TEMA 1. CONCEPTOS ELEMENTALES DE QUMICA.

1. LA MATERIA.
2. SUSTANCIAS QUMICAS Y SUS FRMULAS. MASAS ATMICAS Y MOLECULARES. EL MOL.
2. LEYES PONDERALES DE LAS REACCIONES QUMICAS.
4. LEYES QUE RIGEN EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES.
5. ACTIVIDADES.

1.- LA MATERIA.

El estudio de la materia, sus propiedades y transformaciones ha sido objeto primordial de la

humanidad desde la Antigedad. La Qumica es la disciplina que estudia la materia y sus
transformaciones. La importancia de la qumica en nuestra sociedad se comprende si observamos
nuestro entorno. La coccin de los alimentos, su digestin en el estmago, la accin de un
adhesivo, la combustin de un motor, todos ellos son procesos qumicos. Actualmente la
qumica se enfrenta a nuevos retos, investigando materiales ms resistentes, ligeros para la
investigacin espacial, frmacos, superconductores , y tambin para paliar las consecuencias
negativas que provoca su utilizacin indiscriminada y descontrolada, como es el caso de la
contaminacin, frente a la cual intervienen sistemas de depuracin, procesos de adsorcin.

Las propiedades de las sustancias dependen de su propia naturaleza, y sta se comprende

cuando se conocen las partculas que las forman y las fuerzas que las mantienen unidas (enlaces).
Las partculas que forman la materia se atraen entre s por fuerzas de tipo elctrico, que segn la
intensidad de estas fuerzas, la materia la podemos encontrar en los siguientes estados de
agregacin:

Slido Lquido Gas

- Volumen constante.
- Forma constante.
- No se comprimen.
- Partculas estructurales
en posiciones fijas,
unidas por elevadas
fuerzas.
- Volumen constante.
- Forma variable.
- Se comprimen con
dificultad.
- Partculas se deslizan
unas sobre otras.
- Volumen variable.
- Forma variable.
- Fciles de comprimir
- Partculas con total
movilidad (fuerzas
intermoleculares
mnimas).

Las sustancias materiales se clasifican segn:

1. MEZCLA es una sustancia formada por la unin de dos o ms sustancias que no reaccionan
entre s. Pueden separarse por procesos fsicos y su composicin y propiedades son variables:

1.1. Homogneas: son aquellas que tienen una composicin uniforme. Sus componentes no
pueden distinguirse ni siquiera con un microscopio ptico. Ejemplos: aire (78% N, 21% O,
0.93% Ar, 0.03% CO2).

1.2. Heterogneas: son aquellas que no tienen una composicin uniforme.Sus componentes
se observan a simple vista o con un microscopio ptico. Ejemplos: granito, sangre.

Las disoluciones son un tipo de mezcla muy frecuente donde se observan los dos
componentes:

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MATURITA DE QUMICA
Rafael A. Medel Martnez
 Disolvente: componente que no cambia de estado al formarse la disolucin. Si todos los
componentes cambian su estado fsico, ser aquel que est en mayor proporcin.
Solutos: los dems componentes.

Las disoluciones ms comunes son las acuosas que son aquellas en las que el disolvente es el
agua. Sin embargo, tanto el soluto como el disolvente pueden estar en cualquiera de los tres
estados. Ejemplo: agua del grifo.

2. SUSTANCIA PURA es aquella que no puede separarse en otras ms simples mediante

procesos fsicos y cuya composicin y propiedades son constantes.
Por tanto, una muestra es una mezcla si puede separarse en ms de una sustancia por algn
mtodo que mantenga la identidad de las sustancias. Para una sustancia pura, los valores de las
propiedades fsicas (densidad, puntos de fusin y ebullicin, etc) son siempre los mismos,
independientemente de cmo se haya obtenido dicha sustancia.

Elementos: no pueden descomponerse en otras sustancias puras ms sencillas mediante

procesos qumicos. Ejemplos: O, Cu, Ag, Hg.
Compuestos: son sustancias puras que pueden descomponerse en otras ms sencillas
por medio de cambios qumicos. Ejemplos: H2O, NaCl, CO2, sacarosa.

