INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas

Qumico Farmacutico Industrial

Prctica #1.- Seguridad en el laboratorio

5FV1 16/08/2017
Equipo 9.- Herrera Macedo Rafael Purn Hernndez Eduardo

Profesores.- Bauelos vila Rosa Mara

Pulido Flores Cesar Augusto

Objetivos = 1 3 3

Conocer las medidas de seguridad en el cido brico (H3BO3) PM= 62 g/mol =1.44
laboratorio para los posibles accidentes que g/mL
se presenten en el mismo.
Aprender las bases para suministrar = = = (1.44 ) ( 1)

primeros auxilios en caso de ser necesario.
Aprender a manejar los reactivos qumicos = 1.44 3 3
con seguridad, conocer sus pictogramas y Agua = 99 mL
colores que indican toxicidad.

Resultados 100 mL de NaHCO3 5%

Preparacin de soluciones para el botiqun

qumico. % = 100
100 .
75 mL de solucin vinagre: agua 1:2
% ( 100 ) 5 % (100 )
= =
100% 100%
volumen total= 75 mL (1:2)
vinagre = 25 mL = 5 3 3
agua = 50 mL
Bicarbonato de sodio (NaHCO3) PM= 84 g/mol
=2.16 g/mL
100 mL de cido actico 1%

= = = (2.16 ) ( 5 )
% = 100
100 .
= 10.8 3
Agua = 95 mL
% ( 100 ) 1 % (100 )
= =
100% 100% Destruccin de sodio metlico
= 1 3 Al agregar el sodio metlico a cada uno de los
Agua= 99 mL alcoholes utilizados, se observ que el sodio
agregado empez a burbujear y libero vapores que
100 mL de cido brico 1% corresponden al hidrogeno el cual se libera. Las
reacciones son las siguientes:

% = 100
100 . Metanol

% ( 100 ) 1 % (100 ) CH3-OH + Na CH3-ONa + H2
= =
100% 100%
Etanol

CH3-CH2-OH + Na CH3-CH2-ONa + H2

Propanol
CH3-CH2-CH2 -OH + Na CH3-CH2-CH2-
ONa + H2
2-Propanol
CH3-CH-CH3 + Na CH3-CH-CH3 + H2
OH ONa
Anlisis
Los accidentes que ocurren en el laboratorio, en su
gran mayora son por falta de conocimiento en el
manejo de reactivos y materiales del laboratorio,
para tratar con los accidentes se debe estar
preparado para saber qu hacer cuando estos se
presenten. Tambin otro aspecto muy importante en
el laboratorio es que se debe trabajar con seriedad,
con conocimiento de las actividades que se estn
realizando y con mucha precaucin dentro del
mismo, ya que por estar jugando o por exceso de
confianza, llegan a ocurrir los accidentes.
que por sus propiedades qumicas algunos reactivos
pueden reaccionar entre s. A estos compuestos se
les llama incompatibles. Por ltimo, conocer la
disposicin de los desechos qumicos nos hace
trabajar de manera ms responsable y segura
debido a que se evitan accidentes y sobre todo nos
hace ser conscientes de lo que estamos haciendo y
cmo podemos afectar a los dems al no ser
responsables con los desechos que se produjeron al
trabajar en el laboratorio.
Destruccin de sodio metlico
Se observ que las velocidades con las que ocurra
la reaccin presentaban diferencias significativas, en
primer caso al poner en contacto al sodio metlico
con metanol se observ que la reaccin fue ms
rpida en comparacin con el etanol, esto es debido
primeramente a que el metanol es un alcohol ms
pequeo por lo que su peso molecular es menor y
esto provoca que la reaccin sea ms rpida, por lo
tanto la reaccin con l propanol es ms lenta en
comparacin con el metanol y etanol.

