Experimento 4

Solubilidade de Slidos em Lquidos

OBJETIVOS

Observar solues insaturadas, saturadas e supersaturadas.

Construir a curva de solubilidade de um sal inorgnico.

INTRODUO

Os depsitos naturais de vrios sais comercialmente importantes, encontrados em diversas

localidades, foram formados pela evaporao e concentrao de solues salinas produzidas por
processos geolgicos. Podemos citar como exemplos as minas de sal gema (NaCl), de salitre (KNO 3), e
a prpria gua do mar que se constitui numa fonte inesgotvel, embora diluda, de diversos sais. O
desenvolvimento de mtodos para a explorao comercial de sais dessas fontes requer conhecimentos
acerca dos princpios da cristalizao seletiva (ou fracionada), do equilbrio de solubilidade de misturas
de sais, dos efeitos da temperatura e da concentrao sobre esse equilbrio. A solubilidade uma
caracterstica de cada substncia em cada solvente em particular. A solubilidade de um dado soluto
depende da natureza do solvente e da temperatura. Define-se o coeficiente de solubilidade (CS) como a
mxima quantidade de um dado soluto que pode ser totalmente dissolvida numa quantidade pr-fixada
de um determinado solvente, a uma dada temperatura. Por exemplo, o C S do cloreto de sdio em gua
o
35,7 g/100 mL de H2O a 0 C. Como a solubilidade caracterstica de cada substncia, pode ser utilizada
como critrio de pureza.

Uma soluo saturada aquela que est em equilbrio com excesso de soluto, ou estaria se
houvesse excesso de soluto. A segunda parte desta definio significa que, se o excesso de soluto no-
dissolvido for filtrado, a soluo ainda ser considerada como saturada. Por outro lado, uma soluo
insaturada aquela que tem uma concentrao de soluto menor do que a de uma soluo saturada, ou
seja, mais soluto pode ser adicionado soluo antes que esta venha a estar saturada.

Uma soluo supersaturada definida como aquela em que a concentrao do soluto maior do que
a da soluo saturada. Esta soluo instvel e seu soluto tem tendncia a se cristalizar.

Alguns solutos so infinitamente solveis em um dado solvente, ou seja, o soluto e o solvente se

misturaro em qualquer proporo. Entretanto, outros solutos tm solubilidade to baixa que no so
mensurveis por mtodos diretos. Embora no haja nenhum soluto completamente insolvel, este termo
usualmente utilizado para uma substncia cuja solubilidade extremamente baixa. A maioria dos
slidos exibe solubilidade em gua que aumenta com a temperatura. Devido a esta dependncia,
possvel preparar uma soluo supersaturada na qual a concentrao do soluto maior que a existente
em uma soluo saturada. Nos caso em que a solubilidade aumenta com a temperatura, a soluo
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supersaturada obtida preparando inicialmente uma soluo saturada na mesma temperatura, depois
removendo o excesso de soluto no-dissolvido por filtrao ou por outro meio, e finalmente alterando as
condies de maneira que a solubilidade seja diminuda, resfriando a soluo.

A cristalizao do soluto inicia-se quando um pequeno cristal se forma e ocorre a precipitao,

geralmente de um modo rpido, at que a concentrao da soluo tenha diminudo a seu valor de
saturao e o equilbrio tenha sido alcanado. A cristalizao pode ser iniciada pela agitao, raspando-
se o interior do recipiente, ou pelo modo mais eficaz de todos, adicionando-se um minsculo cristal do
soluto (chamado de grmen ou semente).

Neste experimento sero estudados alguns aspectos fundamentais da solubilidade de slidos em

gua. Sero realizados alguns ensaios qualitativos envolvendo solues insaturada, saturada e
supersaturada. Sero observados os efeitos trmicos relacionados a dissoluo e cristalizao de um
sal. Finalmente, ser observado como a solubilidade de um sal inorgnico, o nitrato de potssio, varia
com a temperatura o que permitir a construo da curva de solubilidade desse sal.

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL

Materiais: bico de Bunsen; tubos de ensaio; pina de madeira; bquer; proveta de 10 mL; balana semi-
analtica; termmetro.

Reagentes: tiossulfato de sdio pentaidratado (Na2S2O3.5H2O); nitrato de potssio (KNO3).

ATENO: As solues de ambos os reagentes no devem ser descartadas ao final dos

ensaios. Devem ser colocadas nos frascos indicados, pois os sais sero recuperados
posteriormente.

PARTE A: Solues insaturadas, saturadas e supersaturadas.