Homogneas Disoluciones

Dispersin coloidal
MEZCLAS
Heterogneas Suspensin
MATERIA
Emulsin

SUSTANCIAS ELEMENTOS Oxgeno, Nitrgeno,

PURAS Cobre, Hg,

Agua, Dixido de
COMPUESTOS carbono, Cloruro
sdico,

El tomo es el constituyente ltimo de un elemento con las mismas caractersticas, a su vez

los compuestos estn formados por tomos diferentes en una proporcin constante, la naturaleza de
las partculas que forman un compuesto pueden ser: tomos, molculas o iones. Las molculas son
agrupaciones de tomos iguales o distintos con existencia individual estable, las interacciones entre
las molculas suele ser dbil, por lo que las sustancias se presentan como gases o lquidos y en
ocasiones como slidos si las fuerzas entre ellas son mayores. Las molculas de un compuesto son
todas iguales entre s, y se diferencian de otro compuesto por el tipo y nmero de tomos que las
constituyen. Los iones son especies qumicas dotadas de carga elctrica y estn constituidos por
uno o varios tomos iguales o diferentes. Si poseen carga negativa se llaman aniones y aquellos
que poseen carga positiva son cationes.

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MATURITA DE QUMICA
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2.- LAS SUSTANCIAS QUMICAS Y SUS FRMULAS. MASAS ATMICAS Y MOLECULARES. ELMOL.

Las frmulas qumicas son una expresin abreviada que muestra la composicin de las
sustancias. Normalmente estn formadas por los smbolos de los elementos que intervienen en el
compuesto, y unos subndices que indican el nmero de elementos de cada clase. Segn la
informacin que nos aporta podemos encontrar frmulas empricas
informa de los elementos
que constituyen el compuesto qumico y la relacin mnima de los tomos. Frmula molecular

slo es aplicable cuando la sustancia presenta molculas, pues informa del nmero de tomos de
cada elemento que lo constituyen, los subndices de la frmula molecular son mltiplos de la
frmula emprica., y por ltimo la frmula desarrollada
informa de la distribucin relativa de
los tomos.

El concepto de masa molecular es aplicable a aquellos compuestos que forman molculas,

aunque en ocasiones se utiliza la masa frmula que corresponden a la suma de las masas relativas
de los tomos que constituyen el compuesto.

Para calcular la masa atmica (Ar) de un elemento se compara con un patrn, por
consenso se considera la Unidad de Masa Atmica (u.m.a.) como la doceava parte de la masa de
un tomo de carbono 12, y se representa como u.

Masa atmica relativa (Ar): Ar(Na): 23 u; Ar(Cl):35.5 u

Masa molecular relativa (Ar): para calcularla, se suma la masa atmica de los elementos que
forman la molcula. M(HCl): 1(H) + 35.5 (Cl) = 36 u

La composicin centesimal de cada elemento en un compuesto representa las unidades de masa

de cada elemento que hay en 100 unidades de masa del compuesto.

MOL: cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas,
electrones, etc) como tomos hay en 12 gramos de carbono 12. La unidad es el mol. y este
nmero coincide con 6.023 1023 , y a ste nmero se llama Nmero de Avogadro. Por tanto un
mol de tomos de Na son 6.023 1023 tomos de Na y todos ellos tienen una masa de 23 gramos,
coincidiendo con su Masa atmica que es 23 u. Un mol de gas ocupa un volumen de 22,4 L
medidos en condiciones normales 1atm y 273K .

Ejemplo1: El anlisis de un compuesto formado por carbono e hidrgeno arroj una

composicin centesimal de 17,34 % de hidrgeno y 82,66% de carbono. Deduce la frmula
emprica del compuesto y su frmula molecular sabiendo que su masa molecular es 58,12 u.

