FORO Semana 9

Curso: Total Quality Management (TQM)

Bloque

Profesora

Integrantes:
Primera intervencin: DOMINO`S PIZZA est por relanzarse, S
usted tuviera la oportunidaDSFSDFSDFSd de asesora a esta
empresa, Qu incluira usted en el planeamiento estratgico
que viene elaborando?

FODA antiguo de Domino`s Pizza

FORTALEZAS
Buen posicionamiento en el mercado
y en la mente del consumidor.
Promociones constantes.
Variedad de productos.
OPORTUNIDADES
Tecnologia moderna, abaratamiento de
costos y tiempo.
Aceptacin por el consumidor del nuevo
estilo de vida moderno.
(Consumo de comida rpida)

DEBILIDADES
Bajo sueldo para empleados,
renuncias constantes.
Deficiente servicio al cliente.
Locales pequeos.
AMENAZAS
Ingreso de nuevos competidores.
Muchas nuevas variedades de comida
rpida.
Aparicin de empresas artesanales con
menores costos.
FODA actual y asesorado por nuestro grupo, Domino`s Pizza

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
El mejor servicio de delivery del Servicio de delivery diferenciado, llega
mundo. a donde otros no.
Centro de distribucion donde se Sector B de la poblacin desabastecido
elabora la masa de las pizzas. en su mayora.
Entidades que brindan gran Tecnologa de primera, abaratamiento
respaldo como abales de la de costos y tiempos.
empresa.
Promociones constantes.
Variedad de productos.
Buenas remuneraciones.

DEBILIDADES AMENAZAS
Locales pequeos. Muchas nuevas variedades de comida
Fama desprestigiada por la mala gestion rpida.
de sus . Corriente ideolgica sobre el cuidado del
cuerpo y alimentacin.
Desconfianza por el factor sanitario, factor
por el que se retiraron del mercado
peruano aos atras

Qu es lo que haremos? (Asesores de Domino`s Pizza)

Brindaremos un mejor respaldo a nuestros clientes, brindndoles

una buena capacitacin, un mejor salario siempre a tiempo y
condiciones de trabajo salubres y bien equipadas. Con esto
mantendremos en el tiempo una atencin confortable hacia
nuestro pblico objetivo, haciendo de este ejercicio un hbito
bien relacionado con nuestros clientes. Adems,
implementaramos un programa de auditoria interna de los
procesos, insumos y condiciones de trabajo, as mismo un rea
que se encargue en el seguimiento de satisfaccin de servicios
recibidos con una breve encuentra y calificacin

Cmo lo haremos? (Asesores de Dominos Pizza)

Aplicando una reingeniera total por los empresarios Jos Luis

Camino Dentone y Rafael Treistman Malamud, quienes estarn a
cargo de la franquicia, a
travs de la

compaa DPP Corp S.A. Como sostuvo el Diario Gestin:

http://gestion.pe/empresas/dominos-pizza-retorna-al-peru-
propuesta-renovada-2165769
Conjuntamente con esto como asesores recomendamos agregar
al plan estratgico el uso de mtodos de mejora continua como
por ejemplo el bien conocido crculo de Deming, en donde se
aplicara directamente el rea de cocina en lo referente al
mantenimiento y aseo del ambiente laboral. (Actividad deficiente
por las cuales en el ao 2015 trajo consigo perjuicios graves)
Planificar: Ver cmo y quienes estarn encargados semanalmente
de limpiar y dejar el ambiente de trabajo en ptimas condiciones
para el desarrollo de las mismas.
Hacer: Realizacin de las actividades tal y cual se manifestaron en
reunin de colaboradores, donde todos y cada uno de estos est
al tanto y tiene por conocimiento de los deberes que tiene por
cumplir.
Verificacin: Consultar con los encargados semanales y los
colaboradores de tienda si el desarrollo de las actividades
acordadas se viene dando segn lo acordado. En caso contrario
plantear charlas de prevencin y detencin por actividades
incumplidas como se acord.
Actuar: As mismo conjuntamente con la charla de prevencin y
detencin por actividades incumplidas con lo acordado, se dar la
charla motivacional para reaccionar frente lo ocurrido y tomar
nuevas ideas de planeamiento y mejora.

1. Estrategias a usar

a. Benchmarking: Tomaremos como referente a Pizza Hut,

empresa mejor posicionada en nuestro rubro, con
muchos aos de gran prestigio en toda ndole referente a
su produccin y servicio.
Por qu el benchmarking?
Debido a que empujaremos a una empresa con una
reputacin desprestigiada, necesitamos pulir nuestros
esfuerzos sobre esta gran debilidad.

b. Estrategias cruzadas:
Foco de negocio: Con buenas y muy favorables
promociones brindaremos nuestros servicios no
 solo en la tienda con buena atencin, sino que
tambin ofreceremos llegar a lugar donde otros no,
con excelente servicio va Delivery.
Tomando como punto de partida la buena
tecnologa de los equipos usados, vemos como
opcin darnos esta facilidad por la gran
minimizacin de costos que estos nos representan.
Sobrevivencia: Manteniendo nuestros bajos costos,
buena calidad y buena atencin, mantendremos
nuestras fuerzas y esfuerzo a lo largo del tiempo,
buscando que recuperar la participacin de
mercado obtenida en aos anteriores y buscar aun
llegar a ms altas metas.

2. Medicin de dichas estrategias: SMART

a. Specific (Especfico): Apuntamos a recuperar nuestra
participacin de mercado previo al cierre de la empresa
en el ao 2015.
b. Measurable (Medible): Crear indicadores en base al
crculo de Deming como se da el progreso mes tras mes
del funcionamiento de las actividades, y sobre todo en
ventas para un anlisis concreto.
c. Achievable (Alcanzable): Por la reingeniera dada y el
nuevo respaldo de la empresa, sumado el esfuerzo
concentrado de todas las partes involucradas, si sern
alcanzables nuestras metas va estas estrategias.
d. Realistic (Realizable): Sabemos que Domino`s Pizza tuvo
buena acogida en el mercado nacional y buena
participacin de mercado con lo que consideramos muy
alcanzable las metas trazadas.
e. Time Based (Temporal): Como plazo a realizar dicha meta,
nos propondremos 1 ao, basados en el marketing,
publicidad y esfuerzo dispuesto, confiamos en concretar
todo lo planeado.