Revista Mexicana de Ingeniera Qumica

CONTENIDO
Gua para autores
1. Tipos
Volumen 8, nmero 3, 2009 / Volume 8, number 3,
de contribuciones Margenes
2009 de la pagina: inferior y superior
2.5 cm; derecho e izquierdo 2 cm. Las
Las contribuciones se clasifican en artculos de sangras en el manuscrito deben ser de 1 cm.
investigacion, artculos de revision (previamente
acordada la tematica con los editores) y Extension de la contribucion: no hay lmite
213 Derivation and application of the Stefan-Maxwell equations
para el numero de paginas. El costo de una
comunicaciones cortas (notas de investigacion).
Todos los (Desarrollo
artculosy aplicacin
deberan de contener una pagina impresa es de $100.
las ecuaciones de Stefan-Maxwell)
contribucion tecnologica y/o ingenieril. Cada pagina debe estar numerada. Ademas
Stephen Whitaker
2. Categoras de las contribuciones el manuscrito debe incluir numeros de lnea.
La primera pagina del manuscrito debe
Las categoras que /abarca
Biotecnologa la Revista Mexicana
Biotechnology incluir: Ttulo del trabajo, autores, afiliacion,
de Ingeniera Qumica son las siguientes:
resumen y palabras clave en espanol y en
Ingeniera de alimentos;
245 Modelado Ingeniera ambiental;
de la biodegradacin en biorreactores de lodos de hidrocarburos totales del petrleo
ingles. El resumen no debe exceder 200
Biotecnologa; Catalisis, cinetica y reactores;
palabras y al menos se deben proporcionar
Educacion; intemperizados en suelos y sedimentos
Desarrollo sustentable; Fenomenos de
5 palabras clave. El autor correspondiente
transporte; Materiales; Polmeros; Ingeniera de
(Biodegradation Seguridad;
modeling of Matematicas debe senalarse
sludge bioreactors of total petroleum con weathering
hydrocarbons un asterisco
in soil y las
procesos; Termodinamica;
afiliaciones con superndices numerados.
aplicadas as como Simulacion y control. Al
and sediments)
someter su S.A.
contribucion debe indicar la categora Se
Medina-Moreno, S. Huerta-Ochoa, C.A. Lucho-Constantino, sugiere que las A. contribuciones
L. Aguilera-Vzquez, Jimnez-
que le corresponde. De no ser esto posible, cuenten con algunas de las siguientes
Gonzlez y del
es responsabilidad M. Gutirrez-Rojas
autor proporcionar la secciones: Introduccion, Antecedentes,
categora
259adecuada parasobrevivencia
Crecimiento, su contribucion.
y adaptacin de BifidobacteriumMetodologa, Materiales,
infantis a condiciones cidas Resultados y
discusion, Conclusiones, Nomenclatura2 ,
3. Idioma de las
(Growth, contribuciones
survival and adaptation of Bifidobacterium infantis to acidic conditions)
Agradecimientos, Referencias y Apendices.
Espanol o ingles. Se recomienda
L. Mayorga-Reyes, que los autores A. Gutirrez-Nava,
P. Bustamante-Camilo, Ademas, cada seccion puede
E. Barranco-Florido dividirse en
y A. Azaola-
lleven a cabo una cuidadosa revision del correcto tantas subsecciones como el autor considere
Espinosa
uso del lenguaje para que los revisores puedan necesarias.
evaluar 265
los Statistical
meritos approach to del
cientficos optimization
trabajo.ofLos
ethanol fermentation by Saccharomyces cerevisiae in the
Las ecuaciones deben estar numeradas y
editores podran rechazar cualquier contribucion
presence of Valfor zeolite NaA escritas con Mathtype o el editor de
que no cumpla los estandares.
ecuaciones de Office. Las ecuaciones en
(Optimizacin estadstica
4. Preparacion de las contribuciones de la fermentacin etanlica de forma de imagen
Saccharomyces no sonen
cerevisiae aceptables.
presencia de

