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MATERIA ORGANICA:
3.1.CONCEPTO
La materia orgnica est constituida por restos de los
compuestos de origen biolgico que se presentan en
el suelo. En un suelo cultivado el edafn (Edafn =
seres vivientes o sea la flora y fauna del suelo) lo
consttuye entre el 10-15% de la materia orgnica. El
humus es el resultado de la descomposicin de la
materia orgnica, caracterizado por su estabilidad y
ser amorfo, su color vara del gris al oscuro o del
pardo al negro. estn sometdos a constantes
procesos de descomposicin, transformacin a
compuestos mas sencillos y sntesis de sustancias
orgnicas.
3.2.COMPOSICION DE LA MATERIA ORGANICA .
Dependiendo de los componentes de la vegetacin (tallos, hojas, ramas,
fores, frutos y races),se tiene una composicin qumica especifca. Los
restos vegetales y animales son polmeros de compuestos orgnicos, que
durante el proceso de descomposicin y transformacin, son primeramente
degradados y despolimerizados hasta sus consttuyentes bsicos (protenas,
carbohidratos, etc); como en este proceso se produce la formacin de
componentes inorgnicos (N,P,S,), se le conoce con el nombre de
MINERALIZACION y consttuyen una fraccin de la materia orgnica no
alterada. A travs de un proceso subsiguiente, conocida como
HUMIFICACION, producen nuevos componentes por medio de la sntesis
microbiolgicos, coloracin oscura y de alto grado de polimerizacin,
consttuye la fraccin edfca, por ser propia de los procesos de
reorganizacin que han sucedido en el suelo. Los cidos hmicos se clasifcan
basndose en su solubilidad en diferentes solventes en cidos flvicos,
cidos hmicos y huminas.
La composicin qumica elemental de los restos vegetales vara dentro de
grandes lmites de acuerdo a las diferentes especies y a la edad.- contenido
de agua de los tejidos vegetales vara entre 80 y 90%; la materia seca
compuesto en su mayor parte de carbono, oxigeno e hidrogeno (agua) que
consttuyen 90% de la materia seca; el resto consttuido por nitrgeno,
fsforo, azufre, calcio, potasio, magnesio y otros nutrimentos.
Los elementos nutritivos que se acumulan en las plantas
como compuestos orgnicos de una estructura polimerizada
como carbohidratos (constituyen los tejidos de sostn y
conduccin de las plantas y representan reservas de los
mismos ejemplos, la celulosa, la hemicelulosa, etc); ligninas,
protenas, grasas ceras y resinas y otros compuestos.
La composicin general de la materia orgnica del suelo es el
contenido de carbono, su contenido de nitrgeno y su
relacin carbono/nitrgeno.
La relacin carbono nitrgeno del suelo, transformada en
humus, tiene una relacin 10:1 aprox. este cociente es una
medida de la evolucin de dicha transformacin por ejemplo,
en la capa de suelo cultivada con arroz, la relacin c/n es de
100:1, pero, cuando este va transformndose, el cociente
alcanza el valor 10:1, por tanto, es una medida del grado de
humifcacin de la materia orgnica incorporada al suelo. El
humus tiene una organizacin coloidal similar a la de las
arcillas. Una alta carga inica (micelas), esta rodeado por un
enjambre de cationes adsorbidos.
Las diferencias entre las micelas de humus y las inorgnicas
es, que el complejo micelar del humus esta compuesto C.H y
O y el de las arcillas por Al, Si y O. La capacidad absorbente de
cationes del humus es mayor que de las arcillas, las micelas
de humus no se les considera cristalina y el tamao de las
partculas individuales es muy variable, el humus no es tan
estable como las arcillas y si algo mas dinmico, siendo
formado y destruido mucho mas rpido que las arcillas.
