ILUMINACIN NATURAL EN LA EDIFICACIN DE LA PLANTA

LECHERA "MANTARO" DE LA UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

EN LA PROVINCIA DE CONCEPCIN

I.PROBLEMA

DESCRIPCIN DEL PROBLEMA:

En la industria de procesamiento de lcteos un tema de gran importancia es el

de la iluminacin. El propsito es tener una infraestructura iluminada, una

visibilidad eficiente, cmoda y con ahorro energtico en el momento de trabajo.

En efecto existen reglamentos, estudios que hacen mencin al tema, en el cual

se han establecido las condiciones adecuadas, pero que muchas veces no son

tomadas en cuenta para el diseo de este tipo de edificacin.

Las condiciones climticas, orientacin, uso de materiales son factores

importantes en el diseo, en el Valle del Mantaro no se puede pasar por alto los

riesgos de cambio de radiacin solar que pueden generar en el interior de la

edificacin un inadecuado control y regulacin de iluminacin, el cual conlleva a

un malestar del usuario y con ello gastos innecesarios y como todo perjudiciales

para la salud y produccin.

Tal es el caso de la planta lechera donde se aprecia que la iluminacin en los

ambientes de proceso automtico, rea de trabajo general, inspeccin, es

insuficiente, ya que para ejecutar tales actividades es necesario tener como

mnimo 200, 300 y 500 luxes respectivamente, actualmente en los ambientes

citados se obtienen valores por debajo de este requerimiento por ello se aprecia

superficies en penumbra, durante la temporada de invierno se requiere mayor

atencin debido a que se cuenta con menor nmero de horas durante el da solar,

por ello es necesario aprovechar la disponibilidad de la luz natural.

En este contexto, se enmarca la investigacin; que se plantea en trminos de

iluminacin natural que posee una edificacin de procesamiento de lcteos en el

Valle del Mantaro, orientado a los requerimientos mnimos o condicionantes, que

se debe tener en cuenta a la hora de disear y proponer edificaciones de similares

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 caractersticas a la Planta Lechera "MANTARO" de la Universidad Peruana Los

Andes de la provincia de Concepcin que forma parte de nuestra realidad.

FORMULACION

Cunto es la iluminacin natural en la edificacin de la Planta Lechera

"MANTARO" de la Universidad Peruana Los Andes en la provincia de

Concepcin?

II.OBJETIVOS

General

Cuantificar la iluminacin natural en la edificacin de la Planta Lechera

"MANTARO" de la Universidad Peruana Los Andes en la provincia de

Concepcin.

Especficos

Analizar y describir como es la orientacin de la edificacin de la Planta Lechera

"MANTARO" de la Universidad Peruana Los Andes en la ciudad de Concepcin.

Analizar la dimensin de la edificacin de la Planta Lechera "MANTARO" de la

Universidad Peruana Los Andes en la ciudad de Concepcin.

Analizar el diseo, disposicin, superficie de las ventas de la edificacin de la

Planta Lechera "MANTARO" de la Universidad Peruana Los Andes en la ciudad

de Concepcin.

JUSTIFICACION

El ser humano ha modificado su entorno para tener ms comodidades y el diseo

de envolventes arquitectnicas ha tenido una evolucin que ha echado mano de

diversas formas para iluminar las edificaciones.

Estudiando la tarea de iluminar espacios con la luz natural es interesante ubicar el

contexto para lo cual se diseara, aclara cuales son los compromisos a cumplir;

ejemplificando, en el hogar, no se requieren las mismas especificaciones que un

espacio de planta de procesamiento de lacteos tornndose factible analizar y

resolver por varias razones muy importantes una, por las tareas visuales cometidas

en el rea de procesamiento, dos por las prolongadas jornadas de esta actividad; y

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 la tercera que es el anlisis de la luz natural con respecto a los criterios para el

diseo y calidad de luz.