Utilizar un zeolita Valforde

procesador zeolite
textoNaA)
compatible con Las figuras y tablas no deben insertarse
Microsoft Word 97-03 o bien
G. Inei-Shizukawa, H. A.Word 2007. Las
Velasco-Bedrn, en el and
G. F. Gutirrez-Lpez texto. Sin embargo, puede indicarse
H. Hernndez-Snchez
contribuciones, antes de ser aceptadas, pueden la ubicacion donde se sugiere se coloquen.
enviarse tambien en archivo .pdf. Sin embargo, Al final del manuscrito se deben incluir un
en casoIngeniera
de ser deaceptada
procesos / Process engineering es
su contribucion, listado de las leyendas de tablas y figuras.
responsabilidad del autor proporcionar el archivo
271 Localizacin de una planta industrial: Revisin crticay Al adecuacin
referirse de los criterios
a una ecuacionempleados en
en el manuscrito
de Word correspondiente. debe escribirse de la siguiente manera: Ec.
esta decisin
El manuscrito debe cumplir con las siguientes (1) o bien ecs. (1)-(5). Al referirse a una
(Plant
caractersticas site selection: Critical review and adequation criteria used in this decision)
generales: figura, seguir la misma regla, por ejemplo:
J.R. Medina, R.L. Romero y G.A. Prez Fig. 1, o bien figs. (1)-(5).
Tipo de letra: Times new Roman 1
Tamano de letra: para el manuscrito a Si una cita bibliografa incluye a mas de dos
revisar 12 pt y para el manuscrito aceptado autores, debe referenciarse mencionando el
10 pt. primer apellido del primer autor, seguido de
y col.y el ano de publicacion. Por ejemplo:
Espaciamiento: sencillo. Bourriot y col. (1999).
1 En caso de requerir una fuente en especfico, el autor debe mencionarlo y, de ser el caso, proporcionar la fuente
correspondiente.
2 Esta seccion es obligatoria para contribuciones que incluyan ecuaciones. Las unidades deben expresarse en el sistema