Los accidentes se pueden prevenir utilizando el
equipo y material adecuado en las instalaciones,
como lo es la bata, guantes, zapatos cerrados,
lentes de seguridad, con esto podemos prevenir
accidentes en los ojos, quemaduras en la piel
provocadas por algn reactivo o incluso por el
fuego, en el caso del material, es fundamental
utilizar una perilla de succin (propipeta) para
cuando se utilicen reactivos, as evitamos un
envenenamiento al tratar de succionar los reactivos
con la boca en la pipeta, otra manera para evitar
esto es el no comer ni beber nada en el laboratorio,
ya que se est manipulando la mayor parte del
tiempo los reactivos.
Es por ello, que se debe tener cierto conocimiento
en primeros auxilios para actuar ante los accidentes
que se presenten tales como quemaduras,
cortaduras y envenenamiento, a su vez es necesario
contar con un botiqun qumico. Por ltimo, en caso
de incendios, estos se pueden prevenir, utilizando
correctamente los mecheros y teniendo
conocimiento de los materiales que son inflamables,
y en casos ms graves, es necesario contar con un
extintor.
Conocer el correcto almacenamiento de los
reactivos es de gran importancia en el laboratorio
debido a que de esta forma de evitan accidentes, ya
La constante de disociacin cida de los alcoholes
vara segn su estructura desde aproximadamente
1016 para el metanol (alcohol primario) hasta
aproximadamente 1019 para la mayor parte de los
alcoholes terciarios. La acidez de los alcoholes
disminuye a medida que aumenta el grado de
sustitucin en el resto alqulico. Con estos tres
alcoholes primarios, metanol, etanol y propanol, la
reaccin con el sodio metlico es relativamente
rpida. Los alcoholes secundarios reaccionan ms
lentamente que los primarios, como el 2-propanol.
Cuestionario
1. Hacer una lista de lo que requiere un
botiqun qumico.
Material, productos y preparados aconsejables en el
botiqun de un laboratorio qumico:
MATERIAL:
Algodn hidrfilo (500g), Baeras oculares
(preferiblemente de vidrio) (4), Caja Linitul grande
(1), Cartn ondulado, Cucharilla tipo postre (6),
Dediles de goma (surtido), Esparadrapo 5 X 1,5 (3),
Esparadrapo 5 X 2,5 (3), Gasas esterilizadas
(cajas), Pera de goma grande (2), Pinzas (1),
Tijeras curvas (1 ), Tiritas 25 x 6 (2 cajas), Tiritas
surtidas (2 cajas), Vendas 5 x 5 (7), Vendas 10 x Astringentes intestinales y dermatolgicos.
10 (6). Tratamiento de quemaduras.
PRODUCTOS:
3. Investigar que le da acidez al cido
Aceite de oliva puro, Acido tnico, Almidn, Iso- brico.
Amilo nitrito, Amonio acetato, Hidrxido de amonio
20%, Carbn activo polvo (uso mdico), Glicerina, El cido brico presenta acidez debido a que al
xido de magnesio, Sulfato de magnesio 7-hidrato, estar en presencia de agua se comporta como un
Bicarbonato de sodio, Cloruro de sodio, Sulfato de cido de Lewis el cual es la molcula que acepta
sodio 10-hidrato, Tiosulfato de sodio 5-hidrato, electrones.
Sulfamida en polvo. 4. Si en el laboratorio donde usted trabaja
PREPARADOS: no hay canasta de calentamiento y no
hay restato. Qu fuente de calor
cido actico solucin elegira para llevar a cabo los siguientes
al 2%, cido brico procesos?
solucin al 1%, cido
brico solucin a) Destilacin de hexano
saturada, Colirios
antisptico y sedante, El hexano es un lquido altamente inflamable con un
Cloruro de calcio punto de ebullicin de 69 C por lo que para su
anhidro solucin al 1%, destilacin se puede llevar a cabo con ayuda del
Agua de cal (Hidrxido mechero controlando la temperatura y teniendo
de calcio solucin extremada precaucin de que no haya fugas.
saturada), Lechada de b) Destilacin de acetona
magnesia (20-30 g.
Oxido de magnesio + La acetona es un lquido altamente inflamable con
300 ml. de agua), Linimento leo-calcreo o similar un punto de ebullicin de 56 C por lo que para su
(*), Sulfato de magnesio 7-hidrato, Pomada de destilacin se puede llevar a cabo con ayuda del
cido tnico o de sulfadiacina argntico, mechero a fuego lento, controlando la temperatura y
Permanganato de potasio solucin al 0,1%, teniendo extremada precaucin de que no haya
Bicarbonato de sodio solucin al 1%. fugas.

