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NUTRI WIS
SEPTIMO TRES
QU ES LA NUTRICIN?
Las seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita diariamente son agua,
vitaminas, minerales, carbohidratos,
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El acto de comer e ingerir alimentos supone aportar al organismo las sustancias que
necesitamos para vivir. Por ejemplo, una manzana nos aporta agua, vitaminas,
minerales, hidratos de carbono, etc., que nuestro cuerpo utiliza para reponer lo
gastado en el desarrollo de las funciones vitales. El conjunto de alimentos que
ingerimos debe cubrir las necesidades de nuestro organismo y aportar componentes
promotores de salud que aumenten la esperanza y calidad devida.
Nutricin es la ciencia que comprende todos aquellos procesos mediante los cuales
el organismo incorpora, transforma y utiliza, las sustancias qumicas (nutrientes)
contenidas en los alimentos. El cuerpo humano necesita los nutrientes para llevar a
Una ciencia ntimamente relacionada con ellas es la Diettica, ya que sta se ocupa
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Por el contrario, un alimento "no saludable" aporta poco valor nutricional y tiene
muchas caloras pues usualmente son ricos en grasas y azcares.
TIPOS DE NUTRICIN
NUTRICIN AUTTROFA
Se conoce como nutricin auttrofa aquella que utilizan los organismos auttrofos,
que son organismos que producen su propio alimento, sintetizando las sustancias
esenciales que necesitan para su metabolismo a partir de las sustancias
inorgnicas, como el dixido de carbono.
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NUTRICIN HETERTROFA
PIRMIDE NUTRICIONAL
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CARBOHIDRATOS
Los carbohidratos son la principal fuente de energa para el cerebro, los riones y
los msculos. Sin este nutriente el cuerpo no funcionara de forma adecuada. Los
msculos y el hgado pueden almacenar el exceso de glucosa ingerido para ser
utilizado durante actividades deportivas.
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Los carbohidratos pueden ser de una o dos unidades de azcar, pero tambin
formar largas y complejas molculas. Un ejemplo de esto es el azcar o la miel,
nutrientes simples, mientras que los cereales o la patata contienen carbohidratos
complejos. El ingerir fruta y cereales, alimentos ricos en fibra, reduce el riesgo de
del corazn enfermedad coronaria, ayudando a mantener estables los niveles de
glucosa en sangre.
PROTENAS
GRASAS
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VITAMINAS
MINERALES
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pltanos, las patatas y los tomates. El calcio ayuda a mantener los huesos y los
dientes fuertes. Cada da deben incluirse tres fuentes ricas en calcio como son la
leche, el queso bajo en grasa y el yogurt.
AGUA
La mala alimentacin puede ser tomada desde mltiples puntos de vista. No slo
basta considerar las innegables malas consecuencias de comer comida chatarra,
sino tambin el hecho de comer poco y mal, comer a deshoras o tras largos
perodos sin haber probado bocado. Adems, si no tenemos una dieta
balanceada y equilibrada, que contemple todas nuestras necesidades de
nutrientes, vitaminas y fibras, entonces tambin estamos hablando de una mala
alimentacin.
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En muchos casos el origen del sobrepeso est en los malos hbitos alimenticios o
el sedentarismo, pero hay una serie de factores que tambin influyen en su
aparicin: la gentica, el envejecimiento, los embarazos, el estrs, algunos
medicamentos y algunos problemas de salud.
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Por eso es que los especialistas insisten tanto en llevar una dieta sana y tener
alguna actividad fsica que nos permitan mantenernos en un peso saludable. Si
sufres sobrepeso, la siguiente vez que pases frente al espejo no te digas debo
bajar de peso para que se me vea mejor la ropa, mejor piensa que nadie quiere
verte enferma o en un hospital por esos kilitos de ms.
DIABETIS
Es una de las enfermedades que todos tememos y que sin embargo se puede
prevenir de una manera muy simple. La diabetes tipo 2 est estrechamente
vinculada a la obesidad y el elevado consumo de azcar, con daos que pueden
ser hasta irreversibles. Para empezar, deberamos luchar contra la dependencia
al azcar siguiendo una dieta sin azcar, rica en vegetales, frutas y carnes
magras.
