Ctedra de

FISIOLOGA HUMANA
EQUIPO DOCENTE

1 Profesor Titular
4 Profesores Adjuntos
11 Jefes de Trabajos Prcticos
5 Ayudantes 2o
25 Colaboradores Docentes

Pgina de contacto: www.fisiologia-unr.tk

FISIOLOGA HUMANA CRECIMIENTO Y
DESARROLLO
Mara Virginia
BERNASCONI (Prof. Adj.)

Rut Mara AGERO

Profesor Titular: Pablo Arias

NUTRICION
Ctedra de

(Prof. Adj.)
SEXUALIDAD, Nora FIGUEROA
GENERO Y REPRODUCCION (Prof. Adj.)
Guillermo Mujica (JTP)
TRABAJO Y TIEMPO
Jorge Molinas (JTP)
LIBRE
Daniel Velzi (JTP)
EL SER HUMANO Nora FIGUEROA (Prof. Adj.)
Y SU MEDIO Fabiana GARCIA (JTP)
Nora FIGUEROA (Prof. Adj.)
INJURIA
Jorge Molinas (JTP)
 FISIOLOGA HUMANA

EN ARTICULACIN CON EL AREA

CRECIMIENTO Y DESARROLLO
 TEMAS DE FISIOLOGA EN EL AREA
CRECIMIENTO Y DESARROLLO

Aspectos bsicos de fisiologa celular

Aspectos bsicos de fisiologa del sistema
nervioso
Aspectos bsicos de fisiologa del sistema
endcrino.
 ACTIVIDADES DE FISIOLOGA EN EL AREA
CRECIMIENTO Y DESARROLLO
OBLIGATORIAS
ACTIVIDADES DISCIPLINARES INDICADAS Y CITADAS POR
TRANSPARENTE POR GRUPO TUTORIAL A DESARROLLAR
EN ESPACIO FSICO DE LA CATEDRA DE FISIOLOGA. Se
llevarn a cabo 5 encuentros durante todo el cursado del
Area Crecimiento y Desarrollo

NO OBLIGATORIAS
Actividades tericas orientativas (10) en los tres turnos,
segn das y horarios asignados por Diagramacin
Clases de consulta:
Lunes 9.00 y 14.00 Hs.
Martes 14.00 Hs.
Jueves 16.00 Hs.
QUE ES LA FISIOLOGA
HUMANA?
 Fisiologa Humana

Ciencia encargada del estudio de las

funciones normales de los seres vivos,
su regulacin y cmo el organismo se
adapta a los cambios del medio

Explica las caractersticas y

mecanismos especficos del cuerpo
humano que hacen de este un ser vivo.
Cmo se organizan los sistema
vivientes?
 tomos

biolgica
Qumica
Molculas pequeas

biolgica
Qumica

molecular
Biologa
Matemtica
Macromolculas

Biologa
celular
Qmica
Fisica

Clulas

Fisiologa
Tejidos

rganos

Sistemas

Organismos

Ecologa
Poblacin (una especie)

Ecosistema

Biosfera
 QUE ES LA FISIOLOGA HUMANA?
El estudio de cmo funcionan los organismos vivientes
NIVEL

molecular interjuego complejo de

Ej. como puede una mltiples rganos y
protena constituirse sistemas separados.
en un canal que Ej. cerebro, corazn riones,
permita el glndulas endcrinas trabajando
movimiento de un in juntos para lograr la excrecin
como el sodio a en orina del exceso de sodio
travs de la incorporado luego de ingerir
membrana celular. una comida salada-
 TEMAS CLAVES DE LA FISIOLOGA

Homeostasis y sistemas de control

Uso de la energa biolgica
Relaciones entre estructura y funcin:
-- interacciones moleculares.
-- propiedades mecnicas de clulas tejidos y
rganos.
-- compartimentalizacin.
Comunicacin entre las clulas
--Flujo de informacin
--Flujo de masa
Por qu la Medicina
necesita de la Fisiologa?

*toma sus principios fisicoqumicos

para comprender funciones
normales

*la utiliza como un ESTADO DE

REFERENCIA

*concepto de PLAUSIBILIDAD
BIOLOGICA
 CURRICULUM OCULTO DE LA FISIOLOGA

FISIOLOGA COMO CIENCIA SOCIAL

Contexto de salud pblica, bienestar social y
tica. Mejorar la toma de decisiones en la
actividad profesional diaria.

