ANALISAR LOS SISTEMAS QUE INTEGRAN LA RED LOGISTICA

MARIA TERESA ARDILA CERDAS

SANDRA LILIANA ARDILA CERDAS
FEDERNAN DIAZ PENAGOS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

GESTION LOGISTICA
BUCARAMANGA
2017
ANALISAR LOS SISTEMAS QUE INTEGRAN LA RED LOGISTICA

MARIA TERESA ARDILA CERDAS

SANDRA LILIANA ARDILA CERDAS
FEDERNAN DIAZ PENAGOS

SIMULACION DESARROLLO DEL FLUJO DE DATOS

FERNANDO CELIS
INSTRUCTOR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

GESTION LOGISTICA
BUCARAMANGA
2017
 1. Establezcan el pronstico de la demanda teniendo en cuenta lo siguiente:
A partir del anlisis de la demanda de bienes y servicios segn el producto ofertado
determine los requerimientos de los consumidores y su interrelacin con la actividad
comercial paran revisar como la empresa revisa sus procesos logsticos y responder a las
exigencias del mercado.
### 30- 30-
Periodo ##### #### #### ### #### #### #### ### ####
# jun jul
1 250 800 610 550 850 550 500 480 600 420 430 900

2 260 810 620 560 860 560 510 490 610 430 440 910

3 270 820 630 570 870 570 520 500 620 440 450 920

4 280 830 640 580 880 580 530 510 630 450 460 930

5 290 840 650 590 890 590 540 520 640 460 470 940

6 300 850 660 600 900 600 550 530 650 470 480 950

7 310 860 670 610 910 610 560 540 660 480 490 960

8 320 870 680 620 920 620 570 550 670 490 500 970

9 330 880 690 630 930 630 580 560 680 500 510 980

10 340 890 700 640 940 640 590 570 690 510 520 990

11 350 900 710 650 950 650 600 580 700 520 530 1.000

12 360 910 720 660 960 660 610 590 710 530 540 1.010

13 370 920 730 670 970 670 620 600 720 540 550 1.020

14 380 930 740 680 980 680 630 610 730 550 560 1.030

15 390 940 750 690 990 690 640 620 740 560 570 1.040

16 400 950 760 700 1.000 700 650 630 750 570 580 1.050

17 410 960 770 710 1.010 710 660 640 760 580 590 1.060

18 420 970 780 720 1.020 720 670 650 770 590 600 1.070

19 430 980 790 730 1.030 730 680 660 780 600 610 1.080

20 440 990 800 740 1.040 740 690 670 790 610 620 1.090

21 450 1.000 810 750 1.050 750 700 680 800 620 630 1.100

22 460 1.010 820 760 1.060 760 710 690 810 630 640 1.110

23 470 1.020 830 770 1.070 770 720 700 820 640 650 1.120

24 480 1.030 840 780 1.080 780 730 710 830 650 660 1.130

25 490 1.040 850 790 1.090 790 740 720 840 660 670 1.140

26 500 1.050 860 800 1.100 800 750 730 850 670 680 1.150

27 510 1.060 870 810 1.110 810 760 740 860 680 690 1.160

28 520 1.070 880 820 1.120 820 770 750 870 690 700 1.170

29 530 890 830 1.130 830 780 760 880 700 710 1.180

30 540 900 840 1.140 840 790 770 890 710 720 1.190
 30-
30-ene 28-feb 30-mar 30-abr 30-jun 30-jul 30-ago 30-sep 30-oct 30-nov 30-dic TOTAL
Periodo may

11.850 26.180 22.650 20.850 29.850 20.850 19.350 18.759 22.350 16.950 17.250 31.350 258.239
2017

35000 ventas mensuales

29,850
31,350
30000 26,180
25000 22,650 22,350
20,850 20,850
19,35018,759
20000 16,95017,250

15000 11,850 Series1

10000
5000 2017

2. Relacionen los procesos logsticos con la trazabilidad realizada desde las

necesidades de las diferentes unidades de negocio, los requerimientos y los
volmenes reales suministrados por los diferentes subsistemas logsticos acorde
con los volmenes solicitados y definidos por el mercado.

Si hizo un pronstico de ventas por ao, donde la venta era de 258.239 unidades
de flores, en nuestro anlisis encontramos que las ventas por mes son diferentes
se esperaba vender en enero 11850, pero fue de 11500 unidades, febrero 26180 y
la venta fue de 23000 unidades de flores, marzo 22650 pero se obtuvo venta de
 19000 unidades, abril 20850 la venta fue de 18000 unidades, mayo 29850 pero la
venta es de 26000 unidades, junio 20850 venta de 18850, julio 19350 ventas de
16350, agosto 18759 se venden 16759.

