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Introduccin
Objetivos 1
Objetivo 2
General.. 2.1
Especifico 2.2
Marco terico . 3
Morfologa 3.2
.INTRODUCCIN
Las plantas que producen alimentos bsicos pertenecen a unas pocas familias
vegetales de las que destacan principalmente dos: las Gramneas y
las Leguminosas. Plantas generalmente herbceas, con raz fasciculada. Tallo
hueco de tipo caa. Hojas alternas de disposicin dstica, de nerviacin paralela,
formadas por una vaina que envuelve al tallo, generalmente hendida por detrs,
con un limbo linear y una estructura pelosa o membranosa llamada lgula o
lengeta, situada entre el limbo y la vaina. Inflorescencia cimosa en espiga,
racimo o pancula, compuesta por unidades bsicas llamadas espiguillas. Las
espiguillas son dsticas y presentan generalmente dos escamas basales
llamadas glumas, que protegen una o numerosas flores generalmente
hermafroditas e inconspicuas; cada flor est protegida por otras dos escamas
opuestas entre s, llamadas glumillas, la inferior o externa (lema) con un nervio
central que en ocasiones se prolonga en forma de cerda (arista), la superior o
interna (palea) biaquillada y terminada generalmente en dos dientes. Estambres
con filamentos largos y anteras en forma de X alargada, casi siempre en nmero
de tres por cada flor. Ovario spero con dos estigmas plumosos. Fruto tpico de
tipo caripside (salvo ciertos gneros raros), es decir parecido a un aquenio pero
con la testa de la semilla soldada al pericarpo.
Las Gramneas, producen un tipo especial de semilla llamado "grano" que es
rico principalmente en carbohidratos pero tambin suele contener algo de aceite
y protenas. Su funcin primordial para el organismo es proporcionar caloras, o
sea, energa. En cada regin del mundo se han originado una o varias gramneas
tiles que formaron el "pan" local: maz, trigo, arroz, mijo, centeno, cebada,
avena, etc. Actualmente los cultivos de estas plantas se encuentran en casi todas
partes del mundo y no slo en las reas en que se originaron.
1. OBJETIVOS:
2.1. OBJETIVO GENERAL:
Brindarles informacin a nuestros compaeros acerca de la familia e las
gramneas y que puedan entender y tener un concepto concreto sobre
sta.
1.1.OBJETIVOS ESPECFICOS:
Dar a conocer sobre la morfologa y familias de las gramneas.
Conocer y reconocer estructura, sistema reproductivo, nutricionales en
forma breve sobre las gramneas y las leguminosas.
2. MARCO TERICO:
2.1.DEFINICIN DE GRAMNEAS
Las gramneas (tambin llamadas poceas), son un grupo de plantas herbceas,
pertenecientes al orden Poales de las plantas monocotiledneas, es un conjunto
de ms de 800 gneros y ms de doce mil especies conocidas.
Son plantas que en su mayora son herbceas (no leosas), anuales o perennes,
con tallos cilndricos y huecos poseen hojas liguladas, de tamaos que varan
dependiendo de la especie y de las condiciones del ambiente y nutrientes,
variando desde unos pocos milmetros hasta varios metros, poseen flores
hermafroditas, mismas que se agrupan en formaciones denominadas espiguillas
que a su vez se juntan en panculas o espigas, que posteriormente a fructificar
se convierten en las conocidas espigas con granos. Algunas gramneas varan
de forma y tamao en gran medida, lo que suele confundir a las personas no
familiarizadas con la botnica.
Sin embargo las gramneas poseen varias caractersticas comunes que las
identifican, a pesar de las diferencias, como por ejemplo el pasto, el trigo o el
maz, son plantas que presentan rasgos morfolgicos diferentes muy obvias,
pero estas plantas poseen otros rasgos que les son comunes ya que pertenecen
a la misma familia de las poceas.
2.2.MORFOLOGA DE UNA PLANTA DE GRAMNEA: RAZ, TALLO Y
HOJAS
2.2.1. RAZ
Encontramos en las Gramneas dos sistemas de races:
3.2.2. Embrionales o seminales.- Tienen su origen en la radcula del
embrin y estn cubiertas por la coleorriza. Constan de una raz principal y
generalmente dos a cuatro laterales. Su duracin flucta entre varias
semanas a varios meses.
3.2.3. Caulinares o adventicias.- Nacen en los nudos basales, son
numerosas y reemplazan a las races embrionales. Debido a su gran cantidad
se disponen a modo de cabellera y su duracin es variable de acuerdo a la
especie.
3.2.2. TALLO.- El tallo de las Gramneas est formado por nudos y
entrenudos o internodios. El nudo con su porcin de entrenudo
correspondiente forma el fitmero. Normalmente a este tallo se lo denomina
caa (o culmo). Los entrenudos pueden ser de acuerdo a la:
Seccin:
a). Cilndricos: como en los cereales.
b). Comprimidos: como en el pasto ovillo.
Consistencia:
a). Herbcea: como cereales y forrajeras.
b). Subleosos: como la caa de castilla.
c). Leosos: como la tribu Bambceas.
En la mayora de las especies son huecos, pero puede haber macizos como en
la caa de azcar, sorgo, maz.
El nudo es un tabique transversal que se manifiesta exteriormente por una zona
ms abultada o algo contrado y es el punto donde nace la hoja y las yemas. Su
funcin es dar resistencia a la caa y se lo denomina nudo caulinar.
Apenas ms arriba del nudo caulinar o dicho de otra manera en la base del
entrenudo, se encuentra uno de los tres meristemas intercalares de las
Gramneas: en ste caso responsable del crecimiento o alargamiento del
entrenudo.
Los tallos de las Gramneas pueden crecer fuera de la superficie del suelo:
areos; o por debajo de ella: subterrneos.
Los areos se dividen en:
BIBLIOGRAFA
http://10ejemplos.com/10-ejemplos-de-gramineas
file:///C:/Users/LENOVO/Desktop/morfologia_de_gramineas.pdf