La humifcacin es un proceso muy rpido, participan todas
las clases de microorganismos. El humus es un compuesto
muy resistente a la descomposicin, solamente del 1 al 3% se
descompone para dar lugar a la mineralizacin tales como
nitratos. Sulfatos y amonios, solamente ciertos
microorganismos especfcos son los responsables de esta
descomposicin.
El complejo arcillo-hmico, representa las propiedades
fsicoqumicas del suelo, siendo el coloide orgnico muy
importante en este aspecto. La CIC es de 30-40 meq/100 g. de
suelo.
CUADRO N 07. Composicin qumica aproximada de algunos restos vegetales (por
34
ciento de materia seca). (Segn Kononova ).
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Resinas Hemicel.
Resto Vegetal ceras y Protenas Celulosa
Carboh.Ligninas
grasas Solubles
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Leguminosas.Perennes.
Races 10-12 10-15 20-25 25-30 10-15
Hojas - 15-20 15 10-12 5
Graminas.Perennes
Races 5-12 5-10 25-30 25-30 15-20
Especies caducifolias
Hojas 3-5 4-10 15-25 10-20 10
Madera - 0,5-1 40-50 20-30 20-25
Especies coniferas
Hojas 20-25 5-7 20 15-20 15
Madera - 0,1-1 45-50 15-25 25-30
Musgos - 5-10 15-25 30-60 trazas
Lquenes - 3-5 5-10 60-80 8-10
Algas - 10-15 5-10 50-60 trazas
Bacterias - 40-70 trazas trazas trazas
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3.3. FORMACIONES ECOLOGICAS Y PRODUCCION DE RESTOS VEGETALES .
X = 7.43 de carbono.
- Calcular: a cuantos Kg. de compost equivale 7.43 Kg. de carbono, como
materia fresca de frijol castlla.
X = 0.81 Kg. de N.
4.1.INTRODUCCION.-
Aumentar la frontera agrcola, es aumentar la produccin para
satsfacer la exigencia nutricional de la poblacin. El hombre
empieza a tecnificar o intensificar el uso de su terra; inicia el uso
del agua en el riego, en reas relatvamente planas, pero no recibe
esta misma motvacin el uso del drenaje, si los tene, no realiza el
mantenimiento adecuado, aumentando el problema.
El estancamiento del agua, la elevacin del nivel fretco, la
mayora de las veces, da lugar a la acumulacin de sales, por
evaporacin contnua del agua debido a la incidencia de los rayos
del sol. Una profundidad de 2.00 m. de agua, es peligro potencial
de salinidad principalmente y da origen a otros problemas, como:
mala aireacin, deterioro de la estructura, genera condiciones
anaerbicas dando nacimiento a reacciones de reduccin
biolgica, reduccin de sulfato, hierro, etc. otros compuestos; todo
lo cual conduce finalmente a procesos de salinidad, alcalinizacin y
sodificacin.
4.2 CONCEPTOS:
4.2.1.SALINIZACION: Es la acumulacin de sales solubles, como
nitratos, cloruros y sulfatos, a temperaturas mayores de 15
grados, formando capas salinizadas que se denomina
horizontes salinos u horizontes petrosalicos. Estos horizontes
son propios de climas ardicos y de escasa precipitacin.
La disolucin de sales se produce en el orden siguiente:
Nitrato de sodio > nitrato de magnesio > nitrato de potasio >
cloruro de sodio > cloruro de magnesio > cloruro de potasio >
sulfato de sodio > ,etc. a temperaturas mayores de 15
grados.
4.2.2.SODICACION: Es la acumulacin de iones sodio
intercambiable en los horizontes sdicos o natricos. Segn
Kearney y Scofeld (1936), considera que las plantas
empiezan a ser afectadas de manera adversa, cuando el
contenido de sales en el suelo excede del 1%. El Consejo
Nacional de los Estados Unidos para la planeacin de los
Recursos Naturales considera, que un suelo es salino si la
solucin extrada de una pasta saturada del suelo, tiene una
conductividad elctrica de 4 mmhos/cm. o mayor.
