TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Secretara Acadmica, de Investigacin e Innovacin

Direccin de Docencia e Innovacin Educativa
1. Datos Generales de la asignatura
Nombre de la asignatura: Fisicoqumica I

Clave de la asignatura: IQF-1004

SATCA1: 3-2-5

Carrera: Ingeniera Qumica

2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico los fundamentos necesarios que involucran
propiedades termodinmicas de sustancias puras y de mezclas, equilibrio de fases y propiedades
coligativas, entre lo que se pueden citar: destilacin, evaporacin, absorcin, cristalizacin, secado,
humidificacin, extraccin, adsorcin entre otros.

Fisicoqumica I, se relaciona con Qumica Inorgnica, Qumica Orgnica I y Qumica Orgnica II para
establecer las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias sustentadas en el tipo de enlace de los
compuestos qumicos. En relacin con Termodinmica permite estimar propiedades termodinmicas
de lquidos y gases, adems aplicar la primera ley de la termodinmica a diferentes sistemas.

Esta asignatura proporciona los fundamentos para el diseo de procesos de separacin. Adems con
Fisicoqumica II se relaciona para predecir y evaluar la constante y composicin de equilibrio en
sistemas con reaccin qumica.
Intencin didctica
El programa de la asignatura de Fisicoqumica I se organiza en cuatro temas, en los cuales se incluyen
aspectos relacionadas con las propiedades termodinmicas de sistemas puros y multicomponentes,
equilibro de fases y propiedades coligativas.

En el primero y segundo tema se desarrollan los modelos matemticos en funcin de propiedades

termodinmicas medibles que permiten evaluar la variacin de energa interna, entalpa, entropa y
energa libre de Gibbs en sistemas de un componente y mezclas respectivamente.

En el tercer tema el estudiante aplica la teora de equilibrio de fases, construye e interpreta diagramas
de fases. Adems resuelve problemas con leyes de Henry y Raoult para mezclas ideales y los modelos
Margules, Van Laar y Wilson para mezclas reales. Por otro lado, realiza experimentos que le permita
contrastar los resultados obtenidos.

Para el cuarto tema se investigan las aplicaciones de las propiedades coligativas y calcula los efectos
de la adicin de un soluto no voltil en el comportamiento de la variacin del punto de ebullicin y
congelacin, descenso de la presin de vapor y presin osmtica.
Se propone que el estudiante realice investigacin bibliogrfica y trabajo experimental en equipo, que
le permita utilizar estrategias de aprendizaje para desarrollar competencias genricas como la
capacidad de planificacin, organizacin, anlisis y sntesis para comunicarse de manera efectiva.

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Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

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El docente de Fsicoqumica I con su experiencia debe vincular la teora con la prctica para construir
escenarios de aprendizaje significativo (ABP, APP, prcticas de laboratorio, casos de estudio entre
otras) en los estudiantes, que le permitan valorar la importancia de los temas abordados en la asignatura
para los procesos de separacin comunes en la industria qumica.

3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa

Lugar y fecha de
Participantes Evento
elaboracin o revisin

Representantes de los Institutos Reunin Nacional de Diseo e

Tecnolgicos de: Innovacin Curricular para el
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes, Celaya, Centla, Desarrollo y Formacin de
Chihuahua, Durango, La Laguna, Competencias Profesionales de las
Villahermosa del 7 al 11 de
septiembre de 2009. Lzaro Crdenas, Matamoros, Carreras de Ingeniera Ambiental,
Mrida, Minatitln, Orizaba, Ingeniera Bioqumica, Ingeniera
Pachuca, Parral, Tapachula, Tepic, Qumica e Ingeniera en Industrias
Toluca, Veracruz y Villahermosa. Alimentarias.

Representantes de los Institutos

Tecnolgicos de: Reunin Nacional de Consolidacin
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes, Celaya, Centla, de los Programas en Competencias
Celaya del 8 al 12 de febrero Chihuahua, Durango, La Laguna, Profesionales de Carreras de
Lzaro Crdenas, Matamoros, Ingeniera Ambiental, Ingeniera
de 2010.
Mrida, Minatitln, Orizaba, Bioqumica, Ingeniera Qumica e
Pachuca, Parral, Tapachula, Toluca, Ingeniera en Industrias Alimentarias.
Veracruz y Villahermosa.

