Aminocidos

Examen fsico
Glicina:
Color= cristalino, estado= liquido, olor= no se percibe
Tirosina:
Color= turbio, estado=liquido, olor= no se percibe
Triptfano:
Color= cristalino, olor= no se percibe
Fenilalanina
Color= cristalino, olor= no se percibe

Reaccin nihidrina:
Glicina: despus de haber agregado 5 gotas de ninhidrina se fue
oscureciendo formando asi un color azul rey hasta llegar a un tono azul
turqu, de igual forma adquiri un olor penetrante.
Despus de calentar por 3 minutos el color cambio a morado fuertes

Tirosina: despus de agregar las 5 gotas de ninhidrina el olor fue muy

penetrante, aunque no hubo ningn cambio de color, despus de calentar
por 3 minutos el color cambio a morado. La tirosina tuvo un color ms claro
que la glicina

Triptfano luego de realizar el mismo procedimiento, es decir, agregar las

cinco gotas de nihidrina cambio enseguida a un color lila, este fue ms claro
que lo anteriores. Pero despus de calentar por tres minutos tomo el color
morado oscuro.

Reaccin xantropoeica
Glicina: luego de adicionar 1ml de cido ntrico se calent por 3 minutos, al
dejar enfriar no tuvo ningn cambio de color, luego se agreg NaOH al 20%
y aun as la reaccin no presento color

Tirosina: siguiendo el mismo procedimiento anterior se puede decir que en

este caso si hubo un cambio de color luego de agregar el NaOH al 20% el
cual fue un color rojo ladrillo
 Triptfano: despus de calentar el triptfano por tres minutos se le agrego
una cantidad suficiente de NaOH al 20% y se form el color naranja
brillante. que nos indic que tenamos otro resultado positivo.

Fenilalanina: realizando el mismo procedimiento al finalizar no hubo cambio

de color

Reaccin de milln:
Glicina: Se agregaron 3 gotas de reactivo de milln a 0,5 ml de gliocina y se
calent en bao de agua caliente durante 10 minutos, en ese momento no
hubo cambio de color, luego de dejar enfriar se agregaron 5 gotas de nitrito
de sodio, pero aun as no hubo ningn cambio de color

Tirosina: Se agregaron 3 gotas de reactivo de milln a 0,5 ml de tirosina y

se calent en bao de agua caliente durante 10 minutos, en ese momento
esta muestra tomo un color rosado, luego de dejar enfriar se agregaron 5
gotas de nitrito de sodio y la muestra tomo un color rojo ladrillo

Fenilalanina: siguiendo el procedimiento anterior se not que no hubo

ningn cambio de color en ningn momento hubo cambio de color

Reaccin de cido glioxilico:

Glicina: despus que le agregamos 1 ml de cido glioxilico a 1 ml de glicina
se observ un color cristalino. Lo que quiere decir que no hubo cambio de
color Luego le agregamos 1 ml de cido sulfrico por las paredes del tubo
dejndose caer lentamente y de igual forma mantuvo el color cristalino.

Tirosina: al agregar 1 ml de cido glioxilico su color era un poco turbio,

despus que le agregamos 1 ml de cido sulfrico se form un precipitado
con color blanco.

Triptfano: despus de agregar 1ml de cido glioxilico a la muestra, su color

fue cristalino, y despus que agregamos 1ml de cido sulfrico de la misma
manera anterior tomo un color purpura

Reaccin de sakaguchi:
Glicina: mezclamos 0.5 de lcali fuerte con 1.5 ml de glicina y despus
agregamos dos gotas de naftol, despus agregamos 5 gotas de agua de
bromo, notamos que se torn un color ms oscuro que el de la arginina. El
cual era un color rojo