidos
vegetales, y desarroll ideas bsicas sobre los tipos de reproduccin sexual y
asexual.
5.-Cratenas (1er. siglo a. de C.) representaba a las plantas con figuras sin
descripciones tcnicas, y se le conoce como el padre de las Ilustraciones
botnicas.
En esta poca, los herbarios incluyeron datos de planta del Asia y Amrica que
fueron cuidadosamente ilustrados por hbiles artesanos que hicieron intentos
simples por clasificarlas, pero sin llegar a tener un sistema efectivo.
Tambin debe sealarse la importancia que tuvieron los rabes, que dominaban
gran parte de Occidente. De entre las figuras de esta poca destacan tenemos:
En esta obra se distinguen las plantas sin hojas (donde se incluyen buena parte de
las criptgamas), y las plantas con hojas (donde se incluyen las plantas
superiores).
Estas ltimas, las dividi en dos grupos, las plantas corticadas (que seran
conocidas como plantas monocotiledneas), y las plantas tunicadas (que seran
conocidas como plantas dicotiledneas).
Tambin destaca Albucasis, quien escribi su obra: Higiene, que contiene dibujos
de plantas, con comentarios acerca de ellas.
Otros que destacan en este perodo, fueron Maimonides y Ibn al-baitar, quienes
destacan por escribir sobre las plantas en relacin a sus aspectos agrcolas y
medicinales.
En esta poca se renueva el inters por estudiar a las plantas, los herbarios son
limpiados de supersticiones e inexactitudes, y se origina nueva informacin siendo
de esta manera, la creacin de nuevos herbarios que proporcionan fundamentos
para los diferentes campos usados en la botnica actual.
A finales del siglo XVI, tiene lugar una de las innovaciones que decidieron el
desarrollo no solo de la botnica sino de toda la biologa: La invencin del
microscopio, atribuida a Zacharias Jannsen en 1590.
Distingui 14 clases de plantas con flores y en la 15 clase, incluyo a las plantas sin
flores ni frutos. Reconoce grupos naturales de plantas como: las compuestas,
umbelferas, fagceas, leguminosas, crucferas y boraginceas, clasificacin que
servira de base en las clasificaciones futuras.
Su xito en lograr un sistema natural de clasificacin fue muy limitado pero fue el
primero en incluir el estudio de los grupos hasta entonces excluidos de las plantas
conocidas como; algas, musgos, helechos, equisetos, hongos y corales.
Mucho antes de que se comprendiera que; los hongos no son vegetales y que los
corales son en realidad animales.
3.-
Escribe su obra: Herbal or genera historie de plantes, (la historia general de las
plantas herbceas). En el cual agrupa a las plantas en tres libros de acuerdo con
sus afinidades quedando de la siguiente manera:
Edad moderna.
4.-Jhon Ray, (1627-1705), con sus obras: Mtodos plantarum nova, clasifica a los
vegetales en los clsicos cuatro grupos dados por Teofrasto de Ereso, y
posteriormente en su obra: Historia generalis plantarum, (Historia general de las
plantas). Carlos Line, lo proclam; el fundador de la Sistemtica.
Adopt la terminologa creada por Jungius quien fue el primer cientfico en utilizar;
los caracteres reproductivos de las plantas, (esto es; los caracteres asociados a la
morfologa floral). Como base de su sistema de clasificacin. John Ray realizo su
primera clasificacin natural de las plantas y expuso sus mtodos en tres obras:
En la obra, (nmero 3), John Ray; establece seis reglas que son la parte de los
principios fundamentales de la sistemtica vegetal vigentes en la actualidad.
1.-Los nombres de las plantas, no deben ser cambiados para evitar confusiones y
errores.
2.-Las caractersticas deben ser exactamente bien definidas, lo que significa que
aquellas basadas en las relaciones relativas, como la altura, deben ser evitadas.
4.-Los grupos que estn aceptados por casi todos los botnicos deben ser
mantenidos.
Periodo Linneano.
Quedando de la siguiente manera: las 1ras, 23 clases las denomina; plantas con
flores y la (24 clase), la denomina; Criptogmas dividindola en cuatro rdenes:
*Helechos.
*Musgos.
*Algas.
*Hongos.
Periodo moderno.
A finales del siglo XVII y principios del siglo XVIII, se inicia el periodo moderno del
estudio de las plantas, ya separado de la supersticin y mitologa la botnica se
establece formalmente como una ciencia pura.
A finales de este siglo XVII, la qumica, haba avanzado lo suficiente como para
que Joseph Priestley, descubrieran en 1774 el Oxgeno, evento que hizo posible
que cinco aos ms tarde Jan Ingenhousz, en 1779, descubriera uno de los
procesos fisiolgicos ms importantes en los vegetales: La fotosntesis.
