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CONTENIDOS:
Alimentacin
Conjunto de actos voluntarios y conscientes que van dirigidos a la
eleccin, preparacin e ingestin de los alimentos, fenmenos muy
relacionados con el medio sociocultural y econmico y determinan al
menos en gran parte, los hbitos dietticos y estilos de vida.
Conceptos bsicos de nutricin
Dieta
Es lo que un individuo
consume de manera
habitual en el curso del
da (desayuno, comida,
cena y refrescos).
Conceptos bsicos de nutricin
Nutrimento Tipos de nutrimentos
Es la unidad funcional mnima Macronutrimentos
que la clula utiliza para el Hidratos de carbono
metabolismo intermedio y que es
provista a travs de la Protenas
alimentacin. Lpidos
Suministra energa, forma
estructuras y participa en
Micronutrimentos
reacciones qumicas especficas
Vitaminas
Minerales
Recomendaciones nutricionales
Se ha demostrado que el manejo nutricional es efectivo en
personas con diabetes y aquellos con alto riesgo de
desarrollar DM2.
Debe estar integrado a la educacin y la atencin medica.
La deben recibir todas las personas con diagnstico de DM2 o
factores de riesgo.
La debe brindar un nutricionista o personal de salud
entrenado.
Debe ser individualizado.
Recomendaciones nutricionales
Una dieta adecuada para personas con
diabetes considera lo siguiente:
Ser fraccionada, reduciendo los picos glucmicos
postprandiales.
Desayuno
Refrigerio media maana
Almuerzo
Refrigerio media tarde
Cena
Recomendaciones nutricionales
La ingesta diaria de caloras deber estar de
acuerdo al peso de la persona y su actividad fsica
Formula de Lorentz
Recomendaciones nutricionales
En las personas con sobrepeso
y obesidad, una reduccin
entre el 5% al 10% del peso
corporal le brinda beneficios
significativos en el control
metablico.
No se recomienda el
suplemento de antioxidantes
ni micronutrientes.
No debe excederse 15 gramos
de alcohol al da en mujeres y
30 gramos en varones.
ACTIVIDAD FSICA
Actividad fsica
La actividad fsica ha demostrado beneficio en
prevenir y tratar la DM2, asimismo se ha
demostrado su beneficio a largo plazo.
La actividad fsica debe ser progresiva,
supervisada y de manera individual. Se puede
iniciar con sesiones de 10 minutos de duracin
como mnimo.
Los adultos de 18 a 64 aos deben realizar como
mnimo 150 minutos semanales de actividad
fsica aerbica.
En las personas mayores de 60 aos
considerar lo siguiente
Cuestionario de Actividad Fsica (PAR-Q)
OTRAS RECOMENDACIONES
Tabaco
Se recomienda evitar el hbito de fumar porque
incrementa el riesgo de enfermedad
cardiovascular.
Riesgos ocupacionales
En las evaluaciones ocupacionales se recomienda
la identificacin de factores de riesgo de
enfermedad cardiometablica y de las personas
con diabetes.
Vacunacin
Se recomienda la vacunacin contra virus de influenza
(gripe) una vez al ao a toda la persona con DM2.
Se recomienda vacunacin antineumoccica a toda
persona con DM2.
Revacunar despus de los 64 aos si han pasado al
menos cinco aos luego de la ltima vacunacin y si la
primera vacunacin fue antes de los 65 aos.
Considerar vacunacin contra virus de la hepatitis B y
refuerzo de difteria, ttanos y pertusis.
BIBLIOGRAFIA