FISIOLOGA COMO CIENCIA EXPERIMENTAL

Todo el conocimiento fisiolgico ha sido
obtenido a travs de comprobacin
experimental de hiptesis propuestas
 Fisiologa Humana

Sentido estrecho: lo funcional (informacin)

Sentido amplio: el pensamiento fisiolgico

(habilidad formacin)
 Teleolgico vs. mecanicista
Durante la actividad fsica el oxgeno penetra
en los tejidos desde la sangre porque:

a) El oxgeno contenido en el msculo disminuye a

medida que es utilizado.

b) El msculo requiere oxgeno para producir

energa
 Teleolgico vs. mecanicista
Para qu?
(teleolgico)
Sucede algo
Cmo?
(mecanicista)
Conjunto de elementos en
Agregado de objetos o
interaccin recproca
entidades materiales entreentre s conexiste
cuyas partes una
finalidad determinada
una vinculacin o interaccindedetal suerte
tipo causal
que cuando hay un cambio en uno de
los elementos,
Conjunto seque
de cosas modifica el resto de
ordenadamente
relacionadas
los elementos, entreyscuando
contribuyen con unse
el resto
determinado objeto
modifica, de igual manera se
modifica el primero.
La finalidad no se logra si los distintos
componentes no interactan entre s
Agregado de objetos o
entidades materiales entre cuyas partes existe
una vinculacin o interaccin de tipo causal

Conjunto de cosas que ordenadamente

relacionadas entre s contribuyen con un
determinado objeto

La finalidad no se logra si los distintos

componentes no interactan entre s
SISTEMA
AISLADO
CERRADO
SISTEMA

INFORMACIN
ENERGA
INFORMACIN

SISTEMA
ABIERTO
ENERGA
MATERIA
 Sistemas (aparatos) orgnicos
Sistema Principales tejidos y rganos Funcin principal

Circulatorio Corazn, vasos sanguneos, sangre Transporte de sangre a travs de

los tejidos corporales

Respiratorio Nariz, faringe, laringe, trquea, Intercambio e oxgeno y dixido

bronquios y pulmones de carbono y regulacin de la
concentracin de hidrogeniones

Digestivo Boca, faringe, esfago, estmago, Digestin y absorcin de

intestinos, glndulas salivales, nutrientes orgnicos sales y agua
pncreas, hgado y vescula biliar

Urinario Rin, urteres, vejiga y uretra Regulacin de la composicin del

plasma, a travs de la excrecin
controlada de electrolitos, agua y
deshechos orgnicos
 Sistemas orgnicos
Sistema Principales tejidos y rganos Funcin principal

Nervioso Cerebro, cerebelo, mdula espinal, Regulacin y control de muchas

ganglios, nervios perifricos, rganos actividades corporales. Deteccin
de los sentidos de cambios en el medio interno y
externo. Estado de conciencia,
aprendizaje, procesos cognitivos
Endcrino Todas las glndulas que secretan Regulacin y coordinacin de
hormonas: Pancreas , testculos, muchas funciones corporales
ovarios, hipotlamo, hipfisis, tiroides,
riones, suprarrenales, intestino, timo,
corazn , pineal y otros diversos
tejidos
Reproductivo Masculino: testculos, pene y Produccin y transferencia de
conductos y glndulas asociadas. esperma a la mujer.
Femenino: ovarios, trompas uterinas, Produccin de vulos. Provisin de
tero, glndulas mamarias un entorno nutritivo para el
desarrollo del embrin y el feto.
Nutricin del lactante
 Sistemas orgnicos

Sistema Principales tejidos y Funcin principal

rganos
Inmune Glbulos blancos, vasos y Defensa contra invasores
ganglios linfticos, baso, externos. Retorno del
timo, otros rganos lquido intersticial a la
linfoides sangre. Produccin de
glbulos blancos

Musculo-esqueltico Cartlago, hueso, Sostn, proteccin y

ligamentos, tendones, movimiento del cuerpo.
articulaciones, msculo Produccin de glbulos
esqueltico. rojos

Tegumentario Piel Proteccin contra injurias y

la deshidratacin. Defensa
contra invasorrs externos.
Regulacin de la
temperatura cotrporal
 x y

SISTEMAS REGULADOS: DE LAZO CERRADO

HOMEOSTASIS

Es la caracterstica de un sistema,
especialmente de un organismo vivo,
mediante la cual se regula el ambiente
interno para mantener una
condicin estable y constante
entrada

