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Os procedimentos de um ciclo completo de cogumelos so:

- Preparao da seringa com os esporos


- Preparao do substrato para os bolos
- Inoculao dos esporos
- Incubao
- Terrrio
- Carimbo

Os materiais para cada passo so:

SERINGA

- Glovebox (GB)
- Carimbo de Esporos de Cogumelos Mgicos
- Seringa (de 20ml)
- Agulha (maior que encontrar)
- Pote de exame de urina estril (com pazinha de preferncia)
- Papel toalha
- Garrafa plstica de lcool 70 ou 90 graus(Melhor 70)
- Agua Mineral( com o pH a 25C: mais prximo de 7 / copo de agua fechado)

BOLOS

- Copos que tenham o fundo menor do que a boca ou igual. (Copos de whisky ou
aqueles copos americanos de barzinho).
- Papel Alumnio
- Fita Isolante
- Panela de Presso
- Um pedao de pano
- Arroz Integral
- Liquidificador
- gua Mineral( com o pH a 25C: mais prximo de 7)
- Vermiculita( Tem da mdia e da fina, a mdia melhor)
INOCULAO

- Bolos esterilizados e temperatura ambiente.


- Seringa com esporos(mnimo 12 horas de hidratao)
- Glovebox(GB)
- Fita adesiva (Isolante para selar o copo e micropore para selar aps a perfurao)
- Isqueiro
- Papel Toalha
-Garrafa plstica de lcool 70 ou 90 graus(Melhor 70)

INCUBAO

- Incubadora (Precisa manter o local a 27 a 29 para a colonizao)


- Bolos inoculados com seringa de esporos.

TERRRIO

- Umidade

- Troca de ar

- Temperatura

- Luz

- Segurana

- Caixa Plastica Organizadora


- Bombinha de Ar para Aqurio (Com a vazo de ar por hora proporcional ao tamanho do
terrrio, o ideal 3x o tamanho do terrrio. Um exemplo de terrrio de 70Litros
Precisa-se de 70x3 = 210 Litros de vazo. Ento recomenda-se uma bombinha que tem vazo de
4L/min, que d 4x60 = 240 Litros por hora)
- Argila Expandida ou Perlita
- Filtro de caf
- Medidor de temperatura
- Luz Indireta (pode-se usar uma lampada com menor W que achar, por exemplo 8W)
- Termostato (Em poca de frio)
- gua
- 1 colher de gua sanitria
- Vermiculita
- E os Bolos 100% Colonizados.

CARIMBO
Coloque o chapu do cogumelo mgico sobre o papel alumnio por 24h dentro de uma glovebox
para evitar contaminantes no carimbo

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Receita do substrato para o bolo PF

01 copo 250 ml: Arroz integral orgnico triturado no liquidificador

02 copos 250 ml: Vermiculita

01 copo 25 0ml: gua mineral

Trabalhe com luvas de preferncia.

Esterilize os copos que ir usar por 10 minutos em gua fervente.

Preencha os copos at 90% e deixe 2 dedos de espao, aps isso msture os 3 ingredientes em
um vasilhame.

Misture primeiramente a vermiculita e a gua, s por ltimo, acrescente o arroz integral, dessa
maneira o substrato fica mais aerado.

Ao apertar nas mos vai reparar que no mximo vai sair uma gota dgua, significa que o
substrato est no ponto certo.

A medida ser suficiente para encher de 3 a 4 copos de 250ml lembrando do espao de 2 dedos.

Ao final, passe um guardanapo com lcool 70, nas beiradas dos copos, tirando assim os restos
de substrato (resduos).

Com os copos preenchidos e limpos, recorte 2 folhas de alumnio simetricamente, de maneira


que no fiquem bordas sobrando. Na primeira faa uns 8 furos do tamanho de um palito de
dente ou uns 4 furos do tamanho de uma caneta apertando ela com as mos rente aos copos,
assim ficaro bem firmes e grudadas. Na segunda, apenas coloque por cima de forma que possa
ter uma entrada de ar. Agora podem ser levados a Panela de Presso.

No fundo da panela de presso, coloque um pequeno pano dobrado, evitando assim, que os
vidros batam diretamente no fundo da panela.
Dois a trs dedos de gua no fundo da panela, a quantidade de gua no pode ultrapassar mais
de 1/3 da altura dos copos. Deixe uma mdia de 40 minutos de presso em fogo alto - Mximo
de 1h.