Period 30- 28- 30- 30- 30- 30- 30- 30- 30- 30- 30-
30-jul TOTAL
o ene feb mar abr may jun ago sep oct nov dic
11.85 26.18 22.65 20.85 29.85 20.85 19.35 18.75 22.35 16.95 17.25 31.35 258.23
2017
0 0 0 0 0 0 0 9 0 0 0 0 9
1150 2518 2170 1970 2885 1985 1635 1675 15988
0 0 0 0 0 0 0 9 9

Chart Title
Series1 Series2

159889

258,239

25180 21700 19700 28850 19850 16350 16759

11500 26,18022,65020,85029,85020,85019,35018,75922,350
0 0
16,95017,250
0 31,350
0
0
2017 11,850

Primer anlisis
por lo analizado se puede observar que la trazabilidad que se esperaba en el
pronstico de ventas tuvo una desviacin dentro del rango las ventas no se han
dado como se haba previsto, esto es por motivos:
Nuestros clientes han dejado de comprar, por la mala manipulacin del
producto y llega las flores marchitas
El transporte no es el adecuado
El empaque est presentando fallas de manipulacin y conservacin.

Segundo anlisis
Por ser una empresa que est ingresando al mercado, nuestras ventas estn
bien, se espera recuperar en lo que falta de tiempo con las estrategias, el buen
servicio, la calidad del producto.
La trazabilidad pronosticada es lo que se esperaba en el rango de ventas.

Tercer anlisis
Entrar en la competencia de mercado, y con la calidad en producto y los
cambios climticos donde los proveedores han incumplido en algunas
 ocasiones, y los clientes para fidelizarlos ha hecho que vea un dficit en las
ventas.

3. Elaboren el flujo de la informacin y el registro de datos asociados a los procesos

logsticos de aprovisionamiento, produccin y distribucin.

Volumen de consumo por ocasin o mayor frecuencia de clientes actuales por

nuevos diseos de presentacin del producto y calidad.
Lograr atraer clientes nuevos no consumidores del producto por medio del
incremento de la publicidad, promocin de ventas y disminucin de precios.
Reforzando la red de distribucin recurriendo a distribuidores ms eficaces
Un computador
Un software
GPS: (Global system) un sistema de satlites utilizando navegacin que nos
permita determinar el monitoreo de cargas.
Base de datos de acuerdo a las normas legales
Informacin que requiere los jefes de la cadena suministro
Capacidad de almacenamiento
Requerimientos de los procesos de trazabilidad
Registro de proveedores y clientes para informacin en los procesos

CADENA DE ABASTECIMIENTO

RECEPCION, INSPECCION

PROVEEDORES TRANSPORTE DE LA FLOR AREA DE CLASIFICACION

DEVOLUCIONES

CLASIFICACION Y ALMACEN PRODUCTO VENTA Y

EMPAQUE TERMINADO DISTRIBUCCION

ALMACENADO ENVIO DE CARGA

DESTINO
CLIENTES

TECNOLOGIAS DE APOYO

FLUJO DE INFORMACION
 4. Reconozcan los diferentes documentos comerciales aplicados en el seguimiento
del suministro de bienes y servicios.

Orden de compra
NOMBRE El palacio de las flores
EMPRESA
No
Fecha 26/08/2017 Local x Devolucin Inventario
Tipo de
Cdigo del
Entrada
proveedor Importacin Traslado Otros
Factura No 102014
NOMBRE DEL
PROOVEDOR Ariel Pela
Cdigo del Cdigo de Unidad de Precio
Descripcin Cantidad Valor Costo Total
Artculo Clase Medida Unitario
Hibrido del
201412 te 200 2000 400000
201413 Claveles 100 1500 150000
201414 Follaje 70 600 42000

TOTAL 592000
Entregado Por: Recibido por:
 Es el comprobante que emite el comprador en orden de compra. Tambin llamado
nota de pedido.

Remito

EMISOR No 102014
LUGAR palacio de las MES AO
flores DIA 26 08 2017
DOMICILIO
C.U.I.T
ING.BRUTOS
I.V.A RESPONSABLE INSCRIPTO CAJA PREVISIN No

SEOR
DOMICILIO 38 sur diagonal 80b-12 LOCALIDAD
IVA C.U.I.T
CONDICIONES
REMITO
CANTIDAD DETALLE
ROSAS HIBRIDO DEL TE
CLAVELES
FOLLAJE
6 CAJAS

TRANSPORTISTA

Documento que confecciona el vendedor y acompaa las mercaderas vendidas

 Ticket

NOMBRE EMPRESA EL PALACIO DE LAS FLORES

DIRECCIN 38 SUR DIAGONA 80B-12
TELFONO 3103027331

FECHA 26/08/2017
HORA 5: 00 PM
No TICKET 102014
No de Caja 06

P.
CANTIDAD DESCRIPCIN UNITARIO

ROSAS
HIBRIDO DEL
200 TE 2000
100 CLAVELES 1500
70 FOLLAJE 600
SUB TOTAL 4100
IVA

Cumple con la misma funcin de la factura.