Para mantener un nivel

constante, lo que entra
debe ser igual a lo que sale

salida
 La homeostasis glucmica implica mecanismos
de regulacin de la secrecin de insulina a
corto, a mediano y a largo plazo:

control de la secrecin de insulina por la

disponibilidad de combustibles como la
glucosa (homeostasis adaptativa)
modificaciones circadianas en la secrecin y
en la sensibilidad a la insulina (homeostasis
predictiva)
variacin de la masa de clulas destinada
a compensar cambios crnicos en las
necesidades secretorias (plasticidad)

drpabloarias@hotmail.com
 Como muchos otros tejidos, la masa de
clulas se adapta a variaciones crnicas en
la demanda mediante:

- hiperplasia ( tamao
celular)
- proliferacin ( mitosis)
- neognesis (a partir de
precursores insulares,
ductales o acinares)
- necrosis (excepcional-
mente)
- apoptosis (muerte celular
programada, sin lesin
de otras clulas vecinas)

masa celular
drpabloarias@hotmail.com
 Distintos factores fisiolgicos llevan a
cambios relevantes en la masa de
clulas :

peso corporal
sensibilidad a la insulina
edad
variaciones hormonales (pubertad,
embarazo

drpabloarias@hotmail.com
 HOMEOSTASIS :

resistencia al cambio

drpabloarias@hotmail.com
 HOMEOSTASIS :

resistencia al cambio

HOMEODINAMIA :

adaptacin al cambio

drpabloarias@hotmail.com
Una variable
es cualquier caracterstica, o constituyente de una
persona o una cosa que puede ser observada, medida o
detectada
puede reflejar cualidades o magnitudes (por ejemplo, el
sexo o la edad en aos de una persona)
est sujeta a cambios, por ejemplo en un mismo sujeto por
efecto del tiempo, o entre los sujetos de una poblacin
puede tener un valor cualquiera de los comprendidos en un
conjunto
Un dato
es el valor o la cualidad que surge de la
apreciacin (medicin, cuantificacin,
deteccin, observacin) de una variable en
uno de los componentes de la poblacin
en estudio
Las variables (y por lo tanto los datos que
resultan de su observacin) vienen en distintos
gustos y sabores
Bsicamente,pueden considerarse cuatro tipos de variables

Nominales
Cualitativas o
categricas
Ordinales
Variables
Discretas
Cuantitativas o
numricas
Continuas
Las variables cualitativas nominales o atributos

aluden a una propiedad o caracterstica inherente a los elementos de la

poblacin
no pueden ser medidas ni ordenadas, sino simplemente observadas y
enumeradas
son dicotmicas o excluyentes

Ejemplos: recin nacidos vivos o muertos, Rh positivo o negativo, presencia o

no de tolerancia alterada a la glucosa

ATENCION: dada su condicin de atributos, no se pueden evaluar con procedimientos

aritmticos, debiendo expresarse los resultados de su medicin en una muestra por su
frecuencia absoluta o relativa (%)
Las variables cualitativas ordinales

tambin aluden a una caracterstica o cualidad con ms de dos

opciones posibles que reconocen un grado o intensidad
si bien pueden ser denominadas con nmeros en un orden
aparentemente lgico, stos son simples rtulos y no equivalen a
magnitudes numricas

Ejemplos: dolor ausente, leve, moderado, grave; insuficiencia

cardaca grado I a IV; escalas de depresin (Beck), de coma
(Glasgow), de vitalidad neonatal (Apgar), et cetera

ATENCION: es frecuente, pero incorrecto, encontrar publicaciones en las que

los resultados de estas mediciones se presentan como promedio y desvo
estndar; lo apropiado es expresar las frecuencias absolutas o relativas de
cada categora)
Las variables cuantitativas discretas

se expresan nicamente mediante nmeros enteros

surgen de contar o enumerar un suceso o evento,
tambin los hechos o elementos indivisibles son discretos

Ejemplos: la cantidad de embarazos o de partos en una mujer, o

de sujetos que sufrieron un infarto durante el ltimo quinquenio
o de libros publicados por los miembros de una sociedad cientfica

ATENCION:las variables numricas son pasibles de ser contadas o medidas,

y los datos obtenidos son verdaderamente numricos. Podemos, entonces,
utilizar los elementos del clculo aritmtico para procesarlas. Sin embargo, no
tiene sentido hablar de un promedio de 2,3 infartos por paciente
Las variables cuantitativas continuas

pueden ser medidas

generalmente se expresan en unidades
el resultado de esta medicin tendr uno o ms decimales de
acuerdo a la precisin del instrumento utilizado