ANTDOTO UNIVERSAL: c) Destilacin de glicerol

Carbn activo 2 partes, Magnesio xido 1 parte,
Acido tnico 1 parte.
2. Investigar que es el cido tnico.
El cido tnico es un cido polmero de molculas,
compuesto de glucosa, cido glico y cidos
fenlicos. Se presenta como un polvo amorfo, ligero,
con un tono entre amarillo y marrn, el cual tiene un
sabor astringente, no amargo. Es soluble en agua,
alcohol y acetona, aunque es casi insoluble en
benceno, ter y cloroformo.
El cido tnico tiene aplicaciones tanto industriales
como mdicas. Las aplicaciones mdicas son las
siguientes:
Antdoto de los alcaloides y de algunas sales
metlicas.
El glicerol tiene un punto de ebullicin de 290 C y
no es una sustancia muy inflamable por lo que se
ocupara un bao en sal para alcanzar dicha
temperatura.
d) Calentamiento de una reaccin a 110C
Se ocupara un bao en aceite debido a que nos
ayudara a alcanzar dicha temperatura adems de
que no sobrepasa los 200 C que es la temperatura
a la cual el aceite provoca una auto inflamacin.
5. Escriba 2 ejemplos de compuestos
qumicos txicos para el medio
ambiente.
Fosfatos: Los fosfatos contaminan mantos
acuferos. La mayora de detergentes llevan
fosfato para evitar que las partculas de
 suciedad vuelvan a la ropa. Por desgracia
tiene un gran impacto ecolgico. La
presencia de los fosfatos en los ros y
embalses provoca la proliferacin de algas,
sea que las algas crecen y se reproducen
sin control.
Fenoles: Se encuentran en los efluentes
industriales de las refineras, industria
siderrgica, farmacutica, etc. Los
derivados clorados de los fenoles confieren
al agua caractersticas organolpticas no
deseables.
6. Describa el procedimiento para destruir
residuos de cido clorosulfnico.
En un recipiente amplio que contenga un exceso de
disolucin acuosa de NaOH del 10% en peso y a
temperatura ambiente, se vierte lentamente y con
agitacin el residuo con cido a destruir (si se trata
de un residuo con cido concentrado se ha de diluir
previamente vertindolo con precaucin sobre 5
volmenes de agua fra). La mezcla resultante, que
ha de tener pH bsico, se vierte entonces en
pequeas porciones sobre un gran exceso de agua.
Despus de ajustar el pH entre 6 y 8, si es
necesario utilizando solucin diluida de cido
sulfrico, la disolucin resultante se puede eliminar
por el desage. Para eliminar derrames de cidos
inorgnicos fuertes, se debe cubrir la superficie
contaminada con un exceso de bicarbonato de sodio
slido. La reaccin es exotrmica y se produce una
fuerte efervescencia. El residuo resultante se vierte
en pequeas porciones sobre un gran exceso de
agua, se lleva hasta a pH 6-8 y se vierte al desage.
7. Describa el procedimiento para destruir
perxidos en solucin.
El perxido en solucin se disuelve en un
disolvente miscible con agua, (preferentemente en
metanol o etanol), y se mezcla mediante agitacin
con una solucin aproximadamente al 10-30 % de
bisulfito de sodio. La cantidad de la solucin de
bisulfito de sodio se mide de modo tal que
estequiomtricamente se destruyan todos los
perxidos, o bien en un grado suficiente todos los
perxido.
8. Describa el procedimiento para destruir
cido sulfrico
La destruccin de residuos que contengan cidos
inorgnicos fuertes como el caso del cido sulfrico
se basa en la neutralizacin con una base
inorgnica como bicarbonato de sodio, carbonato de
sodio, hidrxido de potasio o sodio, etc.
El tratamiento supone una inactivacin de la
capacidad corrosiva de la especie.
9. Investigar con qu color se marcan los
siguientes cilindros de gases: nitrgeno,
oxgeno, amoniaco, helio, argn,
hidrgeno.
Nitrgeno Negro
Oxgeno Verde oscuro
Amoniaco Amarillo
Helio Marrn
Argn Gris / Azul
Hidrgeno Rojo vivo
10. Qu significa qumicamente
incompatibilidad? Qu ocurre cuando se
renen 2 sustancias incompatibles? Por
qu es peligroso reunir 2 sustancias
incompatibles?
Algunos productos qumicos, adems de ser por s
mismos capaces de generar riesgos por ser
inflamables, combustibles o txicos, son capaces de
producir reacciones peligrosas al ponerse en
contacto con otros, a esto se le llama
incompatibilidad qumica. Si dos sustancias
incompatibles se renen, es muy peligroso, ya que
pueden entrar en contacto y as producir reacciones
peligrosas.
11. Por qu el permanganato de potasio es
incompatible con glicerina y benzaldehdo?
La glicerina es un lquido orgnico combustible y el
permanganato de potasio (slido, de color morado
oscuro) es una fuente de concentrada de oxgeno.
La reaccin en la que entran en contacto los
reactivos se encienden espontneamente liberando
energa, denominada reaccin exotrmica. La
incompatibilidad del permanganato y el
benzaldehdo se debe a que pueden formar
perxidos explosivos en ciertas condiciones.

12. Por qu los fosfatos son txicos al medio

ambiente?
La presencia de los fosfatos en los ros y embalses
provoca la proliferacin de algas, sea que las algas
crecen y se reproducen sin control. Cuando estas
mueren, las bacterias las descomponen en un
proceso que consume gran cantidad de oxgeno
disuelto en el agua, el cual es necesario para la vida
acutica en general. Al agotarse el oxgeno los otros
seres acuticos tambin mueren y como resultado
de esto, los ros y lagos quedan contaminados.

Conclusiones

Es muy importante tener conocimiento de

los primeros auxilios en el laboratorio, y la
prevencin de accidentes en el mismo.
Para prevenir accidentes, es necesario
contar con el material y equipo de
laboratorio.
Otra forma de prevenir accidentes es saber
sobre el manejo de los reactivos, sus
propiedades, toxicidad, y su correcto
almacenamiento.
La correcta disposicin de los desechos
qumicos, es importante para nuestra
seguridad y la del medio ambiente.

Bibliografa

http://www.espatentes.com/pdf/2204732_
t3.pdf
https://es.slideshare.net/yarizajorgerrami
rez/inertizacin
Garca Alonso Francisco J. Seguridad En El
Laboratorio De Qumica. Primera edicin,
Ed. Universidad de Oviedo, 2007. Pg. 11-
33.
Fieser Mary. Qumica Orgnica
Feundamental. Editorial Revert.
Universidad de Harvard. 1985. Pgina: 64.