CANCER
Si bien es algo que tiene ciertas implicancias de ndole gentica, lo cierto es que
hay un vnculo estrecho entre el cncer de colon y la mala alimentacin. Todo
indica que si llevas una dieta rica en fibras naturales, esto te ayudar a evitar esta
enfermedad. Por ello no debes dejar de comer frutas y verduras, dos alimentos
ricos en fibras y otros nutrientes.
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ENFERMEDADES CARDIVASCULARES
NO DESAYUNAR
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alimentos que hayas ingerido sern ms difciles de digerir. Por otra parte, si se
convierte en una prctica habitual llevar aparejado un aumento de peso y otros
malestares estomacales.
Las frutas y las verduras son la principal fuente de vitaminas y minerales que
necesita el organismo para funcionar bien, por lo que no comerlos llevar a
tener carencias de los nutrientes mencionados. Como consecuencia, la salud
quedar daada, y el organismo puede sufrir distintos males, como anemia,
obesidad, falta de vitalidad, somnolencia o problemas cardacos y
cerebrovasculares.
COMER RPIDO
Este mal hbito te har comer ms de lo necesario, pues las seales de saciedad
tardan cerca de 20 minutos en llegar al cerebro. Por lo tanto se recomienda comer
de forma pausada para no abusar de la cantidad de alimentos y evitar
complicaciones a causa de los excesos.
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Si bien se puede hacer una buena merienda entre el almuerzo y la cena sin que
afecte al esto organismo, picar entre horas otro tipo de alimentos como fritos o
dulces sern la causa de un inevitable aumento de peso.
El cuerpo est compuesto por un 70% de agua, por lo que su consumo es de vital
importancia. El agua es necesaria prcticamente para realizar todos los procesos
del organismo. Adems, gracias a ella el cuerpo puede deshacerse de toxinas y
otras impurezas. No consumir suficiente agua, adems de hacer que tu
metabolismo sea ms lento, acarrea problemas de salud relacionados con los
riones o el hgado.
Comer alimentos bajos en caloras es beneficioso para la salud, pero solo hasta
cierto punto. Por ejemplo los alimentos que sustituyen los azucares por
edulcorantes como el aspartamo traen malas consecuencias al organismo cuando
se consumen en exceso, y desencadenan problemas que pueden terminar incluso
en un desorden metablico y obesidad.
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Comer directamente del envase har que comas grandes cantidades de comida y
sin medida. Como resultado sufrirs las consecuencias de este exceso, que
pueden llevar a la pesadez estomacal, el empacho y el aumento de peso.
Evita comer antes de dormir. Es preferible que comas un par de horas antes
de irte a la cama para evitar digestiones lentas y pesadas.
Controla la cantidad de comida que consumes para evitar los excesos y los
males que ocasionan.
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Por esta razn los especialistas recomiendan llevar una dieta equilibrada y
realizar actividad fsica con frecuencia y de manera regular, adems de evitar
cualquier mal hbito alimenticio. Todo con el fin de llevar una mejor calidad de
vida y prevenir las enfermedades asociadas a la mala alimentacin.
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FUENTES:
http://conse-delosmaloshabitosalimenticios.blogspot.com.co/
https://www.directoalpaladar.com/salud/los-malos-habitos-alimentarios-responsables-del-60-de-
las-patologias
http://eldiariodelanena.com/consecuencias-de-los-malos-habitos-alimenticios/
http://eldiariodelanena.com/consecuencias-de-los-malos-habitos-alimenticios/
https://viviendosanos.com/4-malos-habitos-alimenticios/
https://www.lifeder.com/consecuencias-de-una-mala-alimentacion/
http://vivirsalud.imujer.com/2010/10/25/consecuencias-de-una-mala-alimentacion
http://www.lamarea.com/2015/03/21/el-lobby-de-la-mala-alimentacion-espanola/
http://vivirsalud.imujer.com/2010/06/04/enfermedades-por-mala-alimentacion
http://www.fao.org/docrep/014/am401s/am401s04.pdf
http://www.perseo.aesan.msssi.gob.es/docs/docs/profesionales/nutricion_salud.pdf
http://www.niams.nih.gov/health_info/bone/espanol/Salud_hueso/bone_exercise_espanol.asp
http://blogs.funiber.org/salud-y-nutricion/2015/05/06/riesgos-de-una-mala-alimentacion
http://www.saludterapia.com/glosario/d/74-nutricion.html
http://comofuncionaque.com/que-es-la-nutricion/
http://www.imss.gob.mx/salud-en-linea/nutricion
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