11/09/2017 Receita Pur de Batata com alho assado

Esta receita foi enviada por Caroline de Souza

Pur de Batata com alho assado

AcompanhamentosPur de Batata com alho assado

CO M PA R T I L H E N A S R E D E S S OC I A I S

Modo de Preparo:
-3 batatas inglesas mdias sem Cozinhe as batatas em agua e sal at carem bem macias. Escorra a gua,
esmague as batatas, acrescente o leite, misture bem e reserve.
casca picadas em cubinhos
-2 cabeas de alho inteiras
Durante o cozimento das batatas faa o seguinte processo:
-3 ramos de alecrim
-6 colheres de sopa de azeite de Corte com uma faca a tampa das duas cabeas de alho.
oliva
-Papel alumnio
-1/3 de xcara de leite morno

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11/09/2017 Receita Pur de Batata com alho assado

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Abra duas folhasno Brasil de
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outra e acomode as duas cabeas de alho abertas. Coloque os ramos de
alecrim por cima dos alhos e despeje as 6 colheres de azeite, faa um trouxinha com o papel aluminio para que no derrame o azeite,
coloque em um recipiente e leve para assar em forno a 200 graus por aproximadamente 40 minutos.

Abra a trouxinha de papel aluminio e esmague o alho com um garfo retirando as cascas e retire as folhas do ramo de alecrim. Misture
os alhos amassados, o alecrim picado e o azeite do cozimento dentro do pur de batatas, misture bem, acerte o sal e sirva
imediatamente.

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