Nos 30 minutos finais do processo de esterilizao do substrato, tente permanecer prximo,


caso sinta cheiro de queimado, desligue imediatamente o fogo.

Ao terminar o processo na panela de presso, no abra a tampa antes dela esfriar


completamente, aguarde no mnimo 5 horas. A panela deve estar fria ao toque.

Se for aberta quando os frascos ainda estiverem quentes, podem ocorrer quebras por choque
trmico. No colocar a panela para esfriar debaixo de uma torneira aberta, pois pode entrar
gua e encharcar tudo. Muito cuidado ao manusear a panela quente.

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Preparao da Seringa com os esporos

Antes da preparao, tome um banho e mantenha o local de trabalho esterilizado.

Quando se inicia a etapa da confeco da seringa de esporos, importante, se possvel,


trabalhar dentro de uma glovebox.

Passe lcool 70 ou Hipoclorito de Sdio (cloro) na glovebox antes de iniciar as tarefas.


Quando iniciar a confeco da seringa de esporos dentro da glovebox, observe se todos
os materiais j se encontram dentro da caixa, evitando assim a sua abertura a todo
momento.

Comece esterilizando o pote de exame com o lcool. Encha um pouco o pote e depois
feche a tampa e mexa com cuidado, aps isso passe 1 papel toalha e use o mesmo para
limpar a pazinha que ir raspar os esporos.

Abra o carimbo de esporos e utilize apenas 1/4 do carimbo para cada 10 ml de gua.
Raspe uma quantidade mnima de esporos, em torno de 0,5 centmetros j o
suficiente. Aps utiliz-lo, guarde o restante do carimbo para futuros estudos pois a
quantidade de esporos que voc ir necessitar para confeccionar a seringa muito
pequena.

Com os esporos dentro do copinho, abra o copo de gua juntamente com a seringa e a
agulha depois jogue a quantidade de gua que ir utilizar para a preparao medindo na
prpria seringa.
Aps isso sugue a gua com a seringa de dentro do pote com os esporos e depois injete
toda a gua para fora novamente, repetindo essa ao o suficiente para que os esporos
se misturem bem a gua. No final se obter uma mistura homognea.

No processo final, sugue toda a gua com esporos para dentro da seringa, totalizando
20ml ou 10ml dependendo do tamanho da sua seringa.

Aps encher a seringa com os esporos, esterilize-a com o lcool e depois a enrole no
papel alumnio e a deixe na geladeira para realizar o procedimente de hidratao por no
mnimo 12 horas. Aps isso a seringa de esporos est pronta para a inoculao.

Se voc no tiver uma caixa de procedimentos (glovebox). Todo esse mesmo processo
pode ser feito em uma mesa limpa, ou bancada, esterilize bem o seu ambiente de
trabalho com cloro ou lcool 70C. Feche todas as passagens de ar do ambiente. Use
roupas limpas, luvas, touca e mscara cirrgica. Lembre-se que o ambiente que o cerca
infestado de microorganismos invisveis a olho nu e estes so um dos maiores
responsveis pela perda/comprometimento do cultivo.
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Inoculao dos bolos esterilizados

Antes da preparao, tome um banho e mantenha o local de


trabalho esterilizado, se possvel realize os procedimentos dentro
de uma glovebox esterilizada.
Primeiramente esterilize a Panela de Presso onde esto o copos
que sero inoculados com lcool 70 ou Hipoclorito de Sdio
(cloro).
Logo aps a abertura da Panela de Presso deve ser feita a
lacrao dos copos com a fita isolante.
Esterilize com lcool os tampes dos copos que sero inoculados,
aps isso desembrulhe a seringa e tambm a esterilize com lcool
completamente. Aps a limpeza, mexa bem a mesma para
espalhar melhor os esporos.
Antes de perfurar os bolos, flambe a agulha da seringa at ficar
incandescente e espere uma mdia de 15 segundos para a mesma
esfriar um pouco.
Sempre que a serginga encostar em algo, flambe-a novamente
para evitar os riscos de contaminao.
Aps isso, realize a perfurao e injete os esporos com uma mdia
aproximada de 1 ml por furo. Realize 4 furos equidistantes e deixe
a seringa de lado para tampar os furos com a micropore.
Terminado o processo de inoculao pode-se iniciar a incubao
dos bolos.