Ejemplos: la talla, el peso corporal, la glucemia, la presin arterial,

ATENCION: el clculo del promedio de los datos continuos no siempre tiene

un valor informativo importante, por ejemplo en el caso de las distribuciones
asimtricas
Existen distintas formas de representar los resultados
obtenidos al evaluar una muestra
mediante tablas de doble
entrada mediante grficos de
N
PESO AL PUNTAJE
SEXO
PARIDAD puntos o de barras
NACER (g) APGAR MATERNA
1 3710 8 M 1 5000
2 3650 7 F 1

peso al nacer (g)

3 4490 8 M 0 4000
4 3421 6 F 1
5 3399 6 F 2 3000
6 4094 9 M 3
7 4006 8 M 0 2000
8 3287 5 F 5
9 3594 7 F 2 1000
10 4206 9 M 4
11 3508 7 F 0 0
12 4010 8 M 2
13 3896 8 M 0 0 10 20 30
14 3800 8 F 0 sujeto n
15 2860 4 M 6
16 3798 8 F 2
17 3666 7 F 0
18 4200 9 M 2
19 3615 7 M 1
20 3193 4 F 1
Puede ser que la cantidad de datos no nos deje apreciar la
importancia de los resultados si los representamos todos
PESO AL PUNTAJE PARIDAD PESO AL PUNTAJE PARIDAD
N SEXO N SEXO
NACER (g) APGAR MATERNA NACER (g) APGAR MATERNA
1 3710 8 M 1 1 3710 8 M 1
2 3650 7 F 1 2 3650 7 F 1

peso al nacer (g)

3 4490 8 M 0 3 4490 8 M 0
4 3421 6 F 1 4 3421 6 F 1 5000
5 3399 6 F 2 5 3399 6 F 2
6 4094 9 M 3 6 4094 9 M 3 4000
7 4006 8 M 0 7 4006 8 M 0
8 3287 5 F 5 8 3287 5 F 5
9 3594 7 F 2 9 3594 7 F 2 3000
10 4206 9 M 4 10 4206 9 M 4
11 3508 7 F 0 11 3508 7 F 0 2000
12 4010 8 M 2 12 4010 8 M 2
13 3896 8 M 0 13 3896 8 M 0
14 3800 8 F 0 14 3800 8 F 0 1000
15 2860 4 M 6 15 2860 4 M 6
16
17
3798
3666
8
7
F
F
2
0
16
17
3798
3666
8
7
F
F
2
0
0
18 4200 9 M 2 18 4200 9 M 2
19 3615 7 M 1 19 3615 7 M 1
20 3193 4 F 1 20 3193 4 F 1 0 30 60 90
21 2994 5 F 1 21 2994 5 F 1
22 3266 5 M 1 22 3266 5 M 1
23 3400 6 F 0 23 3400 6 F 0 sujeto n
24 4090 8 M 3 24 4090 8 M 3
25 3303 6 F 0 25 3303 6 F 0
26 3447 6 M 1 26 3447 6 M 1
27 3388 6 F 1 27 3388 6 F 1
28 3613 7 M 1 28 3613 7 M 1
29 3541 7 M 1 29 3541 7 M 1
30 3886 8 M 1 30 3886 8 M 1
Podemos utilizar entonces ndices numricos que resumen
las caractersticas de la muestra

son llamados medidas de posicin y dispersin,

estadsticas o resmenes numricos o estadgrafos
describen en forma agrupada los resultados obtenidos en
cuanto a su valor ms frecuente y a la variacin de los
datos alredendor de este valor.
Estos ndices, adems de ser concisos, son universales

Recordar: las medidas de posicin y dispersin a utilizar cambian de acuerdo al tipo

de variable analizada y de la distribucin de los datos de la muestra
 Resmenes numricos de una muestra

de posicin o tendencia
central

Resmenes
numricos
de dispersin

las medidas de posicin describen la tendencia de los datos a agruparse

alrededor de un valor ms frecuente, son el promedio y la mediana

las medidas de dispersin representan la separacin entre los valores

individuales de la muestra, en relacin o no con el valor central, son el
intervalo, el intervalo intercuartilar y el desvo estndar
 BIBLIOGRAFA
William F. Ganong. FISIOLOGA MEDICA 23ra
Edicin. Ed. Lange

Dvorkin - Cardinali. BASES FISIOLOGICAS DE LA

PRACTICA MDICA. Best&Taylor. 14ta Edicin en
espaol. Ed. Mdica Panamericana.

Guyton & Hall TRATADO DE FISIOLOGA MDICA.

12da Ed. Ed Mc Graw Hill.

Rhoades & Bell. FISIOLOGIA MEDICA. 4ta Edicin

Wolters Kluwer/Lippincott