internacional (SI).
 Revista Mexicana de Ingeniera Qumica
5. Referencias CONTENIDO
6. Tablas y figuras
Las tablas y figuras deben enviarse en un
Es responsabilidad
Volumen 8, del autor3,proporcionar
nmero 2009 / Volume una8, number 3, 2009
archivo adjunto al manuscrito; de preferencia
lista de referencias completas (incluyendo el ttulo
en un archivo Word. O bien, crear un archivo
del trabajo y los numeros inicial y final de las
comprimido (.zip o .rar) que contenga los archivos
paginas) de acuerdo al siguiente formato.
de tablas y figuras. Tome en cuenta que el
213 Derivation and application of the Stefan-Maxwell equations
tamano de las figuras se ajustara en el proceso
Artculos: de edicion para encajar en los margenes de
(Desarrollo y aplicacin de las ecuaciones de Stefan-Maxwell)
Bourriot, S., Garnier, C. y Doublier, J.L. impresion. Por ello, se recomienda hacer ejes,
Stephen Whitaker cuadros, etc. suficientemente grandes para que
(1999). Phase separation, rheology and
microstructure of micellar casein-guar gum resulten legibles aun al reducir el tamano. Las
mixtures. Food Hydrocolloids 7, 90-95. extensiones aceptables para las figuras son .jpg,
Biotecnologa / Biotechnology .png, .gif, .bmp, .eps y .pdf.
Captulos de libros: Las tablas no deben tener bordes verticales.
245 Modelado de la biodegradacin en biorreactores Las de lodos
tablasdeenhidrocarburos totales no
forma de imagen delson
petrleo
aceptables.
Krochta, E.M. (1990). Emulsion films on food 7. Puntos relevantes de la investigacion
intemperizados en suelos y sedimentos
products to control mass transfer. En: Food
Emulsions and Foams, (E.L. Gaden y E.bioreactors
Doi, Cada contribucion debe ir acompanada de
(Biodegradation modeling of sludge of total petroleum hydrocarbons weathering in soil
eds.), Pp. 65-78. Plenum Press, Nueva York. un listado (3 a 5 vinetas) con los puntos mas
and sediments) relevantes de su trabajo. Cada punto no debe
exceder de 120
Libros: S.A. Medina-Moreno, S. Huerta-Ochoa, C.A. Lucho-Constantino, L. caracteres. Ademas,
Aguilera-Vzquez, si es el caso,
A. Jimnez-
se puede agregar una imagen representativa de su
Grases, F.Gonzlez
F., Costa,y M.B.Gutirrez-Rojas
A. y Sohnel, O. (2000). trabajo con su respectivo pie de figura.
Cristalizacion
259 Crecimiento,en disolucion,
sobrevivencia conceptos
y adaptacin de Bifidobacterium infantis a adicional
condiciones cidas
8. Material
basicos. Editorial Reverte, Mexico.
Si lostoautores
(Growth, survival and adaptation of Bifidobacterium infantis lo desean, pueden proporcionar
acidic conditions)
Tesis: material adicional (texto o multimedia) para sus
L. Mayorga-Reyes, P. Bustamante-Camilo, A. Gutirrez-Nava, E. Barranco-Florido y A. Azaola-
contribuciones, el cual estara disponible en la
Carvajal, Espinosa
M. N. (2000). Estudio del Sembrado pagina web de la revista una vez que el manuscrito
en265Procesos de Cristalizacion por Lotes. sea aceptado.
Statistical approach to optimization of ethanol fermentation by Saccharomyces cerevisiae in the
Tesis de Maestra en Ciencias en Ingeniera
Qumica, Instituto Tecnologico de Celaya, 9. Revisores
presence of Valfor zeolite NaA
Mexico. Al someter su contribucion, los autores deberan
(Optimizacin estadstica de la fermentacin etanlica de Saccharomyces
incluir una lista decerevisiae
3 a 5 en presenciaque
revisores de sean
Internet: expertos en el tema del trabajo y que en el caso de
zeolita Valfor zeolite NaA)
ser residentes de Mexico, pertenezcan al Sistema
Saunders, G. L. (1994). H.
Inei-Shizukawa, Beverage creation.
A. Velasco-Bedrn, G. F. Gutirrez-Lpez and H. Hernndez-Snchez
Nacional de Investigadores. La lista debera incluir
Design elements. Disponible en:
nombre completo de cada revisor, institucion de
www.foodproductdesign.com/archive/1994
Ingeniera de procesos / Process engineering adscripcion y correo electronico. Los revisores no
/0494DE.html. Accesado: 24 agosto 2005.
deberan tener una relacion academica con los
271 Localizacin de una planta industrial: Revisin crtica y adecuacin de los criterios empleados en
autores.
Presentaciones en Congresos:
esta decisin
10. Envo de contribuciones
Bosquez-Molina,
(Plant site E. (2002).
selection: CriticalWater vapor
review and adequation criteria used in this decision)
permeability of edible films. Presentacion Los autores deben mandar su contribucion
J.R. Medina, R.L. Romero y G.A. Prez amidiq@xanum.uam.mx o tambien a alguno de
100B-34. 15-19 Junio. Anaheim, California:
Institute of Food Technologists Annual los coeditores
Meeting.
Dr. Tomas Viveros-Garca
7. Citas (tvig@xanum.uam.mx)

Los trabajos publicados en la Revista Mexicana de Dr. Jesus Alberto Ochoa-Tapia

Ingeniera Qumica deben citarse como Rev. Mex. (jaot@xanum.uam.mx)
Ing. Quim. o bien Revista Mexicana de Ingeniera
Qumica. Dr. Eduardo Jaime Vernon-Carter
(jvc@xanum.uam.mx)