Siglo XX.
Otro campo de la botnica que tiene ver con los fenmenos; de crecimiento y
desarrollo, y las sustancias activas asociadas, son determinan por tres grupos
principales de sustancias naturales de crecimiento: las auxinas, las giberelinas y la
citoquinina.
A finales del siglo XIX algunos autores haban mencionado la influencia del
nmero de horas luz que recibe la planta sobre el crecimiento. Pero, no es hasta
este siglo; que se entiende que la floracin de muchas plantas depende de la
longitud relativa del da y la noche.
Introduccin:
Antes de que la botnica se constituyera como ciencia en la mitad del siglo XVII,
ya se haba practicado la recoleccin, el uso y el cultivo de las plantas durante
miles de aos. El comienzo de la agricultura es comparable con el descubrimiento
del fuego, esto es; el paso fundamental para el desarrollo de la civilizacin.
Virtualmente casi todo lo que comemos viene de las plantas, ya sea directamente
de los alimentos bsicos, frutas, hortalizas, granos etc, o indirectamente a travs
de los diferentes tipos de ganado que son alimentados por las plantas (forraje). En
otras palabras, las plantas son la base de toda la cadena alimenticia, por lo que;
los eclogos la denominan: el primer nivel trfico.
Las plantas tambin nos proveen de materias primas, como es el caso del
algodn, la madera, el papel, el lino, el aceite vegetal. Por ejemplo la produccin
de seda no sera posible sin el cultivo de las plantas de morera.
Las plantas para nuestra suerte, no son susceptibles de ser estudiadas en sus
procesos fundamentales como lo es por su divisin celular y la sntesis proteica sin
los problemas ticos que supone estudiar a animales y seres humanos.
Las leyes de la herencia, fueron descubiertas por Gregory Johann Medel, quien
estudi cmo se hereda la morfologa del guisante. Las leyes descubiertas por
GJM, a partir de las plantas han permitido el desarrollo de descubrimientos
posteriores, y se han aplicado sobre las propias plantas para conseguir nuevas
variedades beneficiosas.
Estos son tan solo dos ejemplos que muestran cmo la botnica debe su
importancia para entender los procesos biolgicos fundamentales para la vida.
*Pues realizando anlisis a los granos de polen depositado por las plantas en
millones de aos atrs, este nos permite reconstruir los climas del pasado y a
pronosticar los del futuro (parte esencial de las investigaciones sobre los cambios
climticos).
*Del porqu, algunos lquenes son muy sensibles a las condiciones atmosfricas y
nos sirven como indicadores de contaminacin, as como tambin algunas plantas
que nos proporcionan seales tempranas de aviso que nos alertan sobre los
cambios en el medio ambiente.
1.-Botnica Pura:
La botnica pura estudia las plantas desde el punto de vista terico, esto es;
desde los aspectos taxonmicos de nomenclatura y clasificacin, hasta los
complejos fenmenos de la fisiologa y la citogentica de los vegetales. As como
las complicadas combinaciones y entrecruzamientos hereditarios que conducen a
la obtencin de plantas transgnicas que presentan nuevas caractersticas, unas
veces benficas y otras perjudiciales. Se apoya en tres disciplinas:
*Organografa vegetal.
*Histologa vegetal.
*Citologa vegetal.
*Botnica sistemtica
*La paleobotnica.
*La fitogeografa.
2.-Botanica aplicada:
Ciencia que estudia la utilidad o aplicacin de las plantas con fines econmicos o
industriales, a su vez se subdivide segn las finalidad que se persiguen en:
a).-Botnica agrcola: Ciencia que estudia las plantas que son tiles y dainas al
hombre y los animales (ganado).
b).-Botnica farmacutica: Ciencia que estudia a las plantas que poseen principios
activos curativos o txicos para el hombre.
c).-Botnica forestal: Ciencia que estudia las especies arbreas cuya madera le es
til al hombre.
d).-Botnica industrial: Ciencia que estudia a los vegetales que utiliza el hombre
con fines industriales.
Para todo esto, existe en la actualidad un aparato cientfico muy importante que se
le conoce como microscopio.
Concepto de microscopio.
*Tubo: es la cmara oscura que porta el ocular y los objetivos. Puede estar unida
al brazo mediante una cremallera para permitir el enfoque.
*Base o pie: Es la parte inferior del microscopio que permite que ste se
mantenga de pie.
Tipos de microscopios.
*Microscopio ptico.
*Microscopio simple.
*Microscopio compuesto.
*Microscopio de fluorescencia.
*Microscopio petrogrfico.
*Microscopio compuesto.
*Microscopio electrnico.