Representantes de los Institutos

Tecnolgicos de:

Aguascalientes, Campeche, Cd. Reunin Nacional de Seguimiento

Instituto Tecnolgico de Madero, Celaya, Centla, Chihuahua, Curricular de las carreras de Ingeniera
Villahermosa, del 19 al 22 de Coacalco, Durango, La Laguna, Ambiental, Ingeniera Bioqumica,
marzo de 2013. Lzaro Crdenas, Mrida, Ingeniera en Industrias Alimentarias e
Matamoros, Minatitln, Orizaba, Ingeniera Qumica, del SNIT.
Pachuca, Tapachula, Tijuana,
Toluca, Tuxtla Gutirrez y
Villahermosa.

Representantes de los Institutos Reunin de trabajo para la

Tecnolgico Nacional de
Tecnolgicos de: actualizacin de los planes de estudio
Mxico, del 25 al 26 de
del sector energtico, con la
agosto de 2014. Aguascalientes, Apizaco, Boca del participacin de PEMEX.
Ro, Celaya, Cerro Azul, Cd. Jurez,

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Cd. Madero, Chihuahua, Coacalco,
Coatzacoalcos, Durango, Ecatepec,
La Laguna, Lerdo, Matamoros,
Mrida, Mexicali, Motl, Nuevo
Laredo, Orizaba, Pachuca, Poza
Rica, Progreso, Reynosa, Saltillo,
Santiago Papasquiaro, Tantoyuca,
Tlalnepantla, Toluca, Veracruz,
Villahermosa, Zacatecas y
Zacatepec.

Representantes de Petrleos
Mexicanos (PEMEX).

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura

Resuelve problemas de equilibrio de fases de sistemas puros y mezclas, evaluando propiedades

termodinmicas con el empleo de las relaciones fundamentales de la termodinmica, relaciones de
Maxwell y coeficientes de actividad y fugacidad.

5. Competencias previas
Aplica las ecuaciones diferenciales para el desarrollo de modelos de las propiedades termodinmicas
no medibles.

Aplica la primera ley de la termodinmica para realizar clculos de energa en sistemas cerrados y
abiertos.
Realiza balance general de entropa en sistemas termodinmicos.
Calcula los cambios de entalpia en transformaciones fsicas.

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6. Temario

No. Temas Subtemas

1 Propiedades termodinmicas de sustancias 1.1 Relaciones termodinmicas.
puras.
2 Propiedades termodinmicas de mezclas.
3 Equilibrio de fases.
4 Propiedades coligativas
1.2 Regla de fases de Gibbs.
1.3 Propiedades termodinmicas en sistemas
abiertos y cerrados.
1.4 Evaluacin de propiedades termodinmicas de
sustancias puras por correlaciones empricas
y ecuaciones de estado.
1.5 Cambios de propiedad en la zona de
transicin.
2.1. Propiedades termodinmicas de las
soluciones.
2.2 Potencial qumico
2.3 Fugacidad y coeficientes de fugacidad para
sustancias puras y soluciones.
2.4 Actividad y coeficiente de actividad.
2.5 Propiedades de exceso.
2.6 Modelos de soluciones.
3.1 Equilibrio lquido-vapor.
3.2 Equilibrio lquido-lquido.
3.3 Equilibrio lquido-gas.
3.4 Equilibrio lquido-slido.
4.1 Aumento en el punto de ebullicin.
4.2 Disminucin del punto de congelacin.
4.3 Disminucin de la presin de vapor.
4.4 Presin osmtica.