4.2.3.CALCICACION: Es la acumulacin gradual de carbonato de calcio, en una
parte del suelo, generalmente hasta donde llega el agua, formando parte de
los horizontes clcicos, que muchas veces se endurecen formando los
petroclcicos, que son caracterstcos en medios edfcos de periodos
hmedos y periodos secos. ejm. Las zonas Meso andinas, Estepas y Estepas
hmedas.
4.3. SUELO SALINO: Hilgard (1906) llam alcal blanco. los Pedlogos lo
clasifcan como "Solonchak".
Clases de nivel.-
+ niveladores de lectura directa: Caballete, nivel de manguera y nivel A.
+ niveladores de lectura indirecta: nivel de mano, nivel de precisin (sobre
trpodes)
El proceso de nivelacin en terrenos agrcolas, se prepara con remocin
del suelo:
Limpieza y/o desmonte del terreno.
Cuadriculado con estacas a 30 x 30 m y con marco de 15 m.
Levantamiento altmetrico y elaboracin del plano con curvas a nivel.
Seccionamiento del plano en sectores, donde las curvas siguen el mismo
patrn.
Aplicacin del mtodo de nivelacin adecuada.
5.1. PRACTICAS MECANICAS
1. Sanja Desviadora: Se realiza con la finalidad de desviar o
interceptar la escorrenta superficial, procedente de las partes
altas, a un desage bien protegido o a cauces naturales.
Primero se estma el caudal, luego se disea el canal o zanja. Este
sistema, tambin es tl para solucionar problemas de crcavas. La
velocidad del agua depender del nivel de base en la construccin
(0.5%) y la clase textural del suelo.
2. Terrazas Acanaladas.- El canal puede ser de seccin parablica, de
manera que el radio hidrulico, es aproximadamente constante, el
suelo se mantene diseado para el cultvo, o sea el coeficiente de
rugosidad es uniforme.
3. Cauce Artficial.- Se construye un cauce similar a lo natural en
lugares donde no se encuentra, para conducir la escorrenta. Estos
se realizan cuando se construyen carreteras o canales.
4. Bancal o Terraza.- La construccin de zanjas, terrazas, son
distribuidas a intervalos, en el terreno, para cortar o interferir la
escorrenta.
Es decir, evitan que las aguas adquieren velocidad y volumen
suficiente para arrastrar suelo.
La terraza, es una construccin transversal a la pendiente del terreno, destnado a
contener el escurrimiento y reducir al mnimo la erosin del suelo.
La construccin de terrazas pueden realizarse en cualquier terreno, con limitaciones
en terrenos pedregosos, arenosos o poco profundas, los intervalos dependen de la
pendiente, condiciones del suelo y el cultvo a 0.5% ( 50 cm de desnivel en 100 m) y se
recomiendan que no sean mayores de 500 m con terrazas se controla la erosin,
mejora la topografa, conserva la humedad y realiza rotaciones de cultvo mas
efectva y en forma intensiva.
Los detalles varan, segn el tpo y profundidad del suelo y la precipitacin pluvial.
d. Terrazas individuales.- Se utilizan para huertos frutales
y son terrazas circulares al rededor del rbol, y consiste
en aislar a cada rbol de la pendiente general del
terreno, el dimetro est en funcin de la capa del
rbol y la pendiente es opuesta a la pendiente natural.
5. Canales de desage.- Se construye para drenar o
desalojar el exceso de agua de lluvia o riego en suelos
cultivables, es importante contar con un desage bien
seguro antes de disear y construir la terraza, la
topografa del terreno, dieron cual es el camino mas
adecuado a seguirse.
6. Presas de control de Azolve.- Se construyeron de
diversos materiales, sobre cauces de corrientes,
crcavas, arroyos para restarlo fuerza y haciendo que
tales obstculos, se depositen las partculas de suelo
que tienen en suspensin.
5.2. PRACTICAS VEGETATIVAS