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La importancia del consumo de frutas y verduras para tu salud

Las frutas y verduras son importantes componentes de una dieta

saludable y su consumo ayuda a prevenir diversas enfermedades, como las
cardiopatas, el cncer, la diabetes y la obesidad.
La Asociacin Americana del Corazn y otros organismos internacionales
recomiendan que nuestra dieta incluya 5 o ms porciones de frutas y
verduras al da.

Las vitaminas, los minerales y otros componentes de las frutas y las

verduras son esenciales para la salud humana.

La fibra, por ejemplo, contribuye al trnsito a travs del aparato digestivo y a

reducir los niveles de colesterol en la sangre.

Las vitaminas y minerales ayudan a mantener un adecuado estado de salud y

los fitoqumicos, como los compuestos que dan a los tomates y las zanahorias
sus vivos colores, tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Adems, estos productos favorecen una adecuada digestin de otros

nutrientes, aumentan el volumen intestinal, lo que ayuda a regular el apetito
y suelen implicar una mayor seguridad de los alimentos, tanto los frescos
como los preparados.

Acta: Consume 5 o ms porciones de frutas y verduras al da. Por ejemplo, una

manzana durante el desayuno, nabo en la colacin, tomate como parte del
guisado en la comida, guayaba como postre y nopal como parte de tu cena.

Resumen: Por Bertha Mamani Ponce

Universidad Alas Peruanas____