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MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
EMPACADORA XXX
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
CONTROL DE DOCUMENTOS
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1. OBJETIVO
Establecer un mtodo que asegure que la documentacin del sistema de gestin sea la
2. ALCANCE
de Empacadora xxx. Los documentos del SGC incluyen: Manual de la Calidad, Planes de
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2.2 Lmites
Desde que surge la necesidad de crear un documento del Sistema de Gestin hasta que
se elimina.
3. TRMINOS Y DEFINICIONES
deben aplicarse, quin debe aplicarlos y cundo deben aplicarse a un proyecto, producto,
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4. PROCEDIMIENTO
o no necesaria.
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Slo en el caso de ser un documento nuevo para el SGC se crea el cdigo. En el caso de
pertenece. Para mayor facilidad de uso, se codifica los documentos segn el siguiente
mtodo:
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Exx es Empacadora xx
El Jefe de rea y/o Gestin de Calidad revisa el documento y verifica(n) que tenga fecha
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ha sido creado, en este debe incluir el cdigo, el nmero de revisin, la fecha efectiva y,
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Gestin de Calidad guarda y saca copias del documento aprobado o del documento de
Calidad.
Gestin de Calidad o el Jefe respectivo, con el apoyo del Jefe de Sistemas, cuelgan el
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siguientes formas:
documento.
realizados.
necesario.
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5. DOCUMENTOS RELACIONADOS
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Inicio
Identificacin de
necesidades
Autorizacin
El documento NO
cumple con los Realizar cambios
requisitos?
SI
Elaborar Realizar
Documento correcciones
SI
Codificar
Revisin Aprobacin Hay cambios?
documento
NO
Actualizacin
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Guardar y Copiar
Documento
Archivar
Publicar
Distribucin
Utilizacin
Identificacin de
cambios
Los cambios
Editar Documentos
son necesarios?
SI
NO
Fuente:
Elaboracin
Autorizacin Propia
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