La composicin centesimal indica que en 100g del compuesto hay 17,34 g de hidrgeno y 82,66 g
de carbono. A partir de sta informacin, calcularemos los moles de cada elemento que intervienen
y la proporcin relativa que lo hacen.

n (H) = 17,34 g

1mol
n( H ) = 17,34 g = 17,20moles de Hidrgeno
1,008 g
1mol
n(C ) = 82,66 g = 6,88moles de Carbono
12 g

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La relacin entre los tomos es igual a la relacin molar, por tanto:
tomosH n( H ) 17,20
= =
tomosC n(C ) 6,88

para encontrar los valores enteros, dividimos los moles de cada elemento por el menor de ellos, en
este caso 6,88.
17,20 6,88
Hidrgeno = = 2,5 Carbono = =1
6,88 6,88
Los valores no son enteros , pero si los multiplicamos por 2, conseguimos que lo sean .

Hidrgeno = 2,5 2 = 5 Carbono= 1 2 = 2

tomosH n( H ) 17,20 2,5 5

= = = =
tomosC n(C ) 6,88 1 2

la frmula emprica es C2H5.

La masa frmula = 2 12,01u + 5 1,008u = 29,06u , como la masa molecular es igual a 58,12u,
significa que en una molcula existe el doble de tomos que en la frmula emprica. En
consecuencia la frmula molecular del compuesto ser C4H10 .se trata del butano.
3.- LEYES PONDERALES DE LAS REACCIONES QUMICAS.

Ley de Conservacin de la Masa (Lavoisier)

Durante un cambio qumico no se produce ningn cambio detectable en la masa total. En

toda reaccin qumica, la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los
productos. Ejemplo: vela que arde en un contenedor hermticamente cerrado.

m productos = mreactivos
Ley de las proporciones definidas (Proust)

Cuando dos o ms elementos se combinan para formar un determinado compuesto, lo

hacen en una proporcin entre sus masas que siempre es constante.

ma

C ;
A+B
= cte
mb

Ley de las proporciones mltiples (Dalton)

Cuando dos elementos se combinan entre s para formar ms de un compuesto, las masas
de uno de ellos que se combinan con una misma masa del otro, para dar diferentes
compuestos, estn en una relacin de nmeros enteros sencillos.

a1A+b1B
C1 mA
a2A+b2B
C2
mB C 1
= relacin enteros sencillos
mA

mB C 2
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Ejemplo 2. El hierro forma dos cloruros, uno con 44,20% de Fe y el otro con 34,43%.
Determina la frmula emprica de ambos y nmbralos. Ar(Cl)=35,5u ; Ar(Fe)=55,9u.

Elemento Masa relativa Moles del elemento Relacin ms Frmula

sencilla

Fe
44,20g 44,20
= 0,79 0,79
Compuesto =1 FeCl2
55,9 0,79
A 55,80
= 1,57 1,57
Cl
100-44,20= 55,8g
35,5 =2
0,79

Fe
34,43g 34,43
= 0,62 0,62
Compuesto =1
55,9 0,62
B 65,57 FeCl3
= 1,85 1,85
Cl
100-34,43= 65,57g
35,5 =3
0,62

Ley de los Volmenes de Combinacin (Gay-Lussac)

Cuando dos o ms sustancias gaseosas reaccionan entre s para dar otra sustancia, gaseosa
o no, los volmenes que ocupan estos gases, medidos en las mismas condiciones, guardan
una relacin sencilla de nmeros enteros.

Para justificar esta ley, se encuentra el principio o la

Hiptesis de Avogadro.

Volmenes iguales de gases diferentes, medidos en las mismas condiciones de presin y

temperatura, contienen el mismo nmero de partculas.

De esta forma, se ampla la teora de Dalton ya que se tiene en cuenta la existencia de molculas
formadas por la unin de tomos.

4.- LEYES QUE RIGEN EL COMPORTAMIENTO DE LOS GASES.

Los gases, independientemente de su naturaleza, presentan un comportamiento similar ante

los cambios de presin y temperatura. De estos estudios surgieron las leyes de los gases. Estas
leyes, totalmente experimentales, se cumplen cuando los gases muestran un comportamiento
ideal.

