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Fsico-Qumica II Foras Intermoleculares e propriedades Coligativas

Prof. Lucinia Ceridrio.


Equipe:

1 Viscosidade - Determinar o coeficiente de viscosidade de lquidos em funo da temperatura e calcular a energia


de ativao de fluxo.

REFERENCIAL TERICO

Alguns lquidos fluem mais facilmente que outros. Os que fluem lentamente, como leos lubrificantes, so
lquidos com elevada viscosidade. Em geral, pode-se dizer que viscosidade de um lquido determina sua velocidade
de fluxo.
Com mais exatido, a viscosidade a resistncia que sofre uma camada do lquido para mover-se em relao
a uma outra camada vizinha. possvel imaginar uma coluna de lquido, num tubo circular, como sendo constitudo
de camadas concntricas cilndricas. Ao se mover ao longo do tubo, a camada mais prxima das paredes permanece
estacionria, no caso de o lquido molhar a parede. Cada uma das camadas seguintes, move-se a uma velocidade
que aumenta medida que ficam mais prximas do eixo do cilindro. Esta forma de escoamento conhecida como
escoamento laminar. No tratamento terico deste tipo de fluxo, admite-se que o lquido tenha um atrito interno,
que se ope ao movimento das camadas cilndricas. Este atrito a viscosidade do lquido. A unidade de viscosidade,
poise (P), definida como a viscosidade de um lquido em que a unidade de fora por unidade de rea, agindo sobre
duas camadas lquidas de rea unitria e separadas pela unidade de comprimento, provoca um deslocamento que
ocorre com a unidade de velocidade.
A viscosidade usualmente representada pela letra grega eta ( ).

Mtodo de Poiseuille
Existem diversos mtodos para medir a viscosidade, mas o mais prtico o mtodo de Poiseuille no qual
empregado um aparelho conhecido como viscosmetro de Ostwald, figura 1. O mtodo consiste em medir o
intervalo de tempo necessrio para que um volume conhecido de lquido escoe atravs de um capilar, de
comprimento e raio conhecido, sob a ao da gravidade.

Mediante procedimentos tericos, Poiseuille determinou que a viscosidade do lquido dada por:

Sendo
P = presso hidrosttica sobre o lquido (proporcional densidade do lquido) ;
t = tempo de escoamento, em segundos (s);
r = raio do capilar, em centmetros; (cm)
L = comprimento do capilar, em centmetros (cm);
V = volume do lquido, em centmetros cbicos (cm3)

Sabe-se que a determinao da viscosidade absoluta envolve certa dificuldade, portanto, em geral prefere-se a
determinao da relao entre as viscosidades de dois lquidos. A presso p que fora o lquido de densidade d
atravs do capilar do viscosmetro hdg, onde g a acelerao da gravidade e h a diferena de cotas entre os dois
meniscos do instrumento. Mesmo com h variando durante a experincia os limites; superior e inferior, so os
mesmos, logo p proporcional densidade. A relao entre as viscosidades 1 e 2 dos lquidos 1 e 2 com as
respectivas densidades,d1 e d2

1 / 2 = d1 . t1 / d2 . t2

sendo;
t1 e t2 = tempos mdios de fluxos.

Efeito da temperatura
A variao da viscosidade de um lquido com a temperatura pode ser expressa pela equao de Arrhenius:

= A. e E/RT ln = ln A - E. 1/RT

A = constante
E = energia necessria para deslocar o volume que fica acumulado entre os meniscos, atravs do capilar.
T = temperatura em Kelvin
R = constante dos gases = 1,987 cal / mol

Materiais e reagentes
1 viscosmetro de Ostwald,
1 cronmetro,
1 densmetro,
1 pipeta,
1 termmetro 0-100oC,
banho termosttico,
gua
ciclo-hexano.