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Propiedades termodinmicas de las sustancias puras

Competencias Actividades de aprendizaje

Competencia especfica: Aplica la relacin Investigar y analizar el desarrollo de la relacin

fundamental de la termodinmica y las fundamental de la termodinmica en sistemas
ecuaciones de Maxwell para el desarrollo de abiertos y cerrados.
modelos de cambio de: energa interna, entalpia,
Calcular las variaciones en las propiedades
entropia y energas libres de sustancias puras.
Evalua las propiedades no medibles de sistemas termodinmicas de sustancias puras utilizando las
puros en estado de transicin. ecuaciones de estado para gases ideales y reales.
Competencias genricas: Capacidad de anlisis Analizar el concepto de presin de vapor y su
y sntesis. Solucin de Problemas. Habilidad para
dependencia con la temperatura para aplicarla en
bsqueda de informacin. Capacidad para la resolucin de problemas que implican la
trabajar en equipo. Habilidad en el uso de ecuacin Clausius-Clapeyron.
tecnologas de informacin y comunicacin.
Calcular presiones de vapor y temperaturas de
Capacidad de aplicar los conocimientos en la
prctica. ebullicin mediante ecuaciones de tres y cuatro
constantes.
Investigar la demostracin de la regla de las fases
de Gibbs y sus aplicaciones.
2. Propiedades termodinmicas de mezclas

Competencias Actividades de aprendizaje

Competencia especfica: Aplica la teora de las
soluciones para obtener las propiedades
termodinmicas de mezclas. Realiza clculos de
coeficientes de fugacidad y actvidad en mezclas.
Competencias genricas: Capacidad de anlisis
y sntesis. Solucin de Problemas. Habilidad para
bsqueda de informacin. Capacidad para
trabajar en equipo. Habilidad en el uso de
tecnologas de informacin y comunicacin.
Capacidad de aplicar los conocimientos en la
prctica. Comunicacin oral y escrita.
Interpretar los conceptos de solucin y potencial
qumico, ejemplos de soluciones lquidas, slidas
y gaseosas, as como la importancia en el clculo
de las propiedades termodinmicas
Investigar y resumir las propiedades molares
parciales.
Analizar los mtodos grficos para determinacin
de propiedades molares parciales.
Fundamentar el concepto y clculo de fugacidad y
coeficiente de fugacidad.
Calcular el coeficiente de fugacidad para
sustancias puras y soluciones.
Interpretar los conceptos de actividad, coeficiente
de actividad y energa libre de Gibbs en exceso.

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Calcular el coeficiente de actividad a partir de
datos experimentales y de ecuaciones
semiempricas.
Calcular propiedades termodinmicas de
soluciones ideales y reales.
3. Equilibrio de fases

Competencias Actividades de aprendizaje

Competencia especfica: Interpreta el criterio de Investigar el concepto de equilibrio de fases.

equilibrio de fases para obtener datos de Construir a partir de datos experimentales
equilibrio en sistemas binarios utilizando la ley de
diagramas P-x y T-x.
Raoult, la ley de Henry para elaborar diagramas
Investigar el concepto de azetropo y su diagrama
de equilibrio.
Competencias genricas: Capacidad de anlisis T-x.
y sntesis. Solucin de Problemas. Habilidad para Fundamentar los problemas de aplicacin de la ley
bsqueda de informacin. Capacidad para de Henry y de Raoult.
trabajar en equipo. Habilidad en el uso de Analiza el concepto de potencial qumico en una
tecnologas de informacin y comunicacin. solucin ideal diluida.
Capacidad de aplicar los conocimientos en la Grafica datos de equilibrio lquido-vapor para
prctica. Comunicacin oral y escrita.
sistemas binarios ideales y reales a partir de los
parmetros de modelos de solucin reportados en
la bibliografa (Margules, Van Laar, Wilson).
Interpretar el quilibrio lquido-lquido y la
construccin de los diagramas T-x.
Analizar la destilacin de lquidos inmiscibles y
parcialmente miscibles.
Representar grficamente el equilibrio de tres
componentes (mtodo de Gibbs).
Comparar las soluciones ideales en el sentido de la
ley de Raoult y ley de Henry para el equilibrio
liquido-gas.
Fundamentar y construir diagramas T-x para el
equilibrio slido-lquido (eutctico simple con la
formacin de compuesto, con temperatura de
fusin incongruente).
Resolver problemas que involucran equilibrio de
fases.
4. Propiedades coligativas

