Maulidya Septiany, Ns

Digesti: Proses pemecahan zat-zat makanan

menjadi molekul yang sederhana sehingga
mudah untuk diabsorbsi
Terdiri dr bbrp proses :
Ingesti
Digesti
Absorbsi
Eleminasi (defekasi)
 Gastrointestinal tract (saluran pencernaan)
Mulut, faring, esophagus, lambung, usus halus, usus
besar
Organs asesoris
gigi, lidah, kelenjar saliva, hati, kandung empedu,
pankreas
 Fungsi
Taste (rasa)
Pemecahan mekanik dari makanan
Digesti kimia dari karbohidrat
Amylase
 Struktur
Lapisan terluar : membran mukosa
Bagian bawah : lidah
Bagian atap : palatum lunak & keras
Bagian samping : pipi
Bagian depan : gigi & bibir
 3 buah
Parotid, submandibular, sublingual
Saliva
99.5% air
Amylase
bicarbonates and phosphates
Musin
Lisosim ( menghancurkan bakteri )
 Struktur: mahkota, leher, akar
mahkota dilapisi enamel
Dentin: substansi spt tulang yg menutup
rongga pulpa
Cementum: menutup akar gigi
Periodontal ligament: anchors tooth
 Jalur makanan dan air
Bagian :
Nasofaring, orofaring, laringofaring
Fungsi: mulai proses penelanan
(deglutition)
Pembentukan bolus
Jalur udara tertutup
 Fungsi
Sekresi mucus
Transporasi makanan
Peristalsis: kontraksi otot polos u/
mendorong makanan
Bag bawah tdp sphingter
Mengontrol masuknya makanan ke lambung
 25 cm
Dilapisi :
epitel skuamosa bertingkat
Submukosa kel musin
Lap otot (1/3 atas otot lurik,1/3 bwh otot
polos, tengah campuran
 Fungsi: penghancuran makanan sec
mekanik dan kimiawi
Bagian
kardia, fundus, body, pylorus
Kelenjar lambung: (secretory cells)
Zymogenic, parietal, mucous
 Fungsi
Acini: enzim-enzim digestive
Pulau langerhans: insulin and glukagon
Divisi
Head (caput), body, tail (ekor)
 Fungsi
Produksi heparin, prothrombin, thrombin
Phagositosis of bacteria and sel-sel drh tua
Penyimpanan karbohidrat, minerals, and
vitamins
Detoksifikasi racun
Produksi garam empedu
 Penyimpanan dan pengentalan empedu
hingga diperlukan
Empedu masuk duedenum melalui
common bile duct
Komponen empedu :
- Garam empedu (2/3)
- Pigmen empedu ( bilirubin)
- Kolesterol, garam, air
 Fungsi: absorbsi makanan
Bagian :
Duodenum: 10 inci
Jejunum: 8 kaki
Ileum: 12 kaki
 Plicae: folds in the small intestine
Villi: bagian yg berperan dlm absorbsi
Tiap vili dilapisi oleh microvilli
Microvilli meningkatkan area absorbsi
Villi tdd arteriole, venule, jaringan kapiler dan
lacteal
Large intestine
 Cecum
Colon: assenden, transende, desenden
Kantung-kantung disebut haustrae
Rectum: terminasi ke anus
Anus: dikontrol oleh spingter internal dan
eksternal
 Feces: massa semi padat (3/4 air)
tdd air, garam-garam inorganik (garam)
Kalsium, sel-sel mati, Escherichia coli