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Incubao

Fase de incubao: Coloque os copos lacrados dentro de uma incubadora


(isopor) e regule o termostato em 27 a 28C.
Incubadoras so usadas em regies frias, onde a temperatura ambiente no
ultrapassa os 20 a 22C. Regies com faixa de temperatura de 22 a 30C o
termostato e incubadora so dispensveis. Basta acomodar os copos em
uma mesa ou prateleira, manter em ambiente limpo e sem muita circulao
de ar.
Miclio (parte branca no copo) geralmente fica visvel depois de 5 dias de
incubao.
Substrato 100% colonizado entre 25 a 30 dias, geralmente.
Aps o substrato estar totalmente colonizado, espera uma mdia de 5 dias
para aniversariar o bolo para que o miclio tome conta do bolo por dentro
tambm.
Identifique seus copos, nome da espcie que est cultivando, datas,
mtodos empregados.
Troca gasosa: depois de 10 dias de incubao faa dois furos pequenos na
tampa de papel alumnio do copo e tampe com um esparadrapo micropore.
Estar garantindo assim uma colonizao mais saudvel ao miclio.
[opcional]Antes de aniversariar o bolo para o terrrio, realize o dunk e cold-
shock.
Tcnica de submeter o bolo a uma temperatura a vrios graus celsius mais
baixa que a anterior durante algumas horas. Pode ser realizado
simultaneamente a um Dunk ou separado.
Basta mergulhar o bolo dentro da gua mineral em uma tapoer esterilizada
com espao suficiente para eles e guardar a mesma dentro de uma
geladeira por 24 horas.

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Terrrio e Frutificao

O que deve ser feito para que os bolos e casing frutifiquem.

1 Umidade

A umidade deve oscilar entre 95% e 98%.

Argila expandida e perlita so produtos inorgnicos que tem a facilidade de reter gua e liberar
como vapor, devido as suas caractersticas estruturais.

A argila ou perlita deve ficar 24 horas imersa em gua + gua sanitria para esterelizar antes
colocada no terrrio.
Adiciona-se gua com gua oxigenada ou 10 gotas de gua sanitria.

A superfcie do produto no pode ficar coberta de gua.

A adio de gua oxigenada ou gua sanitria mantm o produto livre de microorganismos.

Nesta fase, pode se usar um higrmetro. O mesmo mede a umidade relativa de um ambiente.

2 Troca de ar

Enquanto o substrato est colonizando o ar no interior do pote deve ser rico em CO2 (gs
carbnico).

Quando o bolo ou casing colocado no terrrio o ar deve ser rico em O2 (oxignio).

O ar no interior do terrrio deve ser renovado para manter a quantidade de O2 superior a de


CO2.

Modos de renovar o ar:

1 - A cada 8 horas a tampa do terrrio aberta e abanando algumas vezes, o ar renovado.

2 - Um compressor de ar do tipo que injeta ar em aqurio (borbulhador) ligado a uma


mangueirinha com uma pedra porosa na outra extremidade e colocado mergulhado em gua no
interior do terrrio.

O ar que o compressor injeta borbulha na gua, circula no interior e sai por uma abertura.

As aberturas do terrrio devero ser fechadas com filtro de caf para evitar a entrada de
contaminantes

3 Temperatura

Nesta etapa recomendado o uso de um medidor de temperatura.

O aconselhvel deixar o terrrio mais prximo da temp: 22 a 24 na Pinagem, e 24 a 26 na


Frutificao...
A temperatura no interior do terrrio pode estar acima ou abaixo da faixa ideal. Nesse caso,
pode se usar um termostato dentro de uma garrafa de gua para controlar a temperatura.

Caso no haja um termostato, a regulagem da temperatura pode ser feita com garrafas de gua
quente ou gelada dependendo da temperatura.

4 Luz

A luz, como a temperatura e oxigenao (renovao de ar) um alerta ao miclio que hora de
produzir o corpo reprodutivo (cogumelo).

Assim o cogumelo que emerge segue a direo da luz, ficando com o estipe reto

1 - A luz pode entrar no terrrio, naturalmente, por uma janela aberta na tampa protegida por
uma lmina de vidro.

2 - A luz pode vir de lmpada, incandescente ou fluorescente, colocada a certa altura da janela
aberta na tampa.

Um dos terrrios mais simples que voc pode fazer o de Garrafas PET.

Simplesmente coloque um pouco de vermiculita ou fibra de p de coco umedecido no fundo da


garrafa e deposito o bolo por cima. Faa alguns furos na garrafa e tampe com uma tira de filtro
de caf.