*Microscopio virtual.
Los mtodos que se usan para estudiar la botnica, son los mismos que se siguen
en todas las ciencias de la biolgica y se divide en dos grandes grupos:
Aplicaciones de la microtecnia.
Importancia de la microtecnia.
La microtecnia es muy importante, pues nos permita analizar los tejidos de los
seres vivos que necesitan verse con mayor especificacin y detalle. Adems debe
su importancia, porque nos permite preparar clulas, tejidos y rganos
procedentes de seres en los que los procesos vitales se han detenido y que son
necesarios conservar para conocer su estructura que tenan en vida.
*Toma de la muestra.
*Fijacin.
*Inclusin.
*Microtomia.
*Coloracin o tincin
*Montaje
Estas enzimas y las clulas que los poseen se ponen de manifiesto mediante una
reaccin enzimtica que convierte a algunos de sus sustratos solubles e incoloros
en productos insolubles y coloreados.
Las enzimas que pueden detectarse son muy variadas y pueden ser: peroxidasas,
fosfatasas, deshidrogenasas, diaforasas, acetilcolinesterasa, etc.
Hay que tener en cuenta que cuando queremos detectar una actividad enzimtica
es recomendable no incluir el material en medios como la parafina pues la
deshidratacin y la temperatura elevada pueden daar la conformacin de la
enzima y por tanto la actividad de su centro activo.
Objetivo de la histoqumica:
Introduccin:
A pesar de existir una gran cantidad de tinciones generalmente solo unas cuantas
son utilizadas en microtecnia vegetal. Algunas estructuras vegetales tienen
coloraciones naturales que las hacen visibles incluso cuando estn finamente
divididas o seccionadas.
Las estructuras altamente transparentes o sin color deben hacerse visibles por
medio de colorantes. Una de las principales funciones de los colorantes, es teir
los diferentes componentes celulares de una muestra para facilitar su anlisis y
observacin.
La mayora de los tejidos, sobre todo el de los animales, son incoloros y por esa
razn necesitamos teirlos para poder observar sus caractersticas morfolgicas.
Los colorantes, se utilizan normalmente para teir a las clulas y los componentes
tisulares que van a ser observados con el microscopio ptico. Por este motivo, se
realizan habitualmente sobre secciones de tejido siendo las ms utilizadas las
secciones obtenidas a partir de inclusiones de: parafina que son realizadas por el
Criostato, (aparato utilizado para realizar cortes histolgicos de tejidos congelados
a temperaturas inferiores de 20C). Tambin se le conoce como: Criotomo.
Tincin o coloracion:
En las plantas, sin embargo, existe una mayor variedad de pigmentos naturales
que permiten su observacin directa con el microscopio, a lo que tambin ayuda;
la presencia de sus pared celular facilitando la delimitacin celular y la
discriminacin entre diferentes tejidos.
Cuando se inventaron los primeros microscopios, hubo que descubrir cmo teir
los tejidos para poder desentraar sus caractersticas morfolgicas. Se observ
que algunos pigmentos como el carmn o la eosina, disueltos en agua se unan a
determinados componentes de las clulas. La expansin de la industria textil y su
necesidad de colorear las telas provoc un rpido desarrollo de los tintes en el
siglo XIX.
60 Ing. Carlos vila. Botnica Estructural.
Muchas de estas sustancias fueron usadas como colorantes en los tejidos de
animales y plantas desde mediados del siglo XIX, pero en la actualidad; han
alcanzado un enorme desarrollo perfeccionado nuevas tcnicas y usando
molculas sintticas segn las necesidades del investigador.
Tincin o coloracin:
Tipos de colorantes:
Otro grupo de colorantes son las sustancias liposolubles; que se combinan con los
materiales lipdicas de la clula, usndose a menudo para revelar la localizacin
de los depsitos de grasa. Ejemplo de este colorante; el negro Sudn.
Los colorantes se clasifican en dos grupos y cada uno de estos tiene su origen
muy particular:
a).-cidos, colorantes muy selectivos que se usan para estudiar (El protoplasma,
las estructuras citoplasmticas y las paredes celulares lignificadas). Entre estos se
encuentran: el verde rpido, el azul Nigara, el azul negro de naftol.
b).-Bsicos, colorantes muy selectivos que se usan para estudiar (las estructuras
nucleares y las paredes en procesos de lignificacin). Entre estos se encuentran:
la safranina, la fucsina bsica, el cristal violeta, el azul de metileno, el azul de
toluidina.
Estos (colorantes), son los elementos principales de las tinciones generales y son
molculas que poseen tres elementos unidos:
Al conjunto de estos tres elementos unidos en una sola molcula se les denomina:
Cromgeno.
Inclusin: