Desarrollo de Estrategias y

Planes de Marketing
 HISTORIA
STARBUCKS CORPORATION es una
cadena internacional de caf fundada
en Seattle, Washington, con aprox. 17,800
locales en 49 pases.

El primer local con el nombre Starbucks fue

abierto en Seattle, Washington en 1971 por 3
socios: el profesor de ingls Jerry Baldwin, el
profesor de historia Zev Siegel, y el escritor
Gordon Bowker; inspirados por el empresario
cafetero Alfred Peet.

Vende caf elaborado, bebidas calientes, y

otras bebidas, adems de bocadillos y
algunos otros productos tales como tazas y
granos de caf. Tambin ofrece libros, CD de
msica, y pelculas.
 LOGOTIPO
El logo es la imagen de una melusina de doble cola enmarcada en un crculo
verde, rodeada del nombre de la marca. Esta basado en una ilustracin
francesa del siglo XV utilizada como marca de agua por alguna fbrica de
papel de ese entonces.

En 1971, la sirena estaba pintada en blanco sobre fondo marrn, con cabello
corto, enseando los pechos y mostrando completamente la doble cola, en un
dibujo poco definido.

En 1987 a 1992, la sirena fue enmarcada en un crculo verde, cortando la

doble cola y sus pechos cubiertos por el cabello, siendo su ombligo todava
visible.

Desde finales de 2006 hasta la primavera de 2008, con motivo de los 35 aos
de la empresa, se volvi a utilizar el logo original.
 VISIN
Ofrece cada da momentos
inspiradores a los clientes.

MISIN
Convertirse en la marca mas
reconocida y respetada de venta de
caf del mundo
EL VALOR PARA EL CLIENTE
La calidad en sus
productos y la
preocupacin de
Starbucks por sus
clientes.
 Retroalimentacin del cliente en
tiempo cero.
Mejora del producto en tiempo cero.
Compra en tiempo cero.
Cero defectos.
 CADENA DE VALOR

Modo de generalizar
mas valor para los
clientes.

Forma parte del equipo Conoce las promociones En Starbucks compramos

Starbucks de todas nuestras tiendas caf de la ms alta calidad
 ACTIVIDADES PRIMARIAS
Logstica de entrada
COMERCIO JUSTO

Caf y agricultura sustentable

Deseamos garantizar la sostenibilidad a largo plazo del mercado del caf de alta calidad. Las
prcticas agrcolas sostenibles tienen en cuenta las relaciones inherentes entre los impactos
ambientales, sociales y econmicos de nuestras actividades. El xito de los agricultores
cafetaleros con los que hacemos negocios es un ingrediente de vital importancia para nuestro
propio xito. En consecuencia, Starbucks adopta un enfoque integral para garantizar la
produccin a largo plazo de caf de calidad y a la vez, establecer relaciones de beneficio mutuo
con los agricultores cafetaleros y las comunidades con las que trabajamos.

Los componentes de este enfoque integral incluyen:

Pagar precios equitativos.

Incentivar la participacin en las prcticas C.A.F.E.
Brindar acceso a crdito en condiciones favorables a agricultores cafetaleros.
Invertir en proyectos de desarrollo social en pases productores de caf.
Comprar cafs de conservacin (cultivados a la sombra) y cafs certificados (Fair Trade
Certified y orgnicos certificados) para fomentar la responsabilidad ambiental y econmica.
Colaborar con agricultores a travs del Farmer Support Center, ubicado en Costa Rica, para
brindar asistencia tcnica y una capacitacin que promueva el caf de alta calidad para el
futuro.
TRANSFORMACION
LOGISTICA DE SALIDA
MARKETING Y VENTAS

http://www.starbucks.co
m.mx/vive-
starbucks/index.html
 Los responsables de la marca repiten la clave como si fuera un mantra: Nuestros
establecimientos son nuestras mejores vallas publicitarias. Los clientes se forman
una imagen de la marca desde el momento que entran por la puerta. Cada uno est
diseado para realzar la calidad de lo que el cliente ve, toca, escucha, huele o
saborea. Ya!, pero cmo se hace esto?

Estimular el olfato. El aroma del caf es la primera sensacin que envuelve al

cliente. Para no romper ese contacto y evitar que los granos se contaminen con
otros olores no se puede utilizar ningn tipo de perfume. Las puertas permanecen
cerradas y est prohibido fumar en todos los locales.

La prueba del gusto. Teniendo en cuenta que el 98% de esta bebida est compuesta
de agua, para que nada enturbie su calidad, en sus establecimientos es habitual
encontrar filtros para el agua. Aunque una de las ventajas de Starbucks frente a sus
competidores es que tiene 55.000 formas diferentes de preparar una bebida.

La hora del tacto. En Starbucks se presta atencin a todo lo que el cliente toca; el
estilo de las sillas, los bordes del mostrador Incluso, la limpieza es uno de los
aspectos ms importantes. Por eso regularmente se recurre al uso de compradores
misteriosos.

La buena msica. Cautivado el cliente, slo queda retenerle y qu mejor que un

buen repertorio musical. Un aspecto tan importante para esta compaa que,
incluso, cuenta con su propia discogrfica, Hearmusic. Sus selecciones musicales
tambin se pueden comprar.

Con mucha vista. El diseo de los locales con expositores de granos de caf y otros
elementos al alcance del cliente como prensa y Wifi refuerzan el impacto visual.
 SERVICIOS
Nuestro Caf Explora nuestras variedades y sus lugares de
origen

Eventos
Ests pensando qu hacer? No pierdas ms tiempo. Aqu
encontrars las mejores alternativas: conciertos, muestras,
proyecciones, fiestas, catas..

Msica
Starbucks y iTunes se unen para regalarte las mejores rolas
 INTERNET GRATIS
Si trabajas, estudias o simplemente
quieres estar en lnea, acrcate a tu
tienda ms cercana.
 ACTIVIDADES DE APOYO
Infraestructura de la empresa

Nuestro Caf Explora nuestras variedades y sus lugares de origen

Regiones y sabores

La regin de origen juega un papel importante en la determinacin del

sabor del caf: el suelo nativo, clima y mtodos de procesamiento le
dan un sabor distintivo a los granos. Conoce las regiones donde se
cultiva nuestra materia prima y encuentra tu variedad favorita.
Descubre el origen del Caf
El Grano
En Starbucks tomamos ms de 150,000 muestras de todo el mundo al
ao. Tenemos que degustar tantos cafs porque buscamos para ti el
grano ms fino, sabroso e interesante.
Conoce cmo se origina
Coffee Masters
El caf es nuestra pasin. Y cuando amas algo con tanta intensidad,
quieres compartirlo con el mundo. Aqu descubrirs cunto saben
nuestros expertos sobre el caf.
 ADMINISTRACIN DE RECURSOS
HUMANOS
Trabaja con nosotros Convirtete en un partner de Starbucks.

En Starbucks eres ms que un empleado.

Cuando trabajas con nosotros eres un partner, una persona que comparte los
xitos y beneficios de nuestra empresa. Buscamos personas que se adapten, se
motiven a s mismas, que sean apasionadas y creativas y que tengan orientacin
de equipo. Si esto suena a lo que eres t, por qu no presentas tus talentos y
habilidades a Starbucks?. Estamos creciendo y podemos proporcionarte
oportunidades para desarrollar tus habilidades, llevar tu carrera ms all y lograr
tus objetivos. Por el momento puedes aplicar enviando tu CV directamente en
tienda a cualquiera de los siguientes correos de nuestras oficinas que se
encuentra en diferentes ciudades:

recluta@starbucks.com.mx (DF)
reclutaoccidente@starbucks.com.mx (Guadalajara)
reclutanorte@starbucks.com.mx (Monterrey)
reclutanoroeste@starbucks.com.mx (Tijuana)
reclutasureste@starbucks.com.mx (Cancn)
 DESARROLLO TECNOLGICO

En la actualidad, Starbucks Coffee Company cuanta con ms

16.000 tiendas en 50 pases, ya sea a travs de subsidiarias
independientes, asociaciones de empresas conjuntas o
franquicias.

Starbucks en Mxico
En Septiembre de 2002 se abre la primera tienda en Mxico
DF, en paseo de la Reforma frente al ngel de la
Independencia. A partir de ah empieza la expansin en la
ciudad de Mxico y la zona metropolitana. Dos aos mas
tarde en la calle de Providencia se abre la primera tienda en
la ciudad de Guadalajara para continuar la expansin al resto
del pas. Actualmente tenemos 273 tiendas en 42 ciudades,
donde trabajan ms de 3000 partners (empleados).
 ESTRATEGIAS STARBUCKS
La formula STARBUCKS se basa en:
Caf Estrategia de localizaciones
Empleados Imagen
Merchandising Capacidad innovadora
Filosofa de la propiedad

La constante idea por mejorar la velocidad del servicio y por lo tanto la

satisfaccin del cliente.

El posicionar a Starbucks como el el tercer lugar un lugar donde desconectar y

que significara cosas diferentes para cada persona.

El servicio es una clave para la compaa, buscando en cada punto de contacto

con el cliente una experiencia inspiradora.

Aprovechar perfectamente la necesidad que tienen las personas de reunirse y

gracias a eso crean una atmosfera perfecta.
 STARBUCKS

Tiene una actitud muy disciplinada en lo

relacionado con su estrategia de
localizaciones; cuenta con profesionales
especialistas en identificar las mejores
localizaciones y por supuesto cuenta con
un equipo de diseo capaz de adecuar
todo tipo de espacios a las necesidades de
un establecimiento.
 CAPACIDAD
INNOVADORA
Continua innovacin en sus productos y equipo,
introduciendo as nuevas bebidas como el
Frapuccino, mokas de sabores, etc.; y nuevos
servicios, por ejemplo:

Red Inalmbrica
Msica
Catlogos en lnea
Tarjeta tipo crdito
Etc.
 PUBLICIDAD
La publicidad de Starbucks sigue siendo principalmente de
boca en boca, aunque tambin es por medio de
publicity.

Utiliza camionetas que ofrecen muestras de caf en las

calles, catas de caf, muestras, cursos, pginas de
internet, etc.

Utiliza la experiencia y cultura como sus fuentes

fundamentales de Marketing.

El xito de Starbucks demuestra que un programa costoso en

publicidad no es un requisito para crear una marca, ya que la
mayor publicidad de Starbucks es cliente por cliente, tienda
por tienda, mercado por mercado siendo la mejor forma para
inspirar lealtad y confianza en cada cliente.
 MARKETING
(Marca/Posicionamiento)
Histricamente, el concepto de marca haba
venido dado por el negocio de las cafeteras. As,
Starbucks no solo significaba caf, sino tambin un
lugar, una experiencia para el consumidor.

Posteriormente, Starbucks quera desarrollar su marca,

pasando de ser slo el lugar preferido para adquirir caf
para convertirse en la marca de consumo preferido.

Starbucks, tiene como objeto ser la marca ms

reconocida y respetada a nivel mundial. Para alcanzar
esta meta la compaa planea continuar su rpida
expansin de tiendas y proseguir con el crecimiento de
la marca a travs de la introduccin de nuevos
productos y el descubrimiento de nuevos canales de
distribucin.
 ENFOQUE DEL MARKETING
HOLISTICO EN STARBUCKS

Starbucks est comprometido con el confort de sus

clientes ofreciendo no solo caf, sino msica, libros,
establecimientos cmodos, y una red wireless para
aquellos que desean navegar en la web mientras
disfrutan de sus bebidas, su servicio al cliente hace que
tomar caf sea una experiencia personalizada, los
clientes pueden individualizar an ms su eleccin
concretando la temperatura, el tamao del envase o
los aditivos: nata, intensidad del caf, caramelo, todo
ello aderezado con un trato amable y experto que
justificara plenamente el coste del servicio.
 MARKETING DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
Starbucks est comprometida con la comodidad, al llevar a cabo
inversiones a los productos de caf y sus familias, tiene en cuenta
el cuidado y proteccin del medio ambiente promoviendo el caf
organico y tomando parte de la misin ambiental.

MARKETING INTEGRADO
El producto, su precio y distribucin cumple con los ms altos
estndares que influyen sobre los compradores pero Starbucks
como marca ofrece una experiencia que es nica, no est
vendiendo un producto o servicio, sino que ofrece una experiencia
que no se puede lograr en otras cafeteras.

MARKETING INTERNO
La clave del xito de Starbucks tambin se encuentra en que
consideran a sus empleados socios, Cada nuevo empleado que
ingresa a esta compaa es sometido a un proceso de
entrenamiento, os directivos de Starbucks utilizan el sistema de
videoconferencia para estar conectados con los empleados de
todos sus locales, sin importar la distancia de la sede central, aqu
se les permite participar, presentar sus ideas, sugerencias e
inquietudes.
LA PLANEACIN ESTRATGICA
CORPORATIVA Y POR DIVISIN
DEFINIR LA MISIN CORPORATIVA
Inspirar y nutrir el espritu humano, una persona, una
taza de caf una comunidad.