A1

1. Colocar cerca de 1 mL de gua destilada em um tubo de ensaio.

2. Adicionar uns poucos cristais de tiossulfato de sdio pentaidratado.

3. Agitar at que o sal se dissolva totalmente.

4. Adicionar mais alguns cristais e agitar.

5. Os cristais se dissolveram ? A soluo, antes dessa ltima adio, estava saturada ou insaturada ?
O que voc deve observar para poder afirmar que a soluo est saturada? Ocorreu algum efeito
trmico?
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A2

1. Adicionar mesma soluo uma esptula de tiossulfato de sdio.

2. Agitar o tubo por alguns minutos.

3. Observar se h variao na temperatura da mistura.

4. Se todos os cristais se dissolverem, adicionar mais sal, agitar o tubo durante um minuto, e repetir
esse procedimento at que o sal adicionado no mais se dissolva.

5. Esperar a mistura decantar e transferir a soluo sobrenadante para um tubo de ensaio seco.

6. Adicionar um cristal de tiossulfato de sdio a essa soluo e agitar por um minuto.

7. O cristal adicionado se dissolveu ? Esta soluo est saturada ?

A3

1. Transferir a soluo de volta para o primeiro tubo de ensaio, onde ficaram os cristais de tiossulfato
de sdio no dissolvidos.

2. Adicionar mais cinco esptulas do sal e aquecer o tubo de ensaio at que todos os cristais se
dissolvam por completo.

3. Agitar o tubo suavemente durante o aquecimento, para que o contedo se misture bem. No permitir
que o lquido entre em ebulio.

4. Colocar o tubo de ensaio em um bquer com gua temperatura ambiente, e deixar o sistema em
repouso durante cerca de cinco minutos.

5. Caso comece a haver cristalizao na mistura, aquecer o tubo de ensaio novamente para dissolver
os cristais, e colocar o tubo novamente na gua fria.

6. Quando a soluo houver esfriado at a temperatura ambiente, segurar o tubo na mo de modo a

poder perceber uma eventual variao de temperatura no sistema, e adicionar um pequeno cristal
(grmen de cristalizao) de tiossulfato de sdio.

7. Observar o que ocorre. Antes da colocao do grmen, a soluo estava saturada? Explicar.

PARTE B: Obteno da curva de solubilidade do KNO3.

Para a construo da curva de solubilidade do nitrato de potssio, sero determinadas as

temperaturas em que dez solues, de concentraes conhecidas, tornam-se saturadas. Isto ser feito
pela preparao de solues insaturadas e o abaixamento de suas temperaturas; o incio da
cristalizao indica as temperaturas em que cada soluo se torna saturada. Cada equipe ir determinar
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dois pontos da curva (supondo 15 equipes de 2 estudantes); ao final do experimento, cada equipe
dever coletar os dados de toda a classe para a construo do grfico.

1. Pesar, em balana semi-analtica, a quantidade de nitrato de potssio que foi atribuda. Estas
podero ser: 1,00; 2,00; 3,00; 4,00; 5,00; 6,00; 7,00; 8,00; 9,00; 10,00; 11,00; e 12,00. Fazer
transferncias quantitativa desse sal para tubos de ensaio secos.

2. Adicionar 10,0 mL de gua destilada a cada um dos tubos de ensaio.

3. Aquecer cuidadosamente as misturas. No permitir a ebulio, nem a projeo delas para fora do
tubo de ensaio. Sempre usar culos de segurana!!!

4. Quando todo o slido houver dissolvido, cessar o aquecimento, colocar o termmetro na soluo e
deixar esfriar.

5. Agitar cuidadosamente a soluo com o termmetro (ATENO! O bulbo do termmetro

bastante frgil).

6. Observar atentamente, pois a temperatura dever ser anotada no instante em que for possvel
observar o incio da cristalizao do sal.

7. Caso no haja cristalizao quando a soluo atingir a temperatura ambiente, introduzir o tubo de
ensaio num bquer com gua gelada.

8. Prosseguir com a agitao e a observao atenta at que os cristais comecem a se formar.

9. Repetir as determinaes da temperatura como descrito no item B1, utilizando a mesma mistura
(basta reaquecer o tubo de ensaio at dissolver os cristais, e acompanhar novamente a queda da
temperatura).

10. Caso as duas temperaturas obtidas sejam concordantes, calcular a mdia aritmtica das duas.

11. Caso as duas temperaturas difiram muito, repetir o procedimento at encontrar duas medidas que
sejam prximas.

12. Colocar os valores mdios de temperatura numa tabela para a consulta das demais equipes, e
anotar os resultados obtidos por todos.

Questes:

1) Qual o comportamento da solubilidade do sal KNO3 em funo da temperatura?

2) Porque foi possvel atingir temperaturas negativas ( C)?

3) possvel linearizar os dados em um grfico de ln S x 1/T (K)? Qual o significado do

parmetro angular nesta linearizao?