Procedimento

a) Temperatura ambiente.
1. Se o viscosmentro de Ostwald estiver sujo, limpar e secar usando lcool e /ou acetona.
2. Pipetar 10 mL de H2O destilada para o viscosmetro;
3. Succionar o lquido at um pouco acima do menisco superior do bulbo;
4. Ajustar o menisco superior e iniciar a contagem de tempo ao deixar escoar livremente o lquido, encerrar a
mesma quando o lquido passar pelo menisco inferior;
5. Repetir esta operao mais duas vezes anotando os respectivos tempos
6. Efetuar as operaes acima para todos os lquidos propostos e anotar a temperatura.

b) 50C

1 Ajeitar o viscosmetro dentro do banho termosttico;


2 Regular o termostato para 50C.
3 Repetir as operaes de 2 a 7.

Obs.: Verifique a diferena entre os tempo. Com o viscosmetro limpo no deve diferir mais de 0,2%
Para diferenas superiores a 0,2% repita o procedimento e procure os possveis erros.
Se no verificar as densidades dos lquidos usados, encontre os valores na literatura.
Sempre que houver troca de lquido, o viscosmetro deve ser limpo.
No relatrio construa o grfico ln em funo de 1/T e d o valor da energia viscosimtrica.
Dados:

1- CRC Handbook of Chemistry and Physics; 58th Edition, CRC Press, Inc., Cleveland, Ohio; Editor :
Robert C. Weast; 1977-1978
2) Vaporizao.

Definio:
Vaporizao: Passagem de uma substncia do estado lquido para o de vapor, que ocorre com a absoro de
calor.

Presso mxima de Vapor: Presso exercida por seus vapores quando eles esto em equilbrio dinmico com
o lquido.

A) Materiais
Algodo, micropipeta, termmetro, gua, acetona, lcool, ter
Procedimento
1- Coloque um chumao de algodo na extremidade do termmetro , prximo ao bulbo de Hg e anote a
Temperatura.
2- Com auxilio de micropipeta, umedea o algodo com cada um dos solventes e anote a temperatura.

Solventes
T C

Explique o motivo da variao da Temperatura


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Coloque os solventes em ordem crescente de variao e explique qual (is) motivo(s) para a diferena de
variao para cada solvente.
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Qual objetivo deste experimento
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B) Materiais: Erlenmeyer com rolha, Sistema de aquecimento, proveta, pina de madeira, pisseta e gua.
Procedimento:
-Coloque 30 mL de gua no Erlenmeyer e aquea at a ebulio
- Segurando coma pina de madeira retire do aquecimento e tampe-o com a rolha.
- Segurando o Erlenmeyer com a pina, sobre a pia inverta-o
Ante o comportamento do liquido no interior do frasco__________________________________________
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Adicione gua fria na parte inferior do Erlenmeyer e anote as observaes ___________________________
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Explique utilizando conceitos de presso de vapor os resultados.________________________


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Qual objetivo do experimento B
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3) Ebuloscopia

Definio:________________________________________________________________________________
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Materiais: Bquer, pisseta, esptula, termmetro, NaCl, Sacarose.
Procedimento: No bquer, coloque 30 mL de gua e determine a temperatura de ebulio da gua. Descreva
em detalhes o para a determinao da temperatura de ebulio da gua e suas devidas explicaes.
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- Repita o procedimento para uma soluo saturada de NaCl e diluda de NaCl. Quais as temperaturas
observadas? Explique a Temperatura de ebulio observada para as solues com concentraes diferentes.
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Repita o procedimento para uma soluo saturada de sacarose e diluda de sacarose. Quais as temperaturas
observadas? Explique a temperatura de ebulio das solues de sacarose com as solues de NaCl
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4) Crioscopia
Definio: Diminuio do ponto do ponto de congelamento de um lquido causado pelo soluto no volrtil.
Materiais: Tubos de ensaio, bquer, termmetro, NaCl, Sacarose, Sal grosso, Gelo
Procedimentos: Coloque 3 mL de gua destilada em um tubo de ensaio, 3 mL de soluo saturada de NaCl e
3 mL de soluo saturada de sacarose
Coloque os tubos de ensaio em um tubo de ensaio com gelo/sal grosso na proporo4:1. Aguarde e anote os
resultados.
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Anote a temperatura da mistura refrigerante.
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Explique o objetivo desta atividade____________________________________________________________
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