Competencias Actividades de aprendizaje

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Competencia especfica: Aplica las propiedades
coligativas para identificar compuestos a travs
de su masa molar.
Competencias genricas: Capacidad de anlisis
y sntesis. Solucin de Problemas. Habilidad para
bsqueda de informacin. Capacidad para
trabajar en equipo. Habilidad en el uso de
tecnologas de informacin y comunicacin.
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Investigar y analizar las propiedades coligativas.
Modelar matemticamente y calcular la variacin
del efecto de adicionar un soluto no voltil sobre la
presin de vapor, punto de ebullicin y punto de
congelacin de una solucin.
Calcular el peso molecular de solutos no
electrolitos a travs de las propiedades coligativas.
Modelar matemticamente el efecto que se tiene en
la presin osmtica por la adicin de un soluto en
un solvente puro.
Calcular la presin osmtica en soluciones no
electrolticas.

8. Prctica(s)
Balance de entalpia en un sistema de pared adiabtica para determinacin de la temperatura de
equilibrio
Determinacin de entalpa de fusin del hielo
Entalpa de vaporizacin de una sustancia pura
Determinacin del calor integral de disolucin
Determinacin del volumen parcial molar
Determinacin de presin de vapor
Efecto de la concentracin de soluto en la temperatura de ebullicin

9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.

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10. Evaluacin por competencias
Para evaluar las actividades de aprendizaje se recomienda solicitar: mapas conceptuales, reportes de
prcticas, estudios de casos, exposiciones en clase, ensayos, problemarios, reportes de visitas,
portafolio de evidencias y cuestionarios.

Para verificar el nivel del logro de las competencias del estudiante se recomienda utilizar: listas de
cotejo, listas de verificacin, matrices de valoracin, guas de observacin, coevaluacin y
autoevaluacin.

11. Fuentes de informacin

1. Ahmed, T. H. (2007). Equations of State and PVT Analysis: Applications for Improved
Reservoir Modeling. Gulf Publishing Company
2. Ahmed, T. (2009). Working Guide to Vapor-Liquid Phase Equilibria Calculations. Kindle
3. Atkins, William P. Fisicoqumica (5 ed.). Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
4. Ball, David W. (2002). Fisicoquimica. Mxico: Thomson.
5. Castellan, Gilbert. (1987). Fisicoqumica(2 ed.). Mxico: Addison-Wesley Iberoamericana.
6. Chang, R. (2005). Fisicoqumica (3 ed.). McGraw Hill Interamericana.
7. Henley, E. J., Seader, J. D. (2000). Operaciones de separacin por etapas de equilibrio (1
ed.). Mxico: Editorial Revert.
8. Laidler, K. M. (2002). Physical Chemistry with student (4th ed.). Houghton Mifflin.
9. Levine, I. Fisicoqumica (5 ed.). Madrid, Espaa: McGraw-Hill.
10. Maron, S. H. & Prutton, M. A. (2002). Fundamentos de fisicoquimica. Mxico: Limusa.
11. Moore, W. J. Qumica Fsica (4 ed.). Toronto, Canad: Prentice-Hall.
12. Perry-Chilton. Manual del Ingeniero Qumico (6 ed.). Mxico: McGraw-Hill.
13. Reid-Poling-Prausnitz. The Properties of gases and liquids (4 ed.). McGraw-Hill. EE. UU.
1997.
14. Smith, J.M., Van Ness-Abbot. (2007). Introduction to chemical engineering thermodynamics
(7 ed.) Mxico: McGraw-Hill. Mxico.
15. Stanley, M. Walas. (1985). Phase equilibria in chemical engineering (4 ed.). USA:
Butterworth-Heinemann, Division of Reed Publishing.
16. Treybal, R (1992). Operaciones de transferencia de masa (4a. ed.). McGraw-Hill. EE.UU

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