El estado gaseoso es aquel en el que la materia presenta un comportamiento ms simple.

Ley de Boyle- Mariotte

Del estudio del comportamiento de los gases a temperatura constante, obtuvieron la

relacin que existe, en esas condiciones, entre presin (P) y volumen (V).

A temperatura constante, P1 V1 = P2 V2 = = cte (constante)

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Ejemplo3. Un recipiente contiene 0.2 m3 de cierto gas a P = 100 atm. Qu volumen ocupara el
gas si estuviera a presin normal y a la misma temperatura?

V1 = 0.2 m3 ; P1 = 100 atm ; P2 = 1 atm

P1 V1 = P2 V2

P1 V 1 100atm 0,2m3
V2 = = = = 20m3
P2 1atm

Ley de Charles y Gay-Lussac

Estudiaron la influencia de la temperatura sobre la presin, el volumen y la densidad de los

gases. Charles estudi el comportamiento de los gases frente a la temperatura. Para ello, utiliz un
recipiente cuyo volumen era constante. Por tanto, en estas experiencias el volumen no vara al
calentar el gas, pero s lo hace la presin que ejerce el gas sobre el recipiente. Al extrapolar sus
resultados por debajo de la temperatura a la que el gas licua, Charles obtuvo una grfica en la que
exista una temperatura (-273.15C) a la que los gases dejan de ejercer presin. A esa temperatura
se le llama cero absoluto de temperatura y permite construir la escala Kelvin. Si se traslada el
origen de temperaturas a ese punto, los resultados de la grfica obtenida por Charles se ajustan a la
ecuacin de una recta:

La temperatura en grados centgrados se calcula:

T = TC + 273.15

Al mismo tiempo, Gay-Lussac estudiaba la variacin que experimentaba el volumen de un gas al

variar su temperatura, a presin constante. Observ que, al variar la temperatura, los gases se
dilataban todos del mismo modo. Al representar los resultados experimentales obtenidos tras
extrapolarlos ms all de la temperatura en que el gas licua, realiz una grfica en la que el origen
de temperaturas es el cero absoluto y la ecuacin que le corresponde es:

V1 V2 V3
(a presin constante), = = = cons tan te
T1 T2 T3

Ejemplo 4. Un gas a 30 C ocupa 3.25 L. Si la presin se mantiene constante, Cul ser el

volumen del gas si lo enfriamos hasta 2C?

V1 = 3.25 L ; T1 = 30 + 273 = 303 K ; T2 = 2 + 273 = 275 K

P1 V1 = P2 V2 = cte

Ejemplo 5. Una cantidad de gas que ocupa un volumen de 3 L a 25C y 740 mm Hg de presin,
Qu volumen ocupar en condiciones normales, es decir, a 0C y 760 mm Hg?

P1 = 740 mm Hg V1 = 3 L T1 = 25 + 273 = 298 K

P2 = 760 mm Hg V2 = ? T2 = 0 + 273 = 273 K

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Ecuacin de Estado de los GASES IDEALES o Ecuacin de CLAPEYRON

Ley de Boyle Mariotte P V = cte V = k 1/P

Ley de Gay Lussac V/ T = cte V = k T

Ley de Avogadro V = cte n V = k n

Por tanto, el volumen de un gas debe ser proporcional al producto de las tres magnitudes:
presin, temperatura y nmero de moles. Si se llama R a la constante de proporcionalidad, se
obtiene la LEY DE LOS GASES IDEALES:

PV=nRT

R = constante universal de los gases ideales = 0.082 atm L K-1 mol-1 = 8.314 J K-1 mol-1

Hay que saber que 1 mol de cualquier gas ocupa, en condiciones normales (0C, 1atm), 22.4 L.

