Você está na página 1de 2

TERMODINAMICA APLICADA EN EL CUERPO HUMANO

El cuerpo humano puede ser considerado como un sistema termodinmico abierto, que debe mantener su temperatura
constante de 37C, a pesar de encontrarse en un entorno de temperatura generalmente inferior que se pude tomar
como una media de 15C. Por otra parte est continuamente intercambiando material y energa con sus alrededores
(metabolismo), consumiendo energa para desarrollar los trabajos internos y externos, y para fabricar molculas
estables (anabolismo) para lo cual necesita alimentarse ingiriendo molculas de gran energa libre (nutricin) que a
partir de determinadas reacciones de combustin dan lugar a productos de menor energa (catabolismo).

Tiene la peculiaridad de que su entropa es mnima, por eso es un sistema termodinmico inestable lo que provoca su
evolucin permanente, o sea la vida misma. Precisamente la muerte implicara un estado de mxima entropa. Para
que el organismo vivo pueda mantenerse en dicho estado es necesario que elimine el exceso de entropa que se
produce continuamente inherente a los procesos vitales: circulacin de la sangre, respiracin, etc.

La primera ley de la termodinmica nos dice que la energa no se crea ni se destruye solo se trasforma , en organismos
vivientes las reacciones ms frecuentes son irreversibles y no son hechas en condiciones adiabtica y es por eso que
la aplicacin de las leyes de la termodinmica se limita bastante , en sistemas biolgicos el proceso de clasificacin de
las propiedades de sistemas es mas complicado pero en general podemos decir que los seres vivos no son sistemas
en equilibrio , estos organismos son organismos abiertos que intercambian energa y materia con el entorno.

Los seres vivos cumplen con la segunda ley de la termodinmica, como cualquier otro sistema fsico, a veces se piensa
que los seres vivos, finalmente mueren "en cumplimiento" de la segunda ley, porque la creciente entropa acaba con
ellos.

En la definicin de vida, desde el punto de vista de la termodinmica los sistemas vivos son regiones localizadas donde
se produce un continuo incremento de orden sin intervencin externa. Esta definicin se basa en el segundo principio
de la termodinmica, el cual dice que la entropa o desorden, del universo siempre aumenta.
Aplicado al estudio de la clula, pues tiene que ver desde el proceso de alimentacin y respiracin celular, desde el
punto de vista de la cadena alimenticia, que desde este punto de vista es la cadena de energa; muchas veces se
compara a la clula con una fbrica con materia prima, proceso de produccin y consumo de energa.
Cuando los sistemas fsicos biolgicos recuperan la energa como informacin, no "crean" la informacin, sino tan slo
la tornan disponible para el sistema.

En otras palabras, la segunda ley no puede explicar por qu la recuperacin de energa como informacin crece
(cuando el sistema se auto organiza), o decae (cuando el sistema declina o envejece). Luego, por qu envejecen los
seres vivos?, por qu se originan y auto organizan?
Los seres vivos intercambiamos energa y materia con el medio ambiente. Aqu nos encontramos lejos de un equilibrio
termodinmico. Los procesos son irreversibles y no reproducibles. La flecha del tiempo es infranqueable en nuestro
organismo as como en la naturaleza. Nunca los sistemas regresan a su antiguo estado de orden. Aqu rigen las leyes
de la teora del caos y la no-linealidad.

Composicin qumica del cuerpo humano

Conocer cmo y de qu elementos se compone el cuerpo humano es algo fundamental para comprender su
funcionamiento, sus mecanismos fisiolgicos y la forma en que sus estructuras interactan. Se estima que un 96% de
nuestro organismo se compone por 4 elementos en particular: oxgeno, carbono, hidrgeno y nitrgeno,
mayoritariamente en forma de agua.
El 4% restante se compone por otros pocos elementos y bien podramos decir que el 99% del cuerpo esta compuesto
por 6 elementos: oxgeno, carbono, hidrgeno, nitrgeno, calcio, y fsforo.
Oxgeno (65%)
El 60% del peso del cuerpo se constituye por agua. El oxgeno (O,8) ocupa el primer lugar de la lista y compone el 65%
del organismo.

Carbono (18%)
El carbono (C,6) es uno de los elementos ms importantes para la vida. Mediante los enlaces carbono, que pueden
formarse y romperse con una mnima cantidad de energa, se posibilita la qumica orgnica dinmica que se produce a
nivel celular.

Hidrgeno (10%)
El hidrgeno (H,1) es el elemento qumico que ms abunda en todo el universo. En nuestro organismo sucede algo
muy similar y junto al oxgeno en forma de agua.

Nitrgeno (3%)
Presente en muchsimas molculas orgnicas, el nitrgeno (N,7) constituye el 3% del cuerpo humano. Se encuentra,
por ejemplo, en los aminocidos que forman las protenas y en los cidos nucleicos de nuestro ADN.

Calcio (1.5%)
De los minerales que componen el organismo, el calcio (Ca,20) es el ms abundante y es vital para nuestro desarrollo.
Se encuentra prcticamente a lo largo de todo el cuerpo, en los huesos y por ejemplo en los dientes. Adems, son muy
importantes en la regulacin de protenas.

Fsforo (1%)
El fsforo (P,15) tambin es muy importante para las estructuras seas del cuerpo en donde abunda. No obstante,
igualmente predominan en las molculas de ATP proporcionndole energa a las clulas.

El ser humano es una "mezcla" heterognea,


Pues dentro del organismo podemos observar distintas composiciones. Por ejemplo, los msculos,los huesos, los
sistemas dentro del sistema, etc.
Dentro del ser humano existen partes que son mas homogneas que otras, por ejemplo la sangre tiene una
composicin similar en todas partes. No obstante ni en este ejemplo podemos afirmarlo, ya que la concentracin de
oxigeno es diferente en la sangre antes y despus de pasar por las clulas, la concentracin de iones metlicos y urea
es distinta despus del paso por los riones, etc.

PRINCIPIO DE MARGALEF
*Los seres vivos son sistemas fsicos complejos, integrados por un sistema disipativo y uno auto organizativo
acoplados entre s.

*El principio de Margalef apunta tambin que se trata de sistemas fsicos complejos, sistemas integrados a su vez por
sistemas menores, una suerte de "sistemas subsumidos en sistemas.

*Ninguno, salvo los seres vivos, es capaz de recuperar la energa que disipa como informacin. Recuperar la energa
disipada como informacin, es la gran diferencia.
La auto organizacin puede definirse como la capacidad del sistema para generar y/o modificar su propia estructura, a
partir de la informacin que recupera de la propia energa disipada.

*No todos los sistemas auto organizativos son a su vez, homeostticos. La homeostasis en fsica se define como la
"capacidad de un sistema fsico para sortear perturbaciones

*Los seres humanos efectuamos trabajo al caminar, correr, levantar un objeto, etc., para realizarlo requerimos de
energa que el organismo obtiene al transformar la energa potencial qumica de los alimentos. Para las actividades
antes mencionadas se asocia el concepto de eficiencia muscular (E), como el cociente del trabajo mecnico realizado y
la energa suministrada al cuerpo, a travs de los alimentos. Se ha verificado que la eficiencia muscular en el trabajo
mecnico es aproximadamente del 20%, (E = 0.2).

Você também pode gostar