DECLARACIONES DE MISIN
La compaa se comprometi a proporcionar un gran
ambiente y tratarlos a todos con respeto y dignidad,
la compaa a establecido comprobaciones internas
para cerciorarse que los jefes estn cumpliendo
efectivamente , los principios que ella pregona.

Hay una comisin de la revisin de la misin, se

revisan las polticas antes de implementarlas para
cumplir con lo prometido.
 INDUSTRIA

Starbucks trata la industria del caf

Premium, principalmente en los
mercados de Estados Unidos y Canad.
PRODUCTOS Y APLICACIONES

Opciones con caf. Opciones sin caf

 ALIMENTOS

Desayunos
Pastelera
sndwich.
Panadera.
 CAF EN GRANO
En Starbucks
contamos ms de
150 000 cafs cada
ao procedentes de
las mejores zonas
productoras del
mundo. Lo hacemos
porque queremos
ofrecerte slo los
mejores granos, los
ms ricos en sabor y
de la mejor calidad.
 COMPETENCIAS
Rivales procedentes de la comida rpida.
 SEGMENTO DEL MERCADO
Amantes del caf
Gente funcional
Moderna sociable
Publico internacional
Ingreso medio alto
 REA GEOGRFICA.
17,800 sucursales en todo el mundo,
situadas en mas de 49pases.
Argelia
Argentina Omn
Australia Per
Austria Francia Filipinas
Bahamas Alemania Portugal
Bahrin Grecia Qatar
Blgica Indonesia Rumania
Brasil Irlanda Rusia
Japn Arabia saudita
Bulgaria
Jordania Singapur
Canad
Corea Espaa
Chile
Kuwait Suiza
China
Lbano Tailandia
Hong Kong
Malasia Turqua
Macao
Mxico Emiratos rabes
Taiwn
Pases bajos Reino unido
Chipre
Nueva Zelanda Estados unidos
Republica checa
Puerto rico
Dinamarca
Egipto
VALORACION DE OPORTUNIDADES DE
CRECIMIENTO

La primera valoracin de crecimiento

que tuvo Starbucks fue del
empresario Howard Schultz, propuso
a sus socios ampliar la operacin de
venta de granos de caf, con la venta
de caf expreso y otros.
 CRECIMIENTO INTENSIVO
Un ejemplo seria que Starbucks
tiene a la venta un tipo de caf
para cuidar tu figura.
 CRECIMIENTO INTEGRADO

Ejemplo podra ser que Starbucks

distribuye productos embotellados a
Wal-Mart, HEB, oxxo, seven etc.
CRECIMIENTO DIVERSIFICADO

El crecimiento diversificado de
Starbucks, es que creo un un
ambiente relajado con msica
ambiental, que algunas de sus
sucursales cuentan con autoservicio y
que cuenta con internet wi-fi para la
comodidad de sus clientes.
 LA PLANEACIN ESTRATGICA DE
STARBUCKS
Convertirse en la marca mas reconocida y
respetada de venta de caf del mundo.

Starbucks Corporation Starbucks Coffee

 OPORTUNIDADES Y AMENAZAS
DE STARBUCKS

Starbucks ofrece un producto ya

existente de una manera diferente.
 FORTALEZAS Y DEBILIDADES
STARBUCKS
Una de las principales
fortalezas de Starbucks es
la manera nica de hacer
las cosas, tanto de ofrecer
caf como de comunicar
las acciones que lleva a
cabo.

El personal debe ser

acogedor, ser autntico,
ser conocedor, ser
considerado y ser
partcipe.
METAS DE STARBUCKS EN LA CAMPAA
MY STARBUCKS REWARDS

Participacin del
mercado.
Reputacin de la
empresa.
Satisfaccin del
cliente.
 FORMULACIN DE ESTRATEGIA
Brian Waring,
director de
marketing de
Starbucks, dijo que:
Lo mejor de la
semana
fue creado para
recompensar a los
clientes.

Alianzas estratgicas
 FORMULACIN Y APLICACIN DE
PROGRAMAS

Starbucks contrata a personas que

disfruten desempear sus tareas para
que estas puedan transmitir este
sentimiento a los clientes.
RETROALIMENTACIN