Los gases ideales o perfectos son los gases que cumplen la ecuacin de estado. Un gas ideal rene
dos condiciones:
a) Las fuerzas entre sus molculas son nulas
b) El volumen de estas es despreciable frente al volumen total del gas

El modelo de gas ideal supone que el gas est formado por partculas cuyo volumen es
despreciable (V0) en comparacin con las enormes distancias que las separan, de manera que se
puede considerar que no interaccionan entre s. Los gases reales, a presiones muy bajas (cercanas a
cero) tienen un comportamiento semejante al de un gas ideal.Los gases reales se alejan del
comportamiento ideal a altas presiones y bajas temperaturas, condiciones prximas al estado
lquido.En general, todos los gases a baja presin y alta temperatura se comportan como ideales.

Ley de Dalton de las presiones parciales.

En una mezcla de gases, la presin parcial de un gas es la que ejercera si ocupase,

aisladamente.
nA moles del gas A PA V = nA R T PA = presin parcial de A
nB moles del gas B PB V = nB R T PB = presin parcial de A
nC moles del gas C PC V = nC R T PC = presin parcial de A

P = PA + PB + PC + a la misma temperatura
La presin total de una mezcla de gases es igual a la suma de las presiones parciales de todos los
gases que la componen, en las mismas condiciones de temperatura.

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5. ACTIVIDADES.

1. Calcula la composicin centesimal del Nitrato de sodio, NaNO3. Ar(Na) = 22,99u

Ar(N)=14,01u, Ar(O)= 16,00u.

2. El amonaco est compuesto por nitrgeno e hidrgeno, de forma que 100 g de amonaco
se descomponen dando lugar a 82.35 g de nitrgeno y 17.65 g de hidrgeno. Calcula la
composicin centesimal del amonaco y la masa de hidrgeno que reacciona con 15.27 g de
nitrgeno para producir amonaco.

3. Se toman 10.000 g de cloruro de plata puro y se analiza. Se observa que contiene 2.476 g
de cloro y 7.524 g de plata. A continuacin, se hace reaccionar la plata de una moneda de
4.836 g de masa y se obtiene 1.146 g de cloruro de plata. Deduce, mediante la ley de las
proporciones definidas, el porcentaje de plata de la moneda.

4. En el laboratorio se hace reaccionar cobre y oxgeno y se obtienen los siguientes

resultados:

Masas iniciales Masas finales

Cobre (g) Oxgeno (g) Cobre (g) Oxgeno (g)
52 13 0.4 0
127 35 0 3

Calcula la cantidad de compuesto que se obtuvo en cada caso y halla la proporcin de cada
elemento en cada compuesto. Justifica si se trata del mismo compuesto en ambos casos.

5. Qu volumen ocuparan 2 moles de un gas a 2 atmosferas y 300K? cuntos moles habr

en ese mismo gas en 20 L a 742 mmHg y 28C?.

6. a) Cul es la masa expresada en gramos de un tomo de Calcio? Ar(Ca)=40u.

b) Cuntos tomos de sodio hay en 0,75 g de este elemento? Ar(Na)= 23u.
c) Cuntas molculas hay en una muestra que contiene de 0,5 g de tetracloruro de
carbono?. Cuntos tomos de Cloro hay en esos 0,5 g de tetracloruro de carbono?.
Ar(C)= 12u ; Ar(Cl)=35,5u.

7. Hallar la frmula molecular de un compuesto cuya composicin centesimal es :32,4 % de

Na, 22,5 % de S y 45,1 % de O.

8. La composicin centesimal de una sustancia es 13,73% de azufre, 27,46 de oxgeno y

58,8% de bario. Cul es su frmula?.Ar(S)= 32u ; Ar(O)=16u ; Ar(Ba)= 137u.

9. Calcula la masa de agua que contienen 0.23 moles de agua. (Masas atmicas: Ar(O) = 16 u;
Ar(H) = 1 u).

10. En un recipiente de 5L hay 3,01 1023 molculas de metano, 0,23 moles de oxgeno y 28
gramos de monxido de carbono. Cul es la presin del recipiente se la temperatura es de
160C?. Na = 6.023 1023 , Mr(CO)= 28u , R= 0.082 atm L K-1 mol-1

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