III.FUNDAMENTACIN TEORICA

Marco conceptual

Del Sol proviene la energa necesaria para el desarrollo de la vida sobre la superficie

terrestre, el Sol tiene un radio aproximado de 109 veces mayor al de la Tierra y es la

principal fuente de energa, hace posible la fotosntesis, los ciclos naturales y adems

indirectamente a otras formas de energa como lo son la elica y la hidrulica el Sol tiene

una temperatura de emisin de 6 000 K. La potencia de flujo de energa solar recibida en

un plano perpendicular a los rayos del Sol antes de su entrada a la atmosfera terrestre es

del 1.373 kW/m2 , de esta energa recibida en la superficie superior de la atmsfera una

gran parte se pierde antes de llegar a la superficie terrestre, alrededor del 50% de este

porcentaje un 25% es reflejada, otro 25% es absorbida en la atmsfera e irradiada al

infrarrojo, el 50% restante atraviesa la atmsfera y llega directamente a la superficie de la

Tierra sin haber sufrido ningn cambio de direccin (fig 8) esta es la radiacin directa,

teniendo en cuenta lo anterior la energa media que recibe la superficie terrestre expuesta

al Sol es de 0.7 kW/ m2 energa que es repartida de forma desigual debido principalmente,

como ya se ha dicho anteriormente, al ngulo de incidencia que depender de la latitud y

de la poca del ao.

Radiacin solar

Llanque chana, J. (2000) Radiacin Solar. Al producir su energa, el sol desprende

rayos gamma que se transforman en rayos x y ultravioletas, los cuales sacuden los

electrones de los tomos y los hacen generar luz y calor. La luz es lanzada al

espacio, que en general est muy cargado de rayos ultravioletas entre otros que

incluyen la luz visible. esto se llama Energa solar, a cul llega en longitudes de

ona corta entre 0.2 y 0.4 micrones; sin embargo, del 100% prcticamente llega el

50% a la superficie terrestre, pero alrededor del 25%de radiacin es directa y el

otro 25% se refleja por las nubes e impurezas.

Espectro solar

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 Fuente: Arquitectura y el sol pdf.

Iluminacin.- intensidad de luz que incide en un lugar dado de una superficie

iluminada, equivale al flujo luminoso incidente por unidad de superficie expresado

en lmenes por ud. de sup. (Ching, 1997)

IV. HIPOTESIS

General
La iluminacin natural en la edificacin de la Planta Lechera
"MANTARO" de la Universidad Peruana Los Andes en la provincia
de Concepcin no cumple con la iluminacin natural establecida en
el RNE.

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 Especficos
La orientacin de la edificacin de la Planta Lechera "MANTARO"
de la Universidad Peruana Los Andes en la ciudad de Concepcin no
es la ms adecuada, debido a que el asoleamiento no es directa sobre
el rea de procesamiento.
La dimensin de la edificacin de la Planta Lechera "MANTARO"

de la Universidad Peruana Los Andes en la ciudad de Concepcin es

adecuada.

El diseo de las ventanas son las ms adecuadas sin embargo la

superficie de la ventas no es suficiente para una eficiente

iluminacin de la edificacin de la Planta Lechera "MANTARO" de

la Universidad Peruana Los Andes en la ciudad de Concepcin.

VARIABLES:

VARIABLE DEFINICION INDICADOR CATEGORIA

Intensidad de Unilateral
luz que incide en
Segn direccin Bilateral
un lugar dado de
una superficie
Cenital
iluminada,

Iluminacin equivale al flujo

luminoso
natural
incidente por
unidad de
superficie
expresado en
lmenes por ud.
de sup.

V. DISEO DE INVESTIGACION

1) TIPO: El presente es un trabajo de investigacin de tipo aplicada.

2) NIVEL: La investigacin realizada es de un nivel descriptivo.

3) METODO: Para el recojo de informacin se utilizara el mtodo

inductivo por que la investigacin ira de lo particular y concluir en lo

general.

4) POBLACION: Las plantas de procesamiento de lcteos del valle del

Mantaro.

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5) MUESTRA: Se tomara en cuenta la Planta Lechera "MANTARO" de

la Universidad Peruana Los Andes en la provincia de Concepcin.