UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

CONTABILIDAD Y GERENCIA ESTRATEGIA

TEMA:
CUADRO DE MANDO INTEGRAL
CASO HARINERAS VILLAMAYOR

DOCENTE:
Dr. JESUS TELLEZ ESPINOZA

ALUMNOS:
CRUZ FLORES, EMILIA SOLEDAD
CHAMBILLA PARICANAZA, DAISY VANNY
CHARAJA URRUTIA, SONIA NOHEMI
MAMANI LAYME, JUANA BEATRIZ

SECCION: 5TO B
AREQUIPA-PERU
2013
 CUADRO DE MANDO INTEGRAL

CASO HARINERA VILLAMAYOR

1.-PERSPECTIVA DE APRENDIZAJE Y CRECIMIENTO

De acuerdo al cuadro de mando integral que nos muestra, en esta perspectiva nos da a
entender que la causa se muestra de color amarillo degradado y el efecto vendria ser el
color amarillo

CAUSAS:

Participacion, motivacion, formacion especifica, cultura de gestion conjunta (uso de

indicadores analisis de competencias y capacidades)
Direccion implicada
Web innovacion
Benchmarrking competitivo
Colaboracion con universidades y centros de investigacion punteros

EFECTOS:

Lo que se lograria es un personal alineado, se entiende que el personal estan en un

mismo nivel y sin distincion, alguna todos logran los objetivos.
Mejora la respuesta tecnica I+D+i adaptandose a las necesidades del cliente.
Gran orientacion al cliente
Mayor presentacion en revistas, eventos, ferias,etc.
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2.-PERSPECTIVA DEL PROCESO INTERNO

PROCESOS INTERNOS

En Harineras Villamayor los procesos internos es un punto estratgico importante,

se ha preocupado por obtener las certificaciones en los siguientes procesos:

Certificacin de aseguramiento de la Calidad dentro de sus procesos de elaboracin

de sus productos.

Adems Harineras Villamayor tiene una visin para un desarrollo estratgico

sostenible ya que a lo largo de su crecimiento empresarial, ha ido obteniendo
certificaciones que acreditan su compromiso con el medio ambiente y la sociedad, y
en mencin a ello ha obtenido las siguientes acreditaciones:

Sistema de Gestin Medio Ambiental

Premio Aragons a la excelencia empresarial (Su objetivo es promover y difundir la

introduccin de esta nueva prctica de gestin empresarial, y reconocer la labor de
aquellas organizaciones que han demostrado en su quehacer diario, una
preocupacin por el desarrollo social social, medioambiental y econmico.)

Certificacin sistema de gestin Medioambiental ISO 14001

De acuerdo a la Cadena de Valor del Proceso Interno, Harineras Villamayor a identificado

los puntos estratgicos y como ya se vio anteriormente en lo que es EL PROCESO DE
INNOVACION ya que cuenta con una gama de productos diversificados como son smolas
salvados etc. Lo que le da acogida entre el pblico que prefiere su marca y encuentra todos
los productos que necesita en una misma lnea, de esta manera tambin se fideliza al
cliente.

EN EL PROCESO OPERATIVO cuenta con lo que es la certificacin ISO 9001:00 ya que

sus productos y la llegada hacia los clientes se encuentra respaldad por esta ISO.
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3.- PERSPECTIVA CLIENTES

DIVERSIFICACION
Apostar por nuevos mercados, clientes y sectores.

Hoy en da vivimos en un mundo globalizado, en

el que todos tenemos acceso a la informacin del
mundo as como al uso de nuevas tecnologas. La
globalizacin implica para Harinera Villamayor el
surgimiento de nuevas oportunidades por tal
motivo realiza estudios de mercado internacionales
haciendo un anlisis previo de su clientela
(mercado objetivo) para entrar a nuevos mercados,
atraer nuevos clientes y ocupar ms sectores.

DIFERENCIACION
Lealtad de la clientela

Los diferentes tipos de clientes que tiene la

empresa tanto actuales como potenciales no son
homogneos tiene preferencias diferentes y
valoran de forma diferente los atributos del
producto y servicio que presta la empresa, para
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esto Harineras Villamayor tiene como estrategia mantener la fidelidad de los clientes
artesanos a travs de una mejor distribucin de los productos y siendo ms flexibles
en la atencin de productos a medida, comercializando no solo ventas al por mayor sino
tambin al por menor para atender desde nuestros clientes ms pequeos hasta los mas
grandes.
Para conseguir la lealtad de la clientela es importante tener un buen posicionamiento en el
sector fortaleciendo la imagen de la empresa la cual se refleja no solo en los factores
tangibles sino tambin en los factores intangibles que atraen a al cliente, como la
prestacin de un servicio a tiempo, un trato cordial, visitas a los clientes con frecuencia, no
slo con motivos comerciales, sino tambin para resolver problemas tcnicos o de calidad.
Los resultados de estos contactos han sido valorados siempre positivamente y se traducen
en un incremento de la fidelizacin y la reduccin de quejas y rechazos de los productos de
esta manera se establece una relacin duradera entre la empresa y el cliente.

DISMINUCION COSTES
Optimizar la red de ventas y el Equipo comercial

Para optimizar las ventas es necesario atender los requerimientos del cliente a travs de una
coordinacin del rea de logstica y comercial. Cada ao la empresa organiza varias
demostraciones de los nuevos productos o tcnicas de panificacin para panaderos y la
comercializacin de su propia red de productos, eventos que tienen lugar tanto en la
panadera de la fbrica de Huesca, como en obradores de clientes o en las misma Escuelas
de Panadera, para abarcar todas las zonas geogrficas.
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4.-PERSPECTIVA FINANCIERA DE HARINERAS VILLAMAYOR

Esta perspectiva se refiere a las necesidades de los accionistas, se enfoca a los

requerimientos de crear valor para el accionista como: las ganancias, rendimiento
econmico, desarrollo de la compaa y rentabilidad de la misma.

CREACIN DE VALOR EN LA EMPRESA

Talento del personal y conocimiento

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En este punto harineras villamayor ha

visto por conveniente formar a los
directores de cada departamento as como
tambin orientar una formacin especfica en
cada uno de los trabajadores que participan
en el proceso productivo, segn su funcin
en la empresa.

Harineras villamayor cree en una gerencia

horizontal donde se fomenta que las personas que integran la empresa opinen en mejora de
procedimientos propiciando as una participacin y compromiso de estos.

Procesos productivos
de calidad

Harineras villamayor
considera que mejorar
los procesos les
ayudara para disminuir
costos y aumentar el
margen de utilidad
reflejndose esto en
una mayor rentabilidad;
esto de la siguiente
manera aprovechando la mejora de infraestructura para mejorar la produccin y calidad del
producto as como tambin mejorando la gestin de pedidos y distribucin desde
almacenes.

El valor de mercado de las acciones de harineras villamayor se incrementara a travs de las

polticas de gestin del conocimiento y mejora de procesos.

Indicadores de resultados

ROE/Rentabilidad financiera
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ROI/Retorno sobre la inversin