 TARJETA KARDEX

EL PALACIO DE LAS
FLORES NIT: 8004226-4
38 SUR DIAGONAL 80H-
12
Telfono: Mxim
Artculo: 3103027331 o:
Unidad de Mnim
Mercanca: Medida: o:

Entradas Salidas Existencias Costo

Detall C.
Fecha Cantid Costo Cantid Cantid Unitar
e D Costos Costos
ad s ad ad io
Rosa 4000 600.0 200.0
25/06/2017 200 100 100 2000
s 00 00 00

SALD
O
FINAL
:

Mercanca en bodega con su valor unitario

 COTIZACIN 203540
Nombre del Proveedor: MERCY DIAZ
Atencin: El PALACIO DE LAS FLORES
Telfono: 3213027331 3219921734
E-Mail: Palaflorez@gmail.com
Fecha y Hora: 26/08/2017
Cotizacin correspondiente a los productos de su inters.
%
Lnea Cantidad Presentacin Descripcin Precio Descuento TOTAL
ROSAS, ROJAS,
150 COLORES VARIADOS BLANCAS, ROSADAS 4000 600.000
50 PEQUEOS CLAVELES 3500 175.000
HOJAS
40 VARIDADES ORNAMENTALES 1000 40.000

Telfono Cotizante: Subtotal:

%
Nombre Cotizante: CARMEN ELIZA ROKAS Descuento:
%
Nmero de Referencia: Impuesto:
Total a
E-Mail: Carmenelir@hotmail.com Pagar: 815.000
Ciudad: Bucaramanga
Tiempo de Entrega en
Validez de Oferta en Das: Das:
La cotizacin debe recibirse antes de la fecha:

OBSERVACIONES:

Firma y Sello del

Responsable de la Compra: Proveedor:
Fecha: Fecha:
 ORDEN DE REQUISICIN
EL PALACIO DE LAS NIT:
FLORES 8004226-4
38 sur diagonal
80B- 12
Telfono:
3103027331

REQUISICIN DE
COMPRA No. 1014
DEPTO QUE SOLICITA: Produccin
FECHA DE
FECHA DE PEDIDO: 23/08/2017 ENTREGA:

PRECIO PRECIO
CANTIDAD UNIDAD ARTCULOS
UNITARIO TOTAL
50 Cajas 2000 100.000

TOTAL DE
REQUISICIN 100.000
Se enva para informar al departamento la necesidad de materia prima
 5. Apliquen herramientas ofimticas para el manejo de los datos resultantes de los
procesos
Word: para redactar cartas, fax, curricular, informe, memorandos, un manual, un
folleto.
Excel: hojas de clculo o planillas electrnicas.
Access: para una base de datos con excelencia, contactos o llamadas, control de pedidos
o inventarios.
power Paint: para realizar las presentaciones de la empresa
Outlook o Gmail: manejo de correo de la empresa.
6. Elaboren un documento escrito con las caractersticas del producto o servicio en
idioma ingls

GOOD MANUFACTURING
PRACTICE PROGRAM
PRODUCT DATASHEET

F.T. BPM

PREPARED BY: MARIA APPROVED BY: DATE: VERSION: 2017

TERESA ARDILA CERDAS JULIAN GOMEZ 26/08/2017

SCIENTIFIC NAME OR PINK SP

COMMON NAME
VARIETY OF THE PRODUCT Floribunda, grandiflora, tea hybrid
PHYSICAL Stem: Semi-sedimentary shrub, almost always erect, with rough and scaly
CHARACTERISTICS: COLOR, texture, with remarkable epidermal forms, persistent and well developed
FLAVOR, ODOR. (thorns)
Leaves: perennial or deciduous, composed, imparipinnadas. Pecioladas,
foliolos with the sawed edge.
Flower: aromatic, with radial symmetry (actinomorfas), perianto well
developed. Prominent floral receptacle in the shape of an urn (concave and
deep thalamus).
Color: red, blue, orange, white, yellow roses.

PRODUCT COMPOSITION
INSTRUCTIONS FOR USE
The flowers should be classified according to quality parameters, as long
as the order of arrival
Remove stalks that have quality defects, for mistreatment or discoloration.
The product must always be with the quality to export
Decorate enclosures, on special occasions like weddings, banquets,
birthdays, anniversaries, details of every occasion.
GRAPHIC REPRESENTATION
OF THE PRODUCT TO RAW
MATERIAL

CARE OF THE PRODUCT: Temperature of 4 degrees Celsius

TEMPERATURE, DISEASES The flower is capped or protected by a thin white paper that prevents the
AND ASSOCIATED PESTS rose and is damaged.
Hydration during the packaging and packaging process 12 hours
The quality of the stem, flower and leaves to the pest free process.
Removal of damaged leaves and petals or presence of disease.
Cut with scissors in good condition and disinfected.
STORE PATTERN Flower boxes should be in a stowage with measurements that match in size
The stowage must have the same dimensions of the boxes without
protruding.
Be protected with corners and tied with a zigzag.
Maximum draw height 1.15 m
CHARACTERISTICS OF The flowers are cut to the measures of stem and flower
PACKAGING AND Are placed in groups of 6 in rows separated by corrugated cardboard and
PACKAGING white paper.
Placed in the box, with all its conservation measures is cap
Protection straps are placed to prevent it from opening and lose its
conservation and cold.
Label with clear product information, carry data that the consumer can
read easily and should be environmentally friendly with this packaging.
USEFULL LIFETIME The life span of the rose goes from cutting until it fades 20 days